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濟(jì)寧市餐廚廢棄物管理辦法
為了加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，促進(jìn)餐廚廢棄物無(wú)害化處置和資源循環(huán)利用，維護(hù)城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全和人民群眾身體健康，制定《濟(jì)寧市廢棄物管理辦法(草案)》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。公眾可通過(guò)以下途徑和方式提出反饋意見(jiàn)。以下是CN人才網(wǎng)小編搜集的濟(jì)寧市餐廚廢棄物管理辦法，一起來(lái)看看吧。
濟(jì)寧市餐廚廢棄物管理辦法
(草案)
第一章 總 則
第一條 為了加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，促進(jìn)餐廚廢棄物無(wú)害化處置和資源循環(huán)利用，維護(hù)城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全和人民群眾身體健康，根據(jù)《城市生活垃圾管理辦法》《山東省餐廚廢棄物管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱餐廚廢棄物，是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和個(gè)人(以下簡(jiǎn)稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位)，在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、過(guò)期食品和廢棄食用油脂(包括不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物)等廢棄物。
第三條 本市行政規(guī)劃區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收運(yùn)、處置及其監(jiān)督管理活動(dòng)，適用本辦法。
第四條 市環(huán)境衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)全市餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作，各縣(市、區(qū))環(huán)境衛(wèi)生主管部門按照管理權(quán)限具體負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物的日常監(jiān)督管理工作，并接受市環(huán)境衛(wèi)生主管部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處按照職責(zé)分工，負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物管理工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、監(jiān)督和檢查，督促有關(guān)單位履行餐廚廢棄物收運(yùn)和處置的相關(guān)義務(wù)。
第五條 發(fā)改、經(jīng)濟(jì)和信息化、財(cái)政、公安、交通、衛(wèi)生、教育、環(huán)境保護(hù)、商務(wù)、住建、城市管理、工商行政管理(市場(chǎng)監(jiān)管局)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、食品藥品監(jiān)管、價(jià)格、旅游等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，做好餐廚廢棄物管理相關(guān)工作。
發(fā)展改革部門負(fù)責(zé)餐廚廢棄物處置項(xiàng)目立項(xiàng)服務(wù)，推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理，積極扶持相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。
公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)對(duì)餐廚廢棄物收集運(yùn)輸車輛的道路交通安全管理，依法受理、偵辦和查處利用餐廚廢棄物加工的油脂從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致環(huán)境破壞與危害人身健康的違法犯罪行為。
財(cái)政主管部門負(fù)責(zé)按規(guī)定撥付餐廚廢棄物收運(yùn)處置政府補(bǔ)貼資金，并對(duì)上級(jí)扶持資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督。
環(huán)境保護(hù)主管部門負(fù)責(zé)對(duì)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收運(yùn)、貯存、處置利用等相關(guān)活動(dòng)中的環(huán)境污染防治工作，實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。
城管執(zhí)法部門負(fù)責(zé)行使餐廚廢棄物管理方面相對(duì)集中行政處罰權(quán)。
農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)對(duì)以餐廚廢棄物為原料加工成的肥料產(chǎn)品和畜禽屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的不可食用的畜禽殘?jiān)椭谋O(jiān)督管理，依法查處使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)畜禽的違法行為。
商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)餐飲行業(yè)管理，督促餐飲服務(wù)企業(yè)將餐廚廢棄物交給取得收運(yùn)、處置許可的單位收運(yùn)和處置，引導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)餐飲單位公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)管，會(huì)同有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)食用油的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，配合有關(guān)部門積極開(kāi)展對(duì)食品安全事件的流行病學(xué)調(diào)查。
食品藥品監(jiān)督主管部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)的監(jiān)督管理，監(jiān)督餐飲服務(wù)企業(yè)建立并嚴(yán)格執(zhí)行食用油采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度;依法查處非法購(gòu)買、使用以餐廚廢棄物為原料加工的食用油的行為;加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊銷售、購(gòu)買、使用以“地溝油”和非正規(guī)來(lái)源食用油烹飪食物的行為。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督主管部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)“地溝油”整治。要加強(qiáng)對(duì)食用油生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原材料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)和出廠檢驗(yàn)關(guān)，依法查處食品生產(chǎn)加工單位以“地溝油”為原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。
價(jià)格主管部門負(fù)責(zé)做好餐廚廢棄物收運(yùn)和處置價(jià)格成本監(jiān)測(cè)工作。
第六條 本市餐廚廢棄物的治理，遵循減量化、資源化、無(wú)害化的原則，推行專業(yè)收運(yùn)和處置一體化運(yùn)營(yíng)模式，鼓勵(lì)餐廚廢棄物分類投放。
第七條 市、縣(市、區(qū))人民政府應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄物監(jiān)督管理經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算，并對(duì)餐廚廢棄物的收運(yùn)、處置提供資金保障。
第八條 市、縣(市、區(qū))環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同同級(jí)財(cái)政、物價(jià)等有關(guān)行政管理部門制定收運(yùn)和處置補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第九條 各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)利用廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，開(kāi)展食品安全、餐廚廢棄物管理相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)社會(huì)公眾文明消費(fèi)，倡導(dǎo)通過(guò)節(jié)約用餐、凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝等方式，減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生，發(fā)揮社會(huì)和輿論的監(jiān)督作用。
鼓勵(lì)和支持餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置等先進(jìn)技術(shù)、工藝和設(shè)備的研究、推廣及應(yīng)用，促進(jìn)餐廚廢棄物的無(wú)害化處置和資源化利用。
第十條 本市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用，參與制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為，將餐廚廢棄物的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化分類貯存和處理納入餐飲企業(yè)等級(jí)評(píng)定和誠(chéng)信管理范圍，督促餐飲企業(yè)做好餐廚廢棄物的無(wú)害化處置工作。
第十一條 價(jià)格主管部門會(huì)同有關(guān)部門根據(jù)餐廚廢棄物收集運(yùn)輸和處置成本、國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展要求及社會(huì)承受能力，制定和調(diào)整我市餐廚廢棄物收運(yùn)處置費(fèi)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
按照規(guī)定繳納的餐廚廢棄物處理費(fèi)應(yīng)當(dāng)專項(xiàng)用于餐廚廢棄物收運(yùn)、處置，不得挪作他用。
餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨(dú)收集的廢棄食用油脂，由餐廚廢棄物收集運(yùn)輸企業(yè)按照廢棄食用油脂品質(zhì)和實(shí)際價(jià)值有償收購(gòu)。
第十二條 餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與具有餐廚廢棄物收運(yùn)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的單位簽訂收運(yùn)處置協(xié)議，在辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批、餐飲服務(wù)許可證等許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)出示協(xié)議。
第二章 規(guī)劃和設(shè)施建設(shè)
第十三條 環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門，編制餐廚廢棄物治理規(guī)劃，并納入環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃，統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物收運(yùn)、處置設(shè)施的布局、用地和規(guī)模。
餐廚廢棄物處置設(shè)施用地應(yīng)當(dāng)作為環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施用地納入城鄉(xiāng)規(guī)劃，任何單位和個(gè)人不得擅自占用或者改變其用途。
第十四條 餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施建設(shè)工程，應(yīng)當(dāng)符合餐廚廢棄物治理規(guī)劃和國(guó)家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
建設(shè)工程竣工后，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)依法組織竣工驗(yàn)收，未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的，不得交付使用。
鼓勵(lì)支持社會(huì)資本參與餐廚廢物物收集運(yùn)輸體系和處置設(shè)施的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)。
第三章 餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收運(yùn)和處置
第十五條 市、縣(市)環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)方式，確定餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位，并與中標(biāo)單位簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，頒發(fā)服務(wù)許可證，并向社會(huì)公布。
餐廚廢棄物特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確約定經(jīng)營(yíng)期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、違約責(zé)任等內(nèi)容，并作為餐廚廢棄物收運(yùn)、處置服務(wù)許可證的附件。
第十六條 餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：
(一)應(yīng)當(dāng)與餐廚廢棄物收運(yùn)、處置服務(wù)企業(yè)依法簽訂收運(yùn)、處置協(xié)議，約定餐廚廢棄物的收集數(shù)量、收集種類、收集時(shí)間、收集地點(diǎn)等內(nèi)容，相關(guān)協(xié)議應(yīng)當(dāng)報(bào)本級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案;
(二)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定繳納餐廚廢棄物收運(yùn)處置費(fèi);
(三)應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分離，實(shí)行單獨(dú)收集、密閉儲(chǔ)存，不得將廢紙、熟料等與餐廚廢棄物無(wú)關(guān)的垃圾一同投入專用收集容器;
(四)對(duì)餐廚廢棄物收運(yùn)企業(yè)提供的專用收集容器應(yīng)妥善保管，定點(diǎn)擺放，并保證外觀完好、整潔密閉，保持周邊環(huán)境干凈、整治;無(wú)故丟失或損壞專用收集容器，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任;
(五)按照環(huán)境保護(hù)的要求設(shè)置油水分離器或者油水隔離池等污染防治設(shè)施，并保持其正常使用;
(六)在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將餐廚廢棄物交由取得特許經(jīng)營(yíng)的餐廚廢棄物收運(yùn)服務(wù)企業(yè)，不得將餐廚廢棄物交由其他未經(jīng)許可的收運(yùn)、處置企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行收運(yùn)、處置;
(七)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和要求，采取防臭、防流失、防滲漏等防止環(huán)境污染的措施;
(八)不得將餐廚廢棄物倒入、混入生活垃圾;
(九)執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生臺(tái)賬和產(chǎn)生、收運(yùn)、處置聯(lián)單制度。
第十七條 餐廚廢棄物收集運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：
(一)收運(yùn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)為餐廚廢棄物產(chǎn)生單位提供標(biāo)識(shí)統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的專用收集容器，并標(biāo)注“餐廚廢棄物收集容器”字樣，作為存放餐廚廢棄物的專用設(shè)施;
(二)每日(含法定節(jié)假日)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和收集運(yùn)輸協(xié)議，在約定時(shí)間內(nèi)及時(shí)收集運(yùn)輸餐廚廢棄物，確保餐廚廢棄物日產(chǎn)日清;
(三)不得將餐廚廢棄物混入其他生活廢棄物收運(yùn)或者將其他非餐廚廢棄物混入餐廚廢棄物收運(yùn);
(四)在收集當(dāng)日內(nèi)，應(yīng)將餐廚廢棄物清運(yùn)至指定的餐廚廢棄物處置場(chǎng)所，不得任意傾倒、拋撒、丟棄、排放或堆放餐廚廢棄物;
(五)用于收運(yùn)餐廚廢棄物的車輛，應(yīng)當(dāng)為全密閉自動(dòng)卸載車輛，確保車輛密封、完好和外觀整潔，并噴涂規(guī)定的標(biāo)識(shí)標(biāo)志，加裝衛(wèi)星定位裝置和計(jì)量裝置;
(六)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和要求，采取防臭、防流失、防滲漏等防止環(huán)境污染的措施;
(七)制定餐廚廢棄物收集運(yùn)輸應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)本級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，未經(jīng)主管部門允許不得擅自停業(yè)、歇業(yè);
(八)執(zhí)行餐廚廢棄物收集運(yùn)輸臺(tái)賬和產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置聯(lián)單制度;每月5日前將上月收運(yùn)臺(tái)賬向本級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)送、備案。
第十八條 餐廚廢棄物處置企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：
(一)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定和技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求，建設(shè)、配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備，并保證其持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行良好;
(二)按規(guī)定設(shè)立安全機(jī)構(gòu)或配備安全管理人員，健全安全管理制度，配套安全設(shè)施，保證處置設(shè)施安全運(yùn)行;
(三)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚廢棄物，對(duì)不能進(jìn)行資源化利用的餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理;
(四)處置過(guò)程中排放的廢氣、廢水、廢渣和粉塵等應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，防止二次污染;
(五)按照要求進(jìn)行環(huán)境影響監(jiān)測(cè)，對(duì)餐廚廢棄物處置設(shè)施的性能和環(huán)保指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià)，并向本級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門和環(huán)境保護(hù)主管部門報(bào)告;
(六)實(shí)現(xiàn)資源化利用生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，并依法報(bào)相關(guān)行政管理部門備案;
(七)未經(jīng)批準(zhǔn)，不得接收、處置未經(jīng)環(huán)境衛(wèi)生主管部門確定的收運(yùn)企業(yè)或者個(gè)人收集運(yùn)送的餐廚廢棄物和其他廢棄物;
(八)制定餐廚廢棄物處置應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)本級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，未經(jīng)主管部門允許不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。
(九)執(zhí)行餐廚廢棄物處置臺(tái)賬和產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置聯(lián)單制度;每月5日前應(yīng)將上月餐廚廢棄物處置臺(tái)賬向本級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)送、備案。
第十九條 任何單位和個(gè)人不得實(shí)施下列行為：
(一)以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品;
(二)使用未經(jīng)無(wú)害化處置的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽;
(三)利用廢棄食用油脂生產(chǎn)食用油;
(四)將餐廚廢棄物排入雨、污管道等公共設(shè)施和河道、湖泊等天然水體;
(五)其他利用餐廚廢棄物危害食品安全的行為。
第四章 監(jiān)督管理
第二十條 各級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全餐廚垃圾的監(jiān)督管理制度，建立餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處置信息平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位和收運(yùn)、處置服務(wù)企業(yè)執(zhí)行本辦法情況的監(jiān)督檢查。
第二十一條 各級(jí)環(huán)境衛(wèi)生主管部門實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)，有權(quán)采取下列措施：
(一)查閱、復(fù)制有關(guān)文件和資料;
(二)要求被檢查的單位和個(gè)人就有關(guān)問(wèn)題作出說(shuō)明;
(三)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查;
(四)責(zé)令有關(guān)單位和個(gè)人改正違法行為。
有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)支持配合監(jiān)督檢查，不得妨礙與阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。
第二十二條 環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)制定餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置聯(lián)單制度，建立餐廚廢棄物計(jì)量、監(jiān)測(cè)和駐廠監(jiān)督員制度，定期會(huì)同有關(guān)行政管理部門通過(guò)實(shí)地抽查、現(xiàn)場(chǎng)核定等方式對(duì)餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置設(shè)施運(yùn)行管理情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督和考核評(píng)價(jià)。
環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)收運(yùn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保餐廚廢棄物及時(shí)保量的合法收運(yùn)，避免餐廚廢棄物產(chǎn)生單位拒交、瞞交，從事非法交易。
第二十三條 城市管理、綜合執(zhí)法、環(huán)保、食品藥品監(jiān)管、公安等各相關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)建立執(zhí)法信息共享機(jī)制和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制。嚴(yán)厲打擊餐廚廢棄物非法收集、運(yùn)輸、處置、加工等違法犯罪行為。
第二十四條 任何單位和個(gè)人都有權(quán)對(duì)違反本辦法的行為進(jìn)行投訴和舉報(bào)。
環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報(bào)制度，接受公眾對(duì)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置違法活動(dòng)的投訴和舉報(bào)，并為投訴人或舉報(bào)人保密。
受理投訴或舉報(bào)后，環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理，并在受理投訴或舉報(bào)之日起7個(gè)工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或舉報(bào)人。
應(yīng)當(dāng)由其他部門查處的違法行為，環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將證據(jù)材料移送有管轄權(quán)的部門。負(fù)責(zé)查處的部門應(yīng)當(dāng)將處理結(jié)果及時(shí)反饋環(huán)境衛(wèi)生主管部門。
第二十五條 環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)行政管理部門制定全市餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置應(yīng)急預(yù)案，建立餐廚廢棄物應(yīng)急處置系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物正常收集運(yùn)輸和處置。
餐廚廢棄物收運(yùn)、處置企業(yè)確需停業(yè)、歇業(yè)的，處置企業(yè)確需停止運(yùn)行檢修的，應(yīng)當(dāng)提前30日向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)告，經(jīng)同意后方可停業(yè)或者歇業(yè)。因不可抗力無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的情況除外。
第二十六條 有關(guān)行政管理部門及其工作人員在餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作中，應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：
(一)按照規(guī)定，通過(guò)招標(biāo)等方式確定餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置企業(yè);
(二)依法履行部門監(jiān)督管理職責(zé);
(三)嚴(yán)禁將餐廚廢棄物收運(yùn)處置政府補(bǔ)貼資金挪作他用;
(四)及時(shí)對(duì)違反餐廚廢棄物管理規(guī)定行為的投訴和舉報(bào)進(jìn)行處理;
(五)依法查處違反餐廚廢棄物管理規(guī)定行為;
(六)嚴(yán)禁濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊。
第五章 法律責(zé)任
第二十七條 違反本辦法規(guī)定，未經(jīng)許可擅自從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其停止違法行為，沒(méi)收違法所得，對(duì)單位處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款，對(duì)個(gè)人處1000元以上5000元以下罰款。
第二十八條 違反本辦法第十六條規(guī)定的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其限期改正;逾期不改正的，對(duì)單位處3000元以上2萬(wàn)元以下罰款，對(duì)個(gè)人處1000元以上5000元以下罰款：情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其經(jīng)營(yíng)許可;情節(jié)特別嚴(yán)重的，依法追究其法定代表人或負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任。
第二十九條 違反本辦法第十七條規(guī)定的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其限期改正;逾期不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其經(jīng)營(yíng)許可;情節(jié)特別嚴(yán)重的，依法追究其法定代表人或負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任。
第三十條 違反本辦法第十八條規(guī)定的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其限期改正;逾期不改正的，處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其經(jīng)營(yíng)許可;情節(jié)特別嚴(yán)重的，依法追究其法定代表人或負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任。
第三十一條 違反本辦法第十九條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等部門依法予以處罰。
第三十二條 違反本辦法規(guī)定，法律、法規(guī)、規(guī)章有行政處罰規(guī)定的，從其規(guī)定;造成損害的，依法承擔(dān)民事責(zé)任;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十三條 違反本辦法第二十六條規(guī)定的，由其主管部門或者上級(jí)機(jī)關(guān)責(zé)令改正，對(duì)負(fù)有責(zé)任的主管人員和直接責(zé)任人員依法給予處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十四條 對(duì)違反餐廚廢棄物收運(yùn)和處置規(guī)定的行為，除按照規(guī)定依法給予行政處罰外，環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、收運(yùn)企業(yè)及處置企業(yè)的違法違規(guī)信息和處罰處理信息及時(shí)通過(guò)工商行政管理部門企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)予以公示和有關(guān)行政管理部門通報(bào)，并在政府和部門網(wǎng)站上依法予以公示。
第六章 附則
第三十五條 各縣(市)人民政府根據(jù)本辦法可制定本區(qū)域餐廚廢棄物處理實(shí)施細(xì)則。
第三十六條 本辦法自 年 月 日起施行。
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