酒店宿舍規(guī)章制度

　　在現(xiàn)在的社會生活中，制度對人們來說越來越重要，制度具有合理性和合法性分配功能。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的酒店宿舍規(guī)章制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店宿舍規(guī)章制度1

　　1、員工宿舍由宿舍管理員負(fù)責(zé)日常管理，各宿舍組長協(xié)助工作。

　　2、宿舍衛(wèi)生每天由當(dāng)日值日生進(jìn)行打掃，住宿員工注意保持衛(wèi)生環(huán)境，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)吸煙，亂扔垃圾。

　　3、住宿員工的個人衣物要擺放整齊有序，禁止亂堆亂放。

　　4、住宿員工要注意用電安全，私自使用或私接電路所發(fā)生的一切后果，由當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。

　　5、宿舍鑰匙由宿舍管理員統(tǒng)一管理。員工工作期間一律上鎖。以防盜竊現(xiàn)象發(fā)生。如遇特殊情況，須由主管經(jīng)理簽字同意方可進(jìn)入寢室。

　　6、住宿員工的'親友來訪，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，不準(zhǔn)擅自領(lǐng)入寢室。已除名的員工，不準(zhǔn)在宿舍留宿。

　　7、休息或下班后，出外辦事員工一律不允許穿工作服和攜帶酒店的各種物品外出。

　　8、不準(zhǔn)在寢室大聲喧嘩、打鬧、唱歌、跳舞以免影響他人休息。

　　9、寢室每晚十二點(diǎn)前熄燈，員工必須十二點(diǎn)前歸寢。私自外出或到點(diǎn)不歸者，在外發(fā)生任何事情，由個人負(fù)全部責(zé)任，酒店概不負(fù)任何責(zé)任。

　　10、值班人員回宿舍后上、下樓及開、關(guān)門要輕推慢走，以免影響他人就寢。

　　11、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)偷竊和打架斗毆等行為者，將交由公安機(jī)關(guān)處理，酒店并予已除名。

　　12、宿舍每周評比一次，最優(yōu)秀的寢室給予獎勵。

酒店宿舍規(guī)章制度2

　　現(xiàn)在很多企業(yè)的經(jīng)營者、總監(jiān)、經(jīng)理都在強(qiáng)調(diào)一個主題：創(chuàng)新。這個主題雖然被反反復(fù)復(fù)的強(qiáng)調(diào)，卻始終沒有什么突破，歸根結(jié)底是因?yàn)槠髽I(yè)沒有建立創(chuàng)新制度。酒店的廚師或研發(fā)人員創(chuàng)新了一道菜后并沒有讓企業(yè)的工作人員進(jìn)行品嘗和研究，而是直接把客人當(dāng)成試驗(yàn)品。

　　完善酒店管理制度,企業(yè)創(chuàng)新無力往往與企業(yè)的制度有關(guān)。

　　1.建立以顧客滿意為目標(biāo)的日常統(tǒng)計制度

　　企業(yè)首先應(yīng)該設(shè)計一個日常統(tǒng)計表，專門記錄顧客滿意或不滿意的菜譜，以及各個菜品的銷量、點(diǎn)擊率等。統(tǒng)計的結(jié)果直接與廚師的獎罰掛鉤。如果某個廚師烹飪的菜始終在這個月排名第一，企業(yè)將給予500元的獎勵，對于第二名和第三名給予200元獎勵，對于第四名到十名的，給予50元或鼓勵獎勵。重獎之下，必有勇廚。

　　2.看臺制度

　　看臺制度是指每餐必看，廚師長與主力廚師分析顧客吃剩的菜品，注意聽取值臺服務(wù)員掌握的客情信息，與服務(wù)員做好溝通。

　　客人在就餐的時候，會與服務(wù)員溝通，服務(wù)員應(yīng)該把客人的意見認(rèn)真地記錄下來，然后及時反饋給廚師長或研發(fā)總監(jiān)。研發(fā)總監(jiān)收到信息之后應(yīng)及時制訂對策。等下次那位客人再次光臨的.時候，可請客人免費(fèi)品嘗改良之后的那道菜，讓客人幫我們進(jìn)行品嘗鑒定，讓他提出菜品的不足與建議，我們再根據(jù)客人的建議進(jìn)行完善。

　　3.鼓勵廚師交流學(xué)習(xí)

　　第三要鼓勵廚師交流學(xué)習(xí)，把引進(jìn)來、走出去與進(jìn)修自學(xué)三者結(jié)合起來，拓寬視野、提高素質(zhì)，充實(shí)自我的“底氣”和“內(nèi)功”。管理者要把廚師外出交流視為“新產(chǎn)品投資”，而不是成本開支。既然是“投資”，就必須規(guī)定有“新產(chǎn)品回報”。請進(jìn)來，走出去，這是唯一在不變中求變化的一種方法。

　　4.要求廚師定期創(chuàng)新菜品

　　每位廚師每月應(yīng)至少創(chuàng)新一到兩道菜品，并接受顧客檢驗(yàn)，酒店對優(yōu)秀者應(yīng)給予大力表揚(yáng)和獎金鼓勵。

酒店宿舍規(guī)章制度3

　　一、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，維護(hù)酒店全體員工的共同利益。

　　二、宿舍實(shí)行定置管理，員工服從酒店統(tǒng)一安排，實(shí)行統(tǒng)一編號，對號安排床位，未經(jīng)允許不得擅自對換住房和床位，不得擅自拆離床位，違者每次扣5元。

　　三、全體員工憑工號牌進(jìn)入員工宿舍，違者每次扣5元。進(jìn)入宿舍區(qū)應(yīng)做到：

　　1、不影響他人休息，上、下樓梯腳步輕。

　　2、不準(zhǔn)大聲喧嘩、吵鬧。

　　四、宿舍每間寢室設(shè)寢室長一名，其職責(zé)如下：

　　1、總理一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持清潔，維持秩序，負(fù)責(zé)管理水電，門戶等;

　　2、監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境，清潔及門窗的關(guān)閉;

　　3、檢查本寢室員工的歸寢情況。

　　4、員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧，病情重大者應(yīng)通知主管及親友并送醫(yī)院。

　　五、宿舍衛(wèi)生管理制度：(總經(jīng)理工作部將不定期抽查，凡有不符合以下各項要求的寢室均做扣10元處理)：

　　1、保持宿舍的'內(nèi)務(wù)衛(wèi)生干凈, 各宿舍內(nèi)應(yīng)該做到窗明鏡亮，被褥疊放整齊，桌椅擺放整齊,各種用具擺放整齊;

　　2、保持各宿舍墻面原有面貌，嚴(yán)禁亂貼亂劃亂釘;

　　3、地面無紙屑、果皮、瓜殼等雜物，保持地面光亮。

　　4、垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內(nèi)。

　　5、換洗衣服不得堆積室內(nèi)，其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。衣服、被褥在規(guī)定位置晾曬。

　　六、不準(zhǔn)往走廊和窗戶外倒水或扔?xùn)|西，發(fā)現(xiàn)一次扣5元。

　　七、保持公共衛(wèi)生間、澡堂和各公共區(qū)域的清潔，不準(zhǔn)亂扔衛(wèi)生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物，以免堵塞下水管。違者每次扣15元，并支付疏通下水管的費(fèi)用。

　　八、未經(jīng)允許不得在外住宿;

　　1、不按酒店統(tǒng)一安排住宿，要求單獨(dú)出外住宿者由申請人書面申請報總經(jīng)理工作部，由總經(jīng)理工作部批準(zhǔn)后方可遷出宿舍;

　　2、總經(jīng)理工作部將按員工的休、請假情況不定期檢查員工的歸寢情況。

　　九、所有員工必須在23：00之前歸寢(正常上班和加班除外)，未經(jīng)休、請假回家，又未及時歸寢者，發(fā)現(xiàn)一次扣10元處理，重犯者作待崗直至開除處理。特殊情況需及時向總經(jīng)理工作部請假，未經(jīng)批準(zhǔn)而未及時歸寢者每次扣5元。

　　十、宿舍禁止任何形式的賭博活動，違者每次扣10元并給予通報批評，情節(jié)嚴(yán)重者給予辭退、開除處理或移送公安機(jī)關(guān)。

　　十一、會客管理制度：

　　1、23：00以后男女宿舍不得互訪，違者每次扣5元。

　　2、宿舍管理員應(yīng)做好會客登記，員工親屬或客人進(jìn)入宿舍須進(jìn)行登記，由所訪員工迎領(lǐng)方可進(jìn)入，如所訪員工不在可在值班室等候。

　　3、未經(jīng)允許不得留宿外來人員，父母、兄妹等直系親屬來探望，確需留宿者應(yīng)提前向總經(jīng)理工作部報告，經(jīng)批準(zhǔn)后方可留宿。留宿時間原則上不得超過二天。

　　十二、愛護(hù)公共財物，節(jié)約用水用電。

　　1、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)私接電源及使用電爐，未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用300W以上的電器設(shè)施，違者每次扣10元，并沒收設(shè)備。

　　2、故意損壞公共門鎖、桌椅等設(shè)施照價賠償并扣10元處理，性質(zhì)惡劣或?qū)医滩桓恼咦鞒�名處理�?/p>

　　3、寢室應(yīng)做到人走燈熄、熄燈就寢，隨手關(guān)燈。

　　4、隨手關(guān)好水籠頭和電器開關(guān)。

　　5、23：30時后員工娛樂室停止一切活動，違者每次10元處理。

　　十三、嚴(yán)禁亂拿亂翻同事的物品，不準(zhǔn)私拿他人物品，更不得亂翻他人箱包，偷看他人書信、日記，違者每次扣30元，情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理。

　　十四、自己的貴重物品，應(yīng)自行妥善保管，如有遺失應(yīng)及時報由總經(jīng)理工作部配合公安機(jī)關(guān)處理。

　　十五、室內(nèi)不得使用和存放危險及違禁物品。

　　十六、積極主動配合消防安全員搞好宿舍防火工作，宿舍內(nèi)禁使用明火，發(fā)現(xiàn)火隱患和不安全因素，要迅速報告處理，以免引起火災(zāi)事故，造成損失將依法追究有關(guān)責(zé)任。

　　十七、團(tuán)結(jié)友愛，和睦相處。

　　1、做到不利于團(tuán)結(jié)的話不說，不利于團(tuán)結(jié)的事不做。

　　2、講文明風(fēng)格、不準(zhǔn)罵人、吵架，違者進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

　　3、宿舍嚴(yán)禁打架、斗毆及酗酒，違者每次扣30元直至辭退，造成傷害的，一切費(fèi)用由肇事者自理并交公安機(jī)關(guān)處理。

　　十八、宿舍鑰匙由總經(jīng)理工作部統(tǒng)籌管理、分配、復(fù)制，其他人員非經(jīng)同意不得復(fù)制，違者每次扣10元。

　　十九、宿舍設(shè)管理員兩名，負(fù)責(zé)宿舍管理事務(wù)。

　　1、宿舍值班分兩班倒，時間為每日8：30(之前)

　　2、按規(guī)定對宿舍來訪客人進(jìn)行登記，有權(quán)拒絕未登記客人進(jìn)入宿舍區(qū);

　　3、對不遵守本制度的員工進(jìn)行登記，并及時報總經(jīng)理工作部;

　　4、負(fù)責(zé)打掃宿舍公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　5、由于員工宿舍管理員管理不嚴(yán)導(dǎo)致員工違反本制度，則與員工一并處理。

酒店宿舍規(guī)章制度4

　　第一章 目的

　　為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本規(guī)定。

　　第二章 范圍

　　本規(guī)定適用于網(wǎng)絡(luò)營銷部所有住宿員工。

　　第三章 職責(zé)：

　　1、人力資源行政專員負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作;

　　2、部門內(nèi)所屬員工要服從管理、積極配合;

　　3、宿舍只提供單身員工個人住宿。

　　第四章 入住管理：

　　(一)作息時間：

　　1.員工每天早7點(diǎn)起床(加班、值班等特殊情況另行約定)，7：15就餐，7:45之前到辦公室。7:50晨會;8:00正式開始工作。值日生7:45以前完成辦公室衛(wèi)生的清掃工作。

　　2.中午11:30下班，員工到食堂就餐，完畢后午休，12:30開始下午工作。

　　3.下午17:30分下班，員工到食堂就餐。晚餐后活動自行安排。

　　4. 入住的員工，應(yīng)在21：30之前回寢室就寢，如需延遲或不歸寢的，須提前請假。

　　5. 員工晚間22：30后禁止嬉鬧、大聲聽音樂、看電視、大聲喧嘩， 晚23:00寢室熄燈，以免影響他人休息，影響第二天的工作。

　　(二)具體規(guī)定：

　　1、入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求，在規(guī)定房間、床位入住;

　　2、男、女員工嚴(yán)禁串寢留住，男員工不得進(jìn)入女員工寢室;如確需入內(nèi)，必須有第三人在場且不得長時間(30分鐘以上)逗留。

　　3、入住員工嚴(yán)禁帶非公司人員入內(nèi)，更不準(zhǔn)留宿;

　　4、辭職、辭退、解聘人員必須在辦理手續(xù)后當(dāng)日內(nèi)在相關(guān)人員的監(jiān)督下退出宿舍，不準(zhǔn)繼續(xù)留住;

　　5、嚴(yán)禁翻弄他人的行李及衣物等;

　　6、室內(nèi)不得使用或存放危險及違禁物品;

　　(三)衛(wèi)生要求:

　　1、入住人員自覺遵守宿舍衛(wèi)生要求，愛護(hù)環(huán)境，嚴(yán)禁亂扔垃圾;

　　2、自覺清理宿舍內(nèi)及宿舍門口衛(wèi)生，保持室內(nèi)衛(wèi)生;

　　3、不得在走廊、宿舍門口、樓梯間堆放垃圾，禁止高空拋物;

　　4、宿舍內(nèi)每位員工均需輪流打掃清潔衛(wèi)生(輪值表貼于門后);

　　5、換洗衣物和鞋不得在寢室內(nèi)堆積;

　　6、宿舍及走道內(nèi)嚴(yán)禁亂拉亂接電線、使用電器具;

　　7、污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所傾倒;

　　8、保持床單、被罩、枕套的.整潔，定期清洗。

　　(四)其他：

　　1.有下列條件之一者不得入�。�

　　1.1、犯有傳染病者、

　　1.2、有不良奢好者;

　　2、住宿員工有下列情況之一者，取消其住宿資格，情節(jié)特別嚴(yán)重的，交由司法機(jī)關(guān)處理：

　　2.1、不服從監(jiān)督、管理、指揮者;

　　2.2、在宿舍內(nèi)賭博(打麻將、打撲克等涉及金錢的)、斗毆、吸毒、行騙及酗酒者;

　　2.3、蓄意破壞公用物品或設(shè)施等;

　　2.4、宿舍內(nèi)接待異性人員或留宿外來人員者;

　　2.5、經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢教不改者;

　　2.6、違反宿舍安全規(guī)定者;

　　第五章 安全管理

　　1、進(jìn)出隨手關(guān)門，保證宿舍內(nèi)人員、財產(chǎn)安全;

　　2、保管好自己的個人物品，貴重物品妥善保存;

　　3、自覺愛護(hù)公司財物，如有損壞，照價賠償;

　　4、對于嚴(yán)重違章現(xiàn)象，人力行政專員可先予以干預(yù)，控制事態(tài);然后上報公司，等待處理;

　　5、對于特殊緊急事件，部門經(jīng)理應(yīng)及時電話通知公司，并請求相關(guān)機(jī)關(guān)實(shí)行救助(如119、110、120等)。

　　第六章 附則

　　1. 本規(guī)定由黑龍江蘭亞實(shí)業(yè)有限公司網(wǎng)絡(luò)營銷部制定并負(fù)責(zé)解釋。

　　2. 本規(guī)定適用于網(wǎng)絡(luò)營銷部所有員工，公司其他部門員工使用規(guī)定由公司另行規(guī)定。

　　3. 本規(guī)定經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后有效。

　　4. 本規(guī)定自二零一零年九月一日起執(zhí)行。

酒店宿舍規(guī)章制度5

　　為了加大宿舍監(jiān)督管理制度力度，規(guī)范員工行為準(zhǔn)則，維護(hù)宿舍正常秩序，使員工有一個舒適整潔，衛(wèi)生的休息環(huán)境，制定以下制度：

　　1、宿舍長負(fù)責(zé)宿舍的.日常管理工作，并履行監(jiān)督檢查的職責(zé)。

　　2、女生宿舍禁止男生進(jìn)入

　　3、宿舍內(nèi)禁止大聲喧嘩，影響他人休息（特別是早班人員早班起床時）

　　4、宿舍內(nèi)禁止吸煙，酗酒，打架斗毆等行為。

　　5、宿舍內(nèi)禁止亂扔垃圾，個人衣物要求疊放整齊，保持好宿舍衛(wèi)生。

　　6、住宿員工必須愛護(hù)宿舍設(shè)備設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)故意破壞，損壞者將照價賠償并追究當(dāng)事人的責(zé)任。

　　7、禁止將本酒樓前廳物品（水壺，碗，筷子，餐巾紙，打包食品等）帶入宿舍內(nèi)

　　8、住宿員工須按指定床位住宿，特殊情況需要調(diào)換床位，須向宿舍長請示，由宿舍長酌情安排

　　9、非酒樓住宿員工禁止在酒樓宿舍留宿（特殊情況可提前向上級領(lǐng)導(dǎo)請示，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)書面認(rèn)可后交由宿舍長酌情安排）

　　10、禁止使用蠟燭。

　　11、禁止私拉亂接電源，禁止使用私人40瓦以上電器，洗衣機(jī)不可私人清洗，只可用于烘干。

酒店宿舍規(guī)章制度6

　　1、員工宿舍由宿舍管理員負(fù)責(zé)日常管理,各宿舍組長協(xié)助工作。

　　2、宿舍衛(wèi)生每天由當(dāng)日值日生進(jìn)行打掃,住宿員工注意保持衛(wèi)生環(huán)境,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)吸煙,亂扔垃圾。

　　3、住宿員工的個人衣物要擺好

　　4、員工宿舍由宿舍管理員負(fù)責(zé)日常管理,各宿舍組長協(xié)助工作。

　　5、宿舍衛(wèi)生每天由當(dāng)日值日生進(jìn)行打掃,住宿員工注意保持衛(wèi)生環(huán)境,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)吸煙,亂扔垃圾。

　　6、住宿員工的'個人衣物要擺放整齊有序,禁止亂堆亂放。

　　7、住宿員工要注意用電安全,私自使用或私接電路所發(fā)生的一切后果,由當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。

　　8、宿舍鑰匙由宿舍管理員統(tǒng)一管理。員工工作期間一律上鎖。以防盜竊現(xiàn)象發(fā)生。如遇特殊情況,須由主管經(jīng)理簽字同意方可進(jìn)入寢室。

　　9、住宿員工的親友來訪,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許,不準(zhǔn)擅自領(lǐng)入寢室。已除名的員工,不準(zhǔn)在宿舍留宿。

　　10、休息或下班后,出外辦事員工一律不允許穿工作服和攜帶酒店的各種物品外出。

　　11、不準(zhǔn)在寢室大聲喧嘩、打鬧、唱歌、跳舞以免影響他人休息。

　　12、寢室每晚十二點(diǎn)前熄燈,員工必須十二點(diǎn)前歸寢。私自外出或到點(diǎn)不歸者,在外發(fā)生任何事情,由個人負(fù)全部責(zé)任,酒店概不負(fù)任何責(zé)任。

　　13、值班人員回宿舍后上、下樓及開、關(guān)門要輕推慢走,以免影響他人就寢。

　　14、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)偷竊和打架斗毆等行為者,將交由公安機(jī)關(guān)處理,酒店并予已除名。

　　15、宿舍每周評比一次,最優(yōu)秀的寢室給予獎勵。

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