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客房規(guī)章制度

時間:2023-10-31 13:28:41 規(guī)章制度 我要投稿

客房規(guī)章制度

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,需要使用制度的場合越來越多,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編幫大家整理的客房規(guī)章制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

客房規(guī)章制度

客房規(guī)章制度1

  一、關(guān)于員工考勤請假的規(guī)定:

  員工請病假須持酒店醫(yī)務(wù)室的證明,上報部門同意后方能休息,特殊情況應(yīng)打電話或者其他渠道向所在班組、部門請假,回單位后再補(bǔ)辦手續(xù),客房培訓(xùn)教案七 客房規(guī)章制度。連休兩天(含兩天)以內(nèi)者,由部門經(jīng)理批準(zhǔn);三天(含三天)以上由部門送綜合辦。

  員工請事假必須事先提出書面申請(部門要考慮工作頂替問題)由部門經(jīng)理提出意見,上報酒店綜合辦,事假兩天(含兩天)以內(nèi)者,由部門經(jīng)理批準(zhǔn);三天((含三天)以上由部門送綜合辦經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),請事假原則不能超出七天。

  員工補(bǔ)休應(yīng)事先向所在部門提出申請,由所在部門根據(jù)工作需要提出意見,上報綜合辦,補(bǔ)休時間不能超正常的加班時間累計(jì)數(shù)。

  二、員工上班需佩戴工號牌

  員工工號牌應(yīng)佩于制服左胸前,如無佩戴一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元。

  工號牌只限持牌人使用,不得么自轉(zhuǎn)與他人使用,如有遺失應(yīng)立即向綜合辦申請補(bǔ)辦。

  三、值臺的職責(zé)

  早班上班時間:8:00—15:00

  提早10分鐘做好上班準(zhǔn)備,自查儀表儀容,穿好工作服,佩戴好工號牌。

  上班時首先應(yīng)與夜班人員了解未處理的各項(xiàng)事宜,詳細(xì)了解樓層的客情、房態(tài)、查閱“客人進(jìn)出時間登記表”和交接本的`注意事項(xiàng),按“七清”交接規(guī)定準(zhǔn)備好,服務(wù)臺周圍衛(wèi)生是否清潔,做到不清不接(七清:住客情況要交清;客人離店時間要交清;各種款項(xiàng)、帳目要交清;客人代辦的事、電報、信件、留言要交清;當(dāng)班所發(fā)生或發(fā)現(xiàn)的問題要交清;房門鎖匙要交清;領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)要交清)。

  做好服務(wù)臺周圍的衛(wèi)生,做到地面干凈無雜物,煙缸內(nèi)保持清潔,煙蒂不得超過3個。

  了解客人的進(jìn)出情況,客人要求整理的客間要記下,及時通知服務(wù)員清理,同時做好接送客人的準(zhǔn)備工作,教案《客房培訓(xùn)教案七 客房規(guī)章制度》。

  加強(qiáng)值班臺工作,確實(shí)需要離開崗位,必須有人替班,按程序做好迎送的接待工作,做好訪客登記,主動給訪客送茶,同時應(yīng)嚴(yán)密注視來往人員,發(fā)現(xiàn)可疑跡象,應(yīng)立即報告有關(guān)部門。

  處理好客房遺失物品及客人遺留物品登記工作,按規(guī)定程序辦理清點(diǎn)客衣,負(fù)責(zé)客房設(shè)備的報修登記。

  認(rèn)真保管好鎖匙,住客取鎖匙要驗(yàn)明身份,校對后方可提供,不得向無關(guān)及外來訪客人員提供鎖匙。

  禮貌待客,熱情替客人辦理委托事宜,及時為客人傳送書報信件。

  認(rèn)真做好客房安全防范工作。

  下午15:00下班,應(yīng)認(rèn)真做好與晚班的交接工作,做到“七清”。

  午班職責(zé)

  午班上班時間:15:00—22:00

  提前10分鐘上班,職責(zé)與早班職責(zé)相同,但必須做到以下幾點(diǎn):

  晚上超過訪客時間(一般在23:00)不得訪客,并及時催促訪客離開客房,做好清場工作;訪客尚未離房的應(yīng)記下房號、人數(shù),交下一班人員處理。

  認(rèn)真記錄好下班前未回店客人的姓名、房號、人數(shù),交夜班人員備案。

  詳細(xì)交代次日所要叫醒客人的姓名、房號、床位及時間,做到準(zhǔn)確無誤。

  夜班職責(zé)

  夜班上班時間:22:00—次日8:00

  提前10分鐘到達(dá)樓層,自查儀容儀表,穿好工作服,佩戴好工號牌。

  2、與中班了解樓層的客情、房態(tài)、訪客未離房等情況,按規(guī)定做好“七清”。

  3、22:00調(diào)整走道燈光,關(guān)閉其它照明燈光,只留一路夜間照明燈光。

  按程序做好早晨接送客人工作。

  加強(qiáng)值臺工作,上班時精神飽滿,注意觀察樓層有關(guān)“五否”現(xiàn)象,每小時巡視樓層一次,上班時不得看小說、做私事、睡覺等。(五否:有否人員亂竄;客人有否半夜起床、行動反常;有否奇聲怪叫;客人有否突然離店;有否異常臭味)。

  按約定時間叫醒的客人,應(yīng)記清其房號、床位、姓名和時間,做到準(zhǔn)確無誤。

  注意訪客未離開房間的動向,發(fā)現(xiàn)有可以對象及時報告夜班領(lǐng)班。

  2點(diǎn)前應(yīng)認(rèn)真填寫“住宿登記簿”,交夜班領(lǐng)班。

  負(fù)責(zé)整理布草車,按分類備齊次日所要使用的各種棉織品和低值易耗品、用具,用過的棉織品需分類清點(diǎn)。

  做好服務(wù)臺周圍的衛(wèi)生工作,下班前應(yīng)與早班辦好交接班手續(xù),做到“七清”。

客房規(guī)章制度2

  1、西樓金屬鑰匙的存放位置:金屬鑰匙共有6串,服務(wù)臺有6串

  2、金屬鑰匙的領(lǐng)、還制度

  原則:各存放點(diǎn)發(fā)、放鑰匙必須做好《鑰匙領(lǐng)、還管理》的登記記錄,拒絕執(zhí)行者或不認(rèn)真執(zhí)行者予以嚴(yán)重警告處罰。

  發(fā)放程序:衛(wèi)生班工作人員的鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)發(fā)放收回;服務(wù)臺班樓面鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助交接。

  當(dāng)我們在遇到下列問題應(yīng)該如何處理

  1、若在衛(wèi)生將做完時,只需吸塵,但吸塵器又在工作間,距離又較遠(yuǎn),請問我們服務(wù)員是否把房間門關(guān)上后,才離開去拿吸塵器

  2、當(dāng)我們客房服務(wù)員在做續(xù)房時,當(dāng)衛(wèi)生做完時必須添補(bǔ)物品時,在取物品離開房間是否將房門關(guān)上后方才離開

  樓層防盜

  客房里有價值不菲的設(shè)備,有住客的的財產(chǎn),如果失竊,不公對酒店的客人造成損失,還會影響酒店聲譽(yù),帶來經(jīng)濟(jì)損失。因此,保安意識對樓層服務(wù)員非常重要。

  防盜工作要注意以下幾點(diǎn):

  1、樓層臺班員要堅(jiān)守崗位,掌握客人出入情況,堅(jiān)持來訪登記和會客制度。

  2、跟房查房時如有急事離開,不得將門虛掩,而要鎖好。

  3、嚴(yán)格管理好樓層鑰匙,取還鑰匙要有準(zhǔn)確的登記。

  4、對陌生人上樓層要提高警惕,非住客不能任其在樓層逗留。

  5、不得帶無關(guān)人員上樓層。

  6、樓層服務(wù)員下班后海里穿便裝上樓層進(jìn)客房。

  7、清潔員打掃房間時應(yīng)打開房門,將工作車擋在門口,隨時察看走廊上有無可疑人員,隨時傾聽門口的動靜,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報告保安人員。

  客人丟失物品時,首先應(yīng)安慰并問清物品的'名稱、特征,丟失的時間、地點(diǎn),及時報告客房部及保安部,并幫助客人回憶物品可能丟失的地點(diǎn)。失物現(xiàn)場要保護(hù)好,切不可自作主張或進(jìn)客人房間翻找;而應(yīng)在客人目睹的情況下查找,或由保安員協(xié)助查找。

客房規(guī)章制度3

  1、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。

  2、在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

  3、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。

  4、客房服務(wù)員在離開客房時,須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。

  5、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報告上級管理人員。

  6、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級管理人員。

  7、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

  7、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。

  8、客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。

  9、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。

  10、不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。

  11、客房服務(wù)員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上,應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。

  12、不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。

  13、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂,迅速報告上級管理人員。

  14、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報告客房服務(wù)中心登記。

  15、嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。

  16、客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識,努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),對于賓客的'正當(dāng)要求不可拒絕。

  17、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。

  18、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議,不得無故缺勤。

客房規(guī)章制度4

  客房部的服務(wù)員在言談舉止、禮貌禮節(jié)方面都應(yīng)遵守酒店對服務(wù)員的總體規(guī)定,這些在前面的章節(jié)中都已進(jìn)行了詳細(xì)說明。在遵守這些共同的原則之外,客房部服務(wù)員還有一些額外需要注意的事項(xiàng):

 。1)在工作中不能失態(tài),要表現(xiàn)得有耐心,有教養(yǎng),善于控制自己的情緒,不能與客人發(fā)生爭執(zhí)。

  (2)尊重客人的隱私權(quán)。客房部服務(wù)員經(jīng)常進(jìn)入客人房間,可能會了解到客人比較多的情況,在無意之中聽到、看到一些客人的私人資料,就要格外注意尊重客人的隱私權(quán),不得向外人透露,尤其是關(guān)于一些演藝界名人、財界或政界要人等容易成為評論對象的客人,他們的隱私就更不能隨便向外人說起。

 。3)不能讓客人簽名,或是向客人要照片等。一般酒店都會接待一些演藝界或是其他領(lǐng)域的名人,客房部服務(wù)員往往有機(jī)會接觸到這些客人,那么,服務(wù)員就不能借機(jī)要客人簽名,更不能隨便向客人索要照片。

 。4)應(yīng)注意保持樓層的安靜。不能在樓層或是其他工作場所大聲喧嘩、聚眾聊天、開玩笑等。答應(yīng)客人的招呼時不能大聲,如果因距離較遠(yuǎn)聽不見,可以點(diǎn)頭或是用手勢來領(lǐng)會、示意;如果是客人在開會或是座談而又需要叫客人接聽電話,應(yīng)到客人身邊輕聲告知,或是請其出場,向其指示電話所在。

  (5)上下班及工作時,只能乘員工專用電梯,而不能使用客用電梯。

 。6)因工作需要進(jìn)入客人房間時,要先敲門,得到客人許可后方可進(jìn)入。一般來說要敲三次,每次敲三下,每兩次之間要間隔幾秒鐘。在敲門時,還要向客人通報自己的身份,說明自己是客房的服務(wù)員,如果敲三次之后客人仍無回應(yīng),可以用鑰匙輕輕將門打開。

 。7)在退出客人房間之前,要站在門邊向客人點(diǎn)頭微笑致意,而后再離開,并輕輕把門關(guān)上。

 。8)接聽服務(wù)臺的電話時,應(yīng)先通報“這里是客房服務(wù),有什么需要幫忙的嗎?”在與客人通話時,應(yīng)注意措詞和語氣,如果客人有要緊事情,應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲇涗,并進(jìn)行復(fù)述。

 。9)要注意保管好客房鑰匙,將鑰匙隨身攜帶,不能到處擺放。在領(lǐng)取或交出鑰匙時,要作好交接記錄。

 。10)在客人的'房間里,不能隨便坐下,即使客人邀請,一般也不要坐下或停留。

  (11)不得在酒店和客房內(nèi)與自己的親友會面交談。

 。12)不要輕易接受客人的饋贈,假如客人執(zhí)意要送禮物,則必須請客人留言說明是真心贈送,并請客人寫上他的姓名和房間號碼。如果沒有這些證明,客房部服務(wù)員就不能隨便把禮物帶出酒店。

  (13)要掌握拒絕的技巧與藝術(shù)。在服務(wù)過程中,會碰到客人提出的要求無法予以滿足,必須要給以拒絕,向客人說“不”。那么,這時客房服務(wù)員就要掌握和運(yùn)用拒絕的藝術(shù),不能直接、生硬地回絕客人,而應(yīng)該向客人說明實(shí)際情況,用委婉的語言向客人表示拒絕,如果必要的話,還可以向客人作更詳細(xì)的解釋,取得客人的理解和原諒。

 。14)當(dāng)發(fā)生以下情況時,客房服務(wù)員應(yīng)向部門經(jīng)理報告:

 、侔l(fā)現(xiàn)客人的房間有兇器,或是醫(yī)學(xué)專用劑一類的物品。

 、谠瓉硪蝗说怯涀∷薜姆块g卻住了兩個人。

  ③客人將自己的寵物帶入了房間。

 、芡鈦砣藛T出入客房的人數(shù)或是頻率過多。

 、菰诠ぷ鲿r無意中損壞了客人的行李物品。

 、薨l(fā)現(xiàn)客房內(nèi)的設(shè)備如家具、電器等有缺損或是出了故障。

 、甙l(fā)現(xiàn)客人患了嚴(yán)重的疾病。

 、喟l(fā)現(xiàn)客人遺忘了某些物品。

 、嵩谧呃然蚴瞧渌胤桨l(fā)現(xiàn)了可疑的人及物品。

  另外,對于客人對客房服務(wù)的評價,稱贊或是批評,也都應(yīng)向經(jīng)理匯報。

客房規(guī)章制度5

  1、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細(xì)致的思想工作。

  2、根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對VIP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

  3、每天巡視客房,檢查貴賓房,抽查已清理完畢的客房。使客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常、穩(wěn)定水平;檢查各班交接班情況。

  4、匯總核實(shí)客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。

  5、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時報修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況,防止損失和浪費(fèi)。

  6、主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。處理客人投訴。

  7、對班組處理不了的客人要投訴或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

  8、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。經(jīng)常檢查所轄員工的`儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

  9、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。

  10、執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

客房規(guī)章制度6

  1、遵守本酒店《員工手冊》和其他規(guī)章制度。

  2、主動、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。

  3、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。

  4、愛護(hù)酒店的.一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物,在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長設(shè)備壽命。

  5、各級管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場督導(dǎo),嚴(yán)于律己,做員工的表率,不得以權(quán)*私,以情違章。

  6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準(zhǔn)時簽到。

  7、不能無故曠工,因有事不能前來工作(或在崗不能繼續(xù)工作),應(yīng)事先向主管請假,如果遲到應(yīng)先向主管說明理由方能上崗,調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。

  8、如有家庭住址,通訊方式,婚姻狀況,嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生,應(yīng)及時向行政人事部回。

  9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告,假若不能解決,再由領(lǐng)班向客房部匯報。

  10、堅(jiān)守工作崗位,不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作,或交非工作時間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息,影響他人工作。

  11、服務(wù)員不準(zhǔn)攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。

  12、工作中注意說話輕,走路輕,操作輕。

  13、談吐得體,態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓談(遇有特緊急任務(wù)得到主管的委派除外)。

  14、客有無禮言行時,應(yīng)克制忍讓,報告上級妥善處理。

  15、對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正常渠道向上級反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工。

  16、根據(jù)時間有禮貌的向客人打招呼,盡可能稱呼客人姓氏或職稱。

  17、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。

  18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

  19、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。

客房規(guī)章制度7

  一、目的為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。

  二、內(nèi)容

  1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。

  2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。

  3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。

  4、個人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):(1) 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。(2) 掌握必要的'衛(wèi)生知識。(3) 身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

  5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。

  6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。

  7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對檢查出的問題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。

  三、考核

  1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。

  (1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予0.1—0.5元的處罰。

  (2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予0.5—2元的處罰。

  (3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題,每處給予2-5元的處罰。

  2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。

  3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。

  賓館衛(wèi)生制度

  一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。

  二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。

  三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。

  四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

  五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆

  各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。

  六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

  七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn)。

  八、對旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。

  九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

客房規(guī)章制度8

  一、關(guān)于員工考勤請假的規(guī)定:

  1、員工請病假須持酒店醫(yī)務(wù)室的證明,上報部門同意后方能休息,特殊情況應(yīng)打電話或者其他渠道向所在班組、部門請假,回單位后再補(bǔ)辦手續(xù)。連休兩天(含兩天)以內(nèi)者,由部門經(jīng)理批準(zhǔn);三天(含三天)以上由部門送綜合辦。

  2、員工請事假必須事先提出書面申請(部門要考慮工作頂替問題)由部門經(jīng)理提出意見,上報酒店綜合辦,事假兩天(含兩天)以內(nèi)者,由部門經(jīng)理批準(zhǔn);三天((含三天)以上由部門送綜合辦經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),請事假原則不能超出七天。

  3、員工補(bǔ)休應(yīng)事先向所在部門提出申請,由所在部門根據(jù)工作需要提出意見,上報綜合辦,補(bǔ)休時間不能超正常的加班時間累計(jì)數(shù)。

  二、員工上班需佩戴工號牌

  1、員工工號牌應(yīng)佩于制服左胸前,如無佩戴一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元。

  2、工號牌只限持牌人使用,不得么自轉(zhuǎn)與他人使用,如有遺失應(yīng)立即向綜合辦申請補(bǔ)辦。

  三、值臺的職責(zé)

  早班上班時間:8:00—15:00

  1、提早10分鐘做好上班準(zhǔn)備,自查儀表儀容,穿好工作服,佩戴好工號牌。

  2、上班時首先應(yīng)與夜班人員了解未處理的各項(xiàng)事宜,詳細(xì)了解樓層的客情、房態(tài)、查閱“客人進(jìn)出時間登記表”和交接本的注意事項(xiàng),按“七清”交接規(guī)定準(zhǔn)備好,服務(wù)臺周圍衛(wèi)生是否清潔,做到不清不接(七清:住客情況要交清;客人離店時間要交清;各種款項(xiàng)、帳目要交清;客人代辦的`事、電報、信件、留言要交清;當(dāng)班所發(fā)生或發(fā)現(xiàn)的問題要交清;房門鎖匙要交清;領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)要交清)。

  3、做好服務(wù)臺周圍的衛(wèi)生,做到地面干凈無雜物,煙缸內(nèi)保持清潔,煙蒂不得超過3個。

  4、了解客人的進(jìn)出情況,客人要求整理的客間要記下,及時通知服務(wù)員清理,同時做好接送客人的準(zhǔn)備工作。

  5、加強(qiáng)值班臺工作,確實(shí)需要離開崗位,必須有人替班,按程序做好迎送的接待工作,做好訪客登記,主動給訪客送茶,同時應(yīng)嚴(yán)密注視來往人員,發(fā)現(xiàn)可疑跡象,應(yīng)立即報告有關(guān)部門。

  6、處理好客房遺失物品及客人遺留物品登記工作,按規(guī)定程序辦理清點(diǎn)客衣,負(fù)責(zé)客房設(shè)備的報修登記。

  7、認(rèn)真保管好鎖匙,住客取鎖匙要驗(yàn)明身份,校對后方可提供,不得向無關(guān)及外來訪客人員提供鎖匙。

  8、禮貌待客,熱情替客人辦理委托事宜,及時為客人傳送書報信件。

  9、認(rèn)真做好客房安全防范工作。

  10、下午15:00下班,應(yīng)認(rèn)真做好與晚班的交接工作,做到“七清”。

  午班職責(zé):

  午班上班時間:15:00—22:00提前10分鐘上班,職責(zé)與早班職責(zé)相同,但必須做到以下幾點(diǎn):

  1、晚上超過訪客時間(一般在23:00)不得訪客,并及時催促訪客離開客房,做好清場工作;訪客尚未離房的應(yīng)記下房號、人數(shù),交下一班人員處理。

  2、認(rèn)真記錄好下班前未回店客人的姓名、房號、人數(shù),交夜班人員備案。

  3、詳細(xì)交代次日所要叫醒客人的姓名、房號、床位及時間,做到準(zhǔn)確無誤。

  夜班職責(zé):

  夜班上班時間:22:00—次日8:00

  1、提前10分鐘到達(dá)樓層,自查儀容儀表,穿好工作服,佩戴好工號牌。

  2、與中班了解樓層的客情、房態(tài)、訪客未離房等情況,按規(guī)定做好“七清”。

  3、22:00調(diào)整走道燈光,關(guān)閉其它照明燈光,只留一路夜間照明燈光。

  4、按程序做好早晨接送客人工作。

  5、加強(qiáng)值臺工作,上班時精神飽滿,注意觀察樓層有關(guān)“五否”現(xiàn)象,每小時巡視樓層一次,上班時不得看小說、做私事、睡覺等。(五否:有否人員亂竄;客人有否半夜起床、行動反常;有否奇聲怪叫;客人有否突然離店;有否異常臭味)。

  6、按約定時間叫醒的客人,應(yīng)記清其房號、床位、姓名和時間,做到準(zhǔn)確無誤。

  7、注意訪客未離開房間的動向,發(fā)現(xiàn)有可以對象及時報告夜班領(lǐng)班。

  8、2點(diǎn)前應(yīng)認(rèn)真填寫“住宿登記簿”,交夜班領(lǐng)班。

  9、負(fù)責(zé)整理布草車,按分類備齊次日所要使用的各種棉織品和低值易耗品、用具,用過的棉織品需分類清點(diǎn)。

  10、做好服務(wù)臺周圍的衛(wèi)生工作,下班前應(yīng)與早班辦好交接班手續(xù),做到“七清”。

  四、加強(qiáng)訪客登記關(guān):

  1、嚴(yán)格把關(guān):樓層服務(wù)員對來訪客人一律辦理訪客登記手續(xù)。

  2、完善訪客登記,提高登記率。

  3、發(fā)現(xiàn)陌生客人或態(tài)度惡劣者,即與保安聯(lián)系。

  五、獎懲細(xì)則

  (一)實(shí)施方法:

  1、助理對領(lǐng)班:領(lǐng)班對所屬每位員工依據(jù)“實(shí)行白、黃、紅牌的有關(guān)規(guī)定”每月進(jìn)行設(shè)檔考核,認(rèn)真做好記錄,于每月5日將記錄整理抄送辦公室文員處備案;領(lǐng)班評完后助理根據(jù)考核級別,再報經(jīng)理審批。

  2、部門領(lǐng)導(dǎo)及值班經(jīng)理亦依照規(guī)定對員工進(jìn)行檢查,領(lǐng)班有記錄員工不改正,追究員工責(zé)任;若某班組違紀(jì)現(xiàn)象或工作情況經(jīng)常不理想,則追究該領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)不得力。

  3、文員于10日將當(dāng)月違紀(jì)情況、質(zhì)檢情況及客人反映、早會反映等檢查處理結(jié)果整理公布,領(lǐng)班以上干部人手一份,并在班前會等各級會議公布。

  4、根據(jù)檢查考核情況,將獎金劃分為A、B、C、D四種等級,員工根據(jù)等級領(lǐng)取本月獎金。B級,獎金不變;A級有變,C、D級要罰。

  5、文員依據(jù)檢查記錄,算出罰款總額,將此額4/5獎勵給表現(xiàn)優(yōu)異的員工,另1/5由辦公室支配,視領(lǐng)班工作表現(xiàn)全部或部分獎給領(lǐng)班,未發(fā)完部分留下一個月分配。

 。ǘ┆剟顚ο

  1、模范遵守店規(guī)店紀(jì),一貫遵照本細(xì)則之員工。

  2、積極配合領(lǐng)班工作,關(guān)心愛護(hù)集體者。

  3、工作積極肯干,助人為樂,態(tài)度熱情,受到賓客、值班經(jīng)理及同事贊賞者。

  4、就改善經(jīng)營管理,提高服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益提出合理化建議并被采納,有突出貢獻(xiàn)。

  5、敢于檢舉不良現(xiàn)象,查處屬實(shí)者。

  6、拾金不昧者。

  7、及時發(fā)現(xiàn)事故苗頭,防止重大事故發(fā)生者。

  8、見義勇為,保護(hù)酒店、賓客生命財產(chǎn)者。

  9、合理控制成本,節(jié)約使用低值易耗品。

  六、實(shí)行白、黃、紅牌警告的有關(guān)規(guī)定

 。ㄒ唬⿲ο铝斜憩F(xiàn)之一者給予白牌警告

  1、儀容、儀表、著裝不整。

  2、不按指定的員工通道進(jìn)入,使用客人的設(shè)備設(shè)施。

  3、上班時間辦私事,私打電話,私自會客。

  4、無故遲到、早退、溜崗、串崗。

  5、隨地吐痰、亂丟煙頭,紙屑、雜物。

  6、在禁止吸煙地方吸煙。

  7、未經(jīng)允許乘坐客梯。

 。ǘ⿲ο虑闆r之一者給予黃牌警告

  1、白牌警告三次為一次黃牌警告。

  2、對賓客粗暴或不禮貌。

  3、讓別人或替別人打卡考勤。

  4、無故脫崗。

  5、擅自私配酒店內(nèi)部鎖匙。

  6、在崗收聽廣播,看電視、雜志、報紙等。

  7、在崗時間睡覺。

  8、搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié)。

  9、不服從工作調(diào)配。

  10、向客人索取小費(fèi),物品或其它報酬。

  11、超越權(quán)力范圍,造成損失。

  (三)對下列行為之一給予紅牌警告

  1、一年內(nèi)三次黃牌警告給予紅牌警告。

  2、侮辱、謾罵、毆打賓客或與客人吵架,和內(nèi)部員工打架、斗毆責(zé)任者。

  3、偷竊酒店、賓客或同事財物(不管金額大小)。

  4、打架斗毆,聚眾賭博,酗酒滋事,影響壞。

  5、無正當(dāng)理由連續(xù)曠工三天或一個月內(nèi)累計(jì)5天,一年累計(jì)15天。

  6、玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成后果。

  7、恐嚇、擾亂,對他人(或管理人員)施行暴力行為或試圖采取上述行為。

  8、蓄意破壞酒店設(shè)備設(shè)施。

客房規(guī)章制度9

  紀(jì)律;嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、工作程序,履行所在;激勵部門全體員工的積極性,不斷,現(xiàn)制定客房部。在日常工作中,考核經(jīng)理;經(jīng)理考核;領(lǐng)班考核員工。明確管理目標(biāo),體現(xiàn)檢查效果,月底按多少評選“雙佳”。

  處罰

  一、勞動紀(jì)律、規(guī)章制度

  1.遲到、早退5分鐘以內(nèi)罰5元,10分鐘以內(nèi)罰10元;30分鐘以內(nèi)罰15元。30分鐘以上按曠工半天計(jì)罰。

  2.不合格罰10元/次。

  3.在客房內(nèi)看電視、打私人電話或私動客人物品罰20元。

  4.當(dāng)班期間會客、看書報、打私人電話、聚堆閑聊、吃東西、大聲喧嘩,罰10元/次。

  5.當(dāng)班洗澡或外部人員洗澡,罰10元/次。

  6.遺留物品不及時上交罰10元;不交者按安全制度處理。

  7.當(dāng)班睡覺處罰20元,私開房間按前臺門市價處罰。

  8.部門各種會議無故不參加者罰10元、遲到罰5元。

  9.出現(xiàn)安全事故按安全制度處罰。

  二、工作程序、工作質(zhì)量

  1、不認(rèn)真執(zhí)行工作程序,在接班中鑰匙押金等方面出現(xiàn)問題罰20元。2、不按規(guī)定撤換布草抹塵,罰10元/次。

  3、不按規(guī)定進(jìn)行設(shè)備檢查、報修、反饋不及時20元。

  4、不按規(guī)定執(zhí)行訪客登記、清掃制度罰10元。

  5、易耗品控制不嚴(yán),丟失或私事造成浪費(fèi)罰10-20元。

  6、在工作中出差錯,工作效率不高,未完成當(dāng)日工作罰20元。

  7、日常衛(wèi)生三處不合格罰10元,四處-五處罰20元,六處以上不合格解除合同。

  8、所管區(qū)域衛(wèi)生檢查不及時或返工不及時罰10-30元。

  9、不及時更換布草、不整理清潔庫房和服務(wù)間者罰10元。未及時發(fā)現(xiàn)污染布草,布草供應(yīng)不及時者罰20元。

  10、易耗品發(fā)放不及時、借出物品不及時收回罰20元,交接班中出現(xiàn)物品短缺者罰30元。

  11、維修工作質(zhì)量不高,當(dāng)日問題解決不及時扣20元,隨意浪費(fèi)材料并挪作他用罰20-50元。

  12、特殊情況部門可酌情處罰。

  獎勵:

  1、工作顧全大局,及時溝通協(xié)調(diào)彌補(bǔ)他人的失誤,為挽回聲譽(yù)者獎30-50元。

  2、工作服從部門安排,加班加點(diǎn)工作按情況給予獎勵或換休。

  3、積極參與部門活動且表現(xiàn)良好者獎20元。

  4、為部門提出良好建設(shè)性意見被采納者獎20-30元。

  5、工作責(zé)任心強(qiáng),能及時發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)備、安全工作中存在的`問題,并能配合部門主動予以解決者獎20-50元。

  6、特殊情況部門可酌情獎勵。

客房規(guī)章制度10

  一、整理房間

  須按接待規(guī)格和操作程序進(jìn)行。整理房間又可分為上午整理、下午整理和晚上的寢室整理。整理前先把工作本及用品備齊,然后敲門而進(jìn)(敲門進(jìn)房要養(yǎng)成一種習(xí)慣)。整理房間要按操作的程序,并且注意早、中、晚客人休息的規(guī)律特點(diǎn),盡量不打擾客人的休息和睡眠。如上午整理,應(yīng)盡量利用客人外出的時間進(jìn)行;下午和晚上的整理則應(yīng)利用客人去用餐時進(jìn)房收拾。了解客人是否有午睡的習(xí)慣,并且按照白天晚間的不同需要,為客人準(zhǔn)備好應(yīng)用物品和床鋪布置。打掃衛(wèi)生的工具及客房換下來的臟物,要及時拿走,不要長時間放在走廊過道,以免影響整潔。

  二、生活服務(wù)

  來賓館住宿的旅客,必然會有許多生活瑣事需要協(xié)助料理。這項(xiàng)服務(wù)不僅方便客人,而且也是提高賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)信譽(yù)和增加經(jīng)濟(jì)收入的渠道,例如客房用膳、接待來賓的訪客,為客人刷衣帽、擦皮鞋、幫助縫補(bǔ)等?腿艘蚋鞣N原因,有時需要在客房中進(jìn)餐,賓館就應(yīng)提供服務(wù),滿足客人的需要。提供這項(xiàng)服務(wù)時要注意食品的保暖,送菜要迅速,所送食品不要遺漏,注意清潔衛(wèi)生等。訪客來訪問,不得擅自讓訪客直接進(jìn)房,需去征求客人意見后再安排,但態(tài)度上仍需熱情,不可怠慢。若客人患病更應(yīng)隨時關(guān)注客人的需要,端送飲食,幫助服藥。傳染病人住過的房間,必須徹底消毒,防止交叉感染。

  三、代辦事務(wù)

  客房服務(wù)員有時需代替客人拍發(fā)電報、代辦購買藥品、代辦洗燙衣服等,樣樣事情不得馬虎辦理。代辦拍發(fā)電報,必須將客人的電文,逐字逐句核對準(zhǔn)確,地址、姓名、普通電報還是加急電報要問清楚,并詳細(xì)核對,避免造成誤差。如客人提出代辦購買成藥,不要輕率去采辦,須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意并與接待單位商定之后再辦,以免誤服藥品。代辦洗燙衣服,要按照有關(guān)規(guī)定去辦理,要做到細(xì)心認(rèn)真,善始善終。此外,還有會議服務(wù)、照顧老幼病殘客人等?腿穗x店前后的工作,是服務(wù)全過程的最后一個環(huán)節(jié),如果工作做得好,就能加深來賓的良好印象,使其高興而來,滿意而歸。此階段工作可分以下三點(diǎn):

  1.做好客人離店前的'工作

  要了解客人確切動身的日期、時間,飛機(jī)、火車的班次,離開賓館的時間,交通車輛接送安排情況。要檢查代辦事項(xiàng)是否辦妥辦完;客賬是否已結(jié)清;早上是否有叫醒服務(wù);清晨是否要準(zhǔn)備早點(diǎn);行李包扎和托運(yùn)是否辦理完畢;客人還需什么幫助等。以上情況客房服務(wù)員應(yīng)要與有關(guān)部門聯(lián)系確定落實(shí),重要的客人還必須匯報給領(lǐng)導(dǎo),以便協(xié)同工作,組織歡送。

  2.客人離店送別工作

  可協(xié)助客人檢查室內(nèi)各處有無物品遺留,如有必要,應(yīng)提醒客人。在將客人的行李件數(shù)弄清后,可請行李員搬運(yùn)上車,并向客人交待清楚。客人離開樓層時,要熱情送至電梯口,禮貌道別,歡迎再來。在此之前,還應(yīng)清查房間的設(shè)備及用品有無損壞和丟失,及時報告領(lǐng)導(dǎo)以便查詢。

  3.客人離去后即將房間徹底檢查

  在清理房間時,如發(fā)現(xiàn)有物品遺留,應(yīng)迅速設(shè)法轉(zhuǎn)送歸還,若客人已離店,應(yīng)速交總服務(wù)臺設(shè)法轉(zhuǎn)交,或請示領(lǐng)導(dǎo)處理。客人離去后還應(yīng)及時講行全面清潔整理,按賓館的規(guī)格,布置完整,準(zhǔn)備迎接新的客人。

  四、客房服務(wù)的禮儀

  從上面可知,賓館的客房日常服務(wù)量較大,涉及面廣,變化性多,綜合性強(qiáng),一些具有良好聲譽(yù)的賓館在長期的客房服務(wù)工作中形成了一套較完整的禮節(jié)規(guī)范,如: “六無”、 “三輕”、“八字”、“五個服務(wù)”、“五聲”、“十一個字”等。

  1、“六無”: 即客房衛(wèi)生要做到無蟲害、無灰塵、無碎屑、無水跡、無銹蝕、無異味。

  2、“三輕”: 是就客房服務(wù)員的服務(wù)而言的,要求客房服務(wù)員工作時,要說話輕、走路輕、操作輕。

  3、“八字”: 要求客房服務(wù)員從賓客進(jìn)店到離店,從始至終要做到迎、問、勤、潔、靈、靜、聽、送八個字。即:

  (1)迎:客人到達(dá)時要以禮當(dāng)先,熱情迎客。

  (2)問:見到客人要主動、熱情問候。

 。3)勤:服務(wù)員在工作中要勤快、迅速穩(wěn)妥地為賓客提供快速敏捷、準(zhǔn)確無誤的服務(wù),同時在工作中還要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,為賓客辦事勤快,不圖省事,不怕麻煩。

 。4)潔:房間要清潔,勤整理,做到每日三次進(jìn)房檢查整理房間。堅(jiān)持茶具消毒,保證賓客身體健康。

  (5)靈:辦事要認(rèn)真,機(jī)動靈活,眼觀六路,耳聽八方,應(yīng)變能力強(qiáng)。

  (6)靜:在工作中要做到說話輕、走路輕、操作輕,保持樓層環(huán)境的安靜。

  (7)聽:在工作中要善于聽取客人意見,不斷改進(jìn)工作,把服務(wù)工作做在客人提出之前。

 。8)送:客人離店送行,表示祝愿,歡迎再次光臨。

  4、“五個服務(wù)”:包括主動服務(wù)、站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、靈活服務(wù)。

  5、“五聲”:賓客來店有歡迎聲,賓客離店有告別聲,賓客表揚(yáng)有致謝聲,工作不足有道歉聲,賓客欠安有慰問聲。

  6、“十一個字”:您,您好,請,謝謝,對不起,再見。

客房規(guī)章制度11

  一、儀容儀表

  上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個人儀表。制服無污跡,干凈整齊,工作時不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。

  二、工作制度

  1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)

  2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時,先向主管請示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。

  3、用友善,熱情和禮貌的語氣與客人講話,講敬言,“請”字當(dāng)先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語,同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,服從領(lǐng)導(dǎo)。

  4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩,追逐打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時間不得吃零食,吸煙,不得私自會客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。

  5、不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。

  6、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo),先服從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。

  7、IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶,不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。

  8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時追還給客人,如未能及時追還應(yīng)上交客房中心,做好記錄并保存。

  9、不得隨便為他人開啟客房,必須經(jīng)客房中心通知后,并驗(yàn)明客人身份方可給客人開門。

  三、衛(wèi)生制度:

  1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。

  2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無污跡。

  3、客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。

  4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無水跡,無手印。

  5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。

  6、工作間物品擺放整潔,衛(wèi)生干凈。

  7、從業(yè)人員一年進(jìn)行一次體檢,凡五病(肝炎、皮膚病、肺結(jié)核、腸炎、痢疾)患者需及時調(diào)離。

  四、登記制度

  1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當(dāng)日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng),賓客囑辦事項(xiàng)等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時,并做好交接班工作。

  2、建立旅客住宿登記本,凡來住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項(xiàng)內(nèi)容逐條如實(shí)登記,不得漏填并要保存好,以備后查。

  3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本,及時將客房設(shè)備損壞情況,報修情況及修復(fù)情況登記備查。

  4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。

  5、建立樓層物資明細(xì)賬,及時將增減物資情況登記入賬,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。

  五、客房安全防事故制度

  1、嚴(yán)格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。

  2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間,不得敞開房間。

  3、對來訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號,并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不再,不能讓來訪者單獨(dú)在房內(nèi)等候。

  4、如果客人要寄存行李,請其道總臺寄存。對寄存的行李要標(biāo)志明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯換。

  5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險物品的賓客,必須及時報告客房部和保安部,讓公安部門采取安全措施。

  6、服務(wù)員要勤查客房部,賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。

  7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強(qiáng)巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著、冷靜、不慌亂,及時補(bǔ)救和報警(火警電話:119)

  8、使用電器時要注意防觸電、斷路,有危險苗頭要及時報告維修,防止出事故。

  六、樓層物資保管制度

  1、樓層公用物資由各樓長負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報客房部。

  2、客人離開賓館時要及時清點(diǎn)客房內(nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時應(yīng)及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。

  3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。

  4、送洗、回收被褥時,應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。

  5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者開除處理。

  6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少,損壞應(yīng)及時追查原因,屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。

  7、樓層物資移交時,須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況如實(shí)反映清楚,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。

  8、全體人員要樹立主人翁思想,加強(qiáng)責(zé)任心,愛護(hù)一切公物,共同做好樓層物資保管工作。

  客戶管理處罰規(guī)定

  為保證賓館內(nèi)無違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象,并造成不良的影響。進(jìn)一步加強(qiáng)管理,保證工作的正常秩序,特制定如下規(guī)定:

  1、提前十分鐘到崗,遲到3分鐘罰款10元。超過二十分鐘按曠工一天處理。

  2、換班須提前申請,經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況,由接受換班人員負(fù)責(zé),同時對提出換班要求的員工按照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天按除名處理。

  3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧,一次罰款50元。

  4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,頂撞上級者,罰款100元。

  5、不服從管理,消極怠工,待客無理不恭者,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,屢教不改者,予以除名。

  6、在工作時間不得攜帶,使用手機(jī),移動電話等通訊工具,如發(fā)現(xiàn)罰款20元。工作期間聊天者,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元。

  7、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo),三個項(xiàng)目不合格者必須返工,如拖延或弄虛作假者,罰款100元。

  8、因疏忽大意導(dǎo)致賓館財產(chǎn)損失或損壞,視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰。

  9、因工作失誤引起賓客不滿,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

  10、不團(tuán)結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果,罰款100元。

  11、因工作失誤引起賓客不滿,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

  12、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn),隨意改變或變動消防系統(tǒng),設(shè)施設(shè)備等,發(fā)現(xiàn)一次,罰款50元。

  13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除。

  14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)一次,立即開除。

  15、惡意損壞賓館的`工具,物品,設(shè)施設(shè)備等,按照被損壞物品的實(shí)際價值的10倍進(jìn)行處罰。

  16、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費(fèi)的,罰款50元。

  17、在客房內(nèi)看電視或洗澡,發(fā)現(xiàn)一次,罰款20元。

  18、儀容儀表不符合賓館要求的,罰款10元。

  19、下班后或休假時在賓館無幫逗留者,視情節(jié)輕重,予以相應(yīng)處罰。

  20、將飯菜帶出員工食堂,或在非用餐時間吃東西,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)處罰。

客房規(guī)章制度12

  為使各項(xiàng)工作有一套切實(shí)可行的管理制度和標(biāo)準(zhǔn),做到有章可循,有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格管理,以管理促效益的目標(biāo),確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細(xì)則。

  工作制度

  一、儀容儀表

  1、上班時間內(nèi)一律著工作服,穿配發(fā)布鞋,系制式領(lǐng)帶,不得在工作服外罩自購便服,季節(jié)變換時由辦公室通知統(tǒng)一更換著裝。

  2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲、染發(fā),保持清雅、淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過肩,前不蓋眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于手表。

  3、舉止要端莊,見到客人和領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)起立問候,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓癢、伸懶腰、打哈欠。

  4、按照文明服務(wù)要求規(guī)范言行,并能正確使用文明用語。

  二、勞動紀(jì)律

  1、切實(shí)做到十不(不遲到、早退、曠工;不擅離職守串樓層聊天;上班時不看書報;不干私事;不會客;不用電話閑談亂扯;不在客房內(nèi)與客人閑聊;不亂動用賓客物品;不私自在客房看電視、洗衣物、洗澡、休息;不私自開客房留宿親朋好友),嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯。如有發(fā)生必須及時報告部門主管,設(shè)法彌補(bǔ)。

  2、工作臺內(nèi)必須保持整潔有序,服務(wù)臺及抽屜內(nèi)不得擺放私人物品,零食及與工作無關(guān)的物品。

  3、鑰匙必須隨身攜帶,嚴(yán)禁將鑰匙交給客人,值班人員臨時離開時必須將鑰匙交給副班,不得將鑰匙隨意放在服務(wù)臺。

  4、服務(wù)員無權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開房接待客人。

  5、遇到客人或領(lǐng)導(dǎo)批評,不論對錯,須冷靜對待,耐心解釋,不得與領(lǐng)導(dǎo)或客人發(fā)生爭吵,更不能允許強(qiáng)調(diào)個人理由。

  6、不得利用工作之便假公濟(jì)私,謀取私利,更不能同賓客拉關(guān)系,辦私事。賓客主動贈送紀(jì)念品應(yīng)婉言謝絕,并及時報告部門主管聽候處理。不準(zhǔn)收取小費(fèi),如有客人堅(jiān)持,無論多少,如數(shù)上交,不得占為己有。

  7、無事生非,挑撥離間,損害職工團(tuán)結(jié),影響生活和工作秩序,玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成損失者,均視情節(jié)輕重給予處理。

  8、員工上下樓一律不能乘坐客用電梯。

  三、工作程序

  1、必須按主任安排的班次進(jìn)行工作,如有特殊情況需變更班次時,應(yīng)先向主任請示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。在正常工作時間內(nèi)完成本職工作,因工作需要加班加點(diǎn)者,經(jīng)主任核實(shí)后倒班或發(fā)加班費(fèi)。

  2、要做到內(nèi)外有別,樓層合并值班時,以所在樓層內(nèi)有領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)的客人為主。

  四、文明禮貌

  1、對賓客要面帶微笑,主動問好,請字當(dāng)頭。必須熟練掌握及運(yùn)用五聲要求(即迎聲、送聲、謝聲、答聲、抱歉聲)。

  2、服務(wù)員必須做到三輕(即操作輕、走路輕、講話輕),接電話時聲調(diào)要溫和禮貌,主動報出部門,談話簡明扼要,對方未掛機(jī)前,不得搶先掛機(jī)。

  請銷假制度:

  嚴(yán)格落實(shí)請銷假制度。凡請假者必須寫出書面假條,交組長轉(zhuǎn)主任批準(zhǔn),不得先斬后奏,否則按曠工計(jì)。

  1、招待所、客房部通知的政治學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),職工大會,點(diǎn)名及其它活動要按時參加,不得請假。

  2、凡請長假不能按時回來者,必須打電話報管理員轉(zhuǎn)所長批準(zhǔn)后,方可延假,否則超過三天者按曠工計(jì)。超過三天以上者按自動辭職處理。

  3、請病假者通須持醫(yī)療單位證明,并經(jīng)管理員批準(zhǔn)同意,方可休假。

  4、因公負(fù)傷經(jīng)所長同意后方可休公傷假。

  衛(wèi)生制度:

  1、日常衛(wèi)生一日多次,客人每外出一次打掃一次。嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)打掃衛(wèi)生,保持室內(nèi)外整潔。

  2、宿舍、服務(wù)臺的內(nèi)外衛(wèi)生,每天要勤打掃,做到整齊,干凈無雜物,物資(床被褥等)放置要整齊。

  3、公共衛(wèi)生要按時、按質(zhì)、按量各負(fù)其責(zé)完成,要做到窗明幾凈六面光。

  4、環(huán)境衛(wèi)生按主任安排計(jì)劃打掃,保持干凈。

  生活制度:

  全體人員必須嚴(yán)格遵守所規(guī)定的工作休息時間,樓層正副值班員一律保持在位,不準(zhǔn)外出。夜間交班時要共同查房,做好交接班登記,夜間查房不得少于6次,并做好登記手續(xù)。

  1、全體員工直系親屬來探望需住宿時,應(yīng)提前報告管理員,經(jīng)批準(zhǔn)后,按規(guī)定到總臺登記收費(fèi)住宿。不得私自留宿客房或宿舍。

  2、按規(guī)定的`開飯時間就餐,不得乘坐客用電梯端飯上樓層,吃飯時間保證服務(wù)臺有人值班。

  3、服務(wù)員嚴(yán)禁在外留宿,如有特殊情況者,應(yīng)先向管理員請假。

  登記制度:

  1、各樓層設(shè)值班日記本,用于登記當(dāng)日住房、空房及衛(wèi)生情況、領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng)、賓客囑辦事項(xiàng)等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時,并做好交接班工作。

  2、建立旅客住宿登記本。凡來宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項(xiàng)內(nèi)容逐條如實(shí)登記,不得漏填并要保存好,以備后查。

  3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本,及時將客房設(shè)備損壞情況、報修情況及修復(fù)情況登記備查。

  4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。

  5、建立樓層物資明細(xì)帳,及時將增減物資情況登記入帳,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。

  客房安全防事故制度:

  1、嚴(yán)格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。

  2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間,不得敞開房間。

  3、對來訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號,并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨(dú)在房內(nèi)等候。

  4、如果客人要寄存行李,請其到總臺寄存。對寄存的行李要標(biāo)志明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯換。

  5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險物品的賓客,必須及時報告客房部和保安部,讓公安部門采取安全措施。

  6、服務(wù)員要勤查客房,賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。

  7、接到通緝通報要及時核對布控,發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即報告領(lǐng)導(dǎo)或公園派出所。

  8、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強(qiáng)巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著、泠靜、不慌亂,及時撲救和報警(火警電話:119)。

  9、使用電器時要注意防觸電、短路,有危險苗頭要及時報告維修,防止出事故。

  10、所有公用物資要妥善保管,特別是電視機(jī)、毛毯等較貴重物品,防止丟失。

  11、在流行病發(fā)季節(jié)(如流感、肝炎、紅眼病等)不準(zhǔn)到公共場所的人員密集處活動。注意飲食衛(wèi)生,避免傳染疾病,發(fā)現(xiàn)疾病苗頭要及時投醫(yī),防止蔓延。

  12、夏季無統(tǒng)一組織不準(zhǔn)單獨(dú)游泳。集體游泳時要注意安全,防止淹亡。

  賓客遺留物品處理制度:

  1、賓客離開賓館時,服務(wù)員應(yīng)及時進(jìn)入客房檢查。發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時追交賓客。

  2、如未能及時交給賓客應(yīng)立即上交總臺,總臺應(yīng)查清并記下賓客單位、地址、姓名,并對遺留物品進(jìn)行封存。同時報告主管領(lǐng)導(dǎo),并設(shè)法與失主取得聯(lián)系,以便歸還。

  3、在歸還物品前,應(yīng)將賓客的姓名、單位、遺留物和數(shù)量核對清楚,確實(shí)無誤后方可將遺留物歸還。

  4、如得到失主收到遺留物品的消息應(yīng)及時報告領(lǐng)導(dǎo)。

  5、因特殊情況在1—3個月內(nèi)確實(shí)找不到失主的應(yīng)將遺留物品上交,客房轉(zhuǎn)交招待所保管。

  6、對處理遺留物品有顯著成績的視情況給予獎勵。

  樓層物資保管制度:

  1、樓層公用物資由各樓長負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報客房部。

  2、客人離開賓館時要及時清點(diǎn)客房內(nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少或損壞時應(yīng)及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。

  3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。

  4、送洗、回收被褥時,應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。

  5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者開除處理。

  6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少,損壞應(yīng)及時追查原因,屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。

  7、樓層物資移交時,須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況如實(shí)反映清楚,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。

  8、全體人員要樹立主人翁思想,加強(qiáng)責(zé)任心,愛護(hù)一切公物,共同做好樓層物資保管工作。

客房規(guī)章制度13

一、永遠(yuǎn)做一名堂堂正正的員工。

  二、自覺尊守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、行為規(guī)范等,接受上級主管監(jiān)督檢查。

  三、保持良好的個人衛(wèi)生,制服上無污跡,干凈整齊,上衣的紐扣要隨時扣好,不得以任何理由松開紐扣。

  四、工作時間一定要佩戴名牌。

  五、員工個人儀容儀表要求參照“員工手冊儀容、儀表”有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

  六、場所剪指甲、剔牙、挖耳朵、梳頭以及半私事(嚴(yán)禁隨地吐痰)

  您

  七、嚴(yán)禁工作時吸煙,除更衣室外禁止任何地方吸煙,嚴(yán)禁在樓道和休息室吸煙。

  八、工作時間禁止吃零食和嚼口香糖。

  九、工作時間禁止睡覺。工作時間不得閱讀雜志,書籍。

  十、工作時間不能看電視、收音機(jī),當(dāng)你進(jìn)入客房清掃時,如果客人不在房間內(nèi),需關(guān)電視、收音機(jī)然后在開始工作。

  十一、在樓道內(nèi)、電梯內(nèi)、辦公室、公共場所或任何地方,拾到他人物品均不得私自保留,應(yīng)立即交到客房中心。

  十二、不得使用客用電梯。

  十三、提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,提前五分鐘到辦公室簽到。

  十四、不能無故曠工,如有特殊需要須立即通知客房中心。

  十五、不得與某位客人議論其他客人和服務(wù)員、不能與同事議論客人。

  十六、對待同事要像對待客人一樣有禮貌。

  十七、不得將個人問題帶到飯店來,以免影響工作。

  十八、不得帶朋友親屬在飯店任何地方參觀。

  十九、一般情況下,當(dāng)班時間不得會客;緊急私人電話有部門文員代接、轉(zhuǎn)達(dá)。

  二十、工作時間非因公事不得使用電話,下班后如需要,須使用指定電話。不得在客人面前接聽個人手機(jī)電話。

  二十一、下班后一個小時之后須立即離開酒店,禁止使用為客人提供的設(shè)施。

  二十二、站立姿勢要端正,行走要挺胸,不得依靠在墻壁上。

  二十三、在員工餐廳就餐,不得將食物帶離員工餐廳。

  二十四、在飯店任何地方看到雜物須拾起,不得在樓道和其他地方仍廢紙和垃圾。

  二十五、不得喧嘩吵鬧,以免影響客人。

  二十六、在指定的'樓層工作。

  二十七、保持樓層任何一個地方干凈、整齊,包括放火樓梯和員工出入口。

  二十八、監(jiān)守工作崗位,不得撤離職守。

  二十九、未經(jīng)同意不得無故缺席部門組織的業(yè)務(wù)技能及基本英語的培訓(xùn)課程;

  三十、在離客房時,請將客人已外出或離開時忘記關(guān)上的燈關(guān)上。

  三十一、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異,F(xiàn)象,立既報告領(lǐng)班。

  三十二、如發(fā)現(xiàn)鑰匙留在客房門上,應(yīng)小心有禮貌地敲門并將鑰匙還給客人,若客人不在應(yīng)將門關(guān)好,將鑰匙交給辦公室。

  三十三、服務(wù)員所攜帶的鑰匙應(yīng)隨身攜帶,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人;

  三十四、在所管轄區(qū)域發(fā)現(xiàn)可疑人員,應(yīng)主動詢問;

  三十五、發(fā)現(xiàn)客人同時使用多種電器(如電爐、電烤箱、電熨斗等應(yīng)立即報告保安部;

  三十六、發(fā)現(xiàn)易燃易爆物品,應(yīng)及時通知保安部;

  三十七、如發(fā)現(xiàn)客人在房間吵鬧、發(fā)病或酗酒,立即通知領(lǐng)班或辦公室。

  三十八、根據(jù)時間有禮貌地與客人打招呼,盡可能知道客人的姓名。

  三十九、必須誠懇地向客人打招呼,不得用“喂”與客人大招呼。

  四十、遇到棘手事宜,不能與客人爭辯,應(yīng)立即報告直接上級處理、解決。

  四十一、與客人談話要有禮貌,必須使用禮貌用語,如“先生”、“謝謝”、“請”、“對不起”、“請您在說一遍”等。

  四十二、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西仍到恭桶里面去。

  四十三、在樓道拾到花盆、報紙或空罐,需立即送到垃圾房。

  四十四、如果員工丟失制服,需立即到人事部補(bǔ)辦領(lǐng)取新制服的手續(xù)。

  四十五、工具需存放早工作間內(nèi),在存放之前須將工具徹底清理干凈。

  四十六、下班前清理工作間完不后,須將全部的燈關(guān)掉。

  四十七、愛護(hù)酒店財務(wù),節(jié)約用電、用水、及其它易耗品。

  四十八、打掃客房不得隨意翻動客人的物品,如打掃時需要移動,清掃完應(yīng)把物品放回原位!

  四十九、清掃房間時需打開房門。應(yīng)將工作車橫檔在放門外;當(dāng)離開門客房時,必須隨手關(guān)門。

  五十、非允許情況下不得將飯店的任何東西帶出酒店。

  五十一、借故病休,經(jīng)調(diào)查成為事實(shí)者,按《員工手冊》有關(guān)條款進(jìn)行處理。

  五十二、員工進(jìn)出必須使用員工通道進(jìn)出酒店。

  五十三、不許攜帶私人物品、衣物等進(jìn)入工作區(qū)域。

  五十四、工作擅自或通他人洗滌私人衣物。

  五十五、工作期間,不得善離職守,不得做與工作無關(guān)的事,不得高聲喧嘩,聊天、睡覺、打鬧、唱歌等;不得吃東西、不準(zhǔn)閱讀書刊、畫報,不得利用上班時間洗澡。

  五十六、不得隨意將客人未仍進(jìn)垃圾通的東西仍掉。

  五十七、不得將客房樓層鑰匙隨意交給其他人。

  五十八、客房電話只能用于報告小酒吧的消耗、工程維修情況或與客方房部辦公室聯(lián)絡(luò)。

  五十九、不得使用客用毛巾,不能將布草當(dāng)做抹布使用。

  六十、攜帶物品離開酒店時,必須向保安人員出示由本部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)的出門證,并隨時接受保安員的檢查。

  六十一、以上條款,所以員工必須遵守,如有違犯將記錄在個人檔案中,三次違紀(jì),將根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

客房規(guī)章制度14

  當(dāng)客人在酒店門前下車,行李員應(yīng)主動上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領(lǐng)來總臺進(jìn)行入住登記,領(lǐng)取鑰匙后,進(jìn)行房間休息,這一個簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務(wù),倍具信心。

  1、總臺接待員應(yīng)暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨××酒店,請問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點(diǎn)忙!

  2、當(dāng)客人說出自己的名字后,應(yīng)說:“多謝×先生”,然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。

  3、當(dāng)客人正在填寫入住登記卡時,接待員應(yīng)馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子。

  4、客人填妥入住登記卡后,應(yīng)查看客人有否遺漏了什么重要事項(xiàng),如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。

  5、查看客人的證件,核對編號有否填錯。

  6、如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應(yīng)請客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。

  7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務(wù)費(fèi)及稅金)。

  8、一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然后將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:“×先生,行李員××?xí)䦷ьI(lǐng)你到房間去,祝你在××酒店愉快!

  9、接待員應(yīng)將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。

  10、把訂房資料(correspondence)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報。

  11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機(jī)放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務(wù)部樓層。

  12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的'入住登記卡的號碼次序,填寫在當(dāng)天搬入人客簿上。

  為加強(qiáng)保潔隊(duì)伍的管理,提高員工的工作素質(zhì)和思想素質(zhì),進(jìn)一步搞好公司的環(huán)境衛(wèi)生,特對保潔人員有規(guī)定職責(zé)如下:

  1、服從領(lǐng)導(dǎo)或管理人員安排。

  2、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領(lǐng)導(dǎo)請假,未請假者按曠工論處。

  3、工作勤懇負(fù)責(zé),做好本責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作。

  4、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,不鬧矛盾,不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。

  5、愛護(hù)公物、節(jié)約用水用電,維護(hù)樓內(nèi)其他公共設(shè)施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內(nèi)杜絕出現(xiàn)長明燈、長流水現(xiàn)象。

  6、拾到物品主動上交,不留作私用。

  7、工作時間禁止干私活、以及一切與工作無關(guān)的事情。

  8、保持上下水通暢,廚房、衛(wèi)生間下水道出現(xiàn)擁堵及時上報。

  9、墻壁保持整潔,不能有粘貼臟物及亂刻畫,瓷片不能有銹堿,墻角,屋頂?shù)冗吔翘幉荒苡兄刖W(wǎng)灰塵。辦公室及各個房間內(nèi)門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮,內(nèi)外不能有刻畫或灰塵。

  10、地面保持干凈,不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。

  11、水池、水盆內(nèi)外應(yīng)潔凈,不能有污垢、銹斑。廁所沒有異味,馬桶內(nèi)外保持清潔,不能有污物。

  12、衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個房間內(nèi)清潔工具擺放整潔,不亂放雜物。

  13、走廊及樓梯內(nèi)門、扶手及應(yīng)干凈無灰塵。各種辦公設(shè)施、飲水設(shè)施、電器開關(guān)等應(yīng)每日擦拭,及時清除墻壁上的污痕。

  14、公司一切辦公用品未經(jīng)允許禁止挪作他用。

  15、衛(wèi)生間紙簍應(yīng)及時清倒,紙簍內(nèi)廢棄物不應(yīng)超過2/3;

  16、紙簍內(nèi)廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內(nèi),不得沖入廁所下水道內(nèi)。

  17、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數(shù)量領(lǐng)取,盡量節(jié)約使用。

  18、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  19、嚴(yán)禁將和公司無關(guān)人員帶進(jìn)公司。

  20、認(rèn)真完成上級主管臨時交辦的其他任務(wù)。

客房規(guī)章制度15

 。ㄒ唬┐趴ㄨ匙的管理(東樓)

  1、磁卡鑰匙的保管

 、倌壳靶^(qū)域卡(2把)由服務(wù)中心值班員保管;

 、跇菍涌4把由樓層服務(wù)員保管;

 、鄄块T衛(wèi)生卡16把由服務(wù)中心值班員保管。

  2、磁卡鑰匙的制作:

  A、部門所有工作卡由主管和服務(wù)中心送卡制作,制作原則根據(jù)工作時間情況確定各種鑰匙卡的有效時間和期限,負(fù)責(zé)制卡的人員必須登記造冊有案可查,同時收、發(fā)出去、回來及遺失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。制卡人員有義務(wù)做好上述內(nèi)容的存檔工作。

  B、小區(qū)域卡、樓層卡、部門衛(wèi)生卡有效期均為一個月,即每月為員制作一次工作卡。

  3、磁卡鑰匙的領(lǐng)、還制度

  A、每月由主管在制卡人處領(lǐng)取一次員工工作卡,原則舊卡換新卡即失效卡換有效卡并按規(guī)定完成相關(guān)手續(xù);

  B、員工工作卡的`保管由客房服務(wù)中心工作人員統(tǒng)一保管;

  C、領(lǐng)、還程序:

  *每月由主管在服務(wù)中心領(lǐng)回的新卡發(fā)給服務(wù)中心工作人員并做好記錄;

  *每日服務(wù)中心工人作人員根據(jù)客情及領(lǐng)班工作安排情況發(fā)放磁卡鑰匙給領(lǐng)班,領(lǐng)班必須配合服務(wù)叫心完成此項(xiàng)工作,雙方均要一絲不茍析做好《鑰匙管理》表格的登記記錄;

  *領(lǐng)班一旦領(lǐng)出鑰匙,必須承擔(dān)鑰匙的管理工作,做到謹(jǐn)慎小心。如果鑰匙發(fā)生意外丟失務(wù)必在一小時內(nèi)通知部門經(jīng)理重新制卡,以防盜竊事故發(fā)生,如果不按規(guī)定執(zhí)行,經(jīng)理將對領(lǐng)班給予嚴(yán)重處罰;如果發(fā)生一切不良事故,領(lǐng)班將承擔(dān)一切事故責(zé)任。

  4、安全制度

  房間有意外情況,不應(yīng)直接開門,先報告發(fā)生遺失立即通報服務(wù)中心,通知有關(guān)人員立即制卡。

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