員工管理規(guī)章制度精選15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,很多地方都會(huì)使用到制度,制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么制度的格式,你掌握了嗎?下面是小編整理的員工管理規(guī)章制度,希望能夠幫助到大家。
員工管理規(guī)章制度1
一、計(jì)算機(jī)硬件管理
1、公司的所有計(jì)算機(jī)及外圍設(shè)備是公司的固定資產(chǎn),根據(jù)實(shí)際工作需要配備給各部門(mén)人員使用,各部門(mén)使用人員必須加以愛(ài)護(hù)、保持整潔,并保證良好的使用環(huán)境。若用戶(hù)使用的設(shè)備發(fā)生人為損壞、設(shè)備遺失等,需要按具體規(guī)章制度執(zhí)行賠償。
2、設(shè)備添置、更換、升級(jí):由各部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作需要提申請(qǐng),IT部確定具體配置,書(shū)面申請(qǐng)經(jīng)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)副總批準(zhǔn)后由IT部進(jìn)行采購(gòu)(按公司實(shí)際采購(gòu)流程執(zhí)行)。
3、硬件故障:各部門(mén)使用人員發(fā)現(xiàn)硬件故障時(shí),應(yīng)及時(shí)向IT部說(shuō)明情況,由IT部進(jìn)行確定并及時(shí)處理,各部門(mén)人員不得擅自拆裝更換硬件設(shè)備。
4、計(jì)算機(jī)的使用人即為該設(shè)備的責(zé)任人,使用部門(mén)為責(zé)任部門(mén)。未經(jīng)責(zé)任部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn),任何人不得使用其他部門(mén)或他人計(jì)算機(jī)。
5、原則上非公司電腦設(shè)備不得接入公司網(wǎng)絡(luò),公司員工的個(gè)人私有電腦(非公司資產(chǎn))如有特殊原因,必須經(jīng)使用部門(mén)提出申請(qǐng),由公司最高主管(如公司總經(jīng)理)或部門(mén)主管同意后,由IT部門(mén)工程師檢查系統(tǒng)安全性后并統(tǒng)一安裝公司防毒軟件和補(bǔ)丁升級(jí)等系統(tǒng)安全程序方可加入公司網(wǎng)絡(luò)。
6、IT部負(fù)責(zé)對(duì)公司所有電腦硬件使用情況的督查和監(jiān)控。
備注:在硬件條件允許的情況下,IT將逐步在各分公司實(shí)施802.1X安全認(rèn)證,采用技術(shù)手段防止外來(lái)設(shè)備未經(jīng)允許的接入情況發(fā)生。同時(shí)要求各分公司新購(gòu)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備符合802.1X的標(biāo)準(zhǔn)。在各廠實(shí)施802.1x條件未成熟的情況下,可先使用電腦MAC地址與IP綁定的辦法,防止外來(lái)電腦隨意接入。
二、計(jì)算機(jī)軟件管理
1、軟件的使用:各部門(mén)及人員所使用的軟件,由各部門(mén)會(huì)同IT部共同確定,由IT部進(jìn)行登記。
2、公司需用的軟件,由IT部統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)、保管,并登記造冊(cè)。各部門(mén)的專(zhuān)用軟件,由部門(mén)經(jīng)理安排使用,IT部保管備案。
3、軟件的安裝、刪除和升級(jí):由各部門(mén)根據(jù)工作需要,提出書(shū)面需求申請(qǐng),經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由IT部進(jìn)行安裝、刪除和升級(jí)。未經(jīng)IT部批準(zhǔn),各部門(mén)和人員不得自行進(jìn)行上述操作。
4、軟件故障:各部門(mén)使用人員發(fā)現(xiàn)軟件故障時(shí),應(yīng)及時(shí)向IT部說(shuō)明情況,由IT部進(jìn)行確定并及時(shí)處理,各部門(mén)人員不得擅自處理。
5、員工不得私自在工作機(jī)上安裝與工作無(wú)關(guān)的程序,mp3、影音文件播放程序、聊天工具、游戲等。
6、工作時(shí)間(包括加班時(shí)間)公司員工不得使用工作用機(jī)玩游戲,聽(tīng)音樂(lè)觀看電影。
7、移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備使用管理:為了防止公司資料非法外流以及病毒入侵公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格限制員工使用外來(lái)軟盤(pán)、光盤(pán)、移動(dòng)硬盤(pán)等移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備。
8、網(wǎng)絡(luò)下載管理:為了防止病毒侵入公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò),保障網(wǎng)絡(luò)資源的合理使用,不得隨意下載文件、信件。
9、使用外網(wǎng)郵件:?jiǎn)T工在打開(kāi)外網(wǎng)郵件時(shí)必須激活防火墻或“郵件監(jiān)控”程序(視具體殺毒軟件而定)。
10、軟件安裝和使用過(guò)程中病毒的預(yù)防:?jiǎn)T工不得在工作機(jī)上安裝來(lái)歷不明的軟件;安裝軟件前,應(yīng)對(duì)該安裝盤(pán)進(jìn)行殺毒。安裝軟件時(shí)應(yīng)打開(kāi)防火墻,防止病毒入侵。
11、軟件的版本管理和控制:為了防止公司內(nèi)的軟件版本混亂和文件格式不兼容,由IT部控制公司內(nèi)工作用軟件的版本升級(jí)。做到統(tǒng)一版本、統(tǒng)一升級(jí)。由于員工個(gè)人升級(jí)軟件版本造成的文件格式不兼容問(wèn)題一律由該員工負(fù)責(zé)。
12、IT部負(fù)責(zé)對(duì)公司所有電腦軟件使用情況的督查和監(jiān)控。
三、Internet(互聯(lián)網(wǎng))使用管理:
1、公司注冊(cè)域名為:
凡有訪(fǎng)問(wèn)Internet的權(quán)限的用戶(hù)電腦,IE默認(rèn)主頁(yè)地址必須設(shè)為公司主頁(yè),公司員工有責(zé)任熟記公司域名。
2、任何時(shí)間公司員工不得使用公司的電腦瀏覽淫穢、色情、暴力、違反國(guó)家安全的網(wǎng)站。
3、工作時(shí)間(包括加班時(shí)間)公司員工不得瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站,不得下載與工作無(wú)關(guān)的文件,包括mp3、Flash、影音文件、游戲等。
4、公司員工不得使用BT等可給公司網(wǎng)絡(luò)造成嚴(yán)重帶寬壓力的軟件進(jìn)行下載,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),IT部即刻查封IP,截止時(shí)間以總經(jīng)理批示可重新接入公司網(wǎng)絡(luò)為準(zhǔn),其間造成的不能正常訪(fǎng)問(wèn)公司局域網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)等故障及損失,由本人承擔(dān)一切責(zé)任。
5、工作時(shí)間(包括加班時(shí)間)公司員工不得通過(guò)網(wǎng)絡(luò)玩在線(xiàn)游戲,聽(tīng)音樂(lè)觀看電影。
7、公司員工上網(wǎng)時(shí)必須激活病毒防火墻,不得隨意下載文件、信件,防止病毒侵入公司內(nèi)部網(wǎng)
絡(luò),如違反該規(guī)定,一切后果由本人承擔(dān)。
9、公司員工不得私自更改本機(jī)IP、DNS、網(wǎng)關(guān)地址。對(duì)于因私自更改造成的一切后果由本人承擔(dān)。
10、公司員工不得使用他人電腦上網(wǎng),不得將外人帶入公司使用公司電腦和通過(guò)公司內(nèi)網(wǎng)上網(wǎng)。
四、信息安全管理:
A、目的
制定信息安全制度的目的是:確保公司的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)運(yùn)行在一種合理的安全狀態(tài)下,同時(shí)不影響公司員工使用網(wǎng)絡(luò)。
具體目標(biāo)包括:保障數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)安全。
1、數(shù)據(jù)安全
1.1防止未經(jīng)授權(quán)修改數(shù)據(jù);
1.2防止未經(jīng)發(fā)覺(jué)的遺漏或重復(fù)數(shù)據(jù);
1.3防止未經(jīng)授權(quán)泄露數(shù)據(jù);
1.4確保數(shù)據(jù)發(fā)送者的身份正確無(wú)誤;
1.5確保數(shù)據(jù)接收者的身份正確無(wú)誤;
1.6數(shù)據(jù)的發(fā)送者、接收者以及數(shù)據(jù)的交換僅對(duì)發(fā)送者與接收者是可見(jiàn)的;
1.7在取得明確的可訪(fǎng)問(wèn)系統(tǒng)的授權(quán)后,才能與該系統(tǒng)通信。
2、系統(tǒng)安全
2.1防止未經(jīng)授權(quán)或越權(quán)使用系統(tǒng);
2.2控制網(wǎng)絡(luò)流量,防止過(guò)量的訪(fǎng)問(wèn)使系統(tǒng)資源過(guò)載導(dǎo)致的系統(tǒng)崩潰。內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)流量超負(fù)荷,保障外網(wǎng)服務(wù)(Internet)
B、適用范圍
信息安全制度適用于:
1、任何與公司網(wǎng)絡(luò)設(shè)備相連的IP網(wǎng)絡(luò),所有連接到上述網(wǎng)絡(luò)上的設(shè)備;
2、任何公司所屬數(shù)據(jù)傳輸經(jīng)過(guò)的網(wǎng)絡(luò),所有上述網(wǎng)絡(luò)上傳輸?shù)臄?shù)據(jù);
3、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行管理的人 員,如果要將新的設(shè)備增加到公司的網(wǎng)絡(luò)中,適用于該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人;
4、所有連接到網(wǎng)絡(luò)中的.設(shè)備,以及公司職員在該網(wǎng)絡(luò)中使用的任何設(shè)備;
C、責(zé)任
在信息安全制度的涉及范圍內(nèi),每個(gè)部門(mén)的信息安全由部門(mén)負(fù)責(zé)人或由其指定專(zhuān)人來(lái)負(fù)責(zé)。
D、內(nèi)容
1.1保密觀念不強(qiáng),或不懂遵守保密守則,隨便泄漏機(jī)密;打印復(fù)制機(jī)密文件隨便打印出系統(tǒng)保密字或向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)機(jī)密信息;
1.2由于業(yè)務(wù)不熟練、操作失誤,導(dǎo)致文件丟失或者誤發(fā),或因未遵守操作規(guī)則而造成泄密;
1.3因規(guī)章制度不健全造成人為泄露事故,如對(duì)機(jī)密文件管理不善,各種文件存放混亂,違章操作等造成不良后果;
1.4素質(zhì)差,缺乏責(zé)任心,沒(méi)有良好的工作態(tài)度,明知故犯,或有意破壞網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和設(shè)備;
1.5利用竊取系統(tǒng)的磁盤(pán)、磁帶或紙帶等記錄載體或利用被廢棄的打印文件、
復(fù)寫(xiě)紙來(lái)竊取系統(tǒng)用戶(hù)信息;
1.6通過(guò)非法竊取他人的用戶(hù)名和口令來(lái)進(jìn)入他人的計(jì)算機(jī),拷貝文件或進(jìn)行破壞;
1.7使用帶有病毒的外來(lái)介質(zhì),帶毒的磁盤(pán)、存儲(chǔ)設(shè)備;
1.8瀏覽具有惡意代碼的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)頁(yè)。
2、外部人員的攻擊或非法訪(fǎng)問(wèn)
2.1外來(lái)設(shè)備企圖聯(lián)入本企業(yè)的局域網(wǎng);
2.2通過(guò)物理連接試圖竊取管理員身份、或竊取重要文件;
2.3通過(guò)發(fā)送病毒郵件、蠕蟲(chóng)攻擊;
2.4外部人員非法在本企業(yè)局域網(wǎng)中安裝、使用木馬、嗅探器等程序。
3、技術(shù)故障所帶來(lái)的威脅。通常指突發(fā)事故
3.1由于硬件原因造成系統(tǒng)的故障;
3.2人為刪除系統(tǒng)重要文件:BOOT.INI、NTDETECT.COM、NTLDR.SYS、IO.SYS、MSDOS.SYS、C:WINNT或C:WINDOWS目錄及其中的文件等;
3.3新軟件、硬件的不當(dāng)安裝引起系統(tǒng)無(wú)法正常使用;
3.4內(nèi)部人員擅自使用其他軟件或更改網(wǎng)絡(luò)配置(如IP地址)導(dǎo)致服務(wù)器不能正常工作;
3.5由于不可抗拒的因素導(dǎo)致硬件損壞。
4、數(shù)據(jù)的意外丟失
4.1由于硬件的損壞導(dǎo)致數(shù)據(jù)丟失;
4.2由于系統(tǒng)的不穩(wěn)定導(dǎo)致數(shù)據(jù)丟失;
4.3電力系統(tǒng)故障造成的數(shù)據(jù)丟失;
E、解決方案
1、軟件資源的安全和管理方案
主要規(guī)范軟盤(pán)、光盤(pán)、移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備使用、網(wǎng)絡(luò)下載、使用外網(wǎng)郵件、軟件安裝和使用過(guò)程中病毒的預(yù)防及使用控制。
2、數(shù)據(jù)資源的安全和管理方案數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的安全管理
2.1存放有業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)或程序的磁盤(pán)、磁帶或光盤(pán),應(yīng)視同文字記錄妥善保管。必須注意防磁、防潮、防火、防盜,必須垂直放置;
2.2對(duì)硬盤(pán)上的數(shù)據(jù),要根據(jù)安全分級(jí)建立有效的權(quán)限,并嚴(yán)格管理,對(duì)于內(nèi)部訪(fǎng)問(wèn)級(jí)和機(jī)密級(jí)的數(shù)據(jù)要進(jìn)行嚴(yán)格的NTFS權(quán)限設(shè)置和必要的加密,以確保硬盤(pán)數(shù)據(jù)的安全;
2.4對(duì)存放有重要數(shù)據(jù)的磁盤(pán)、磁帶、光盤(pán),至少要備份兩份并分兩處妥善保管;
2.5日常工作數(shù)據(jù)不存放于引導(dǎo)分區(qū)及操作系統(tǒng)所在的磁盤(pán)分區(qū)(如:我的文檔、桌面、C盤(pán));
2.6打印有業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的打印紙,要視同檔案進(jìn)行管理;
2.7凡超過(guò)數(shù)據(jù)保存期磁盤(pán)、磁帶、光盤(pán),必須經(jīng)過(guò)特殊的數(shù)據(jù)清除處理,否則不能視同空白磁盤(pán)、磁帶、光盤(pán);
2.8凡不能正常記錄數(shù)據(jù)的磁盤(pán)、磁帶、光盤(pán),須經(jīng)測(cè)試確認(rèn)后由IT部進(jìn)行毀,并做好登記;
2.9對(duì)需要長(zhǎng)期保存的有效數(shù)據(jù),應(yīng)在磁盤(pán)、磁帶、光盤(pán)的質(zhì)量保證期內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)儲(chǔ),轉(zhuǎn)儲(chǔ)時(shí)應(yīng)確保內(nèi)容正確。
數(shù)據(jù)的使用管理
2.10數(shù)據(jù)必須嚴(yán)格保密,未經(jīng)上級(jí)主管部門(mén)同意,一律不準(zhǔn)對(duì)外提供任何數(shù)據(jù)和程序;
2.11數(shù)據(jù)按規(guī)定進(jìn)行拷貝以外,任何人不得以任何借口和形式進(jìn)行拷貝。
F、密碼安全和管理方案
1、培養(yǎng)良好的安全操作習(xí)慣,在指定的計(jì)算機(jī)或終端上操作,不要把密碼寫(xiě)在記事本或電腦上,有事離開(kāi)計(jì)算機(jī)時(shí)應(yīng)將其鎖定;
2、防止電腦緩存、Cookies記錄重要密碼,特別是辦公室的電腦里;
3、做到口令專(zhuān)管專(zhuān)用,定期更改并在失密后立即報(bào)告;
4、人員調(diào)離時(shí),應(yīng)采取相應(yīng)的安全管理措施。例如:人員調(diào)離的同時(shí)馬上移交工作、更換口令、取消帳號(hào)。
五、網(wǎng)絡(luò)機(jī)房管理:
A、機(jī)房管理
1、要有安全防范意識(shí)。早進(jìn)入、晚離開(kāi)時(shí)要檢查設(shè)備情況;離開(kāi)時(shí)察看燈、門(mén)、窗、鎖是否關(guān)閉好。
2、路由器、交換機(jī)和服務(wù)器以及通信設(shè)備是網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵設(shè)備,不得自行配置或更換,更不能挪作它用。
3、非工作人員進(jìn)入機(jī)房,要事先征得同意;未經(jīng)許可一律不準(zhǔn)觸碰開(kāi)關(guān)和設(shè)備。
4、機(jī)房工作人員要掌握防火技能,定期檢查消防設(shè)施是否正常。出現(xiàn)異常情況應(yīng)立即報(bào)警,切斷電源,用滅火設(shè)備撲救。
5、計(jì)算機(jī)房要保持清潔、衛(wèi)生,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理和維護(hù)(包括溫度、濕度、電力系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等),無(wú)關(guān)人員未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)嚴(yán)禁進(jìn)入機(jī)房。
6、嚴(yán)禁易燃易爆和強(qiáng)磁物品及其它與機(jī)房工作無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入機(jī)房。不能明火作業(yè)。機(jī)房一律禁止吸煙,凡不聽(tīng)勸告者,一律逐出機(jī)房。
7、建立機(jī)房登記制度,對(duì)本地局域網(wǎng)絡(luò)、廣域網(wǎng)的運(yùn)行,建立檔案。未發(fā)生故障或故障隱患時(shí)當(dāng)班人員不可對(duì)中繼、網(wǎng)線(xiàn)及各種設(shè)備進(jìn)行任何調(diào)試,對(duì)所發(fā)生的故障、處理過(guò)程和結(jié)果等做好詳細(xì)登記。
8、網(wǎng)管人員應(yīng)做好網(wǎng)絡(luò)安全工作,服務(wù)器的各種帳號(hào)嚴(yán)格保密。監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)上的數(shù)據(jù)流,從中檢測(cè)出攻擊的行為并給予響應(yīng)和處理。
9、做好操作系統(tǒng)的補(bǔ)丁修正工作。
10、網(wǎng)管人員統(tǒng)一管理計(jì)算機(jī)及其相關(guān)設(shè)備,完整保存計(jì)算機(jī)及其相關(guān)設(shè)備的驅(qū)動(dòng)程序、保修卡及重要隨機(jī)文件。
11、計(jì)算機(jī)及其相關(guān)設(shè)備的報(bào)廢需經(jīng)過(guò)管理部門(mén)或?qū)B毴藛T鑒定,確認(rèn)不符合使用要求后方可申請(qǐng)報(bào)廢。
12、制定數(shù)據(jù)管理制度。對(duì)數(shù)據(jù)實(shí)施嚴(yán)格的安全與保密管理,防止系統(tǒng)數(shù)據(jù)的非法生成、變更、泄露、丟失及破壞。當(dāng)班人員應(yīng)在數(shù)據(jù)庫(kù)的系統(tǒng)認(rèn)證、系統(tǒng)授權(quán)、系統(tǒng)完整性、補(bǔ)丁和修正程序方面實(shí)時(shí)修改。
B、計(jì)算機(jī)病毒防范制度
1、網(wǎng)絡(luò)管理人員應(yīng)有較強(qiáng)的病毒防范意識(shí),定期進(jìn)行病毒檢測(cè)(特別是郵件服務(wù)器),發(fā)現(xiàn)病毒立即處理并通知管理部門(mén)或?qū)B毴藛T。
2、采用國(guó)家許可的正版防病毒軟件并及時(shí)更新軟件版本。
3、未經(jīng)上級(jí)管理人員許可,當(dāng)班人員不得在服務(wù)器上安裝新軟件,若確為需要安裝,安裝前應(yīng)進(jìn)行病毒例行檢測(cè)。
4、經(jīng)遠(yuǎn)程通信傳送的程序或數(shù)據(jù),必須經(jīng)過(guò)檢測(cè)確認(rèn)無(wú)病毒后方可使用。
C、數(shù)據(jù)保密及數(shù)據(jù)備份制度
1、各部門(mén)根據(jù)數(shù)據(jù)的保密規(guī)定和用途,確定使用人員的存取權(quán)限、存取方式。
2、禁止泄露、外借和轉(zhuǎn)移專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)信息。
3、公司統(tǒng)一封閉電腦USB端口、需使用移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備傳遞數(shù)據(jù)的,經(jīng)主管副總批準(zhǔn)后,統(tǒng)一到IT部辦理。
4、每天當(dāng)班人員制作數(shù)據(jù)的備份并異地存放,確保系統(tǒng)一旦發(fā)生故障時(shí)能夠快速恢復(fù),備份數(shù)據(jù)不得更改。
5、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)必須定期、完整、真實(shí)、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)儲(chǔ)到不可更改的介質(zhì)上,并要求集中和異地保存,保存期限至少2年。
6、備份的數(shù)據(jù)由公司資料室負(fù)責(zé)保管,由管理人員按規(guī)定同備份部門(mén)進(jìn)行交接。
7、備份數(shù)據(jù)資料保管地點(diǎn)應(yīng)有防火、防熱、防潮、防塵、防磁、防盜設(shè)施。
本制度自公布之日起執(zhí)行,對(duì)違反制度的部門(mén)和人員,由公司酌情給予罰款及除名處理。本制度由IT部負(fù)責(zé)解釋和修改。
員工管理規(guī)章制度2
1、上班提前10分鐘到崗,不得無(wú)故遲到、早退;
2、工作時(shí)間須佩戴統(tǒng)一工號(hào)牌,工牌應(yīng)佩戴在左胸前,嚴(yán)禁穿拖鞋上班;
3、女員工化淡妝,涂口紅,不得留長(zhǎng)指甲和涂有色指甲油,長(zhǎng)頭發(fā)要統(tǒng)一盤(pán)起來(lái),不染異色,不梳怪異發(fā)型;
4、男員工不得留長(zhǎng)發(fā),以發(fā)腳不過(guò)耳和衣領(lǐng)為準(zhǔn),不得蓄胡須,不得留長(zhǎng)指甲;
5、上班時(shí)間要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不能吃有異味的食物;
6、工作期間,絕對(duì)服從和執(zhí)行上司指令、工作安排與調(diào)配;
7、在公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁打架、賭博現(xiàn)象;
8、不得隨地吐痰,亂扔垃圾;
9、不得違反員工宿舍管理制度;
10、敬業(yè)愛(ài)崗,熱愛(ài)本職工作,樂(lè)意為客人服務(wù);
11、遵紀(jì)守法,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
12、不得對(duì)客人或上司無(wú)禮,不得對(duì)上司、同事或客人有恐嚇、圍攻、毆打或惡意中傷行為;
13、要講文明禮貌,注意個(gè)人形象和個(gè)人儀表;
14、熟記同事和上司姓名及職位,主動(dòng)與其打招呼,增進(jìn)彼此之間的感情和合作精神;
15、不要說(shuō)和做有損國(guó)格、人格及影響公司形象的.話(huà)和事;
16、要養(yǎng)成使用文明敬語(yǔ)的習(xí)慣,隨時(shí)而自然地使用禮貌而文雅的語(yǔ)言;
17、不得有詐騙、偷竊行為;
18、不準(zhǔn)組織小團(tuán)體與領(lǐng)導(dǎo)或管理人員搞對(duì)抗;
19、積極參加各種培訓(xùn),努力提高個(gè)人素質(zhì),加深與拓展個(gè)人知識(shí)及業(yè)務(wù)知識(shí)的廣度,養(yǎng)成良好的品行和高尚的道德情操;
20、上班時(shí)間不準(zhǔn)吃零食、飲料、抽煙、喝酒、會(huì)見(jiàn)親友;
21、上班時(shí)間不準(zhǔn)看書(shū)、報(bào)、信、電視、聊天、唱歌、哼小調(diào)或聚賭;
22、上班時(shí)間不準(zhǔn)追鬧和大聲喧嘩,不準(zhǔn)干私事或睡覺(jué);
23、上班時(shí)間不準(zhǔn)戴婚戒以外的飾物;
24、上班時(shí)間不準(zhǔn)接聽(tīng)私人電話(huà),如特殊情況,須經(jīng)部長(zhǎng)或主管允許后方可接聽(tīng),且不得超過(guò)5分鐘;
25、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上司交給的各項(xiàng)工作;
以上制度,望各位員工嚴(yán)格遵守,如有違反紀(jì)律者,部門(mén)將視情節(jié)給予一定的處罰,情節(jié)嚴(yán)重者部門(mén)將退還人事部處理。
員工管理規(guī)章制度3
一、目的
為使員工宿舍保持良好、清潔、整齊的環(huán)境,以保證員工在工作之余得到充分的休息,維護(hù)宿舍安全和提高環(huán)境品質(zhì),特制訂本制度。
二、范圍
本公司所有住宿員工以及其他租借公司所有住宿員工
三、內(nèi)容
(一)住宿須知
1、服從公司安排、監(jiān)督和管理。
2、員工入住須經(jīng)批準(zhǔn),服從物業(yè)主管人員安排,按指定的房間、鋪位入住。未經(jīng)物業(yè)部批準(zhǔn)不得擅自入住或自行更換房間、鋪位。
3、集體宿舍床位只限本人使用,住宿人員不得將床位轉(zhuǎn)租或出借給其他人使用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即取消其住宿資格,并追究其相關(guān)責(zé)任。
4、公司宿舍不允許留宿外來(lái)人員,如有特殊情況應(yīng)先到公司報(bào)備,公司備案同意后方可入住。
5、已入住人員需退宿的,須提前到公司辦理退宿手續(xù)。
6、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等),須到公司辦理退宿手續(xù)后方可辦理離職手續(xù)。
7、公司宿舍實(shí)行共有負(fù)責(zé)制,宿舍所有人一起負(fù)責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面工作,安排宿舍衛(wèi)生值日表,監(jiān)督衛(wèi)生值日員工作,檢查房?jī)?nèi)設(shè)施,申報(bào)日常維修,檢查排除安全隱患,清點(diǎn)離職人員物品等。
(三)設(shè)備設(shè)施管理
1、有需要的宿舍配備的設(shè)施物品,向公司申請(qǐng)后由公司指派專(zhuān)人進(jìn)行清點(diǎn)并確認(rèn)。
2、宿舍內(nèi)非私物品由宿舍內(nèi)人員共同負(fù)責(zé)保管,員工不得私自拆換、占用、損壞。
3、宿舍內(nèi)非私設(shè)施,非自然損壞的由責(zé)任人照價(jià)賠償,不能明確責(zé)任歸屬的由宿舍內(nèi)人員平攤賠償費(fèi)用,自然損壞及時(shí)報(bào)修。
(四)紀(jì)律管理
1、員工必須按照統(tǒng)一編號(hào)使用各自的床、臥具等,不得私自隨意調(diào)換或多占)。
2、集體宿舍床位只限員工本人使用,不得帶外來(lái)人員來(lái)宿舍住宿,外出請(qǐng)假并按時(shí)限返回。離開(kāi)本宿舍保持衣冠整齊。
3、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行賭博、宣傳迷信等其他有傷風(fēng)化的活動(dòng),違者視情節(jié)嚴(yán)重處以罰款50-200元不等,情節(jié)嚴(yán)重者,送機(jī)關(guān)處理,并予以無(wú)薪辭退。
4、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)酗酒、打架、斗毆或侮辱他人,違者視情節(jié)輕重處以罰款50-200元不等,情節(jié)嚴(yán)重者,送交機(jī)關(guān)處理,并予以無(wú)薪辭退。
5、自覺(jué)保持宿舍安靜,不得聲喧嘩,同事之間應(yīng)和睦相處,不得以任何借口爭(zhēng)吵、打架、酗酒、賭博,晚上24時(shí)后停止一切娛樂(lè)活動(dòng)(特殊情況除外)。
6、住宿員工不得于宿舍區(qū)室內(nèi)外墻壁、櫥柜、門(mén)窗隨意張貼字畫(huà)或釘掛物品。
7、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)飼養(yǎng)動(dòng)物,嚴(yán)禁向窗外潑水、亂扔雜物。住宿員工不得在公共走廊、樓梯及其他公共場(chǎng)所堆放物品。
8、嚴(yán)禁宿舍白天無(wú)人時(shí)應(yīng)關(guān)閉照明燈。
(五)安全管理
1、所有宿舍的照明燈具及線(xiàn)路必須由電工安裝、維修,禁止亂接臨時(shí)電線(xiàn)、不準(zhǔn)超負(fù)荷用電,不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。
2、不得使用電爐、電飯煲等功率家用電器,違者除沒(méi)收器具。
3、要保持高度防火意識(shí),做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故及時(shí)上報(bào)公司。
4、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果予以責(zé)任者違紀(jì)處理,造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
(六)衛(wèi)生管理
1、污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場(chǎng)所傾倒。
2、所有住宿員工必須安排搞好每日所住宿舍的清潔衛(wèi)生。
(七)物品擺放規(guī)定
1、必須保持物品擺放整齊、美觀,嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔。
2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,床單平整,其他床上用品擺放有序。
3、鞋子有序擺放于鞋柜內(nèi)或床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無(wú)異味。
4、面盆、水桶置于衛(wèi)生間內(nèi),并置面盆于桶上。
5、住宿員工洗曬衣物須在指定區(qū)域或宿舍陽(yáng)臺(tái)晾曬,不得隨意在走廊、過(guò)道、衛(wèi)生間及其它公共區(qū)域晾掛。
(八)遷出管理
1、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等),須到公司辦理退宿手續(xù)并于離職當(dāng)日內(nèi)搬離宿舍,不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償。
2、住宿員工遷出時(shí)須將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈,所攜出的物品,須先經(jīng)過(guò)相關(guān)人員檢查。
四、住宿人員發(fā)生以下行為之一的,立即取消其住宿資格并視情節(jié)嚴(yán)重呈報(bào)至相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
1、不服從公司安排、管理的;
2、有偷窺、偷竊行為的;
3、在宿舍內(nèi)賭博、打架、酗酒的;
4、經(jīng)常妨礙他人休息,屢教不改的;
5、蓄意破壞公物的';
6、經(jīng)常不在員工宿舍住宿但仍然占用床位的;
五、附則
本制度自公布之日起實(shí)施,由xxx有限公司負(fù)責(zé)解釋并執(zhí)行,未盡事宜,另行修訂。
8、工廠員工宿舍管理規(guī)章制度
為了使住宿員工更好地學(xué)習(xí)、生活和工作,維護(hù)職工宿舍的正常秩序,特制定本制度。
一、凡是符合居住職工單身宿舍條件的職工,經(jīng)本人申請(qǐng)所在部門(mén)簽注意見(jiàn),報(bào)廠審查批準(zhǔn)后,由保衛(wèi)部門(mén)登記(或總務(wù)部門(mén))安排住宿,外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)住。
二、外單位住我廠宿舍人員,必須自覺(jué)遵守管理規(guī)定,在進(jìn)入我廠宿舍住宿時(shí),應(yīng)將完備后的'住宿手續(xù),交宿舍所管單位保衛(wèi)科查驗(yàn)登記,后由該單位保衛(wèi)科辦理住宿人員進(jìn)出廠出入憑證,否則一律不準(zhǔn)進(jìn)廠住宿。
三、宿舍內(nèi)部所有的公共財(cái)產(chǎn),每個(gè)職工必須愛(ài)護(hù),不得任意搬遷,更不準(zhǔn)損壞和拆改,否則照價(jià)賠償,并視其情節(jié)輕重給予罰款。
四、住宿舍必須服從宿舍管理人員的安排和調(diào)整,每個(gè)房間必須按規(guī)定住滿(mǎn)室內(nèi)人數(shù)。不滿(mǎn)者,宿舍管理人員有權(quán)安排人員住宿,任何人不得拒絕。
五、愛(ài)護(hù)宿舍衛(wèi)生,室內(nèi)、過(guò)道、樓梯間保持清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)在室內(nèi)外堆放垃圾,隨地小便、亂丟果皮、紙屑和亂倒臟物以及在墻上亂畫(huà),違者處以10-50元罰款,各室由室長(zhǎng)安排每天輪流打掃室內(nèi)清潔,凡不執(zhí)行者,每次處以10元的罰款。
六、注意節(jié)約用水、用電,杜絕長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水等浪費(fèi)現(xiàn)象,室內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電熱器、電飯煲等高能器具。室內(nèi)電燈定為一室一燈、一插座,燈泡在100瓦以?xún)?nèi)(從制度下發(fā)之日起,凡宿舍存放電爐、電熱器、電飯煲等高耗器具,視為使用處理,除沒(méi)收器具外,并處以50-200元的罰款)。
七、廠內(nèi)單身宿舍,凡室外安裝計(jì)費(fèi)電表的,除不準(zhǔn)使用電爐外,可暫使用電飯煲、電炒鍋等炊事電器。
八、禁止宿舍內(nèi)進(jìn)行賭博及其它違法活動(dòng),凡是賭博,除沒(méi)收道具外,每人處以100-500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者,送交機(jī)關(guān)處理,并予除名。
九、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)酗酒、打架、斗毆或侮辱他人,違者視其情節(jié)輕重處以10-100元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者,送交機(jī)關(guān)處理,并予除名。
十、嚴(yán)禁男女混居一室(含已婚男女),違者處以100-500元罰款。
十一、宿舍內(nèi)安有保險(xiǎn)并封條,凡私自拆封條、拆換保險(xiǎn)或因用電過(guò)引起保險(xiǎn)絲燒斷者,視為偷電論處,發(fā)現(xiàn)一次罰款寢室20-50元。
十二、提高警惕,搞好防火、防盜工作,嚴(yán)防火警,火災(zāi)事故的發(fā)生,宿舍內(nèi)部發(fā)生被盜,除保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)外,應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告廠保衛(wèi)科,否則不予處理,對(duì)于人為造成的火警、火災(zāi)事故,一經(jīng)查實(shí),給予責(zé)任者一次處以10-1000元的罰款。
十三、單身宿舍人員,在住宿期間,無(wú)故在外租賃房屋者或無(wú)特殊情況,當(dāng)月累計(jì)不在宿舍住宿時(shí)間超過(guò)7天者,按自動(dòng)放棄住宿權(quán)利,宿舍管理人員有權(quán)責(zé)令其將東西搬出,同時(shí)安排他人住入。
十四、住宿舍人員,一經(jīng)安排住宿后,必須堅(jiān)持對(duì)號(hào)入座的原則,嚴(yán)禁擅自調(diào)換房間床位,如需逐換須經(jīng)廠管理人員同意后方能更換,違者處以10-50元罰款,并責(zé)令其改正。
本制度從公布之日起實(shí)施。
員工管理規(guī)章制度4
本制度是公司全體員工的工作指導(dǎo)規(guī)范和行為準(zhǔn)則,遵循規(guī)章制度是公司每位員工的責(zé)任和義務(wù)。本制度旨在規(guī)范員工行為,提高工作效率。堅(jiān)持公開(kāi)、公平、公正的原則,認(rèn)真實(shí)施,執(zhí)行到位。
一、員工權(quán)利和義務(wù)
(一)、基本權(quán)利
1.知情權(quán)
、俟居嘘P(guān)員工切身利益規(guī)章制度須予以公示;
、趩T工有權(quán)了解個(gè)人明確的工作內(nèi)容、性質(zhì);
、蹎T工有權(quán)了解個(gè)人的薪酬水平;
④涉及企業(yè)商業(yè)秘密和其它法律規(guī)定情形除外。
2.工作權(quán)
在不違反有關(guān)規(guī)定的前提下,不得剝奪員工正常的工作權(quán);
3.休息權(quán)
、賳T工依法享受相應(yīng)的法定假期;
、诎垂鞠嚓P(guān)規(guī)定,員工享有行使事假、病假的權(quán)利。
4.申訴權(quán)
員工在晉升、考核、工作安排時(shí),認(rèn)為自己受到不公正待遇時(shí),有向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或綜合管理部直至總經(jīng)理申訴的權(quán)利,有關(guān)部門(mén)或領(lǐng)導(dǎo)在受理后必須給予明確答復(fù)。
5.其他權(quán)利
、賳T工轉(zhuǎn)正后有享受社會(huì)保險(xiǎn)的權(quán)利;
、趩T工有提出合理化建議的權(quán)利;
、蹎T工享有國(guó)家法律規(guī)定的其他勞動(dòng)權(quán)利。
(二)、基本義務(wù)
1.遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)章制度的義務(wù);
2.接受公司分配給的工作內(nèi)容,并按質(zhì)按期完成的義務(wù);
3.遵循公司利益第一的原則,自覺(jué)維護(hù)公司的利益和形象,嚴(yán)格保守公司的商業(yè)秘密;
4.積極參與有關(guān)本公司搶險(xiǎn)、處理緊急事故、報(bào)告險(xiǎn)情隱患的義務(wù);
5.不從事、參與、支持、縱容對(duì)公司有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害,應(yīng)向公司匯報(bào),不得拖延或隱瞞;
6.積極學(xué)習(xí),刻苦鉆研,努力提高業(yè)務(wù)水平,提高職業(yè)技能水平的義務(wù);
7.創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境,互相學(xué)習(xí),互相幫助,共同提高,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)公司的
凝聚力的義務(wù);
8.公司相關(guān)規(guī)章制度中明確的其它義務(wù)。
二、基本工作原則與禮儀修養(yǎng)
。ㄒ唬⒒竟ぷ髟瓌t
1.遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng),公司鼓勵(lì)勇于承擔(dān)責(zé)任和以公司利益為重的行為,
倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng),推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下,員工不得以分工不明為由推托。
2.員工必須認(rèn)真遵守上下班時(shí)間,不得無(wú)故遲到、早退或曠工,未經(jīng)允許不得擅離崗位。
3.嚴(yán)禁員工超出公司授權(quán)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對(duì)客戶(hù)和業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位做出書(shū)面或口
頭承諾。在公司內(nèi)部,員工應(yīng)實(shí)事求是地對(duì)工作做出承諾,并努力兌現(xiàn)。
4.員工對(duì)公司的辦公設(shè)備、交通工具、通訊及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)或其他資產(chǎn),不得違反使用規(guī)定,
做任何不適當(dāng)?shù)挠猛尽?/p>
5.部門(mén)經(jīng)理要指導(dǎo)下屬正確地做事,并提供必要的資源支持,保障下屬完成工作。
6.公司一切未經(jīng)公開(kāi)披露的業(yè)務(wù)信息、財(cái)務(wù)資料、人事信息、招投標(biāo)資料、合同文件、
客戶(hù)資料、設(shè)計(jì)作品(含平面、空間)、技術(shù)文件(含設(shè)計(jì)方案等)、企劃營(yíng)銷(xiāo)方案、管理文件、會(huì)議內(nèi)容等,均屬企業(yè)秘密,員工有保守該秘密的義務(wù)。
7.部門(mén)員工應(yīng)當(dāng)按照部門(mén)經(jīng)理的安排,積極主動(dòng)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安
排的工作要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。
8.每件工作必須在執(zhí)行過(guò)程中主動(dòng)的向部門(mén)經(jīng)理反映工作進(jìn)展情況,完成后必須主動(dòng)向
部門(mén)經(jīng)理及時(shí)匯報(bào)工作結(jié)果。
9.每周對(duì)自己所處理的工作進(jìn)行個(gè)人總結(jié),每月底形成書(shū)面總結(jié)匯報(bào)給部門(mén)經(jīng)理,作為
績(jī)效考核的組成部分材料。
10.工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤,應(yīng)敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,不得相互推諉,逃避責(zé)任。
11.積極向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出自己的想法和建議,為提高自身工作效率和加強(qiáng)部門(mén)工作協(xié)作,
營(yíng)造良好的工作氛圍做出表率。
12.由于主觀原因?qū)纠嬖斐韶?fù)面影響或不良后果的,應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,并樂(lè)于接受公司給予的'相應(yīng)處罰。
13.不制造不良言論來(lái)攻擊、誹謗和中傷領(lǐng)導(dǎo)、同事和客戶(hù)。
14.嚴(yán)謹(jǐn)違規(guī)操作,不得收受與本公司業(yè)務(wù)有關(guān)人士或單位之饋贈(zèng),賄賂或向其挪借款項(xiàng)。
。ǘ⒍Y儀及修養(yǎng)
1.注意本身品德修養(yǎng),切戒不良嗜好。
2.同事間應(yīng)相互尊重,互幫互愛(ài),語(yǔ)言文明。
3.待人接物,態(tài)度謙和,真誠(chéng)熱情,以爭(zhēng)取同事及客戶(hù)之合作。
4.使用電話(huà)注意禮貌、語(yǔ)言簡(jiǎn)明;代接同事辦公位電話(huà),做好必要記錄并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);
5.對(duì)外交往應(yīng)有禮有節(jié),不卑不亢,禮貌大方,簡(jiǎn)樸務(wù)實(shí)。
6.講究個(gè)人和集體衛(wèi)生,保護(hù)辦公環(huán)境。
7.不準(zhǔn)在辦公區(qū)域內(nèi)爭(zhēng)吵,如有誤解應(yīng)心平氣和地溝通。嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、罵人、拍桌子、
摔門(mén)、砸東西等粗暴行為。
三、員工行為“十不準(zhǔn)”
1、不準(zhǔn)在上班期間擅自離崗或隨意在公司內(nèi)“竄崗”。
2、不準(zhǔn)在上班期間用電腦看VCD、玩游戲、放音樂(lè)、聊天,及上非法網(wǎng)站。
3、不準(zhǔn)在上班期間扎堆聊天,大聲喧嘩,看與工作無(wú)關(guān)的雜志或做與工作無(wú)關(guān)的事情。
4、不準(zhǔn)用公司電話(huà)打信息臺(tái)及查詢(xún)與工作無(wú)關(guān)的收費(fèi)電話(huà)。
5、不準(zhǔn)長(zhǎng)時(shí)間的接、打私人電話(huà)。
6、不準(zhǔn)用公司的電腦和其他辦公設(shè)備干私活,或打印、復(fù)印私人文件及各種效果圖。
7、不準(zhǔn)將公司的業(yè)務(wù)私下轉(zhuǎn)交給他人。
9、不準(zhǔn)以公司的名義談私人業(yè)務(wù)。
9、不準(zhǔn)私自復(fù)印公司商務(wù)資料透漏給他人。
10、不準(zhǔn)在上班期間吃早餐或零食,及在辦公室吸煙。
四、考勤制度
(一)、凡本公司員工一律參加考勤。
。ǘ、作息時(shí)間:上午8:30——12:00
下午13:00——17:30
(三)、員工簽到:早8:30之前在員工考勤表上簽到,特殊情況可推遲到8:40,但是一個(gè)月內(nèi)累計(jì)3次在8:30之后8:40之前簽到的視為遲到1次,8:40之后簽到為遲到。簽到不得由他人代簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),本人及代簽者均按曠工處理。
。ㄋ模⑦t到或早退(含中午)超過(guò)1小時(shí)不到2個(gè)小時(shí)者,視為缺勤半天;超過(guò)2個(gè)小時(shí)又不打電話(huà)說(shuō)明情況者,視為曠工。
。ㄎ澹、簽離:凡最后離開(kāi)公司的員工,要在簽離本上簽字,寫(xiě)明理由及離開(kāi)公司的具體時(shí)
間。
(六)、下班后不加班者必須在19:00之前離開(kāi)公司,因工作需要當(dāng)日晚上或雙休日加班者,員工必須事先由本部門(mén)經(jīng)理和辦公室主任同意,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可加班,并在加班表上進(jìn)行登記;加班沒(méi)有加班費(fèi),在不影響工作的情況下安排輪休或倒休,并由部門(mén)經(jīng)理通知辦公室主任。
。ㄆ撸、員工外出登記:
1、上班后外出辦事,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后在外出登記簿上進(jìn)行登記,寫(xiě)清外出事由及詳
細(xì)地址、電話(huà)。
2、員工早晨或中午直接外出辦事,應(yīng)事先經(jīng)本部門(mén)經(jīng)理同意并提前在外出登記簿上進(jìn)行詳細(xì)登記。特殊情況如事先未登記外出應(yīng)給本部門(mén)經(jīng)理打電話(huà),部門(mén)經(jīng)理不在辦公室時(shí)應(yīng)給辦公室主任打電話(huà),所有未事先登記者回公司后必須補(bǔ)填外出登記。
3、部門(mén)經(jīng)理外出登記并告知辦公室主任。
4、員工外出辦事不登記或本部門(mén)經(jīng)理(辦公室主任)不知道去向者視為曠工。
5、早晨直接外出辦事者,下班前必須回辦公室報(bào)到,否則視為曠工。
(八)、員工請(qǐng)假:
1、事假:
、、所有請(qǐng)事假者均應(yīng)事先填寫(xiě)請(qǐng)假條,并將請(qǐng)假條交到辦公室;如有特殊情況,
應(yīng)在8:40之前電話(huà)向本部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)假,請(qǐng)假者的情況由本部門(mén)經(jīng)理告知辦公室主任,本人上班當(dāng)日補(bǔ)假條并交到辦公室。
②、經(jīng)理請(qǐng)事假,無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短一律由總經(jīng)理批準(zhǔn);員工請(qǐng)事假1天以?xún)?nèi),由本部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn),請(qǐng)假1天以上(不含)本部門(mén)經(jīng)理同意后由辦公室主任批準(zhǔn),請(qǐng)假3天以上(含)應(yīng)由本部門(mén)經(jīng)理、辦公室主任同意,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2、病假:
請(qǐng)病假者,應(yīng)在8:40前電話(huà)向本部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)假,請(qǐng)病假者的情況應(yīng)由本部門(mén)經(jīng)理告知辦公室主任,本人在上班當(dāng)日補(bǔ)假條并交到辦公室。
3、請(qǐng)假未被批準(zhǔn)而不上班者視為曠工,離崗幾日即算曠工幾日。
五、關(guān)于違反公司規(guī)章制度的處罰規(guī)定
1、違反工作紀(jì)律與規(guī)章制度:
。1)一個(gè)月內(nèi),遲到3次者,扣罰50元;遲到3次以上者,每遲到一次再扣罰20元。曠工1天,扣罰2天工資與補(bǔ)助。一個(gè)月內(nèi)曠工3天或遲到累計(jì)9次以上者,在進(jìn)行相應(yīng)的扣罰后并予以辭退;一年內(nèi)累計(jì)曠工5天或遲到累計(jì)30次以上者,在進(jìn)行相應(yīng)的扣罰后并予以辭退。缺勤無(wú)工資與補(bǔ)助。
。2)員工請(qǐng)事假一次不能超過(guò)7天(含7天),(國(guó)家規(guī)定的產(chǎn)假、婚假、喪假等除外),特殊情況由總經(jīng)理特批,擅自超過(guò)者視為自動(dòng)辭職;員工請(qǐng)病假,應(yīng)持正規(guī)醫(yī)院出具的診斷證明,如果沒(méi)有休病假診斷證明休息者,請(qǐng)假按事假處理。
。3)在工作中不服從分配和調(diào)動(dòng),第一次給予批評(píng)教育,并在考核中扣分,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰;第二次除進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰外,給予留用察看的處分;累計(jì)三次(含)以上予以辭退。
。4)不準(zhǔn)在辦公區(qū)域內(nèi)爭(zhēng)吵,如有誤解應(yīng)心平氣和地溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)拍桌子、摔門(mén)、砸東西以及罵人、打架等粗暴行為;嚴(yán)禁造謠、中傷、挑撥離間、破壞團(tuán)結(jié)的不道德行為。如有違反上述工作紀(jì)律的行為,第一次除給予批評(píng)教育,并在考核中扣分,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰;第二次除進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰外,給予留用察看的處分;累計(jì)發(fā)生三次(含)以上者,予以辭退。
(5)員工在工作時(shí)間上網(wǎng)聊天、玩游戲、聽(tīng)音樂(lè)、看VCD或?yàn)g覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),做如下處罰:第一次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行批評(píng)教育并處罰50元,罰本部門(mén)經(jīng)理20元;第二次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告記過(guò)并處罰150元,罰本部門(mén)經(jīng)理50元;累計(jì)三次(含)以上者,處罰當(dāng)事人300元后,對(duì)當(dāng)事人予以辭退。部門(mén)經(jīng)理違反者,合并后雙倍處罰,累計(jì)三次(含)以上者,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰后,予以辭退。
(6)員工在工作期間打與工作無(wú)關(guān)的電話(huà)(接電話(huà)除外),第一次給予警告,第二次罰款10元,以后每發(fā)現(xiàn)一次加罰20元;每發(fā)現(xiàn)一次處罰當(dāng)事人所在的部門(mén)經(jīng)理5元。部門(mén)經(jīng)理違反者,合并后雙倍處罰。
。7)員工在辦公室,用公司電話(huà)打信息臺(tái),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行處罰,除交清所打的話(huà)費(fèi)外,第一次罰款30元,第二次罰款60元,第三次罰款100元;當(dāng)事人每被處罰一次,同時(shí)處罰其所在的部門(mén)經(jīng)理20元。一人連續(xù)三次撥打信息費(fèi),公司對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰后,予以辭退。部門(mén)經(jīng)理違反者,合并后雙倍處罰,予以辭退。
(8)下班后不加班者19:30前仍不離開(kāi)公司,第一次批評(píng)教育,第二次在考核時(shí)予以扣分,累計(jì)三次(含)以上者,每次罰款50元。
(9)最后離開(kāi)公司辦公室不簽離的員工,第一次批評(píng)教育,第二次在考核時(shí)予以扣分,累計(jì)三次(含)以上者,每次罰款50元。
。10)未經(jīng)允許將公司業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)交他人,或透露公司商業(yè)秘密的,給予當(dāng)事人批評(píng)教育,并在考核中扣分,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰;情節(jié)特別嚴(yán)重的,在進(jìn)行以上處罰后,還要承擔(dān)給公司造成的全部損失,并予以辭退;觸犯法律的,還要追究其法律責(zé)任。
(11)上班時(shí)間做與公司無(wú)關(guān)的業(yè)務(wù),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次批評(píng)教育,并在考核中扣分,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰;第二次除進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰外,給予留用察看的處分;累計(jì)三次(含)以上者,予以辭退。
(12)對(duì)于損害公司財(cái)物、設(shè)備、設(shè)施或偷盜公司財(cái)物、資料文件者以及挪用公款、
貪污受賄者,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰和賠償;給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的,予以辭退;觸犯法律的,還要追究其法律責(zé)任。
2、過(guò)失與故意行為
①因個(gè)人工作失誤,給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)賠償;
、谝騻(gè)人故意行為,給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,除視情節(jié)輕重予以相應(yīng)賠償外,并進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
、邸⒁騻(gè)人工作失誤,給公司造成不良影響的,對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育,在考核中予以
扣分;
、芤騻(gè)人故意行為,給公司造成不良影響的,除對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育、在考核中予以扣分外,并進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰;
、輦(gè)人工作中,對(duì)能夠預(yù)防的事故不積極采取預(yù)防措施,給公司造成不良影響或經(jīng)濟(jì)損失的,視情節(jié)輕重給予批評(píng)、考核扣分、賠償和經(jīng)濟(jì)處罰。
、奚鲜鲂袨橐蝗死塾(jì)發(fā)生三次(含)以上者,予以辭退。
六、本規(guī)定自總經(jīng)理簽發(fā)之日起執(zhí)行,解釋權(quán)在廣告公司。
員工管理規(guī)章制度5
為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理,完善各項(xiàng)工作制度,促進(jìn)公司發(fā)展壯大,提高經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定,制定本管理大綱。
一、公司形象
1.員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶(hù)及外界正確地介紹公司情況。
2.在接待公司內(nèi)外人員的垂詢(xún)、要求等任何場(chǎng)合,應(yīng)注視對(duì)方,微笑應(yīng)答。
3.在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范,語(yǔ)氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。
4.遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌勸阻,上班時(shí)間辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待。
5.員工在接聽(tīng)電話(huà)、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來(lái)賓時(shí),必須時(shí)刻注重公司形象,按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標(biāo)識(shí)及落款。
6.員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌,注重個(gè)人儀態(tài)儀表,工作時(shí)間的著裝及修飾須大方得體。
二、員工考勤
1.員工應(yīng)嚴(yán)格按要求出勤。
2.工作時(shí)間:周一至周五。休息為法定節(jié)假日。
3.上班時(shí)間:上午9:0012:00;下午13:3017:00。
4.遲到:9:10未到者一律按遲到處罰。當(dāng)日在12點(diǎn)之前到公司者,扣除半天工資。在12點(diǎn)之后到公司者,扣除當(dāng)天工資。罰金每月工資結(jié)算時(shí)扣除。
5.請(qǐng)假:事假需提前一天向主管經(jīng)理提出申請(qǐng),并填寫(xiě)請(qǐng)假申請(qǐng)單,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。(每月1天帶薪休息);員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)病假,事后補(bǔ)交相關(guān)證明。(每月1天帶薪休息);其他請(qǐng)假(如婚假等)享有國(guó)家法定節(jié)假日正常休息的權(quán)利。
6.請(qǐng)假內(nèi)的薪酬,依下列規(guī)定支給:?請(qǐng)假未超過(guò)規(guī)定天數(shù)或經(jīng)批準(zhǔn)延長(zhǎng)請(qǐng)假時(shí)間者,其請(qǐng)假期間內(nèi)薪酬照發(fā)。逾期過(guò)后,無(wú)故不到公司,又未告知考勤人員和所屬團(tuán)隊(duì)經(jīng)理者,扣除當(dāng)月當(dāng)日工資,扣除工資=逾期天數(shù)×當(dāng)日工資。
7.曠工:早上10:00之前無(wú)故不到公司,又未告知考勤人員和所屬團(tuán)隊(duì)經(jīng)理者,按曠工處理,每次罰金100元。當(dāng)月累計(jì)曠工超過(guò)三次者,無(wú)基本工資。罰金每月工資結(jié)算時(shí)扣除。
8. 參考員工如因事需在工作時(shí)間內(nèi)外出,要向部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)示后方可離開(kāi)公司。
9.公司不提倡員工加班,鼓勵(lì)員工在日常工作時(shí)間內(nèi)做好本職工作。如公司要求員工加班,計(jì)發(fā)加班工資或安排調(diào)休。加班費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):為20元/小時(shí);調(diào)休:累計(jì)加班時(shí)間10小時(shí)可調(diào)休一天。
10.每月10日為工資發(fā)放日。
三、薪酬績(jī)效與晉升
1.薪酬計(jì)算:基本工資+話(huà)費(fèi)補(bǔ)貼+工齡工資+車(chē)輛使用補(bǔ)貼+績(jī)效工資經(jīng)理基本工資:
部門(mén)員工基本工資:
2.績(jī)效工資計(jì)算:參考公司管理制度,以每月實(shí)際績(jī)效為準(zhǔn)。
3.公司以任人唯賢、唯能、唯績(jī)?yōu)樵瓌t,個(gè)人的成長(zhǎng)和進(jìn)步對(duì)于公司是很重要的,因?yàn)楣镜奈磥?lái)取決于每一位員工的成功。公司鼓勵(lì)員工努力工作,為工作勤奮、業(yè)績(jī)突出者提供晉升機(jī)會(huì)。
四、衛(wèi)生規(guī)范
1、員工須每天清潔個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,確保地面、桌面及設(shè)備的整潔。
2、員工須自覺(jué)保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,每個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)一個(gè)月的值日工作(詳見(jiàn)值日表)。
3、員工在公司內(nèi)接待來(lái)訪(fǎng)客人,事后需立即清理會(huì)客區(qū)。
4、正確使用公司內(nèi)的水、電、空調(diào)等設(shè)施,個(gè)人工作區(qū)內(nèi)設(shè)施自己負(fù)責(zé)關(guān)閉,最后離開(kāi)辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電燈等應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施。
5、要愛(ài)護(hù)辦公區(qū)域的花木。
五、工作要求
1.員工在工作時(shí)間必須全身心地投入,保持高效率地工作。
2.不得無(wú)故缺席部門(mén)的工作例會(huì)及公司的`重要會(huì)議。
3.員工在任何時(shí)間均不可利用公司的場(chǎng)所、設(shè)備及其他資源從事私人活動(dòng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予警告,情節(jié)嚴(yán)重者,公司將予以辭退。
4.員工須保管好個(gè)人的文件資料及辦公用品,未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。
5.員工要保管好個(gè)人電腦,按公司規(guī)定進(jìn)行文檔存儲(chǔ)、殺毒及日常維護(hù),如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告綜合管理部,由公司安排修理。
六、保密規(guī)定
1.員工入職后需與公司簽訂保密協(xié)議。
2.員工須嚴(yán)守公司商業(yè)機(jī)密,妥善保存重要的商業(yè)客戶(hù)資料、數(shù)據(jù)等信息。
3.管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作,并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單。
4.任何時(shí)間,員工均不可擅自邀請(qǐng)親朋好友在公司聚會(huì)。
5.員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計(jì)劃、策略、客戶(hù)資料及其他重要的方案,如一發(fā)現(xiàn),除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外,情節(jié)嚴(yán)重的,公司將追究其法律責(zé)任。
七、物品管理
1.辦公用品的日常管理由綜合部專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)定期購(gòu)買(mǎi),并分配到各部門(mén)(清單詳見(jiàn)后附表格),超出配額之外的物品填寫(xiě)領(lǐng)用登記表。
2.每月10日之前,部門(mén)經(jīng)理將本部門(mén)所需要的辦公用品填寫(xiě)在公司購(gòu)物申請(qǐng)單上,由綜合部專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)人提交總經(jīng)理,審批同意后,由專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)人將辦公用品購(gòu)回,根據(jù)實(shí)際需要有計(jì)劃地發(fā)放。
3.若急需某類(lèi)辦公用品,也應(yīng)先填寫(xiě)購(gòu)物申請(qǐng)單后,交由專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)人,經(jīng)綜合部審批同意后,方可購(gòu)置。
4.新進(jìn)人員到職時(shí)由各部門(mén)統(tǒng)一配發(fā)辦公物品。
八、電腦管理
1、使用者應(yīng)保持電腦設(shè)備及其所在環(huán)境的清潔。下班時(shí),務(wù)必關(guān)機(jī)切斷電源。
2、使用者的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),應(yīng)嚴(yán)格按照要求妥善存儲(chǔ)在網(wǎng)絡(luò)上相應(yīng)的位置上。
3、未經(jīng)許可,使用者不可增刪硬盤(pán)上的應(yīng)用軟件和系統(tǒng)軟件。
4、嚴(yán)禁使用計(jì)算機(jī)玩游戲。
5、公司及各部門(mén)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),每周備份一次;重要數(shù)據(jù)由使用者本人向綜合部申請(qǐng)做備份。
6、未經(jīng)許可,任何私人的光盤(pán)、軟盤(pán)不得在公司的計(jì)算機(jī)設(shè)備上使用。
7、使用者必須妥善保管好自己的用戶(hù)名和密碼,嚴(yán)防被竊取而導(dǎo)致泄密。
九、獎(jiǎng)懲辦法
1、員工獎(jiǎng)勵(lì)分為口頭表?yè)P(yáng)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);
2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;
3、有下列事跡的員工,在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上,經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)研究,給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì):
A、積極向公司提出合理化建議,其建議被公司所采納者;
B、維護(hù)公司利益和榮譽(yù),保護(hù)公共資產(chǎn),防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟(jì)損失有功者。
4、下列事由的員工,在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上,經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)研究,給予相應(yīng)的懲罰:
A、違反國(guó)家法律、法規(guī)或公司規(guī)章制度造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的;
B、泄露公司經(jīng)營(yíng)管理秘密的;
C、私自把公司客戶(hù)介紹他人的。
5、公司將設(shè)立年終全勤獎(jiǎng)(未有遲到、早退現(xiàn)象及病事假),獎(jiǎng)金為1000元,于年終考評(píng)后一次性發(fā)放(以每個(gè)月的考勤統(tǒng)計(jì)為依據(jù))。
6、在公司服務(wù)滿(mǎn)三年(不含三年)的員工,將給予一周的帶薪休假(休假期需提前和公司協(xié)商,以不耽誤工作為前提,得到許可后方可休假)及20xx元的一次性旅游補(bǔ)貼。
7、在公司服務(wù)滿(mǎn)五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補(bǔ)貼,發(fā)放辦法從第六年度合同期開(kāi)始,本年度合同期滿(mǎn)時(shí)一次性發(fā)放;無(wú)論何種情況,未履行滿(mǎn)從第六年度開(kāi)始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項(xiàng)福利補(bǔ)貼。
十、經(jīng)費(fèi)管理
1、因外出購(gòu)物或出差需向公司借用備用金時(shí),應(yīng)首先填寫(xiě)公司借款申請(qǐng)單,交主管經(jīng)理核準(zhǔn)、審批簽字同意后方可借款;借款后必須在一周內(nèi)報(bào)銷(xiāo)銷(xiāo)帳(出差人員在回公司上班一周內(nèi));借款未沖平者,不允許再次借款。
2、員工報(bào)銷(xiāo)已發(fā)生費(fèi)用,首先填寫(xiě)公司支出憑證或支出報(bào)銷(xiāo)單;主管經(jīng)理簽字后,到借款處填入借款申請(qǐng)單中的報(bào)銷(xiāo)日期,方算完成報(bào)銷(xiāo)手續(xù)。
員工管理規(guī)章制度6
1、準(zhǔn)時(shí)上下班,提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到,由領(lǐng)班召開(kāi)班前會(huì),布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。
2、上班時(shí)保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表整潔干凈,女員工不留披肩,男員工不留胡須。
4、員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn),不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食。
5、上班時(shí)不得打私人電話(huà)。
6、員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。
8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問(wèn)候。您好!
9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說(shuō)話(huà)聲音以對(duì)方聽(tīng)清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。
10、聽(tīng)從上級(jí)在工作的安排,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客,或與同事閑聊。
11、與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢(qián)或物品上的借貸關(guān)系。
12、員工不得利用工作之便,謀求私利。
13、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。
15、員工不得收藏,傳閱,復(fù)制反動(dòng),淫穢畫(huà)刊,書(shū)籍和錄像,客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交上級(jí)處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。
17、員工未經(jīng)客人同意,不可抱玩客人小孩,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。
18、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開(kāi)工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品,如確要移動(dòng)客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。
21、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。
22、每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒(méi)做,何事待辦的
習(xí)慣。所有電話(huà)必須做出電話(huà)記錄并落實(shí)。
23、客人不在房?jī)?nèi),不得讓訪(fǎng)客進(jìn)入。
24、客人詢(xún)問(wèn),要熱情回答,不可說(shuō)“不”。
25、對(duì)客房?jī)?nèi)的可疑情況,要及時(shí)匯報(bào)。
26、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,放進(jìn)廢物箱。
27、其它部門(mén)人員需要進(jìn)入房間工作時(shí),必須有本樓層服務(wù)員的陪同。
28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來(lái)訪(fǎng)。
30、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,應(yīng)禮貌地稱(chēng)“X先生”或“X女士”。
32、不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。
33、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
34、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品.
1.對(duì)總機(jī)人員的要求
(1)工作人員必須會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)和多種地方話(huà)等;
(2)電話(huà)總機(jī)工作人員要求聲音清晰,吐字清楚,注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),使人感到婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng);
(3)接聽(tīng)電話(huà)與客人會(huì)話(huà)時(shí),要注意態(tài)度誠(chéng)懇,使對(duì)方感到你樂(lè)意為他效勞;
(4)熟練掌握電話(huà)總機(jī)的性能和操作方法;
(5)熟悉酒店全部?jī)?nèi)線(xiàn)電話(huà)號(hào)碼;
(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理的電話(huà)號(hào)碼;
(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司、交通部門(mén)(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話(huà)號(hào)碼:
(8)熟悉世界各地的國(guó)際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差;
(9)熟悉各地長(zhǎng)途電話(huà)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2.電話(huà)服務(wù)的項(xiàng)目
(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話(huà)
內(nèi)部電話(huà)指由外部掛進(jìn)酒店的電話(huà),接轉(zhuǎn)時(shí)必須注意:
、賿旖o客人的電話(huà)必須問(wèn)清掛電話(huà)人的姓名及掛電話(huà)的'事項(xiàng),然后核實(shí)住客是否是掛電話(huà)人要找的,若是,則征求客人意見(jiàn)是否可轉(zhuǎn)給他,客人表示可以時(shí)才轉(zhuǎn)給他,若客人表示不接時(shí),可向掛電話(huà)人婉拒;
、谌魭祀娫(huà)者查詢(xún)住客時(shí),也要征詢(xún)客人意見(jiàn),經(jīng)同意后才告訴掛電話(huà)者:
、廴艨腿吮硎静宦(tīng)電話(huà)或不在房間時(shí),可將掛電話(huà)人的姓名及電話(huà)內(nèi)容記下來(lái)轉(zhuǎn)告客人;
、苈毠すぷ鲿r(shí)間外面掛來(lái)給職工的電話(huà),一般不轉(zhuǎn),若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)辦公室或其頂頭上司代職工接聽(tīng)。
(2)掛長(zhǎng)途電話(huà)
、俦仨氃攩(wèn)清客人的姓名、房號(hào)、接電話(huà)單位的名稱(chēng)或接話(huà)人的姓名、電話(huà)號(hào)碼等;
、陔娫(huà)接通后,要迅速接到客人房間告訴客人,請(qǐng)客人講話(huà),客人講完話(huà)后,要告知客人通話(huà)時(shí)間;
、劭腿送ㄔ(huà)后,總機(jī)人員要及時(shí)將電話(huà)收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給總服務(wù)臺(tái)收款處,為客人記賬;
、芤患揖频昕赡芡瑫r(shí)有許多人要掛長(zhǎng)途電話(huà),對(duì)此都要—一登記好,在線(xiàn)路比較忙的情況下妥善安排。
(3)電話(huà)咨詢(xún)服務(wù)
、偃艨腿穗娫(huà)詢(xún)問(wèn)要在酒店開(kāi)房時(shí),要及時(shí)與客房預(yù)訂處或總服務(wù)臺(tái)聯(lián)系,并及時(shí)答復(fù)客人;
、谌艨腿嗽(xún)問(wèn)酒店可以提供的服務(wù)設(shè)施及項(xiàng)目時(shí),要向客人熱情介紹。詳細(xì)解答; ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話(huà)號(hào)碼等情況時(shí),要盡可能向客人介紹。
(4)電話(huà)叫醒服務(wù)
①客人申請(qǐng)叫醒服務(wù),均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好,記錄在“住客叫醒登記表”上,夜班和早班人員要交接好班,根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。
、诮行芽腿藭r(shí)要有禮貌地用英語(yǔ)和普通話(huà)重復(fù)講“早晨好,現(xiàn)在的時(shí)間是早上×點(diǎn)鐘”。要連續(xù)地叫,若五分鐘或十分鐘無(wú)人聽(tīng)電話(huà),要請(qǐng)樓層值班人員去敲門(mén),直到叫醒客人為止;對(duì)晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間,您已晚起了××分鐘。”
、蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案,日后客人投訴時(shí),可以此作為解釋。
一 收銀員管理制度
1、收銀員管理制度要求準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。
2、收銀員管理制度要求收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收,對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>
3、收銀員管理制度要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行
4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
5、收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
6、收銀員管理制度要求每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、收銀員管理制度要求認(rèn)真填寫(xiě)交款清單,錢(qián)款與清單一致,投款必須填寫(xiě)投款報(bào)告,投款需有人見(jiàn)證,并在
8、收銀員管理制度要求愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、收銀員管理制度要求做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。
10、收銀員管理制度要求以員工手冊(cè)為準(zhǔn),自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn)。
12、收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。
13、收銀員管理制度要求積極完成上級(jí)分配的其他工作。
員工管理規(guī)章制度7
第一章人事管理
第一節(jié)員工聘用及入職
一、員工招聘及用工合同
1、部門(mén)負(fù)責(zé)人每月匯總各部門(mén)人員配備的基本情況,做出人事計(jì)劃,根據(jù)實(shí)際需要提出招聘計(jì)劃,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)后開(kāi)展招聘工作。
2、招聘原則:招聘按崗位要求采取公開(kāi)招聘、實(shí)施擇優(yōu)錄取的原則。
3、招聘程序:應(yīng)聘者經(jīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人及有關(guān)部門(mén)的初試、復(fù)試、體檢等程序,審核合格后,與公司簽訂勞動(dòng)用工合同。
4、經(jīng)試用及考核合格的員工,與本公司簽訂勞動(dòng)合同。
。1)勞動(dòng)用工合同由本公司與員工雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上簽訂。
。2)第一次勞動(dòng)用工合同期限為一年;第二次勞動(dòng)用工合同期限由雙方共同約定。
。3)公司員工需仔細(xì)閱讀勞動(dòng)用工合同條款,嚴(yán)格遵守國(guó)家法律和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理。
二、員工聘用的基本條件
1、員工聘用必須年滿(mǎn)18周歲以上。
2、應(yīng)聘時(shí)必須提供本人有效身份證原件及復(fù)印件1張,本人1寸免冠彩色照片1張。
3、聘用員工均須簽定工作承諾書(shū),服從公司各項(xiàng)管理規(guī)定。
三、員工招聘基本要求
1、應(yīng)聘人必須確保提供資料信息真實(shí),無(wú)違法、違紀(jì)行為,。
2、填寫(xiě)工作履歷,并進(jìn)行自我評(píng)估。
3、具有勝任所應(yīng)聘工作崗位的能力。
4、必須具備基本的服務(wù)禮儀、禮貌知識(shí),并接受公司的培訓(xùn)。
5、具備一定的溝通能力、執(zhí)行能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
6、具有從事餐飲事業(yè)的興趣,及與公司共同發(fā)展的意愿。
四、試工、試用
。ㄒ唬┰嚬。員工通過(guò)面試以后需要在具體工作崗位上試工。
1、部門(mén)負(fù)責(zé)人為新來(lái)員工填寫(xiě)《員工入職表》。
2、試工期為3天,試工被錄用者試工期有薪,未被錄用者試工期無(wú)薪。
3、試工人員在工作場(chǎng)所需穿著統(tǒng)一的員工服,試工者均須佩戴“實(shí)習(xí)生”工牌。
4、試工考核
(1)試工結(jié)束的當(dāng)天,部門(mén)負(fù)責(zé)人必須給出評(píng)價(jià)并簽字確認(rèn)是否合格錄用。
。2)若試工不合格,不被錄用,在結(jié)束試工當(dāng)天即時(shí)撤離試工崗位。
(3)經(jīng)試工合格者,憑部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字的《員工入職表》辦理錄用入職手續(xù)。為新員工辦理錄入考勤指紋、領(lǐng)取工號(hào)牌、《員工手冊(cè)》,并由部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹《員工手冊(cè)》及其相關(guān)管理規(guī)定,辦齊入職手續(xù)。
。4)員工隨身行李自備。
。ǘ┰囉。員工通過(guò)試工期以后需要在具體工作崗位上試用。
1、員工自入店工作之日(含試崗7天)起進(jìn)入試用期,除管理工種外,員工入職試用期均為1—3個(gè)月。
2、員工在試用期需要接受最基本的技能培訓(xùn),直接上級(jí)需指定專(zhuān)人對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)使其盡快達(dá)到崗位要求。
3、所有員工須辦齊入職手續(xù),辦理有二證(身份證、健康證)方可上崗(入職后15天內(nèi)須辦理)。
4、在試用期間,公司與受雇員工雙方均可隨時(shí)解除聘用關(guān)系。
5、試用期間由部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹《員工手冊(cè)》及其相關(guān)管理規(guī)定,辦理試工手續(xù)。
第二節(jié)員工離職
一、員工辭職
1、員工正常辭職,須按正常程序?qū)徟。辭職者須向部門(mén)負(fù)責(zé)人領(lǐng)取《員工離職申請(qǐng)表》填寫(xiě)后交部門(mén)負(fù)責(zé)人,部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字同意后上報(bào),部門(mén)負(fù)責(zé)人需在一個(gè)月內(nèi)補(bǔ)充人員。
2、員工辭職未獲批準(zhǔn)的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人在一個(gè)月內(nèi)給予說(shuō)明。
3、員工辭職獲批準(zhǔn)的,按實(shí)際工作時(shí)間進(jìn)行薪資結(jié)算,
二、員工自動(dòng)離職
1、未經(jīng)任何批準(zhǔn),員工擅自離開(kāi)工作崗位3天以上(含3天),按自動(dòng)離職處理,不計(jì)發(fā)工資。
2、對(duì)于自動(dòng)離職人員,各店不得重新聘用其工作。
三、員工勸退
1、員工能力因不勝任本職工作,或違反國(guó)家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊(cè)》相關(guān)規(guī)定,經(jīng)批準(zhǔn)可解除聘用關(guān)系。
2、勸退員工須由部門(mén)負(fù)責(zé)人向員工說(shuō)明原因,發(fā)放《離職通知單》。
3、員工勸退經(jīng)批準(zhǔn)后,按照實(shí)際工作時(shí)間結(jié)算薪資。薪資結(jié)算時(shí)間為辦理完畢相關(guān)手續(xù)后7天內(nèi)。
4、對(duì)于因重大責(zé)任事故或事件被辭退的員工,公司保留追加經(jīng)濟(jì)處罰及依法追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
四、開(kāi)除
1、員工因違反國(guó)家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊(cè)》相關(guān)規(guī)定,重大責(zé)任事故或事件,經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人上報(bào)批準(zhǔn)后被開(kāi)除的員工,公司保留追加經(jīng)濟(jì)處罰及依法追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
2、開(kāi)除員工不計(jì)發(fā)工資。
五、離職程序
1、離職人員須退還領(lǐng)用工作物品方可辦理離職手續(xù)。
2、離職后2天內(nèi)須搬離宿舍。
六、崗位調(diào)整和晉升
1、員工可以通過(guò)對(duì)自身能力、特長(zhǎng)和興趣、愛(ài)好客觀評(píng)估,向部門(mén)負(fù)責(zé)人申請(qǐng)崗位調(diào)動(dòng)。
2、公司通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估,根據(jù)員工的能力、特長(zhǎng)和興趣、愛(ài)好“因人而用”,對(duì)員工進(jìn)行崗位晉升或崗位調(diào)整。
3、公司應(yīng)不定期組織競(jìng)聘活動(dòng),從現(xiàn)有的員工中選拔和培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人員,優(yōu)先考慮能力和業(yè)績(jī)優(yōu)異的人員。
4、凡獲得晉升或調(diào)職員工,在新崗位的試用期為三個(gè)月。
第三節(jié)員工考勤及休假
一、考勤規(guī)定
1、公司員工均需按時(shí)上下班,任何遲到、早退、曠工及擅離職守均屬于違紀(jì)行為。
2、員工上下班要進(jìn)行指紋考勤,作為發(fā)放工資的依據(jù),考勤記錄由部門(mén)負(fù)責(zé)人按考勤記錄簽字確認(rèn)。
3、員工外出辦公事不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打考勤的的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn),屬于正常出勤不算遲到和早退。
二、遲到、早退
1、凡遲到、早退5分鐘(含5分鐘)內(nèi),且超過(guò)兩次的,每超過(guò)1次扣款2元。
2、凡遲到、早退5——10分鐘(含10分鐘),每次扣款5元。
3、凡遲到、早退10——30分鐘(含30分鐘),每次扣款10元。
4、凡遲到、早退30——60分鐘,按缺勤半天處理。
5、凡遲到、早退超過(guò)一個(gè)小時(shí)的,按照曠工1天處理。
三、曠工
1、以下情況視為曠工:
。1)工作期間擅自離崗者。
(2)未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未批準(zhǔn)而未到崗者。
。3)假期已滿(mǎn)不按時(shí)歸崗者。
2、凡曠工半天以上,均按曠工一天進(jìn)行處理。
3、凡曠工1天以上,扣三天工資。
4、連續(xù)曠工3天(含3天),按照無(wú)薪處理,給予開(kāi)除。
四、員工請(qǐng)假
(一)病假
1、員工在崗因病離店,須部門(mén)負(fù)責(zé)人確認(rèn)。
2、請(qǐng)病假一天以上須持醫(yī)院開(kāi)據(jù)的診斷書(shū)(急診在病好后上班時(shí)補(bǔ)交診斷書(shū))。
3、病假按實(shí)際天數(shù)扣除相應(yīng)工資。
4、一些小病不用醫(yī)院治療的,可填寫(xiě)病假單,由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字,只限三天之內(nèi)。
。ǘ┦录
1、員工因事休假,須提前1天做出書(shū)面申請(qǐng)(特殊情況須事后補(bǔ)辦手續(xù)),不得電話(huà)請(qǐng)假。
2、公司有權(quán)根據(jù)工作安排具體情況,決定批準(zhǔn)或不批準(zhǔn)員工請(qǐng)事假。
五、休假制度
。ㄒ唬┕ぷ餍菁
1、新員工入職,當(dāng)月工作滿(mǎn)10天可享帶薪休息一天。
2、在職員工,當(dāng)月滿(mǎn)7天休息1天。如休息超過(guò)以上規(guī)定的,按照無(wú)薪休假處理。
3、當(dāng)月休息不能累積到次月,否則次月自動(dòng)清零,因公司工作需要原因當(dāng)月不能安排到的除外。
4、所有員工不得提前休假。
。ǘ┗榧
1、員工結(jié)婚,可以申請(qǐng)婚假。
2、公司有權(quán)根據(jù)工作安排的具體情況,決定批準(zhǔn)員工婚假期限。
3、員工在本公司工作滿(mǎn)一年以上者可享受有帶薪婚假五天,二年以上者可享受有薪婚假七天,三年以上者可享受有薪婚假十天,超假或不滿(mǎn)一年者經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人、執(zhí)行總經(jīng)理簽字同意,按實(shí)際天數(shù)扣除相應(yīng)工資。
。ㄈ┓ǘ倨
所有員工每年均可享受如下帶薪假期:
1、元旦節(jié):1天
2、春節(jié):3天
3、清明節(jié):1天
4、端午節(jié):1天
5、勞動(dòng)節(jié):1天
6、中秋節(jié):1天
7、國(guó)慶節(jié):3天
第四節(jié)員工制服制度
一、制服管理
1、員工上班期間必須穿統(tǒng)一的制服,并保持制服的清潔與平整。
2、公司制服按照2套/人的標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)。
3、每天員工上班前需換好制服。
4、員工制服需妥善保管、愛(ài)護(hù),任何個(gè)人原因造成的制服損壞、丟失需照價(jià)賠償。在此情況下需再交納賠償款后,方可予以補(bǔ)發(fā)制服。
第五節(jié)相關(guān)證件與費(fèi)用
一、證件管理
1、身份證:?jiǎn)T工需要持有有效身份證件,對(duì)于沒(méi)辦理身份證的,在補(bǔ)辦身份證期間可提供本人戶(hù)口證件,但戶(hù)口證件要有本人身份證號(hào)碼方為有效。
2、健康證: 《健康證》是國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定持有的證件。對(duì)于拒絕辦理或經(jīng)健康檢查不合格者將按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)不予錄用。員工入職前須辦理健康證方可上崗。公司可以組織安排員工辦理上述證件。
3、培訓(xùn)合格證:《培訓(xùn)合格證》是國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定餐飲從業(yè)人員須持有的證件。員工上崗前須辦理《培訓(xùn)合格證》,對(duì)于拒絕辦理或者參加培訓(xùn)不合格者將按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)不予錄用。
二、證件費(fèi)用
1、健康體檢或者培訓(xùn)不合格者,辦理《健康證》以及《培訓(xùn)合格證》費(fèi)用自理。
2、員工辦理《健康證》,如工作滿(mǎn)一年以上者,該費(fèi)用由公司報(bào)銷(xiāo)。按照工作時(shí)間進(jìn)行相應(yīng)折算,工作未滿(mǎn)三個(gè)月,該費(fèi)用公司不報(bào)銷(xiāo)。
第六節(jié)員工申訴
1、員工對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)如有異議,遵照先服從、后申訴的原則。
2、員工若對(duì)處分有不滿(mǎn)意或有疑問(wèn),應(yīng)向其部門(mén)負(fù)責(zé)人提出。若對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人的答復(fù)或決定感到不滿(mǎn),可向上一級(jí)負(fù)責(zé)人提出書(shū)面意見(jiàn)。若以書(shū)面形式,須注明員工姓名及所屬部門(mén),否則不予處理。申訴員工要求保密者,公司有責(zé)任予以保密處理,調(diào)查人在進(jìn)行調(diào)查后給予書(shū)面答復(fù),若對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人的答復(fù)不滿(mǎn)意,可向總經(jīng)理提出書(shū)面申請(qǐng),總經(jīng)理的裁決為最后裁決。
第七節(jié)薪金及福利待遇
一、薪金制度原則
公司根據(jù)員工的崗位、職位級(jí)別、工作表現(xiàn)、行業(yè)狀況等因素確定員工的工資收入標(biāo)準(zhǔn)。
二、薪金發(fā)放
1、員工薪金于每月10-15日發(fā)放,以轉(zhuǎn)存到銀行卡或現(xiàn)金方式支付。員工需自行查明其所收數(shù)目是否無(wú)誤,如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)立即向上級(jí)匯報(bào),以便有關(guān)部門(mén)審核查詢(xún)。
2、正常離職員工薪金在辦理離職手續(xù)后下月10——15日發(fā)放。
3、新入職員工工作日未滿(mǎn)一個(gè)月(離職或勸退情況除外),按實(shí)際工作日計(jì)發(fā)薪金。
4、勸退員工薪金在辦理離職手續(xù)后7天內(nèi)發(fā)放。
三、工作餐
凡本公司員工,均可享受免費(fèi)工作餐。
第二章員工行為規(guī)范
一、儀容、儀表
1、保持工服整潔,所有員工必須按照公司著裝標(biāo)準(zhǔn)穿著工作服,不得穿有洞、掉邊、開(kāi)縫的工服上崗,紐扣必須在上崗前扣好,衣袖褲腳均不可卷起。
2、所有員工必須佩帶工作牌上崗,工作牌佩戴在左胸前。
3、頭發(fā)必須保持整齊、清潔、不可頭發(fā)蓬松或留新潮發(fā)型,染發(fā)只限黑色。男員工頭發(fā)不可蓋過(guò)耳朵及衣領(lǐng),女員工長(zhǎng)發(fā)必須盤(pán)起,不可戴太艷麗頭飾。
4、男員工不準(zhǔn)留胡須,不準(zhǔn)在手臂上刺花,女員工要化淡妝,不可濃妝艷抹,所有員工不可配戴任何首飾(耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈等)上崗,避免使用味濃的香水。
5、面部及手部保持清潔不得有污垢,經(jīng)常洗澡保持身體清潔、無(wú)異味,經(jīng)常修剪指甲,女員工不準(zhǔn)涂指甲油。
6、收銀員必須化淡妝。
7、保持口腔清潔無(wú)異味,上崗前禁吃氣味濃重的食品(如蔥、蒜等)。
8、按公司要求穿端莊大方的黑色皮鞋,保持整潔光亮。穿深顏色的襪子,勤洗勤換;夏季女員工按規(guī)定穿長(zhǎng)襪或連褲襪,顏色要同膚色統(tǒng)一,要求無(wú)漏洞、無(wú)抽絲等現(xiàn)象。
二、禮貌、禮節(jié)
1、員工在崗期間必須講禮貌(包括客人、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、員工之間)。
2、對(duì)待客人要有問(wèn)必答、百問(wèn)不厭,堅(jiān)決杜絕態(tài)度生硬、語(yǔ)言冷淡、回答問(wèn)題含糊不清等現(xiàn)象的發(fā)生。
3、行走中遇到客人,要主動(dòng)避讓?zhuān)⑿?wèn)好,如遇客人提拿較多物品時(shí)要主動(dòng)上前幫助,在與客人同行時(shí),要走在客人后邊,如有急事須先走,應(yīng)禮貌請(qǐng)求借過(guò)。
4、禁止私下對(duì)客人品頭論足,議論是非。
5、在工作中要主動(dòng)靈活的運(yùn)用以下語(yǔ)言:稱(chēng)呼語(yǔ)(先生、女士等),問(wèn)候語(yǔ)(您好、早上好、中午好、晚上好等)
6、服務(wù)員要認(rèn)真準(zhǔn)確的使用餐前服務(wù)禮貌用語(yǔ)及靈活有效的運(yùn)用餐中禮貌服務(wù)用語(yǔ)。
三、紀(jì)律規(guī)定
1、拾遺:?jiǎn)T工在營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)拾到物品必須立即通知或上交,私藏拾到物品的按盜竊顧客財(cái)物處理。如有客人遺失私人物品,請(qǐng)立即通知上級(jí)。
2、吸煙:?jiǎn)T工在上崗期間不允許外出吸煙,下崗或休息期間吸煙,應(yīng)到指定的吸煙區(qū)域。
3、私人電話(huà):工作時(shí)間員工不得接聽(tīng)或撥打私人電話(huà),如有緊急事情,需請(qǐng)示直接上司并征得同意后方可接聽(tīng)或撥打。
4、因員工故意或疏忽而導(dǎo)致公司損失,公司保留根據(jù)實(shí)際情況追究經(jīng)濟(jì)賠償?shù)臋?quán)利。
5、任何員工未經(jīng)許可,不得利用職權(quán)向客戶(hù)、供應(yīng)商、同事、上下級(jí)或其它與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的人士索取或收受任何私人利益。(包括禮金、禮物、回扣)
四、保障餐廳利益
1、禁止私自攝取公司的任何物品自用或圖利。
2、不可對(duì)外泄露公司內(nèi)部的政策、行政構(gòu)架、技術(shù)工藝、信息、客戶(hù)資料等商業(yè)機(jī)密。
3、員工因故意或疏忽導(dǎo)致公司蒙受經(jīng)濟(jì)等方面的損失,公司可根據(jù)實(shí)際情況作出相應(yīng)的處理。
4、員工應(yīng)避免參與與公司利益有沖突的事務(wù)活動(dòng)。
五、愛(ài)護(hù)環(huán)境、保護(hù)設(shè)施
公司的良好環(huán)境,需要全體員工共同努力,愛(ài)護(hù)公司一磚一瓦,一草一木是每一位員工的義務(wù)。
1、不準(zhǔn)隨地吐痰;
2、不準(zhǔn)亂仍雜物;
3、不準(zhǔn)亂涂亂畫(huà);
4、不準(zhǔn)在公共場(chǎng)合吸煙。
六、保護(hù)公司的設(shè)備、設(shè)施是每一名員工的責(zé)任
1、餐廳的設(shè)備、設(shè)施采取專(zhuān)人負(fù)責(zé)制,即由各部門(mén)、各崗位的管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)管員工使用和保養(yǎng)。
2、員工在使用設(shè)備設(shè)施前,要了解其用途、掌握操作程序,并嚴(yán)格按正確的方法操作及使用。
3、員工在使用設(shè)備設(shè)施前,要對(duì)其進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)立即報(bào)予工程部門(mén)維修,避免因設(shè)備、設(shè)施損壞而影響到客人的使用,以及直接或間接的給餐廳帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。
4、員工應(yīng)在管理人員指導(dǎo)下,定期對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。
七、節(jié)能降耗
為了使公司更好的控制成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,節(jié)能降耗人人有責(zé)。
1、節(jié)約用水,規(guī)定水龍頭開(kāi)啟的時(shí)間,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé),杜絕長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
2、節(jié)約用電,無(wú)人時(shí)關(guān)閉電燈,并按店內(nèi)規(guī)定的時(shí)間開(kāi)、關(guān)電器設(shè)備,做好節(jié)電工作。
3、按店內(nèi)要求及時(shí)開(kāi)關(guān)燃油、燃?xì)庠O(shè)備,做好節(jié)油節(jié)氣工作。
4、低值易耗品要節(jié)約和控制使用,按店內(nèi)要求結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)情況合理使用,禁止浪費(fèi)、私拿、私用。
5、半成品要進(jìn)行嚴(yán)格管理。冰箱、冰柜、冷庫(kù)內(nèi)存放的各種原料必須專(zhuān)人負(fù)責(zé),按要求定位、分類(lèi)擺放。使用時(shí)先舊后新,定時(shí)清理、保持內(nèi)外衛(wèi)生,避免浪費(fèi)。
八、公司管理人員“十不準(zhǔn)”
1、不準(zhǔn)犯自由主義和不按規(guī)章制度辦事。
2、不準(zhǔn)利用職權(quán)在本公司謀私和作風(fēng)不檢點(diǎn)。
3、不準(zhǔn)儀容儀表不整和說(shuō)與身份不符的話(huà),或散布有損公司的言論。
4、不準(zhǔn)拉幫結(jié)伙,搞不正當(dāng)?shù)娜穗H關(guān)系。
5、不準(zhǔn)在不調(diào)查、不了解事實(shí)真相的情況下,亂發(fā)表意見(jiàn)和處理問(wèn)題。
6、不準(zhǔn)出現(xiàn)事故隱匿不報(bào)或推卸責(zé)任。
7、不準(zhǔn)帶消極情緒或抵觸情緒工作。
8、不準(zhǔn)所負(fù)責(zé)的工作停滯不前,久無(wú)成績(jī)。
9、不準(zhǔn)打罵員工和不關(guān)心員工。
10、不準(zhǔn)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作相互推諉,執(zhí)行緩慢。
第三章員工獎(jiǎng)勵(lì)與違紀(jì)處罰
第一節(jié)員工獎(jiǎng)勵(lì)
一、滿(mǎn)勤獎(jiǎng)
1、獲獎(jiǎng)資格:當(dāng)月所有工作日(工休除外)全部出勤(出勤100%),無(wú)任何請(qǐng)假。
2、全勤獎(jiǎng)隨當(dāng)月工資一同發(fā)放。
二、員工如有下列表現(xiàn),公司將給予適當(dāng)?shù)谋碚谩ⅹ?jiǎng)勵(lì)
1、工作兢兢業(yè)業(yè),業(yè)績(jī)突出,起模范帶頭作用者。
2、妥善處理客戶(hù)關(guān)系為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)者。
3、為增加公司經(jīng)營(yíng)效益做出突出貢獻(xiàn)者。
4、為公司節(jié)能降耗、降低成本有突出貢獻(xiàn)者。
5、愛(ài)護(hù)環(huán)境,維護(hù)設(shè)施、設(shè)備表現(xiàn)突出者。
6、提出合理化建議被采納并取得明顯效果者。
7、堅(jiān)決阻止不法行為或損害公司利益的行為,為公司挽回?fù)p失者。
8、防止災(zāi)情事故的發(fā)生或搶險(xiǎn)救災(zāi)過(guò)程中有特殊貢獻(xiàn)者。
9、圓滿(mǎn)完成重大或特殊交辦工作任務(wù),為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)者。
10、檢舉違規(guī)、損害公司利益行為,情況屬實(shí)者。
11、對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理提出可行性建議或改進(jìn)方案,經(jīng)采納施行,卓有成效者。
12、能使成本降低、利潤(rùn)增加或工作效率大幅度提高者。
三、獎(jiǎng)勵(lì)形式
1、發(fā)放獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品,酌情確定獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。
2、表?yè)P(yáng)、授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、通報(bào)表彰等。
3、晉級(jí)、晉職、加薪等。
四、獎(jiǎng)勵(lì)申報(bào)審批程序
部門(mén)填寫(xiě)?yīng)剟?lì)申請(qǐng)表,詳細(xì)闡述先進(jìn)事例,部門(mén)負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)后報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)簽批獎(jiǎng)勵(lì)意見(jiàn)。
第二節(jié)違紀(jì)處罰
一、處罰形式
1、警告:適用于輕微過(guò)失(口頭警告、書(shū)面記過(guò))
2、扣分:適用于違法公司常規(guī)相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)(違規(guī)違紀(jì)實(shí)行扣分制,每分2元)
3、勸退:適用于經(jīng)常違法公司制度、標(biāo)準(zhǔn)或嚴(yán)重違反公司相關(guān)制度
4、開(kāi)除:適用于嚴(yán)重違反公司制度或?qū)驹斐奢^大損失
二、警告:(第一次口頭警告、書(shū)面記過(guò),第二次按照規(guī)定扣分)
1、不按規(guī)定著裝,儀容儀表不達(dá)到公司要求標(biāo)準(zhǔn),扣1分。
2、不按規(guī)定佩戴工作牌,扣1分。
3、員工之間不使用敬語(yǔ),互說(shuō)臟話(huà),扣2分。
4、見(jiàn)到客人不問(wèn)好、不禮讓?zhuān)?分。
5、責(zé)任區(qū)內(nèi)衛(wèi)生兩處不合格,扣1分。
6、隨地吐痰、亂扔雜物,扣2分。
7、上崗時(shí)間擅自接聽(tīng)或撥打私人電話(huà),扣2分。
8、服務(wù)程序或服務(wù)操作不規(guī)范,扣2分
9、收銀臺(tái)、庫(kù)房、服務(wù)區(qū)內(nèi)存放個(gè)人物品,扣2分
三、扣分(違反下列條例除扣分外,對(duì)公司造成損失的將視具體情況做賠償處理)
1、上崗期間閑聊,扣2分。
2、跟隨背景音樂(lè)哼唱、吹口哨,扣2分。
3、對(duì)客人品頭論足、議論客人缺陷,扣2分。
4、不經(jīng)準(zhǔn)許私自串崗、串班,扣2分。
5、下班后在店內(nèi)無(wú)故逗留,扣2分。
6、收銀員因復(fù)核單據(jù)審查不細(xì),加錯(cuò)單據(jù)或漏加單據(jù)造成少收客人錢(qián)款,根據(jù)情節(jié)扣1-5分,并賠償損失。
7、值班時(shí)睡覺(jué),扣5分。
8、不經(jīng)請(qǐng)示,無(wú)故脫崗,扣5分。
9、服務(wù)不到位被客人投拆,扣3-10分,嚴(yán)重開(kāi)除。
10、在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩影響客人就餐,扣5分。
11、浪費(fèi)員工餐扣10分
12、無(wú)故不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮調(diào)動(dòng),扣20分。
13、違反安全制度或部門(mén)常規(guī),扣1-5分。
14、不按規(guī)范程序使用、保養(yǎng)設(shè)施、設(shè)備,扣1-5分。
15、未經(jīng)批準(zhǔn)使用餐廳器具、設(shè)備、扣5分。
16、不在規(guī)定區(qū)域內(nèi)吸煙,扣2-20分。
17、浪費(fèi)低值易耗品,扣5-10分。
18、菜品衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),出現(xiàn)事故,扣10-20分,并賠由此造成的損失。
19、加工間所備成品及半成品出現(xiàn)衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題、扣5——10分,如造成損失,包賠成本。 20、因?yàn)槿藶楸9懿划?dāng)食品出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象,扣5——10分,并包賠成本。
21、不合理加工或加工時(shí)原料浪費(fèi)過(guò)大,扣5-10分。
22、冰箱擺放不整齊或生熟不分,扣5分。
23、收銀在工作中多付或少付酒水,造成帳物不符,扣1-5分,并包賠損失。
24、保管員不盤(pán)點(diǎn)或進(jìn)貨不合理,導(dǎo)致產(chǎn)品庫(kù)存積壓變質(zhì),由保管員賠償損失,并加扣5-10分。
25、驗(yàn)收員、保管員驗(yàn)貨不認(rèn)真,致使食品質(zhì)量不合格、斤量不符,扣5-10分,并賠償損失。
26、采購(gòu)員采購(gòu)的物品質(zhì)量不過(guò)關(guān),不能及時(shí)退換,造成的損失由采購(gòu)員包賠,在市場(chǎng)不脫銷(xiāo)的情況下,沒(méi)能及時(shí)采購(gòu)影響營(yíng)業(yè),扣5-10分。
四、勸退(有下列情形之一即做勸退處理)
1、酒后上崗,勸退處理。
2、帶消極情緒或抵觸情緒工作,視情節(jié)扣10-25分,經(jīng)教育無(wú)悔改者勸退處理。
3、業(yè)務(wù)技能達(dá)不到崗位要求,通過(guò)限期學(xué)習(xí)或培訓(xùn)仍不能達(dá)標(biāo),視情況降級(jí)或勸退。
4、服務(wù)態(tài)度生硬,與客人爭(zhēng)吵,做勸退直至做開(kāi)除處理。
五、開(kāi)除(有下列情形之一,即刻做開(kāi)除處理)
1、利用工作之便營(yíng)私舞弊,扣5-20分,直至開(kāi)除。
2、發(fā)現(xiàn)客人遺失錢(qián)物不及時(shí)上交私自截留,做開(kāi)除處理,觸犯法律或情節(jié)嚴(yán)重的送交公安機(jī)關(guān)。
3、偷吃、偷拿公司食品或物品者開(kāi)除,嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。
4、威脅上級(jí)或其他員工,毆打他人或相互毆打者做開(kāi)除處理,嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。
5、在餐廳內(nèi)賭博,按開(kāi)除處理。
6、篡改票據(jù),利用職務(wù)之便收取回扣,損害公司利益,給予開(kāi)除處分,并視情節(jié)罰款。
7、散布流言蜚語(yǔ)、損害公司形象、給公司造成不利影響,做開(kāi)除處理。
8、拉幫結(jié)派,請(qǐng)客送禮,搞不正之風(fēng)影響公司正常管理秩序者,按開(kāi)除處理。
9、因違規(guī)操作給公司造成損失,做勸退直至開(kāi)除處理,并由當(dāng)事人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。
第四章安全保障
一、報(bào)告緊急情況的步驟
1、當(dāng)遇到緊急情況,請(qǐng)立即撥打電話(huà)通知上級(jí)。
(1)通報(bào)本人姓名;
。2)說(shuō)明緊急情況事項(xiàng);
。3)報(bào)告發(fā)生地點(diǎn)。
二、消防及報(bào)警步驟
1、所有員工必須掌握消防知識(shí),了解消防通道位臵,熟悉滅火器材存放地點(diǎn)及使用方法。
2、立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
。1)報(bào)個(gè)人姓名和地點(diǎn);
。2)報(bào)告火災(zāi)地點(diǎn);
。3)如果可能的話(huà),估計(jì)一下火災(zāi)情況。
3、盡量保持冷靜和幫助別人。
4、在確保自身利益安全的前提下,盡可能守衛(wèi)現(xiàn)場(chǎng)等消防人員或主管到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
5、爆炸事件及警告。
。1)發(fā)現(xiàn)有爆炸物可疑物時(shí),切勿移動(dòng);
。2)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、保安部或報(bào)警;
(3)在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或?qū)I(yè)人員到達(dá)后立即撤離,同時(shí)協(xié)助疏散顧客撤離現(xiàn)場(chǎng)。
三、盜竊時(shí)間預(yù)防
1、在大廳內(nèi),不用餐等人的可疑人物多注意。
2、提醒客人帶好隨身攜帶物品。
第五章衛(wèi)生管理制度
一、衛(wèi)生工作基本要求
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,特制定以下各項(xiàng)規(guī)定;疽螅盒l(wèi)生隨時(shí)要保持干凈,做到每日一小搞,每周一中搞,每月一大搞。防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障顧客的'身體健康。
二、個(gè)人衛(wèi)生
1、凡患“五疾”和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,均不得從事食品制作和接觸直接入口的食品工作。(五疾:痢疾,傷寒,病毒性肝炎,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病)
2、全體人員必須做好個(gè)人“四勤”衛(wèi)生。
3、上班穿戴工作服帽,在規(guī)定位臵佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈整潔,工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿怪裝和便裝,不得穿拖鞋。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴,不得進(jìn)入工作區(qū)以外的地方。 5.在店內(nèi)不能抽煙。
三、食品衛(wèi)生
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品“四不”制度,確保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設(shè)備,使用前必須進(jìn)行嚴(yán)格的清潔衛(wèi)生和消毒工作。
3、加工制作時(shí)對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格的檢查、沖洗,侵泡消毒、漂洗,保證食品安全。
4、生熟原料加工場(chǎng)所必須嚴(yán)格分用實(shí)行工具,用盛具專(zhuān)用制。
5、外購(gòu)食品做好各項(xiàng)驗(yàn)收工作,合格后方可制作和出售,已加工或已成品的食品必須做好保潔,防止污染。
6、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的“食品添加劑使用范圍和使用量”的頒發(fā)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁超標(biāo)。
7、原料、食品與半成品保管執(zhí)行“四隔離”制度,以保證使用安全。
四、環(huán)境衛(wèi)生
1、店內(nèi)必須無(wú)“四害”,無(wú)蛛網(wǎng),無(wú)灰塵。
2、保持店內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備清潔明亮,下內(nèi)側(cè)及死角應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物。
3、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所必須保持地面、墻壁、天花板、天窗、玻璃干凈清潔,無(wú)油膩。
4、貨架,冰柜內(nèi)的物料、成品按分類(lèi)分開(kāi),堆放整齊。
5、店內(nèi)垃圾桶要保持外部清潔,每天清理,并將內(nèi)側(cè)洗干凈。
6、保持空調(diào)和電風(fēng)扇的清潔,定期清洗,保證網(wǎng)簾和外部潔凈光亮。
7、本店要求做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)蚊蟲(chóng)、保證各方不受污染。
8、店內(nèi)所有清潔工具必須每天清洗,保持清潔衛(wèi)生。生熟食物分開(kāi)處理,刀、菜墩、原料、半成品、成品的保管?chē)?yán)格分類(lèi)分別放在專(zhuān)用的盛具內(nèi),儲(chǔ)于專(zhuān)用冰柜及保鮮房?jī)?nèi)貨架上,并標(biāo)明存放類(lèi)別標(biāo)志。
9、成品銷(xiāo)售前必須用衛(wèi)生、消毒合格的專(zhuān)用盛具并嚴(yán)格做好保潔工作,防止蚊蠅蟲(chóng)和其它生物的污染。
五、廚房衛(wèi)生管理規(guī)定
1、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。
2、每月定期清洗抽油煙設(shè)備。
3、工作廚臺(tái),櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
4、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工,并將生熟食物分開(kāi)處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生。
5、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類(lèi)用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確保勿將食物在常溫中暴露太久。
6、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi),生、熟食物分開(kāi)儲(chǔ)放,防止食物互相串味。
7、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。
8、應(yīng)備有密蓋污物桶、潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
9、員工工作時(shí),不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
10、在廚房工作時(shí),不得在工作域抽煙、咳嗽、吐口水,打噴嚏等要避開(kāi)食物。
11、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩。
12、廚房清潔掃除用具應(yīng)集中處臵,殺蟲(chóng)劑應(yīng)與洗滌劑分開(kāi)放臵,并指定專(zhuān)人管理。
13、不得在廚房?jī)?nèi)隨便懸掛衣物及放臵私人雜物等。
14、有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。
15、廚房出菜。由各崗位操作廚師負(fù)責(zé),如菜品出現(xiàn)口味方面的問(wèn)題(如咸、糊)造成退菜的,由操作廚師按價(jià)賠償100%。
16、切配人員必須把好貨品關(guān),要物盡其用,肉類(lèi)、水鮮、禽類(lèi)等必須處理干凈,傳送要快,認(rèn)真完成交給的各項(xiàng)任務(wù)。
17、洗菜間的青菜要擺放合理、適當(dāng),要保證無(wú)腐壞、雜草、水銹等現(xiàn)象,必須保證菜品的干凈和衛(wèi)生,應(yīng)該去皮的菜要及時(shí)去皮,必須保證砧板取貨供應(yīng),否則處罰款10元以上。
18、洗碗間必須做到四過(guò)關(guān)(一洗二涮三沖四消毒),餐具要保持光亮、干凈,掌握好餐具用量,避免工作,出現(xiàn)錯(cuò)誤要按情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。
19、配餐間人員負(fù)責(zé)菜品托盤(pán)的擺放,做好菜品的保溫和衛(wèi)生工作,當(dāng)天的菜要爭(zhēng)取用完,不新鮮的不要上,如有違規(guī)的按情節(jié)輕重給予處罰。
20、廚房整體衛(wèi)生要各盡其責(zé),操作廚師每天隨時(shí)清潔衛(wèi)生,廚房每周大掃除一次(包括天棚、地面、門(mén)窗、四壁、各死角、按臺(tái)),店長(zhǎng)隨時(shí)檢查,不合格者進(jìn)行每次10元以上不同程度的處罰。
第六章附則
關(guān)于《員工手冊(cè)》的管理規(guī)定
1、公司可根據(jù)需要,隨時(shí)修訂本手冊(cè)的條款。
2、手冊(cè)涉及到的有關(guān)問(wèn)題,解釋權(quán)歸廣西廣西歆崇餐飲服務(wù)有限公司所有。
3、凡本公司員工不得在手冊(cè)上亂涂亂畫(huà),離開(kāi)公司的員工應(yīng)將手冊(cè)交回,如有遺失或損壞,賠償工本費(fèi)20元。
員工管理規(guī)章制度8
一、總則
1、為了完善食堂管理,為職工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。
2、本規(guī)定適用于食堂工作人員、在公司就餐的職工。
3、行政部負(fù)責(zé)對(duì)職工食堂進(jìn)行管理,接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。
二、食堂工作管理
4、食堂管理實(shí)行“主管負(fù)責(zé)制”,即由食堂主管對(duì)本食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等全面負(fù)責(zé),并對(duì)發(fā)生的問(wèn)題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
5、食堂工作人員負(fù)責(zé)為公司員工提供一日三餐。
6、食堂采購(gòu)要精打細(xì)算,勤儉節(jié)約、適宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質(zhì)、浪費(fèi)或者份量不夠。
7、食堂用膳一天三餐,式樣品種要變化多樣,每天蔬菜、魚(yú)肉、瓜果必須新鮮、潔凈,無(wú)污染、無(wú)變質(zhì)、無(wú)發(fā)霉,過(guò)夜變質(zhì)食物嚴(yán)禁使用。
8、烹調(diào)菜肴時(shí),肉魚(yú)豆類(lèi)菜肴做到燒熟煮透,隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。食物不油膩,味精等盡量降低使用量。
9、廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實(shí)行“定置管理”,做到擺放整齊有序,無(wú)油膩、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng),地面做到無(wú)污水、無(wú)雜物。
10、餐廳要清潔、衛(wèi)生、通風(fēng),采取多種有效措施,不定期開(kāi)展消滅蚊子、蒼蠅工作,應(yīng)采用防蠅門(mén)簾、紗窗、電子滅蠅器、滅蠅紙、滅蠅拍、定時(shí)噴撒藥劑、實(shí)行垃圾袋裝等各種防護(hù)措施,將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度,做到無(wú)蒼蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)飛蟲(chóng)叮咬。
11、桌椅表面無(wú)油漬、擺放整齊,經(jīng)常清洗;地面每天清掃一次,每周大掃除一次,每月大檢查一次,保持清潔,玻璃門(mén)窗干凈,地面干凈、無(wú)煙蒂。
12、餐具使用后要清洗干凈,不能有洗滌用品殘留,每天消毒二次,未經(jīng)消毒不得使用;消毒后的餐具必須貯存在餐具專(zhuān)用保潔柜中備用,已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開(kāi)存放,并有明顯標(biāo)志。
13、食堂工作人員要待領(lǐng)導(dǎo)、員工全部用餐完畢,清理好桌面,打掃好衛(wèi)生后方可離開(kāi)。
14、食堂人員每年必須進(jìn)行定期身體檢查,出現(xiàn)不適合食堂工作的情況,解除聘用。
三、就餐管理
15、公司員工免費(fèi)就餐,食堂實(shí)行刷卡消費(fèi)就餐。行政部根據(jù)人事部提供的員工名單,每月對(duì)就餐卡充值,就餐時(shí)員工自行卡,未消費(fèi)完的金額自動(dòng)歸零,行政部月底會(huì)總后與財(cái)務(wù)部結(jié)算。
16、本地員工(居住于五通橋區(qū)、市中區(qū))每天8元(不含星期天),外地員工(居住于公司宿舍)每天20元(含星期天)。員工就餐卡內(nèi)本月的'金額消費(fèi)完后,本人在財(cái)務(wù)部交費(fèi),行政部憑收據(jù)對(duì)其就餐卡充值。
17、本地員工加班、零時(shí)需在食堂就餐,由部門(mén)開(kāi)具《就餐申請(qǐng)單》交行政部,憑單在食堂就餐,不刷卡。本地員工若居住地離公司較遠(yuǎn),需長(zhǎng)期在公司宿舍居住,由本人提出申請(qǐng),公司領(lǐng)導(dǎo)審批,行政部憑辦公室的通知對(duì)其就餐卡充值。
18、外來(lái)人員就餐需由各部門(mén)于開(kāi)飯前兩小時(shí)報(bào)行政部,免費(fèi)的在辦公室領(lǐng)取就餐卡,自費(fèi)的在行政部購(gòu)買(mǎi)餐票。
19、就餐人員統(tǒng)計(jì):公司各部門(mén)于前1日下班前將次日需就餐員工人數(shù)報(bào)行政部。
20食堂內(nèi)不能隨地吐痰,食物亂堆亂放,亂扔紙屑、垃圾,不得大聲喧嘩。
員工管理規(guī)章制度9
1、服從領(lǐng)導(dǎo)分配,接受任務(wù)不打折扣,努力完成交給的工作。
2、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班,按時(shí)供應(yīng)學(xué)生、教職工飯菜。
3、工作人員工作時(shí)間一律著工作服,不得在工作期間吸煙,不得讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)超市。切實(shí)做好防火、防電、防爆、防毒工作。
4、努力提高炒菜技術(shù),盡量做到一周內(nèi)葷菜不重復(fù)。要控制燒菜數(shù)量,不供應(yīng)隔頓菜。每周及時(shí)預(yù)告好菜譜。
5、認(rèn)真執(zhí)行用餐規(guī)則,關(guān)心集體,堅(jiān)特原則,做到超市用碗、盤(pán)一律不外借。
6、做好學(xué)生開(kāi)水供應(yīng)工作,保證保暖桶的清潔,學(xué)期結(jié)束,保管好保暖桶及底架。
7、努力搞好超市衛(wèi)生以及超市前的環(huán)境衛(wèi)生,做到一天一小掃,一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約,切實(shí)做好碗筷等炊具的.清毒工作,每天必須用開(kāi)水將碗盤(pán)桶浸泡一次。
8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴,保管好超市現(xiàn)有財(cái)產(chǎn),如有損失,應(yīng)查找原因,追究責(zé)任。
9、不得轉(zhuǎn)讓任何超市物品,工作時(shí)間不干私活,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣50元;
10、同志之間要相互團(tuán)結(jié),工作不斤斤計(jì)較,做到既明確分工,又相互協(xié)作。
11、不斷改善服務(wù)態(tài)度,虛心聽(tīng)取就餐人員意見(jiàn),努力提高服務(wù)質(zhì)量,改進(jìn)超市工作。
12、超市工作人員要嚴(yán)守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章,注重自身形象,不得做有損于學(xué)校的言行,不得參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣,對(duì)有損學(xué)校形象,參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣的。,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),情節(jié)稍輕的,學(xué)校將予以批評(píng)教育,并在期末獎(jiǎng)勵(lì)中扣除50-200元的獎(jiǎng)金,情節(jié)嚴(yán)重的將予以全扣期末獎(jiǎng)直至予以辭遲。
13、健全超市人員年度、學(xué)期考核制度,做到有獎(jiǎng)罰。
員工管理規(guī)章制度10
。ㄒ唬┕靖鞑块T(mén)所購(gòu)一切物資材料,嚴(yán)格實(shí)行先入庫(kù)存、后使用制度。
。ǘ┵(gòu)置部門(mén)采購(gòu)物資應(yīng)及時(shí)與總務(wù)部負(fù)責(zé)人和倉(cāng)庫(kù)員聯(lián)系,通知到貨時(shí)間、數(shù)量、貨物品種,并協(xié)助做好搬運(yùn)工作。
(三)倉(cāng)管員對(duì)倉(cāng)物料必須嚴(yán)格驗(yàn)查物料的品名、規(guī)格和數(shù)量。發(fā)現(xiàn)品名、規(guī)格數(shù)量、價(jià)格與單據(jù)、運(yùn)單不符,應(yīng)及時(shí)通知購(gòu)置部門(mén)向供貨單位辦理補(bǔ)料或退貨手續(xù)。進(jìn)倉(cāng)物料的質(zhì)量驗(yàn)收由購(gòu)置部門(mén)負(fù)責(zé)。
。ㄋ模┙(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的`物料,倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)開(kāi)出“倉(cāng)庫(kù)收料單”,倉(cāng)庫(kù)據(jù)此記賬并送經(jīng)辦人一份,用以辦理付款手續(xù)。
。ㄎ澹└鞑块T(mén)領(lǐng)用物料,必須填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”,經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理(負(fù)責(zé)人)簽名,再交總務(wù)部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),方能領(lǐng)料。公司貴重物品的領(lǐng)用,由使用部門(mén)書(shū)面申請(qǐng),公司領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后,方可辦理領(lǐng)料手續(xù)。
。樘岣吒鞑块T(mén)領(lǐng)料工作的計(jì)劃性及有利于加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的管理,采用隔天發(fā)料辦法,定為星期二、三、五,三天辦理領(lǐng)料事宜,特殊情況除外。
(七)各部門(mén)下月領(lǐng)用物料的計(jì)劃,應(yīng)在上月終5天前(即每月的二十五日)報(bào)總務(wù)部。臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前三天報(bào)總務(wù)部。
。ò耍┪飿I(yè)出倉(cāng),必須辦理出庫(kù)手續(xù),填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”,并驗(yàn)明物業(yè)的規(guī)格、數(shù)量、經(jīng)總務(wù)部負(fù)責(zé)人簽字后,方能發(fā)貨,倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)記賬。
。ň牛﹤}(cāng)管員對(duì)任何部門(mén)均應(yīng)嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)的錯(cuò)誤做法。嚴(yán)禁白條發(fā)貨。
。ㄊ﹤}(cāng)管員應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立“物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡”,凡購(gòu)入,領(lǐng)用物料,應(yīng)立即做相應(yīng)的記載,及時(shí)反映物資的增減變化情況,做到賬、物、卡三相符。
。ㄊ唬﹤}(cāng)庫(kù)應(yīng)每月對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),發(fā)現(xiàn)升溢、損缺,應(yīng)辦理物資盤(pán)盈、盤(pán)虧報(bào)告手續(xù),填制“商品、物料盤(pán)盈、盤(pán)虧報(bào)告表”,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),據(jù)以列賬,并報(bào)財(cái)務(wù)部一份、總務(wù)部一份。每月月報(bào)表、匯總表、盤(pán)點(diǎn)表需送總經(jīng)理閱示。
。ㄊ榧皶r(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額,配合使用部門(mén)編好采購(gòu)計(jì)劃,以節(jié)約使用資金,倉(cāng)管員應(yīng)每月編制“庫(kù)存物資余額表”,送交財(cái)務(wù)部及有關(guān)部門(mén)各一份。
(十三)倉(cāng)庫(kù)物資必須按類(lèi)別、固定位置堆放。注意留通道,做到整齊、美觀。填好貨物卡,把貨物卡掛放在明顯位置。
。ㄊ模⿴(kù)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種,嚴(yán)禁吸煙,非工作人員不得進(jìn)入庫(kù)存內(nèi)。
。ㄊ澹﹤}(cāng)管員要認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作,經(jīng)常巡視倉(cāng)庫(kù),檢查有無(wú)可疑跡象。要認(rèn)真做好防火、防潮、防盜工作,檢查火災(zāi)危險(xiǎn)隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。
員工管理規(guī)章制度11
一、充分了解企業(yè)的員工
每個(gè)人對(duì)自己都是如此簡(jiǎn)單,而對(duì)他人卻是如此復(fù)雜。作為管理者,要能充分的認(rèn)識(shí)你的員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分理解自己的員工,工作開(kāi)展起來(lái)會(huì)順利得多。俗話(huà)說(shuō)“士為知己者死”。一個(gè)能夠充分了解自己?jiǎn)T工的管理者,無(wú)論在工作效率,還是人際關(guān)系上他都將會(huì)是個(gè)一流的管理者。
了解員工,有一個(gè)從初級(jí)到高級(jí)階段的程度區(qū)別,分為三個(gè)階段:
第一階段:了解員工的出身、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)、家庭環(huán)境以及背景、興趣、專(zhuān)長(zhǎng)等。同時(shí)還要了解員工的思想,以及其干勁、熱誠(chéng)、誠(chéng)意、正義感等。
第二階段:當(dāng)手下員工遇到困難,你能實(shí)現(xiàn)預(yù)料他的反應(yīng)和行動(dòng)。并能恰如其分的給員工雪里送炭,這就表明你對(duì)員工的認(rèn)識(shí)更進(jìn)一步。
第三階段:知人善任。能使每個(gè)員工在其工作崗位上發(fā)揮最大的潛能。給自己的員工足以考驗(yàn)其能力的挑戰(zhàn)性工作,并且在其面臨此種困境時(shí),給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。
總之,管理者與員工彼此間要相互了解,在心靈上相互溝通和默契,這一點(diǎn)對(duì)一個(gè)中小企業(yè)的管理者來(lái)說(shuō)尤為重要。
二、聆聽(tīng)員工的心聲
中小企業(yè)的管理者都有強(qiáng)烈的自我主張,這種傾向有助于果斷、迅速的解決問(wèn)題,但另一方面也會(huì)使管理人員一意孤行,聽(tīng)不進(jìn)他人意見(jiàn),導(dǎo)致決策失誤。
在企業(yè)的管理中,聆聽(tīng)員工的心聲,也是團(tuán)結(jié)員工,調(diào)動(dòng)積極性的重要途徑。一個(gè)員工的思想除了問(wèn)題,會(huì)失去工作熱情,要他卓越的完成你交給他的任務(wù)是不可能的。這時(shí),作為管理者,應(yīng)耐心的得去聽(tīng)取他的心聲,找出問(wèn)題的癥結(jié),解決他的問(wèn)題或耐心開(kāi)導(dǎo),才能有助于你的管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
對(duì)待犯錯(cuò)誤的人員,也應(yīng)當(dāng)采取聆聽(tīng)的辦法,不應(yīng)一味責(zé)難它們,而應(yīng)給他們解釋的機(jī)會(huì)。只有了解個(gè)別情況后,才能對(duì)他們對(duì)癥下藥,妥善處理。
三、管理方法經(jīng)常創(chuàng)新
管理員工就象開(kāi)汽車(chē),司機(jī)在開(kāi)車(chē)時(shí)需小心的看著指示器和路面,路面有新的變化,指示器的指針有變化,他就應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)方向盤(pán),防止翻車(chē)撞人。管理員工也是如此,管理人員要讓其員工在制定的軌道上運(yùn)行,就要仔細(xì)觀察、經(jīng)常調(diào)整,以防止其出現(xiàn)偏誤。在穩(wěn)定的大企業(yè)中,管理者要多注意員工的各種變化,在基本管理框架內(nèi)靈活的運(yùn)用各種技巧管理下屬。而對(duì)于活躍的中小企業(yè)管理者而言,他們的責(zé)任更加繁重。他們不僅不能墨守成規(guī)的管理下屬,也不能用哭定的模式去涉及企業(yè)的藍(lán)圖。
管理者要不斷采用新的方法處理員工管理中的新情況,就必須要有超越陳規(guī)的一年和能力。70年代末80年代初,福特公司的經(jīng)營(yíng)思想日漸保守,公司業(yè)績(jī)步步下滑,最后滑到了虧損的.邊緣。艾柯卡出任克萊斯勒總裁后,積極開(kāi)拓創(chuàng)新,激發(fā)了員工的干勁,不到兩年,終于使瀕臨波產(chǎn)的公司奇跡般的起死回生了。
四、德才兼?zhèn),量才使?/strong>
“尺有所短,寸有所長(zhǎng)”,每個(gè)人在能力、性格、態(tài)度、知識(shí)、修養(yǎng)等方面各有長(zhǎng)處和短處。用人的關(guān)鍵是適用性。為此,作為管理者在用人時(shí),先要了解每個(gè)人的特點(diǎn),是個(gè)員工十個(gè)樣,有的工作起來(lái)利落迅速;有的謹(jǐn)慎小心;有的擅長(zhǎng)處理人際關(guān)系;有的卻喜歡獨(dú)資埋頭在統(tǒng)計(jì)資料里默默工作。
在許多企業(yè)的人事考核表上,都有一些關(guān)于處理事務(wù)的正確性、速度等評(píng)估項(xiàng)目,能夠取得滿(mǎn)分這才稱(chēng)的上是優(yōu)秀的職員。作為一個(gè)管理者,不僅要看到人士考核表上的評(píng)分,更重要的是在實(shí)踐中觀察,結(jié)合每個(gè)員工的長(zhǎng)處給于是當(dāng)?shù)墓ぷ。在從他們工作過(guò)程中觀察其處事態(tài)度、速度和準(zhǔn)確性,從而真正測(cè)出其下屬的潛能。也只有如此,管理者才能靈活、有效、成功地管理他的員工、使事業(yè)蒸蒸日上。
五、淡化權(quán)利,強(qiáng)化權(quán)威
第七條 員工應(yīng)嚴(yán)格按要求出勤
第八條 本公司每日工作時(shí)間定為x小時(shí) 如因工作需要,可依照政府有關(guān)規(guī)定延長(zhǎng)工作時(shí)間至x小時(shí) 所延長(zhǎng)時(shí)數(shù)為加班除前項(xiàng)規(guī)定外,因天災(zāi)事變、季節(jié)等關(guān)系,依照政策有關(guān)規(guī)定,仍可延長(zhǎng)工作時(shí)間。但每日總工作時(shí)間不得超過(guò)x小時(shí),其延長(zhǎng)之總時(shí)間x,每月不得超過(guò)x小時(shí),其加班費(fèi)依照公司有關(guān)規(guī)定辦理
第九條 每日下班后及例假日,員工應(yīng)服從安排值日值宿
第十條 員工請(qǐng)假應(yīng)照下列規(guī)定辦理病假。因病須治療或休養(yǎng)者可以請(qǐng)病假,每年累計(jì)不得超過(guò)x天可以未請(qǐng)事假及特別休假抵充,逾期仍未痊愈的天數(shù)x,即予停薪留職。但以年為限事假,因私事待理者,可請(qǐng)事假,每年累計(jì)不得超過(guò)x天,可以特別休假抵充婚假。本人結(jié)婚,可請(qǐng)婚假x 天、喪假x。 祖父母、 父母或配偶喪亡者, 可請(qǐng)喪假x天。 外祖祖父母或配偶的祖父母,父母或子女喪亡者,可請(qǐng)喪假x天。產(chǎn)假、女性從事人員分娩 可請(qǐng)產(chǎn)假 星期 假期中的星期例假均并入計(jì)算 懷孕 個(gè)月至 個(gè)月而流產(chǎn)者 給假 星期 個(gè)月以上流產(chǎn)者給假 星期 未滿(mǎn) 個(gè)月流產(chǎn)者 給假一星期公假,因參加政府舉辦的資格考試,不以就業(yè)為前提者,征兵及參加選舉者,可請(qǐng)公假。假期依實(shí)際需要情況決定公傷假,因公受傷可請(qǐng)公傷假,期依實(shí)際需要情況決定。
第十一條 請(qǐng)假逾期。除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外,其余均以曠工論處。但因患重病非短期內(nèi)所能治愈,經(jīng)醫(yī)師證明屬實(shí)者,可視其病況與在公司資歷及服務(wù)成績(jī),報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理特準(zhǔn)延長(zhǎng)其病假,最多x個(gè)月。事假逾期系因特別或意外事故經(jīng)提出有力證件者,可請(qǐng)總經(jīng)理特準(zhǔn)延長(zhǎng)其事假,最多x天,逾期再按前規(guī)定辦理。
第十二條 請(qǐng)假期內(nèi)的薪水,依下列規(guī)定支付
請(qǐng)假未逾規(guī)定天數(shù)或經(jīng)延長(zhǎng)病事假者 請(qǐng)假期間內(nèi)薪水照發(fā)
員工管理規(guī)章制度12
一、目的
為方便員工,體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。
二、適用范圍
本管理制度適用于公司員工。
三、職責(zé)劃分
1、食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)提供無(wú)質(zhì)量問(wèn)題的食品。
2、食堂管理部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對(duì)食堂進(jìn)行整個(gè)管理。
四、基本內(nèi)容
1、員工餐的標(biāo)準(zhǔn)
員工餐的標(biāo)準(zhǔn)包含餐食規(guī)格和餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
(1)員工餐的餐食規(guī)格
根據(jù)公司用餐人數(shù)等實(shí)際情況,每餐可做2道菜式,包括:1葷、1素、一湯。
。2)餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次,于每年年底由食堂管理部提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核,報(bào)總經(jīng)理批示后執(zhí)行。
目前公司員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
7元/人/次
2、員工餐的費(fèi)用及質(zhì)量控制
(1)員工餐由公司聘請(qǐng)的專(zhuān)職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作,公司食堂管理部安排負(fù)責(zé)人進(jìn)行原料采購(gòu)。食堂管理應(yīng)建立每日采購(gòu)明細(xì)帳,以隨時(shí)備核。
(2)公司對(duì)餐費(fèi)實(shí)行目標(biāo)控制和據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)相結(jié)合的方式,即根據(jù)實(shí)際采購(gòu)金額進(jìn)行報(bào)銷(xiāo),但報(bào)銷(xiāo)總額不得超過(guò)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。報(bào)銷(xiāo)時(shí)須提供實(shí)際票據(jù)。
。3)食堂管理部每月應(yīng)定期抽查一次,了解并核實(shí)進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量。
3、、用餐時(shí)間、地點(diǎn)及方式
。1)就餐時(shí)間及地點(diǎn)按公司規(guī)定執(zhí)行
a、午餐的用餐時(shí)間:12:00——12:50;門(mén)衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。
b、用餐地點(diǎn):?jiǎn)T工食堂,嚴(yán)禁把飯菜帶出公司以外。
(2)用餐方式
a、員工享用員工餐,每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門(mén)員工發(fā)放就餐卡,員工憑餐卡到員工食堂用餐。
b、來(lái)訪(fǎng)人員需享用員工餐,應(yīng)經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意后到食堂管理部領(lǐng)取餐票。c、員工應(yīng)依次排隊(duì)就餐。
五、解釋權(quán)
本制度由公司食堂管理部負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋。
六、施行時(shí)間
本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的,一律以本規(guī)范為準(zhǔn)。食堂衛(wèi)生基本要求
1、食堂在加工食品時(shí),要做到生進(jìn)熟出。
2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。
3、食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗,做好個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,
不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手,操作時(shí)穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。
4、管理人員必須每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收工作,并做好記錄。
5、腐敗變質(zhì),油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開(kāi)存放。
6、食品必須燒熟煮透,供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng),不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
7、食品分類(lèi)、分架、隔墻離地存放,做到先進(jìn)先用。
8、接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈,妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志,嚴(yán)格分開(kāi)。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。
9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。
食堂衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)
一、倉(cāng)庫(kù):
1、定型包裝食品按類(lèi)別品種上架,堆放整齊,食品與非食品不得混放。2、食品進(jìn)出做到先進(jìn)先出,易壞先用。
二、灶面:
1、每日炒菜結(jié)束后,作料桶加蓋,工器具放置有序。
2、灶面周?chē)鷫Υu保持清潔,油煙機(jī)、地面不留污垢及油垢。
三、工作間:
1、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺(tái)、水池等用品整潔。
2、熟食板、餐具每餐消毒(30分鐘以上),保持地面清潔。
四、餐廳:
1、餐廳內(nèi)做到四無(wú):無(wú)鼠、無(wú)蟑螂、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)寄生蟲(chóng)。
2、做到餐廳內(nèi)桌椅、地面、門(mén)窗整潔。地面無(wú)垃圾、無(wú)積灰、無(wú)痰跡。
五、個(gè)人衛(wèi)生:
1、個(gè)人做到四勤,不在工作場(chǎng)所抽煙,不許對(duì)食品打噴嚏,不許戴耳環(huán)、戒指。
2、開(kāi)始工作前,上廁所后,處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng),操作期間應(yīng)經(jīng)常洗手。
食堂人員上崗制度
1、食堂工作人員,必須是能?chē)?yán)格按照衛(wèi)生要求做好食堂衛(wèi)生的人員,必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及相關(guān)法規(guī)。
2、食堂人員必須是個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好,講究衛(wèi)生的人員。
3、食堂人員上崗前必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽。
4、食堂人員必須是健康、無(wú)傳染病者,每年按照防疫部門(mén)要求進(jìn)行定期體檢,取得健康證后方能上崗。
食堂消毒制度
1、食堂工作人員進(jìn)入食堂前必須更衣、帶帽。
2、食堂所用的'熟食餐具,不得外借。
3、生熟餐具嚴(yán)格分開(kāi),不得混用。
4、熟食餐具每天用餐后必須全部進(jìn)入消毒。
5、廚房間門(mén)窗勤關(guān),杜絕有害昆蟲(chóng)進(jìn)入。
食堂清潔衛(wèi)生制度
1、食堂必須堅(jiān)持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時(shí)掃。
2、食堂餐具,每次用餐后必須進(jìn)行清洗、消毒。
3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過(guò)程嚴(yán)格分開(kāi),未精洗的食品不得進(jìn)廚房。
4、食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設(shè)施,進(jìn)一步加強(qiáng)滅蚊蠅措施,做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動(dòng)物。
5、非食堂有關(guān)工作人員,禁止進(jìn)入食堂。
6、工作人員要樹(shù)立服務(wù)意識(shí),對(duì)員工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不能與員工發(fā)生任何爭(zhēng)吵。
食堂進(jìn)貨制度
1、不得采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品,如有發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處罰并追究經(jīng)營(yíng)單位及當(dāng)事人的責(zé)任,并由其承擔(dān)一切后果。
2、禁止購(gòu)進(jìn)摻假、摻雜、偽造影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的食品。
3、禁止采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品禁止進(jìn)貨。
5、購(gòu)進(jìn)貨物,根據(jù)用量情況,堅(jiān)持適量、勤購(gòu)、保持新鮮。
6、食品由專(zhuān)人按需采購(gòu),專(zhuān)人驗(yàn)收食物的質(zhì)和量,不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決退換。
7、食品驗(yàn)收后入庫(kù),專(zhuān)人保管。
食堂就餐人員須知
食堂是為公司員工服務(wù)的,公司食堂的好壞直接關(guān)系到就餐人員的身體健康。遵守各項(xiàng)制度是每個(gè)就餐人員的職責(zé),為此需要大家做到以下幾點(diǎn):
1、食堂每日供應(yīng)三餐,全體就餐人員必須按規(guī)定時(shí)間就餐,不準(zhǔn)帶與工作無(wú)關(guān)人員就餐。
2、就餐人員進(jìn)入食堂后,必須排隊(duì)打飯,不許插隊(duì),無(wú)特殊情況不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺(jué)遵守食堂的有關(guān)規(guī)定,禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯,不許故意造成浪費(fèi)。
4、食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤(pán)、湯碗將殘?jiān)箖艉,必須在指定位置擺放并重疊整齊。
5、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛(ài)護(hù)公物、餐具,講究道德,如有損壞須照價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款。
6、節(jié)約用水,做到人走即斷水。
7、公司員工進(jìn)入食堂就餐一律憑餐卡打飯菜,每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門(mén)員工發(fā)放就餐卡,員工憑餐卡到員工食堂用餐。
8、來(lái)訪(fǎng)人員需享用員工餐,需經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意后到食堂管理部領(lǐng)取臨時(shí)餐卡。
9、如有違反以上規(guī)定者,食堂管理部有權(quán)報(bào)人事部給予罰款處理,從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。
10、食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進(jìn)入,違者1次罰款10元。
11、.就餐要排隊(duì)打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴(yán)防浪費(fèi),違者1次罰款5元。
工作餐卡管理
一、發(fā)放
1.工作餐卡是公司員工就餐憑證。
2.每月由人事部填制工作餐卡,將填好的工作餐卡發(fā)至各部門(mén),由各部門(mén)發(fā)放至員工本人。
3.為解決特殊情況下增加用餐或因工作需要免費(fèi)用餐,由部門(mén)向人事部履行申報(bào)手續(xù),批準(zhǔn)后到人事部辦理臨時(shí)餐券。
二、使用
1.員工就餐時(shí)持工作卡由食堂工作人員在餐卡上證明后方可用餐。
三、回收
每月初各部門(mén)員工須將餐卡交回本部門(mén),由本部門(mén)人員收齊后,食堂管理部部回收。
四、保持餐廳的清潔
員工持有的餐卡須保持清潔,不得隨意涂改、不得遺失。
員工管理規(guī)章制度13
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無(wú)上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位公司店員制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度一個(gè)不遵守制度的人是一個(gè)不可靠的人!制度只能對(duì)君子有效。對(duì)于小人,任何優(yōu)良制度的威力都將大打折扣,或者是無(wú)效的。金豪公司的合格員工應(yīng)使自己變成君子。
一、員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神。尊重上級(jí),有何正確的建議或想法書(shū)寫(xiě)文字報(bào)告交于上級(jí)部門(mén),公司將做出合理的回復(fù)!
二、員工必須嚴(yán)格服從公司分配的各項(xiàng)任務(wù)、不得損毀公司形象、透露公司機(jī)密;
三、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本公司形象;
四、上門(mén)維修電腦時(shí)必須著工作服;佩戴工號(hào)牌;儀表注重,衣帽整潔。
五、待客必須有禮貌,有敬語(yǔ),有五聲;說(shuō)話(huà)誠(chéng)實(shí),認(rèn)真積極的解決顧客的電腦故障;認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)定,保證顧客滿(mǎn)意,任何場(chǎng)合下都必須講普通話(huà)。
六、工作時(shí)接聽(tīng)私人電話(huà)不得超過(guò)x分鐘,衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽;
七、認(rèn)真聽(tīng)取每位客戶(hù)的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,偷盜公司財(cái)物者交于公安部門(mén)處理
八、員工服務(wù)態(tài)度:
1、熱情接待每位客戶(hù)(您好!xxxx電腦公司歡迎光臨!請(qǐng)~。W骱梅e極、主動(dòng)、熱誠(chéng)、微笑的服務(wù);
2、了解各產(chǎn)品的性能,向客戶(hù)合理的.介紹;(工作中———不好意思!請(qǐng)稍等!對(duì)不起!走路輕、說(shuō)話(huà)輕)
3、工作后———對(duì)本次服務(wù)是否滿(mǎn)意?麻煩您對(duì)我們的服務(wù)多提寶貴意見(jiàn)!跟單!請(qǐng)慢走歡迎下次光臨!
九、工作時(shí)間:
1、冬季:,夏季:;
2、一個(gè)月可休x天,無(wú)特殊情況的連休不能超過(guò)x天
3、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)遲到或早退x分鐘者算遲到或早退
4、遲到或早退xx分鐘者算曠工x天
十、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定:
每月獎(jiǎng)金:xxx元,全勤獎(jiǎng)xxx元
1、當(dāng)月無(wú)遲到、無(wú)早退、無(wú)投拆、無(wú)違反相關(guān)規(guī)定可獲得滿(mǎn)額獎(jiǎng)金
2 、當(dāng)月無(wú)遲到、無(wú)早退、無(wú)投拆、無(wú)違反相關(guān)規(guī)定并未休公司規(guī)定的每月x天假天可得全勤獎(jiǎng)
3、遲到或早退或被投訴及違反相關(guān)規(guī)定者一次扣獎(jiǎng)金元并不能獲得全勤獎(jiǎng)
4、當(dāng)月公司所放的x天假x天未休者可得滿(mǎn)額全勤獎(jiǎng),休x天者只能獲得x元/天的加班補(bǔ)助
5、每逢大型節(jié)假日公司均有紅包發(fā)放
十一、離職條件:
1、員工離職,必須歸還所有維護(hù)工具及公司所配物品,如有丟失或損壞照價(jià)賠償
2、離職后不得再以xxxx電腦公司員工的名義自居,如有違返本公司將保留訴諸法律的權(quán)利
3、員工合同期滿(mǎn)后方可離職,離職將發(fā)放所有工資與歸還押金;
4、未滿(mǎn)合同期如需離職者必須提前x個(gè)月提呈辭職報(bào)告,書(shū)寫(xiě)詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職,離職發(fā)放所有工資與獎(jiǎng)金,扣除%押金;
5、未滿(mǎn)x個(gè)月無(wú)特殊原因要離職者,扣除xx%的押金;
十二、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:
1、每月曠工累計(jì)達(dá)x天;
2、拒絕公司指派任務(wù);
3、泄露本公司機(jī)密;
4、當(dāng)月被投訴x次以上者含x次
5、偷盜公司財(cái)物者;
6、私自收取客戶(hù)費(fèi)用;
十三、入職條件
1、進(jìn)入公司試用期x個(gè)月
2、正式進(jìn)入公司后
1、正式進(jìn)入新聯(lián)電腦公司需交納x押金
2、經(jīng)試用需交納培訓(xùn)費(fèi)的,交納x培訓(xùn)費(fèi)
3、進(jìn)入xxxx電腦公司后,公司統(tǒng)一配置xxxx
員工管理規(guī)章制度14
1、為提高工作效率,加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性,各類(lèi)貨物采取定期補(bǔ)給的辦法。
2、由倉(cāng)管部根據(jù)餐飲店的需要,按照各類(lèi)正常庫(kù)存貨物的月使用量,制訂出月度采購(gòu)計(jì)劃,一式四份,交總經(jīng)理審批,然后交采購(gòu)部采購(gòu)。
3、當(dāng)采購(gòu)部接到總經(jīng)理審批同意的采購(gòu)計(jì)劃后,倉(cāng)管部、食品采購(gòu)組、采購(gòu)部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查,由倉(cāng)管部根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求情況,定出各類(lèi)物資的.最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量。
4、采購(gòu)各類(lèi)食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí),不要采購(gòu)快到期或超期食品。
5、禁止采購(gòu)腐爛、霉變、生蟲(chóng)、不干凈、混有異物或其他感官性狀異常、可能對(duì)人體健康造成危害的食品。
6、采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于兩年。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
7、采購(gòu)時(shí)應(yīng)向銷(xiāo)售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的相關(guān)證明文件。
8、禁止采購(gòu)摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
9、禁止采購(gòu)病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲(chóng)的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品,酸敗油脂,變質(zhì)乳及乳制品,包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。
10、采購(gòu)人員應(yīng)記錄采購(gòu)食品的來(lái)源及保管好相關(guān)的資料,注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受片區(qū)檢查。
員工管理規(guī)章制度15
一、xx食堂保持內(nèi)外環(huán)境整潔,物件擺放整潔有序,食品原料、成品、加工器具、勞動(dòng)工具等按要求分場(chǎng)所、分類(lèi)別于指定地點(diǎn)存放。
二、xx采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施,與有毒有害有污染源場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。
三、餐廳保持通透整潔,餐廳內(nèi)外設(shè)置有供用餐者使用的洗手、垃圾桶等設(shè)施。
四、餐廳、廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做到:地面干凈無(wú)垃圾、雜物、積水,物品干凈、擺放整齊,墻面無(wú)污跡、蛛網(wǎng),窗戶(hù)清潔、透明,天花板無(wú)污跡、蛛網(wǎng)。
五、廚房地面應(yīng)使用耐磨防滑、不滲水、易于清洗的材料鋪設(shè),應(yīng)有大于l%的坡度,墻裙瓷磚上頂。
六、廚房設(shè)置獨(dú)立的粗加工間(區(qū)),并在粗加工場(chǎng)所分別設(shè)置專(zhuān)用洗菜池和洗肉池,并標(biāo)識(shí)。
七、廚房設(shè)置獨(dú)立的烹調(diào)間(區(qū)),排煙排氣裝置與灶臺(tái)大小相適應(yīng),設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好,烹調(diào)間的食用具有專(zhuān)柜存放,柜內(nèi)衛(wèi)生狀況良好。
八、廚房有下水道設(shè)備,下水道鐵絲網(wǎng)眼不得大于6mm,并隨時(shí)保持暢通,不得有污水陳渣,配備足夠的`通風(fēng)、照明、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施以及不溢漏的垃圾桶、潲水桶(加蓋)。
九、生熟容器、用具、菜刀、菜墩、抹布等必須標(biāo)識(shí)明顯,嚴(yán)格分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔,并分別配置生、熟食品的冷藏冷凍設(shè)備。
【員工管理規(guī)章制度】相關(guān)文章:
員工管理規(guī)章制度10-03
員工管理規(guī)章制度01-01
員工管理規(guī)章制度范本02-19
員工食堂管理規(guī)章制度01-11
工廠員工管理規(guī)章制度01-22
員工最新管理規(guī)章制度12-28
車(chē)間員工管理規(guī)章制度12-06
管理員工的規(guī)章制度12-14
員工管理規(guī)章制度細(xì)則12-15
超市員工的管理規(guī)章制度11-08