服務(wù)管理規(guī)章制度（精選20篇）
在社會一步步向前發(fā)展的今天，需要使用制度的場合越來越多，制度具有合理性和合法性分配功能。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家整理的服務(wù)管理規(guī)章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)管理規(guī)章制度 1
為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！
一、基本要求
1、全體員工要團結(jié)一致，各盡其職，獻出真誠服務(wù)，做好本職工作。
2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
3、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所；不長時間會客；嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
5、保守本店經(jīng)營機密。
二、工作要求
1、敬業(yè)，積極進取，努力學習專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
3、切實服從上司的工作安排和督導，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。
5、工作要認真負責，力求準確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的`人為錯誤或影響發(fā)型效果，當事人要受到經(jīng)濟處罰。
三、對待顧客
1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。在顧客進店前應(yīng)及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，當顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
6、多學溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。
7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。
8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。
9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
四、衛(wèi)生要求
1、每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。
2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
五、其它
1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，不斷提高每位員工的技能。
2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習慣，愛護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
3、對儀器、用品應(yīng)嚴格按照標準操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
5、“十點”工作原則：
做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點；
說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務(wù)好一點。
6、“八條”服務(wù)標準：
客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好；
翻查資料供參考，產(chǎn)品特點詳知道，引導服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會找。
7、接待客人九大用語：
（1）歡迎光臨；
�。�2）對不起；
�。�3）請稍等；
（4）讓您久等了；
�。�5）請這邊來；
�。�6）是，明白了；
�。�7）實在不知說什么；
（8）請原諒；
�。�9）謝謝。
8、員工七大服務(wù)要求：
�。�1）表情自然，多些微笑；
�。�2）明白，聲音干脆、清楚、親切；
�。�3）動作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機應(yīng)變；
�。�4）永遠站在顧客立場著想；
�。�5）永遠不要在客人背后議論客人；
�。�6）記住客人的名字；
�。�7）和同事之間也要用普通話。
9、員工在店外或下班時間做違法亂紀的事，與本店無關(guān)，后果一律自負。
服務(wù)管理規(guī)章制度 2
一、車輛管理負責人職責
1、依法循章對交通、車輛進行管理。
2、負責按物價部門收費規(guī)定收取車輛保管費、存放費、占地費、車位臨時使用費。
3、熟悉掌握車輛流通情況，車位情況，合理布置安排，優(yōu)先保證業(yè)主使用車位。
4、負責監(jiān)督和落實員工崗位職責，對員工進行日考核，填寫《員工日考核表》。
5、負責每日工作檢查，并填寫《車輛管理日檢表》。
6、負責對外協(xié)調(diào)與聯(lián)系，處理車輛管理方面的問題和客戶投訴。
7、負責對員工進行法制教育和職業(yè)道德教育，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、負責對員工進行崗位培訓，并做好培訓記錄。
9、定時向車場項目經(jīng)理匯報工作。
二、車輛管理員的職責及紀律
1、車輛管理員的職責如下：
(1)負責對停車場的汽車管理。
(2)實行24小時輪流值班，服從統(tǒng)一安排調(diào)度。
(3)按規(guī)定著裝，佩戴工作牌，對出入車輛按規(guī)定和程序指揮放行。
(4)遵守規(guī)章制度，按時上下班，認真做好交接班手續(xù)，不擅離職守。
(5)按規(guī)定和標準收費，開具發(fā)票，及時繳交營業(yè)款。
(6)負責指揮區(qū)內(nèi)車輛行駛和停放，維持停車秩序。
(7)負責對小區(qū)道路和停車場的停放車輛進行巡視查看，保證車輛安全。
(8)負責停車場的消防以及停車場、值班室，崗?fù)ず拖窜嚺_的清潔工作。
2、車輛管理員的紀律
(1)儀容整潔，遵守《儀容儀表規(guī)定》。
(2)執(zhí)行公司文明禮貌用語規(guī)范，講究文明服務(wù)，禮貌待人。
(3)嚴格遵守《交接班制度》。
(4)值班時禁止喝酒、吸煙、吃東西：不準嬉笑、打鬧，不準在值班時會客、看書報、聽廣播，及做其他與值班職責無關(guān)的事。
(5)愛護各種器具，不得丟失、損壞、轉(zhuǎn)借或隨意攜帶外出。
(6)依法辦事，廉潔奉公，堅持原則，是非分明。
(7)禁止在停車場所管物業(yè)范圍內(nèi)打麻將;不準借娛樂為名搞變相賭博。
(8)團結(jié)互助，禁止鬧糾紛;不說臟話，不做不利團結(jié)的事。遵守《員工宿舍管理規(guī)定》，不得帶人留宿，來客留宿必須經(jīng)管理處分管主任批準。
三、門衛(wèi)管理制度
停車場庫門衛(wèi)需設(shè)兩人，一人登記收費，一人指揮車輛出入和停放。其職責是：
1、嚴格履行交接班制度。
2、對進出車輛作好登記、收費和車況檢查記錄。
3、指揮車輛的進出和停放。
4、對違章車輛，要及時制止并加以糾正。
5、檢查停放車輛的車況，發(fā)現(xiàn)漏水、漏油等現(xiàn)象要及時通知車主。
6、搞好停車場庫的清潔衛(wèi)生。
7、定期檢查消防設(shè)施是否完好、有效，如有損壞，要及時通報上級，維修更換，不準使用消防水源洗車等。
8、車場庫門衛(wèi)不準私自帶親戚朋友在車庫留宿，無關(guān)的閑雜人員要勸其離開。
9、值班人員不準睡覺、下棋、打撲克或進行其他與執(zhí)勤無關(guān)的事，要勤巡邏，多觀察，隨時注意進入停車場庫的車輛情況及車主的行為，對發(fā)現(xiàn)的問題，要及時報告上級部門。
四、車輛管理員交接班制度
1、按時交接班，接班人員應(yīng)提前10分鐘到達崗位，在接班人員未到達前，當班人員不能離崗。
2、接班時，要詳細了解上一班車輛出入和停放情況以及本班應(yīng)注意事項。
3、向下一班移交值班記錄和《車輛出入登記表》。
4、交接班時應(yīng)將上一班移交的值班物品如對講機等及其他設(shè)備清點清楚，并在值班記錄上簽名。
五、停車場管理規(guī)定
管理處負責車輛管理，車輛行駛停放，車場項目經(jīng)理負責協(xié)調(diào)指導停車場的管理工作，車管員負責車輛的存放、保管、放行等具體管理。
1、對進入停車場車輛的管理規(guī)定
(1)進入停車場的車輛須具備一切有效證件，包括行駛證或待辦理證明、保險單等，車輛號牌應(yīng)與行駛證相符，待辦車輛應(yīng)與待辦證明相符。
(2)進入停車場的司機，須按進出場各種程序辦理停車手續(xù)，并按指定的.車位停放。
(3)車輛停放后，司機須配合車管員做好車輛的檢查記錄，并鎖好車門窗，帶走貴重物品，車管員沒有幫司機保管物品的義務(wù)。
(4)進場車輛嚴禁在場內(nèi)加油、修車、試剎車，禁止任何人在場內(nèi)學習駕駛車輛。
(5)進場車輛和司機要保持場內(nèi)清潔，禁止在場內(nèi)亂丟垃圾與棄置廢雜物，禁止在場內(nèi)吸煙。
(6)進場司機必須遵守安全防火規(guī)定，嚴禁載有易燃易爆、劇毒等危險品的車輛進入停車場。
(7)禁止超過停車場限高規(guī)定的車輛、集裝箱車以及漏油、漏水等病車進入停車場。
(8)進場車輛如不服從車管員指揮，造成本身車輛受損時，后果自負。
注：各車主應(yīng)自覺執(zhí)行上述規(guī)定，如有違反上述規(guī)定者，要無條件服從車場管理人員的批評、教育、處罰。無理取鬧者取消泊位資格，嚴重的送司法機關(guān)追究刑事責任。
六、停車位的辦理和使用規(guī)定
1、停車的辦理停車場保管車輛一般分月租和臨停兩種方式，月保車輛按月計費收費，臨保車輛則計時收費。用戶若要辦理月租，可帶齊證件或證明到車場收費處辦理，與管理處簽訂車位租用協(xié)議。車管員在收取當月應(yīng)繳納的車位租金或管理費后，進行登記將信息錄入系統(tǒng)用戶可按協(xié)議約定出入停車場。
2、車場出入號牌變更及繳費
車場為提高效率方便車輛出入停車場，本車場全部使用視頻識別車牌，請用戶不要遮擋污損號牌，由此造成的損失及后果由用戶自行承擔。用戶如更換車輛，需到車場辦公室理變更手續(xù)。月租車輛要按月定期繳納車輛管理費。保管費逾期不繳者，車場有權(quán)收回車位使用權(quán)。
3、車輛保管收費的標準車輛保管收費的標準，要根據(jù)北京市物價部門核定的標準執(zhí)行。具體的收費標準由物業(yè)管理公司根據(jù)政府規(guī)定的指導價，并參考周圍地下停車場的收費標準來確定，同時可以在市政府規(guī)定的收費標準限度內(nèi)臨時調(diào)整保管費。
七、值班室(崗?fù)?管理規(guī)定
1、值班室(崗?fù)?應(yīng)用鏡框懸掛車輛管理制度(主要為崗位制度、操作規(guī)程和停車場管理規(guī)定)、收費標準、營業(yè)執(zhí)照，保管員姓名和照片等。
2、值班室內(nèi)設(shè)一套完好的單人辦公桌椅作記錄使用，不準放長椅和床，不準閑雜人員進入，崗?fù)ね獠粶蕯[放凳椅。
服務(wù)管理規(guī)章制度 3
為維護本會所正常的經(jīng)營活動和工作秩序，為規(guī)范員工行為嚴明紀律，獎勵先進，特制定以下制度：
一、獎勵
1、工作勤奮，無遲到、早退、曠工、錯鐘等不良記錄，獎勵100元。
2、技師努力工作，業(yè)績突出，個人月度業(yè)績第一（營業(yè)額超過9000元），獎勵100元。
3、技師優(yōu)質(zhì)服務(wù)受到顧客稱贊，個人月度點鐘第一（超過50個），獎勵100元。
4、吃苦耐勞、工作努力、品行端正敢于揭發(fā)和制止其他員工違法行為者，獎勵50元。
二、懲罰
1、因工作疏忽，個人過失，造成物品破損者，按原價賠償。
2、進入營業(yè)場所，未穿戴工作服，佩戴工牌，罰款10元。
3、例會檢查有長指甲者，提醒未改者罰款10元。
4、上崗前應(yīng)檢查上鐘物品，上鐘期間外出添加，浪費客人時間者罰款20元。
5、上鐘期間，口吃食物者罰款10元。把手機帶入房間者，發(fā)現(xiàn)1次罰款10元。上鐘期間看電視屢教不改者罰款20元。
6、個人衛(wèi)生區(qū)經(jīng)常做不徹底者罰款20元，下鐘后技師沒有及時整理房間，未關(guān)閉空調(diào)、電視電源罰款10元。
7、無故或自身原因與顧客發(fā)生頂撞、爭吵，罰款200元，情節(jié)嚴重者立即開除，工資押金不予結(jié)算。
8、同事之間造謠生事、爭吵、打架，破壞會所正常秩序罰款50—200元。
9、不按規(guī)定或以病假、事假為借口，為其他同單位工作者罰款100—500元
10、在公共區(qū)域（大廳、過道）遇到顧客未用禮貌用語向客人問候，罰款10元。
11、向顧客推銷時應(yīng)注意方式方法，適可而止。因強制推銷而遭到投訴者罰款50元。
12、服務(wù)時，因時間、程序等原因遭到投訴，經(jīng)調(diào)查，確因技師原因取消上鐘提成。
13、技師在待鐘期間，應(yīng)在指定的房間待鐘，其他房間不許逗留，違者罰款10元。
14、嚴格按照時間和程序為客人服務(wù)。白天可超10分鐘，晚上絕不允許，杜絕提前下鐘。因客人原因提前下鐘告知經(jīng)理，吧臺買單時可著情處理，客人若加鐘或做小項目提前告知吧臺。
15、技師不得利用工作之便或明或暗向客人索要小費，一經(jīng)查實，罰款200元。
16、工作期間，不得大聲喧嘩，影響他人休息，多次提醒不改者罰款20元。
17、不能因私占用會所或他人物品，提醒多次不改者罰款20—50元。
18、因個人素質(zhì)偷盜會所或他人物品者罰款500元，立即開除。
19、19：30之后，不得打麻將，違者20元/次。
20、同事之間要互相幫助，團結(jié)共進，不得拉幫結(jié)派私下介紹點鐘者同罰50元。
21、開會時手機響者罰款10元。
22、本制度從20xx年3月1日起嚴格實施，望所有員工嚴格遵守，認真執(zhí)行。
服務(wù)管理規(guī)章制度 4
一、目的
本公司為求增進經(jīng)營效能，為了保證客戶的利益得到切實體現(xiàn)，加強售后服務(wù)的工作，提供“專業(yè)、高效、規(guī)范、熱情”的服務(wù)宗旨。以創(chuàng)造品牌經(jīng)營，提高企業(yè)知名度，促使顧客滿意的服務(wù)準則和服務(wù)政策，樹立良好的企業(yè)形象，本著“一切追求高質(zhì)量，用戶滿意為宗旨”的精神，以“最快捷的.速度、最周到的服務(wù)、最可靠的產(chǎn)品質(zhì)量”的原則。嚴格按合同要求及產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范為客戶提供周全服務(wù)，以最大限度滿足用戶需求。通過嚴格的服務(wù)規(guī)范、加強售后服務(wù)隊伍建設(shè)，強大的技術(shù)支持力量和全面的服務(wù)承諾，特制定本制度。
二、范圍
本辦法包括投訴渠道及方式、檔案記錄、調(diào)查與評估、處理措施、反饋和事后跟蹤等。
三、職責
1、技術(shù)部要以身作則、管理有序帶頭做好部門的職責。
2、部門人員和新員工做好產(chǎn)品知識培訓、技術(shù)培訓指導。
3、公司及各地區(qū)經(jīng)銷商維修人員必須經(jīng)培訓合格后方可上崗。
4、負責公司所銷售產(chǎn)品的售前宣傳和售后服務(wù)工作。
5、兌現(xiàn)公司對客戶承諾的售后服務(wù)體制，并建立好服務(wù)檔案。
6、及時把客戶和行業(yè)的各種信息反饋給公司，及時搜集和發(fā)布各種相關(guān)信
服務(wù)管理規(guī)章制度 5
一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律，要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。
二、要著店裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情。
三、服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致，要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的`東西，不準向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公。
五、不準他人隨意進入前臺；前臺電腦要專人管理與操作，不準無關(guān)人員私自操作，打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
六、工作時間不準離崗，有事向領(lǐng)導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。
七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
服務(wù)管理規(guī)章制度 6
一、員工必須遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、每人每月休四天，遇到重要接待任務(wù)暫停休，過后不休。
三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗.如有特殊情況不能提前辭職的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
四、員工請事假，須提前上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準，事后請假一律按曠工處理。
五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
六、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
儀容儀表規(guī)定
儀表：
1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應(yīng)及時修補。
4、服務(wù)員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈.穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
9、男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳；女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮掩.勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。
11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
儀態(tài)
1、坐姿
�、偕眢w挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏.手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
②坐時不要把椅子坐滿（服務(wù)員應(yīng)坐椅子的'三分之二），但不可坐在邊沿。
③不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
④在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿
①挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
�、陔p臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。
③女服務(wù)員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。
④站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等。
�、菡玖r不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。
�、拚玖r腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿
①昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。
�、谛凶邥r不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
�、坌凶邥r不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
�、芸瓦^站定，主動讓路并點頭示意問好。
�、菰谧呃葍�(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。
�、奕艘陨弦稚⑿凶撸荒苋宄扇和�.行走時不得勾肩搭背，邊說邊笑或打鬧。
獎懲條例
1、上班遲到、早退。
2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。
5、違反各項規(guī)章制度，受到皮裝。
服務(wù)管理規(guī)章制度 7
1、開會手機振動、無聲，如有客戶打電話定房，經(jīng)領(lǐng)導同意后出去接電話，違者罰30元。
2、每天01：00班后會，將當晚包間的客人電話上報，無號碼或假號碼者一律罰款30元。
3、每日19：00開會時記錄開會內(nèi)容，違者罰30元。
4、每日18：00點名時檢查儀容儀表，并進行禮貌用語培訓，做不好者留下一直做，儀容儀表不合格者罰30元。
5、每周五全體服務(wù)員五點到崗進行酒水價格知識考核，錯3次為不合格，考核不過關(guān)者罰50元。
6、包間衛(wèi)生每天19：30檢查，如有不合格處以30到50元罰款，周衛(wèi)生不合格處以50到100元罰款。
7、沒有進客的包間由當晚沒有進房的服務(wù)員打掃，沒打掃者罰50元，包間打掃完必須領(lǐng)導檢查沒有問題才可下班，違者處罰50元。
8、定崗時，不得聊天、玩手機，如有電話，無論什么原因到洗手間接，定崗時應(yīng)站在規(guī)定區(qū)域內(nèi)，應(yīng)雙手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，雙眼平視，面帶微笑，見到客人后應(yīng)鞠躬并向客人問好：“晚上好，歡迎光臨！”，違者罰100元。
9、在過道上遇到客人應(yīng)向客人問好：“晚上好！”違者罰50元。
10、在包間內(nèi)如發(fā)現(xiàn)女孩有串房現(xiàn)象或出入包間次數(shù)較多，應(yīng)及時通知安全：“xx女孩出入包間比較多，可能在串臺�！痹诎百I單或客人要求找xx女孩時及時通知安全找，不得自己去找，違者罰50元。
11、公主進入包間打招呼不得超過三次，每次不得超過5分鐘，但必須通知本部門領(lǐng)導，違者罰50元。
12、公主在包間內(nèi)服務(wù)時應(yīng)及時把包間衛(wèi)生打掃干凈，煙缸內(nèi)不得超過三根煙頭，煙缸應(yīng)用紙蓋著拿到垃圾桶旁清理干凈，違者罰30元。
13、行政人員及組經(jīng)理客人等進入包間后，應(yīng)在第一時間遞杯、倒酒、向客人介紹其職務(wù)，違者罰伍拾。
14、公主在包間服務(wù)時，如發(fā)現(xiàn)有客人過生日，問清客人貴姓，及時到前臺通知安全告訴哪個包間，讓前臺通知在包間屏上打祝福語。
15、公主在包間內(nèi)如客人不給小費不得主動索要，客人給后，給多少就是多少，不得再提醒或暗示客人我們這邊是三百，違者罰出當晚包間小費。
16、公主在包間服務(wù)時，不得玩手機，而去忽略包間服務(wù)，違者罰100。
17、如在包間內(nèi)實習公主，拿小費不及時上交者，罰當日小費的雙倍，同包間的'公主如包庇、享受同等處罰。
18、在包間內(nèi)如客人請公主去吃宵夜，必須經(jīng)部門領(lǐng)導進去和客人打招呼，部門領(lǐng)導同意后才可去，如答應(yīng)去沒去者，交出當日小費并罰小費的雙倍。
19、服務(wù)部員工請假下班，和客人宵夜必須經(jīng)過部門經(jīng)理同意后才可離去，違者罰100元。
20、服務(wù)部k少、保潔每日1點下班后，必須留一人在崗值班，違者罰50元。
21、包間買單必須通知安全，讓安全通知帶房經(jīng)理，在帶房經(jīng)理沒進入包間時，單子不可以進入包間，違者罰50元。
22、包間結(jié)束后，服務(wù)員不許吃客人剩下的東西，更不許帶出包間，違者罰50元。
23、所有服務(wù)員不得私自進吧臺拿東西，如違反視為偷竊，按原價的10倍賠償。
24、所有服務(wù)員進出包間拿東西必須用托盤，違者罰30元。
25、客人在收銀臺買單時，如需簽字本包間服務(wù)員應(yīng)第一時間備好筆遞給客人，其它包間服務(wù)員不論有任何事情請排到客人后面的 ，按順序排，違者罰50元。
26、保潔k少每日18：00點名搞包間、過道衛(wèi)生，違者罰50元。
27、在包間服務(wù)時，所有公主不許把酒倒在地毯上，違者罰一百，并監(jiān)督營銷部人員，發(fā)現(xiàn)第一時間通告安全員。
28、包間破損、缺少，如當晚服務(wù)公主沒發(fā)現(xiàn)，開出單者，第二天罰二百，如包間當晚沒有時客，第二天報有破損缺少由當晚打掃包間的公主自己買單違者罰200元。
29、每日打掃1包和5包的公主必須在營銷部會議結(jié)束后和5包化妝結(jié)束后第一時間時包間查房，看是否有破損，如有違者，包間一切破損認當日打掃打掃衛(wèi)生的服務(wù)員。
30、取消原定每月可點2間房的規(guī)定，如服務(wù)員被點房，在沒有進入其它房間的情況下，必須進此房，但一星期內(nèi)必須定一間房，違者罰200元。（進房后，若被點房或訂房，須經(jīng)本包間客人同意方可離開。）
31、服務(wù)部如一日沒有定房，第二天除當月定滿4間者，無論什么原因不得休息、請假，請遲必須在17：00到，違者罰100元，并排房排最后。第二天若還沒有訂房，16：00上班，以此類推。
32、在服務(wù)部全體下班后，如有客人來本會所消費同，而會所內(nèi)沒有一個公主的情況下，到哪個進房聯(lián)系不上或不來者，無論什么原因，第二天停房。
33、服務(wù)部全體員工請假多少天算多少，如有超過沒有向領(lǐng)導申請的視為曠工，曠工三日，算自動離職，離職無工資、押金。（超過三天事假須報上級領(lǐng)導批示。）
34、如公主發(fā)現(xiàn)其包間有違法活動，應(yīng)及時報安全，違給予除名處分。
35、如有任何員工不服從公司領(lǐng)導管理，不尊重領(lǐng)導都給予除名處分。
36、如有拾到包間任何客人或員工丟失的任何物品，不及時候交于保安而帶走者視為偷竊，按物品原價的10倍賠償，并給予除名處分。
37、服務(wù)部所有人員必須每日主動找安全把當日罰款交齊，如有拒交或逃跑現(xiàn)象隔日翻倍。（例：當日叁拾，每二天陸拾，每三天一百貳，以些類推。）
38、服務(wù)部所有人員遲到一律現(xiàn)金處罰10元，周會遲到處以50元罰款。請遲半小時內(nèi)到，超出半小時罰30元。
39、服務(wù)部所有人員罰單當月累積達到三次排房排最后一次。
40、服務(wù)部所有人員遲到累積達到三次，第三次除處罰10元外再另罰100元，當月遲到兩次，當日排房最后。
41、公主在吧臺拿毛巾時必須簽字拿多少還多少，在還時必須由吧臺人員檢查無誤無問題并簽字，方可離開吧臺，違者罰100元。
42、公主在包間借杯具等物品時，必須通知安全，經(jīng)安全登記并核對后，才可拿走，用完當晚必須清洗干凈后經(jīng)安全核對后歸還其包間，違者罰100元。
43、進入包間的公主每日包間結(jié)束后必須及昌寫好服務(wù)跟蹤表方能下班，違者罰50元。
44、服務(wù)員如帶客進場地，必須和客人一起到，如自己先來或客人沒來者算遲到，并處罰遲到10元另罰50元。
45、服務(wù)員請事假，需提前兩天打電話給經(jīng)理，經(jīng)批準后才可，病假需出具市級以上醫(yī)院病歷，病假條及處方單。遇突發(fā)事件，需說明原因。
46、包間內(nèi)不可攜帶飲料、書籍等與工作無關(guān)的物品，私人物品不可放在包間內(nèi)，違者沒收其物品并罰50元。
47、服務(wù)員休息不可躺在沙發(fā)上睡覺，違者罰50元。
服務(wù)管理規(guī)章制度 8
為了加強客房的工作紀律，提高客房對客服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生品質(zhì)，現(xiàn)制定以下規(guī)章制度：
1、嚴格按照上班時間上班、簽到，不得早退、遲到，如需請假(休假)需提前告訴領(lǐng)班(經(jīng)理)。
2、上班時間按照酒店規(guī)定著裝(不得穿高跟皮鞋、有響聲的鞋子)、佩戴工牌。
3、上班期間不得帶私人包、袋到客房工作區(qū)域。
4、上班期間不的串崗，離開工作崗位(不得進出前臺工作區(qū)域)、
5、正確使用對講機(聲音開到適中，不能過大、小)，聽到對講機有呼叫時，應(yīng)及時回復(fù)，不宜在對講機里講過長的`話語，如有需要可致電前臺溝通。
6、工作要做到：說話輕、走路輕、操作輕。
7、客人的遺留物品要及時的上交到領(lǐng)班(前臺)。不得私自保管，帶走。
8、在工作區(qū)域看到客人要禮貌的打招呼，問好。
9、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店吵鬧、生病或醉酒立即通知領(lǐng)班、經(jīng)理。
10、不得用客房電話撥打私人電話。
11、不得向客人或透露無關(guān)人員提供酒店管理或其他客人的信息。
12、若在客房或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、蚊蟲及時報告領(lǐng)班、經(jīng)理(如自己能處理的，及時處理掉)。
13、服務(wù)員在工作中要有強烈的服務(wù)意識，努力向客人提供周到、快捷的服務(wù)，對客人的正常要求不可拒絕。
14、嚴格按照酒店標準做好房間、公共區(qū)域衛(wèi)生，如因衛(wèi)生不達標造成客人投訴所造成的酒店損失，由當班人員負責。
15、服務(wù)員不得把布草當抹布使用，違者全額賠償布草費用。
16、對客人加借物品要做到登記，如因未登記造成物品丟失、損壞，由當班人負責全額賠償。
17、服務(wù)員在做房中不得把雜物扔到馬桶、下水道里面。
18、熟悉酒店客房設(shè)施、設(shè)備的使用功能和物品的擺放位置，熟悉酒店周邊的超市、醫(yī)院、餐廳、景點具體位置，更好的為客人及時的回答、服務(wù)。
19、愛護酒店公物，不得損壞公物，在保證工作質(zhì)量下，節(jié)約各類材料、物品，降低費用，控制成本。
20、領(lǐng)班在工作中要做到盡心盡責、現(xiàn)場督導、做好員工的表帥，不得以權(quán)謀私、以情違章。
21、凡在工作中遇到難處、建議應(yīng)及時向領(lǐng)班、經(jīng)理匯報。
22、在工作時間內(nèi)在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)垃圾、雜物需及時清理。
23、服務(wù)員在離開工作場所時要及時關(guān)燈、設(shè)施、設(shè)備。
24、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常情況應(yīng)立即向領(lǐng)班、經(jīng)理報告。
25、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈、布置整齊。
26、客房或領(lǐng)班在接到前臺超常規(guī)的要求時，要向經(jīng)理報告，經(jīng)經(jīng)理同意后方可執(zhí)行。
服務(wù)管理規(guī)章制度 9
為加強管理，明確責任，實現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化和制度化，提高餐飲工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本餐飲店規(guī)章制度。
一、要求樹立全心全意為教職員工服務(wù)思想，不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)技能，積極完成本職工作。
二、要求著裝上崗，掛牌服務(wù)，要講究儀表儀容，講究個人衛(wèi)生。
三、要求對教職員工和客人就餐，要主動熱情，文明用語，不得說粗話和臟話；餐飲店規(guī)章制度要求服務(wù)員在崗時，不準在餐廳落座和陪客人喝酒。
四、要求不準在灶間和工作間隨意抓吃食品；不準隨意領(lǐng)人到餐廳吃喝閑扯；工作時間不準喝酒，看電視，打撲克，下棋，打麻將，打乒乓球和臺球等。
五、要求非餐飲人員不準進入庫房和后櫥；不準領(lǐng)小孩到崗；不準將餐廳的物品隨意借用和送人。
六、要求嚴格食品檢驗，不準將過期，過時和霉爛變質(zhì)的食品，調(diào)料，飲料等進入餐廳和使用。做好餐具消毒和餐飲衛(wèi)生工作。
七、要求函授學員就餐和向教職工出售的'食品，一律憑票，不準收取現(xiàn)金，收回的飯票按規(guī)定消毀，不得重復(fù)使用。
八、要求要愛護炊事設(shè)備，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作，保證安全使用；作好防火防盜工作。
九、要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，串崗，不準聚堆聊天和說笑打鬧。
服務(wù)管理規(guī)章制度 10
考勤：
1、不遲到、不早退、不脫崗、串崗、不準隨意調(diào)班、經(jīng)領(lǐng)導同意方可，未經(jīng)同意者沒有滿勤獎，如有特殊情況可以請示領(lǐng)導。
2、遲到1次（十分鐘之內(nèi)）罰款5元有滿勤，遲到三次無滿勤（十分鐘之內(nèi)）遲到半個小時罰款10元，遲到1小時扣半天工資。
3、病假1天扣1天，出示病志、事假1天扣2天，沒有滿勤獎。
4、曠工1天扣3天工資，曠工3天酒店自動開除，行為保證金不退、無工資。
5、請假提前申請，如領(lǐng)導未同意按曠工處理。
儀容儀表：
1、上崗前必須著裝統(tǒng)一，穿工作服佩戴工牌，違者罰5元。
2、女員工淡妝上崗，長發(fā)盤起、短發(fā)不過領(lǐng)；男生不留胡須，違者罰款5元。
3、上班前不喝酒，不吃異味食物，上崗不準吃零食，違者罰款10元。
日常行為制度：
1、發(fā)現(xiàn)的餐具或物品如有丟失或破損按原價進行補償。如有丟失或破損不報者按原價的雙倍進行賠償。
2、周二到周日衛(wèi)生不合格者一處扣1元，周一大掃除發(fā)現(xiàn)一處扣2元，2處3元，如被顧客發(fā)現(xiàn)餐具未凈，被客人投訴罰款10元，包含椅套衛(wèi)生。
3、站立式服務(wù)，站姿端正，舉止大方，開餐時間倚靠它物站立者予以5元扣罰。
4、不準在酒店拉幫結(jié)伙，排斥新員工，不準起內(nèi)訌、是非、做出不利團結(jié)的.事，工作時間吵嘴、打架者，按情節(jié)輕重扣罰，輕者給予50-200元罰款，重者開除并扣罰300-500元或交予警方處理。
5、當員工跟客人相遇時，請立即跟客人問好，并且讓顧客先行，未做到罰5元。
6、工作時間不允許亂串崗，不管上哪得跟領(lǐng)導請假未做到罰5元。
7、無條件服從領(lǐng)導安排，先執(zhí)行后投訴，養(yǎng)成良好的工作習慣，對上級要尊敬，對同志要團結(jié)，如有不服從管理、頂撞上司者罰款50-100元。
8、本店員工必須注意防火、防盜等，注意自己工作區(qū)域節(jié)能方面等，交接班要明確，下班后得和領(lǐng)導和夜班班長打招呼，沒做好罰款5元。
9、上菜不報菜名，菜齊后未告知客人者一次罰款5元。
10、上班時間不準偷吃客人剩下的食品，發(fā)現(xiàn)者扣50元-100元。
11、不得做損人利己的事，不得做有損酒店的事，輕者罰款50元-100元，重者開除。
12、工作時間大聲喧嘩打鬧者罰款5元。
13、吃員工餐浪費飯菜者、倒飯者罰20元。
14、若因工作失誤，傳菜員傳錯菜，服務(wù)員上錯菜造成客人不買單，此菜由服務(wù)員、傳菜員全單賠償。
15、在工作中引起客人不滿，遇到客人投訴者，根據(jù)情節(jié)輕重給予20-100元罰款，嚴重者開除。
16、工作時間竄崗、脫崗、看書、看報，私自外出者一次處以10元罰款。
17、不注意節(jié)能、浪費水、電、氣者一次罰款10元，
18、工作時間私自接打電話經(jīng)領(lǐng)導批準后方可。吸煙、酗酒、睡覺給予20元罰款。
19、店內(nèi)物品不得帶出，如在離店查包時發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品，視為偷盜處理。發(fā)現(xiàn)一次開除，嚴重者追究其刑事責任，下班后不準再二次返回店內(nèi)，不準在店內(nèi)逗留。
20、員工親屬、朋友來店內(nèi)用餐消費，可享受打折（打多少折再定）加菜優(yōu)惠待遇，但工作時間員工不能陪同消費，其他時間必須換下工作服，違者罰款20元-50元。
21、服務(wù)員下錯單，菜品如能及時推出未造成損失不予罰款。
入職、離職制度：
1、新入職員工須上交身份證復(fù)印件和一寸照片1張，服裝押金100元并填寫入職表，審核后方可入職。
2、新入店員工，試用期為3天，如不合格，不給工資，試用期過后為正式上崗享受正式員工待遇如不滿整月在工作10天后給予1天工休。
3、員工離職，必須提前1個月以書面形式上交離職申請，如1個月內(nèi)有新人到崗，試用期過后能獨立工作、離職員工方可交接工作并給予次日辦理離職手續(xù)，同時上交店內(nèi)所有物品，并馬上離開酒店（包含寢室）如1個月內(nèi)沒有新人到崗離職申請期滿者，酒店給予辦理離職手續(xù)，如一個月內(nèi)未經(jīng)批準擅自離職不給予辦理離職手續(xù)。
服務(wù)管理規(guī)章制度 11
一、從業(yè)人員健康管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
1、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等）均應(yīng)遵守本管理制度。
2、新參加或臨時參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。
3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
5、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構(gòu)進行健康檢查。
6、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。
7、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。
二、從業(yè)人員培訓管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
1、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓計劃，組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓。
3、食品安全教育和培訓應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
4、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
5、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
三、從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
為規(guī)范從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
1、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。
2、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時，手部還應(yīng)進行消毒。
3、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應(yīng)洗手：
�。�1）處理食物前；
�。�2）上廁所后；
�。�3）處理生食物后；
�。�4）處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；
�。�5）咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；
�。�5）處理動物或廢物后；
（7）觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
�。�8）從事任何可能會污染雙手的活動（如處理貨項、執(zhí)行清潔任務(wù)）后。
四、非接觸直接入口食品的操作人員，在有下列情形時應(yīng)洗手
1、開始工作前；
2、上廁所后
3、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；
4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；
5、處理動物或廢物后；
6、從事任何（其他）可能會污染雙手的活動后。
五、從業(yè)人員工作服管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作服管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
1、所有從業(yè)人員上班時間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個人不得擅自改變工作服式樣。
2、工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。
2、工作服應(yīng)定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應(yīng)每天更換。
3、從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
4、待清洗的工作服應(yīng)遠離食品處理區(qū)。
6、每名從業(yè)人員不得少于２套工作服。
六、食品進貨查驗記錄管理制度
為規(guī)范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
1、指定經(jīng)培訓合格的專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專（兼）職人員應(yīng)當掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識、餐飲服務(wù)食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
2、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應(yīng)當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應(yīng)當包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點采購的，與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。
3、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時，應(yīng)當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
4、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購時，應(yīng)當查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
5、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時采購時，應(yīng)當確認其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的'每筆購物憑證或每筆送貨單。
6、從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應(yīng)當索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶采購的，應(yīng)當查驗并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。
7、從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應(yīng)當查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應(yīng)當索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
8、采購乳制品的，應(yīng)當查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。
9、批量采購進口食品、食品添加劑的，應(yīng)當索取口岸進口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復(fù)印件。
10、采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復(fù)印件）。
11、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應(yīng)當如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。
12、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。
服務(wù)管理規(guī)章制度 12
一：基本制度
1、服務(wù)員應(yīng)按照公司規(guī)定的作息時間以及休息排班安排自己的時間，不可遲到早退，按照規(guī)定進行打卡簽到。并在規(guī)定時間內(nèi)換好工裝，工牌及時到崗。
2、到崗后按照店長的分配及時清理臺面、餐廳地面、以及擺放店內(nèi)外所需展示品，并開啟所需照明與其他用電器。收銀員到崗后要盡快把一天的準備工作進行處理，包括零錢等常備品。
3、按照店長的指示準備早會，早會中不可隨意喧嘩、交頭接耳，如有不清楚要及時發(fā)問。
4、早會結(jié)束后確保飯時前餐具、調(diào)料、現(xiàn)調(diào)飲料、以及啤酒等消費品配備充足。
5、飯時確保自己的心情，基本禮儀與外觀條件符合營業(yè)標準，絕不可以帶有不好情緒參加工作。
6、閑時勤巡臺，保持店內(nèi)臺面、地面整潔，忙時注意以迎客為主，迎客后交替撤臺同時向客人解釋由于忙時工作力度大而導致撤臺速度降低。
7、客人需要餐具等器皿時，要導引客人自取。
8、注意保存好包工組的單號，不可丟失、臟污。上餐時注意要與客人的待餐牌一致。如有上錯餐，必須向客人解釋，請客人諒解。并在一定時間內(nèi)將錯餐銷售出去，否則錯餐將由店長與事故人員共同買單。
9、及時查看打包盒、筷子、調(diào)料等日常所需物品的數(shù)量情況，如有缺失及時向店長說明，并做好補充準備。
10、要配合店長的安排做好店內(nèi)照明以及用電器的節(jié)能控制。
11、下班前要負責把自己區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生搞好，區(qū)域內(nèi)的門窗、用電器、以及水電煤氣開關(guān)要按照規(guī)定關(guān)閉好。
二：導流與銷售制度
1、服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客流情況做基本的導流工作，如一樓客滿時要向客人解釋，并帶領(lǐng)客人到二樓就餐。如遇到就餐團體需要大桌且大桌有單人或少數(shù)人員就餐時，要做好讓客人拼桌的準備。并向客人解釋原因請客人諒解。
2、店外如有觀望、好奇的客人，要及時引導客人進店品嘗與消費。
3、店內(nèi)銷售導流要按照技術(shù)流程操作，引導客人依次到達菜品區(qū)并做好肉菜素菜與拼菜的組合、然后到達酒水區(qū)推銷酒水、最后到達收銀區(qū)與收銀員配合銷售主食餃子類的推銷并做好買單工作。
4、如忙時，要導引客人到指定區(qū)域，由區(qū)域內(nèi)的.人員接手銷售然后按順序依次進行推銷。
5、如有到店消費兩次以上、或單筆消費在100元以上的客人，服務(wù)員要導入會員卡的推銷，做好基本的話術(shù)，向客人解釋會員卡的尊貴與好處。
三：衛(wèi)生以及禮儀制度
1、要保持個人衛(wèi)生，工裝必須要3天一洗(冬裝除外)，勤剪指甲，不涂指甲油，盤好頭發(fā)。
2、保持自己的手勢、站位與面容表現(xiàn)。
3、做好服務(wù)時的基本禮貌用語。
4、不可與客人爭吵。
5、要配合店長的工作不可擅自行動或不聽從店長的安排。
服務(wù)管理規(guī)章制度 13
為認真貫徹落實國家發(fā)改委《價格法》精神，規(guī)范我院物價收費管理工作，落實不規(guī)范收費責任追究制，結(jié)合我院實際情況，制定本制度：
1、醫(yī)院各項醫(yī)療服務(wù)價格和藥品價格必須按規(guī)定采用上墻、咨詢服務(wù)等方式進行公示，自覺接受社會的監(jiān)督。
2、醫(yī)院各科室必須嚴格執(zhí)行價格主管部門制定的價格政策，按規(guī)定的收費標準收費。
3、醫(yī)院的各項收費要嚴格按“應(yīng)收則收，應(yīng)收不漏，不該收的堅決不收“的原則執(zhí)行。嚴禁分解收費項目、擅自提高收費標準、巧立明目收費。
4、各科室需要開展新的醫(yī)療項目，或需要對現(xiàn)有醫(yī)療服務(wù)項目增加新的內(nèi)容時，應(yīng)先寫出可行性論證報告，并對醫(yī)療收費標準提出初步意見后報財務(wù)科，由財務(wù)科牽頭按有關(guān)規(guī)定組織論證、核算成本，并擬定建議收費標準，按規(guī)定程序報物價部門審批后方可進行收費。
5、醫(yī)院的所有收費，必須由財務(wù)科開具合法的正式收據(jù)，嚴禁任何科室和個人出具非正式收據(jù)(或不出具收據(jù))向病人及病人家屬收取各種費用。
6、凡醫(yī)療服務(wù)價格有變動的'，價格主管科室和信息科應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)更新價格庫。
7、醫(yī)院的一切收入必須上交財務(wù)科，嚴禁任何科室私設(shè)小金庫。
8、嚴格執(zhí)行住院病人一日清單制和門診病人一方清制度。嚴格退費、退藥相關(guān)制度。
9、各科室負責人負責醫(yī)療服務(wù)價格和藥品價格管理工作。凡是病人在查詢系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)的問題或提出的疑問，均應(yīng)按首問負責制的原則及時給予答復(fù)和解決，不得相互推諉。
10、全院職工應(yīng)共同遵守本制度。如有違反本制度規(guī)定，將按有關(guān)規(guī)定，給予通報批評并處罰。
服務(wù)管理規(guī)章制度 14
第一條餐飲單位應(yīng)建立食品安全自檢自查與報告制度，制定、實施自查計劃，定期對食品安全狀況進行檢查評價，向負責5日常監(jiān)管的食品藥品監(jiān)管部門報告食品安全狀況，并明確報告工作責任人。
第二條食品安全自查包括以下內(nèi)容：
�。ㄒ唬⿲�(jīng)營情況是否持續(xù)符合許可條件的檢查；
�。ǘ⿲υS可信息、檢查結(jié)果記錄、量化等級等信息公示情況的檢查；
�。ㄈ⿲⒉�(zhí)行食品安全制度的檢查；
�。ㄋ模⿲κ称钒踩芾韱T及從業(yè)人員履行法定義務(wù)的檢查；
�。ㄎ澹⿲κ称方�(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境的檢查；
�。⿲M貨查驗、原料貯存及清理、食品添加劑使用等原料控制要求的.檢查；
�。ㄆ撸⿲κ称芳庸�、留樣、貯存、運輸?shù)燃庸ぶ谱鬟^程的檢查；
（八）對設(shè)施設(shè)備配備及維護的檢查；
�。ň牛⿲Σ惋嬀咔逑聪厩闆r的檢查；
第三條經(jīng)營場所布局、制作工藝流程、內(nèi)部管理流程等重點管理項發(fā)生變化的，應(yīng)當立即組織食品安全自查。
第四條食品安全自查由負責人或食品安全管理員組織實施，并負責不合格項的整改工作。
第五條食品安全自查不合格項應(yīng)當查清原因、立即整改。有證據(jù)表明可能危害食品安全的食品，應(yīng)當立即停止經(jīng)營并向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告，待問題排查整改到位后方可重新經(jīng)營。
第六條餐飲單位經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風險的，應(yīng)當立即停止食品經(jīng)營活動，并向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
第七條自查情況、自查報告的書面材料應(yīng)存入餐飲單位食品安全信用檔案。
服務(wù)管理規(guī)章制度 15
為加強出診輸液的管理，保證病人的生命安全，維護醫(yī)護人員的合法權(quán)益，切實發(fā)揮社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)安全、有效、便捷、經(jīng)濟的優(yōu)勢，根據(jù)省衛(wèi)生廳下發(fā)的.《社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心使用外配注射藥物的指導意見》及我中心制定的《外來輸液管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，結(jié)合本中心實際，特制定本管理辦法。
1、出診服務(wù)對象年老體弱、臥床不起、行動不便、藥物手續(xù)齊全、無禁忌癥的患者。由各團隊護士承擔分管轄區(qū)內(nèi)患者的出診服務(wù)。
2、輸液出診，須憑我中心（站點）具有執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格的醫(yī)生出具的醫(yī)囑，對來源不明或無病例記錄的藥品不予執(zhí)行。
3、對須做皮試藥物、中成藥針劑、生物制劑、臨床應(yīng)用易發(fā)生不良反應(yīng)的藥物、說明書中明確說明使用本品易發(fā)生過敏反應(yīng)或過敏體質(zhì)慎用者，原則上不宜出診。
4、出診輸液治療需患者或家屬在《家庭輸液治療知情同意書》上簽字后方可執(zhí)行。
5、外來輸液出診必須在首診醫(yī)院經(jīng)過首次使用，無異常反應(yīng)后方可接受。凡外來藥品輸液出診需全科診室醫(yī)生對首診醫(yī)院醫(yī)囑進行核對，確認無誤后在門診病歷上做好相關(guān)記錄，本中心藥劑人員對外來藥品進行審查，輸液室護士根據(jù)本中心醫(yī)生的醫(yī)囑執(zhí)行。
6、在出診治療過程中，護士應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行查對制度，切實加強醫(yī)患溝通技巧，對危險性相對較大、毒副作用較強的注射用藥，必須履行各種告知義務(wù)，做好解釋工作，確保醫(yī)療安全，爭取患者配合�？上蚧颊呒凹覍俳ㄗh并提供擔架、輪椅等工具，鼓勵患者來中心（站點）接受治療，以便于醫(yī)護人員觀察用藥后反應(yīng)。
7、收費標準按浙江省收費標準執(zhí)行。
8、本辦法適用于中心及各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站。
服務(wù)管理規(guī)章制度 16
一、員工上班時間上午8：00—3：00下午17：00—22：00正常上班如果有早退或遲到一次5元，員工必須按照領(lǐng)班的排班上班，如需要調(diào)換班次須先征得領(lǐng)班同意。
二、員工如果有事不能按時上班或來請假，應(yīng)電話通知征得部門主管認可、補請假手續(xù)，否則按曠工處理。
三、員工工作牌丟失，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新工牌，在工作時間不經(jīng)批準不得離開本店。
四、員工因病假或事假必須提前一天向領(lǐng)班申請批準，請假三天以上者必須提供醫(yī)院證明，請事假必須提前寫請假條。
五、員工負責區(qū)域的.衛(wèi)生，必須打掃干凈為止，否則扣5元，服務(wù)員等人走完，打掃干凈，員工在值班結(jié)束后，必須檢查用電是否關(guān)掉，否則一次扣除5元。
六、員工在上班時間內(nèi)不許亂接打電話。
七、住宿員工必須征得老板同意后方可外出，私自離開店后有事后果自負。員工之間不準罵人、打架、違者罰50元，造成自己或他人人身傷害，由本人全部負責任與本店無關(guān)。
八、不得擅自翻拿別人床上的物品，如發(fā)現(xiàn)私自偷拿其他人物品者，本店一律開除處分。
九、男女不得竄寢，違者罰款50元，累計違反宿舍條列項者，本店將其不再允許宿舍住宿，任何原因離職，離職之日搬出宿舍。
十、嚴格遵守開餐時間，（如遇特殊情況，特殊處理）用餐時把自己的碗筷洗凈放好，自覺保持員工就餐秩序，領(lǐng)取飯菜依次排隊，不可爭先恐后，不準亂吐亂倒飯菜，用餐后保持桌面清潔，將剩余的饃菜放好，對浪費糧食的員工勸阻，如再犯將扣除5元。
本規(guī)定自公布之日生效。
服務(wù)管理規(guī)章制度 17
為保證小區(qū)物業(yè)管理服務(wù)的正常運行和質(zhì)量規(guī)范，根據(jù)《物業(yè)管理條例》、《湖南省物業(yè)服務(wù)收費管理實施辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合小區(qū)實際情況，制訂本物業(yè)服務(wù)收費管理規(guī)定:
一、具體收費項目和標準遵照《林之苑收費項目標準表》和《前期物業(yè)管理合同》執(zhí)行，其中水、電、燃氣等市政公用事業(yè)收費屬于代收代繳。
二、公共性服務(wù)費(物業(yè)管理費)按季度預(yù)收，業(yè)主(使用人)須在每個收費季度開始第一個月25日前到物業(yè)管理服務(wù)中心足額交納本季度公共性服務(wù)費。
三、固定停車場地使用和衛(wèi)生費按季度預(yù)收，業(yè)主(使用人)須在每個收費季度開始第一個月25日前到物業(yè)管理服務(wù)中心足額交納本季度固定停車場地使用和衛(wèi)生費。
四、臨時停車場地使用和衛(wèi)生費根據(jù)停車時間遵照收費標準由門崗管理員現(xiàn)場收取。
五、水費由物業(yè)管理服務(wù)中心每月底到戶抄表，業(yè)主(使用人)在發(fā)出收費通知之日內(nèi)起15日到物業(yè)管理服務(wù)中心辦理繳費手續(xù)。
六、電費實行ic卡預(yù)購電系統(tǒng)，使用人根據(jù)需要持ic卡辦理購電繳費，每次最高購電額控制在1000度以內(nèi)。
七、管道燃氣費實行ic卡預(yù)購燃氣系統(tǒng)，業(yè)主(使用人)根據(jù)需要持ic卡辦理購買燃氣，每次最高購買燃氣額控制在100立方以內(nèi)。
八、有線電視按使用年度交納，其他市政公用事業(yè)收費，執(zhí)行相關(guān)部門規(guī)定。
九、交房和裝修相關(guān)費用由物業(yè)管理服務(wù)中心另行通知安排。
十、對如延期繳付相關(guān)費用的，物業(yè)管理服務(wù)中心可按延期天數(shù)每天加收延付金額3‰滯納金。逾期三個月不交者，甲方可采取停水、停電、停氣等強制措施要求繳付應(yīng)繳費用。
十一、當相關(guān)收費標準和時間發(fā)生調(diào)整和變動時，由物業(yè)管理服務(wù)中心據(jù)實通知發(fā)布。
服務(wù)管理規(guī)章制度 18
1.各部門按需求設(shè)置崗位，面向社會公開招聘，統(tǒng)一考核，擇優(yōu)錄取。
2.各部門領(lǐng)導崗位出現(xiàn)空缺時，優(yōu)先考慮從內(nèi)部員工中選拔，為員工創(chuàng)造良好的職業(yè)發(fā)展空間，并提供公平的競爭機會，鼓勵員工依靠自身的努力和才能，爭取晉升的機會。
3.員工選聘由人力資源部協(xié)同用人部門進行考核;對于人員的選聘應(yīng)堅持德才兼?zhèn)�、公正公開的原則。
4.招聘時要注重應(yīng)聘人員的自身素質(zhì)、潛能、品格、學歷和經(jīng)驗，以適合所應(yīng)聘崗位為原則。
招聘的方式招聘方式有:網(wǎng)絡(luò)招聘，參加固定招聘場所，參加大型招聘會及其他方式。
招聘的`程序
1.各部門需要增加人員時，先填寫用人申請表交人力資源部，由人力資源部綜合后報物業(yè)公司分管副總經(jīng)理、物業(yè)安全服務(wù)部經(jīng)理審批，并提供招聘建議，獲得批準后再行招聘。
2.招聘考核分為初試與復(fù)試，對應(yīng)聘者基本素質(zhì)與專業(yè)能力進行考核。
基本素質(zhì)測試側(cè)重于對應(yīng)聘者思想、道德、心理素質(zhì)等方面的測試。
專業(yè)技能測試側(cè)重于對應(yīng)聘者從業(yè)經(jīng)驗、工作能力、學業(yè)等專業(yè)能力的測試。
考核方式以面試、筆試為主，由人力資源部會同招聘部門進行。
3.應(yīng)聘人員必須如實填寫應(yīng)聘資料，如有虛假內(nèi)容，不予錄用。
已被錄用員工，經(jīng)核實應(yīng)聘資料中有虛假內(nèi)容的，將解除所簽訂的勞動合同并予以辭退，并賠償所造成的損失及培訓費用等。
4.被錄用的應(yīng)聘人員在辦理錄用手續(xù)時，應(yīng)向人力資源部和招聘部門交驗身份證、學歷證明、職稱證明等證件原件核驗，并留存相應(yīng)的復(fù)印件。
服務(wù)管理規(guī)章制度 19
一、行為規(guī)范
1、按公司規(guī)定穿衣，整潔得體。佩帶首飾不過于華麗，化妝不濃裝艷抹指甲不過長、過于修飾。
2、路遇領(lǐng)導要主動熱情問候，招待客人要禮貌認真。
3、服從領(lǐng)導安排，盡職盡責做好工作。工作時不大聲喧嘩、談笑，不影響他人工作。
4、嚴格遵守崗位紀律，遵守工作紀律。講究工作效率，日事日畢。
5、接聽電話時要神清氣爽，使用文明用語。轉(zhuǎn)接電話或傳話時要及時準確。
6、使用電話要輕拿輕放，加以愛惜。不漏接電話，電話鈴響很久再接應(yīng)先給對方道歉。
7、對領(lǐng)導安排的事情或為他人代辦的事情要及時辦理給予答復(fù)。
8、不假公濟私，不使用公司的'工具、設(shè)施或占用工作時間干私事。
二、工作紀律
1、按工作時間到崗，工作時間無領(lǐng)導批準離開工作崗位者，按曠工處理。
2、每日準時考勤，遲到15分鐘以內(nèi)為正常，超過為遲到、提前下班視為早退。遲到10分鐘以內(nèi)的十元,30分鐘以上按曠工半日處理、60分鐘以上的按曠工一天處理、未請假未來上班的員工按曠工處理,一天扣三天工資、
3、因偶然事件遲到15分鐘以上，經(jīng)辦公室查明屬實可準予補辦假條。
4、辦公室不定時到各部門查崗，應(yīng)在崗而不在崗者，按小過處理。
5、每月員工可公休三天，公休時應(yīng)提前通知辦公室，公休由部門負責人安排。其他假期需填寫《員工請假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。
6、每月事假不得超過兩天，事假當天扣發(fā)當日工資。
7、法定節(jié)假日由公司安排并服從統(tǒng)一安排。
服務(wù)管理規(guī)章制度 20
�、偈紫纫袷卦�(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度比方說要按照規(guī)定時間上下班，穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。
�、诿織l都要了解當天的例會內(nèi)容并且做好當天的工作安排服務(wù)員主要從事的工作內(nèi)容在這一點上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。
�、塾椭跋葯z查好各個營業(yè)區(qū)域的'設(shè)施照明燈一系列的準備工作當發(fā)現(xiàn)有的包房設(shè)備出現(xiàn)問題的時候需要及時通知有關(guān)維修部門維修并且要做好記錄。
④按照所定工作崗位，面帶微笑，標準站姿熱情迎客，要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。
�、菝刻煸�11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調(diào)。帶客時先帶臨街的包廂。
�、匏械姆⻊�(wù)人員在上班的時候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定比方說在工作期間手機一定要調(diào)成振動，記住不要玩手機等違反規(guī)定的事情都不要去做。
�、吖ぷ髦校咀艘苏�，不可倚靠在吧臺，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動作，大聲喧嘩，唱歌。
⑧很多KTV包房服務(wù)員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學會運用推銷語言為客人們提供服務(wù)。
�、嵩诠ぷ髦挟旑櫩蛯Ψ⻊�(wù)員無理時，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時，靈活處理維護自己的利益。
�、庹J真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責方面的相關(guān)要求。
KTV服務(wù)員規(guī)章制度中所規(guī)定的各項內(nèi)容大概就有上面所看到的這些內(nèi)容，需要相關(guān)人員認真遵守。
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