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實(shí)體店員工的規(guī)章制度

時(shí)間:2022-11-15 20:31:58 規(guī)章制度 我要投稿

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,需要使用制度的場(chǎng)合越來越多,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。那么制度的格式,你掌握了嗎?下面是小編幫大家整理的實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇),希望能夠幫助到大家。

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)1

  一、工作時(shí)間規(guī)定

  1、店長(zhǎng)正常工作時(shí)間xx至xx,一個(gè)星期內(nèi)店長(zhǎng)須親自上好雙休日(星期六、星期日)兩天全天班,如發(fā)現(xiàn)不在崗者一天扣3分,雙休日調(diào)休者扣5分;(暫定為每分10元制罰款標(biāo)準(zhǔn),以下同)

  2、因事外出,店長(zhǎng)須先簽到再外出,并事先填寫店鋪人員離崗登記表,如發(fā)現(xiàn)未登記或不符合實(shí)際情況者,一次扣5分(一般情況下不得無(wú)故外出);

  3、如需休息,店長(zhǎng)可以自行安排(雙休日、節(jié)假日及重要活動(dòng)期間除外),一個(gè)月允許調(diào)休兩天,但必須提前一個(gè)工作日上報(bào)公司批準(zhǔn)方可生效,如發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)未經(jīng)申請(qǐng)自行調(diào)休者,一次扣5分;

  4、每天早上開店時(shí)間要嚴(yán)格按照公司規(guī)定時(shí)間開店,如延遲2分鐘扣3分,4分鐘扣4分,以此類推;

  5、店員如需調(diào)班必須提前兩個(gè)工作日通過書面的形式向所在店長(zhǎng)提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可調(diào)班,違者一次扣5分;

  6、上班時(shí)間店員如有私事離開賣場(chǎng)應(yīng)得到店長(zhǎng)的批準(zhǔn),同時(shí)填寫人員離崗登記表,每次離崗時(shí)間不得超過十分鐘,如未登記或不符合實(shí)際情況者,發(fā)現(xiàn)一次扣3分(一般情況下不得無(wú)故外出);

  二、衛(wèi)生及儀表標(biāo)準(zhǔn)

  1、平時(shí)保持店鋪整體衛(wèi)生整潔(包括地面、貨架、收銀臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、櫥窗等),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題,店員各扣3分,店長(zhǎng)扣6分;

  2、所有員工保持個(gè)人衛(wèi)生,身上無(wú)異味,工裝干凈平整,未達(dá)標(biāo)者扣3分;

  3、所有女性導(dǎo)購(gòu)員上班時(shí)間須化淡妝,眉毛及指甲須修理整齊,長(zhǎng)發(fā)須盤起,短發(fā)不遮住眉毛及雙耳,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)未達(dá)標(biāo)者,一次扣5分;

  4、工作時(shí)間所有人員須統(tǒng)一著裝(包括工作服、鞋、胸牌等),不允許隨意穿著外套、襯衣或馬甲,以上違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一次扣3分;

  5、工作時(shí)間所有工作人員不允許坐著,不允許在店鋪內(nèi)吃飯(可以在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)餐),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣3分,店長(zhǎng)扣5分;

  三、服務(wù)規(guī)定

  1、凡顧客或公司工作人員投訴專賣店服務(wù)水準(zhǔn)不到位或?qū)з?gòu)員服務(wù)不熱情的,一經(jīng)查實(shí),一次扣5分;

  2、在銷售過程中,須前后面帶微笑完成專業(yè)導(dǎo)購(gòu)語(yǔ)言:“歡迎光臨XX專賣店”和“歡迎下次光臨”;未執(zhí)行者或做不到位者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一次扣3分;

  3、銷售流程必須按導(dǎo)購(gòu)員守則要求去做,違者一次扣3分;

  4、凡系顧客試穿過的商品須恢復(fù)出廠時(shí)原樣,如檢查倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)商品未恢復(fù),全體員工一次各扣3分,其中店長(zhǎng)扣5分;

  5、認(rèn)真處理售后服務(wù)問題,建立售后服務(wù)檔案,如售后問題處理不當(dāng)引起顧客投訴者,過錯(cuò)在我們自身,一次扣5分;

  四、陳列標(biāo)準(zhǔn)

  1、平時(shí)樣品陳列不到位,樣品出現(xiàn)質(zhì)量問題,及樣品售出沒有重新出樣者,違者一次扣5分;

  2、賣場(chǎng)樣品必須每半月更換一次新樣品,如:上半月39碼(男)左腳,下半月更換右腳;下月應(yīng)是40碼左腳,以此類推。如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者,一次扣導(dǎo)購(gòu)員3分,其中扣店長(zhǎng)5分;

  3、貨賣堆山,出樣一定要豐滿,每個(gè)一米二左右的貨架,一次女鞋須出樣八個(gè),男鞋出樣六個(gè)以上,如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者,導(dǎo)購(gòu)員一次扣3分,其中店長(zhǎng)扣5分;(樣品不夠可以重復(fù)出樣,樣品柜可以分片區(qū)由專人負(fù)責(zé))

  4、凡新到商品未上柜或倉(cāng)庫(kù)商品出樣不全,本人負(fù)責(zé)的樣品柜中樣品出現(xiàn)質(zhì)量或裝飾品有問題者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一次扣導(dǎo)購(gòu)員3分,其中店長(zhǎng)5分;

  5、陳列樣品須呈系列化,同樣款式不同顏色要一起陳列,未達(dá)標(biāo)者一次扣3分,其中店長(zhǎng)5分;

  6、換季時(shí)展臺(tái)及櫥窗不得陳列過季或特價(jià)商品,違者一次扣5分;

  7、公司所有季節(jié)性的宣傳品,如:吊旗、P0P等須及時(shí)執(zhí)行到位,違者一次導(dǎo)購(gòu)員扣3分,其中店長(zhǎng)扣5分;

  8、平時(shí)須保持陳列裝飾品干凈整潔,不得有陳舊、污濁、破損、過季,要經(jīng)常進(jìn)行調(diào)換,專賣店要自行保存一定數(shù)量的裝飾品,未達(dá)標(biāo)者將扣店長(zhǎng)5分;

  9、櫥窗陳列須體現(xiàn)品牌特色和季節(jié)性的產(chǎn)品亮點(diǎn),每星期必須換櫥窗陳列,店容店貌、賣場(chǎng)氛圍、音響效果和倉(cāng)庫(kù)整潔等必須達(dá)標(biāo),其中有做不到位者,扣5分;

  10、賣場(chǎng)音響、燈光、門頭燈光(按導(dǎo)購(gòu)員守則的門頭燈光開啟時(shí)間表)須按各項(xiàng)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行,其中有做不到位者扣店員3分,其中店長(zhǎng)5分;

  五、學(xué)習(xí)要求

  1、及時(shí)召開早會(huì)、晚會(huì)(導(dǎo)購(gòu)員在5人以上每?jī)商扉_一次,人員在4人以下每星期開一次),每次會(huì)議須作好會(huì)議記錄,開會(huì)期間每位到會(huì)人員必須發(fā)言,沒發(fā)言者扣3分,會(huì)議記錄由店助執(zhí)行,未做到位者扣5分,沒有及時(shí)開會(huì)扣全體人員各3分,其中店長(zhǎng)5分;

  2、店長(zhǎng)每月召開一次所有員工服務(wù)技巧培訓(xùn),讓每位員工了解專賣店的銷售情況,同時(shí)了解本地的鞋服流行趨勢(shì),違者導(dǎo)購(gòu)員扣5分,其中店長(zhǎng)扣10分;

  3、所有賣場(chǎng)須有報(bào)刊架,如沒有要盡快向公司申請(qǐng),每個(gè)專賣店至少要訂一份報(bào)刊,沒做到位的專賣店扣店長(zhǎng)10分;

  4、所有促銷活動(dòng)店長(zhǎng)必須組織導(dǎo)購(gòu)員對(duì)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行深入了解與熟悉,每位顧客進(jìn)來導(dǎo)購(gòu)員及時(shí)作好宣傳工作,做不到位的各扣3分;

  5、店長(zhǎng)須及時(shí)填寫公司下達(dá)的各類表格,并按規(guī)定時(shí)間及時(shí)上傳,如有漏報(bào),扣5分,拖延時(shí)間者發(fā)現(xiàn)一次扣3分,工作日記(每日必須寫工作日記)到下月5日之前必須上交,未上交者扣5分;

  六、其它要求

  1、店長(zhǎng)每天須將銷售額存入銀行,不允許有任何借口(遇到不可抗拒事件必須電話聯(lián)系上級(jí)),違者扣20分;

  2、店長(zhǎng)要及時(shí)、靈活處理各項(xiàng)涉外事件,如工商稅務(wù)部門、物價(jià)部門等各種檢查,如出現(xiàn)問題要及時(shí)聯(lián)系上級(jí),有問題不上報(bào)扣3分;

  3、店長(zhǎng)須及時(shí)合理調(diào)整庫(kù)存,在保證銷量的情況下合理控制庫(kù)存,庫(kù)存超出公司規(guī)定數(shù)量的扣5分;

  4、店長(zhǎng)須對(duì)新聘導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行培訓(xùn),新聘導(dǎo)購(gòu)員未經(jīng)培訓(xùn)上崗的扣店長(zhǎng)3分;

  5、如未經(jīng)上報(bào)擅自調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格或隨意打折的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分,情節(jié)嚴(yán)重者開除;

  6、導(dǎo)購(gòu)員賒銷、動(dòng)用本店鋪商品或挪用公款,店長(zhǎng)及領(lǐng)班未及時(shí)上報(bào),如經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分;

  7、負(fù)責(zé)商品進(jìn)庫(kù)出庫(kù)工作者,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向店長(zhǎng)或公司上級(jí)反映,未及時(shí)調(diào)整者扣5分;

  8、所有人員上班時(shí)間不得在賣場(chǎng)吃東西,違者扣3分,店長(zhǎng)或店助聽之任之加倍扣分;

  9、上班時(shí)間嚴(yán)禁接打手機(jī),違者扣3分;

  10、實(shí)行個(gè)人提成之店鋪,所有工作人員銷售時(shí),必須嚴(yán)格按照先后循序執(zhí)行,如發(fā)現(xiàn)有搶客之現(xiàn)象,扣當(dāng)事雙方各5分,店長(zhǎng)(店助)10分;

  11、同事之間必須保持應(yīng)有的禮貌

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)2

  為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無(wú)上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶,商店嚴(yán)格規(guī)章制度

  一、值日生需提前到崗,把衛(wèi)生打掃完畢,衛(wèi)生包括室內(nèi)、衛(wèi)生間、室外門臉玻璃,柜臺(tái)由個(gè)人負(fù)責(zé),保持清潔明亮。

  二、服從分配和管理,不得損毀店面形象,透露店面機(jī)密,精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài),坐姿、立姿都要大方得體。

  三、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神做好本職工作。

  四、上班不得遲到早退、曠工;上班時(shí)間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象,遲到和早退應(yīng)扣除相對(duì)應(yīng)的金額,當(dāng)天未來者按曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天當(dāng)自動(dòng)離職處理,請(qǐng)假需提前一天申請(qǐng),經(jīng)過經(jīng)理同意方可請(qǐng)假。

  五、工作時(shí)接聽私人電話不得超過1分鐘,不許用店面電話打私人電話

  六、員工服務(wù)態(tài)度:

  (1)熱情接待每位顧客;微笑是每個(gè)銷售人員的基本表情,面對(duì)顧客應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專業(yè)。

 。2)了解各產(chǎn)品性能,向顧客合理的介紹,說話語(yǔ)氣要輕。

  七、辭職條件

 。1)員工合同期滿后方可離職,離職將發(fā)放所有工資

 。2)如需離職者須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告,書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職,離職只發(fā)工資,不發(fā)提成。

  公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)3

  一、按時(shí)上下班,工作時(shí)間9:00———21:30分,不遲到不早退。

  二、遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度。

  三、按時(shí)參加店內(nèi)各種活動(dòng)及員工培訓(xùn)。

  四、儀容儀表符合上崗要求,不著奇裝異服。

  五、按規(guī)定時(shí)間姿勢(shì)站立、行走和服務(wù),對(duì)客人使用禮貌用語(yǔ)。

  六、工作期間不可做不文雅動(dòng)作(打哈欠、剪指甲、伸懶腰)。

  七、工作未經(jīng)批準(zhǔn),不可做任何與工作無(wú)關(guān)事情,不準(zhǔn)擅自串崗。

  八、不做不文明舉動(dòng)(吐痰、扔雜物、大聲宣嘩、追逐打鬧)。

  九、主動(dòng)及時(shí),完成各項(xiàng)工作,不可擅自離崗。

  十、愛護(hù)酒店物品,無(wú)心損壞按價(jià)賠償,不私用公物做個(gè)人用途。

  十一、注意水電能源節(jié)約,避免損失和事故。

  十二、按崗位規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)工作,避免不良后果。

  十三、按規(guī)定存放物品食品,嚴(yán)禁亂堆亂放。

  十四、手機(jī)在工作時(shí)間內(nèi),調(diào)成振動(dòng),未經(jīng)允許,不可接打電話或回復(fù)短信。

  十五、不可越權(quán)工作,不可有消極作為。

  十六、非工作需要不可飲酒,在指定位置吸煙。

  十七、拾到客人遺忘物品,及時(shí)上次。

  十八、不對(duì)外泄露酒店的'涉密事項(xiàng)。

  十九、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)私自會(huì)客,接待親友。

  二十、保持團(tuán)結(jié),不與同事、客人發(fā)生口角。

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)4

  一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營(yíng)業(yè)。

  二、開門時(shí),必須經(jīng)理或主管、當(dāng)值日人員至少二人以上在場(chǎng)方可開門。

  二、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),必須提前做好營(yíng)業(yè)時(shí)的準(zhǔn)備,到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊,干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

  三、上班時(shí)間必須站立規(guī)范,嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報(bào),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

  四、文明用語(yǔ)、熱情為顧客服務(wù),不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店,熱情告之對(duì)方稍等,立即通知主管,若主管不在,可電話聯(lián)系,不允許不報(bào)告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)。

  五、嚴(yán)禁私自倒班,若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因,以便及時(shí)安排、調(diào)整.請(qǐng)事假者,應(yīng)提前一天遞交假條,主管批準(zhǔn)后,方可休假。請(qǐng)假一天(35元/天),加班一天(35元/天加提成),曠工(50元/天)。

  六、各街區(qū)員工要及時(shí)在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時(shí)拉架并為顧客導(dǎo)購(gòu),同時(shí)應(yīng)提防盜竊行為,保證商品安全。

  七、凡遇供貨商來貨(或進(jìn)貨),必須先核查售價(jià)、進(jìn)價(jià)再訂價(jià),方可標(biāo)價(jià),再上架,如若不按規(guī)定標(biāo)價(jià)誰(shuí)標(biāo)錯(cuò)價(jià)由誰(shuí)補(bǔ)齊標(biāo)錯(cuò)差價(jià)。過期商品及被損商品要及時(shí)下架,如不及時(shí)下架而給超市造成損失者,由區(qū)域負(fù)責(zé)理貨員承擔(dān)一切責(zé)任。

  八、服裝、鞋柜組銷售嚴(yán)禁。內(nèi)部營(yíng)業(yè)員收顧客錢單獨(dú)到收銀臺(tái)為顧客交錢。必須帶實(shí)物商品協(xié)助顧客到收銀臺(tái)交款。(營(yíng)業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟(jì)處罰,收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟(jì)處罰,嚴(yán)重不按規(guī)定,按當(dāng)次收顧客實(shí)際錢數(shù)處罰)

  九、上班時(shí)間員工不得購(gòu)物,早班員工須在下班時(shí)間購(gòu)物,晚班員工必須在下班前五分鐘購(gòu)物,若未吃(用)完者,必須與當(dāng)日下班時(shí)間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實(shí)物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。

  十、上班期間,不得干與工作無(wú)關(guān)事情.不準(zhǔn)攜帶手機(jī),攜帶手機(jī)必須關(guān)機(jī)(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元;如:接、打手機(jī)處以50元/次;私會(huì)親朋友處以5元/次;等等)。

  十一、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時(shí)扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作,如不參加工作者視為曠工計(jì)算(50元/天)。

  十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重者,追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯(cuò)商品價(jià)錢,誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊賣錯(cuò)差價(jià),少收賣出商品錢數(shù),誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價(jià)補(bǔ)齊。

  十三、損壞任何設(shè)施(打價(jià)槍、條碼稱、等等)、任何商品照價(jià)賠償。

  十四、各早班營(yíng)業(yè)員每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營(yíng)業(yè)員下班后必須把各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)

  十五、在工作方面全體員工必須無(wú)條件服從主管的一切安排管理;在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度(初次進(jìn)行提醒,嚴(yán)重批評(píng)警告,展教不改報(bào)之經(jīng)理簽單處罰)。

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)5

  第一條考勤記錄

  1、各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞bi。

  2、考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。

  第二條考勤類別

  1、遲到:凡超過上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5—30元。

  2、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,提前5—30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5—30元。

  3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

 。1)遲到、早退、一次時(shí)間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過30分鐘者,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過2小時(shí)按曠工1天處理。

 。2)未出具休假、事假證明者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

  休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

 。3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

 。4)請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

  (5)不服從工作安排,調(diào)動(dòng)未到崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

  (6)不請(qǐng)假離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。

 。7)曠工采取3倍罰款辦法。

  4、事假

  員工因事請(qǐng)假,應(yīng)提前填寫請(qǐng)假條事假實(shí)行無(wú)薪制度。

  準(zhǔn)假權(quán)限:

 。1)員工在8:00—17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事、回家等)。

 。2)請(qǐng)假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。

 。3)請(qǐng)假3天(含3天)以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。

 。4)管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

實(shí)體店員工的規(guī)章制度(通用6篇)6

  一、早晨9:30上班,用15分鐘整理內(nèi)務(wù),于11:20完成衛(wèi)生,休息可外出30分鐘。

  二、早餐過后13:00準(zhǔn)時(shí)到大廳門口立崗到客人來后迎接上樓。(使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ),站姿,正確引位)。

  三、餐具歸理每個(gè)包廂多備2套,大廳主備餐柜有15套應(yīng)急,當(dāng)本包廂缺餐具時(shí)可以拿來補(bǔ)充(開餐前檢查餐具備用、日常用品不齊,衛(wèi)生不合格罰1—3元)。

  四、酒水提成:20元—30元(提1元)、35—50元(提2元)、 50—80元(提3元)、80—100元(提6元),每周提成在10元以上者,除2元做餐具破損費(fèi)。5元以上除1元,工作失誤損壞者,按原價(jià)賠償。

  五、休息日,每人每周公休兩天,完成各自私事,外出一小時(shí)以上算請(qǐng)假,特殊情況除(公事),休息不定期可與其他同事調(diào)換。

  六、衛(wèi)生范圍:包括桌面、椅子、餐具、窗臺(tái)、地面、墻邊、邊線、備餐柜、門框。

  七、服務(wù)技能考核不過關(guān),遭客人投訴,將處于停休,請(qǐng)假必須以書面形式,標(biāo)明日期。

  八、尊重他人,在工作期間嚴(yán)禁用臟話辱罵同事,在客人面前不可大聲喧嘩,影響餐廳形象,違者嚴(yán)懲。

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