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生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)

時(shí)間:2023-02-28 17:14:02 個(gè)人總結(jié) 我要投稿
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生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)

  總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料,寫(xiě)總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢?下面是小編收集整理的生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)1

  來(lái)到xx颶風(fēng)小組已經(jīng)一周有余了,回想起那四周的產(chǎn)線(xiàn)實(shí)習(xí),每天的早出晚歸,大汗淋漓;與工友們從陌生到熟悉;在產(chǎn)線(xiàn)上的獲得與辛苦;最后依依不舍地離開(kāi)高創(chuàng)廠(chǎng)。那一幕幕仿似昨天,讓人回味無(wú)窮。這一個(gè)月的產(chǎn)線(xiàn)實(shí)習(xí)不但讓我從心態(tài)上有極大的轉(zhuǎn)變,也讓我學(xué)到了電視機(jī)領(lǐng)域的許多知識(shí),著實(shí)令我受益匪淺。

  我在產(chǎn)線(xiàn)實(shí)習(xí)時(shí)是在KE—2線(xiàn)包裝段工作。其實(shí)工作沒(méi)有我們想象中的復(fù)雜,整個(gè)包裝段主要分為掃碼,分料,套寶里龍,外包裝,放料,貼三聯(lián)單等。在四周的工作中,包裝段的所有的工作我都做了一遍,每項(xiàng)程序雖然簡(jiǎn)單,但都是需要許多小技巧的,怎樣才能省力又節(jié)省時(shí)間提高產(chǎn)量,這都需要我們?cè)诓粩嗟膶?shí)踐中琢磨。除了包裝段的工作,我也經(jīng)常被借調(diào)到組力段工作,這就讓我對(duì)電視機(jī)的整機(jī)又了更加全面的了解。組力與包裝相比,程序更加復(fù)雜,也更細(xì)膩。許多程序都是需要作業(yè)員精神高度集中的。組力更費(fèi)神,而包裝更鍛煉體力。許多的零件在經(jīng)過(guò)一條產(chǎn)線(xiàn)的'道道加工之后變成一件件整機(jī),真的讓我這個(gè)第一次進(jìn)產(chǎn)線(xiàn)的人覺(jué)得十分神奇。我了解到電視機(jī)的組裝程序,電視機(jī)的不同的插孔及功能,這些對(duì)于我們以后的銷(xiāo)售工作的幫助都是非大的。只有這正了解自己企業(yè)的產(chǎn)品,才能更好地為消費(fèi)者服務(wù),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé)。

  對(duì)于高創(chuàng)廠(chǎng),我也發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題,從大的方面講,用工和成本壓力是兩個(gè)大問(wèn)題,F(xiàn)在整個(gè)社會(huì)對(duì)于普工都是需大于求,而且人員的流動(dòng)率十分不穩(wěn)定。有時(shí)人員的緊缺甚至?xí)苯佑绊懏a(chǎn)量,非常令人頭疼。還有就是成本的壓力,客戶(hù)不斷地壓價(jià)和原料費(fèi)用的增加使得廠(chǎng)里的利潤(rùn)越來(lái)越小。從小的方面講,工廠(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理不完善和工人不積極態(tài)度,故意延長(zhǎng)加班時(shí)間等。這些大大小小的問(wèn)題都要一一面對(duì),一一解決。雖然工廠(chǎng)現(xiàn)在處境不容樂(lè)觀(guān),但是只要我們敢直視問(wèn)題并積極尋找解決途徑,那勝利的曙光就在不遠(yuǎn)方!

  除了學(xué)習(xí)到許多電視機(jī)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以外,這也是一次對(duì)我們的毅力和耐力的鍛煉機(jī)會(huì)。產(chǎn)線(xiàn)的工作簡(jiǎn)單乏味而且每天要重復(fù)幾千次,這與我們喜歡刺激和新鮮事物的性格背道而馳,但是這正是我們要學(xué)習(xí)的。在今后的工作中,我們會(huì)遇到不可預(yù)知的困難,會(huì)忍受乏味無(wú)趣。我們每個(gè)人都沒(méi)有能力讓環(huán)境適合我們,只有我們來(lái)適合環(huán)境,并且要勇敢接受與面對(duì)。我們就如同是產(chǎn)線(xiàn)上的產(chǎn)品,要經(jīng)過(guò)道道工序的加工,層層地檢測(cè),才能真正地被包上華麗的包裝,成為優(yōu)秀產(chǎn)品。既然選擇了前方就注定風(fēng)雨兼程。讓我們揚(yáng)起信念的風(fēng)帆,心存執(zhí)著,勇敢地向著更遠(yuǎn)更美麗的風(fēng)景出發(fā)。

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)2

  我們xxx學(xué)院30名同學(xué)在學(xué)校的組織下到xx制藥有限公司進(jìn)行為期7個(gè)月的實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)是對(duì)一個(gè)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)非常重要的經(jīng)歷,同學(xué)心里都清楚大家這次遠(yuǎn)行不輕易,每個(gè)人的工作熱情都很高,也非常重視這次實(shí)習(xí)。

  一、實(shí)習(xí)目的

  1.1實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

  xxx保稅區(qū)xxx合成制藥有限公司是xxx醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司下屬子公司,成立于1993年,固定資產(chǎn)投資1億多元,占地面積5萬(wàn)多平方米,是依據(jù)GMP(已通過(guò)認(rèn)證)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的頭孢菌素和半合成抗生素原料藥生產(chǎn)企業(yè)。

  地址位于xxx保稅區(qū)內(nèi),1996年被市政府授予花園式企業(yè)稱(chēng)號(hào)。xxxx年兄弟公司xxx保稅區(qū)麗達(dá)醫(yī)藥有限公司成立并由xxx合成制藥有限公司治理、固定資產(chǎn)投資1億多元,占地面積4.3萬(wàn)多平方米,一期工程枸櫞酸鉍鉀生產(chǎn)車(chē)間現(xiàn)已落成,500MT頭孢新車(chē)間,中試車(chē)間、中心化驗(yàn)室等相繼落成,xxx合成及麗達(dá)將成為合成原料藥生產(chǎn)及中試基地。

  公司現(xiàn)有員工近300人,主要產(chǎn)品為年產(chǎn)700噸的6-apa,600噸氨芐西林、阿莫西林,160噸頭孢曲松鈉,30噸頭孢他啶及頭孢呋辛鈉,其工藝和經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均已達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)際最新藥典標(biāo)準(zhǔn)。年產(chǎn)值和銷(xiāo)售額均已近4億元,現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的青霉素三水酸原料藥和頭孢類(lèi)無(wú)菌原料藥生產(chǎn)基地之一。

  同時(shí)為了適應(yīng)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展,對(duì)原有品種擴(kuò)展的同時(shí)開(kāi)發(fā)頭孢類(lèi)原料藥頭孢匹胺、頭孢尼西、頭孢米諾等,心血管類(lèi)藥辛伐汀,消化系統(tǒng)藥枸櫞酸鉍鉀。

  本公司以市場(chǎng)為依托,以高新技術(shù)為動(dòng)力,以現(xiàn)代治理為手段,以創(chuàng)名牌、上規(guī)模為目標(biāo),以“超越自我,挑戰(zhàn)極限”的企業(yè)理念,迎接新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)。

  1.2實(shí)習(xí)目的及意義

  (1)了解藥廠(chǎng)廠(chǎng)區(qū)布局,車(chē)間布局,熟悉相關(guān)原則;

  (2)熟悉藥品生產(chǎn)工藝流程(從原料到成品),學(xué)習(xí)各車(chē)間物料流程,加強(qiáng)GMP知識(shí)和安全知識(shí)的學(xué)習(xí),把理論與實(shí)踐相結(jié)合;

  (3)了解各部門(mén)日常工作,親自體驗(yàn),并自我總結(jié);

  (4)提高溝通及人際關(guān)系處理能力;

  (5)體驗(yàn)上班族生活。豐富專(zhuān)業(yè)知識(shí),積累工作經(jīng)驗(yàn),為以后走上工作崗位打基礎(chǔ);

  (6)找到自身不足之處,早日彌補(bǔ),增強(qiáng)自己適應(yīng)社會(huì)能力。

  二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  2.1公司生產(chǎn)部門(mén)介紹

  合成部分:合成一車(chē)間,合成二車(chē)間,合成三車(chē)間,500MT車(chē)間,負(fù)責(zé)頭孢粗品的合成,離心干燥。精制部分:精制一車(chē)間,精制二車(chē)間,精制三車(chē)間,精制四車(chē)間,負(fù)責(zé)對(duì)頭孢類(lèi)粗品進(jìn)行精制加工無(wú)菌處理,得無(wú)菌粉,再送進(jìn)包裝車(chē)間包裝就得到成品。

  (1)合成部生產(chǎn)一車(chē)間合成生產(chǎn)一車(chē)間是xxx合成有限公司四個(gè)合成車(chē)間中重要車(chē)間之一,該車(chē)間共有正式員工30人,車(chē)間主任1人,工站長(zhǎng)1人,技術(shù)員2人,分四個(gè)班,車(chē)間的主要生產(chǎn)產(chǎn)品為頭孢曲松鈉粗品,年產(chǎn)量300MT,車(chē)間員工操作崗位分為:反應(yīng)崗位和離心干燥崗位。

  2.2崗位實(shí)習(xí)內(nèi)容

  (1)離心干燥崗位職責(zé)和工作制度;了解離心干燥崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,熟悉產(chǎn)品和半成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);把握該崗位主要設(shè)備的性能和使用注重事項(xiàng)

  (2)熟悉車(chē)間布局和管線(xiàn)流向

  (3)根據(jù)“上部料式離心機(jī)標(biāo)準(zhǔn)離心操作規(guī)程”,對(duì)頭孢曲松鈉粗品及中間體7-ACT進(jìn)行放料,離心,洗滌操作,把握離心機(jī)速度的控制和放料閥門(mén)的切換

  (4)把握設(shè)備的清潔保養(yǎng)技能(離心機(jī)雙錐,粉碎機(jī),出料車(chē),濾包等清潔保養(yǎng))

  (5)使用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的粉碎操作

  (一)離心機(jī)工作原理:離心機(jī)是立式刮刀卸料自動(dòng)過(guò)濾離心機(jī),待分離的物料經(jīng)進(jìn)料管進(jìn)入高速旋轉(zhuǎn)的離心機(jī)轉(zhuǎn)鼓內(nèi),在離心機(jī)力場(chǎng)的作用下,物料通過(guò)濾布(濾網(wǎng))實(shí)現(xiàn)過(guò)濾,液相經(jīng)液管排出,固相則截留在轉(zhuǎn)鼓內(nèi),待轉(zhuǎn)鼓內(nèi)濾餅達(dá)到機(jī)器規(guī)定的裝料量,停止裝料,對(duì)濾餅進(jìn)行洗滌,同時(shí)將洗滌液濾出,達(dá)到分離要求后,離心機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn),刮刀裝置動(dòng)作,將濾餅刮下,完成一次工作循環(huán)。

  (二)搖擺式顆粒機(jī)工作原理:電動(dòng)機(jī)直接針齒減速機(jī),通過(guò)偏心凸輪帶動(dòng)齒條,驅(qū)動(dòng)制粉軸往復(fù)旋轉(zhuǎn),使固體物料進(jìn)入刮粉軸內(nèi)倉(cāng),再由齒輪頂角將物料推出篩網(wǎng)成粒,粉型固體物。

  (三)回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)(雙錐)回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)(雙錐)工作原理:干燥設(shè)備通過(guò)對(duì)設(shè)備夾套的加熱加溫,內(nèi)膽不停地翻滾攪和,同時(shí)對(duì)設(shè)備內(nèi)膽進(jìn)行真空抽濕,達(dá)到對(duì)物料的進(jìn)一步干燥與混合的目的,本廠(chǎng)生產(chǎn)的干燥機(jī)廣泛應(yīng)用在化工,醫(yī)藥,染料,食品等行業(yè)。

  產(chǎn)品生產(chǎn)流程:7-氨基頭孢三嗪(7-ACT)反應(yīng)—→離心干燥—→7-氨基頭孢三嗪濕料粉碎—→真空干燥—→7-氨基頭孢三嗪干料粗品—→貼產(chǎn)品標(biāo)簽—→頭孢曲松鈉(CTR)反應(yīng)—→離心干燥—→濕料粉碎—→真空干燥—→頭孢曲松鈉(CTR)粗品—→貼產(chǎn)品標(biāo)簽—→包裝送進(jìn)冷庫(kù)

  頭孢曲松鈉的制備工藝屬于化然后再加入鈉成鹽劑進(jìn)行反應(yīng)析出結(jié)晶而制得,其特征在于溶媒是由烷的鹵代烴,乙酸乙脂或丙酮與醇類(lèi)溶劑和水組成的混合溶媒,在7-ACT和AE-活性脂的攪拌反應(yīng)至澄清,再直接加入鈉成鹽劑進(jìn)行成鹽反應(yīng),待反應(yīng)溶液變混濁時(shí)進(jìn)行養(yǎng)晶處理,然后用頭孢曲松鈉的不溶性有機(jī)溶劑將結(jié)晶析出,最后經(jīng)過(guò)常規(guī)的結(jié)晶洗滌、干燥后處理得頭孢曲松鈉成品。

  7-氨基頭孢三嗪的合成工藝方法以7-氨基頭孢烷酸(7-ACA)為原料,經(jīng)3-位三嗪環(huán)取代,先制得7-氨基頭孢三嗪(7-ACT)。頭孢曲松鈉的生產(chǎn)工藝合成的制備技術(shù)領(lǐng)域,由氮?dú)獗Wo(hù),在溶媒中,由7-ACT和AE-活性脂在胺類(lèi)中間反應(yīng)物的作用下進(jìn)行反應(yīng)。

  三、實(shí)習(xí)結(jié)果

  在為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)里,像一個(gè)真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺(jué)自己已經(jīng)不是一個(gè)學(xué)生了,和上班族一樣上班,天天8:00(20:00)在xxx集團(tuán)集體宿舍門(mén)口等候公司專(zhuān)線(xiàn)車(chē)接送我們上下班,實(shí)習(xí)過(guò)程中我遵守公司的各項(xiàng)制度,做到了不睡崗,托崗,闖崗,不缺勤,沒(méi)發(fā)生過(guò)重大事故,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)。

  認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù),并把在大學(xué)里所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中,下班休息之余擴(kuò)充自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí),使自己在工作中更有競(jìng)爭(zhēng)力,在實(shí)習(xí)過(guò)程中我順利的通過(guò)了司級(jí),車(chē)間級(jí),班級(jí)的層層考核,獲得了獨(dú)立上崗操作的資格。

  四、實(shí)習(xí)體會(huì)

  實(shí)習(xí)是對(duì)一個(gè)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)非常重要的'經(jīng)歷,實(shí)習(xí)是我們離接觸社會(huì)的一個(gè)平臺(tái),最真實(shí)地感受社會(huì)的一個(gè)窗口。這次在xxxxxx合成制藥有限公司為期的實(shí)習(xí)生活讓我學(xué)到了很多東西,對(duì)我而言有著十分重要的意義。

  我更深刻的了解社會(huì),更便捷的融入社會(huì),它不僅使我在理論上對(duì)制藥技術(shù)這個(gè)領(lǐng)域有了全新的熟悉,而且在實(shí)踐能力上也得到了提高,真正地做到了學(xué)以致用,讓我學(xué)到了許多書(shū)本上學(xué)不到的東西,有效的鍛煉了自己,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)拓了視野,實(shí)習(xí)是我們把學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)際中的一次嘗試,是我們邁向社會(huì)的第一步。

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題,自己的缺點(diǎn)、不足,早該摒棄的陋習(xí),逐漸被自己所認(rèn)知,自己所學(xué)知識(shí)的膚淺,專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)際運(yùn)用中的匱乏讓我明白我需要學(xué)習(xí)的太多,使我熟悉到必須讓自己了解更多才能在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中擁有一席之地。

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)3

  首先、畢業(yè)實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行得益于扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

  第一,用人單位在招聘員工的第一要看的就是你的專(zhuān)業(yè)技能是否過(guò)硬。我們一同過(guò)去的幾位應(yīng)聘者中有來(lái)自不同學(xué)校的同學(xué),有一部分同學(xué)就是因?yàn)樵趯?zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握上比別人遜色一點(diǎn)而落眩因?yàn)閷?duì)于用人單位來(lái)說(shuō)如果一個(gè)人有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí),他在這個(gè)特定的崗位上就會(huì)很快的得心應(yīng)手,從而減少了用人單位要花很大的力氣來(lái)培訓(xùn)一個(gè)員工。

  第二,在工作中要有良好的學(xué)習(xí)能力,要有一套學(xué)習(xí)知識(shí)的系統(tǒng),遇到問(wèn)題自己能通過(guò)相關(guān)途徑自行解決能力。因?yàn)樵诠ぷ髦杏龅絾?wèn)題各種各樣,并不是每一種情況都能把握。在這個(gè)時(shí)候要想把工作做好一定要有良好的學(xué)習(xí)能力,通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)從而掌握相應(yīng)技術(shù),來(lái)解決工來(lái)中遇到的每一個(gè)問(wèn)題。這樣的學(xué)習(xí)能力,一方面來(lái)自向師傅們的學(xué)習(xí),向工作經(jīng)驗(yàn)豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的能力,在沒(méi)有另人幫助的情況下自己也能通過(guò)努力,尋找相關(guān)途徑來(lái)解決問(wèn)題,(舉例說(shuō)明)

  第三,良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。和諧的人際關(guān)系,能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。

  另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),缺乏對(duì)相關(guān)技能知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累,在掌握扎實(shí)的理論知識(shí)的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐,做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。

  通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí),把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識(shí),提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力。另一方面為順利進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備,并為自己能順利與社會(huì)接軌做好準(zhǔn)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會(huì)的一個(gè)過(guò)渡,它為我們順利的走出校園,走向社會(huì)為國(guó)家、為人民更好服務(wù)做好了準(zhǔn)備。

  對(duì)自己的要求:

  一、繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷提升理論素養(yǎng)

  在信息時(shí)代,學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名年輕人更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我積極響應(yīng)單位號(hào)召,結(jié)合工作實(shí)際,不斷學(xué)習(xí)理論、技能知識(shí)和社會(huì)知識(shí),用先進(jìn)的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力,以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。

  二、努力實(shí)踐,自覺(jué)進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化

  理論是灰色的,生活之樹(shù)常青,只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值,也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣,一個(gè)人的價(jià)值也是通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,也只有通過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì),彰現(xiàn)人的`意志。

  從學(xué)校走向社會(huì),首要面臨的問(wèn)題便是角色轉(zhuǎn)換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人,在思想的層面上,必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí),而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí),并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐,學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對(duì)象,而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的,而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì),并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)4

  為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來(lái),我們經(jīng)歷了很多,學(xué)到了很多,同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分:聆聽(tīng)專(zhuān)題報(bào)告講座、校外參觀(guān)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、總結(jié)。

  一、聆聽(tīng)專(zhuān)題報(bào)告講座

  我們先聽(tīng)了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)范守霖,介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀,目前,全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國(guó)際社會(huì)對(duì)環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來(lái)越高,各國(guó)都加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)力度,對(duì)于公海的漁業(yè)資源也通過(guò)國(guó)際間的合作加以保護(hù)。在此情形下,海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(zhǎng)乏力,甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。今后水產(chǎn)品的供給量對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的依賴(lài)性會(huì)有所提高,水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國(guó)際貿(mào)易也將越來(lái)越會(huì)受到國(guó)際社會(huì)的重視和發(fā)展。

  上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀(guān)賞魚(yú)、科研機(jī)構(gòu)、大專(zhuān)院校、漁業(yè)管理部門(mén)等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門(mén)、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員170多家。

  二、校外參觀(guān)

  然后上周四的下午我們和曲映紅老師,陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)曲映紅老師的校友和銷(xiāo)售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國(guó)梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國(guó)實(shí)力可集團(tuán)(法國(guó)梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一)下控股公司之一,專(zhuān)業(yè)從事食品安全檢測(cè)與技術(shù)服務(wù)。

  作為通過(guò)國(guó)際ISO17025認(rèn)證的檢測(cè)和咨詢(xún)實(shí)驗(yàn)室,實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國(guó)家擁有40個(gè)實(shí)驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年,Dr。 John H。Silliker憑借其在食品安全和檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì),創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。

  我們?cè)谇臣t老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀(guān)了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室,檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū),實(shí)驗(yàn)室共分為兩邊,一邊是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室,另外一邊是理化實(shí)驗(yàn)室。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有各種各樣新鮮的儀器,吸引了我們得眼球。

  三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)

  可溶性甲殼素的提取

  接下來(lái)的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的,在第一天6月22日的上午,我們11食品科學(xué)二班的單號(hào)的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了可溶性甲殼素的提取,我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素,甲殼素又稱(chēng)甲殼質(zhì)、殼蛋白,是一種含氮多糖物質(zhì)。

  為無(wú)脊椎動(dòng)物甲殼的主要構(gòu)造成分,脫去甲殼素分子中的乙;礊榭扇苄约讱に?扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料,經(jīng)酸堿處理后,除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等,再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理,脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。

  首先是原料處理,新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì),水洗干凈。第二步是浸酸,將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中,每隔4小時(shí)攪拌一次,如此浸泡24~48小時(shí)。浸酸完畢,水洗至中性。

  堿液煮,浸酸后的軟蝦蟹殼,仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì),必須進(jìn)行堿煮,堿液的濃度為氫氧化鈉含量6~8%,煮沸1小時(shí)水洗至中性。

  曬干或烘干,水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品,即為甲殼素。

  濃堿保溫,甲殼素經(jīng)濃堿處理后,脫去乙酰基,成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素,浸入40%的氫氧化鈉溶液中,加熱至100℃,保持24小時(shí)。待脫去乙;螅纯赏V辜訜,取出甲殼素水洗至中性,干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙;欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素,洗去堿液,瀝干后放入2%的醋酸溶液中,2小時(shí)之內(nèi)溶化,即可終止保溫,反之則繼續(xù)保溫。

  其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用,而亞硫酸氫鈉是還原作用

  數(shù)據(jù)處理和記錄:

  總共是:12。14g 甲殼素是6。12g 產(chǎn)率為:50。41% 可溶性甲殼素為5。61g 產(chǎn)率為:46。21%

  蛋黃醬的制作

  第二天6月23日上午我們?cè)谇臣t老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬,蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分,通過(guò)乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中,內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中,是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。

  首先我們先將蛋黃和蛋清分離,蛋黃留了下來(lái),蛋清要給做魚(yú)糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門(mén)氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后,我們就開(kāi)始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃,加入0。5的醋,邊攪拌便加油,加油的速度要很慢,基本呈一條直線(xiàn),否則加油速度過(guò)快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí),蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品,攪拌均勻,蛋黃醬就完成了。

  通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí),我了解到了膠體磨的作用:膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成,基本原理是通過(guò)高速相對(duì)連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外,凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成,尤其,關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤(pán)進(jìn)行強(qiáng)化處理因此,具有良好的耐腐性和耐磨性,使所加工的物料無(wú)污染衛(wèi)生純潔。

  酸奶的制作

  第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳),首先我們分成了四組,在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖,用玻璃棒攪勻,蓋上鋁箔紙,在80多度的水浴鍋中滅菌15min,立刻用冷水冷卻到40—45度,然后在超凈工作臺(tái)上接種菌種,42度培養(yǎng),最后冷卻到10度放入冰箱,存放10—20個(gè)小時(shí)。

  酸奶有很好的作用:酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能;降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明,甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶,一周后可見(jiàn)膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng),縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間,軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物,增加糞便排泄量,預(yù)防便秘發(fā)生,有益干預(yù)防結(jié)腸癌。

  因此,酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。誰(shuí)最宜喝酸奶?牛奶中所含的.糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱(chēng)為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因,此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶,而不必?fù)?dān)心乳糖。

  酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸,乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀,正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。不過(guò)值得注意的是,很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的,這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸,也可以引起乳糖不耐受癥狀。

  魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作

  第四天6月26日上午,我們?cè)谟囹E老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作,魚(yú)面筋以鰱魚(yú)肉為原料,加上雞蛋清,淀粉,鹽等調(diào)味料做成的魚(yú)糜制品。它的工藝流程為:1、原料2、預(yù)處理3、水洗4、采肉5、漂洗6、離心脫水7、擂潰(斬拌)8、成丸9、水煮10、冷卻11、凍結(jié)12、包裝冷藏

  魚(yú)面筋的制作對(duì)魚(yú)種沒(méi)有太多的限制,既可以是海水魚(yú)如白菇魚(yú)馬鮫魚(yú)等,也可是淡水魚(yú),如四大家魚(yú)。魚(yú)的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚(yú)新鮮,不得腐敗變質(zhì),否則會(huì)影響成品的質(zhì)量。而對(duì)于原料處理來(lái)說(shuō),最主要的就是三去:去內(nèi)臟,去頭,去魚(yú)皮魚(yú)鱗。而對(duì)于漂洗這一步,主要是去除魚(yú)污,魚(yú)刺,脂溶性雜志,以及魚(yú)黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過(guò)程中,魚(yú)肉組織吸水膨脹,不利于其后的脫水,因此,第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚(yú)糜重量的0。5%。鹽水漂洗可使魚(yú)肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過(guò)程了。

  而我們正是從擂潰這一步開(kāi)始做的,擂潰時(shí),先要空擂數(shù)分鐘,讓魚(yú)肉分散,之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出,然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻?yàn)橹,最后余老師幫助我們炸出了成品,大家品嘗著魚(yú)面筋,享受著這一過(guò)程。

  四、總結(jié)

  俗話(huà)說(shuō)實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校,接觸的是課本是公式,很難有機(jī)會(huì)接觸工廠(chǎng)的實(shí)物以及流程,我一直覺(jué)得我們學(xué)的漫無(wú)目的,我們所學(xué)的到社會(huì)就是雞肋。但通過(guò)一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí),我的這些錯(cuò)誤觀(guān)點(diǎn)都改變了。書(shū)本上的知識(shí)是基礎(chǔ)是保障,沒(méi)這些知識(shí)公式的支持你在工作崗位上會(huì)很迷茫會(huì)不知所措的去摸索結(jié)果還會(huì)是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變,使我們體會(huì)到什么才是真正的社會(huì),真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng),但卻教給我們?cè)趯W(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的,在實(shí)習(xí)期間,感謝各位老師對(duì)我們實(shí)習(xí)提供的幫助,在你們的幫助下,我們學(xué)到了很多,是我們深知,畢業(yè)只是求學(xué)的一小步,社會(huì)才是真正的大學(xué)。

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)5

  在實(shí)習(xí)期間,通過(guò)對(duì)典型零件機(jī)械加工工藝的分析,以及零件加工過(guò)程中所用的機(jī)床,夾具量具等工藝裝備,把理論知識(shí)和盛傳實(shí)踐相結(jié)合起來(lái),通過(guò)實(shí)習(xí),我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì),了解社會(huì)需要,加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性,將自己融合到社會(huì)中去,培養(yǎng)自己的.實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離,為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。建議與展望1 、短暫的時(shí)間只能讓我們的認(rèn)識(shí)停留在表面。延長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間,將同學(xué)們分成各個(gè)興趣小組,每組由老師帶領(lǐng)對(duì)同學(xué)們感興趣的地方作更長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí),并對(duì)其中的問(wèn)題進(jìn)行討論總結(jié),避免過(guò)于被動(dòng)。

  加入一些簡(jiǎn)單的需要同學(xué)們自己動(dòng)手的環(huán)節(jié),如零件的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)或者是機(jī)床的操作講解。這次只有在重慶動(dòng)手拆過(guò)摩托車(chē),有點(diǎn)遺憾。、實(shí)習(xí)內(nèi)容能更好的接合數(shù)控專(zhuān)業(yè),例如數(shù)控機(jī)床的操精品文檔控,維護(hù)與維修,數(shù)控編程等。感謝這次實(shí)習(xí),感謝這次實(shí)習(xí)的老師。這次實(shí)習(xí),一定會(huì)令我的人生走向新一頁(yè).

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)6

  生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中,學(xué)校也以培養(yǎng)我們觀(guān)察問(wèn)題、解決問(wèn)題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神,牢固樹(shù)立我們的群體意識(shí),即個(gè)人智慧只有在融入集體之中才能限度地發(fā)揮作用。

  一、實(shí)習(xí)目的

  通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),使我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)。在向工人學(xué)習(xí)時(shí),培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中體會(huì)到了嚴(yán)格地遵守紀(jì)律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要,也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的,從而近一步的提高了我們的組織觀(guān)念。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí),對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí),培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力和加強(qiáng)勞動(dòng)觀(guān)點(diǎn)起了重要作用。

  二、我對(duì)公司工作的理解

  很榮幸成為公司的一員。公司是一個(gè)團(tuán)結(jié)的整體,每一個(gè)員工都有自己的工作崗位,公司需要依其更快更好發(fā)展的需要并結(jié)合個(gè)人的情況來(lái)安排工作崗位。有做技術(shù)工作的,有做市場(chǎng)工作的,還有做管理工作的等等眾多的工作崗位。哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題都是不允許的。因此,我認(rèn)為每一個(gè)工作崗位都很重要。作為一名未來(lái)電氣控制方面的技術(shù)員工,我會(huì)始終堅(jiān)持公司提出的原則。技術(shù)員工不能只會(huì)配線(xiàn)、接線(xiàn)、調(diào)試和裝配,而不懂研發(fā)、設(shè)計(jì)和編程等工作。

  三、入廠(chǎng)以來(lái)的工作體會(huì)

  在實(shí)習(xí)期間,畢竟是第一次工作,所以起初做起來(lái)笨手笨腳的,也挺辛苦的,不過(guò)在同事和同學(xué)的的關(guān)心和幫助下不斷進(jìn)步和成長(zhǎng),也充分感受到公司這個(gè)大家庭的團(tuán)結(jié)和溫暖,于是我決定就算再苦再累我也要堅(jiān)持下去,所以工作起來(lái)反而覺(jué)得輕松了許多。更是通過(guò)虛心請(qǐng)教,在師傅的指導(dǎo)幫忙協(xié)助下,我很快的.適應(yīng)了這份工作,經(jīng)過(guò)這幾天的過(guò)渡,我已經(jīng)初步掌握了步驟和一些基本注意事項(xiàng)。不過(guò)對(duì)于相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)我知道甚少,于是我虛心請(qǐng)教師傅同時(shí)自己也閱讀相關(guān)的書(shū)籍,并細(xì)心專(zhuān)研,最終問(wèn)題得到很好解決。

  在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,雖然有時(shí)候工作很苦很累,但是,我從中體會(huì)到了實(shí)踐中的專(zhuān)業(yè)技術(shù),不斷積累實(shí)踐技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是工貿(mào)學(xué)院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,理論與實(shí)踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過(guò)實(shí)習(xí)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng),從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為骨干打下良好基礎(chǔ)。

  四、總結(jié)

  總之,在過(guò)去的一年里,我在老師和同事的關(guān)懷與培養(yǎng)下,認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力工作,能力有了很大的提高,個(gè)人綜合素質(zhì)也有了全面的發(fā)展,但我知道還存在著一些缺點(diǎn)和不足。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我還要更進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,虛心向優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí),繼續(xù)努力改正自己的缺點(diǎn)和不足,爭(zhēng)取在思想、工作、學(xué)習(xí)和生活等方面有更大的進(jìn)步。

  以上是我對(duì)已經(jīng)過(guò)去實(shí)習(xí)工作的總結(jié),總結(jié)是為了尋找差距、修訂目標(biāo),是為了今后更好的提高。通過(guò)不斷的總結(jié),不斷的提高,我有信心在未來(lái)的工作中更好的完成任務(wù)。

生產(chǎn)個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)7

  通過(guò)實(shí)習(xí)使我們了解和掌握本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí),了解大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的工作原理,性能,培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力及在生產(chǎn)實(shí)際中調(diào)查研究,觀(guān)察問(wèn)題,分析問(wèn)題和解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力和方法,為后繼專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定良好的基礎(chǔ)。

  實(shí)習(xí)過(guò)程:整個(gè)實(shí)習(xí)分為三個(gè)階段完成

  第一階段:在校學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)基本知識(shí)(8.7~8.11)

  這一階段主要是在交通樓內(nèi)由本學(xué)院教授為我們講解農(nóng)業(yè)機(jī)械的基礎(chǔ)知識(shí),并配合以實(shí)驗(yàn)室實(shí)物參觀(guān)。

  1.犁結(jié)構(gòu)和播種機(jī)械

  (1)犁的種類(lèi)及特點(diǎn):

  犁的應(yīng)用廣泛,種類(lèi)繁多,按動(dòng)力可分為畜力犁和機(jī)力犁;按與拖拉機(jī)掛結(jié)的形式可分為牽引犁、懸技犁和半懸掛犁:按重量可分為輕型犁和重型犁;技用途分可分為旱地犁、水田犁、果園犁、灌木一沼澤地犁等。

  我國(guó)機(jī)引犁根據(jù)其適用地區(qū)不同可分南方水田犁和北方早作犁兩大系列。每—系列依其強(qiáng)度及適于土壤比阻值范圍不同,又分多種型號(hào)。南方水田犁系列主要為中型犁,水旱耕通用,耕深一般為16—22cm,單犁體耕寬為20。25cm。北方系列犁可分為中型犁和重型犁兩類(lèi),耕深范圍是18—30cm。單犁體耕寬為25。35cm.犁體數(shù)為2—5個(gè)。中型犁適用于地表殘茬較少的輕質(zhì)和中等土壤,重型犁適用于殘茬較多的黏重土壤。

  (2)犁的工作部件:

  犁的工作部件有犁體、小前犁和犁刀。

  1.犁體犁體是鏵式犁的主要工作部件.一般由犁鏵、犁壁、犁側(cè)板及犁桿、犁托組成。犁錐、犁壁、犁托等部件組成一個(gè)整體,通過(guò)犁修安裝在犁架上。犁體的作用是切土、破碎和翻轉(zhuǎn)土壤,達(dá)到覆蓋雜草、殘茬和疏松土壤的目的。犁鏵主要起入土、切土作用,常用的有鑿形、梯形和三角形犁拌。

  2.小前犁小前犁位于主犁體左前方.將土垡上層部分土壤、雜分耕起.并先使主垡片的翻轉(zhuǎn)落入溝底.從而改善了主犁體的翻垡質(zhì)量。在雜草少、土壤較松的熟地耕作時(shí),可以不用小前犁。小前犁主要有鏵式、切角式和圓盤(pán)式三種結(jié)構(gòu)形式。

  3.犁刀犁刀通常裝在最后—個(gè)主犁體和小前犁的前方。它的功用是沿垂直方間切開(kāi)土壤,防止溝墻塌落.犁刀有圓犁刀和直犁刀兩種,直犁刀工作阻力較大,適用于特種犁。圓犁刀切土阻力小,不易不易掛草和堵塞,應(yīng)用較廣。

  2.谷物收獲機(jī)械

  聯(lián)臺(tái)收割機(jī)的構(gòu)造和工作過(guò)程

  谷物聯(lián)合收獲機(jī)該機(jī)構(gòu)造如圖所示。工作時(shí),作物在撥禾輪的扶持作用下,被切割器切割.割下的作物在撥禾輪的鋪放作用下,倒在收割臺(tái)上。收割臺(tái)推運(yùn)器將作物從兩側(cè)向割臺(tái)中部集中,伸縮扒指將作物送到傾斜輸送器,如有石塊或堅(jiān)硬物,則落入滾筒前的集石槽內(nèi);作物進(jìn)入脫粒裝置,在紋桿式滾筒和凹板的作用下脫粒。大部分脫出物(谷粒、穎殼、短碎莖稈)經(jīng)凹板柵格孔落到階梯抖動(dòng)板上;莖稈在逐稿輪的作用下拋送到鍵式逐稿器上經(jīng)鍵式逐稿器和橫向抖草器彈齒的翻動(dòng),使莖稈中夾帶的谷粒分離出來(lái),經(jīng)鍵箱底部滑到抖動(dòng)板上,鍵面上的長(zhǎng)莖稈被排出機(jī)外。落在抖動(dòng)板上的脫出物,在向后移動(dòng)的過(guò)程中,穎殼和碎莖稈浮在上層。谷粒沉在下面。脫出物經(jīng)過(guò)抖動(dòng)板尾部柵條,又被放松分離,進(jìn)入清糧篩,在篩子的抖動(dòng)和風(fēng)扇氣流的作用下,將大部分穎殼、碎莖桿等吹出機(jī)外、未脫凈的穗頭經(jīng)尾篩落如雜余推運(yùn)器.經(jīng)升運(yùn)器進(jìn)入脫粒裝置再次脫粒;通過(guò)清糧篩篩孔的谷粒.由谷粒推運(yùn)器和升運(yùn)器送入糧箱。

  3.玉米收割機(jī)械。

  工作時(shí),分禾器將秸稈導(dǎo)入秸桿輸送裝置,在撥禾鏈的撥送和挾持下,經(jīng)縱臥輥前端的導(dǎo)錐進(jìn)人摘穗間隙,摘下果穗,落人第一升運(yùn)器送向升運(yùn)輥,摘下殘存的莖葉,落入剝皮裝置。剝下苞皮的干凈果穗落入第二升運(yùn)器,送如機(jī)后的拖車(chē)中。剝下的苞皮及夾在其中的籽粒、碎斷莖葉一起落入苞皮螺旋推運(yùn)器,在內(nèi)外運(yùn)送過(guò)程中,籽粒通過(guò)底殼上的篩孔落入籽粒回收螺旋推運(yùn)器中,經(jīng)第二升運(yùn)器,隨同清潔的果穗送入機(jī)后的拖車(chē)中,苞皮被送出機(jī)外。

  4.水稻插秧機(jī)械。

  插秧機(jī)的構(gòu)造:

  1.秧箱秧箱的主要功能是承載秧苗,與送秧機(jī)構(gòu),分插機(jī)構(gòu)等配合,完成供,送,分秧工序。

  2.分插機(jī)構(gòu)分插機(jī)構(gòu)是插秧機(jī)的主要工作部件之一,在其他機(jī)構(gòu)的配合下,完成分插秧動(dòng)作。

  3.供秧機(jī)構(gòu)它的任務(wù)是使秧門(mén)口經(jīng)常保有足夠的秧苗,供分插器分取。

  4.機(jī)架

  5.劃板或船體

  6.其他輔助部分和動(dòng)力驅(qū)動(dòng)部分

  第二階段:外地參觀(guān)實(shí)習(xí)。(8.14~8.18)

  這一階段是去往xx省xx農(nóng)場(chǎng)和佳木斯市的企業(yè)參觀(guān)學(xué)習(xí),相繼到xx農(nóng)場(chǎng)五分場(chǎng)二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場(chǎng),晨誼面粉廠(chǎng)和xx機(jī)械有限公司進(jìn)行參觀(guān)實(shí)習(xí)。

  (一)xx農(nóng)場(chǎng)五分場(chǎng)二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場(chǎng)參觀(guān)

  農(nóng)場(chǎng)概況:它是在1955年由國(guó)務(wù)院特批,在蘇聯(lián)大力援助下成立的我國(guó)第一個(gè)大型現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)。下設(shè)11個(gè)分場(chǎng),90個(gè)生產(chǎn)隊(duì),耕地總面積達(dá)138萬(wàn)畝。擁有大型農(nóng)業(yè)機(jī)械1100臺(tái),小型機(jī)械1600臺(tái),收割機(jī)具620臺(tái),小型農(nóng)機(jī)具9000多臺(tái),總功率高達(dá)17.2萬(wàn)千瓦。機(jī)械化程度旱田達(dá)到98%,水田達(dá)到80%,令人驚嘆。

  2.農(nóng)業(yè)機(jī)械參觀(guān):在機(jī)具場(chǎng)里我們看到了由美國(guó)凱斯公司生產(chǎn)的SPx3310型噴藥噴肥機(jī),它是目前世界上最先進(jìn)的噴藥噴肥機(jī)械。它采用電、液一體自動(dòng)化設(shè)計(jì),安裝了GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng),適合大機(jī)械化、大面積作業(yè)。農(nóng)場(chǎng)人員對(duì)我們說(shuō):這個(gè)車(chē)比較先進(jìn)在哪呢,風(fēng)大的天和風(fēng)小的天,有一個(gè)總的開(kāi)關(guān),它就可以控制壓力,風(fēng)大的天讓它的壓力稍微小一些,霧滴大,漂移量就小,這在車(chē)上可自動(dòng)控制。

  傳統(tǒng)的噴藥機(jī)是壓力不變,當(dāng)行駛速度發(fā)生變化時(shí),噴藥量不可調(diào)節(jié),凱斯機(jī)可隨時(shí)調(diào)節(jié)噴嘴壓力和藥泵的壓力,控制噴藥量與行走速度。先進(jìn)的GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)還可根據(jù)地塊的大小自動(dòng)調(diào)節(jié)噴藥量以保證全面積都可得到均勻的藥量。還有STx375履帶式拖拉機(jī),它的功率高達(dá)375馬力,即280千瓦,扭矩1871N.M,燃油容量1136升,而且外型也很是特別。當(dāng)然其價(jià)值不菲,要160萬(wàn)元人民幣!

  我們還看到了xx公司的78年產(chǎn)拖拉機(jī),到現(xiàn)在依然保持的很完好,可見(jiàn)其制造工藝之高超。另外還見(jiàn)到諸如長(zhǎng)達(dá)27米的復(fù)合犁,大型播種機(jī)械和玉米收割機(jī)械等等。不愧是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)的窗口。

  (二)xx有限公司實(shí)習(xí)參觀(guān)

  xx有限公司是以原xx農(nóng)場(chǎng)糧油加工總廠(chǎng)為主體,改制而成的股份制有限責(zé)任公司,擁有員工126人,占地7.9萬(wàn)平方米,年設(shè)計(jì)加工小麥6萬(wàn)噸。1956年建廠(chǎng)的xx糧油加工總廠(chǎng),歷經(jīng)縣制、兵團(tuán)、農(nóng)場(chǎng)、麥業(yè)公司發(fā)展歷程,是xx省墾區(qū)第一家被省政府命名的“省級(jí)先進(jìn)企業(yè)”,“xx省產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“農(nóng)墾總局行業(yè)標(biāo)兵”。企業(yè)經(jīng)過(guò)四十多年的滄桑變幻,從自給自足的作坊式小廠(chǎng)變成年創(chuàng)產(chǎn)值近億元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)超百萬(wàn)元的.現(xiàn)代化企業(yè)。

  經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)小時(shí)的參觀(guān)實(shí)習(xí),通過(guò)面粉廠(chǎng)人員的介紹,我了解到了面粉的加工流程:原糧→磁選→(篩選)初清篩→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→打麥機(jī)→風(fēng)選→著水→撞擊機(jī)→去石機(jī)→打麥機(jī)→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→保險(xiǎn)篩→磁選→打包→入庫(kù)。

  (三)xx機(jī)械有限公司參觀(guān)實(shí)習(xí)

  公司占地11萬(wàn)平方米,1500名員工中擁有一大批高級(jí)技術(shù)管理人才,企業(yè)運(yùn)用精良的生產(chǎn)設(shè)備和現(xiàn)代化管理及檢測(cè)手段,嚴(yán)格按照聯(lián)合收割機(jī)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和GB/T9000-TSO9000體系組織生產(chǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品有TDL1000系列聯(lián)合收割機(jī)和JDL3060型稻麥聯(lián)合收割機(jī)及各種附件。

  在這里我見(jiàn)識(shí)了整個(gè)生產(chǎn)大型聯(lián)合收割機(jī)的過(guò)程,他們的嚴(yán)格管理也給我留下了深刻的印象?磥(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)不僅僅是在技術(shù)方面落后美國(guó),更重要的是在管理方面我們還和他們有很大的差距,需要奮起直追。

  第三階段:xx市內(nèi)企業(yè),科研單位參觀(guān)實(shí)習(xí)(8.21~8.29)

  這一階段是回到xx,在市內(nèi)企業(yè)及科研單位進(jìn)行實(shí)習(xí)參觀(guān)。我們先后到達(dá)xx集團(tuán),xx有限公司,xx農(nóng)機(jī)研究院,xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司,xx卷煙廠(chǎng)等地參觀(guān)學(xué)習(xí)。

  (一)xx省xxxx肉業(yè)股份有限公司

  xx公司是國(guó)家八部委確認(rèn)的首批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),是xx省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支柱企業(yè)之一,xx公司是國(guó)家振興東北老工業(yè)基地首批國(guó)債項(xiàng)目建設(shè)單位。公司先后被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、20xx年被國(guó)家認(rèn)定為“全國(guó)肉類(lèi)企業(yè)十強(qiáng)”之一、現(xiàn)已成為星火科技外向型企業(yè)、中國(guó)十大肉類(lèi)功勛企業(yè)、被xx省列為“十五”期間的“百億工程”;被國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“安全健康放心食品”;被國(guó)家評(píng)定為“綠色食品”,20xx年7月xx產(chǎn)品被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“全國(guó)三綠工程十大肉類(lèi)暢銷(xiāo)品牌”,是其中牛肉品牌。

  我們?cè)趚x經(jīng)歷了從肉牛宰殺,清理,剝皮,切割,分解,加工,包裝一系列的工藝。在前面的加工工藝中,自動(dòng)化程度比較高,流水線(xiàn)上沒(méi)有幾個(gè)工人。但在最后分割包裝時(shí)就只是靠人工勞動(dòng)了。

  我比較感興趣的是其肉牛宰殺方式,在誘騙環(huán)境下使待宰殺牛處于一個(gè)身心舒暢的狀態(tài),然后進(jìn)行激光點(diǎn)穴,使其在所謂的最幸福狀態(tài)下失去知覺(jué),再由阿訇進(jìn)行宰殺,充分體現(xiàn)了“動(dòng)物福利”的原則,xx在這方面的確走在了我國(guó)大部分地區(qū)企業(yè)的前列。

  (二)xx有限公司

  xx集團(tuán)xx有限公司系xx集團(tuán)全資子公司,創(chuàng)建于20xx年,是集糧食加工,糧食貿(mào)易,國(guó)家儲(chǔ)備,物流配送于一體的大型綜合性糧食企業(yè),公司引進(jìn)世界先進(jìn)的日本佐竹精米生產(chǎn)線(xiàn)全套設(shè)備、采用專(zhuān)家設(shè)計(jì)的完美的生產(chǎn)工藝流程,整個(gè)加工過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格的封閉作業(yè),無(wú)加工污染,實(shí)現(xiàn)了從種植到加工的全過(guò)程無(wú)污染監(jiān)控,確保了以“xx”為品牌的6大系列18個(gè)品種產(chǎn)品的綠色天然品質(zhì)。

  在這里我學(xué)習(xí)到了稻谷的加工流程:清理→初步清理→除稗→去石→磁選→礱谷及礱下物的分離→谷殼分離→谷糙分離→碾米成品整理→碾米→擦米→晾米→成品分級(jí)。

  最令我感到神奇的是色選機(jī),它擁有攝像頭即CCD和吹風(fēng)口,它可以在CCD分辯出異色米粒的極短時(shí)間內(nèi)將信號(hào)傳遞給吹風(fēng)機(jī),將異色米粒吹出,完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化!不得不讓人贊嘆!

  (三)xx農(nóng)機(jī)研究院

  農(nóng)機(jī)院里陳列的機(jī)械有切草機(jī),輥刷清洗機(jī),播種機(jī),熱風(fēng)烘干取暖爐,蘑菇切割機(jī)和玉米脫粒機(jī)等。它們與在農(nóng)場(chǎng)所見(jiàn)迥異,可用精致小巧形容。雖然它們的體積比外國(guó)的小了很多,但功能卻并為有所減少,可謂“麻雀雖小,五臟俱全”。這也是符合我國(guó)國(guó)情的,體積的減小與不追求美觀(guān)帶來(lái)了成本的下降,很適合它的客戶(hù)----相對(duì)低收入的農(nóng)民群體。

  (四)xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司

  xx公司有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員28人,具備中,高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)人才10人。公司現(xiàn)有拖拉機(jī)部,農(nóng)具配套部,配件供應(yīng)中心,銷(xiāo)售服務(wù)部,咨詢(xún)培訓(xùn)中心等業(yè)務(wù)部門(mén)。

  我在這里看到了他們代理銷(xiāo)售的xx拖拉機(jī)和收割機(jī),中國(guó)一拖東方紅系列拖拉機(jī),上x(chóng)x拖拉機(jī)等等,從35馬力到180馬力應(yīng)有盡有,可滿(mǎn)足各種不同需要。此次參觀(guān)使我改變了拖拉機(jī)廉價(jià)的觀(guān)點(diǎn),原本以為只有4,5千塊錢(qián)的小拖拉機(jī)其實(shí)際售價(jià)卻高達(dá)一兩萬(wàn)!這也說(shuō)明了如今拖拉機(jī)的技術(shù)含量比以往有了極大的提高。而且我還學(xué)習(xí)到了通過(guò)拖拉機(jī)的型號(hào)來(lái)判斷其馬力與驅(qū)動(dòng)方式的知識(shí)。譬如:“240”即代表這臺(tái)拖拉機(jī)為24馬力,后輪驅(qū)動(dòng);而“404”就說(shuō)明它是40馬力,四輪驅(qū)動(dòng)。

  (五)xx集團(tuán)xx卷煙廠(chǎng)

  xx卷煙廠(chǎng)自動(dòng)化程度可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)母甙?從煙絲一直到成箱的成品煙都無(wú)需人工勞動(dòng)。在流水線(xiàn)旁邊的工人只需監(jiān)督機(jī)器的正常運(yùn)行即可,非常輕松。如果在其他行業(yè)也能夠像卷煙業(yè)一樣,那人類(lèi)就可以從勞動(dòng)中獲得極大的解放了。

  至此,為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)進(jìn)入了尾聲。

  實(shí)習(xí)總結(jié):

  通過(guò)本次專(zhuān)業(yè)參觀(guān)實(shí)習(xí),使我得以了解我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的現(xiàn)狀及與國(guó)外的差距;了解了各種耕種,收獲及加工機(jī)械的結(jié)構(gòu)和工作原理;并在親身實(shí)踐中學(xué)習(xí)到了很多以往從沒(méi)接觸過(guò)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),開(kāi)闊了視野,擴(kuò)大了知識(shí)面。而且通過(guò)實(shí)習(xí)使我增加了對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí),使我對(duì)今后專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)充滿(mǎn)了信心和希望!