我學(xué)會(huì)了包餃子800字
篇一：我學(xué)會(huì)包餃子了
古時(shí)候幾年能吃上一頓餃子就很不錯(cuò)了，而現(xiàn)在餃子便是家常便飯了。
記得有一次，媽媽在包餃子，我也上去湊熱鬧，拿起一個(gè)剛包好的餃子，看了又看，聞了又聞，似乎在說(shuō)：“嗯，樣子挺不錯(cuò)的，不知味道怎樣?”媽媽好像看出了我的心思，笑著說(shuō)：“擠一下它吧，里面有你愛(ài)吃的。”我使勁一擠，餃子裂開(kāi)了一條縫，一團(tuán)肉肉被擠出來(lái)了。“WOW!是肉肉!”我驚嘆一聲：“那媽媽快給我煮吧。”媽媽的餃子還沒(méi)包完，她立刻產(chǎn)生了一個(gè)念頭，就是讓我自己包餃子。一聽(tīng)要包餃子，我嚇出一身冷汗，我包的餃子肯定是我自己吃，可怕的就是，我還不會(huì)包餃子呢，包出來(lái)的餃子肯定怪模怪樣，這叫我怎么吃得下去呢!
但，在媽媽的硬逼之下，我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽首先教我先把肉餃子皮上，再把餃子皮合上，疊成扇子狀。這幾步，我做的特別別扭，做的餃子瘦瘦的，像個(gè)老弱殘兵，而媽媽的餃子，圓鼓鼓的，都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚，好像在說(shuō)：“瘦呱呱，來(lái)抓我呀。”
我以失敗告終，但我不是那么容易被打敗，我又開(kāi)始第二次的嘗試，這一次我吸取了上一次的教訓(xùn)，把肉肉塞得滿滿的，不過(guò)餃子又出現(xiàn)了“故障”，老是合不上。捏這邊，肉團(tuán)就從那邊出來(lái)，捏那邊，肉團(tuán)就從這邊出來(lái)，兩邊都捏，肉團(tuán)就從中間出來(lái)。“行!不聽(tīng)使喚的肉團(tuán)!”我一氣之下把三邊都捏住了，餃子下面裂開(kāi)了一道長(zhǎng)長(zhǎng)的縫，肉肉從縫里掉到我的小腳丫上，我一氣憤一踢，肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬頭一看：“啊!”肉團(tuán)剛好掉下來(lái)，正中我的嘴巴：“呸，呸，呸。真難吃。”媽媽在一旁捧腹大笑，笑我被一個(gè)小肉團(tuán)折磨得死去活來(lái)。
嗚，嗚，嗚，我哭著說(shuō)：“肉團(tuán)也欺負(fù)我，我不包了。”
媽媽說(shuō)：“乖，寶貝別哭了!一著不慎滿盤皆輸，包餃子也是這個(gè)道理，肉肉不能太多，也不能太少，要均勻;二是在餃子皮上沾點(diǎn)水，這樣餃子不會(huì)出現(xiàn)漏洞，最后，只要捏成扇子狀就可以拉口了。”我一聽(tīng)停止了哭泣，開(kāi)始精神抖擻包餃子去了……
“包好了!”我把我包的餃子放在媽媽手上，媽媽仔細(xì)的看了又看：“嗯，要包成扇子狀!”我靈機(jī)一動(dòng)，朝媽媽做了個(gè)鬼臉，拿了把扇子在餃子封口處一捏，頓時(shí)，餃子就變成扇子狀。
我學(xué)會(huì)包餃子了，家人都贊揚(yáng)我，我的心里也樂(lè)滋滋的——我學(xué)會(huì)了一門新手藝。
篇二：學(xué)會(huì)了包餃子
去年的暑假里一天，我在家里學(xué)會(huì)了包餃子。
那天下午，我看見(jiàn)媽媽在準(zhǔn)備包餃子的肉餡，嘿，晚餐吃餃子，我心想：餃子那么好吃，包起來(lái)一定很好玩兒。于是，我便仰著頭對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也要包餃子。想吃自己包的餃子。”“好啊!當(dāng)然可以了!我的女兒長(zhǎng)大了，懂事了!”媽媽的臉笑得很燦爛。
說(shuō)干就干。等媽媽拌好餡兒，我們母女倆便忙活起來(lái)。
媽媽先給我示范，只見(jiàn)媽媽一手拿著面皮，一手拿著勺子添餡兒。“餡兒一定要合適，不要太多也不要太少，知道了嗎?”媽媽邊包邊說(shuō)。“嗯，我記住了。”我像小雞啄米似的`點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽和我都笑了。媽媽迅速地把不多不少的餡兒包進(jìn)面皮里，把餃子包成半月形，然后在餃子的上邊捏上一圈穗狀花邊，像一個(gè)小姑娘頭上戴了一頂花環(huán)，煞是好看。
“你看，這樣包會(huì)更好看。”媽媽把那個(gè)包好的餃子放到案板上。
媽媽望了望我，示意讓我包一個(gè)餃子。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“原來(lái)包餃子這么容易呀!我一定要比媽媽包得更好!”我小心翼翼的拿起一張面皮，生怕弄爛了。我學(xué)著媽媽的樣子放好餡。哎喲，餡兒太多了，快把餡皮給擠爆了。可我還是硬把餃子給包起來(lái)了。這個(gè)地方破了，就用另外的一張面皮補(bǔ)上去。媽媽見(jiàn)了，微笑著搖搖頭。
我又接著包了一個(gè)餃子，我輕輕地把餡兒放進(jìn)面皮里，這一次我變“聰明”了，特意把餡兒放的很少很少。我把自己包的兩個(gè)餃子放到案板上，與媽媽的包的餃子相比，我包的餃子顯得很搶眼，為什么呢?因?yàn)檠�，我包的餃子一大一小，那個(gè)大的餃子都快被撐破肚皮了;那個(gè)小的餃子呢，“肚子”太小了，癟癟的，我心想：怎么包得這么難看呀?看來(lái)想包好一個(gè)餃子還真不容易呀!
媽媽看著我包的餃子說(shuō);“你呀，餃子里的餡，不是太多了就是太少了，所以才會(huì)這樣子。”
“噢，原來(lái)是這樣啊。”我恍然大悟地說(shuō)。
我馬上拿起一塊面皮，根據(jù)媽媽的指導(dǎo)，慢慢的添著餡兒，等添到我自認(rèn)為合適時(shí)，我才把面皮兒包成半月形，又按照媽媽的方法往餃子上捏了一圈穗狀花邊。頓時(shí)，一個(gè)神氣活現(xiàn)的餃子就出現(xiàn)在我的面前，看著自己的勞動(dòng)成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
我情不自禁的高舉著餃子，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你看，我終于學(xué)會(huì)包餃子了!學(xué)會(huì)包餃子了!”我再也按捺不住心頭的喜悅，跟媽媽喊了一聲。媽媽露出了欣慰的笑容，開(kāi)心的笑聲在廚房里回蕩。
真如一句老話所說(shuō);“世上無(wú)難事，只怕有心人!!”只要有毅力，什么事都難不倒你!
篇三：我學(xué)會(huì)了包餃子
大家記得那次那次美食大賽嗎?在我們餃子組里，我和李新艷給大家示范了包餃子。說(shuō)到包餃子，我學(xué)習(xí)包餃子時(shí)可有一段故事呢!
事情是這樣的：在小組第一次排練時(shí)，我因?yàn)橛惺露t到，沒(méi)時(shí)間參加包餃子，在我們的節(jié)目中我扮演的角色正好是一名大廚�？晌覍�(duì)于包餃子一點(diǎn)都不了解，這可怎么辦呢?于是，我的搭檔李新艷決定教我如何包餃子。我們倆趁著排練后的休息時(shí)間開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子。我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子
“咳咳……”李星艷清了清嗓子，“首先，我們先要把從超市買回來(lái)的面粉用搟面杖”磨“成面皮，接著，要剁肉餡，然后將剁好的肉餡放在面皮的正中間。最后，把面皮一重合，用手在兩旁按一按，就做好了。這個(gè)當(dāng)面粉，這個(gè)當(dāng)肉餡，你來(lái)做一個(gè)吧!”說(shuō)著，李新艷遞給我兩團(tuán)橡皮泥。我心想：原來(lái)做餃子這么簡(jiǎn)單啊!真是小菜一碟我學(xué)會(huì)了包餃子!我連忙把兩團(tuán)橡皮泥拿過(guò)來(lái)，迫不及待的開(kāi)始做餃子：我拿過(guò)搟面杖，用搟面杖在一團(tuán)橡皮泥拼命地滾啊滾，橡皮泥從一個(gè)胖胖的大圓團(tuán)慢慢的變成了一張薄薄的“面皮”，小心翼翼的把面皮從手掌上放到桌子上，不料我把橡皮泥磨得太薄了我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子，一拉，面皮的一邊就“裂開(kāi)了”。我只好重新做，好不容易做了一張完美無(wú)缺的面皮。它白白的，軟軟的，面皮上還有一些沒(méi)磨好的面粉。我拿起另一個(gè)橡皮泥在手上搓個(gè)不停，橡皮泥變成了一個(gè)圓圓的“肉餡”，把餡料放在面皮的正中間，輕輕地將面皮兩邊重合起來(lái)，疊在一起，用手在兩旁捏好，“總算做好了!”我學(xué)會(huì)了包餃子我高興的說(shuō)，李新艷上下打量著我做好的“餃子”，一會(huì)看看下面，一會(huì)看看頂部。過(guò)了好久，她才說(shuō)：“做的不錯(cuò)嘛。”我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子
我高興極了我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子我學(xué)會(huì)了包餃子，說(shuō)：“太好了，我學(xué)會(huì)包出美味的餃子了!”雖然在舞臺(tái)上我和李新艷示范的挺簡(jiǎn)單，但實(shí)際上如果你去剁肉餡，搟面皮。你會(huì)發(fā)現(xiàn)：包餃子的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，卻可以考驗(yàn)一個(gè)人的耐心。所以，包餃子也是一門小小的學(xué)問(wèn)呢!
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