烹飪面試自我介紹

　　來到一個(gè)新的地方后，常常需要我們進(jìn)行自我介紹，通過自我介紹可以得到他人的認(rèn)可。你所見過的自我介紹是什么樣的呢？下面是小編整理的烹飪面試自我介紹，僅供參考，大家一起來看看吧。

烹飪面試自我介紹1

　　大家好!我是xx，是一名電子商務(wù)專業(yè)的同學(xué)。

　　我就讀于XX學(xué)院，是20xx年應(yīng)屆畢業(yè)生。我特別珍惜在校期間的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，仔細(xì)學(xué)習(xí)文化課程，較熟識地把握專業(yè)學(xué)問，與此同時(shí)，我還學(xué)會了很多做人做事的道理。三年來的學(xué)習(xí)生話磨練出一個(gè)自信和上進(jìn)心強(qiáng)的我。

　　面對學(xué)問經(jīng)濟(jì)的到來，計(jì)算機(jī)技術(shù)也得到了廣泛的應(yīng)用。作為一個(gè)21世紀(jì)的高校生，面對的又是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。不僅要有扎實(shí)的專業(yè)技能，還需有更多方面的學(xué)問。所以高校期間我不斷學(xué)習(xí)，不斷拼搏，努力學(xué)習(xí)各種計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)頁設(shè)計(jì)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，20xxServer，微機(jī)原理，跟單信譽(yù)證，英語函電，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)等專業(yè)學(xué)問。除此之外還選修了案例分析，商務(wù)代理，photoshop圖像處理以及物流學(xué)問等以進(jìn)步自己的'綜合素養(yǎng)。

　　對待學(xué)習(xí)，我仔細(xì)努力，對待工作我同樣也能做到愛崗敬業(yè)，慎重負(fù)責(zé)，一絲不茍。在生活方面我樂觀，熱忱，懇切，寬容。

　　我自信能勝任自己的工作，本著"迎難而上'的精神，我將憑自己的力量克制各種困難，更好地勝任將來的工作。

烹飪面試自我介紹2

　　大家好!我是xx,來自xx.在我來面試之前始終在考慮一個(gè)問題,就是怎樣才能讓在座的各位教師在較短的時(shí)間內(nèi)對我有一個(gè)明晰而又全面的理解,于是我?guī)�來了八朵鮮花,我誕生在花季六月,喜歡梅花三弄,厭煩花言巧語,講究妙筆生花,可怕老眼昏花,特長錦上添花,追求百花齊放,我的座右銘是:花自己的`時(shí)間為大家消費(fèi)歡樂!

　　我不去想身后會不會襲來寒風(fēng)冷雨,既然目的是偉岸的大山那么留給世界的就只能是仔細(xì)塌實(shí)的腳印.我不去想將來的道路是平坦還是泥濘,只要心中布滿執(zhí)著和喜歡一切都在意料之中!

　　記得阿基米德曾經(jīng)說過一句話:給我一個(gè)支點(diǎn)我會翹起整個(gè)地球!當(dāng)然了,我的口氣沒有那么大,我想要說的是給我一個(gè)舞臺,我會讓廣闊的觀眾體會到前所未有的精彩!感謝大家!

烹飪面試自我介紹3

　　時(shí)間飛逝，兩年的中專生活馬上就要結(jié)束了，在這段時(shí)間里面，在這個(gè)豐富的學(xué)校生活里，我取得了一些成績，進(jìn)步了不少，下面對自己做一個(gè)自我介紹，為以后更好發(fā)展做個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。

　　學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的`均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。

　　在政治上，我有堅(jiān)定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項(xiàng)社會公益活動，主動投入捐款救災(zāi)行列，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心，做一個(gè)文明市民。

　　生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對班級交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成。我思想健康，自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感，熱愛勞動，先后擔(dān)任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評。

　　天道酬勤，我相信付出一定會有回報(bào)，在以后的人生大道上我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。

烹飪面試自我介紹4

　　我是xx，是審計(jì)學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生。在校的四年磨練出一個(gè)自信和上進(jìn)心強(qiáng)的我。在思想行為方面，我作風(fēng)優(yōu)良、待人懇切，能較好處理人際關(guān)際，處事冷靜穩(wěn)健，能合理地統(tǒng)籌支配生活中的事務(wù)。

　　在學(xué)習(xí)期間。我樂觀學(xué)習(xí)進(jìn)步充實(shí)自己。將大局部精力都用在豐富審計(jì)專業(yè)上，除了以優(yōu)異的成果完成每學(xué)年的課業(yè)，并獲得院"優(yōu)秀團(tuán)員'的榮譽(yù)外，也拿到了國家計(jì)算機(jī)二級證書和英語四級證書，并且我從未間歇過自學(xué)考試，已經(jīng)通過好幾門課程。我始終以行動進(jìn)步自己的`力量，以便勝任各種不同崗位的工作。

　　我會用行動和敬業(yè)的精神來證明自己的力量和您的無悔選擇!竭盡所學(xué)，在工作中不斷學(xué)習(xí)，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值而奮斗，為貴公司的進(jìn)展奉獻(xiàn)力氣。

烹飪面試自我介紹5

　　下午好！

　　非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。我來，自XX城市，有著N年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于XX酒店和XX酒店。經(jīng)過幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的.原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。

　　人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝！

烹飪面試自我介紹6

　　個(gè)簡短的自我介紹，其實(shí)是為開始更深入的了解和評論。

　　首先，兩分鐘的自我介紹，就像是一個(gè)商業(yè)廣告，為了在有限的時(shí)間里，毫無保留的向“顧客”展現(xiàn)自己的一面，不僅要使對方留下深刻的印象，而且要讓“顧客”立即上升到對自己的產(chǎn)品具有“購買欲望”。要做到這點(diǎn)的文明必須要明白下面的三點(diǎn):

　　1.自我意識，我們必須先了解自己。

　　我們必須明白以下三個(gè)問題:你做過什么?你想怎么做?你想做什么?這三個(gè)問題不是從過去到現(xiàn)在和未來按時(shí)間順序排列，三者必須是要相輔相成的。它們的秘密是：如果你被雇用，雇主選中的是你的現(xiàn)在，他希望利用的是將來的你，雇主是基于你在未來是否有利用價(jià)值和你的歷史成就以及現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上。

　　首先，第一個(gè)問題：“你做過什么?”我們在回答這個(gè)問題的時(shí)候，必須要明白一點(diǎn)：這是你自己，里面沒有別人。除非你是要闡述與他人的區(qū)別，在具有共同點(diǎn)的基礎(chǔ)上更強(qiáng)調(diào)不同點(diǎn)，否則你永遠(yuǎn)無法在許多求職者之中成為首位候選人。這是一個(gè)自我反省的過程，自我反省越深，自我認(rèn)同的程度也就越高。

　　其次，第二個(gè)問題：“你想怎么做?”如果您正在申請的一項(xiàng)重要工作，雇主必定十分關(guān)心你未來的自我職業(yè)規(guī)劃。你的答案應(yīng)該是具體的，合理的和符合您目前的'狀態(tài)的，而且要有一個(gè)更獨(dú)特的風(fēng)格的方案。

　　最后，最后一個(gè)問題：“你想做什么?”當(dāng)然，你的過去，已經(jīng)體現(xiàn)在簡歷上了。但是當(dāng)你在被HR問到過去的時(shí)候，不能被忽視的是：不要抖落你與未來無關(guān)的過去。即使你中途改變過方向，但也可以說明你做出的奉獻(xiàn)，以及目標(biāo)的一致性和堅(jiān)持不懈的努力，而且要做到忠實(shí)于事實(shí)和自己的原則，最簡單的方法就是：找到在過去和未來的接觸點(diǎn)，收集過去的信息，然后安排在初級和高級的目標(biāo)中。通過這種方式，以現(xiàn)在為出發(fā)點(diǎn)，把將來當(dāng)做目標(biāo)，用過去來證實(shí)，最重要的是加深你的自我分析和理解。事實(shí)上，在面試時(shí)并不一定有回答三個(gè)問題的機(jī)會或需要復(fù)制你的杰作，但其中的接觸點(diǎn)，將體現(xiàn)在整體意義上的自我表達(dá)。

　　2.投其所好，清楚自己的長處。

　　可以開始準(zhǔn)備自我介紹的內(nèi)容：包括工作模式，特長，技能，突出成績，專業(yè)知識，學(xué)術(shù)背景等。有很多好處，但是只有一分鐘，所以一切都是要取決于你面試的是什么樣的公司。如果它是一個(gè)電腦軟件公司，應(yīng)該談?wù)撛陔娔X軟件的話題;如果金融財(cái)務(wù)公司的情況下，你可以告訴他有關(guān)于經(jīng)濟(jì)方面的，總之投其所好。但是，應(yīng)當(dāng)牢記：話題所到之處，必須突出自己的貢獻(xiàn)，如增加公司營業(yè)額，降低成本，開拓新的市場等。

　　3.合理的內(nèi)容布局也是非常重要的。

　　求職者的自我介紹是要能抓住HR注意力的，因此，擺在首位的，應(yīng)該是你最想他能記住的事情。這些東西一般都是你先考慮編輯的，這其中，工作記錄必定要占一定的百分比。

烹飪面試自我介紹7

尊敬的XX：

　　大家好，我是火鍋廚師，來到51大家庭，希望認(rèn)識到更多的朋友。我生活在美麗的四川。我的個(gè)性簽名是：對人要以誠相待，態(tài)度決定一切。

　　如果有想學(xué)技術(shù)的請電話聯(lián)系：15902873584、13608186526、QQ290940970肖先生，沒有誠意者請勿打擾謝謝合作-。

　　個(gè)人簡介：長期潛心從事四川火鍋、川味鹵菜、冒菜技術(shù)經(jīng)營教學(xué)、傳授、指導(dǎo)、制作、配方研究工作。堅(jiān)持平庸的廚師只是菜品的追隨者，有造詣的廚師更應(yīng)是菜品的創(chuàng)造者和菜肴流行的領(lǐng)航人，只有獨(dú)具特色才能創(chuàng)造無限商機(jī)這一理念。根據(jù)豐富的閱歷、謙虛的態(tài)度、深厚的功底、追求特色的意識，吸收各家之長、取其精華、兼收并蓄、獨(dú)自操作、量化配方、多次實(shí)踐、精益求精、不斷改進(jìn)，研制出獨(dú)特的配方、獨(dú)特的風(fēng)味。在成都、鄭州、湖北、東北河北天津廣東深圳等地曾親自主廚，高超的技藝、獨(dú)特的品種、誘人的風(fēng)味，深受消費(fèi)者的喜愛。指導(dǎo)和培養(yǎng)的地方有，大連天津河北深圳長春陜西四川山東等地，其中有許多學(xué)生已經(jīng)營著生意興隆的`火鍋店或冒菜店，非常熟悉餐飲發(fā)展趨勢。-

　　火鍋：以重慶火鍋為主，綜合成都、川南、川東、東北、西北等地火鍋，研制出獨(dú)特的配方和獨(dú)特的風(fēng)味。傳授火鍋原料知識、味碟制作、傳統(tǒng)火鍋、特色火鍋配方等等、制作方法及火鍋店經(jīng)營知識等。-

　　冒菜：冒菜是特制底料與特制鮮湯制成的湯鹵燒沸，投入經(jīng)加工成形的原料，燙煮致熟后入碗中，加入特制調(diào)料、鹵汁，供人們食用的一種烹調(diào)方法。成菜麻辣鮮香、滋軟滑爽、回味悠長、快捷、價(jià)廉，深受人們的厚愛。如冒粉又稱麻辣粉、火鍋粉等。傳授配方和制作方法。-

　　溫馨提示：您想掌握火鍋、鹵菜、冒菜技術(shù)嗎?您需要配方嗎?您想經(jīng)營特色品種嗎?您想更新品種嗎?您需要火鍋、冒菜底料嗎?如果你有需要就電話聯(lián)系：1590287358413608186526肖先生-

　　服務(wù)內(nèi)容：對開辦和初創(chuàng)經(jīng)營火鍋、鹵菜、冒菜創(chuàng)業(yè)者及愛好者傳授四川火鍋、川味鹵菜、冒菜等制作技術(shù)、配方提供、品種策劃、經(jīng)營常識等。代制火鍋底料、鹵料、冒菜底料，承包廚房，介紹廚師等等-。

　　謝謝大家!

烹飪面試自我介紹8

各位指導(dǎo)：

　　早上好/下午好!

　　特別榮幸能參與此次面試，此次面試的是廚師一職，自認(rèn)為符合貴單位的聘請要求，故毛遂自薦一番。

　　我來，自XX城市，有著N年的廚師工作經(jīng)受，曾任職于XX酒店和XX酒店。經(jīng)過幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。

　　本人有肯定的廚房管理力量，能很好的掌握好本錢核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的進(jìn)展方向以及經(jīng)營思路有肯定的體會和見解。工作上，我比擬擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的'原料養(yǎng)分搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位，將餐飲出品進(jìn)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。

　　人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)進(jìn)展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作閱歷的積累，我有信念也有力量，可以勝任貴酒店的廚師一職。感謝!

烹飪面試自我介紹9

尊敬的公司指導(dǎo)：

　　您好!

　　我是xx，現(xiàn)年18歲，身高174cm，來自四川峨嵋，是成都鐵路運(yùn)輸學(xué)校精品班-城市軌道專業(yè)20xx屆畢業(yè)生。今日我懷著而又感動的心情呈上這份求職信的。之所以感動，我打算到貴公司，實(shí)現(xiàn)共同的輝煌。

　　三年的中專生活中，我勤奮刻苦，力求向上，努力學(xué)習(xí)根底與專業(yè)學(xué)問，三年來，各學(xué)科沒有補(bǔ)考的記錄，專業(yè)學(xué)科成果優(yōu)良，在校期間曾被評為優(yōu)秀團(tuán)員和優(yōu)秀同學(xué)干部。一般話到達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)程度，計(jì)算機(jī)已拿到國家四級等級考試證書，同時(shí)英語也到達(dá)了國家四級程度。

　　三年的學(xué)習(xí)生活，鑄就了我勤奮誠懇，樂觀熱忱的性格，培育了我拼搏向上的精神，進(jìn)步了自我推斷、籌劃、協(xié)調(diào)等多方面力量，為自己注入了全新的養(yǎng)分，為今后的工作打下了良好的根底。由以上狀況本人合適擔(dān)當(dāng)?shù)罔F站務(wù)員工作，能與外國人溝通，為他們指引方向。哪里誰叫隨到，需要就往哪里跑，有一分熱發(fā)一分光。讓乘客井然有序上下車，老幼病殘有專人護(hù)理，到地鐵站就像到自己家一樣幸福溫馨!

　　理論是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。所以每年我利用放假時(shí)間參與了春運(yùn)、暑運(yùn)!理解到整樣工作才能讓乘客滿足，旅客放心。并且參觀了地鐵設(shè)施，查閱大量的資料，對地鐵方面的規(guī)章制度，管理要求都比擬明晰!我想一個(gè)人只有把聰明才智應(yīng)用到實(shí)際工作中去，效勞于社會，有利于社會，讓效益來證明自己，才能真正表達(dá)自己的自身價(jià)值!雖然如今應(yīng)聘的'只是一名一般的站務(wù)員，但我堅(jiān)信，不久后的將來我肯定會有驚人的進(jìn)步和提升，擔(dān)當(dāng)更高一級的職務(wù)。路是一步一步走出來的。只有腳踏實(shí)地，努力工作，才能做出更精彩的成果!

烹飪面試自我介紹10

　　我是xx學(xué)院財(cái)務(wù)管理專業(yè)20xx屆畢業(yè)生xxx。四年的高校生活，我仔細(xì)學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，專業(yè)成果名列前茅�，F(xiàn)已系統(tǒng)的學(xué)習(xí)并把握了本專業(yè)所開設(shè)的課程，如財(cái)務(wù)管理、國際財(cái)務(wù)管理、本錢管理學(xué)、投資學(xué)、計(jì)算機(jī)財(cái)務(wù)管理等相關(guān)課程，有了扎實(shí)的專業(yè)理論根底；同時(shí)，我自學(xué)了photoshop軟件、金碟財(cái)務(wù)軟件，從而進(jìn)步了我的自學(xué)力量。

　　高校期間，我明白理論必需聯(lián)絡(luò)理論，于是我也練就了較好的理論力量。20xx年7月—8月，我在神州電子有限責(zé)任公司擔(dān)當(dāng)倉庫人員，負(fù)責(zé)入庫及發(fā)料登記，仔細(xì)協(xié)作部門工作，從中熟悉到部門溝通的重要性。雖然我的理論內(nèi)容與所學(xué)專業(yè)有所出入，但我的理論力量、交際力量、吃苦耐勞力量等都得到了提升，也培育了自己的'細(xì)心、急躁與用心。同時(shí)，在理論期間我仔細(xì)向單位會計(jì)人員學(xué)習(xí)，對會計(jì)工作壞境有了初步的熟悉。

　　高校是學(xué)習(xí)與積累的過程，為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、科技和社會進(jìn)展需要，我樂觀地參與各種社交活動，參加了大量的活動籌劃、組織工作。高校期間，曾擔(dān)當(dāng)院考研協(xié)會籌劃組組長，具有肯定的組織管理力量；擔(dān)當(dāng)秘書組干事，做事負(fù)責(zé)、仔細(xì)。經(jīng)過長期的學(xué)習(xí)和熬煉，積累了豐富的工作閱歷，為以后工作打下良好的根底。假設(shè)貴公司給我一個(gè)時(shí)機(jī)，我肯定不會讓公司絕望。

烹飪面試自我介紹11

　　你好!我是來自廣州高校市場營銷專業(yè)的。我喜歡讀書，因?yàn)樗�能豐富我的學(xué)問;我喜歡跑步，因?yàn)樗�可以磨礪我的意志，我是一個(gè)活潑開朗、熱忱、執(zhí)著、有頑強(qiáng)意志的人。

　　我認(rèn)為，營銷是一種效勞。既然是一種效勞，就應(yīng)當(dāng)做到讓大家滿足，用熱忱和真心去做。激情，工作中不行或缺的要素，是推動我們在工作中不斷創(chuàng)新，全身心投入工作的動力。激情加上挑戰(zhàn)自我的意識，我信任我能勝任這份工作。

　　誠信是我們合作的.根底，雙贏是我們共同的目的!我愿與文化一起進(jìn)展，一起制造輝煌的明天!

烹飪面試自我介紹12

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　你好！我叫xx，來自xx，xx年畢業(yè)于xx中專烹飪學(xué)校的，我的專業(yè)是xx。畢業(yè)后在某貿(mào)易公司工作2年，后又在xx酒店工作過2年的時(shí)間。人往高處走，水往低處流。前兩份工作因沒有太大的發(fā)展?jié)摿�，故我辭去工作，以謀求更好，更有發(fā)展前途的.工作。之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗(yàn)。我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)公司的xx一職。謝謝！

烹飪面試自我介紹13

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　你好！

　　我叫xx，來自，xx年畢業(yè)于中專烹飪學(xué)校的，我的專業(yè)是xxx。畢業(yè)后在某貿(mào)易公司工作2年，后又在xx酒店工作過2年的時(shí)間。人往高處走，水往低處流。前兩份工作因沒有太大的發(fā)展?jié)摿Γ�故我辭去工作，以謀求更好，更有發(fā)展前途的工作。之前4年的`工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗(yàn)。我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)公司的一職。謝謝！

烹飪面試自我介紹14

尊敬的XX：

　　湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè)，畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)校，20xx年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷：

　　20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

　　20xx年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。

　　20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽。

　　20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南，廣東，山西，河南，等地

　　連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。

　　廚房管理心德：

　　1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前

　　2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切

　　3、廚德+廚藝+廚績+為人=成

　　4、菜留人+人留心+心留憶

　　5、廚部十不準(zhǔn);

　　(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品

　　(2)味道不正、不準(zhǔn)出品

　　(3)溫度不夠，不準(zhǔn)出品

　　(4)火候不到、不準(zhǔn)出品

　　(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品

　　(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品

　　(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品

　　(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品

　　(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品

　　(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品

　　一：本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解，我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取，同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房，有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

　　二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1、有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費(fèi)。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。

　　經(jīng)營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

　　三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。采百家之長，做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的.隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益�？傊�，我們應(yīng)該走在時(shí)間的前面，我們不能去等市場，而應(yīng)該去找市場，就讓您給我一次機(jī)會，讓我還您一份精彩!

　　謝謝大家!

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