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年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃(通用6篇)
年終總結(jié)對于員工來說是非常重要的,下面就是小編為您收集整理的年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃的相關(guān)文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯(cuò)的話可以分享給更多小伙伴哦!
年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃 1
近年來,銀行職位一直是畢業(yè)生求職的熱點(diǎn)。工資高、福利好、工作體面、社會(huì)地位高。正是由于畢業(yè)生的追捧,現(xiàn)在畢業(yè)生進(jìn)入銀行時(shí),一般都是從最基本的銀行柜員開始做起。同時(shí)給自己做個(gè)3-5年的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
但是在進(jìn)入這個(gè)行業(yè)之前,你有沒有想過,自己是否適合這一行業(yè)?能否有所發(fā)展?
SWOT分析法分析你的優(yōu)勢和不足
在做職業(yè)規(guī)劃之前,首先要對自己做一個(gè)深入的分析,SWOT分析法就是一個(gè)比較實(shí)用的工具,S指的是優(yōu)勢,W劣勢,O機(jī)會(huì),T威脅。具體的方法可以這樣,一張紙中間劃一道線,兩邊分別列出自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,包括自己的性格、技能、學(xué)習(xí)經(jīng)歷等,越詳細(xì)越好,并按照重要程度對其進(jìn)行排序。另外,在不足的這方面,你還應(yīng)當(dāng)思考,這些不足是否是不能改進(jìn)的,有哪些通過努力是可以彌補(bǔ)的。
這樣你可以對自己的優(yōu)勢和不足有一個(gè)比較全面的了解。在選擇職業(yè)和發(fā)展方向時(shí),盡量選擇自己比較有優(yōu)勢的那個(gè)方向。
進(jìn)行行業(yè)分析和職業(yè)研究
根據(jù)自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),再來對照一下自己選擇的行業(yè)和職業(yè)所要求的特質(zhì),看兩者是否吻合。如果比較吻合,那么恭喜你,你可以放心的在自己選擇的道路上走下去了。如果不吻合,你的職場道路可能會(huì)很艱難,我會(huì)建議你考慮改變行業(yè)或是職業(yè),當(dāng)然這一切都取決于你的決定。
銀行柜員是在銀行分行柜臺里直接跟顧客接觸的銀行員工,要做好各種存取款、轉(zhuǎn)賬、查詢、對賬、結(jié)賬等等業(yè)務(wù),工作量大,而且不容有差錯(cuò),因而銀行柜員需要以下幾種能力:
首先,是要有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。
目前,銀行大部分網(wǎng)點(diǎn)都實(shí)行綜合柜員制,一個(gè)做多項(xiàng)業(yè)務(wù),因此銀行柜員需要學(xué)習(xí)許多崗位上用到的知識技能,另外,銀行也在不斷推出新業(yè)務(wù),撤掉舊業(yè)務(wù),只有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,才能夠迅速的掌握新的金融產(chǎn)品,學(xué)會(huì)如何熟練快捷地為客戶辦理業(yè)務(wù),才不至于影響工作效率。
其次、溝通與表達(dá)
近些年,隨著銀行競爭的加劇,許多銀行提倡全員營銷的理念。前臺柜員在為客戶辦事業(yè)務(wù)的同時(shí),應(yīng)主動(dòng)與客戶溝通,了解客戶的需求,建立良好的客戶關(guān)系,適時(shí)合理地向客戶推介銀行的產(chǎn)品。
再次,服務(wù)意識
銀行業(yè)是典型的服務(wù)業(yè),銀行柜員每天都要接觸上百個(gè)顧客,辦理各種業(yè)務(wù),因此工作壓力相當(dāng)大。另外,由于銀行業(yè)務(wù)具有一定的專業(yè)性,很多顧客對此并不是很了解,因此顧客常有一些非理性的言行,在這種時(shí)候,銀行柜員還是要面帶微笑,耐心的為顧客講解問題,提供解決方案,這就需要良好的心態(tài)和一流的服務(wù)意識。
再有,工作速度與準(zhǔn)確性
為了減少銀行排隊(duì)現(xiàn)象,提高每一個(gè)柜員的工作效率是非常重要的'。銀行柜員的工作操作性特別強(qiáng),需要在短時(shí)間內(nèi)快速處理業(yè)務(wù),并避免在過程中不出現(xiàn)失誤。
綜上,銀行柜員需要具備的基本素質(zhì)有:很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,良好的溝通與表達(dá),服務(wù)意識,快速處理問題的能力,準(zhǔn)確解決業(yè)務(wù)、要吃苦耐勞,有很強(qiáng)的抗壓能力 如果以上條件你都可以做到,那么證明你是適合銀行柜員這個(gè)崗位的。
入職后,銀行通常會(huì)有半年到一年的實(shí)習(xí)期,在緊張慌亂的渡過實(shí)習(xí)期后,你慢慢的適應(yīng)了銀行柜員緊張忙碌的工作,那么幾年之后呢?這就需要有詳細(xì)的職業(yè)規(guī)劃來引導(dǎo)了。
在充分認(rèn)識了自己的優(yōu)勢和不足,以及行業(yè)和職業(yè)的發(fā)展前景及要求后,接下來就是要根據(jù)個(gè)人情況來確定職業(yè)生涯目標(biāo)了。
確定銀行職業(yè)生涯3-5年的目標(biāo):
一般來講,銀行柜員有兩個(gè)發(fā)展方向:專業(yè)類和管理類。
所謂專業(yè)類,就是 柜員—理財(cái)師 資深理財(cái)規(guī)劃師 第三方理財(cái)公司-成立理財(cái)工作室 的發(fā)展模式,管理類自然就是往銀行高管方向發(fā)展了。
制定行動(dòng)方案:
光是確定了職業(yè)生涯目標(biāo)是不夠的,還要有具體的行動(dòng)方案來支撐,才有可能一步步實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。下面是專業(yè)類發(fā)展路線比較可行的行動(dòng)方案。
第一步:立足現(xiàn)有崗位,利用空閑時(shí)間學(xué)習(xí)理財(cái)知識,進(jìn)一步明確職業(yè)目標(biāo)。
第二步:學(xué)習(xí)充電,最遲在明年底考取行內(nèi)認(rèn)可的金融理財(cái)師證書。
第三步:積累與客戶相處的溝通技能與技巧,積累金融市場相關(guān)專業(yè)知識。如果條件允許,參加理財(cái)進(jìn)修學(xué)院更多的培訓(xùn)課程。通過銀行現(xiàn)有資源進(jìn)行內(nèi)部崗位調(diào)換,從事理財(cái)規(guī)劃師相關(guān)的工作。
第四步:用2-3年的時(shí)間,積累工作經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)技能水平。借助銀行平臺,積累自己的客戶資源和人脈資源,朝著資深理財(cái)規(guī)劃師方向邁進(jìn)。
第五步:未來3-5年,加盟第三方理財(cái)機(jī)構(gòu)。目前理財(cái)市場已經(jīng)開始細(xì)分,各類第三方的理財(cái)機(jī)構(gòu)將來會(huì)越來越多。
第六部:積累了豐富的理財(cái)工作經(jīng)驗(yàn)后,如果條件允許,有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿,可考慮開設(shè)自己的理財(cái)工作室,成為專家型 人才 ,滿足自由工作的愿望。
如果你的職業(yè)是銀行柜臺,那么,給自己做一個(gè)3-5年詳細(xì)的銀行職業(yè)規(guī)劃吧。
年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃 2
時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,一個(gè)學(xué)期就過去了。歷經(jīng)第一學(xué)期的洗禮,再加上在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和愛護(hù)下,我對學(xué)院科研秘書的工作有了相對全面的認(rèn)識,對于科研秘書的工作職責(zé)、范圍和流程以及相關(guān)規(guī)定有了比較清晰的了解。20xx年伊始,為進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校和學(xué)院的各項(xiàng)科研工作,更好地為全院教師的科研服務(wù)。在立足本職工作的基礎(chǔ)上,現(xiàn)制定工作計(jì)劃如下:
工作目標(biāo)和思路
目標(biāo):
在科研處和學(xué)院的直接領(lǐng)導(dǎo)下,嚴(yán)格行學(xué)校的各項(xiàng)科研管理制度,貫徹學(xué)校和學(xué)院的各項(xiàng)科研管理規(guī)定,按照院領(lǐng)導(dǎo)的具體要求協(xié)調(diào)開展好各項(xiàng)科研工作,協(xié)助學(xué)院科研秘書落實(shí)各項(xiàng)具體科研任務(wù)。
思路:
堅(jiān)定為全院教師的科研服務(wù)的意識,以強(qiáng)烈的責(zé)任心和飽滿的工作熱情提供服務(wù)。強(qiáng)化自身科研管理素質(zhì),提高科研管理能力,從而提高科研管理效率和科研管理的質(zhì)量。按時(shí)按量完成常規(guī)任務(wù),實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo),提升管理成效。
具體工作措施
根據(jù)科研處以及學(xué)院的.規(guī)定和要求,按時(shí)按量地做好各類科研課題的通知、申報(bào)、管理、審核以及協(xié)調(diào)項(xiàng)目的實(shí)施。
根據(jù)學(xué)校相關(guān)部門以及學(xué)院的規(guī)定和要求,做好馬克思主義大眾化文科基地,協(xié)助學(xué)院科研秘書做好相關(guān)科研管理工作。
根據(jù)學(xué)校財(cái)務(wù)處以及相關(guān)科研管理制度,做好學(xué)院相關(guān)科研平臺、教師的相關(guān)科研經(jīng)費(fèi)的核銷工作。
協(xié)調(diào)溝通學(xué)校科研處、財(cái)務(wù)處、學(xué)校辦公室、宣傳部等部門,為本學(xué)期大型學(xué)術(shù)討論、學(xué)術(shù)會(huì)議的召開和專家學(xué)者來訪作做準(zhǔn)備,并在會(huì)議前后協(xié)調(diào)好各項(xiàng)相關(guān)工作的安排。
及時(shí)地利用學(xué)校辦公自動(dòng)化、科研信息管理系統(tǒng)平臺、QQ群等形式發(fā)布科研信息,將科研工作落實(shí)到具體教師,對于在外培訓(xùn)、讀博、開會(huì)的教師以電話和短信的形式務(wù)必通知到個(gè)人。
及時(shí)地對新的科研信息管理系統(tǒng)里的教師科研信息進(jìn)行維護(hù)和管理,按照制度規(guī)定對學(xué)院和教師的科研數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行更新。
年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃 3
職業(yè)規(guī)劃已深入人心,并成為一種新的商機(jī)。
年底已近,很多人都開始為自己進(jìn)行明年的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。職業(yè)顧問提醒,無論是剛出校門的學(xué)生,還是在職場拼殺多年的“老”人,在新一年度工作即將開始時(shí),都需要制訂一個(gè)明確的、切實(shí)可行的規(guī)劃。
如何制訂規(guī)劃
職場人發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)
一、分析角色加以定位。
白玲工作室首席咨詢師白玲說,制訂一個(gè)明確的實(shí)施計(jì)劃,首先要明確給自己定位。一定要明確根據(jù)計(jì)劃你要做什么;應(yīng)該清楚地知道自己的職業(yè)環(huán)境,自己將會(huì)有怎樣的發(fā)展機(jī)遇;不論未來是就業(yè)或者創(chuàng)業(yè),都需要為自己的未來預(yù)留發(fā)展空間。
體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值首先要明確個(gè)人價(jià)值。要清楚自己究竟想做什么,能做什么。所有的職場中人都應(yīng)自問:我的定位是什么,核心競爭力有哪些,身價(jià)有多少?這些可以憑借自己的職業(yè)大環(huán)境來做評估,衡量并確定自己在該行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的薪資價(jià)值。一般來說,衡量個(gè)人價(jià)值一方面根據(jù)自己的市場競爭力,另一方面則是市場需求。構(gòu)成競爭力的基本要素是個(gè)人素質(zhì)包括:知識、經(jīng)驗(yàn)、技能、閱歷及解決問題、處理人際關(guān)系的能力、工作績效、職位高低、知名度等。
二、根據(jù)自己的特點(diǎn)和現(xiàn)實(shí)條件,確立自己的職業(yè)生涯目標(biāo)。
職業(yè)規(guī)劃專家說,對于職場中人來說,工作有連續(xù)性和階段性之分。很多人在每年的過渡中都不會(huì)對自己的職業(yè)發(fā)展有清醒而詳細(xì)的規(guī)劃統(tǒng)籌。制訂規(guī)劃時(shí),應(yīng)從職業(yè)發(fā)展前景和職業(yè)環(huán)境上著手。是否計(jì)劃改變自己的`職業(yè)環(huán)境?是否計(jì)劃改善自己的職位?是否計(jì)劃增長自己的薪資等等問題都應(yīng)該納入自己的考慮范圍,并做出詳細(xì)指標(biāo)。
三、詳細(xì)分解目標(biāo),制訂可操作的短期目標(biāo)與相應(yīng)的教育或培訓(xùn)計(jì)劃。
從小職員一躍成為老總的可能性實(shí)在微乎其微,那么制訂能逐步實(shí)現(xiàn)的階梯性可操作目標(biāo),無疑是每個(gè)職場人士最切實(shí)可行的職業(yè)規(guī)劃方案。按季度進(jìn)行時(shí)間劃分是操作性最為便利的方式。同時(shí)要注意,制訂細(xì)化目標(biāo)是明智之舉,但如果目標(biāo)過于細(xì)碎,卻并不利于職業(yè)前景發(fā)展的順利操作。因?yàn)椴豢深A(yù)知因素和其他職場上的旁枝瑣節(jié)會(huì)打亂自己的發(fā)展計(jì)劃。
四、根據(jù)個(gè)人需要和現(xiàn)實(shí)變化,不斷調(diào)整職業(yè)發(fā)展目標(biāo)與計(jì)劃。
職場上常說,計(jì)劃趕不上變化。對于自己碰到的問題和環(huán)境,需要及時(shí)調(diào)整發(fā)展規(guī)劃,一成不變的發(fā)展計(jì)劃有時(shí)形同虛設(shè)。
求職者規(guī)劃設(shè)計(jì)
前程無憂高級副總裁簡思懷介紹說,對于明年計(jì)劃找工作的人來說,制訂可行的發(fā)展規(guī)劃是必要的。
一、直接瞄準(zhǔn)招聘公司,從專業(yè)的招聘網(wǎng)站、報(bào)紙等媒體上挑選出那些適合自己的職位和企業(yè)。
二、告訴熟人自己的職業(yè)計(jì)劃,讓他熕犆前鎦自己認(rèn)識相關(guān)的人,并通過他們了解現(xiàn)存的空缺職位。如果是剛從學(xué)校畢業(yè),或者即將畢業(yè),盡可能與自己的老師探討未來之路,相信沒有誰比導(dǎo)師更了解你的能力、志向和興趣。
三、不要輕視小公司。大部分空缺職位來自于規(guī)模小、但增長迅速的公司,盡管大公司通常在招聘員工時(shí)會(huì)大造聲勢,愿意花大錢,但是去小公司而且是前景不錯(cuò)的小公司求職,成功率要高得多,個(gè)人發(fā)揮余地也相對大得多。所以,對正在迅速壯大中的小公司特別關(guān)注一點(diǎn),它們不端架子,你也容易與公司高層接觸。
四、如果是面臨求職的人,可以找一個(gè)求職伙伴。艱難、孤獨(dú)的求職過程,很容易讓人感到失望、喪氣,你必須面對“被拒絕”的窘境。但是,伙伴間可以互相鼓勵(lì)、安慰。
五、設(shè)計(jì)在線簡歷。求職者可以借助網(wǎng)絡(luò)了解公司、行業(yè)現(xiàn)狀,一則可以確定自己的求職方向,二則了解一下行業(yè)、公司的文化特色、用人要求。另外,無論個(gè)人目前是否急于換工作,緊跟行業(yè)的發(fā)展步伐在任何時(shí)候都是必需的。
六、珍惜HR經(jīng)理向你發(fā)出的每一次信息,讓用人方對自己留下好印象。求職者甚至可以事先準(zhǔn)備一份提綱,設(shè)想人事經(jīng)理會(huì)對簡歷中的哪一部分感興趣,把想要表達(dá)的內(nèi)容有條理地羅列下來。
七、總結(jié)挫敗的原因。盡管大多數(shù)時(shí)候人事經(jīng)理不會(huì)告知落選的原因,但是自己還得不斷去反省自己的求職過程。聰明的辦法是替自己設(shè)計(jì)多套求職方案,每一套方案有不同的側(cè)重。在求職的過程中,許多意料外的小事會(huì)令你猝不及防,所以好的求職方法有時(shí)比自身能力還要重要。
八、做份找工作的預(yù)算。求職的過程需要在收集招聘信息、車程甚至在職業(yè)咨詢和著裝上有所花費(fèi),所以,特別是你現(xiàn)在還未找到工作時(shí),“算計(jì)”一下,手頭的錢能夠支持自己搜索工作多久。
年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃 4
告別校園走向社會(huì),第一步就是為自己的職業(yè)生涯作一個(gè)科學(xué)合理的規(guī)劃。北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心主任任占忠指出,職業(yè)生涯設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合主客觀條件,遵循四個(gè)步驟:
一、確定志向。有了明確的職業(yè)發(fā)展方向是畢業(yè)生走向社會(huì)就業(yè)的第一要素。明確方向也是事業(yè)成功的基本前提。確定自己想要什么,然后沿著這個(gè)方向去努力。
二、準(zhǔn)確自我評估和分析客觀條件。畢業(yè)生職業(yè)規(guī)劃中,進(jìn)行準(zhǔn)確的自我定位非常重要。這一工作其實(shí)并不是已經(jīng)面對“臨門一腳”的畢業(yè)生才應(yīng)考慮的問題,所有在校大學(xué)生都應(yīng)該注重這方面的觀察和總結(jié)。對自己的評估應(yīng)包括:興趣、性格、技能、特長、思維方式等,要將自我認(rèn)識和他人評價(jià)相結(jié)合。外部要分析社會(huì)環(huán)境。各種職業(yè)環(huán)境和組織環(huán)境,應(yīng)注意環(huán)境條件的特點(diǎn)、發(fā)展變化情況、自己與環(huán)境的關(guān)系、環(huán)境對自己有利與不利的因素等等。只有調(diào)整好自身?xiàng)l件與客觀條件的接洽度,才能在職業(yè)發(fā)展規(guī)劃中避害趨利,使職業(yè)生涯規(guī)劃更具實(shí)際意義。
三、職業(yè)目標(biāo)制訂要合理。從目前的就業(yè)環(huán)境來看,選擇職業(yè)發(fā)展目標(biāo)時(shí),切忌貪高貪快。要保證目標(biāo)適中,同時(shí)也不可過高或過低,并將長期目標(biāo)和短期目標(biāo)結(jié)合起來,通過不斷實(shí)現(xiàn)短期目標(biāo)最終實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)目標(biāo)。
四、制定行動(dòng)計(jì)劃、考核措施,并進(jìn)行評估、回饋和調(diào)整。確定了職業(yè)發(fā)展目標(biāo)后,要通過一系列發(fā)展規(guī)劃來確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。職業(yè)生涯發(fā)展中,會(huì)經(jīng)常發(fā)生變化,考慮到影響職業(yè)生涯規(guī)劃的因素很多,對職業(yè)生涯設(shè)計(jì)的評估與修訂也很必要。修訂的內(nèi)容可以包括職業(yè)的重新選擇、職業(yè)生涯路線的重新選擇、人生目標(biāo)的修正、實(shí)施措施與計(jì)劃的變更等。
如何落實(shí)規(guī)劃
制訂好一系列的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃后,如何將其最終落實(shí)是每個(gè)規(guī)劃制訂者所必須考慮并面對的一個(gè)問題。做一個(gè)好的計(jì)劃若沒有實(shí)施上的細(xì)則,就無法保證計(jì)劃順利進(jìn)行。
角色分析
當(dāng)一個(gè)初步的職業(yè)規(guī)劃方案已經(jīng)成型時(shí),如果制訂者目前已在一個(gè)單位工作,那么,對他來說進(jìn)一步的提升非常重要。首先要做的則是進(jìn)行角色分析。反思一下這個(gè)職業(yè)環(huán)境對個(gè)人的要求和期望是什么,如何使自己在單位中脫穎而出。
大部分人在長期的工作中趨于麻木,對自己的角色并不清晰。但是,就像任何產(chǎn)品在市場中要有其特色的定位和賣點(diǎn)一樣,在職者必須讓自己有一些過人之處,讓自己的價(jià)值和成績得以體現(xiàn)并受到認(rèn)可。
應(yīng)對職場變數(shù)
根據(jù)可銳職業(yè)顧問客戶服務(wù)中心客戶情況調(diào)查,12月職場的.活躍,肯定會(huì)帶來大量的人才流動(dòng)。職業(yè)人在這個(gè)變化的職場中,如何保證自己始終順風(fēng)而行是大家關(guān)注的焦點(diǎn)。當(dāng)職業(yè)人處在變數(shù),也就是“逆風(fēng)”狀態(tài)時(shí)該如何表現(xiàn),將是職業(yè)人能否在明年及更長遠(yuǎn)的未來有足夠發(fā)展原動(dòng)力的關(guān)鍵。
面對變數(shù),并會(huì)對其產(chǎn)生反應(yīng)的職業(yè)人群往往是一些中層人士。他們會(huì)因?yàn)闀簳r(shí)的工作穩(wěn)定性,對職場變化尤其是職場價(jià)值體系變化的敏感度不斷降低。結(jié)果就是許多職業(yè)人在應(yīng)對職場變化時(shí),缺乏足夠應(yīng)變能力而造成職業(yè)發(fā)展困境的出現(xiàn)。
有些人遭遇薪資“封頂”,職業(yè)價(jià)值卻處于下跌狀態(tài),發(fā)展下去危機(jī)四伏;另外更多的人對目前職業(yè)狀況基本滿意,但是不能確定下一階段該如何進(jìn)一步發(fā)展,找什么樣的平臺更加適合自己,于是在猶豫和害怕間陷入了職業(yè)停滯狀態(tài)。據(jù)介紹,可銳職業(yè)顧問的咨詢案例中有40%的職業(yè)人就是因?yàn)闊o法明確適合的職位目標(biāo),又在跳槽中遭遇過滑鐵盧,最后不敢面對職場再競爭導(dǎo)致職業(yè)停滯的結(jié)果。
應(yīng)對職場紛繁信息和變動(dòng)選擇的成功法則就是必須建立有效的信息整理、分析和篩選系統(tǒng),再結(jié)合自身競爭力合理規(guī)劃職業(yè)生涯。這樣才能在職業(yè)發(fā)展過程中憑借良好的職場敏感度達(dá)到職業(yè)成功的彼岸。
年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃 5
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)建設(shè),是一個(gè)浩大系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力綜合體現(xiàn),20xx年度,在對各運(yùn)作部門日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量依據(jù)餐飲部各個(gè)部門實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)依據(jù)貴賓房服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品預(yù)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間安排(百分之八十時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參加現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場消失問題賜予準(zhǔn)時(shí)訂正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)方案,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部提升婚宴服務(wù)質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在問題
良好服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿足度,將每月最終一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4—5級管理人員參與,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,共享管理閱歷,對典型案例進(jìn)行剖析,查找問題根源,研討管理方法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員樂觀參加,各抒己見,敢于面對問題,敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任,避開了同樣服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次消失。這種形式研討,為餐廳管理人員供應(yīng)了一個(gè)溝通溝通管理閱歷平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了樂觀作用。
5、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,削減了顧客投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展現(xiàn)餐飲部服務(wù)技能
為了協(xié)作酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳進(jìn)行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月預(yù)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部大力支持下,取得了勝利,得到上級領(lǐng)導(dǎo)確定,充分展現(xiàn)了餐飲部嫻熟服務(wù)技能和過硬基本功,增加了團(tuán)隊(duì)分散力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期目。
三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素養(yǎng)
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為了加強(qiáng)他們管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)學(xué)問,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)學(xué)問培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿足經(jīng)營》、《餐飲營銷學(xué)問一》、《餐飲營銷學(xué)問二》、《餐飲管理基礎(chǔ)學(xué)問》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效管理員工》等。這些課程設(shè)置,在拓展中層管理人員管理思想、餐飲專業(yè)學(xué)問及行業(yè)視野等方面都有樂觀作用,同時(shí)緩解了在管理過程中各種沖突沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間感情。
2、培育員工服務(wù)意識,提高員工綜合素養(yǎng)
為了培育員工服務(wù)意識,提高他們綜合素養(yǎng),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水學(xué)問》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)學(xué)問等方面都有所增加,自今年四月份以來,在歷次人力資源組織大檢查中沒有消失員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提名貴賓房服務(wù)水平
為了提名貴賓房服務(wù)接待力量,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示形式對服務(wù)接待中消失問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員重要組成部分,能否快速融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職狀況,本年度共開展了三場《如何由校內(nèi)人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》專題培訓(xùn),其目是調(diào)整學(xué)員心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分思想預(yù)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變不適應(yīng)而造成不滿心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)有用課程
培訓(xùn)目是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,依據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上熟悉到“好制度,要有好執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠詳細(xì)表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力貫徹,以案例分析形式進(jìn)行剖析,使管理者熟悉到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新熟悉和理解,在管理思想上形成了全都。
四、存在問題和不足
本年度工作雖然按方案完成了,但在完成質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次消失服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,減弱了對管事部、酒水部管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參加機(jī)會(huì)較少,削減了課堂生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)學(xué)問課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深化理睬,減弱了這部分課程培訓(xùn)效果。
五、20xx年工作準(zhǔn)備
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分預(yù)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮亮點(diǎn),加深現(xiàn)場觀眾對婚禮印象,爭取更多潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好溝通平臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部負(fù)責(zé)人參與),提升研討會(huì)深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,共享管理閱歷,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20xx年將依據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)懲罰,形成“質(zhì)量檢查每天有,質(zhì)量效果月月評”良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提名貴賓房服務(wù)人員入職資格,提升服務(wù)員薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部服務(wù)典范,樹立餐飲部優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。
5、幫助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理核心,20xx年度將幫助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,削減培訓(xùn)密度,注意培訓(xùn)效果,供應(yīng)行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問,鼓舞員工樂觀參加餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)學(xué)問方面學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問熱潮,對取得國家承認(rèn)各種行業(yè)資格證書員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng),培育學(xué)問型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20xx年部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、協(xié)作人力資源部,培育員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
樂觀協(xié)作人力資源部各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培育員工對企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng),增加員工分散力。xx年度工作順當(dāng)開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部關(guān)心,更得力于餐飲部各分部門對我工作大力支持。新年新盼望,盼望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、樂觀協(xié)作和支持。新年新起點(diǎn),盼望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y(jié)過去,展望將來,在新歷開篇之際,我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型、優(yōu)秀餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
年終總結(jié)職業(yè)規(guī)劃 6
一、履行職責(zé)狀況
主要是幫助餐廳經(jīng)理做好前廳日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作需要及領(lǐng)導(dǎo)相信和自身進(jìn)展需要,主要負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷工作。回顧這幾個(gè)月來工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)訓(xùn)練,激勵(lì)奮勉向上
從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素養(yǎng)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到不足一一列出病單,進(jìn)行全面性培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。訂正錯(cuò)誤管理方法,進(jìn)行理論講解及實(shí)踐練習(xí)操作。從來賓一進(jìn)店規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)來賓進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱忱地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)來賓點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),進(jìn)行了技能實(shí)操競賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能競賽第一名好成果。其他服務(wù)員通過活動(dòng)競賽,養(yǎng)成了一個(gè)好習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了許多學(xué)問,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐廳許多工作存在問題,主要毛病存在于沒有規(guī)范制度,員工不明確制度,一些制度沒有詳細(xì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo),我對排列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作留意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識,明確工作責(zé)任有很大關(guān)心。后期電話費(fèi)用高,協(xié)作高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們珍貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),準(zhǔn)時(shí)將客戶反饋信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”重量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶真誠反饋,再加上我們仔細(xì)爭論、修改,不斷地提高菜肴質(zhì)量,令顧客滿足。
4、抓宴席接待及管理宣揚(yáng)工作
金秋十月是婚宴黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊單位發(fā)放宣揚(yáng)單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份五場婚宴工作,向前來來賓介紹餐廳各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣揚(yáng)酒店規(guī)模等,方案性地對宴席接待做好充分預(yù)備工作。
5、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增加了人氣,其次為廚房削減了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐機(jī)會(huì),仔細(xì)詢問反饋,做好信息反饋統(tǒng)計(jì)工作。
二、將來努力方向
在工作中深感自己不足,今后我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售業(yè)務(wù)學(xué)問及各方面學(xué)問學(xué)習(xí)。
2、仔細(xì)做好本崗位工作同時(shí),不斷開發(fā)新客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶維護(hù)及溝通工作。
4、有方案性地支配好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、親密協(xié)作酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
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