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KTV會所服務員工作流程(精選10篇)
在學習、工作、生活中,很多場合都離不了制度,制度對社會經(jīng)濟、科學技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。大家知道制度的格式嗎?下面是小編為大家收集的KTV會所服務員工作流程,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
KTV會所服務員工作流程 1
一、迎客準備
當賓客到來時,在距離客人1.5—2米和感覺與客人眼光相遇時開始行禮,歡迎賓客:“先生/小姐,晚上好!歡迎光臨!”行禮時必須雙眼平視,收腹挺胸,同時鞠躬35度問候,要求全體人員一致。
二、引客入座
當咨客將客人帶到包房門口時,應主動、熱情的打開房門,站在門軸方左手(右手)扶著門柄手輕輕推開門,左手(右手)五指并攏,手掌心側(cè)向上,手背向下,做“請”的手勢,請客人入房入座;
三、上禮貌茶
客人入座后,應自我介紹:“先生/小姐,晚上好!我是這間房的服務生,很高興為您們服務!”然后送上公司為賓客準備的茶水或礦泉水,并請客人飲用,用“請”的'手勢,右手五指并攏手心稍向上,手指方向距離杯子大約8-10公分。
四、開啟電器設(shè)備
將房間空調(diào)、燈光調(diào)到客人滿意的程度,并將電視功放打開,詢問客人是看電視還是唱卡拉OK或是聽音樂(如看電視應征、求客人意見喜歡看哪個臺)。
五、上生果,小食
傳送員將生果、小食送到包房門口時,少爺或DJ雙手接過將生果、小食端送上臺,少爺或DJ員應半跪式在茶幾臺前10厘米處將生果放在茶幾臺中央位置,小食放于兩側(cè),請客人食用。DJ員可以用左手拿起紙巾 ,右手用生果叉插上一塊水果。雙手呈給客人說;“請慢用!保☉谂績(yōu)先)
六、點單
少爺或DJ員熱情地詢問客人需要喝些什私酒水或是西廚的精美小食,當客人猶豫不決時要向客人介紹公司的酒水及出品的特色和味道,引導和幫助客人選擇,聽order時,記著要重復客人所點的內(nèi)容,以免出錯,然后輸入電腦,確認落單,然后請客稍后。
七、出品
當出品由傳送員送來時,少爺或DJ員接過出品送入包房內(nèi),主動及時為客人打開酒水,斟好酒,請客人飲用。
八、點歌
主動熱情征詢客人意見,并給客人點播歌曲。
九、中途應變技巧
中途服務、房間衛(wèi)生、酒水促銷、應變技巧:少爺每隔10分鐘進房一次收拾臺面、隨時為客人添加酒水,注意包房臺面的整潔,有無水跡,空瓶、空杯及時收走,并詢問客人需要添加些什么?煙盅的更換,地面是否干凈,少爺服務的時候一定要與廳房DJ員密切配合,多為公司推銷酒水。
十、結(jié)帳
當包房客人要求結(jié)帳時,DJ員先問客人還要些什么,并說:“先生/小姐,請稍等。”立即到包房門口卡盒里拿出消費卡交少爺,由少爺交到收銀臺,通知主管買單,主管拿到帳單后,應仔細核實房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù)無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著帳單去包房,到了包房門口時,應先敲門(一輕二重)之后才可進入包房并向客人問好:“先生/小姐,晚上好,打擾一下!請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人,將買單夾雙手遞給客人,手指金額,盡量不要講出金額,如客人使用信用卡,首先應看此卡是否可以在本公司使用,并有禮貌地向客人拿出身份證到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人。退出包房時,應再次向客人致謝,先退后三步,后轉(zhuǎn)身,輕輕將房門關(guān)上,及時將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺,找贖零錢給客人時,進房后應將找贖主動交還給客人,不得借故騙取小費,如客人不要找贖的零錢了,應向客人致謝并及時將找贖的錢投入小費箱中,并做好登記。如果客人需要發(fā)票,應如實到收銀臺開取,不得多開或虛開發(fā)票,買單完畢后,退出包房時,應再次向客人道謝,并歡迎下次光臨。
十一、送客
當客人準備起身離開時,少爺或廳房DJ員應主動替客人拉開房門,并提醒客人帶好隨身物品,并說:“請慢走,歡迎下次光臨!边應主動將客人送到電梯口按好電梯以示尊重。
十二、恢復迎客狀態(tài)
當客人離開房間,立即清理好臺面,擺放好臺面上的一切必備品,以便迎接下一批客人的到來。
十三、班會后
下班后由主管主持召開班后會,針對營業(yè)中的情況進行講評,少爺必須將營業(yè)中的情況記錄好,會后上交工作報告。
KTV會所服務員工作流程 2
1、每天提前15分鐘上崗換好制服,檢查儀容、儀表是否整潔。
2、參加部門例會,檢查是否帶齊工作中所需的物品:筆、本、火機、開瓶器。(不準將現(xiàn)金、手機帶入營業(yè)場所)
3、服從領(lǐng)導工作安排,確定所在區(qū)域,以及各區(qū)域的人員定位分工。
4、例會后檢查自己所負責區(qū)域的房間和公共區(qū)域是否能達到待客狀態(tài)。檢查所有物、備品的擺放及短缺。
5、時刻保持自己負責所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生,在區(qū)域組長的'領(lǐng)導安排下,每日進行徹底衛(wèi)生清潔,保持設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生,環(huán)境整潔,空氣清新。
6、同事之間應互相尊重、謙守有理、相互協(xié)作、見面問好。
7、熟悉本區(qū)域設(shè)備設(shè)施的基本常識,熱情大方主動,有禮貌的接待來客(做到來有迎聲、去有送語),能說會道,掌握推銷技巧,能夠推銷公司所售商品,增加部門的營業(yè)收入。善于運用語言技巧為客人提供最佳服務。解決客人要求及疑難問題。
8、如客人詢問時,應主動回答,不得表現(xiàn)出不耐煩的態(tài)度,如果自己不知道怎樣回答,應請客人稍等,并通知上級領(lǐng)導解決。
9、待客高峰時,同事忙不過來,應主動上前幫助,及時補位接待客人,在為客人服務后退出房間時需提醒客人,如有需要點擊服務鍵并祝客人消費愉快。
10、引領(lǐng)客人去洗手間、給客人啟酒或其他服務、來回走動用眼睛余光觀察房內(nèi)客人動向如有發(fā)現(xiàn)特殊情況應及時向領(lǐng)導反映,除此之外,對客人在房內(nèi)言行盡量回避,給客人創(chuàng)造一個休閑的自主環(huán)境。
11、客人外出或上洗手間時要提醒客人記住自己的房間號,以免回來時走錯房。
12、房間待客后要定期巡房,收拾茶幾臺面,將空酒瓶撤下后靠墻邊碼放,同時進行酒水促銷。巡房期間要觀察客人情緒言談,發(fā)現(xiàn)狀況及時向上級匯報。
12、客人買單離房,要檢查房間并立即清房,同時提醒客人,不要遺忘自己的物品,并說送客語。
13、下班前在區(qū)域組長安排下檢查包房衛(wèi)生,設(shè)備電源是否按時正常關(guān)閉,進行徹底清房,并通知檢查工作,向組長匯報自己服務中所出現(xiàn)的問題和所需維修、申購的物品。
14、衛(wèi)生檢查完畢后,參加每日晚例會,最后換公裝下班。
KTV會所服務員工作流程 3
1、 嚴格遵守公司員工守則及公司各項管理制度。
2、 員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準時大廳點名,進行儀容、儀表檢查。
3、 檢查當天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達到營業(yè)要求,設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
4、 每天19:00準時站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標準服務站姿站在大廳及房門口,不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準身體靠墻。
5、 工作時間不允許接打與工作無關(guān)的私人電話,不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。
6、 對上級交代的工作無條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。
7、 工作中應使用規(guī)范的`服務用語為客人服務。
8、 絕對禁止營業(yè)時間內(nèi)在營業(yè)場合當眾談論和分發(fā)小費,不許向客人索取或暗示小費。
9、 嚴禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水?腿耸S嗑扑厥瞻膳_沖公,嚴禁私藏酒水
10、 愛護公司設(shè)備,保護公司財務,不得擅自使用公司客用物品。
11、 對客人遺留物品及時上交,以免對公司形象造成影響。
12、 服從管理,與各部門互相配合,對工作中出現(xiàn)的問題及時匯報。
KTV會所服務員工作流程 4
為了規(guī)范包房服務員管理,提高會所軟件服務,增加客人的滿意度,打造行業(yè)第一,結(jié)合會所實際情況,特制訂管理制度如下:
。ㄒ唬、班前會
1、點名,檢查儀容儀表。
2、介紹當天預定情況、特殊要求及酒水估清情況。
3、分析班前工作中不足之處,提出相關(guān)整改要求。
4、人員等事宜變動的特殊安排要求,補充意見。班前會結(jié)束,少爺、公主各自上崗整理所屬責任房。
。ǘ空
1、整潔包房、臺面、杯具等設(shè)施、物品,要求干凈整潔。
2、按規(guī)定位置鋪臺。(器具必須無破損,擦拭潔凈,無水漬。)
3、督促工程部檢查電腦、投影及音響系統(tǒng),是否正常。如發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4、營業(yè)前7:30前結(jié)束整潔清理工作。管理人員檢查各包房清潔準備工作,發(fā)現(xiàn)問題立即向當事少爺、公主提出整改要求。
。ㄈ⒂涌腿
1、迎賓按規(guī)程迎客人入包房區(qū)。
2、少爺、公主迎接客人。
1) 、見客人光臨應主動打招呼,根據(jù)客人預訂情況和人數(shù)等,合理安排,并將客人引進相應房間,介紹該房消費情況,客人坐定后通知迎賓臺、收銀臺。
2) 、替客人掛好衣帽,撤下臺飾。
3)、送上毛巾。
。ㄋ模、消費點單
1、向客人介紹包房概況及相關(guān)酒水。(按洋酒、紅酒、啤酒、飲料、小吃順序推薦)
2、詢問客人是否有存酒,如有存酒則問清客人的姓名及酒的名稱,然后通知傳遞到吧臺取出存酒。
3、等客人點完單后,重復一下客人所點酒水,以免出錯。
4、點完單后,在電腦上下單,吧臺根據(jù)包房所點物品,通知傳遞及時把房間所點物品送到。
5、撤去不用的器具,介紹會所音響、話筒、電腦系統(tǒng)使用方法
。ㄎ澹、服務
1、包房服務員根據(jù)點單情況添放所需的杯、碟等器具,撤去不用的器具。
2、確認傳遞送入包房的飲品食品。
3、為客人斟倒酒水飲料。
1) 、客人飲用洋酒,則應先讓客人驗酒,如有存酒則讓客人認可他的存酒,包括酒名及存量。如開酒則讓客人認可是他所點的酒,并當著客人的面開酒,。將酒先倒入公杯,再依次倒入客人的'杯中,每次以1OZ為宜,(除非客人有特殊要求),并詢問是否要加冰塊。另外只要客人舉過杯則必須為客人斟酒。
2)、客人飲用紅酒,應先醒酒(15~30分鐘),如客人要求兌飲,則克直接飲用。
3) 、為客人分派水果,按客人的喜好將水果分派給客人。
4、及時收拾和整理桌面,處理煙缸。
5、準確迅速使用電腦,為客人點歌,隨時掌握客人消費情況。
6、觀察客人需要,及時為客人提供毛巾,并接送每間包房客人。
。、結(jié)帳送客
1、當客人提出結(jié)帳后,迅速通知收銀臺出單。如客人有未飲用完酒水要求存酒,先將酒送至酒吧,填寫客人的存酒卡,并讓客人在存酒上簽名。協(xié)助收銀臺為客人結(jié)帳。
2、歡送客人
1)、結(jié)完帳后客人差不多要走,此時不能放松服務質(zhì)量,須堅持到客人離去。
2)、當客人要離去時,應在客人前面把門打開,并對客人光臨本場表示感謝,同時留意提醒客人是否忘記拿自己的物品。
3)、將客人送至門口。
3、通知音控室、收銀臺客人已走,關(guān)掉相關(guān)設(shè)備,結(jié)束包房服務工作
。ㄆ撸、結(jié)束整理工作
1、必須等包房內(nèi)客人全部走完之后才能收臺清理桌面。
2、先用托盤、毛巾夾收取毛巾,再收取空杯、果盤、小碟等器具。
3、包房服務員把自己責任范圍物品收好,通知保潔部打掃房間。
4、收臺時,臺面上的雜物放入垃圾桶,不要弄到地面上,保持地面清潔。
5、收臺過程中動作要輕。不要發(fā)出磕碰,撞擊聲。
6、將所有用具和垃圾分別送往指定地點進行處理。
7、發(fā)現(xiàn)客人遺留下來的物品應及時交給管理人員。
8、房間按照要求打掃好后,通知相關(guān)管理人員進行檢查,合格后結(jié)束該房工作。
KTV會所服務員工作流程 5
一、工作服裝的配裝
1、當KTV服務員新入店或調(diào)崗時,由各部門負責人領(lǐng)KTV服務員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應首先選用尺寸相當?shù)膫溆霉ぷ鞣b配置,若新崗位確無合體的備用工作服裝時,由庫房報辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠家制作。
2、更換工作服裝時,有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間(前廳服務員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務員一周兩次),按時換裝。更換工作服裝時,需KTV服務員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝,并辦理登記手續(xù)。
3、外購工作服裝在交用時,KTV服務員穿著不合體的由供貨單位負責修改,KTV服務員領(lǐng)用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為,應由當事人予以賠償。
4、KTV服務員離店時配用品付款規(guī)定如下:
①、女長、短襪:離店時發(fā)放不滿一個月的,按原價賠償;
、、皮鞋:離店時發(fā)放不滿3個月的,按原價賠償;
③、男襪:離店時發(fā)放不滿一個半月的,按原價賠償;
以上物品以財務部現(xiàn)金收據(jù)為證,方可辦理相關(guān)手續(xù)。
5、工作服裝的配用品由各部門負責人統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量,部門經(jīng)理簽字后上報辦公室,經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準后,由庫房申購,部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務員。
6、離店KTV服務員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書上簽字。
二、工作服裝的破損
、佟旆扛鶕(jù)工作服裝破損情況進行修補或報請總經(jīng)理重制。
、、工作服裝發(fā)生損壞需進行修補時,本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經(jīng)部門經(jīng)理簽字后,庫房方可給予修補。
、、工作服裝在使用期限內(nèi),KTV服務員因工作原因造成損壞無法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經(jīng)過,部門經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
、佟旆抗芾砣藛T進行報損工作服裝的統(tǒng)計并上報行政秘書;
、、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結(jié)果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購部進行報損處理,一份交庫管存檔。);
、、經(jīng)行政秘書核準報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進行報損工作服裝的.處理。
2、報損范圍
①、因工作需要進行部分更換的工作服裝。
、、非正常使用造成報損,已進行賠償?shù)墓ぷ鞣b。
、、KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報損的工作服裝;
、堋⒁蚬ぷ髟蛟斐芍毓、破損無法穿著的工作服裝;
四、工作服裝換洗
、佟TV服務員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
、、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
、邸TV服務員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務員所在部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應及時歸還。
、、KTV服務員在規(guī)定時間內(nèi)到更換工作服裝,以臟換凈。
、荨TV服務員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號、保存,KTV服務員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務員在使用工作服裝時要注意愛護,不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿著的工作服裝,并上報總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價格賠償。
、、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無法使用的,按原價格50%賠償。
②、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無法使用的,按原價格70%賠償。
③、工作服裝丟失者,按原價格賠償。
六、各部門經(jīng)理應對KTV服務員工作服裝穿著進行檢查、監(jiān)督。
對衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務員按公司有規(guī)定進行處罰。
KTV會所服務員工作流程 6
、偈紫纫袷卦(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度比方說要按照規(guī)定時間上下班,穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。
②每條都要了解當天的例會內(nèi)容并且做好當天的工作安排服務員主要從事的工作內(nèi)容在這一點上所有的服務人員都要牢記在心。
、塾椭跋葯z查好各個營業(yè)區(qū)域的設(shè)施照明燈一系列的準備工作當發(fā)現(xiàn)有的包房設(shè)備出現(xiàn)問題的時候需要及時通知有關(guān)維修部門維修并且要做好記錄。
、馨凑账üぷ鲘徫,面帶微笑,標準站姿熱情迎客,要時刻用好禮貌用語,必須“請”字當頭,“謝”不離口,無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。
、菝刻煸11:30左右,17:20左右開2~3間包廂空調(diào)。帶客時先帶臨街的包廂。
、匏械姆⻊杖藛T在上班的'時候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定比方說在工作期間手機一定要調(diào)成振動,記住不要玩手機等違反規(guī)定的事情都不要去做。
、吖ぷ髦校咀艘苏,不可倚靠在吧臺,不可扎堆聊天,不可嘻笑打鬧,爭吵,不得跑,講不雅語言,做不雅動作,大聲喧嘩,唱歌。
、嗪芏郖TV包房服務員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學會運用推銷語言為客人們提供服務。
、嵩诠ぷ髦挟旑櫩蛯Ψ⻊諉T無理時,盡量不與客人爭吵,在不影響店子形象利益時,靈活處理維護自己的利益。
、庹J真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責方面的相關(guān)要求。
KTV會所服務員工作流程 7
1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務上精益求精。
3、擬訂本ktv的服務標準,工作程序。
4、對下屬員工進行定期業(yè)務培訓,不斷提高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務技巧,掌握員工的思想動態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的`意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進工作。
6、嚴格管理本ktv的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。
KTV會所服務員工作流程 8
1、病假:需辦理一級以上醫(yī)院證明(病假、藥單、病假條)以第二天上班第一時間交于經(jīng)理,未交按曠工處理,扣除當天50%工資,上限三天。
2、事假:需請假,特殊情況提前一天申請,得到經(jīng)理同意后方可請假,未經(jīng)批準休息按曠工處理。
3、例會遲到十分鐘罰20元,十分鐘以上二十分鐘以內(nèi)罰50元,三十分鐘以上按曠工處理。
4、早退十分鐘罰20元,三十分鐘以上按曠工一天處理。
5、例會點名前,工作沒有準備好,每次罰20元。
6、責任房不按要求配備及衛(wèi)生不合格,每次罰20元。
7、員工不服從上司安排罰50元,情節(jié)嚴重給予停崗或除名。
8、站位、站姿不規(guī)范罰20元,屢次不改加倍。
9、擅自串崗,離崗聊天罰20元,情節(jié)嚴重處罰50元或停崗。
10、擅自使用公司物品罰20元。
11、在公司內(nèi)嚼口香糖罰50元。
12、 領(lǐng)導進房需進行介紹,違者罰20元。
13、奉送果盤、小吃不及時送面巾紙罰10元。
14、在包間內(nèi)損壞公司形象,罰30元,并按情節(jié)嚴重處罰。
15、在房內(nèi)服務不及時清理衛(wèi)生罰30元,屢次不改加倍。
16、在電視、電腦上放物品罰20元。
17、私自串房做離崗處理,并罰50元。
18、在場所內(nèi)上班時間吸煙罰50元(洗手間除外)。
19、醉酒鬧事,視情節(jié)罰50~200元或除名。
20、未經(jīng)客人同意,私點酒水罰30元,并照價賠償。
21、所有工作由管理人員安排,不得私自做主,違者罰30元。
22、不得奔跑(在場所營業(yè)時),與客人或工作人員搶道,罰20元。
23、任何時候,不得嚎唱歌曲,吹口哨、跺腳、做鬼臉、照鏡子、涂口紅,不得將任何物品夾于腋下,違者罰20元。
24、口布和小毛巾當抹布罰20元。
25、客人走后房間衛(wèi)生、設(shè)施、不能很好的檢查完整,違者罰30元。
26、對客人不友善,強行索要小費或變向索要小費罰100元。
27、用不法手段侵犯消費者權(quán)利,謀取私利,罰100~200元,情節(jié)嚴重送公安機關(guān)處理。
28、買單時接到客人現(xiàn)金以客人名義打折,罰打折部分10倍,情節(jié)嚴重加倍處罰,嚴重開除。
29、私自帶客人到小姐房挑選小姐,罰50元,情節(jié)嚴重加倍。
30、在公司內(nèi)與客人或同事發(fā)生爭執(zhí),打架斗毆,罰200元,或開除處理。
31、不愛護設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)客人破壞不加以阻止/上報,罰30元。
32、客人離房未提醒客人帶好隨身物品,送酒水入包間要輕拿輕放。
33、當月罰單達到3張,給予停崗,重新培訓,不合格者,勸退。
KTV會所服務員工作流程 9
、偈紫纫袷卦(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度,比方說要按照規(guī)定時間上下班,穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。
②每條都要了解當天的例會內(nèi)容并且做好當天的工作安排服務員主要從事的工作內(nèi)容在這一點上所有的服務人員都要牢記在心。
③迎客之前先檢查好各個營業(yè)區(qū)域的'設(shè)施照明燈一系列的準備工作當發(fā)現(xiàn)有的包房設(shè)備出現(xiàn)問題的時候需要及時通知有關(guān)維修部門維修并且要做好記錄。
④按照所定工作崗位,面帶微笑,標準站姿熱情迎客,要時刻用好禮貌用語,必須“請”字當頭,“謝”不離口,無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意
、菝刻煸11:30左右,17:20左右開2~3間包廂空調(diào)。帶客時先帶臨街的包廂
、匏械姆⻊杖藛T在上班的時候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定比方說在工作期間手機一定要調(diào)成振動,記住不要玩手機等違反規(guī)定的事情都不要去做。
、吖ぷ髦校咀艘苏,不可倚靠在吧臺,不可扎堆聊天,不可嘻笑打鬧,爭吵,不得跑,講不雅語言,做不雅動作,大聲喧嘩,唱歌
、嗪芏郖TV包房服務員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學會運用推銷語言為客人們提供服務
、嵩诠ぷ髦挟旑櫩蛯Ψ⻊諉T無理時,盡量不與客人爭吵,在不影響店子形象利益時,靈活處理維護自己的利益
、庹J真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責方面的相關(guān)要求,KTV服務員規(guī)章制度中所規(guī)定的各項內(nèi)容大概就有上面所看到的這些內(nèi)容,需要相關(guān)人員認真遵守。
KTV會所服務員工作流程 10
一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
二、KTV收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
三、KTV服務員要講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負責檢查各部設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。
七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的`物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領(lǐng),須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領(lǐng)取,上交公司另行處理。
九、客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。
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