- 競聘餐飲主管演講稿 推薦度:
- 相關(guān)推薦
餐飲主管演講稿
通過對演講稿語言的推究可以提高語言的表現(xiàn)力,增強(qiáng)語言的感染力。隨著社會不斷地進(jìn)步,我們都可能會用到演講稿,還是對演講稿一籌莫展嗎?以下是小編整理的餐飲主管演講稿,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
餐飲主管演講稿1
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!
酒店就像一艘大輪船,餐飲部作為推動(dòng)這個(gè)龐然大物前進(jìn)的兩大渦輪之一,扮演著至關(guān)重要的角色。在酒店業(yè)迅猛發(fā)展的今天,若不能在激烈的角逐中脫穎而出,就意味著落后,落后就要面臨隨時(shí)被淘汰出局的危險(xiǎn),優(yōu)勝劣汰是亙古不變的自然法則。具體到酒店業(yè),你航行得比別人快,始終行在別人前面,就能擁有比別人更遼闊的海域,也就有了比別人更多優(yōu)先享有的資源,也就有了對資源選擇運(yùn)用的主動(dòng)權(quán)和支配權(quán),于是良性循環(huán)的結(jié)果是你將競爭對手遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后,率先登陸“金銀島”,占據(jù)最大的財(cái)富市場,真正立于不敗之地。可見,一個(gè)好的渦輪對于酒店這艘大輪船來說意義非凡。
那么,怎樣的渦輪才算得上好渦輪呢?
“山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈”,我們不見得要有多么高端的部件,但只要每個(gè)部件按適合于渦輪最佳運(yùn)行的比例組裝起來就是好的渦輪,就能發(fā)揮巨大的功效,而這個(gè)比例就是我們服務(wù)中的規(guī)范。
制作一個(gè)理想的部件,模具是相當(dāng)重要的,它不能存在漏洞和偏差,規(guī)范也是如此。所以,要員工能自覺按照規(guī)范操作。
第一,我們的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)就不能存在漏洞和差錯(cuò)。一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范標(biāo)準(zhǔn)是保證員工執(zhí)行力的前提,如果因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)本身的問題而把服務(wù)中不到位的責(zé)任歸咎于員工,員工是不可能再一絲不茍地按規(guī)范去操作的,因?yàn)樗麄円呀?jīng)對標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生了懷疑,他們會在操作時(shí)反問自己“我按所謂的規(guī)范去操作究竟對了么?又會受到上級的責(zé)罰么?”而不是“我按規(guī)范操作了么?”我們要員工按規(guī)范操作,就要培養(yǎng)他們在操作時(shí)時(shí)刻捫心自問“我按規(guī)范操作了么”,那么我們就必須消除他們對規(guī)范的疑惑。
第二,一個(gè)好的模具會給生產(chǎn)出來的部件留有一定自由伸縮的空間。顧客是不斷變化的,如果你把標(biāo)準(zhǔn)定死了,員工的服務(wù)也是不能時(shí)刻令顧客滿意的,機(jī)械部件尚要考慮熱脹冷縮時(shí)產(chǎn)生的變化,何況是人性化的服務(wù)呢。給員工一定自由發(fā)揮的空間,不僅可以讓員工覺得按規(guī)范操作并不是一種負(fù)擔(dān),而且可以激勵(lì)員工的創(chuàng)造力,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),并從中得到成就感和快樂,也就能把按規(guī)范操作變?yōu)樽约旱囊环N習(xí)慣而不是任務(wù)。
第三,再好的部件也會磨損。因?yàn)椴惋嬍止ば詮?qiáng)、生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性、注重合作性、員工與產(chǎn)品的不可分割性這些特點(diǎn),員工的工作量自然很大,所以,我們要使員工能在這樣大工作量的情況下仍然能夠堅(jiān)持按規(guī)范操作,就要培養(yǎng)員工的“土狗精神”。所謂“土狗精神”,總結(jié)起來就是如下幾點(diǎn):一是苦干耐勞;二是自知先天不足,拼死不罷休;三是劍膽琴心,膽比天高,心比針細(xì);四是嗅覺和視覺靈敏;五是謙虛實(shí)干,勇于擔(dān)責(zé),愛主人;六是把最簡單的事做到極致。而“土狗精神”的精髓正是“體力不足,用毅力克服;能力不足,用時(shí)間克服”。
單單有了好的渦輪還不足以讓我們的輪船始終保持領(lǐng)先的地位,正如前面所說,再好的部件也會磨損,那么再好的渦輪也會出現(xiàn)各種各樣的問題,這就需要我們管理人員做好檢查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決問題。
我們應(yīng)該怎樣做好檢查工作呢?
第一,檢查的長期性。檢查是一個(gè)長期延續(xù)的工作,不能說今天檢查了沒問題,隔十天半個(gè)月再去檢查,在這十天半個(gè)月的時(shí)間里可能從輪船整體運(yùn)行上看不到什么大的問題甚至可能沒問題,但這并不意味著渦輪沒出現(xiàn)問題,可能只是它出現(xiàn)的問題還不足以大到影響局勢,那也只是時(shí)間問題,你不去檢查,沒有發(fā)現(xiàn),放任不管,結(jié)果小問題積少成多,等整個(gè)渦輪崩潰,你發(fā)現(xiàn)我們在爬,而原來被甩在身后的競爭對手卻在跑,我們正因?yàn)槠綍r(shí)沒檢查到的一個(gè)個(gè)小問題丟失自己的優(yōu)勢時(shí),再去反省,“如果我們平時(shí)檢查輕快點(diǎn)、仔細(xì)點(diǎn)是不是就可以避免這樣的情況發(fā)生呢?”為時(shí)就已太晚了。所以,管理人員應(yīng)該把檢查放在每日工作計(jì)劃中,做好記錄,寫出心得感受,然后互相間進(jìn)行溝通交流,能夠親自解決的問題絕不拖沓,不能親自解決的問題及時(shí)反饋,絕不放任、延誤。
第二,檢查的實(shí)地性。檢查不是一句空話,不是道聽途說,也不是坐在辦公室泡壺茶就能品出來的.,它需要管理人員去到服務(wù)現(xiàn)場,親自去看,去感受。檢查的實(shí)地性不僅能夠保證我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,也有利于我們發(fā)現(xiàn)人才,及時(shí)地的給予員工激勵(lì)和肯定,激發(fā)員工的工作熱情,更好地協(xié)調(diào)工作,使渦輪更好的推動(dòng)輪船的前進(jìn)。
第三,檢查的公正性。檢查的目的不是去為難員工,而是幫助員工更好地完成工作,讓客人獲得更好的服務(wù),這就需要我們檢查的公正性!俺叨取笔俏覀儽WC公正性的必要條件,我們必須有明確的檢查標(biāo)準(zhǔn),并確保每一位員工都了解這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),然后我們的檢查才有依據(jù)可言,才能讓員工信服,才會避免檢查人員戴著有色眼鏡,真正實(shí)現(xiàn)檢查的意義,最大發(fā)揮出檢查的積極作用。
第四,檢查的交叉性。俗話說:“當(dāng)局者迷,旁觀者清”,所以,檢查不僅僅是一個(gè)班組內(nèi)部、一個(gè)部門內(nèi)部的工作,我們要班組間互相檢查,部門間互相檢查,這樣才能更客觀的發(fā)現(xiàn)問題,更及時(shí)地溝通問題,這個(gè)班組、部門出現(xiàn)的問題很快能引起其他班組、部門的重視,防患于未然。另外,在班組與班組間、部門與部門間交叉檢查的同時(shí),也會自然而然地產(chǎn)生比較,有比較就有競爭,這競爭是百益而無一害的,其結(jié)果必然是水漲船高。
總的說來,好的渦輪和好的檢修師缺一不可,它們各成一體,又相輔相成,但它們的目標(biāo)是統(tǒng)一的,那就是推動(dòng)酒店更快、更強(qiáng)的發(fā)展,我也在此希望,我以上提出的觀點(diǎn)能夠真正落實(shí)和被認(rèn)可,從提升我餐飲部的整體素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
謝謝!
餐飲主管演講稿2
作為一名編輯人員,每個(gè)人都渴望在職業(yè)生涯中取得晉升并發(fā)展自己的能力。對于一位晉升為主管的編輯人員而言,自我評價(jià)是關(guān)鍵的一步,它不僅能夠幫助主管了解自己的強(qiáng)項(xiàng)和發(fā)展方向,還可以為個(gè)人的職業(yè)發(fā)展做出明智的決策。
在進(jìn)行自我評價(jià)之前,主管應(yīng)該先明確自己的角色以及所需的技能和質(zhì)量。一位主管不僅需要具備優(yōu)秀的編輯技能,還需要具有領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)合作、決策力和溝通能力等一系列重要技能。在這個(gè)過程中,主管應(yīng)該對自己的工作表現(xiàn)和職業(yè)發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行客觀地評估。
首先,主管可以評估自己在領(lǐng)導(dǎo)力方面的表現(xiàn)。領(lǐng)導(dǎo)力是主管工作中不可或缺的一部分,主管需要能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛力并促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的合作。主管應(yīng)該問自己是否能夠有效地分配任務(wù)并監(jiān)督團(tuán)隊(duì)成員的工作進(jìn)展。此外,主管還應(yīng)考慮自己是否能夠?yàn)閳F(tuán)隊(duì)成員提供必要的支持和指導(dǎo),并與他們建立良好的合作關(guān)系。
其次,主管需要評估自己在決策力方面的能力。作為主管,他們需要做出許多關(guān)鍵的'決策,包括項(xiàng)目安排、資源分配和團(tuán)隊(duì)管理等。主管應(yīng)該問自己是否能夠在緊迫情況下做出明智的決策,并是否能夠充分考慮各種因素和利益相關(guān)者的需求。
此外,主管還需要評估自己在團(tuán)隊(duì)合作和溝通方面的表現(xiàn)。團(tuán)隊(duì)合作是實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)的關(guān)鍵,主管應(yīng)該評估自己是否能夠有效地與團(tuán)隊(duì)成員合作,傾聽他們的意見并解決潛在的沖突。溝通是主管與團(tuán)隊(duì)成員、上級和其他利益相關(guān)者交流的重要工具,主管應(yīng)該問自己是否能夠清晰地傳達(dá)信息并理解他人的需求。
最后,主管還需要評估自己在專業(yè)知識和技能方面的能力。作為一名編輯人員,主管需要擁有出色的編輯技能和廣泛的文學(xué)知識。他們應(yīng)該考慮自己是否持續(xù)學(xué)習(xí)和更新知識、是否參加培訓(xùn)和專業(yè)發(fā)展機(jī)會、以及是否能夠適應(yīng)不斷變化的行業(yè)趨勢。
通過自我評價(jià),主管可以了解自己在不同領(lǐng)域的優(yōu)勢和不足,并為個(gè)人的職業(yè)發(fā)展制定明確的目標(biāo)和計(jì)劃。此外,自我評價(jià)還可以為主管與上級進(jìn)行有意義的溝通提供基礎(chǔ),以便在晉升和職業(yè)發(fā)展方面獲得支持和指導(dǎo)。
總之,晉升為主管是一個(gè)關(guān)鍵的職業(yè)里程碑,自我評價(jià)是實(shí)現(xiàn)晉升和持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵步驟。通過評估自己的領(lǐng)導(dǎo)力、決策力、團(tuán)隊(duì)合作、溝通能力和專業(yè)知識,主管可以了解自己的優(yōu)勢和不足,并制定相應(yīng)的發(fā)展計(jì)劃。隨著時(shí)間的推移,主管將能夠不斷提升自己的能力,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的成功。
餐飲主管演講稿3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們:
你們好!
謝謝大家的配合,XX店員工隊(duì)伍總是這么整齊,步調(diào)一致,我作為XX店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個(gè)承諾:我會加倍努力,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時(shí),我相信全體熱愛XX店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作,在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下,順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。有付出才有回報(bào),有了可喜的成績,我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂,在這里,請為我們通過努力收獲到的快樂來點(diǎn)掌聲!
9月份,服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù),創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值,受到客人的表揚(yáng),為公司爭得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場接受度高,受到客戶的一致好評,為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí),我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影;我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)出色團(tuán)隊(duì)的鑄就,需要高度的默契,一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會給我們帶來高效的工作業(yè)績,能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功,從某種意義上來講,是對某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān),才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個(gè)調(diào)查:一個(gè)消費(fèi)者對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會告訴另外6個(gè)人,不滿意則會告訴22個(gè)人?梢娢覀?nèi)粘9ぷ髦,看似一個(gè)小小的投訴,一個(gè)客戶不滿意,個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會給我們帶來多大的潛在危害,將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結(jié):一個(gè)數(shù)以百萬計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣,為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn),對于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁,一下子想做這個(gè),一下子想做那個(gè);其實(shí),絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的,你看準(zhǔn)一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會成功。有時(shí)候,我看到很多員工很有潛質(zhì),就想講,如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn),那么不用多少年,你的成就一定會不可限量。
把每一件簡單的事情做好就是不簡單,把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽,但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“,如果把一只青蛙扔到開水中,青蛙馬上會跳出來,但是,如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱,青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力,直到死去。這是一面警鐘,當(dāng)企業(yè)走上正軌以后,我們自身的.一些小問題開始被忽略,這些被忽略的細(xì)節(jié),漸而久之就會弊重難返,使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對市場變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧,要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢,我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以,本月我們將帶領(lǐng)每一位員工,從實(shí)際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細(xì)節(jié),從細(xì)節(jié)做起,將日常工作的簡單招式做到更好,將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn),要用“細(xì)微之處見真功”這句話來時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會幫助我們換取利益。
下面就XX店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置:
1、全體員工應(yīng)積極承擔(dān)責(zé)任,圍繞客戶滿意度,重視客戶需求,研究客戶感受,團(tuán)結(jié)配合,層層把關(guān),將出品做精、服務(wù)做細(xì),做到客人心里去;把好后勤保障關(guān),力求零投訴;同時(shí),從一點(diǎn)一滴開始節(jié)能降耗,嚴(yán)把費(fèi)用控制關(guān);
2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上,充分體現(xiàn)出品部的團(tuán)隊(duì)工作作風(fēng);
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù),并對提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng),并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率,恢復(fù)戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后,我用山姆沃爾頓的話來結(jié)束今天的講話:“如果你熱愛工作,你每天就會盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個(gè)人也會從你這里感染到這種熱情”,我相信XX店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位!
餐飲主管演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
我是xxx號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的,她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等。
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面:
其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作。
其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作 。
1、溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題 。
2、學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
3、管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的.未來,我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺,F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿———實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。
我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
餐飲主管演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
我是xxx號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的。這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等。
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
1、需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
2、溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。
3、學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的`能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
4、管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)
作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺,F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿——實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
餐飲主管演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家下午好!
我叫某某,是來自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會,讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘,我感到很榮幸。
自某某時(shí)間來到酒店至今,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間,在這三年里,我學(xué)到了很多,也成長了很多。三年里,我虛心向同事和上級學(xué)習(xí),不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng);三年里,我學(xué)會了微笑和熱情,學(xué)會了寬容與理解,學(xué)會了愛崗與奉獻(xiàn);三年里,我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無所知的大學(xué)生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員;這所有的進(jìn)步,除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習(xí)外,當(dāng)然也離不開酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心,對我工作的支持與信任,離不開同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:
一。加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高能力。加強(qiáng)技能知識的學(xué)習(xí),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。
二、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的'精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。
三、寬容理解,不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績。今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn):對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領(lǐng)導(dǎo),會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機(jī)會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝大家!
餐飲主管演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
我是xxx號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)經(jīng)理,她所起到的作用是巨大的這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等。
如果我能競聘經(jīng)理上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
1:溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。
2:學(xué)會能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)會,你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)會怎樣,現(xiàn)在的學(xué)會是你未來競爭的根本。
3:管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)
作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長的.每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺,F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)會國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿———實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
餐飲主管演講稿8
作為一名保險(xiǎn)行業(yè)的編輯人員,我有幸目睹了很多同事們的晉升過程,其中包括了一些優(yōu)秀的保險(xiǎn)晉升主管。通過他們的經(jīng)驗(yàn)和努力,我從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在這篇文章中,我想分享一些我所領(lǐng)悟到的保險(xiǎn)晉升主管的心得。
首先,我認(rèn)識到一個(gè)保險(xiǎn)晉升主管在晉升的過程中需要具備一定的技能和知識。保險(xiǎn)行業(yè)是一個(gè)高度專業(yè)化和競爭激烈的行業(yè),只有具備相關(guān)的專業(yè)知識和技能,才能在這個(gè)領(lǐng)域中脫穎而出。因此,保險(xiǎn)晉升主管需要不斷學(xué)習(xí)和積累,不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng),以便更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和問題。
其次,我觀察到成功的保險(xiǎn)晉升主管都具備了出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。一個(gè)優(yōu)秀的保險(xiǎn)晉升主管不僅需要帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo),還需要能夠激勵(lì)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛力。他們有能力發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)下屬的優(yōu)勢,合理分配工作和資源,提供正確的指導(dǎo)和支持,使團(tuán)隊(duì)在競爭激烈的市場中脫穎而出。
此外,溝通和協(xié)調(diào)能力也是一個(gè)成功的保險(xiǎn)晉升主管所必備的素質(zhì)。在保險(xiǎn)行業(yè)中,信息的'傳遞和溝通非常重要,一個(gè)良好的溝通和協(xié)調(diào)能力能夠幫助保險(xiǎn)晉升主管更好地與團(tuán)隊(duì)成員、上級以及客戶進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作。通過良好的溝通和協(xié)調(diào),保險(xiǎn)晉升主管可以更好地理解和滿足客戶的需求,提高客戶滿意度,并推動(dòng)業(yè)績的增長。
最后,我想提到的是自我發(fā)展和持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。保險(xiǎn)行業(yè)的發(fā)展日新月異,保險(xiǎn)產(chǎn)品和市場環(huán)境不斷變化,作為一名保險(xiǎn)晉升主管,只有不斷學(xué)習(xí)和跟進(jìn)時(shí)代的變化,才能保持自己的競爭力。通過參加培訓(xùn)課程、閱讀相關(guān)書籍和與同行交流,我們可以不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,為晉升提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)起來,保險(xiǎn)晉升主管需要具備一定的專業(yè)知識和技能,擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,以及持續(xù)學(xué)習(xí)和自我發(fā)展的意識。只有不斷努力,不斷提升自己,我們才能在保險(xiǎn)行業(yè)中取得長足的進(jìn)步和成功。希望通過這篇文章,可以給那些渴望在保險(xiǎn)行業(yè)有所作為的人士一些啟示和幫助。
餐飲主管演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁:
大家好!
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)提供了這樣的一個(gè)機(jī)會,也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。我是一名來自XX中餐廳---XXX,現(xiàn)XX餐廳傳菜組領(lǐng)班,自20xx年入職XXX中餐廳傳菜組工作學(xué)會近XX年工作,經(jīng)過這么多年的積累、成長、磨練和熏陶。今天,能夠站在這個(gè)見證的舞臺上展示自己,我倍感榮幸,心情很是激動(dòng)且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)會、相互交流的機(jī)會。
今天我競聘的崗位是中餐廳廳面經(jīng)理。我清楚地認(rèn)識到,要成為一名合格的經(jīng)理不容易,做為廳面服務(wù)人員的一名負(fù)責(zé)人,要有很強(qiáng)的服務(wù)意識和奉獻(xiàn)精神,還要有全局觀念、顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神;要精通和熟悉中餐廳的店紀(jì)店規(guī)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識以及操作流程和技能;還需要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能知識培訓(xùn)和管理技巧的學(xué)會,掌握良好的組織管理水平,建立良好的公共關(guān)系,創(chuàng)建和營造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個(gè)崗位,是因?yàn)槲矣X得我完全有能力勝任這項(xiàng)工作。因?yàn)槲艺J(rèn)為自己具備了基層經(jīng)理的有利條件:
第一、我想作為中餐廳的一名基層經(jīng)理,要服從上級領(lǐng)導(dǎo)的分配和調(diào)度,認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代和所分配任務(wù)和計(jì)劃,并努力完成職責(zé)范圍的事物,合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排,帶領(lǐng)、督促員工完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到“想客人所想、要急客人所急,”的服務(wù)理念,關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,定期開展員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),并向上級匯報(bào)培訓(xùn)情況和結(jié)果,全面評估員工工作表現(xiàn)和工作結(jié)果。
第二、關(guān)注長城賓館XX餐廳發(fā)展動(dòng)向和賓館的重要決策,全面配合部門上級積極貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作,有效開展各項(xiàng)工作的落實(shí)和推進(jìn)。
第三、精致服務(wù),顧客第一,認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問題,包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項(xiàng)工作,切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
第四、工作中,要認(rèn)真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài),客觀全面地分析問題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的'人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵(lì)餐廳員工工作,責(zé)任落實(shí)到人,做到工作遇事不推諉,工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五、忠誠是我們在這個(gè)企業(yè)的見證;真誠、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華,行業(yè)內(nèi)從所周知,但如何做到以上真誠、主動(dòng)、熱情的工作,靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營造良好的工作氛圍,讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無形服務(wù),充分展示我餐廳員工隊(duì)伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,保障各環(huán)節(jié)正常有序運(yùn)營。
第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協(xié)調(diào)工作,配合廚房做好各類菜品知識培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作,保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。
我堅(jiān)信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任經(jīng)理一職,假設(shè)我能競聘成功,我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度,熱情投入到工作當(dāng)中去,讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設(shè)我是一名經(jīng)理,我將以下面內(nèi)容為開展工作為基礎(chǔ):
1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)
根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況,進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,制定有效地員工培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作),認(rèn)真撰寫培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施綱要,按計(jì)劃和時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成每個(gè)課時(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,并按照計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,對考核結(jié)果進(jìn)行效果評估,分析培訓(xùn)情況和不足等,進(jìn)行調(diào)整和修改培訓(xùn)教案,進(jìn)一步完善餐廳員工的培訓(xùn)機(jī)制;通過培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識,改變服務(wù)觀念,提升餐廳服務(wù)質(zhì)量,力爭讓每一個(gè)客人高興而來,滿意而歸。
2、提升服務(wù)
全面樹立以客人為中心,全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍,對各營業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工,做好每一次接待,滿足個(gè)人需求,轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識,提升服務(wù)品質(zhì)。另外,加強(qiáng)投訴案例培訓(xùn),在處理好投訴事件時(shí),每一次投訴,都是對我們工作的監(jiān)督和鞭策,認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理,在有效地的時(shí)間內(nèi)處理投訴,不躲避、不推諉。給顧客一個(gè)滿意的答復(fù)。
3、加強(qiáng)所屬員工管理
正所謂“沒有規(guī)矩不能成方圓”。管理員工一項(xiàng)管理科學(xué)和管理技巧。因此,要切實(shí)加強(qiáng)所屬員工管理,帶領(lǐng)員工模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和特殊任務(wù)分配,加強(qiáng)紀(jì)律監(jiān)督,定期組織學(xué)會和培訓(xùn),提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平,加大考核力度。使每個(gè)員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明,形象良好,談吐適度,為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會形象,使餐飲部成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié),更具戰(zhàn)斗力的一個(gè)集體。
多年來,在各領(lǐng)導(dǎo)、同仁的指導(dǎo)、幫助、支持和配合下下,我日積月累學(xué)到不少東西,認(rèn)真完成本職工作,在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功,我相信我不會辜負(fù)大家的希望,以上我談的一些粗略的想法,還需要實(shí)踐的檢驗(yàn),還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功,我將一如繼往好好工作,并努力查找克服自己的不足,爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家!
餐飲主管演講稿10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
我是xxx號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然,對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等.如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。
學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的`能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)
作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿---實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。
我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
餐飲主管演講稿11
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
很高興賓館領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的機(jī)會。兩年前,我和在座的諸位一樣,曾站在同一個(gè)地方,參加過部門副經(jīng)理以上職務(wù)的競聘演講。回首兩年來工作的成敗得失,有過成功的鮮花,更有過失敗的教訓(xùn)。兩年來,我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競聘諾言,努力工作,勤奮學(xué)習(xí),刻苦經(jīng)營,絲毫不敢放松自己,絲毫不敢辜負(fù)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。兩年來,我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助,借此機(jī)會,向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天,我將再一次以平常人的心態(tài),參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會,再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競聘,勇敢地接受大家的評判。
我叫xx,32歲,現(xiàn)職餐飲部副經(jīng)理。我從20xx年來到蕾雨賓館一直從事餐廳工作,應(yīng)該說大家都對我非常了解,我的成長和我的每一點(diǎn)進(jìn)步,都離不開賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來參加這個(gè)崗位的競聘,因?yàn),我知道,我?個(gè)有利的條件:
一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個(gè)優(yōu)勢,它將有利于將來餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
二是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識。我在餐廳工作7年多,使我熟悉餐廳經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規(guī)程,
三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,以“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),扎扎實(shí)實(shí)搞好工作”為信條,言行與賓館保持高度一致,踏實(shí)肯干,誠實(shí)待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、寬宏大量,從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的.學(xué)習(xí)、裝備自己,努力在各方面充實(shí)自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業(yè)精神強(qiáng),適應(yīng)能力強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自己,恪盡職守,廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本,重視企業(yè)文化。勤于思考,熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,開拓創(chuàng)新,注重實(shí)效。
八是我注重團(tuán)隊(duì)意識。能夠團(tuán)結(jié)同志,與人共事。比較理解人,關(guān)愛人,包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系,增強(qiáng)凝聚力,形成整體合力。
如果我擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理,我會認(rèn)真做好以下幾個(gè)方面的工作,真正當(dāng)好經(jīng)理的助手。
第一,擺正位置,當(dāng)好助手。我會尊重餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,建言獻(xiàn)策;當(dāng)好參謀副職的主要職責(zé),對餐廳里的全面工作,要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出經(jīng)營決策、工作計(jì)劃。
第二,作為副手,一切都有要以經(jīng)理的工作思路和目標(biāo)為中心做好自己的工作。要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好餐廳的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。只有團(tuán)結(jié),工作才能形成合力。平時(shí)工作難免有產(chǎn)生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事,所以要協(xié)助經(jīng)理拓寬和疏通民意,使餐廳充滿凝聚力。
第三,積極推進(jìn)餐廳各項(xiàng)工作的分級量化管理,使管理工作邁向科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,最終達(dá)到降低成本、節(jié)約費(fèi)用、防損降虧的經(jīng)營目的。
第四,與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn);一個(gè)餐廳沒有創(chuàng)新,她就不能立足。我將努力協(xié)助經(jīng)理推進(jìn)餐廳菜肴、管理、培訓(xùn)等各項(xiàng)工作的創(chuàng)新,務(wù)求使餐廳工作在新的一年里躍上新臺階。
無論這次競聘成功與否,對我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。我將一如既往地踏實(shí)工作,服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對我來說并不重要,重要的是,能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的鼓勵(lì)和鞭策,同時(shí)也感謝在座各位對我的理解和支持。謝謝大家!
餐飲主管演講稿12
大家好!
我是貴公司財(cái)務(wù)部的會計(jì)主管,今天非常榮幸能在晉升會上向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報(bào)我的工作情況。在過去的xx年里,我在崗位上取得了一定的成績,并努力提升自己的能力和職業(yè)素養(yǎng)。在這篇述職報(bào)告中,我將重點(diǎn)總結(jié)一下我在過去xx年所承擔(dān)的工作任務(wù)和取得的成績。
首先,我在財(cái)務(wù)部門的管理和運(yùn)營方面做出了一系列的努力。我積極主導(dǎo)了團(tuán)隊(duì)的日常工作,并督促成員們按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)。我始終保持著良好的溝通和協(xié)作,與其他部門密切配合,確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。同時(shí),我也深入研究各項(xiàng)財(cái)務(wù)政策和制度,并對團(tuán)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn),提高他們的專業(yè)水平和工作效率。
其次,在財(cái)務(wù)管理方面,我積極推動(dòng)了各種財(cái)務(wù)制度和流程的改進(jìn)。通過精細(xì)化的財(cái)務(wù)管理,我?guī)椭緦?shí)現(xiàn)了資金的最優(yōu)配置,提高了資金運(yùn)作效率。另外,我也參與了預(yù)算和財(cái)務(wù)分析工作,為領(lǐng)導(dǎo)層提供了有關(guān)決策的可靠數(shù)據(jù)和分析報(bào)告。
在風(fēng)險(xiǎn)管理方面,我加強(qiáng)了對財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)控和控制。我與風(fēng)險(xiǎn)管理團(tuán)隊(duì)合作,建立了一套完善的內(nèi)部控制機(jī)制,有效減少了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。同時(shí),我也與審計(jì)部門合作,積極應(yīng)對外部審計(jì),確保公司財(cái)務(wù)報(bào)告的合規(guī)性。
在團(tuán)隊(duì)管理方面,我注重團(tuán)隊(duì)成員的能力培養(yǎng)和激勵(lì)機(jī)制的建立。我定期組織團(tuán)隊(duì)成員的培訓(xùn)和交流,提高他們的`專業(yè)水平。另外,我還積極傾聽團(tuán)隊(duì)成員的意見和建議,給予他們更多的自和發(fā)展機(jī)會,激發(fā)他們的工作熱情和創(chuàng)造力。
最后,我還積極參與公司的社會責(zé)任活動(dòng)和企業(yè)文化建設(shè)。我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)參與了多項(xiàng)公益活動(dòng),通過實(shí)際行動(dòng)回饋社會。同時(shí),我也與其他部門攜手合作,共同推動(dòng)公司的企業(yè)文化建設(shè),營造了積極向上的工作氛圍。
總的來說,過去xx年,我在會計(jì)主管崗位上兢兢業(yè)業(yè)、努力工作,取得了一些成績。但同時(shí)我也意識到自己的不足之處,比如在團(tuán)隊(duì)管理和溝通方面還需要提高。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
餐飲主管演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
我是xxx,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的`觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等。
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
1、需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力
它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
2、溝通能力
它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。
3、學(xué)習(xí)能力
因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
4、管理能力
管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)
作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺,F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿——實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
餐飲主管演講稿14
在保險(xiǎn)行業(yè)中,晉升是每一位員工都期待的重要目標(biāo)之一。作為一名編輯人員,我有幸能夠在這個(gè)行業(yè)中晉升為保險(xiǎn)主管,并在此寫下我的晉升感言總結(jié)。
首先,我要感謝公司給予我這次晉升的機(jī)會。保險(xiǎn)行業(yè)競爭激烈,而能夠脫穎而出并被提升為主管是一種認(rèn)可和信任。這種信任讓我倍感壓力,但也使我更加堅(jiān)定要在新的職位上做出更大的成績。
在晉升的過程中,我深刻地意識到,學(xué)習(xí)和進(jìn)步是不斷晉升的關(guān)鍵。保險(xiǎn)行業(yè)的法規(guī)、政策和市場變化都非常快速,作為主管,我需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識,以更好地指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此,我將持續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),提升自己的專業(yè)素養(yǎng),不斷提高自己的管理能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
同時(shí),我也要感謝我的團(tuán)隊(duì)。作為一名主管,我相信團(tuán)隊(duì)的力量。我們每個(gè)人都有自己的專長和優(yōu)勢,只有合作互助,才能夠取得更好的`業(yè)績和成績。在過去的工作中,我與團(tuán)隊(duì)成員們建立了良好的合作關(guān)系,相互鼓勵(lì)和支持。我將繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,激發(fā)每個(gè)人的潛能,共同實(shí)現(xiàn)更大的目標(biāo)。
此外,我也要感謝我的上級和同事們的幫助和支持。他們在我成長的過程中給予了我寶貴的指導(dǎo)和建議。他們的榜樣和經(jīng)驗(yàn)對我起到了積極的影響,并激勵(lì)我不斷奮進(jìn)。
最后,我要對未來表達(dá)我的期望和決心。作為一名保險(xiǎn)主管,我不僅要在現(xiàn)有的工作中有所建樹,還要為公司和團(tuán)隊(duì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。我將繼續(xù)保持敬業(yè)精神和責(zé)任感,不斷挑戰(zhàn)自我,不斷學(xué)習(xí)和成長,以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為公司的發(fā)展和客戶的滿意度做出更大的努力。
在保險(xiǎn)行業(yè)中晉升為保險(xiǎn)主管對我來說是一個(gè)重大的里程碑,同時(shí)也是一個(gè)新的起點(diǎn)。我將以此為契機(jī),不忘初心,砥礪前行,為了更加美好的未來努力奮斗。
餐飲主管演講稿15
大家好!我是物業(yè)部的張XX,很榮幸能在此向大家匯報(bào)我擔(dān)任物業(yè)客服主管以來的工作情況及成績。首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的支持和信任,是你們的幫助和鼓勵(lì)讓我能夠不斷進(jìn)步。
作為物業(yè)客服主管,我深知自己肩負(fù)的責(zé)任重大。過去xx年,我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,以團(tuán)隊(duì)管理和協(xié)作為核心,全面負(fù)責(zé)物業(yè)客服工作,取得了以下成績:
第一,我加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的管理與建設(shè)。通過設(shè)置明確的工作目標(biāo)和績效評估體系,我?guī)椭鷪F(tuán)隊(duì)成員明確了自己的職責(zé)和工作重點(diǎn),提高了效率和工作質(zhì)量。我也積極組織團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)和知識分享,提升了團(tuán)隊(duì)整體的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能。
第二,我優(yōu)化了客戶服務(wù)流程。在客戶服務(wù)方面,我深入了解客戶需求,通過調(diào)研和分析,改進(jìn)了現(xiàn)有的客戶服務(wù)流程。通過引入自助服務(wù)系統(tǒng)和在線客服平臺,提高了客戶滿意度和服務(wù)效率。同時(shí),我也加強(qiáng)了客戶關(guān)系管理,定期與客戶進(jìn)行溝通和反饋,積極解決問題,提升了客戶忠誠度。
第三,我加強(qiáng)了與其他部門的協(xié)作。作為物業(yè)部門的一員,我深知與其他部門的緊密配合對于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。我與維修部門、保潔部門等密切合作,建立了良好的溝通渠道,提高了工作效率,同時(shí)也幫助解決了部門間的協(xié)調(diào)問題。
第四,我推動(dòng)了工作流程的標(biāo)準(zhǔn)化。為了提高工作效率和團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì),我制定了一系列的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范,并推動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員的學(xué)習(xí)和執(zhí)行。通過規(guī)范化的工作流程,我成功提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
在取得這些成績的同時(shí),我也意識到自己的不足之處。我將繼續(xù)加強(qiáng)自己的.學(xué)習(xí)和提升,努力成為更好的主管。我計(jì)劃進(jìn)一步提升團(tuán)隊(duì)建設(shè)的能力,完善績效評估體系;加強(qiáng)與其他部門的協(xié)作,促進(jìn)全方位的服務(wù)提升;繼續(xù)關(guān)注客戶需求,不斷優(yōu)化服務(wù)流程。我相信在未來的工作中,我能夠繼續(xù)發(fā)揮自己的優(yōu)勢,為物業(yè)部門的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
最后,再次感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助。我將一如既往地努力工作,為物業(yè)部門的發(fā)展和全體住戶的需求提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
謝謝大家!
【餐飲主管演講稿】相關(guān)文章:
餐飲主管述職報(bào)告05-24
餐飲主管述職報(bào)告12-26
酒店餐飲主管述職報(bào)告08-07
餐飲主管崗位職責(zé)06-06
主管餐飲的工作計(jì)劃11-01
餐飲主管辭職報(bào)告04-11
餐飲主管述職報(bào)告范文04-14
餐飲主管述職報(bào)告(集合)01-06
餐飲主管的辭職報(bào)告12-26
餐飲主管個(gè)人總結(jié)12-17