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肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀

時(shí)間:2024-04-17 07:51:57 心得體會(huì) 我要投稿
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肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀

  當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫一篇心得體會(huì),通過寫心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么心得體會(huì)該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編整理的肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀,歡迎閱讀與收藏。

肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀

肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀1

  在肯德基打工的經(jīng)歷讓我收獲了很多,不僅提升了我的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,還鍛煉了我的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。以下是我的一些心得體會(huì):

  1.團(tuán)隊(duì)合作的重要性:在肯德基,每個(gè)人都是團(tuán)隊(duì)的一部分,每個(gè)人都有自己的職責(zé)。只有大家齊心協(xié)力,才能確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。這讓我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

  2.溝通能力的重要性:作為服務(wù)員,我們需要與顧客、同事以及管理人員進(jìn)行溝通。良好的溝通能力不僅能夠提高工作效率,還能夠提升顧客滿意度。

  3.服務(wù)意識(shí)的.重要性:在肯德基,我們的目標(biāo)是滿足顧客的需求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這讓我明白了,無(wú)論從事什么工作,都要有一顆服務(wù)的心。

  4.學(xué)習(xí)能力的重要性:在肯德基,我會(huì)接觸到各種各樣的顧客,他們會(huì)提出各種各樣的問題。這就需要我有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,能夠快速掌握各種知識(shí),以滿足顧客的需求。

  5.時(shí)間管理的重要性:在肯德基,我們需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成各種任務(wù)。這讓我學(xué)會(huì)了如何合理安排時(shí)間,提高工作效率。

  總的來(lái)說(shuō),在肯德基打工的經(jīng)歷讓我收獲了很多,不僅提升了我的個(gè)人能力,還讓我更加明白了工作的意義和價(jià)值。

肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀2

  為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌性,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。

  之前也想過,學(xué)我們工科專業(yè)的,最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐,但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部份會(huì)做與自己專業(yè)符合的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。因此,在工作的進(jìn)程中,我都在不斷的提示自己,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,當(dāng)作是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意以后,我參加并且通過了肯德基的口試。

  相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔?墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語(yǔ)說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。 ”我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的',由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目。

  培訓(xùn)完后,第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬,還總是遺漏步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐,一次,我為一名顧客購(gòu)買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售,經(jīng)理在一旁提示:“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“顧客已買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說(shuō)一通!

  在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的:

  1、速度

  盡人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。

  作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,他人已接待了三、四個(gè)顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用“新人”來(lái)作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來(lái)取得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都調(diào)和合作,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時(shí)間里,自以為自己的速度已很快了,但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后,我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快。 

  2、挑戰(zhàn)千次

  “千次”是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞。

  所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買的份數(shù)。由于各種緣由,肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進(jìn)大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳以后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是不是被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。

  3、遭受CHAMPS

  肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績(jī)的主要精華之一。

  其內(nèi)容為:C?Cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;H?Hospitality?提供真誠(chéng)友善的接待;A?Accuracy?確保正確無(wú)誤的供給?M?Maintenance?維持良好的裝備;P?Product Quality?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;S?Speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對(duì)餐廳的CHAMPS狀態(tài)進(jìn)行打分。因此,檢查職員也被稱為CHAMPS,同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí),也不知道他甚么時(shí)候來(lái)。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買一分餐點(diǎn),并坐上一段時(shí)間,從而給出餐廳CHAMPS的成績(jī)。

肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀3

  今天是一個(gè)嶄新的開始,今天,我們簽訂了勞動(dòng)合同,并且開始了我們真正的培訓(xùn)。一點(diǎn)開始上班,刷完卡,我的師傅就開始慢慢的給我講解KFC里面的各個(gè)存儲(chǔ)房間,因?yàn)槲沂亲銮芭_(tái)工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要,本來(lái)就愛笑的我,這點(diǎn)當(dāng)然也難不到我。但在前臺(tái)工作并沒有我想象的那么EASY。并不是單純的收錢,然后給顧客遞餐。

  首先,我學(xué)的就是炸薯?xiàng)l,因?yàn)檫@個(gè)也是前臺(tái)的工作之一,而炸薯?xiàng)l是首先要學(xué)會(huì)的,站在炸鍋錢,首先讓我感到的就是油膩味很濃,看著這些炸鍋,即興奮又無(wú)奈,興奮的是可以學(xué)到一點(diǎn)知識(shí),而無(wú)奈的是不知道如何下手。

  過了一會(huì),師傅開始了炸薯?xiàng)l了,我在旁邊仔細(xì)的看著,然后詳細(xì)的記下每一步,慢慢的記了有兩頁(yè),(具體的步驟就不說(shuō)了,屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了,炸薯?xiàng)l一遍就過(因?yàn)檎ㄥ伓际亲詣?dòng)化的,時(shí)間都設(shè)置好了,時(shí)間一到就可以了)但大家都知道,薯?xiàng)l有大份中份和小份之分,而做為前臺(tái)工作人員,就是要準(zhǔn)確的去裝各個(gè)不同類型的薯?xiàng)l,而且要快,準(zhǔn)。小包的重量在70-80G之間,中份在112--122G之間,大份在139--149G之間,師傅拿來(lái)了電子秤,然后要我分別裝小份的中份的和大份的,然后放在上面稱,感受下重量,以后工作的時(shí)候,就不用秤,直接憑自己的直覺,結(jié)果,我裝的`分別是65G 117G 121G當(dāng)然了,這個(gè)結(jié)果只有中份是合格,其他的都不合格,單單練習(xí)這個(gè),我就練了快有一個(gè)小時(shí),最后,基本上能夠控制好各個(gè)薯?xiàng)l的重量。

  學(xué)完了薯?xiàng)l,繼續(xù)學(xué)習(xí)上校ji塊和深海鱈魚條的烹炸方法。

  到了下午4點(diǎn)左右,開始配餐,肯德基里面,有總配,這個(gè)是負(fù)責(zé)所有食品的配置,而我們前臺(tái)是將顧客的需求配好,所以,除了主食,配餐,甜點(diǎn),還有飲料和湯類產(chǎn)品,首先要先熟悉產(chǎn)品,才能夠在最短的時(shí)間里給顧客配備

  產(chǎn)品之多,足夠讓我眼花繚亂,雖然熟悉部分產(chǎn)品,但當(dāng)他們放在一起的時(shí)候,就又很難分辨出來(lái),而且像飲料這塊,品種之多,配料之多,都弄的我糊糊涂涂的。

  明天,還是才是真正的前臺(tái)配備培訓(xùn),所以具體的感覺明和大家分享。

  今天的心得就是:細(xì)心+努力=成功

肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀4

  今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養(yǎng)自己,獨(dú)立的過了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生。

  第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!

  在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的.思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。

肯德基打工心得體會(huì)優(yōu)秀5

  不知不覺中,已經(jīng)從高中階段來(lái)到人生的另一個(gè)階段大學(xué),也慢慢從應(yīng)試教育過渡到完全靠自己學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的階段。大學(xué)階段的第一個(gè)暑期生活,同時(shí)也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社會(huì)實(shí)踐中去。

  暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié),顧名思義,是對(duì)自己整個(gè)暑期生活的回顧和反思。回顧和反思,有利于我們的成長(zhǎng)和走向成熟。那么,現(xiàn)在就寫一些我自己在暑期實(shí)踐后的心得和感受。

  對(duì)于我本人來(lái)說(shuō),我的體會(huì)大概可以分為以下幾點(diǎn):

  一、擺脫依賴,大膽去闖

  從上幼兒園開始,直到上大學(xué),我從來(lái)沒有離開過父母,也曾經(jīng)有過打工經(jīng)歷,但是都沒有堅(jiān)持下去,大部分都半途而廢,沒有常性。這個(gè)暑期,我想要認(rèn)認(rèn)真真的做一份工作,不像以前那樣,做幾天覺得沒有興趣又給自己一些借口,諸如還小,老板太苛刻,就不做了,因此選擇到了我們本地的一家肯德基餐廳去打工,填了表格,后來(lái)接到了電話去面試,很興奮,雖然以前也到這里吃過飯,但是第一次以一個(gè)應(yīng)試者的身份走進(jìn)餐廳大門,還是有些緊張,感覺一切既熟悉又陌生,懷著忐忑的心情接受了幾個(gè)簡(jiǎn)單問題的詢問,然后就是跟著一個(gè)“老”員工上崗了。她是負(fù)責(zé)帶我們這些剛剛來(lái)到肯德基的新人,跟著她,學(xué)到了很多。

  二、克服困難,擺脫惰性

  來(lái)到肯德基,開始時(shí),可以說(shuō)每天都是新感覺,收拾餐具,擦桌子,貼海報(bào),掃地,拖地。但是唯一沒有讓我想到的竟然是,打掃衛(wèi)生間。我被光榮的派到清掃衛(wèi)生間的崗位上,當(dāng)我聽到讓我去打掃衛(wèi)生間,心里極不情愿,后來(lái)想了想,他們年齡跟我相仿,別人可以干,為什么我就不能干呢,大步走向衛(wèi)生間,光榮完成任務(wù),這也算是肯德基的小插曲吧,其實(shí),回過頭看看,清理衛(wèi)生間也沒有我想象的那么不能接受,相反,也算是一種經(jīng)歷。

  后來(lái)陸陸續(xù)續(xù)的,在肯德基里也炸過薯?xiàng)l,做過圣代,每一件事第一次嘗試的時(shí)候,都很有新鮮感,但是不管怎樣,慢慢的就有了惰性,失去了興趣,看著曾經(jīng)的好朋友都在相約計(jì)劃著出去玩,突然覺得自己有些枯燥和無(wú)聊。因?yàn)榭系禄鶈T工,上班是有時(shí)間段的,所以想和同事倒班,好好調(diào)整一下心態(tài),正當(dāng)我這樣想的時(shí)候,眼前看到了相似的背影,同樣的校服,同樣的身影,那一刻,忽然想到了曾經(jīng)的自己,為了夢(mèng)想,可以晚睡早起,可以每天為了一個(gè)目標(biāo)不斷的堅(jiān)持下去,可以利用每一分每一秒踏踏實(shí)實(shí)的在學(xué)習(xí),甚至在課間都沒有出去的欲望,雖然高考失利,但最起碼那時(shí)候的自己還有敢拼搏的勇氣,現(xiàn)在的自己呢?到底怎么了?為何如此浮躁不安?為何連一件事都難以堅(jiān)持下去,曾經(jīng)的自己哪去了?每一天都會(huì)有形形色色的人來(lái)這里吃飯。有陪孩子過來(lái)的老人和父母,臉上無(wú)不洋溢著家庭的溫暖和對(duì)孩子的濃濃愛意。有正在熱戀中的情侶,眉端眼角處無(wú)不流露著愛情的甜蜜。有等人來(lái)的,有談事情的,有聚會(huì)的。從每一個(gè)人的表情上看,他們都有他們的目標(biāo),有他們生活的希望,也有著存在的價(jià)值。想到這里,忽然感覺自己被激發(fā)了一樣,正能量占據(jù)了全身,這個(gè)想法也隨著時(shí)間的變化而悄悄的消失了。

  三、不斷學(xué)習(xí),收獲友情

  在肯德基工作的過程,不僅僅是一個(gè)工作的過程,更是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過程,一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過程。在肯德基這段時(shí)間里,從技術(shù)的指導(dǎo)上的學(xué)習(xí),到平常的聊天中的學(xué)習(xí)。無(wú)處不在的給我一種積極向上的正能量。

  待人接物要真誠(chéng),對(duì)自己的工作要充滿熱情。每一個(gè)受訓(xùn)者,第一個(gè)學(xué)會(huì)的大概就是,微笑服務(wù),微笑不僅僅是一個(gè)表情,更是反映出來(lái)了服務(wù)態(tài)度,看到了熱情和真誠(chéng),給客人一種溫暖的感覺。對(duì)待自己的同事,當(dāng)然同樣也要真誠(chéng),以誠(chéng)心換誠(chéng)心,將心比心,才可以收獲到純正的友情。在別人需要幫助的時(shí)候,伸出援助之手,會(huì)比袖手旁觀和虛情假意來(lái)的實(shí)在。相反,當(dāng)你需要幫助的時(shí)候,我相信,別人也會(huì)真誠(chéng)的對(duì)待你。人與人之間,原本不需要那么多的芥蒂和隔閡,雖然都是有具有自己獨(dú)特性格的個(gè)體,但是求同存異,一個(gè)微笑,一份真誠(chéng),就能拉近兩個(gè)素不相識(shí)的人的心的距離。心貼近,才能更親近,謙虛的態(tài)度,及時(shí)的溝通,也是必不可少的。不管在干什么,即使是最簡(jiǎn)單的事情,我想每個(gè)人都應(yīng)該有一個(gè)謙虛的態(tài)度,遇到自己不懂或者沒有接觸過的東西,切記不要不懂裝懂,按照自己的'思維去做,或者自暴自棄,每個(gè)人不可能在所有領(lǐng)域都那么完美,人無(wú)完人,因此,三人行,必有我?guī)。謙虛的請(qǐng)教他人,聽取別人的意見,一方面,有利于我們完成工作,增長(zhǎng)我們的見識(shí)和提高我們處理事務(wù)的能力,另一方面,也會(huì)給別人留下好的印象,有利于我們?nèi)穗H交往能力的提高。溝通,當(dāng)然也是必不可少的了。不管是跟客人的溝通,還是跟同事的溝通,還是跟上級(jí)的溝通,及時(shí)的溝通,通過傳遞有效的信息,提高辦事的效率,在最短的時(shí)間內(nèi),準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)指令,達(dá)到各方都滿意的效果。溝通有利于化解矛盾,冰釋誤會(huì)。也是處理人際關(guān)系中,必不可少的手段之一。

  在肯德基的這段時(shí)間,當(dāng)然也學(xué)到了肯德基內(nèi)部很多的優(yōu)良品質(zhì)。比如,對(duì)客人始終如一的高品質(zhì)服務(wù)態(tài)度,用良心做出食物,每一道程序都有著很高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),就餐環(huán)境爭(zhēng)取營(yíng)造成一種家的感覺,給每個(gè)客人一種回家的溫暖。

  通過暑期在肯德基的這段社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆寶貴礦藏。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合能力的學(xué)校,只有真正的深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),真正的做到投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們更徹底清楚的發(fā)現(xiàn)我們的不足之處,為今后走出大學(xué),踏進(jìn)社會(huì)大門打造扎實(shí)的根基;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中不斷吸收營(yíng)養(yǎng)成分,在服務(wù)中不斷成長(zhǎng)成熟,體現(xiàn)大學(xué)生的自身所應(yīng)具備的價(jià)值。至于以后的工作,是在過去社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的范圍,不斷挖掘自我的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與社會(huì)服務(wù),專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,通過自己的努力奮斗,創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,促進(jìn)地方的社會(huì)發(fā)展。紙上得來(lái)終覺淺,絕知此事要躬行。通過暑期的社會(huì)實(shí)踐,懂得了太多書本上所沒有的知識(shí),也深知自己的能力的大小,定要努力的奮斗,闖出自己的一片天。

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