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舌尖上的中國觀后感

時(shí)間:2024-01-09 14:12:16 心得體會 我要投稿

舌尖上的中國觀后感[合集]

  當(dāng)觀看完一部影視作品后,相信你一定有很多值得分享的收獲,每個(gè)觀看完影片的人都有不一樣的感受與想法?墒怯^后感怎么寫才合適呢?以下是小編收集整理的舌尖上的中國觀后感,希望對大家有所幫助。

舌尖上的中國觀后感[合集]

舌尖上的中國觀后感1

  中國文化已有五千多年的歷史。無論是習(xí)俗還是食物。如今,我們的技術(shù)越來越先進(jìn),生活中充滿了科技之氣。也許,我們會感覺很幸福,但這樣真的好嗎?古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。

  就連美食,也沒有從這悲慘的命運(yùn)中逃脫。原本故鄉(xiāng)親切、熟悉的味道,轉(zhuǎn)化為了陌生而高貴的山珍海味。成百上千的人發(fā)瘋似的品嘗著這些華而不實(shí)的“人間珍品”,而不起眼兒的家鄉(xiāng)菜,卻被人們漸漸遺忘。只是因?yàn)榧亦l(xiāng)菜的樣子并不華麗、美觀。但他們哪里知道,越是珍貴的美味,看起來越是平常無奇。也許,當(dāng)人們終于醒悟時(shí),當(dāng)他們再想品味家鄉(xiāng)的味道時(shí),那親切、熟悉的香氣早已隨著時(shí)間,消失在這人世上。孩子的不舍,老人的`落寞。這是給我留下印象最深的兩個(gè)鏡頭。他們要的不是富貴,而是能和家人在一起,開開心心地圍在一起,吃著團(tuán)圓飯。但這真的是太難太難。這個(gè)愿望是多么地樸素,但樸素,卻充滿了力量,卻又是那么的遙不可及。美味、習(xí)俗、文化……難道真的要隨著科技的發(fā)展,而“葬身海底”嗎?五千年啊,也同樣經(jīng)受不住風(fēng)風(fēng)雨雨的考驗(yàn)嗎?

  無論怎樣,昨天已記入歷史,散發(fā)著或喜或悲的光芒;但明天卻掌握在自己的手中,是與非,對與錯,全都要靠自己去編寫。

  但我們必須明白:認(rèn)清明天的去向,不忘昨天的來處!

舌尖上的中國觀后感2

  舌尖上的中國味,是鹽的味道,山的味道,風(fēng)的味道,陽光的味道,也是時(shí)間的味道,更是人情的味道。

  一部《舌尖上的中國》紀(jì)錄片,引起了廣泛的社會反響,也空前的受歡迎,我想這應(yīng)是與其本身獨(dú)特的定位有關(guān)吧。與其說它是在介紹中國美食,更不如說是在介紹中國的文化,把文化通過味蕾傳給大腦。

  看《舌尖上的中國》不僅僅只是看菜品,更能看到每個(gè)地區(qū)的文化特點(diǎn)。每一道菜,與其說是菜,倒不如說是一本書,它講述著中國人文的演變,也是一部電影,它演繹著一個(gè)家庭或是一個(gè)人的一生;蛟S菜品的口味是不同的,但它傳達(dá)的.精神卻是所有人的。

  一方人成一方魂,就像是每集的標(biāo)題名,不論菜品還是文化,它承襲自然的饋贈,講自己的故事,在轉(zhuǎn)換中收集靈感,在味蕾中品生活!渡嗉馍系闹袊匪v的并不是某個(gè)菜系或某些極其“高大上”的菜品,而是每個(gè)人心中最熟悉的味道,最平凡的生活。五歲的寧寧與外婆一起做年糕,艾草被一遍遍揉搓取汁,老人,孩童——最溫馨又最落寞的風(fēng)景;歷經(jīng)四代人的百年興蝦鋪,76歲的郭紹芬看著老伴的遺照,回憶50年里做蝦醬的日子,“愛的不是它的味道,而是與你的過往!

  當(dāng)然,《舌尖上的中國》在給我們帶來視覺上的享受與感動的同事,又反應(yīng)了一系列值得我們深思的問題:長大后的寧寧,是否記得年糕的做法?做蝦醬的醬缸又是怎樣的命運(yùn)?……

  中華文化,博大精深,但若我們不去傳承,它們又該何去何從呢?

舌尖上的中國觀后感3

  上下五千年,造就了博大精深的華夏文明,造就了講究的中國人,也便造就了如同山水畫一般充滿了文化氣息的中華美食。

  近來《舌尖上的中國》在全國熱播,我也便忙里偷閑地瀏覽了一下。這一部介紹中國美食文化的紀(jì)錄片,統(tǒng)共七集,處處充斥著一個(gè)又一個(gè)讓人垂涎三尺的鏡頭,與滿含文藝情節(jié)的解說,以如此誘人地詮釋著中華美食,也從中滲透著中國人的生活,中國人的習(xí)俗,中國人的`質(zhì)樸,與中國人的智慧。

  《舌尖上的中國》,與其說是在介紹中國美食,不如更準(zhǔn)確地說是在介紹中國的文化,把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。

  舌尖上的中國,其實(shí)是想借飲食這種人人都有感觸體會,來窺探中國普通百姓的生活方式,勞作方式和處事態(tài)度。它并不是一部介紹美食的片子,也不是一部宣傳地方特色的噱頭,而是一種至純至樸的精神。想來這些制作者們不單跑遍天南地北,還要面對各種復(fù)雜環(huán)境,甚至連過年的時(shí)候都留守拍攝記錄,支撐的動力已不單單是食物的力量了,而是一種渴求探索發(fā)現(xiàn)中國民眾精神氣質(zhì)的熱切愿望。

舌尖上的中國觀后感4

  今天中午和may,Jin一起吃飯時(shí),may問我你看了《舌尖上的中國》了嗎?

  我很奇怪她問我這個(gè)問題,因?yàn)樗牢夷挠袝r(shí)間看電視啊。尤其是國產(chǎn)的電視劇之類的,前一陣子Jin在吃飯的時(shí)候大談什么甄嬛傳,我很不客氣要求她立刻停止,換個(gè)話題,實(shí)在要談電視也得談《downton Abbey》。

  may說這是紀(jì)錄片,拍的很好,陳曉卿拍的,據(jù)說籌備了十年。

  陳曉卿啊,這么巧呢。昨天晚上我整理照片時(shí)還看到07年夏天我組織他和Heidi帶著三個(gè)孩子一起去法國的照片。

  我們從巴黎到盧瓦爾河谷,然后一直到瑞士邊境的小鎮(zhèn)chamonix。他給我們拍了很多照片。

  一路上都是他開車,我找路。很佩服他的記憶力,他不認(rèn)識法文,竟然能記住路過的餐廳的名字。當(dāng)我說東他說西時(shí),往往是他對,然后他就說:“小陳啊,你真厲害啊!

  我的安排不是非常令他滿意,我定不是三星的的酒店就是四花的城堡。他覺得我們可以在住的方面節(jié)省一點(diǎn),省下的錢他需要給他當(dāng)時(shí)的女友買包包,而我很不善解任意地把巴黎的購物時(shí)間縮短了,因?yàn)槲易约簺]有購物的愛好。

  回國以后,他請我們吃了飯,還把所有的.照片沖洗了出來,最讓人感動的是他還裝裱了一堆我們的照片。

  我知道他是美食家,所以有時(shí)請客不知去哪里時(shí),會給他發(fā)短信,他總是給出不錯的推薦。

  曬幾張他拍的照片吧,很感謝他的照片,他辛苦的開車。

舌尖上的中國觀后感5

  20年前,養(yǎng)蜂人老譚向未婚妻許諾,結(jié)婚后帶她從事一項(xiàng)甜蜜的事業(yè),出去養(yǎng)蜂,到處旅游,既容易又浪漫。

  但是現(xiàn)實(shí)并非如此,四處漂泊的日子讓他們變得勞累。清香的薄荷,焦脆的`花生,獨(dú)特風(fēng)味的泡菜,融入香濃的豆花當(dāng)中,每當(dāng)他們吃起家鄉(xiāng)的美食,所有的一切爭議都煙消云散,家鄉(xiāng)的味道讓他們忘卻旅途的疲憊。

  麥?zhǔn)占竟?jié),麥客們背起家什外出干活,一桿桿麥子割入籃中。風(fēng)箱大柴,一堆旺火,沒有誰能比老婆婆更能讓這碗面條美味精彩,一碗熱氣騰騰的面條是招待麥客們絕佳菜肴。

  海洋鈔票難掙,沒有牛馬力氣難享海洋衣食,夫妻倆一夜辛勤換來一網(wǎng)魚蟹。跳跳魚的抓取異常艱難,只因女兒愛吃,父親勤練五年,造就一身抓魚好本領(lǐng),幾尾跳跳魚,就能成就一鍋靚湯,一家三口歡笑的圍坐在一起吃飯是最美好的時(shí)刻。

  兄妹倆早早的抓好魚做好魚醬等待外出務(wù)工的父母歸來,孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女……半生闖蕩,無論腳步多么匆忙,總有那么一種味道鎖定記憶,牽絆故鄉(xiāng)。

舌尖上的中國觀后感6

  《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出,它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng)作的節(jié)目,更重要的是以美食為窗口,讓觀眾感悟美食之外的生活。

  感謝《舌尖上的中國》,提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的,值得被尊敬的。每個(gè)人,都應(yīng)該擁有屬于自己的美好生活。

  幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>

  第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個(gè)沉重的.話題,讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫,向來重視安土重遷的中國人又何以會四處奔波?這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋,在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚醬,卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚,在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會了捕獵彈跳魚的父親,以及從他口中說出的那句“爸爸可是很能干的”時(shí)女兒滿臉的崇拜,更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。

  正如有人評論的:那奔波的人群,你看到自己的身影了么?

舌尖上的中國觀后感7

  今天,我看了一個(gè)關(guān)于《舌尖上的中國3》的視頻短片,頗有感觸。

  看過視頻,我知道了:原來在酸甜苦辣咸這幾種味道里,辣最年輕,也最刺激。貴州遵義市,是一個(gè)吃辣很普遍的城市,也是中國最早把辣椒當(dāng)做下飯菜來吃的地方。在外地工作的貴州人,經(jīng)常會隨身攜帶一瓶辣椒醬,既是懷念家鄉(xiāng)的味道,又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場里,辣椒遍地都是,隨處可見。很多成都人對辣椒都有著一種說不出的喜愛之情。想想我們廣東人,我們對辣椒的感情是不深的,因?yàn)槔苯凡怀3,只是在做菜時(shí),偶爾放一點(diǎn)提味。

  說完辣椒,我再來說說白菜。冬季的中國東北,很多人都會吃白菜。它對于東北人的意義,不僅僅是由衷的喜愛,而且是打小的飲食習(xí)慣。東北天氣嚴(yán)寒,一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒有了當(dāng)季的新鮮蔬菜,那么白菜自然就成了首選。對于東北人來說,腌酸菜則是再正常不過的事了。用新鮮的白菜來腌制,味道會更好。這件事看起來難,但做起來卻很簡單。腌好的酸菜可以配魚煮著吃,也可以和肉攪拌在一起,包成酸菜餡兒的餃子。時(shí)代在變,大家的口味也在調(diào)整,可對于大多數(shù)的.東北人來說,不變的就是對酸菜的熱愛。

  我覺得,不同地域有著不同的美食,不同的美食又有著不同的味道,我們應(yīng)當(dāng)享受這種美妙的味覺之旅。

舌尖上的中國觀后感8

  非常非常棒的紀(jì)錄片了,質(zhì)量真心沒話說,太好看了,非常非常的開胃。

  中國的美食真的種類繁多花樣種種,中國人好吃也會吃,所以中國的美食分為那么多菜系,那么多做法,那么多種類,真的是一個(gè)龐大的體系!可是在舌尖之前貌似沒有特別有名的專門記錄中國美食的紀(jì)錄片來給人們一一展示這個(gè)可口的文化!好在現(xiàn)在有舌尖了,雖然僅有幾集無法面面俱到的全面的去講解中國美食,可是這是一個(gè)有趣的偉大的而又意義重大的開始不是嗎!

  舌尖這個(gè)記錄片不僅寓意好,而且真的拍的好棒。〉部催^的我估計(jì)都扛不住口水橫流,哈哈,真的太開胃了,它的鏡頭 配樂 氛圍 生效 畫面以及講解都非常的棒,看的人真的胃口大開的不行!還記得舌尖播完,網(wǎng)絡(luò)上興起了好一陣的舌尖風(fēng),非常的有意思,非常的有梗啊,真的`是現(xiàn)象級記錄片有沒有!直至幾年后的現(xiàn)在,越來越多的高質(zhì)量的美食紀(jì)錄片呈現(xiàn)給大眾,真的是一個(gè)好現(xiàn)象!因?yàn)橹袊卮笪锊,省份那么多,民族也是,每一個(gè)省份、每一個(gè)縣市、每一個(gè)民族乃至每一家庭都有自己的美食都有自己的拿手好菜,所以更加需要越來越多的紀(jì)錄片來發(fā)現(xiàn)和記錄這些,這是非常有意思的的仕!

舌尖上的中國觀后感9

  中國中央電視臺多個(gè)頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片,在其播出之初,便取得了極高的收視率,流傳甚廣。

  看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。想來所料不差,便嘗試著欣賞了這個(gè)饒有趣味的節(jié)目。

  本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區(qū)的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類的節(jié)目不同,這個(gè)節(jié)目的真誠、樸實(shí)帶給我們更多的是超越美食的思考。從中我了解到了人與人的關(guān)系,人與食物的'關(guān)系,人與社會的關(guān)系。在更深一步的思考時(shí),對處在“舌尖上”的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯,一個(gè)饅頭,到變化萬千的精致主食,都是中國人辛勤勞動,經(jīng)驗(yàn)積累的結(jié)晶。今天當(dāng)我們有權(quán)遠(yuǎn)離自然,享受美食的時(shí)候,我們應(yīng)該珍惜大自然的恩賜,感謝的那些通過勞動與智慧成就餐桌美味的人們。

舌尖上的中國觀后感10

  粵菜是我正房,河南菜是老娘,小情兒呢是川菜。

  看到廣東衛(wèi)視拍我正房我是很開心的,我正房端正大氣,上的了國宴,下得了大排擋,生猛海鮮,老火靚湯,早茶點(diǎn)心,風(fēng)味小吃應(yīng)有盡有,花樣翻新,5集太太太少,九九八十一集都不一定拍的完,暫且看看吧!

  看了十分鐘,忍不住快進(jìn),看到第二集就開始跳看打卡走人……麻痹我正房粵菜這么一個(gè)活色生香大美人,楞被導(dǎo)演整成一個(gè)木偶,暴殄天物啊,煮鶴焚琴啊……不禁老淚縱橫。

  你說你拍麻魚就麻魚,整那么多漁民的心酸干嘛,看到漁民切開這1000多的一條魚我真想說別吃了,還是賣了吧!不是不能講背后的心酸,但這是講美食不是社會紀(jì)實(shí)!但導(dǎo)演顯然迷上了這種方式……接下來開始各種賣慘……采荔枝菌的家里的雙胞胎嗷嗷待哺,養(yǎng)竹鼠的幫扶殘疾人……搞清重點(diǎn)好吧!無力吐槽了……《舌尖》已然不怎么高明,但你找了個(gè)樣板能不能高仿一點(diǎn),誰能告訴我,那個(gè)臺詞是什么鬼!!編劇寫的`詞完全不走心,有一種迷之尷尬感!

  第四集 氣更不打一出來,誰特么告訴你西方人才吃生蠔。!自己去廣東博物館看看,圍著獸皮大啖生蠔的是不是你祖宗。一知半解,半瓶水逛蕩,讓我一個(gè)外省人都看不下去!

  這就是一個(gè)不要管我寫的好不好,反正我交作業(yè)了的被動學(xué)生……作為一個(gè)已經(jīng)麻木的老師,我還能怎么說!

舌尖上的中國觀后感11

  一雙筷子,一個(gè)碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄铮茉炝宋覀兝献嫦人鶄鞒械臇|西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。

  這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對于我們來說,三餐是極為重要的部分,人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來堅(jiān)持自我體內(nèi)的溫度,供給充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。

  中國人吃早餐的習(xí)慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進(jìn)食方式,看著這上頭所講的美食,我都有一種想要立刻飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭氣的嘴,也不知怎樣了,就感覺吃了酸梅一樣,一向的往下流東西,有可能是我的'嘴太不爭氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。

  其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的每一個(gè)人都是在忙碌的奔波,三餐能夠給我們供給本身原有的味道,讓我們能夠在想念家鄉(xiāng)的是后就能夠體會的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自我的家是好是壞,那是都是你成長的地方,也是你一輩子要守護(hù)好的地方。

舌尖上的中國觀后感12

  《舌尖上的中國》是一部非常好看的電視節(jié)目,講的全是美食。今天我看了一集“自然的饋贈”,講的是我國云南香格里拉雪山上的.原始森林,有一種精靈懷抱的食物,名叫松茸,它是野生菌類中的貴族,營養(yǎng)豐富,價(jià)格也很高,在大城市的飯店里,一盤碳烤松茸能賣1600元。還講了浙江的冬筍和湖北的蓮藕,如果配上肉會特別好吃,一點(diǎn)兒也不油膩。還有云南大理北部的諾鄧山區(qū),人們自己利用天然的鹽井又自己加工諾鄧火腿,看著很有食欲。還有吉林查干湖的漁民冬季凌晨四點(diǎn)就要到湖面上捕魚,他們走在厚厚的冰面上,還有隨時(shí)警惕有裂縫的冰面,而且我看到漁民捕到的魚都是四五斤的大魚,沒有小魚,因?yàn)樗麄兛椀木W(wǎng)都要是大網(wǎng)孔,所以小魚是他們故意讓漏掉的,等來年再放些魚苗。這部電視節(jié)目讓我增長了不少地理知識,了解了中國的美食以及美食制作過程和美食的原材料。

  其實(shí),我覺得這一部電視節(jié)目應(yīng)該在我吃飯時(shí)看,能夠讓我吃的香,吃的多,要不光看吃不到,會覺得餓。哈哈,同學(xué)們,你們看了嗎?

舌尖上的中國觀后感13

  如今在這第三季都已經(jīng)播完的時(shí)候,我卻才剛開始看第一季。而且我選擇了一個(gè)非常神奇的時(shí)間——早餐期間,剛開始一天只能看半集發(fā)覺太慢了,后來就堅(jiān)持每天必須看完完整一集,不過這樣造成的結(jié)果是我必須每天早起。中途因?yàn)橥獬鲋袛嗔艘淮危屛疫x擇從頭重新看,直到今天才終于全部看完。

  這部紀(jì)錄片給我最大的感受就是:涉獵廣泛、接地氣。有關(guān)第一點(diǎn),紀(jì)錄片涉及到的美食涵蓋了全國天南地北多個(gè)地方,這讓全國來自不同地方的人都能從中找出自己熟悉的東西。有關(guān)第二點(diǎn),除了松茸、鮑魚幾樣是平常人較少接觸的種類外,紀(jì)錄片提到的絕大多數(shù)美食都是當(dāng)?shù)厝嗽谏磉吽究找姂T了的,這些讓人覺得習(xí)以為常的美食在這里播出來就給人一種不一樣的感覺,而且對不熟悉當(dāng)?shù)氐娜擞泻軓?qiáng)的吸引力。片中講述的人和事大多也是選擇相關(guān)范疇較為典型平常的事例,而且盡力確保不去脫離現(xiàn)實(shí),給人以很親近的感覺。這里大多數(shù)美食此前都是沒有做多少商業(yè)開發(fā)的,不過考慮到紀(jì)錄片播出的效應(yīng),后來恐怕已經(jīng)有不少做了商業(yè)開發(fā)。

  與此同時(shí)我還在觀看BBC的紀(jì)錄片Wild China,這部紀(jì)錄片也收錄了少量講述美食的內(nèi)容,這些內(nèi)容甚至大多能在“舌尖”里找到對應(yīng)出來?紤]到央視也參與了這部紀(jì)錄片的`拍攝,可能正因此影響到了“舌尖”的創(chuàng)作。第一季的高品質(zhì)原來是有著更高品質(zhì)的指引才達(dá)成,同時(shí)還為這種高品質(zhì)的不斷消退感到遺憾。

舌尖上的中國觀后感14

  暑假里,我看了一部紀(jì)錄片,是《舌尖上的中國》中的第五集《廚房里的秘密》。

  一看這個(gè)題目,我想你一定會非常疑惑:廚房里怎么會有不可告人的秘密呢?這個(gè)秘密又是什么呢?是食材,佐料的配比秘密嗎?不用著急,現(xiàn)在就讓我一一向你解答吧。

  在燒菜的.時(shí)候,除了食材要好,更重要的是烹飪。在尼西鄉(xiāng),人們都認(rèn)為用黑陶做出的菜,擁有更好的味道。在揚(yáng)州,廚師的絕招就是刀法了。它們將豆腐切成一條細(xì)細(xì)的,像頭發(fā)一樣細(xì)的豆腐絲。這必須要心平氣和,內(nèi)心要平靜,刀法上不能有半點(diǎn)差異。

  在我看完這部紀(jì)錄片時(shí),我就會認(rèn)為廚房的秘密就是要尊老敬老,互相幫助。就像歐陽廣西要燒村宴時(shí),如果沒有其他人的幫助,他就不會做得那么快,這么香了。我又認(rèn)為廚房的秘密是親情,如果沒有親情,香港婆婆的菜就不會燒得那么香甜,那么誘人。

  現(xiàn)在,就讓我告訴你吧,廚房的秘密其實(shí)就是———沒有秘密!

  也許,廚房的秘密是廚師們一生的財(cái)富,對于普通人來說,廚房的秘密則更多的是和青春,情感,記憶聯(lián)系在一起。

舌尖上的中國觀后感15

  《舌尖》在眾多飲食節(jié)目中脫穎而出,靠的絕不只是饕餮的美食,他一方面把美食深埋進(jìn)最平凡的鄉(xiāng)野民間,一邊把食物上升到民族性和文化的高度,讓觀者不自覺的在舌尖上展現(xiàn)出作為中國人的文化自覺性。

  為了給弟弟上大學(xué)湊學(xué)費(fèi)上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬,東奔西走從事辛苦的養(yǎng)蜂行業(yè)的老譚夫婦,以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的'職業(yè)麥客,山東農(nóng)村制作煎餅的老夫婦……較之上一季,《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭,再度瞄準(zhǔn)了這塊土地上最可愛的勞動人民和食物間的質(zhì)樸聯(lián)系,讓人們無法不仰視這些尋常人的身影。

  節(jié)目播出中,網(wǎng)友不斷表達(dá)著自己的理解:“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了,突出的是人們的一種情感!()在第一集中,食物的采集者、生產(chǎn)者、加工轉(zhuǎn)化者都是由人來完成,故事加深了以人為主的敘事習(xí)慣,讓人看到更為豐沛的人文氣息,從這個(gè)層面上來說,《舌尖上的中國》似乎更應(yīng)該叫做《舌尖上的中國人》。

  但也有觀眾認(rèn)為《舌尖2》不及《舌尖1》的渾然天成,反倒是多了幾分刻意:“完全沒了第一季淡然鄉(xiāng)愁的感動滋味,刻意煽情糾結(jié)人情鄉(xiāng)味,素材太多展開太廣,有些凌亂!边有觀眾更加直白的指出該片缺點(diǎn):“編得像走基層,形在意無存,主題之外承受了太多強(qiáng)加的信息和主觀設(shè)計(jì),畫面夠好,剪輯節(jié)奏太快。”

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