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飲食管理服務(wù)協(xié)議書

時(shí)間:2021-02-06 12:31:31 協(xié)議書 我要投稿

飲食管理服務(wù)協(xié)議書3篇

  在充滿活力,日益開放的今天,協(xié)議書使用的頻率越來越高,簽訂協(xié)議書能夠較為有效的約束違約行為。那么相關(guān)的協(xié)議書到底怎么寫呢?以下是小編為大家整理的飲食管理服務(wù)協(xié)議書,僅供參考,大家一起來看看吧。

飲食管理服務(wù)協(xié)議書3篇

飲食管理服務(wù)協(xié)議書1

  甲方:_______________

  乙方:_______________

  協(xié)議期限:

  _______________委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍 1.負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2.負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理,飲食管理與服務(wù)協(xié)議書。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  (一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1.早餐:主食_____種以上:稀食_____種以上:小菜_____種以上。

  2.午餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:(1)低檔菜(_____元/份):_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

 。2)中檔菜(_____5元,~_____元/份):_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

  (3)高檔菜:_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

  3.晚餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:(1)低檔菜(_____元/份):_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

  (2)中檔菜(_____元~2元/份):_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

 。3)高檔菜:_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

  (二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  l.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜絕食物中毒,協(xié)議書《飲食管理與服務(wù)協(xié)議書》。

  2.嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3.協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

  4.辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  (三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

  1.租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

  2.校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)_____%

  煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%

  水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%

  人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任

  1.未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

  2.未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3.價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款5_____元。

  甲方:______________

  甲方代表:__________

  乙方:______________

  乙方代表:__________

飲食管理服務(wù)協(xié)議書2

  委托方:江西師范大學(xué)后勤保障處i以下簡(jiǎn)稱甲方)

  受托方:江西師范大學(xué)后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。

  一、服務(wù)范圍

  1、師生的膳食服務(wù);

  2、師生的開水供應(yīng)服務(wù);

  3、師生的熱水浴服務(wù)。

  二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

  2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

  3、對(duì)師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋。并對(duì)反映較多的問題共同協(xié)商解決。

  4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的.接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

  5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng),除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。

  6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況,及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

  7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

  三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

  2、無償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備,根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評(píng)估有限責(zé)任公司(XX年6月10日)的《關(guān)于江西師大后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估報(bào)告書(正文)》的總價(jià)值為536,007元,也無償使用。設(shè)備明細(xì)帳目詳見《江西師范大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估說明和資產(chǎn)評(píng)估明細(xì)表》,未列入評(píng)估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理。已列入評(píng)估明細(xì)表設(shè)備,到了報(bào)廢年限的,按正常程序報(bào)廢。

  3、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,所有權(quán)歸學(xué)校,乙方無償使用。到了報(bào)廢年限的,按正常程序報(bào)廢。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購買的各種設(shè)備,使用權(quán)歸乙方。

  4、積極采取可行措施,加強(qiáng)管理,搞好成本核算,努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上,做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個(gè),中晚餐萊肴的品種不少于50個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做,細(xì)菜精做”,高、中、低相互搭配。在價(jià)位上,米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的0.5元/份、0.8元/份的低價(jià)位的菜肴出售。

  5、采取可行措施,建立責(zé)任體系,做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

  6、自覺接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。

  7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度,充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用,定期召開學(xué)生“生活委員會(huì)議”,征求對(duì)飲食工作的意見,增加膳食管理的透明度。

  8、加強(qiáng)鍋爐房的管理,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,確保鍋爐處于良好狀態(tài);做到浴室、開水房按時(shí)開放。

  9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,持證上崗。

  10、對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品,應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購。采購食品及其原料時(shí),應(yīng)按規(guī)定索證,不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品及其原料,確保質(zhì)量。

  四、今后,學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限(或該報(bào)損)的按正常程序報(bào)損。新購置的設(shè)備,由甲方購置的歸甲方所有;由乙方購置的歸乙方所有。

  五、本協(xié)議未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

  六、本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  有效期 年 月 日至 年 月 日止。

飲食管理服務(wù)協(xié)議書3

  委托方(以下簡(jiǎn)稱甲方):

  聯(lián)系方式:

  地址:

  受托方(以下簡(jiǎn)稱乙方):

  聯(lián)系方式:

  地址:

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。

  一、服務(wù)范圍

  1、師生的膳食服務(wù)。

  2、師生的開水供應(yīng)服務(wù)。

  二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

  2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

  3、對(duì)師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問題共同協(xié)商解決。

  4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

  5、督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng),除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)。

  6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況,及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

  7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

  三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

  2、無償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。

  3、由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,所有權(quán)歸學(xué)校,乙方無償使用。到了報(bào)廢年限的,按正常程序報(bào)廢。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購買的各種設(shè)備,使用權(quán)歸乙方。

  4、積極采取可行措施,加強(qiáng)管理,搞好成本核算,努力降低伙食成本。

  5、在飯菜的供應(yīng)上,做到早點(diǎn)的品種每餐不少于_______個(gè),中晚餐菜肴的品種不少于_______個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做,細(xì)菜精做”,高、中、低相互搭配。

  6、在餐飲價(jià)位上,米飯的價(jià)格比照城市高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,菜肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的_______元/份、_______元/份的低價(jià)位的菜肴出售。

  7、采取可行措施,建立責(zé)任體系,做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

  8、自覺接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。

  9、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度,充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用,定期召開學(xué)生“生活委員會(huì)議”,征求對(duì)飲食工作的意見,增加膳食管理的透明度。

  10、加強(qiáng)鍋爐房的管理,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,確保鍋爐處于良好狀態(tài),做到開水房按時(shí)開放。

  11、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,持證上崗。

  12、對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品,應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購。采購食品及其原料時(shí),應(yīng)按規(guī)定采購,不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品及其原料,確保質(zhì)量。

  四、合同期限

  有效期自______年______月______日至______年______月______止。

  五、本協(xié)議未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成,任何一方可向______________人民法院提起訴訟。

  、本協(xié)議一式_______份,雙方各執(zhí)_______份。

  甲方(簽字或蓋章):

  簽訂日期:______年______月______日

  簽訂地點(diǎn):

  乙方(簽字或蓋章):

  簽訂日期:______年______月______日

  簽訂地點(diǎn):

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