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關于蔥的歇后語
歇后語是中國勞動人民自古以來在生活實踐中創(chuàng)造的一種特殊語言形式，是一種短小、風趣、形象的語句。中國人才網的小編為大家整理關于蔥的歇后語，大家來了解了解吧。
牛鼻子插大蔥——裝相(象)
開水碗上的蔥花——華(花)而(兒)不實
墻上栽蔥——扎不下根;難生根
屋檐下的大蔥——心不死;葉爛皮干心不死
洗菜的洗萊，剝蔥的剝蔥——各管一工
小蔥拌豆腐——一清(青)二白
豬鼻子插大蔥——裝相(象)
海底栽蔥——根底深
旱地的蔥過道的風，蝎子的尾巴財主的心——又毒又辣又刺人
拔了蘿卜栽上蔥——一茬比一茬辣
白菜葉子炒大蔥——親(青)上加親(青)
鼻子里插蔥——裝相(象)
鼻子里插大蔥——裝象(相)
剝蔥搗蒜——干的小事
放在筐里的蔥——難扎根
高粱地里栽蔥——矮一截子
過冬的大蔥——皮焦根枯心不死;葉爛皮干心不死
捏鼻子吃蔥——忍氣吞聲(生)
捏著鼻子吃蔥——忍氣吞聲(生)
相關知識：
蔥，(學名：scallion)，是蔥的一種，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型。別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草，為多年生草本植物，基本分類為：大蔥和小蔥。
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽;解毒調味的作用。主要用于風寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿卜素等、維生素B、C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。為多年生草本植物，葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色。在東亞國家以及各處華人地區(qū)中，蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用，在東方烹調中占有重要的角色。華人習慣于在炒菜前將蔥和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱之為“爆香”或“熗鍋”)，爾后再將其他蔬菜下入鍋中炒。在做湯面如清湯面或牛肉面時，在面條熟后可將切碎的蔥末(也稱蔥花)撒在面上。日本料理中，比如味噌湯，碎蔥也是不可或缺的�？梢灾委煾忻皞劝Y狀。
形態(tài)特征
蔥，多年生草本，高可達50cm。雌雄同體。通常簇生、全體具辛臭，折斷后有辛味之粘液。須根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。葉基生，圓柱形，中空，長約45cm，徑1.5-2cm，先端尖，綠色，具縱紋;葉鞘淺綠色�；ㄇo自葉叢抽出，通常單一，中央部膨大，中空，綠色，亦有縱紋;傘形花序圓球狀;總苞膜質，卵形或卯狀披針形;花被6，披針形，白色，外輪3枚較短小，內輪3枚較長大，花被片中央有一條縱脈;雄蕊6，花絲伸出，花藥黃色，丁字著生;子房3室。蒴果三棱形。種子黑色，三角狀半圓形，花期7-9月。果期8-10月。
胡蔥或稱火蔥和香蔥，是中國南方栽培的兩個蔥種。
高25～70cm，鱗莖圓柱狀，單生或簇生，粗1～2cm，外皮白色，膜質，不破裂，葉圓筒狀，中空，粗0.5～2cm，花葶圓柱狀，中空，從葉叢中抽出，長30～50cm，總苞片膜狀，2裂，傘形花序近球形，多花，小花梗纖細，基部無小苞片，花白色，花被片長5～7mm，先端漸尖，花絲為花被片1.5～2倍，基部合生并與花被片貼生，全緣，子房倒卵形，花柱細長，伸出花被外。種子具6棱，黑色�；�、果期2～7月。
蔥含有揮發(fā)性硫化物，具特殊辛辣味，是重要的解腥、調味品 。蔥白甘甜脆嫩。中醫(yī)學上蔥有殺菌、通乳、利尿、發(fā)汗和安眠等藥效。
生長環(huán)境
1、溫度：大蔥生存溫度在-20-45℃，能夠有效生長的日平均溫度為7-30℃，最適宜溫度為13-25℃。大蔥長出3葉以后們才能接受低溫通過春化。春化溫度為2-7℃，完成春化時間7-10天。
2、光照：對光照反應呈中性。
3、土壤：土層深厚，排水良好、富含有機質的壤土。適宜pH為7-7.4.
4、水分：耐旱不耐澇
5、顏色：根據蔥白的長短又分為兩個類型。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多
地理分布
資源分布：中國各地均有栽植。在東亞國家以及各處華人地區(qū)中，蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用;在東方烹調中，充當重要的角色。華人習慣于在炒菜前將蔥和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱之為“爆香”)，而后再將其他蔬菜下入鍋中炒。在做湯面如清湯面或牛肉面時，在面條熟后可將切碎的蔥末(也稱蔥花)撒在面上。日本料理中，比如味噌湯，碎蔥也是不可或缺的。蔥的栽培地遍及中國，最著名的是山東章丘，某些品種可以長到兩米高，蔥白長度一米左右，味甜質厚。山東小吃“煎餅卷大蔥”使用的就是大蔥。
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