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賣菜的智慧人生感悟故事

時(shí)間:2021-03-25 08:37:41 智慧人生 我要投稿

賣菜的智慧人生感悟故事

  一個(gè)臺(tái)灣商人在紐約開了一家中式快餐店,開業(yè)沒多久,生意就開始下滑。老板的侄子決心幫叔叔找到癥結(jié)。小伙子觀察到,顧客來這吃飯,往往只點(diǎn)一個(gè)菜,就問叔叔:“我們的.菜每一份多少重量?”叔叔回答說:“500克,非常充足。你以為顧客是嫌分量太少嗎?”

賣菜的智慧人生感悟故事

  “問題就出在這里。”小伙子說,“從今天起,我們把分量減到150克,菜價(jià)也做相應(yīng)調(diào)整,我相信生意會(huì)好轉(zhuǎn)的!”果然,150克的菜一推行,餐館的生意真的越來越好。

  叔叔不解,小伙子道出了其中奧秘:“來快餐店的大多是散客,一盤菜500克是夠吃了,但一頓飯只吃一盤菜,又有什么味道呢?改為150克,一個(gè)人就可以點(diǎn)幾道菜,不用擔(dān)心浪費(fèi),也不會(huì)覺得口味單調(diào),這樣,‘小氣’就成了優(yōu)勢(shì)!”

  從此,老板把“150克菜”作為招牌來打造。30年后,這家快餐店已在美國(guó)開設(shè)了500家分店。

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