高職商務英語實踐教學思考論文
一、商務英語的學科定位及培養(yǎng)目標
根據(jù)國外語言學家的劃分標準，商務英語屬于專門用途英語（ＥＳＰ）的一個分支。ＥＳＰ是一種以學生為中心的教學方式，是根據(jù)學生的學習目標和實際需求指導教學目標、教學內(nèi)容和教學方法的選擇和確定［１］。埃里斯約翰認為：商務英語是特殊內(nèi)容與基本內(nèi)容的結(jié)合，其特殊內(nèi)容是指與特定的工作領(lǐng)域或行業(yè)相關(guān)，其基本內(nèi)容是指在商務環(huán)境下基本的以及更有效的溝通能力［２］。我國學術(shù)界普遍認為：商務英語屬于應用語言學的研究范圍。它是以語言學與應用語言理論為指導，涉及多門類、跨學科的交叉性學科，是英語的一種重要社會功能變體，亦是專門用途英語的一個重要分支［３］。因此，可以說商務英語是一門屬于應用語言學范疇的應用學科，是特殊用途英語的重要分支，其教學目的是培養(yǎng)學生用英語從事國際商務活動。商務英語的教學不僅要把學生當作學習主體來培養(yǎng)，其最終目標是培養(yǎng)學生在一定的商務交際環(huán)境中用語言進行交際和工作的能力。因此，高職商務英語專業(yè)應以培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)和堅實的外語語言基礎(chǔ)，掌握必要的國際商務知識且具有較強的業(yè)務實際操作能力的高級應用型專業(yè)人才為目標。
二、商務英語實踐教學現(xiàn)狀分析
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)對應用型人才有著廣泛的需求，商務英語專業(yè)也應運而生，許多高校相繼開設了商務英語專業(yè)。然而通過對用人單位的商務英語專業(yè)人才的調(diào)查和對我校商務英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)商務英語專業(yè)畢業(yè)生的實踐能力與企業(yè)對商務英語人才的需求存在明顯的差距，商務英語人才培養(yǎng)出現(xiàn)了偏差。主要問題是高職商務英語專業(yè)在教學模式上還存在著一些問題，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
�。ㄒ唬⿲嵺`教學模式傳統(tǒng)化，教學效果不顯著
高職商務英語專業(yè)是一門實踐性很強的新興的應用學科，著重培養(yǎng)學生能勝任實際崗位工作的職業(yè)能力。學生實踐能力的培養(yǎng)是商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)的核心；實踐教學是商務英語教學的重要內(nèi)容。但由于受傳統(tǒng)教學模式的影響，目前高職院校商務英語教學仍拘泥于傳統(tǒng)的模式，實踐教學處于從屬地位，學生實際操作能力薄弱，難以達到新時期社會對商務英語人才的要求。一方面，課程設置不合理，教學效果不明顯。在研究中發(fā)現(xiàn)，目前高職商務英語專業(yè)課程體系中，理論和實踐課程分配比例不合理。多數(shù)高職院校仍采用傳統(tǒng)的高職英語專業(yè)課程模式或沿用普通本科院校專業(yè)課程模式，即在開設傳統(tǒng)的英語專業(yè)課程基礎(chǔ)上，附帶少量的商務課程，如增加經(jīng)貿(mào)英語、外貿(mào)函電等商務課程。有的商務英語主干課程被設置成了選修課，如商務單證，國際貨物運輸與保險等課程。而且，由于受課時和學制的限制，一些重要的商務課程往往被安排在個別學期集中講授，造成學生雖然學完了專業(yè)課程，往往囫圇吞棗，淺嘗輒止。學生學到的知識膚淺而零散，有的僅限于對個別知識概念的了解或某些具體操作流程的掌握，知其然而不知其所以然。由于缺乏系統(tǒng)的商務知識，學生直接從事商務工作的實踐能力不足，在未來的職場競爭中處于劣勢。另一方面，重理論，輕實踐的傳統(tǒng)教學模式阻礙了人才的脫穎而出。目前，高職院校商務英語專業(yè)的教學，仍沿用傳統(tǒng)的以教師為中心的教學方式。由于商務英語專業(yè)大多依托于外語學院或外語系，所以很多教師認為，教授商務英語與教授英語語言與文學無多大區(qū)別，導致大部分的商務英語課堂，以教師為中心的傳統(tǒng)教學方式仍占有主導地位。在具體教學的實施過程中，教師中心地位突出，而忽視了作為教學主體的學生。教學內(nèi)容偏重于對語言規(guī)則的歸納和篇章結(jié)構(gòu)的分析，體現(xiàn)在對語法、詞匯的精講和和對閱讀文章的研讀。教師一言堂，缺乏教學主體的參與和互動，課堂氣氛沉悶，學生學習的自主性與積極性大大降低。這種只注重語言及商務基礎(chǔ)知識的講授，忽視學生實踐能力，尤其是社會實踐能力培養(yǎng)的教學模式，無法真正提高學生用英語參與商務交流的能力，培養(yǎng)出適應社會發(fā)展的高素質(zhì)人才。
�。ǘ┙虒W與實踐脫節(jié)，學生缺乏職業(yè)技能
目前商務英語教學與實踐環(huán)節(jié)嚴重脫節(jié)。以我校為例，在商務英語教學中，實踐課程得不到足夠的重視。校內(nèi)商務英語實訓室設備陳舊落后，形同虛設，無法承擔商務實踐教學任務；基于商務英語方向的校外學生實習基地也寥寥無幾，與學生職前培訓的要求相距甚遠。商務英語實踐課程起不到真正加強學生能力培養(yǎng)的`要求，導致商務英語畢業(yè)生的實踐能力不強，難以達到社會對商務人才的要求。以商務英語專業(yè)單證課程的教學為例，目前，高職院校商務英語專業(yè)的單證教學，主要采用傳統(tǒng)的教學方法。教師只是在多媒體上演示單證的內(nèi)容，流轉(zhuǎn)程序，以及繕制方法。學生被動學習，缺乏學習的熱情。教學中，相關(guān)單證的教輔資料很少，純理論的課堂教學，讓學生覺得抽象不好理解。近年來，有部分商務單證課程采用理論在教室，制單在機房的形式上課。這種教學方法雖然有了很大的進步，但電子制單練習用的制單軟件系統(tǒng)一般僅局限在機房使用。學生只能在有限的上課時間內(nèi)，在老師的指導下，上機實踐。由于實踐的時間和地點受限，學生難以在短時間內(nèi)提高職業(yè)技能，學習的興趣也逐漸降低。理論教學與實踐環(huán)節(jié)脫離，職業(yè)技能的培養(yǎng)目標也難以實現(xiàn)。
�。ㄈ⿲I(yè)師資匱乏，教學能力降低
商務英語教學的特點之一是它既包含普通英語知識的講解，又包含商務技能的傳授。不過，商務英語與普通英語的顯著區(qū)別是，商務英語既涵蓋普通英語的基本內(nèi)容，還涉及相當廣泛的專業(yè)知識，如貿(mào)易知識、金融知識、法律知識、保險知識、管理知識等。高職商務英語教師則是在具備執(zhí)教商務英語能力的基礎(chǔ)上，還應具備較強的實際操作能力，稱之為“雙師型教師”［４］。要培養(yǎng)復合型應用型人才，教師自己首先必須是復合型應用型教師。然而目前多數(shù)高職院校缺乏具有實踐經(jīng)驗的專業(yè)師資，缺乏“雙師型”人才。高職院校的商務英語專業(yè)教師，大多是具有外語專業(yè)的本科生和碩士生，也有為數(shù)不多的留學歸國人員。英語語言的教學力量較強。然而大多數(shù)語言教師不懂商務專業(yè)，沒有經(jīng)歷過真正意義上的職業(yè)技能培訓，缺乏商務實踐經(jīng)驗，對很多國際商務的實際問題不甚了解，對實踐性很強的問題無法透徹地向?qū)W生講解；一些專業(yè)教師的知識也僅來源于書本，缺少實踐的應用與檢驗，造成專業(yè)教師不懂專業(yè)。真正能以外語為工具從事專業(yè)教學的“雙師型”教師相當匱乏。教師在專業(yè)實踐教學上能力偏低，在教學質(zhì)量上也無法滿足職業(yè)教育的需求。專業(yè)師資不足，是當前高職商務英語專業(yè)師資隊伍建設中的一個突出問題，制約著商務英語專業(yè)的進一步發(fā)展，必須著力加以解決。
三、構(gòu)建學商合一的商務英語實踐教學的新模式
教學過程的實踐性和職業(yè)性是高職商務英語教學改革的重點，而立足學商結(jié)合，構(gòu)建以實踐教學為核心的商務英語實踐教學新模式，是提高教學質(zhì)量、培養(yǎng)高技能應用型人才的關(guān)鍵。面對激烈的人才競爭和素質(zhì)教育的挑戰(zhàn)，高職商務英語專業(yè)必須顛覆傳統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng)模式，構(gòu)建科學合理的適應時代發(fā)展的課程體系，將英語語言知識、商務知識、商務技能三者融為一體，架設起知識學習和操作技能訓練的橋梁，搭建學商高度融合的高效的商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)平臺，才能順利完成商務英語專業(yè)人才的培養(yǎng)目標，提升商務英語專業(yè)人才的綜合競爭力。
（一）英語和商務相結(jié)合
高職教育的根本任務是培養(yǎng)高素質(zhì)的應用型人才，因此高職商務英語專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中，既要加強英語語言能力的培養(yǎng)，又要重視商務知識和商務技能的培訓，將英語和商務有機融合，促進專業(yè)知識與職業(yè)素養(yǎng)的有效結(jié)合，培養(yǎng)學生的語言應用能力和商務操作技能。英語專業(yè)與商務職業(yè)的高度融合，是構(gòu)建具有高職教育特色的商務英語實踐教學模式，提高高職院校教育質(zhì)量的關(guān)鍵。
�。ǘ⿲嵺`教學與技能培養(yǎng)相結(jié)合
根據(jù)商務英語人才培養(yǎng)目標，高職商務英語專業(yè)實踐教學是培養(yǎng)學生在國際商務環(huán)境下的英語交際能力和商務溝通能力。學生通過實踐環(huán)節(jié)的學習，了解商務工作環(huán)境和相關(guān)職業(yè)能力要求，熟悉國際貿(mào)易業(yè)務流程的重要環(huán)節(jié)，提高綜合技能，從而滿足相關(guān)就業(yè)崗位的技能要求。英語交際能力，商務知識和綜合技能構(gòu)成了商務英語專業(yè)人才的基本要素，其中英語溝通能力和實際操作能力是商務英語實踐教學的重中之重。因此加強實踐教學與技能培養(yǎng)的結(jié)合，突出實踐教學，注重技能培訓，是提高學生的綜合素質(zhì)和商務能力的關(guān)鍵。為此，必須打破傳統(tǒng)的課堂式單一教學模式，實行多渠道的以培養(yǎng)學生超強技能為目標的實踐教學模式，實現(xiàn)人才的培養(yǎng)目標。實踐證明，實訓教學是培養(yǎng)學生應用能力、操作技能的必要手段，是將知識轉(zhuǎn)化為能力的重要環(huán)節(jié)。實訓環(huán)節(jié)，不僅是高職商務英語專業(yè)課程體系的重要組成部分，也是實現(xiàn)高職商務英語專業(yè)高素質(zhì)應用型人才培養(yǎng)目標的可靠支撐。商務英語課程的教學應該緊扣外貿(mào)崗位對外貿(mào)業(yè)務人才職業(yè)技能的培養(yǎng)要求，突出實訓教學在人才培養(yǎng)中的地位，重視對學生實際操作技能的培養(yǎng)，從而提升專業(yè)人才的核心競爭力。
（三）校內(nèi)實訓和校外實習相結(jié)合
商務英語實踐教學目標和人才培養(yǎng)目標要求教育工作者必須緊緊圍繞能力培養(yǎng)這條主線，選擇行之有效的教育教學方法；充分利用各種教學資源，多形式、多渠道地實施實踐教學，讓學生在實踐中運用所學知識，提高英語運用能力和商務實踐能力。開展校內(nèi)外相結(jié)合的實訓教學，是商務英語教學模式改革的方向。在培養(yǎng)高技能人才的高等職業(yè)教育中，實訓教學占有十分重要的地位。實訓課是培養(yǎng)學生實踐操作能力最具有實用價值的教學組織形式。實訓旨在充分發(fā)揮和施展商務英語專業(yè)學生的個人與集體才能，提高其社會實踐能力，創(chuàng)新能力以及在不同場景下的應變能力和組織協(xié)調(diào)能力，同時也為了考察學生英語聽、說、讀、寫、譯的綜合能力，使學生通過逼真的模擬實踐能夠全面而系統(tǒng)地掌握所學的理論知識，多方面地運用技能知識和商務知識，提高接受就業(yè)市場選擇的競爭力以及他們的自信心［５］。
�。保畼�(gòu)建校內(nèi)外貿(mào)仿真模擬實訓室
校內(nèi)外貿(mào)仿真模擬實訓室的開發(fā)，是商務英語實踐教學模式的創(chuàng)新。仿真實訓室真實地模擬了對外貿(mào)易中的各個工作環(huán)節(jié)，為學生營造了一種真實的商務環(huán)境。它是在傳統(tǒng)教學模式的基礎(chǔ)上加入實務場景模擬，通過逼真地模擬各個商務流程場景，讓學習者身臨其境。在仿真實訓室的教學中，教師將課程知識點按照業(yè)務的流程分解成若干項目，讓學生在仿真模擬環(huán)境中按國際進出口流程反復操作實踐，提高學生獨立運用現(xiàn)代信息手段處理外貿(mào)業(yè)務的能力。仿真實訓活動，涵蓋了學生的英語技能和商務知識的運用；同時兼顧了學生英語交際能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，實現(xiàn)了語言知識和專業(yè)知識的有機結(jié)合，加強了學生的綜合素質(zhì)和實踐技能。通過親身實踐，分析案例，熟練操作各個環(huán)節(jié)，使得以英語語言交際為媒介的商務流程貫穿于教學活動的始終。在逼真的實訓環(huán)境下，學生對未來工作崗位的認識更直觀，更深刻。仿真模擬教學強調(diào)學生的實踐能力，協(xié)作能力與創(chuàng)新能力，是一種高效的商務英語教學模式。
�。玻_發(fā)校外實訓基地
為了提高教學質(zhì)量，加強商務英語學生的實踐能力，在實訓教學過程中，高職院校應廣開思路，積極開拓建立長久穩(wěn)固的校外實習基地，供學生調(diào)研和實習。在實習教學過程中，教師組織學生到所學專業(yè)的外貿(mào)公司和企業(yè)進行參觀訪問、調(diào)查學習，使學生對所學專業(yè)有一個具體的認識和感知，從而激發(fā)學生學習本專業(yè)的積極性，培養(yǎng)學習的興趣和熱情。鼓勵學生通過多種途徑走向社會，深入外貿(mào)企業(yè)和公司，了解外貿(mào)行業(yè)的發(fā)展方向，了解外貿(mào)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)和崗位要求。在校外實習基地真實的環(huán)境中，學生通過參與某一項具體的進出口貿(mào)易，實戰(zhàn)演練報關(guān)、商品檢驗、貨物運輸、銀行結(jié)匯等，并根據(jù)需要制作出進出口貿(mào)易所需要的商業(yè)發(fā)票、匯票、運輸單據(jù)、保險單據(jù)等相關(guān)單據(jù)，從而實地了解國際貿(mào)易的操作流程和業(yè)務規(guī)范。由于不同國家的貿(mào)易習慣、商品交易的種類、結(jié)匯方式的不同，單據(jù)的繕制有時會出現(xiàn)細微的差別，這就需要在校外實訓教學環(huán)節(jié)中，讓學生通過實地操作來面對商務工作中出現(xiàn)的具體問題，思考解決的辦法，積累工作經(jīng)驗。校外實習基地的實習經(jīng)歷，不僅讓學生切身體驗到外貿(mào)公司的業(yè)務現(xiàn)狀和崗位職責，而且也讓學生體驗到企業(yè)的文化和精神，從而找出自身的知識缺陷和能力差異，大大提高了學生學習的熱情，崗位適應能力和職業(yè)競爭力，也使得商務英語的理論學習和實際運用得到了升華。在商務英語實踐教學中，校內(nèi)實訓和校外實習的結(jié)合，真正實現(xiàn)了學商合一的商務英語實踐教學模式的創(chuàng)新。
�。ㄋ模┌咐治雠c情景教學相結(jié)合
案例是前人經(jīng)驗的總結(jié)，是來自于實踐的寶貴財富，包含著深刻的道理，具有不可替代的實用價值和指導意義。案例教學屬于啟發(fā)式教學，通過案例分析，能使學生學會求知，養(yǎng)成善于思考的習慣，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，提升實踐能力。以商務英語單證教學為例，教師根據(jù)教學需要，向?qū)W生展示各種單證實例，并對相關(guān)單證的種類、使用范圍、繕制技巧進行歸納總結(jié)，使學生對外貿(mào)單證形成全面的認識，應用外貿(mào)單證的能力隨之提高。情景教學是一種模仿真實情境的教學方法。教師通過運用多媒體課件，角色扮演等，讓學生演練真實的商務操作流程。情景教學可以將各種可能的具體的境況引人課堂，讓學生參與其中，在主動參與的過程中掌握知識點，鍛煉實踐能力。在情景模擬教學中，學生通過角色參與，置身于全面互動的真實情境，用它們在理論教學中培養(yǎng)出來的英語能力進行具體的商務事務處理活動，讓學生理論指導實踐，并在實踐中加深對理論的理解，實現(xiàn)知識與能力的融合。在利用真實案例同步制單的教學過程中，可以同時輔助項目的角色分配，讓學生分別扮演外商、運輸公司，檢驗部門、海關(guān)、保險公司、銀行等不同的角色，要求學生在具體角色的位置上分工協(xié)作，完成整個案例中單證的繕制，在實踐中培養(yǎng)學生的實際操作能力和靈活處理各種商務活動的能力。創(chuàng)新教學模式，學商結(jié)合，突出實踐教學，強化技能培訓，通過模擬仿真教學、建設校外實訓基地、導入案例評析、情景教學等多樣化的教學手段，將抽象的理論知識有效地轉(zhuǎn)化為具體的職業(yè)技能，滿足了社會對商務人才能力素質(zhì)的要求。以實踐為核心的學商結(jié)合的教學模式，為高職院校商務英語專業(yè)開展具有專業(yè)特色的實踐教學，強化學生的語言和應用技能，培養(yǎng)高素質(zhì)，專業(yè)化人才提供了可借鑒的思路。
四、建設“雙師型”教師隊伍，提高教師的職業(yè)化素質(zhì)
職業(yè)技能教育需要大批的“雙師型”教師。如何造就一批既能勝任理論教學，又能指導學生實踐的“雙師型”教師隊伍，是提升商務英語專業(yè)人才核心競爭力的關(guān)鍵。首先要積極鼓勵教師到企事業(yè)單位參加專業(yè)實踐、掛職鍛煉，盡快培養(yǎng)一批適應應用型人才培養(yǎng)需要的教師隊伍。其次要積極引進企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員、高技能人才到職業(yè)院校兼職任教，拓寬“雙師型”教師的來源渠道，建立一支與技能培訓體系相適應的教師隊伍。最后，積極推行上崗職業(yè)資格證書制。職業(yè)教育學校的教師除應具有普通教育的教師資格證書之外，還應具備與所從事的教學工作相適應的實踐工作經(jīng)歷或具有相應的專業(yè)技術(shù)等級證書。因此，無論是缺乏實踐經(jīng)驗的老教師還是新分配來的大學生，都必須到生產(chǎn)、銷售、管理第一線進行實習鍛煉，掌握最新的操作技能，并應盡快取得相關(guān)的專業(yè)技術(shù)等級證書，從而盡快建立一支能適應職業(yè)教育需要的“雙師型”教師隊伍。
五、結(jié)語
隨著世界經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展和我國經(jīng)濟改革的深化，社會對商務英語的人才培養(yǎng)在廣度和深度上有了更高的要求。在高職商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，簡單傳統(tǒng)的商務英語教學模式和人才培養(yǎng)模式已不能滿足當前行勢下對學生的技能崗位要求。高職商務英語專業(yè)教學只有明確培養(yǎng)目標，與時俱進地創(chuàng)新教學模式，構(gòu)建科學合理的教學體系，深化實踐教學，建立學商合一的商務英語實踐教學的新模式，才能不斷提升商務英語專業(yè)人才的核心競爭力，培養(yǎng)和造就適應國際競爭和市場經(jīng)濟要求的優(yōu)秀專業(yè)人才。
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