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愛在那個(gè)冬末春至

時(shí)間:2021-01-10 18:24:27 精品文摘 我要投稿

愛在那個(gè)冬末春至

  喜歡過年

  小時(shí)候,最喜歡過年了。特盼望著過年有新衣服穿,有煙花、火炮放,有壓歲錢花,有當(dāng)尾巴根、屁顛顛跟著大人走親訪友串門子玩,還有許許多多叫上名、叫不上名的好吃的。一到大年三十,家家戶戶把大盆小盆煙熏火炕的香腸、豬頭、豬腳、二刀、坐墩等臘肉端放在家門口屋檐下,洗洗涮涮的聲音對(duì)門適戶交替著響起。此起彼伏的交響曲,從街頭響到街尾。那一街子飄滿肉香的豐年景象,久久留在了兒時(shí)的記憶里。

  辦年貨

  進(jìn)入十冬臘月到大年三十的日子,家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)總是熙熙攘攘、熱熱鬧鬧的景象。一波一波辦年貨的人流涌入小石橋上,大背兜、小背兜的東西總是碰來碰去,喘不過氣來。淘氣的兄弟姐妹早早就張眼候在家門口,盼著父親把糖果、鞭炮等好吃的、好玩的背回家?粗叱錾桔觊g的父親身影,兄弟姐妹們歡呼鵲躍跑了上去,把還沒進(jìn)家門的背兜翻個(gè)底朝天。汗流浹背的父親看著搶著吃的、爭著玩的滿山跑、鍋邊站,眼里多出的盡是慈祥、滿足和喜悅。

  吃刨湯

  喜愛冬天,還因?yàn)槎梁蟮竭^年的日子,家家戶戶殺年豬,三朋五友、親親戚戚聚一起,大碗喝酒、大口吃肉,熱熱鬧鬧吃刨湯。

  天剛麻麻亮,村子里豬聲、狗聲、人聲沸騰起來了。家家屋檐前,曬糧壩子冬至前后派上了殺過年豬的新用場。七八個(gè)壯勞力把圈里的年豬拖拽出圈、按翻在地。在燒錢紙的過程中,一頭豬的血旺子就裝滿了一盆,一家人的財(cái)運(yùn)就一年到頭的旺。年景一年比一年好了,現(xiàn)在,每家都有三四盆血旺子的望頭。當(dāng)主人家用血旺子拌酸菜加工成一鍋頭刀菜,擺上大方桌,招待老老少少、遠(yuǎn)親近鄰時(shí),吃刨湯最難忘的就是吃上一口頭刀菜,還有一桌子嘮不完的話嘮子。

  年飯長

  大年三十吃年飯、熬大年。這是一家人闔家團(tuán)聚,鄉(xiāng)情、親情其樂融融的好日子。一家人從早到晚忙活的就是好好弄一桌年飯。下午時(shí)分,雞鴨魚肉鮮香、麻辣、酥脆的蒸的`、煮的、煎的、炸的、煲的全上桌,盤盤碟碟、大碗小碗應(yīng)有盡有。這時(shí),一早貼上春聯(lián)、掛上大紅燈籠的家門口,一陣噼里啪啦的鞭炮聲響起。在堂屋正中,慈祥的母親用筷子把一桌的吃貨夾一遍放進(jìn)飯碗里,用小酒杯倒?jié)M白酒,點(diǎn)燃一支支香煙,燒香、化紙錢。當(dāng)一家老小㳟敬完列祖列宗后,讓我們兄弟姐妹嘴饞的年飯就可以吃了。一家人吃菜、喝酒、喝飲料,聽爺爺、奶奶、父親、母親憶苦、思甜,聽家里的發(fā)展變化。吃年飯后,一家老小吃水果、糕點(diǎn)、喝茶、擺龍門陣、談笑風(fēng)生的看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。小孩子們最開心的還是拿著壓歲錢,在街上燃放煙花、點(diǎn)擦擦炮滿街跑。這一天,家鄉(xiāng)還有接金銀水的風(fēng)俗。家家在晚上十二時(shí)左右,都要在除夕夜再放一陣子鞭炮,把石水缸、木水桶裝滿水。聽老人們說接到多多的水,新的一年就風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登、六畜興旺,家里就有多多的財(cái)運(yùn)、福氣。

  農(nóng)家好景

  農(nóng)家一年到頭的好景象,紅紅火火的。那新房里飄出來的歡歌笑語,足以溫暖如春。這個(gè)冬的季節(jié),因?yàn)橛辛艘淮募t山果,把姑娘們的俏臉燒的通紅;鹛吝叄潜涣揖婆萆系拇忠碌囊图倚』,直勾勾的盯上了那抹紅。