分清包子的餡兒美文

　　街上的那家包子店，已經(jīng)開了好幾年了，生意不錯，特別是在早上的時候，得排隊才能買得到。

　　那天中午，我去買包子的時候，人不算太多，蒸籠里的`包子也已經(jīng)不多了。我對老板說：“把每一種包子都給我拿上一個。”很快，老板就給我拿好了，我問老板：“都有哪幾種包子？”老板說：“有豬肉餡的，豆沙餡的，白糖花生餡的，還有香菇餡的，都齊全了�！�

　　在給我找錢的時候，我突發(fā)奇想，問了老板一個我憋在心里已久的問題：“各種餡兒的包子都蒸在同一層蒸籠里，蒸熟了后，你是怎么分得清哪是豬肉餡兒，哪是白糖花生餡兒的，我看起來這些包子混在一起也差不多嘛！”

　　老板笑著說：“餡兒在包子里，不懂的人看起來是差不多，其實，我們做包子的看起來就是小菜一碟，一目了然，很容易就分得清楚了。”

　　我緊追不舍，打破砂鍋問到底：“莫非有什秘密不成？”

　　“其實也算不得什么秘密！” 老板依舊笑著說，“就是在做包子的時候，順便就在包子上打上一個小小的記號�！�

　　“打記號！怎么打？”我有點迷惑了。

　　老板進一步解釋說：“很簡單呀！豬肉餡兒的就在包子上點上點蔥，蘑菇餡兒的就點上點蘑菇，豆沙餡兒的點上點豆沙，白糖花生餡兒的就點上點紅色，不就分得清楚了�！�

　　經(jīng)他這么一說，我這才恍然大悟：做哪行，其實都有哪行的門道呢。

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