生產經理述職報告范文
尊敬的各位領導，同事：
大家好!
自20XX年加入我們團隊，做為生產經理，我主要負責生產計劃的編制工作及生產核算體系的建立與完善，組織安全、文明、均衡生產;建立、實施和保持質量體系有效實施質量管理;設備的引進、維修、和技改項目方案的制定;本部門《規(guī)章制度》的制訂、執(zhí)行和檢查等工作。
回顧20XX年的工作歷程，在公司領導的大力支持下，在生產系統(tǒng)全體員工協(xié)助下，按照公司領導的工作布署、目標任務、努力工作、拼搏向上。我始終將“責任、忠誠、激情”作為自己的從業(yè)準則，時刻圍繞質量、衛(wèi)生、安全、效率來規(guī)劃工作內容，設定工作標準，積極學習、實踐，采用先進的、實用有效管理方法來推動生產部的各項工作�，F(xiàn)將2012年的各項工作向公司領導匯報如下：
一、20XX年指標完成情況
1、產量。產量。在公司領導的幫助和各部門的支持下，方便面廠的全體員工積極努力，調配各種生產資源，提高生產效率，年加工額27700噸，完成年初計劃的81%。
2.準時交貨率。貨率。
準時交貨率達到98%，很好的保障了公司的及時出貨。
3、食品與生產安全食品與20XX年經過多方努力，在全年的工作中，未發(fā)生重大食品安全和質量事故，食品安全和產品質量有了更好的保證，出廠檢驗合格率達到100%，統(tǒng)計全年市場因質量問題退貨率為0.03%。20XX年方便面生產沒有發(fā)生任何重大生產安全事故。
二、主要工作
1、根據生產任務，合理安排生產計劃，力求保障產量的完成。根據生產任務，合理安排生產計劃，力求保障產量的完成。20XX年對方便面生產部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公、司在年初下達了硬指標。在人力資源緊缺的情況下，生產任務比上年上升了噸，月度增幅達到了100噸。所謂有序是指在任務下
達以后，從方便面廠現(xiàn)有的資源，如設備、人員等方面入手，對方便面廠的年均產能進行綜合評估，得出最直觀的數據，用于指導制定出了《20XX年生產部工作計劃》。工作計劃以在保證質量的基礎上，進行生產成本的管理與控制，進一步提高生產的效率和產量為指導思想，包含了：月度產量計劃;人力資源招工計劃;自動化設備投入計劃;設備設施檢修、技改計劃;銷售淡季庫存計劃等確保產量、質量、的各項管理措施。相對嚴謹科學的工作計劃很好的指導了生產部的主要工作，使方便面廠的工作能夠正常、有序進行。20XX年改訂單生產模式為計劃加訂單生產模式。整合訂單信息，減少了生產的盲目性，將不同訂單的同類產品盡可能一起生產，以減少頻繁換刀、清鍋的時間，提高單位時間內的產量。將部分產品改為計劃生產，專人專線生產，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產效率。圓滿地完成了公司下達的任務，并且保證了銷售的發(fā)貨。5月份通過合理的計劃庫存，將未來銷售旺季的生產任務前提，也使整個生產更加有序均衡，員工收入基本平穩(wěn)，從而使淡季人員過剩，員工流失率高的狀況得到了較大的改善。同時引進自動化設備，緩解生產壓力，購進10臺精裝捆扎機，5臺簡裝紙包裝機，使之快速發(fā)揮作用，將方便面產能由日均70噸增加到100噸。后期隨著市場情況，均衡生產配合銷售緩解庫存壓力，10——12月將產量目標下調，全年約生產方便面27700噸，完成年初計劃的81%。
2、組織安全生產
1)現(xiàn)場管理工作環(huán)境會影響到一個人的心情，而心情會影響到工作效率，清潔有序的工作環(huán)境才能保證員工作業(yè)的高效率。20XX年，生產車間以“于細微之處著手，塑造公司新形象”為指導思想，推行5S管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)融入生產車間的日常管理。以實現(xiàn)創(chuàng)造清潔有序的生產環(huán)境，從而提高企業(yè)形象;提高生產效率;提高準時交貨率;減少故障，保障品質;加強安全，減少安全隱患;養(yǎng)成節(jié)約的習慣，降低生產成本;縮短作業(yè)周期，保證交期;改善企業(yè)精神面貌，形成良好企業(yè)文化。
2)強化現(xiàn)場質量管理強化現(xiàn)場質量管理在生產過程中，認真實施推進質量管理體系，完善規(guī)范了7份生產部的工作標準、21份管理標準和29份生產技術標準，使生產部各環(huán)節(jié)人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產系統(tǒng)的正常有序工作和產品質量的穩(wěn)定提高。對原有的車間績效考核制度進行了完善，將產量、質量、衛(wèi)生、招工、安全等因素都加入考核項目，針對不同工作崗位制定相應的績效考核方式。主要包括《班長績效考核制度》烘道工績效考核制度》、《入倉工績效考核制度》《機修工績效考核制度》《機器操作工績效、、考核制度》等等，形成了完善的績效考核體系，推動了生產部管理水平向更高層次發(fā)展轉變。成立烘道技術科研攻關小組，圍繞烘道水分的控制與穩(wěn)定、如何降低烘道的碎頭率、杜絕酥條等問題開展烘干技術及烘房技改方案的研究。大家相互交流意見，并有老師傅對重點問題進行指點示范，制定切實可行的措施，實事求是的分析、落實，使問題得以解決。20XX年全年中，各月的最佳水份合格率全部達到95%以上，個別已達到97%和98%。從而穩(wěn)定了半成品的質量，提高了成條率。
3)提高設備綜合
利用率-TPM活動提高設備綜合利用率在生產過程中，組織生產車間推行設備管理TPM活動模式，結合方便面廠的實際情況制定并完善了實施方案。該方案以搞好機械設備
維護管理，促進機械設備管理制度化、規(guī)范化、科學化為方針，通過逐步提高機修工的技能水平和提高機械設備裝備水平，最終使機械設備維護管理水平走向良性循環(huán)軌道。制定全面設備維護計劃，確定與本單位實際情況相符的有效執(zhí)行的措施和準備具體實施辦法，主要包括組織員工進行TPM教育，成立全面生產維護小組，制定全面生產維護目標和政策，自主維修方案，視具體情況為維修和操作人員提供補充培訓，以形成設備的初期管理體制，堅持全面生產維護并對計劃加以完善以求持續(xù)改進，完善實施工作，提高全面生產維護水平。在整個維護過程中，全程監(jiān)督檢查，并及時整改。
4)大、中修及改造為了確保生產和設備的安全、穩(wěn)定、正常運行，保證訂單的按時、按質完成，提高方便面生產車間的綜合產能，提升方便面車間的整體自動化設備。20XX年，我組織對生產車間的各項設備的運行狀態(tài)進行統(tǒng)計，針對運行不良的設備，堅持以預防為主，日常保養(yǎng)和、定期維護、消除隱患、運行良好為主的方針,進行一級、二級維修項目的分類，根據分類狀況，制定維修、改造方案。20XX年，為響應節(jié)能降耗的號召，降低燃煤的損耗。年初，我?guī)ьI大家研究制訂了熱風爐改造方案，并在3月分直接跟進實施方案的敦促落實、監(jiān)督檢查與審核評議。最終熱風爐改造成功，使噸煤耗由原來的80多公斤降到60多公斤，達到了節(jié)能降耗的目的。8月，為了穩(wěn)定老廠異形面的產量，降低成本，我組織大家研究制訂了老廠蝴蝶面烘干機的改造調試方案，并對落實情況進行監(jiān)督檢查，現(xiàn)已竣工，正在試運行，收集信息，作評估驗收報告。5月份，我針對提高成條率提出，并研究制訂了2車間切條機的下架改造和試機方案，通過嚴謹的審核、比較，邀請到實力雄厚、技術高、價格合理的外協(xié)商，歷經20天的緊密改造，6月份切條機下架改造成功。最終試機實驗，結果顯示，我們的成條率較改造前上升了2個百分點。有了這一次的成功經驗，在11月份決定對4車間的切條機也進行下架改造，提高方便面廠的綜合成條率，達到節(jié)能降耗的目的。
5)新設備引進為了應對人力資源緊張的壓力，順應企業(yè)發(fā)展的大趨勢，同時也為了解放更多的勞動力投入其他重點產品的生產，提高生產效率，保證預期產量的完成，在公司領導的大力支持和帶領下，9月份，陸續(xù)投入使用15臺自動扎束機;10月份，投入使用5臺自動紙包裝機，
2臺自動散裝機。自動化設備的投入使用，大大提高了我方便面車間的生產效率，加快了公司發(fā)展的步伐。
3、安全管理20XX年，在公司領導的大力支持下，在有關部門積極配合下持下，在重點實施安全生產工作的基礎上，我結合年初簽訂的安全生產目標責任書和單位實際，堅持"以人為本"的管理理念，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實了生產部的安全生產責任制，強化對一線作業(yè)人員安全培訓，加強安全生產管理，較好地完成了安全生產工作任務，促進了各項工作的順利開展。
1)總體安排，明確安全生產責任總體安排，在全面總結去年安全生產工作的基礎上，對20XX年安全生產工作進行了安排。生產部成立了安全生產領導小組，各個班長簽訂了安全生產責任書，明確了各班的安全生產責任及安全生產任務，把安全生產責任通過責任書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建項目，貫穿到每一項工作的始終。
2)加強安全生產教育培訓根據公司要求，結合方便面廠實際情況，對員工分批進行了生產操作技能及安全生產培訓，提高了員工的生產操作技能及安全生產意識，并時常進行安全、設備現(xiàn)場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，達到安全生產目的。通過培訓提高了職工的安全生產操作技能和遵守安全生產規(guī)章制度的自覺性，提高了安全生產管理人員的工作水平。每周二、周五進行安全衛(wèi)生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態(tài)。通過一年的不懈努力，2012年全年未出現(xiàn)任何重大安全事故。
4、數字化管理加快精細化管理進程，根據方便面生產工藝流程，在方便面生產的整個周期內從細節(jié)上進行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標準，制定并逐步完善了更科學有效的管理制度，對成本進行數字化管理。以達到節(jié)能降耗的目的。實行全員成本管理方法。將成本目標分解到個人。形成人人參與，人人有責的成本核算網。定期開展全面或專題成本分析會，公布成本數據，搞好生產分析、指標分析、投入產出分析。分析會采用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析。總結經驗，找出教訓，并提出改進的具體措施。每個班組長作為一線的成本核算員，要求認真學習業(yè)務知識，堅持原則，工作認真負責，對本班發(fā)生的各項費用進行審核、考核。健全《日報單》、《旬報單》、《月報單》、《物料領用明細表》、《物料發(fā)用延遲意見處理申請表》等數據記錄，為成本核算提供原始數據。實施并完善方便面車間各種物料使用周期制度。通過制定合理的生產計劃和物料需求計劃，加強物料控制，改變以前不合理的領料方式，提高生產效率，持續(xù)降低生產成本，在出庫成品相同的情況下，物料的綜合損耗率較以往相比降低了1.5%，足以說明生產效率得到了很大提升，生產成本有了較大程度地下降。提高物料的及時齊套率，加強高質量物料的采購率。通過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進不易采購的及易延誤交期的物料、及時推動相關部門改善物料及時供應問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使方便面車間能更合理地安排生產，減少因為原料和輔料不合適、質量不好造成的損耗，有效的控制了生產成本。實施并完善物料賬物一致制度。通過建立倉庫物料抽盤制度，每旬、每月方便面廠車間各層人員對車間所使用物料進行抽盤，并把每旬、每月的抽盤結果通報給辦公室，以推動提高物料賬物一致率，經過短時間內的狠抓嚴管，在生產車間各層人員的共同努力下，從抽盤結果來看，物料賬卡物一致率從剛開始的75%左右提高100%。從而有效的控制了物料使用周期各個環(huán)節(jié)的損耗，降低了生產成本。2012年，通過這一系列措施的采取，在方便面廠以高質量標準完成產量的同時，月平均成條率達到82%，較去年同期有3%的提高，充分證實，我們已經實現(xiàn)了我們節(jié)能降耗的目的。
5、人員管理
1)培訓為了團隊的績效提升，制定年度培訓計劃，針對車間一線員工;從理論知識、實際技能、工作態(tài)度三個方面進行質量、安全、衛(wèi)生的培訓，每周組織兩次業(yè)務學習教育，通過講授和現(xiàn)場實操演練，相互交流，研究和學習改進業(yè)務技能;及時對培訓效果進行評估。共計培訓48次，受訓人員達到1152人次，使員工掌握了各項規(guī)章制度、崗位職責、工作要領，改善了工作態(tài)度，提高了員工的工作熱情，培養(yǎng)了團隊精神，提高了員工的素質，提升了員工履行工作職責的能力，改善了工作績效。
2)激勵一個企業(yè)的發(fā)展只靠優(yōu)良的設備是遠遠不夠的，只有激發(fā)員工的內在動力，使員工的個人發(fā)展與企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展得到最佳結合，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。20XX年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應的績效考核方案。將產量、質量、衛(wèi)生、招工、安全等因素都加入考核項目，實行績效工資。同時設立進步獎、成長明星、崗位明星、管理明星等獎項，制定考評細則，對員工進行物質和精神激勵。營造了積極向上，銳意進取的工作氛圍，極大的調動了員工的積極性，增強了工作動力和責任感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。3)梯隊建設3)梯隊建設20XX年，就當前形式和未來發(fā)展的需要，有目的地進行烘道工和后備班長的儲備、培養(yǎng)。當前，方便面生產的數量持續(xù)增長，烘道工的選拔受工作性質的影響，招聘的形勢十分嚴峻。過去，由于沒有后備烘道工，方便面廠必須限制烘道工的請假、離職，對烘道工的管理處在了被動的地位。甚至有因缺少烘道工無法開機的情況。為了改善這種情況，20XX年，實施烘道工的儲備制度。儲用結合，為用而“儲用結合，儲，是烘道工儲備制度的核心”烘道工的儲不是把烘道工養(yǎng)起來，烘道工儲備制度的核心”儲備制度的核心。而是通過一定的規(guī)章制度、舉行競爭上崗、技能培訓、打造一支業(yè)務精、人品好的烘道工隊伍。確保方便面生產及質量持續(xù)穩(wěn)定。
三、工作中的不足
隨著企業(yè)的快速發(fā)展，感到自己需要不斷充實自己，接受新的管理理念，學習一些好的、先進的管理方法，來提高自己的管理水平。在今后的工作中多學習，多參加一些業(yè)務管理方面的培訓，使自己能夠隨著企業(yè)的發(fā)展一起成長。市場競爭越來越激烈，客戶的要求越來越高，方便面廠明年遇到的問題不會減少而會增加，我們必須迎難而上，不畏繁雜、加班加點、兢兢業(yè)業(yè),以飽滿的熱情、高昂的斗志、最好的態(tài)度，做好工廠各方面的工作，更快更好地滿足市場需求，為市場提供更好的產品，為公司做出更大的貢獻。我們相信：只要我們繼續(xù)努力，與時俱進，積極探索，大膽創(chuàng)新，方便面廠的工作必將更上一層樓，公司的發(fā)展必將更加輝煌!
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