三月三手抄報內(nèi)容資料

　　在學(xué)習(xí)、工作生活中，大家都接觸過手抄報吧，手抄報需要巧妙設(shè)計，精心安排。手抄報的類型多樣，你所見過的手抄報是什么樣的呢？以下是小編整理的三月三手抄報內(nèi)容資料，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　三月三傳統(tǒng)食物

　　1、雞屎藤

　　農(nóng)歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農(nóng)歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀(jì)念這位偉人。

　　農(nóng)歷三月初三，在僑鄉(xiāng)江門家家戶戶都有吃“雞矢藤”餅的習(xí)俗。先將其葉子洗凈，與糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉團，壓成餅狀。部分還會在餅面印有“福、祿、壽”等吉祥字。用雞矢藤葉做出的餅甘涼可口，別有風(fēng)味，食后清熱解毒。

　　2、薺菜煮雞蛋

　　民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋�！贝禾煺�是采食薺菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。漢族在這日有吃地(薺)菜煮雞蛋的習(xí)俗。

　　因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時候，借助祖先的神靈和財氣，人們會將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。

　　3、五色糯米飯

　　黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，因糯米飯呈多種色彩而得名，又稱“烏飯”。壯家人把五色糯米飯看作吉祥如意、五谷豐登的象征。

　　傳說古時候壯家村寨有個青年叫特儂，外出干活總是帶著糯米飯。而山上的猴子總是把糯米飯搶去。有一次，特儂隨手扯了楓葉驅(qū)趕猴子，卻發(fā)現(xiàn)自己掐楓葉的手被染上了黑色。他靈機一動，回家后把楓葉浸泡到糯米飯里蒸煮，制成了黑色糯米飯。猴子看見一大團黑乎乎的東西，以為是毒物不敢碰。特儂吃了黑色糯米飯，口不干不燥也不膩倦，反而覺得渾身是力。后來，壯家人都學(xué)著特儂做黑色糯米飯，后又逐漸用黃梔子、紅藍草等做成了黃色、紅色、紫色糯米飯。

　　4、蒿子粑

　　三月三吃蒿子粑，與傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)。三月初三古稱“上巳節(jié)”，民間又稱為“鬼節(jié)”。傳說這一天，人的魂魄容易被東游西蕩的鬼迷惑，樸實憨厚的鄉(xiāng)民們認(rèn)為，必須吃這種帶有野味的蒿子粑，才能把人的魂兒“粑”(粘)住，不為邪惡所侵，人才能健康，不生病。這種美好心愿代代相傳，使這種千年舊俗延續(xù)至今，演變成祈求康泰的地方特色風(fēng)俗。

　　做蒿子粑的蒿子，是青蒿的俗名，又名香蒿、花蒿，菊科，二年生草本植物，是一種能食用的野生天然植物。春天，輕風(fēng)和煦、萬物復(fù)蘇。據(jù)醫(yī)書介紹，蒿子有清熱、瀉火、利濕、解暑、平肝、安神等功效。看來，蒿子粑“粑魂”雖是傳說，祛病健身之言卻是不虛。

　　5、薄餅

　　農(nóng)歷三月初三吃薄餅，是同安人的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。鄭成功收復(fù)臺灣后，其子鄭經(jīng)繼承父業(yè)，繼續(xù)抗清，多次出兵攻打閩南一帶，因清軍頑抗造成百姓傷亡慘重。在鄭軍反攻下，清軍投降，鄭軍進入城內(nèi)，老百姓一邊迎鄭軍，一邊制作薄餅祭祀死難的親友。后來民眾就用薄餅在農(nóng)歷三月初三日祭祀祖宗。

　　做薄餅單是餡就足夠忙活好長時間，但是更關(guān)鍵的是需要薄餅皮做支撐。薄餅皮不但要薄更要勁道，這樣包著餡料就不容易破裂。吃時將餡料放在薄餅皮上，卷成竹筒狀，非常味香可口。因為質(zhì)量好的薄餅皮很Q，所以也有很多人喜歡單吃薄餅皮。

　　6、春餅

　　三月初三，上巳日也有一種食俗，就是吃“春餅”，把面趕成薄薄的餅，把雞蛋煮熟剝?nèi)テ�，搗碎，有的人家還加進去蒜泥，把薄餅卷起來吃，有的地方暖得早，已經(jīng)有了小蔥，用春餅卷小蔥吃。

　　民間還流傳著這樣一個有趣的春餅來歷故事：相傳宋朝年間，一個書生名叫陳皓，有一位賢慧的妻子叫阿玉，兩人感情深厚，情投意合。陳皓專心致志讀書，但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉，她左思右想，終于想出了做春餅這個辦法，春餅既能當(dāng)飯，又能當(dāng)菜。陳皓邊讀書邊吃春餅，餐餐吃得香，讀書的勁頭更足了。不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當(dāng)干糧。結(jié)果，陳皓得中狀元，高興得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗。考官一吃，贊不絕口，頓時寫詩作文，稱之為“春卷”。

　　7、艾葉糍粑

　　清明前后，是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節(jié)，由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。

　　將采摘回來的艾葉洗凈，煮過以后剁碎，與糯米粉、黃糖混合后舂勻，捏成一個個墨綠色的扁圓形糍粑。最后用芭蕉葉墊底，放進蒸籠蒸熟，即成軟綿香甜的艾糍，艾糍里面的餡可咸可甜。

　　8、烏米飯

　　畬族，家家都做烏米飯，全家共餐，饋贈親友，歡度“烏飯節(jié)”。傳說，唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會對歌。每年農(nóng)歷三月初三，梧州也有吃烏米飯的習(xí)俗。

　　烏米飯驅(qū)邪扶正，健身暖胃，加上獨有的楓香味、烏黑油亮的顏色，再配以炒香并搗碎了的花生米及臘腸等配料一起蒸煮，吃起來味道相當(dāng)美味，是一道深受市民青睞的傳統(tǒng)美食。

　　9、壯粽

　　寧明壯粽是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，是壯族“三月三”特制的傳統(tǒng)食品。

　　壯家粽子起源于宋代，叫“風(fēng)莫”。它是一種特大的粽粑。大年夜，姑娘們便把煮熟的“風(fēng)莫”從鐵鍋里撈出來，以備正月食用。正月十五，出嫁姑娘都要回娘家吃風(fēng)莫飯，父母打開風(fēng)莫，分給全家人。兒女須將風(fēng)莫吃完，以示孝敬父母，祈求父母高壽。

　　10、水菊粑

　　每年農(nóng)歷三月三，在安慶太湖縣、潛山一帶，有吃水菊粑的習(xí)俗。水菊又名鼠曲草，清明菜、寒食菜、粑菜，四五月開細小的頭狀花。在我國的華中、華東、華南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生長。春季可以采摘嫩莖葉洗凈，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，西南各省稱作“清明粑”。

　　三月三習(xí)俗

　　1、對歌談情

　　三月三歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。

　　通常是男青年先主動唱“游覽歌”，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈與意中人，“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。

　　對歌前，劉三姐的神像由眾人抬著游行一周，人們祈求她賜予歌才，保佑三月三歌圩人人對歌如意。人們敬完了歌仙劉三姐，爭相亮開歌喉，相互對唱，歌聲此起彼落。男女老少在這歌圩中度過一個個不眠之夜。

　　2、繡球傳情

　　歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結(jié)成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當(dāng)月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。

　　傳說靖西縣舊州古鎮(zhèn)，貧窮人家的兒子阿弟愛上了鄰村的姑娘阿秀。阿秀在一次趕圩時，被鎮(zhèn)上一個惡少看上了，要娶阿秀為妻，阿秀以死相脅，誓死不從。惡少賄賂官府，將阿弟判了死刑并關(guān)進地牢，等待秋后問斬。阿秀哭瞎了雙眼后，開始為阿弟縫制繡球。針扎破了手，血流在了繡球上。經(jīng)過九九八十一天，繡球做好了。

　　阿秀用變賣了手飾的錢和家中的積蓄，買通了獄卒，見到了已被折磨的骨瘦如柴的阿弟，阿秀從身上取出繡球戴在了阿弟的脖子上。這時，奇跡出現(xiàn)了，只見靈光一閃，阿秀、阿弟和家人便不見，等醒來時，已躺在遠離惡魔的一處美麗富饒的山腳下。后來，阿秀和阿弟結(jié)婚了，生了一兒一女，靠著自已勤勞的雙手，過上了幸福的生活。這就是繡球的由來。

　　3、包五色糯米板

　　節(jié)前家家準(zhǔn)備五色糯米板和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。

　　壯家人喜愛五色飯，把它作為幸福吉祥的象征。除了農(nóng)歷三月初三外，社日、中元節(jié)，甚至過年等，也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里，也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。壯人也愛楓葉，認(rèn)為楓葉能“除邪驅(qū)鬼”，給人帶來吉利和平安。所以，農(nóng)歷三月三做五色飯的時候，家家戶戶門口都插上一枝精心挑選的楓葉。甚至做五色飯的染料渣，也要撒在房屋外圍的墻腳下，以求驅(qū)邪保平安。

　　4、搶花炮

　　在農(nóng)歷三月三以及秋收之后，廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會自發(fā)組織搶花炮運動。男女老少都會穿上節(jié)日盛裝，天剛亮就爭先恐后地奔向活動場所，搶得花炮的人被認(rèn)為來年最有福氣，也最受姑娘青睞。

　　參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進對方炮臺，將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個鐵制圓環(huán)，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設(shè)在河岸或山坡上，不限人數(shù)，也不分隊數(shù)，每炮必搶，三炮結(jié)束。

　　5、打扁擔(dān)

　　打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動，每一個壯家人都是打著堂的演員，婦女的動作輕巧優(yōu)美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。

　　打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān)，圍在長凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔(dān)。扁擔(dān)在手中運用自如，或正面、或反面、或側(cè)面敲打，發(fā)出的聲音或脆、或沉，聲聲相異，形成節(jié)奏明快、起伏有致的韻律。在扁擔(dān)不斷相擊中，表演者不停地穿花轉(zhuǎn)動，更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動作，在聲聲扁擔(dān)撞擊聲中輕松完成。

　　6、打銅鼓

　　廣西的一些少數(shù)民族素來有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習(xí)慣，這一風(fēng)俗一直沿襲至今，現(xiàn)在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過三月三和春節(jié)，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節(jié)，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過春節(jié)或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。

　　銅鼓是壯族最具代表性的文物，不僅是權(quán)力和地位的象征，也曾是傳遞戰(zhàn)爭信號、陪葬和祭祖驅(qū)邪的器物使用。壯族每逢婚喪嫁娶、喬遷新居和盛大節(jié)日，都有打銅鼓、唱山歌的習(xí)慣，銅鼓文化已經(jīng)成為壯族生活中的重要組成部分。

　　目前流傳在壯族地區(qū)的銅鼓舞，表演時，一般是將四面銅鼓掛在村前的大榕樹上，由四個小伙子敲擊，作為伴奏;前面置一大皮鼓，由一老鼓手雙手持棍敲擊，他是舞蹈的主要表演者。他邊敲鼓，邊舞蹈，有正面打、抬腿打、轉(zhuǎn)身打、翻身打等各種擊鼓動作，節(jié)奏由慢到快，反復(fù)變化，舞姿靈活敏捷。另有兩個小伙，一個左肩扛竹筒，右手持竹棍邊敲竹筒邊舞，另一個拿雨帽為擊鼓者扇涼，邊扇邊舞，三人彼此穿插跳躍，配合自然協(xié)調(diào)，場面熱烈，情緒歡騰。

　　7、碰彩蛋

　　彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。如今，碰彩蛋有了“碰碰碰，碰出好運氣”的意頭。

　　壯族三月三的由來

　　農(nóng)歷三月初三是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節(jié)”也有稱是為紀(jì)念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。

　　相傳古時候，有一個老嫗，沒有子嗣，后來救了一條受傷的小蛇。小蛇傷好后不肯離去，老嫗便對小蛇說：人畜有別，我們?nèi)耸菦]有尾巴的，你若想跟我在一起，就要舍棄你的尾巴。后來老嫗就把小蛇的尾巴斬掉一小截，小蛇的尾巴變短了，于是人們就把小蛇叫做“特掘”，“特”在壯語里是男的意思，“掘”在壯語里是短尾巴的意思，人們就把老嫗叫做“乜掘”，“乜”是壯語母親的意思。從此，乜掘就把特掘當(dāng)成兒子一樣養(yǎng)著�，F(xiàn)在壯族還遺留有相關(guān)的風(fēng)俗，就是把新買小雞小鴨仔尾巴上的毛拔掉幾根，意思就是像這位老嫗一樣去掉動物的野性，成為人類家里的一員。其實這一風(fēng)俗和傳說反映的是遠古人類馴養(yǎng)動物，從野生到家化的遠古記憶。沒有尾巴也反映人類從原始人進化成文明人的歷程。

　　后來，老嫗?zāi)昀先ナ懒�，鄰居們把老嫗入殮后，便對小蛇說：特掘呀，特掘！她平日里視你如己出，她走了，看你怎么給她盡孝。小蛇仿佛聽懂了人話，眨了眨眼睛，忽然風(fēng)雨大作，一陣狂風(fēng)就把老嫗的靈柩和小蛇一起卷到了大明山的最高峰上面去了。那時正值三月三前后，后來每逢三月三前后，大明山地區(qū)出現(xiàn)極端天氣，暴風(fēng)雨或者下冰雹，當(dāng)?shù)氐娜司驼J(rèn)為是特掘回來掃墓祭拜他的媽媽了。

　　人們?yōu)榱烁桧炟烤虻膫ゴ笃焚|(zhì)和傳頌孝道，便給這位老嫗乜掘立廟，人們?yōu)榱吮磉_尊敬，在壯語里將之稱為“妲婆廟”、或者是“姥婆廟”（羅波廟），漢文里統(tǒng)稱為“龍母廟”。當(dāng)?shù)氐膲炎迦艘查_始崇拜蛇，對蛇也是敬而遠之，忌諱殺蛇和吃蛇。伴隨著隨著壯族的祖先駱越民族的文化傳播和影響，蛇的形態(tài)后來就融入中華圖騰龍的形態(tài)里，所以后來特掘就成了龍的化身，也就升格成了最初的龍，因此特掘又稱為掘尾龍。大明山便成了天然的巨型圣墳，成為了古時候壯族人心靈的信仰，認(rèn)為人死了，靈魂也會飛回大明山。所以，大明山又被認(rèn)為是祖宗的墓，變成了壯侗語民族神話信仰傳說里的圣山。所以說大明山地區(qū)的壯族人才是真正的“龍的傳人”。乜掘于是就被尊稱為龍母，各地祭拜的神廟都朝向大明山。

　　之后便有了壯族人傳統(tǒng)上掃墓的時間定在三月三。人們會在三月初一的時候，采楓樹枝插在門縫和窗縫上，三月三的時候還會做五色糯米飯祭拜自己的祖先和龍母廟。

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