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全國學(xué)生營養(yǎng)日手抄報(bào)宣傳資料

時(shí)間:2024-10-02 14:16:19 王娟 手抄報(bào) 我要投稿
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全國學(xué)生營養(yǎng)日手抄報(bào)宣傳資料

  無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都聽說過或者使用過手抄報(bào)吧,手抄報(bào)是一種群眾性的宣傳工具,它就相當(dāng)于縮小的黑板報(bào)。究竟什么樣的手抄報(bào)才是好的手抄報(bào)呢?下面是小編幫大家整理的全國學(xué)生營養(yǎng)日手抄報(bào)宣傳資料,歡迎閱讀與收藏。

全國學(xué)生營養(yǎng)日手抄報(bào)宣傳資料

  中學(xué)生營養(yǎng)不良的表現(xiàn)

  情緒變化

  大量研究資料顯示,情緒不佳、尤其發(fā)生異常變化時(shí),應(yīng)疑其體內(nèi)某些營養(yǎng)素已告缺乏。

  郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表情麻木,說明體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì),應(yīng)多食用水產(chǎn)品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。

  憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘,表示體內(nèi)b族維生素不足,此時(shí)補(bǔ)充一些豆類、動(dòng)物肝、核桃仁等b族維生素豐富的食品有裨益。

  固執(zhí)任性、膽小怕事,多因維生素a、b、c與鈣質(zhì)攝取不足而造成,故動(dòng)物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應(yīng)予以補(bǔ)足。

  情緒有時(shí)時(shí)飲食惹的禍

  1、行為反常

  不愛交往、行為孤僻、動(dòng)作笨拙,多為體內(nèi)缺乏維生素c的結(jié)果,在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。奧妙在于這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素c可增強(qiáng)神經(jīng)的信息傳遞功能,從而緩解或消除上述癥狀。

  行為與年齡不相稱,較同齡孩子幼稚可笑,表明氨基酸攝入不足,增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢(shì)在必行。

  夜間磨牙、手腳抽動(dòng)、易驚醒,常是缺乏鈣質(zhì)的信號(hào),應(yīng)及時(shí)添加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等食品。

  喜吃紙屑、煤渣、泥土,此種行為稱為“異食癖”,多與體內(nèi)缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關(guān)。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多,禽肉及牡蠣等海產(chǎn)品中鋅、錳含量高,應(yīng)是此類孩子最理想的盤中餐。

  2、面部“蟲斑”

  面部“蟲斑”是指出現(xiàn)在孩子臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片,初為淡紅,后轉(zhuǎn)淡白,邊緣清楚,上面覆蓋少量細(xì)小鱗屑,并有輕度瘙癢感。除臉部外,上臂、頸部或肩部等處也可見到。民間認(rèn)為,此斑乃是孩子肚子里有蛔蟲寄生的標(biāo)志,故有“蟲斑”之稱?墒聦(shí)并非如此。這種以表淺性、干燥鱗屑性、淺色斑為特征的變化,實(shí)際上是一種皮膚病,謂之單純糠疹,源于維生素缺乏,同樣是營養(yǎng)不良的一個(gè)早期信號(hào)。所以當(dāng)你的孩子長有“蟲斑”后,再也不要單憑這一點(diǎn)就給孩子服用打蟲藥,正確之舉是調(diào)整食譜,增加食物的花色品種,補(bǔ)足維生素,必要時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素藥片。

  飲食要合理搭配

  中學(xué)生合理搭配營養(yǎng)膳食的參考量

  谷類及薯類:包括米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯375克

  動(dòng)物性食物:肉75克、魚蝦類25克、蛋50克、奶及奶制品100克

  豆類及豆制品:大豆及其制品75克

  蔬菜和水果:水果75克、蔬菜250克

  飲食要均衡

  中學(xué)生營養(yǎng)飲食注意事項(xiàng)

  中學(xué)生日常飲食應(yīng)多樣化,以提供充足、全面、均衡的營養(yǎng),保證身體發(fā)育所需。營養(yǎng)專家提醒處于青春期的中學(xué)生注意以下六點(diǎn):

  1、多吃谷類,供給身體充足的能量

  2、保、證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入

  青春發(fā)育期對(duì)蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出,每日達(dá)80~90克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40%~50%,所以膳食中應(yīng)有足夠的動(dòng)物性食物和大豆類食物;維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)青少年的體力及腦力發(fā)育具有重要的作用。尤其鈣的攝人,據(jù)全國營養(yǎng)調(diào)查資料表明,平均每人每日為34l—374毫克,僅為供給量標(biāo)準(zhǔn)的38.9%~52.5%,所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。

  3、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食,少吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

  4、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣

  必要時(shí)課間加一杯牛奶或豆?jié){;營養(yǎng)充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發(fā)育,對(duì)其學(xué)習(xí)效率的提高也起不容忽視的作用。

  5、參加體力活動(dòng),加強(qiáng)體育鍛煉

  適量運(yùn)動(dòng)和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無副作用的措施,對(duì)于提高我國人民生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。

  6、青春期學(xué)業(yè)繁重,應(yīng)注意學(xué)習(xí)緊張期間,如考試時(shí)的營養(yǎng)和飲食安排

  人體處于緊張狀態(tài)下,一些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C的消耗會(huì)增加。要注意這些營養(yǎng)素的補(bǔ)充,像魚、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)。

  導(dǎo)致中學(xué)生營養(yǎng)不良的原因

  生活水平的提高反而使得膨化食品、碳酸飲料、洋快餐受到孩子們的推崇,殊不知這三者正是導(dǎo)致青少年?duì)I養(yǎng)不良的三大殺手。

  膨化食品具有四個(gè)高的特點(diǎn):高糖、高脂肪、高熱量,還有很高的味精含量,長期大量食用此類食品會(huì)造成油脂、熱量大量吸入,易造成人體脂肪積累;孩子吃得過多會(huì)破壞營養(yǎng)均衡,容易造成飽脹感,影響正常進(jìn)餐,會(huì)防礙身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時(shí)膨化食品的制作過程中會(huì)有鉛進(jìn)入到食品中。鉛特別容易蓄積在兒童體內(nèi),造成長期的或慢性的危害,主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)的行為:注意力低下、記憶力差、多動(dòng)、容易沖動(dòng)、容易愛發(fā)脾氣等等,甚至嚴(yán)重危害到小孩智力的發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

  碳酸飲料含有大量二氧化碳?xì)怏w,進(jìn)入人體后通過打嗝帶走腸胃的熱量,使人感覺清爽而涼快,受到人們的歡迎。然而,碳酸飲料對(duì)人體有害無異,二氧化碳過多影響消化,很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。而且大量糖分有損牙齒健康,對(duì)孩子們的牙齒發(fā)育很不利。無糖型的碳酸飲料的酸性仍然很強(qiáng),同樣可能導(dǎo)致齒質(zhì)腐損。含有的磷酸會(huì)影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào)導(dǎo)致鈣缺失,損害青少年身體發(fā)育,造成骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松,易發(fā)生骨折。

  洋快餐是對(duì)孩子來講是垂涎欲滴的美味,卻是十足的“垃圾食品”。常吃洋快餐食品,攝入脂肪和糖分過多,造成熱量過剩而變成小胖墩。兒童期肥胖又為日后得高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病埋下隱患。甜食、飲料的過多攝入,很容易造成孩子營養(yǎng)不良,影響生長發(fā)育,引發(fā)缺鐵性貧血等疾病。長期食用可使體內(nèi)鈣質(zhì)減少,影響兒童的骨骼發(fā)育,易患佝僂病;可使體內(nèi)酸堿失衡而降低免疫力,易反復(fù)患上呼吸道感染、急性胃腸炎;爆米花、罐裝食品或飲料含鉛量高,可使兒童發(fā)育遲緩和智力減退;可使孩子體內(nèi)內(nèi)分泌激素發(fā)生變化,導(dǎo)致孩子性早熟而影響健康發(fā)育,還會(huì)削弱男性生殖功能。

  全國學(xué)生營養(yǎng)日作文

  5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日。據(jù)調(diào)查我國平均每4個(gè)青少年中就有一個(gè)肥胖癥患者;與此同時(shí),其中大多是營養(yǎng)不良患者。尤其學(xué)生的營養(yǎng)狀況不容樂觀。學(xué)生營養(yǎng)異常率為14.4%,營養(yǎng)不良率為7.6%;肥胖率為6.8%,營養(yǎng)不良和肥胖癥正在“夾擊”讀書郎!學(xué)生營養(yǎng)不良的重要原因之一便是沒有形成良好的飲食習(xí)慣。

  同學(xué)們,你的飲食是否搭配合理,是否科學(xué)衛(wèi)生呢?

  曾幾何時(shí),校門外的攤點(diǎn)圍的水泄不通,香噴噴的油餅誘得肚子里的讒蟲噬咬著你的肝臟,于是你買回所謂的美味,就著空氣里彌漫的病菌和塵土,混合著塑料味一陣狂吃;或許你是一個(gè)為籃球而迷的人,下課鈴一響,不是走向食堂,而是迅如閃電跑到操場(chǎng),和自己喜愛的籃球狂舞,殊不知空腹運(yùn)動(dòng)會(huì)帶來什么危害?你是否糖果、點(diǎn)心、冰淇淋等零食不斷,卻冷落了一天三頓正常的餐飯;你又是否因?yàn)椴涣嫉娘嬍、衛(wèi)生習(xí)慣,造成不時(shí)的胃疼,腹痛。你是否在飽受疼痛折磨的同時(shí)又為落下的功課皺起了眉頭。

  醒醒吧,親愛的同學(xué)們 ,不要讓噩夢(mèng)再來侵襲我們的大腦。

  在學(xué)校的倡導(dǎo)下,學(xué)校的飲食服務(wù)質(zhì)量不斷提高,我們身邊正發(fā)生著可喜的變化,到餐廳吃飯的同學(xué)越來越多,在教室吃飯者寥寥無幾,這已經(jīng)成為同學(xué)們的自覺行動(dòng)。加入到我們的行動(dòng)中來吧,同學(xué)們!

  全國學(xué)生營養(yǎng)日標(biāo)語

  1、開啟綠色(營養(yǎng))之門,引領(lǐng)健康生活。

  2、健康源于營養(yǎng),學(xué)知成就夢(mèng)想。

  3、心與夢(mèng)的營養(yǎng),你和我的健康。

  4、弘揚(yáng)健康新主張,引領(lǐng)營養(yǎng)新食尚。

  5、美食美客講營養(yǎng),順口順心更健康。

  6、綠色需要綠色,健康注重營養(yǎng)。

  7、分享營養(yǎng)點(diǎn)滴,健康隨時(shí)隨地。

  8、傳播綠色正能量,引領(lǐng)營養(yǎng)新食尚。

  9、營養(yǎng)決定身體健康,健康決定生活質(zhì)量。

  10、全民重視營養(yǎng),人人享受健康。

  11、天天重視營養(yǎng),智慧生活健康。

  12、營養(yǎng),給你健康,挑戰(zhàn),圓你夢(mèng)想。

  13、讓生活更具營養(yǎng),讓大眾更加健康。

  14、營養(yǎng)最“食”尚,健康共傳遞。

  15、營養(yǎng)改善健康,健康成就未來。

  16、營養(yǎng)為生命添活力,健康讓生活更精彩。

  17、天然食品無公害,綠色健康多營養(yǎng)。

  18、營養(yǎng)日月精華,健康山河壯美。

  19、開啟養(yǎng)生食尚,暢享健康未來。

  20、營養(yǎng)點(diǎn)靚生活,健康快樂你我。

  21、多一點(diǎn)營養(yǎng)學(xué),少一點(diǎn)健康苦頭。

  22、營在全民健康,養(yǎng)·護(hù)幸福生活。

  23、“營”接健康夢(mèng),“養(yǎng)”生牡丹城。

  24、食以營養(yǎng)為先,人以健康為天。

  25、營造中國夢(mèng),養(yǎng)·護(hù)健康情。

  26、營養(yǎng)情系民生,健康你我同行。

  27、全民關(guān)注營養(yǎng),你我智匯健康。

  28、營養(yǎng)生活大舞臺(tái),健康人生更精彩。

  29、你關(guān)注美味食尚,我你關(guān)注營養(yǎng)健康。

  30、一日三餐講營養(yǎng),一生一世享健康。

  31、融入營養(yǎng)理念,享受健康生活。

  32、重視營養(yǎng)生活,悅享健康人生。

  33、綠色承載夢(mèng)想,營養(yǎng)呵護(hù)健康。

  34、改善膳食營養(yǎng),暢享健康食尚。

  35、健康生活我心動(dòng),合理膳食我行動(dòng)。

  36、營養(yǎng)傳遞正能量,健康世界共分享。

  37、播撒綠色健康理念,讓生活更營養(yǎng)。

  38、讓營養(yǎng)更全面,讓生活更健康。

  39、營養(yǎng)與生命息息相關(guān),天智與健康時(shí)時(shí)相伴。

  40、天然食品,營養(yǎng)豐富,更多健康。

  41、合理膳食多營養(yǎng),爸媽兒女更健康。

  42、營養(yǎng)改善國民體質(zhì),倡導(dǎo)健康食尚生活。

  43、金貴銀貴健身體健康最貴,千好萬好食品營養(yǎng)最好。

  44、傳播營養(yǎng)正能量,引領(lǐng)生活新食尚。

  45、百姓以飲食為天,健康以營養(yǎng)為先。

  46、秀出營養(yǎng)之道,點(diǎn)亮健康人生。

  47、營養(yǎng)膳食巧搭配,健康生活一百歲。

  48、吸收綠色營養(yǎng),智創(chuàng)健康生活。

  49、讓生活更營養(yǎng),讓營養(yǎng)更健康。

  50、倡導(dǎo)營養(yǎng)理念,共享健康人生。

  51、捧“天智綠葉杯”,走健康養(yǎng)生路。

  52、天生食材必有用,智補(bǔ)營養(yǎng)更健康。

  53、手拉手融入營養(yǎng)理念,心連心享受健康生活。

  54、色香味大挑戰(zhàn),營養(yǎng)健康的對(duì)決。

  55、營養(yǎng)一日三餐,健康千家萬戶。

  56、天天營養(yǎng)生活,日日健康你我。

  57、人是鐵飯是鋼,營養(yǎng)保證護(hù)健康。

  58、弘揚(yáng)營養(yǎng)新主張,引領(lǐng)健康正能量。

  59、一日三餐要營養(yǎng),一生健康共分享。

  60、身體是革命的本錢,營養(yǎng)是健康的保證。

  61、營養(yǎng)健康生活,你我“智”在必得。

  62、給身體更多營養(yǎng),給人生更多健康。

  63、播撒綠色健康理念,為生命注入正能量。

  64、倡導(dǎo)營養(yǎng)文化,引領(lǐng)健康生活。

  65、倡導(dǎo)綠色營養(yǎng),成就健康夢(mèng)想。

  66、營養(yǎng)與生活同步,健康與人生同行。

  67、營養(yǎng)膳食巧搭配,健康生活人心醉。

  68、綠講堂,全方位;送健康,零距離。

  69、合理膳食多營養(yǎng),樂享美味更健康。

  70、營養(yǎng)生活手拉手,健康今生心連心。

  71、營養(yǎng)你的生活,健康你的未來。

  72、了解營養(yǎng)多一分,增強(qiáng)健康多十分。

  73、同享綠色食品,共圓健康夢(mèng)想。

  74、關(guān)注營養(yǎng),關(guān)注健康,關(guān)注未來。

  75、營養(yǎng)無“微”不至,健康關(guān)愛倍至。

  76、營養(yǎng)是帆,生活是船,健康今生是港灣。

  77、營養(yǎng)呵護(hù)你我他,健康環(huán)境靠大家。

  78、天天重視營養(yǎng),日日生活健康。

  79、擁有一個(gè)展臺(tái),健康整個(gè)世界。

  80、健康營養(yǎng)天天“智”,陽光綠葉人人享。

  81、五谷精糧,營養(yǎng)搭配,健康一生。

  設(shè)立背景

  中國學(xué)生營養(yǎng)狀況不容樂觀,雖然膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),但蛋白質(zhì)供給量偏低,優(yōu)質(zhì)蛋白比例小,鈣、鋅、鐵、維生素A等營養(yǎng)素明顯不足。由于膳食中鐵的吸收利用率低,我國20歲以下人群缺鐵性貧血患病率為6—29%。城市中小學(xué)學(xué)生一日三餐普遍是早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富,而實(shí)際上應(yīng)該早餐豐富才對(duì)。學(xué)生膳食中植物源性鐵的比例過高,鐵的質(zhì)量差、吸收少;學(xué)生鈣攝入不足,僅為有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的40.6%,這與學(xué)生膳食中奶制品、豆類消費(fèi)量偏低有關(guān)。值得一提的是,中學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)重,睡眠不足,導(dǎo)致白天上課注意力不集中,甚至影響腦細(xì)胞活力記憶力減退,學(xué)習(xí)成績不佳;飲食不重視,導(dǎo)致營養(yǎng)狀況不如小學(xué)生;城市學(xué)生因生活水平高,學(xué)生偏食嚴(yán)重,多吃高熱量的巧克力、餅干等食物影響身體發(fā)育,同時(shí)缺乏體育運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉,而農(nóng)村孩子不偏食不挑食,而且活動(dòng)量較大,故而城市孩子普遍營養(yǎng)狀況不如。

  另外,由于很多學(xué)生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識(shí),學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物,加上運(yùn)動(dòng)量不足,我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高,有的地方高達(dá)15.3%。而青少年不良的飲食習(xí)慣和生活方式,為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時(shí)炸彈”。

  為了青少年茁壯成長,應(yīng)大力普及學(xué)生營養(yǎng)知識(shí),為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),合理調(diào)配膳食,做到葷素、粗細(xì)搭配,平衡健康。

  設(shè)立宗旨

  營養(yǎng)學(xué)專家在首屆中國學(xué)生營養(yǎng)健康節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上呼吁,盡管城鄉(xiāng)生活日益富裕,但城鄉(xiāng)中小學(xué)生的營養(yǎng)與健康問題仍應(yīng)引起全社會(huì)的重視關(guān)注。

  營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成分的優(yōu)劣是影響一個(gè)民族人口素質(zhì)的重要因素,它直接關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況。國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃專家委員會(huì)主任蔣建平認(rèn)為,由于某些營養(yǎng)素缺乏所造成的營養(yǎng)不良,并未隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而自然消失。據(jù)他介紹,有數(shù)據(jù)表明,不論城市與農(nóng)村,中小學(xué)生的日均攝入鈣的數(shù)量明顯不足,僅達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)的40%——50%。

  尤其是農(nóng)村兒童的營養(yǎng)狀況更令人擔(dān)憂,5歲以下的農(nóng)村兒童的低體重率和生長遲緩率分別達(dá)到23.9%和29.5%,直接影響著兒童和青少年的健康成長。與此同時(shí)城市中小學(xué)生肥胖率上升較快,如2001年北京高達(dá)15%——17%,高出全國10個(gè)百分點(diǎn),肥胖已成為一個(gè)突出問題。由于中小學(xué)生體育鍛煉量不夠,以致2000年學(xué)生體能素質(zhì)指標(biāo)比1995年有所下降。

  中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)副會(huì)長郭櫛懿說,有數(shù)據(jù)表明我國11歲——14歲的青少年平均身高比日本同齡人矮2——3厘米,主要原因是我國青少年膳食不平衡,導(dǎo)致身體缺乏維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素而營養(yǎng)不良。據(jù)統(tǒng)計(jì),西部地區(qū)兒童營養(yǎng)不良較東部嚴(yán)重,身高體重不達(dá)標(biāo)的比例為20%,生長遲緩的比例則高達(dá)30%。專家認(rèn)為,大力宣傳普及營養(yǎng)科學(xué)與食品衛(wèi)生知識(shí),掃除“營養(yǎng)盲”在我國城鄉(xiāng)已成當(dāng)務(wù)之急。

  基本要求

  早餐設(shè)計(jì)

  按照我國學(xué)生每日膳食營養(yǎng)素供給量基本要求,一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右。

  按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則全天食物種類達(dá)到25種以上,盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到豐富營養(yǎng)和平衡膳食的要求。

  營養(yǎng)早餐應(yīng)由粥面類、面點(diǎn)類、肉菜蔬菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素。

  午餐設(shè)計(jì)

  學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計(jì)量,應(yīng)占全天供給量的35~40%。

  學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量,應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物,并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。

  重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。

  要善于做些價(jià)廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴,如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物。

  晚餐設(shè)計(jì)

  學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)占全天供給量的35-40%,各種營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)以補(bǔ)充有益于促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。

  學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物,所占比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。

  學(xué)生營養(yǎng)晚餐的種類,應(yīng)在6-10種甚至更多的種類(不包括湯菜料、蔥姜蒜調(diào)味料)。

  要重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。

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