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工商企業(yè)管理專業(yè)實習(xí)總結(jié)一
時間過得飛快,為期40天的實習(xí)生活結(jié)束了,一轉(zhuǎn)眼我就從一名大學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橹袑W(xué)校園里的準老師,現(xiàn)在就靜下來感觸那段實習(xí)的日子。記得在實習(xí)動員會上,各位老師告訴了我們很多實習(xí)的注意事項,在后面的日子里,老師的諄諄教導(dǎo)成為我一直奮斗的目標,一步一步的向前進。
我實習(xí)的學(xué)校是寶雞龍泉中學(xué)。實習(xí)的主要內(nèi)容包括三部分:課堂教學(xué)、班主任工作和教育調(diào)查;厩闆r如下:
1、課堂教學(xué):完成教案數(shù)為四份,試講次數(shù)為兩次,上課節(jié)數(shù)為二十四節(jié)。
2、班主任工作:組織一次“迎奧運”的主題班會。
3、教育調(diào)查報告:完成一份”網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生影響“的教育調(diào)查報告。
這次實習(xí)令我感受頗多。一方面,我深感知識學(xué)問浩如煙海,使得我不得不晝夜苦讀;另一方面我也深深地體會到教學(xué)相長的深刻內(nèi)涵。比如在我從事教育教學(xué)活動時。在我第一次深入課堂時,我就遇到了許多師范學(xué)校里沒學(xué)過、沒想過的難題。即當自任口才出眾的我繪聲繪色地講完一節(jié)課后,我問學(xué)生:“你們聽完課,印象最深的是什么?”學(xué)生面面相覷,茫然無語。學(xué)生何以如此呢?在我看來主要是由于學(xué)生沒有學(xué)習(xí)的興趣。
古人云:“知之者不如好知者,好知者不如樂知者。”興趣對于一個學(xué)生的學(xué)習(xí)來說是一個至關(guān)重要的條件。興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯興趣孕育著愿望,興趣溢生動力。那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢? 在班主任實習(xí)工作中,我在班上開展了主題班會活動。起初,我遇到了許多困難:比如學(xué)生的不配合就常常令我痛心疾首。當時,有人建議我使用強制方法。比如說罰站、罰蹲等。誠然,這種方法可以勉強維持班級秩序。然而,這也無疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡,甚至?xí)箤W(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。作為教育工作者,就要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛,在教學(xué)活動中建立平等的師生關(guān)系。而且,教師要把自己當成活動中的一員,是學(xué)生活動的組織者、參與者、引發(fā)者,是學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴、知心朋友。
通過和學(xué)生的接觸也使得我對班上的一些學(xué)生有了一定的了解。班上有幾個同學(xué)家庭相當困難,于是有人向我提議:在主題班會上為這些同學(xué)獻愛心——為他們捐款?墒,經(jīng)過我的再四考慮,我還是把他否定了。因為,為貧困生捐款獻愛心動機非常好,可是這樣做卻很容易傷害學(xué)生的自尊心。學(xué)生沒有了自尊,也就很難再有強烈的學(xué)習(xí)興趣了。最終,我還是把班會主題敲定為一個十分時尚的主題——迎奧運。
為了辦好這個班會,我努力為每一個同學(xué)創(chuàng)造展示自我的機會,提供展現(xiàn)自我的平臺,使每一個學(xué)生都能夠體驗到成功的愉悅,感覺到自我的價值,品嘗到其中的樂趣。結(jié)果,在準備班會的過程中,同學(xué)們都很積極。班會的節(jié)目花樣繁多,唱歌、跳舞等應(yīng)有盡有,而且還組織一次辯論會。論題為:體育是否可以創(chuàng)造友誼。辯論中雙方各執(zhí)異詞,辯論深刻到位。
最近,我還在學(xué)生的習(xí)作中發(fā)現(xiàn)這樣的句子:“除夕之夜,深藍色的天空中掛著一輪金黃色的圓月。”除夕之夜,天空中又怎么可能出現(xiàn)一輪金黃色的圓月呢?嚴重失真,近乎荒謬。其實,這僅是一個常識性的問題,這樣簡單的問題都回答不好,問題似乎就變得復(fù)雜了,值得我們教育工作者深思了:不懂得這些常識的學(xué)生,又怎能擁有完整的人生?這樣的教育能被稱作素質(zhì)教育嗎?
此外在一些觀摩課上,還常常呈現(xiàn)表演的風(fēng)氣。一個學(xué)生回答了一個很簡單的問題后。教師說:“講得真好!”其余同學(xué)馬上“啪、啪、啪”地鼓起掌來。另一個同學(xué)回答了另一個簡單的問題,也得到了同樣的“殊榮”。一節(jié)課下來,表揚不斷,掌聲此起彼伏。這就是明顯的弄虛作假,這種現(xiàn)象很值得我們?nèi)ド钏肌?/p>
針對以上問題,我也想提出一些意見和建議:
1、 教師應(yīng)該堅持客觀的原則。弄虛作假對學(xué)生的影響是十分深遠的。因為從教師的職業(yè)道德,從教師在學(xué)生、家長的心目中的形象以及從教師的高尚責(zé)任來看教師都不應(yīng)該弄虛作假。而應(yīng)該堅持客觀的原則。只有這樣,教育才能更富于魅力。
2、 針對學(xué)生所犯的常識性的錯誤。教師應(yīng)該科學(xué)地因材施教,使學(xué)生的德、智、體、美、勞等方面得到綜合的發(fā)展。
3、 為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,我們很有必要把教育的著眼點放低一些。讓他們發(fā)現(xiàn)愛其實很容易;愛就在身邊;愛就在兒女親情里;愛就在柴米油鹽中。
總之,教育是一個互動的過程,老師只要認真投入教學(xué),孩子就會積極配合。這種過程是很開心的!
工商企業(yè)管理專業(yè)實習(xí)總結(jié)二
經(jīng)過五天的實習(xí)使我懂得了很多,也使我生活充實了很多。通過這次實習(xí),有一次刷新了我人生中的目標!我學(xué)的是工商企業(yè)管理專業(yè),以前我選擇這個專業(yè),我認為可以輕松的實現(xiàn)我的愿望。但是我錯了,經(jīng)過實習(xí)我發(fā)現(xiàn)我真的差得很遠!
古人有云:“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”. 自從走進了大學(xué),距離工作就不遠了,學(xué)校為了拓展我們學(xué)生自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,在學(xué)習(xí)管理專業(yè)知識過程中,組織我們進行認識實習(xí)。認識實習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實際相結(jié)合的重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的經(jīng)驗知識,還使我們開闊了視野,增長了見識,了解一個企業(yè)是怎樣進行工作的,怎樣進行生產(chǎn)的。為我們以后更好把所學(xué)的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎(chǔ)。在認識實習(xí)過程中,學(xué)校也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標。
第一天,我和幾個朋友去校內(nèi)的幾個超市進行了調(diào)查。在調(diào)查的過程中我們總結(jié)了以下幾點:
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰(zhàn)略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務(wù)與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調(diào)查結(jié)束后我感覺開一家超市還真不是一件容易的事,除了調(diào)查的結(jié)果我還總結(jié)了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類,就像學(xué)校的超市一樣,他們面對的是90%的大學(xué)生。然而大學(xué)生的特點就是:處在學(xué)習(xí)階段沒有經(jīng)濟收入。所以在校內(nèi)的超市最重要的是講究,經(jīng)濟、實惠、種類齊全、等適合大學(xué)生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的并且價格昂貴的。我想他在大學(xué)的校園里是生存不下去的!如果我開一家超市的話,恐怕困難還挺多的!所以我還要繼續(xù)努力!
第二天老師帶領(lǐng)我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解說員的帶領(lǐng)下,我在了解金士百。據(jù)說鐘天地之靈氣的仙馬泉,是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純凈、品質(zhì)優(yōu)良、無污染,是釀制啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水,經(jīng)過金士百人的精心釀造,便有了現(xiàn)在包括D牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌,三十余個系列清爽可口,享譽東北、華北的優(yōu)質(zhì)啤酒。公司擁有自己的麥芽生產(chǎn)車間,生產(chǎn)的麥芽質(zhì)量穩(wěn)定,可滿足絕大部分生產(chǎn)需要,保證了啤酒口味的恒定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工,有著非凡的創(chuàng)造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經(jīng)濟企業(yè)五百強”、“科學(xué)進步獎”等稱號;產(chǎn)品還多次獲得省、部優(yōu)稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名
牌產(chǎn)品稱號;于2000初被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“國家質(zhì)量達標產(chǎn)品”和“國家質(zhì)量信譽品牌”的稱號,并在2000年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產(chǎn)品”稱號。使企業(yè)的知名度和美譽度有了很大提高,并使產(chǎn)品在強手如林的市場競爭中占有一席之地。2007年,金士百啤酒通過中國綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認證,成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒,從而實現(xiàn)了啤酒質(zhì)量及產(chǎn)品檔次的全面升級,保持了純生啤酒的技術(shù)在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。金士百綠色啤酒,選用優(yōu)質(zhì)達到綠色食品標準的原輔材料:
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔凈的加拿大腹地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大麥精致而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產(chǎn)的綠A級大米。
酒 花——選用綠色基地出產(chǎn)的綠A級酒花。
水 源——采用優(yōu)質(zhì)、純凈的仙馬泉水。
幾天的實習(xí)生活雖然短暫,可是有了老師的幫助,我們得以深入到啤酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中,從而學(xué)到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識,在現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中得到了更充分的體會。更加加深了對我國傳統(tǒng)釀造技術(shù)到現(xiàn)代生產(chǎn)工藝革新的了解。另外,我還從啤酒廠的發(fā)展史中大體了解了我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來發(fā)展前景,這為我們?nèi)蘸笸渡砺殘,更快的適應(yīng)企業(yè)文化有很大的幫助。
第三天我們?nèi)チ藷煵輰Yu局那里的高科技和極少的人數(shù)使我震驚。那里的一切我感覺我都追不上國家的發(fā)展的步伐,要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習(xí)使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的!短短的時間里我能知道這么多的知,在內(nèi)心里感到很高興,這意味著我又能進一步接觸社會!
第四天在老師的帶領(lǐng)下,我們參觀了學(xué)校內(nèi)的工廠,在哪里跟著老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實習(xí)結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟,去反思,勤時自勉,有所收獲,使這次實習(xí)達到了他的真正目的。我們知道制作是一門實踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課,是高等院校工科學(xué)生學(xué)習(xí)機械制造的基本工藝方法和技術(shù),完成工程基本訓(xùn)練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎(chǔ)知識,了解了機械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯(lián)系實際的鍛煉,提高了工程實踐能力,培養(yǎng)了工程素質(zhì)。對我們來說,機加實習(xí)是一次很好的學(xué)習(xí)、鍛煉的機會,甚至是我們生活態(tài)度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調(diào)查了學(xué)校的食堂,一開始,我認為去食堂實踐只是去取樂一下,沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如:用具實行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責(zé)。個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服;勤換工作服。定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染;食品實行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,并有明顯標志。置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當通風(fēng)良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應(yīng)當分類、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當進行清洗,必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,每星期集中大掃除一次,重點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。對食品從業(yè)人員的教育,經(jīng)常進行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀律教育,努力提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平,樹立愛崗敬業(yè)精神。學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實,保證學(xué)生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。學(xué)校每天都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進行全面督導(dǎo)檢查,總結(jié)經(jīng)驗,查找不足,改進工作。統(tǒng)一使用一卡通。如發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,及時上報校、醫(yī)院采取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規(guī)章制度,才有這么合格的食堂!
短暫的實習(xí)轉(zhuǎn)眼而過,回顧實習(xí)生活,我在實習(xí)的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過實習(xí),加深了對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí),更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合 。