【實(shí)用】大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)范文匯總7篇
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編整理的大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)8篇，歡迎大家分享。
大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 篇1
時(shí)光飛逝，在桂花飄香時(shí)始走進(jìn)這個(gè)雖然不大但是非常有活力與生機(jī)，并且享有名譽(yù)的校園。以前，路過(guò)這個(gè)小學(xué)的時(shí)候總是被校園內(nèi)孩子們風(fēng)鈴般清脆的聲音所吸引，而今，在這個(gè)學(xué)校飛速地度過(guò)了6周的實(shí)習(xí)生活，吃在學(xué)校，工作在學(xué)校，在教學(xué)方法，班級(jí)管理，與人相處，待人接物以及在自身綜合素質(zhì)方面均獲益匪淺。
師范生實(shí)習(xí)，很容易就讓人聯(lián)想到，昔日的學(xué)生也走上三尺講臺(tái)，在上面“耕耘”著自己的“責(zé)任田”。沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何過(guò)渡期的我們，一轉(zhuǎn)眼就換了身份。實(shí)習(xí)的第一天恰巧是教師節(jié)。報(bào)道的第一天就收到了來(lái)自學(xué)生的鮮花，雖然只有小小的兩朵，但是，也覺(jué)得自己得到了學(xué)生的認(rèn)可，最起碼在外表看來(lái)真的像個(gè)老師了。我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師是陳蔚老師，見(jiàn)面認(rèn)識(shí)導(dǎo)師的時(shí)候就覺(jué)得老師慈眉善目的一臉善相，所以心里頓時(shí)明亮很多。況且陳老師是市里的學(xué)科帶頭人，這下，即使是以前沒(méi)有想法想做教師的我也摩拳擦掌的想從老師那里多學(xué)點(diǎn)東西來(lái)，以備后用。因?yàn)�，任何的�?zhàn)略戰(zhàn)術(shù)在根本上是相通的，稍加變通就可以運(yùn)用到其他的領(lǐng)域。
我的第一節(jié)聽(tīng)課紀(jì)錄。
第一節(jié)聽(tīng)好課我回來(lái)總結(jié)的時(shí)候?qū)懙剑鹤鰹橐粋�(gè)即將走上講臺(tái)的，即將成為育人的光榮的教師的人，這個(gè)即將，卻代表著很大意義上根本的不同。“即將”是稚嫩的，是零經(jīng)驗(yàn)的，是需要從別人那里汲取經(jīng)驗(yàn)并且在自己的操練中不斷感受可貴經(jīng)驗(yàn)，感悟上課“戰(zhàn)略”的人，是有很多功課要做，并且需要自己的改良并且去實(shí)驗(yàn)而得到結(jié)論的人。這個(gè)過(guò)程是辛苦的，但卻是相當(dāng)寶貴的。第一節(jié)課聽(tīng)完，真的收獲很多，比平時(shí)老師上課告訴我們的還多，因?yàn)椋碚撆c實(shí)際的差距只有自己真正體會(huì)了才能真正感受到什么是真正的高手。還記得自己上課前問(wèn)過(guò)無(wú)數(shù)次老師上課時(shí)會(huì)有什么樣的突發(fā)事件，老師也不能很準(zhǔn)確的告訴我，只說(shuō)了什么事情都是有可能的，并且是我們所無(wú)法預(yù)料的。所以，就有了這樣一次的課堂突發(fā)事件，那次上課是講五官的單詞，可是在課程進(jìn)展很順利的時(shí)候，突然教室后面亂了起來(lái)，而且還有小女生的尖叫聲和哭聲。陳老師聞聲趕過(guò)去，原來(lái)窗外有一只蚱蜢飛進(jìn)了教室引起了騷動(dòng)。陳老師卻不慌不忙地拿蚱蜢走到講臺(tái)前是說(shuō)，look,this is grass hop ,this is his head, this is his nose, this is his eye, this is his mouth.這個(gè)時(shí)候小朋友們很興奮地跟著陳老師一起讀這些單詞，最后小朋友們還跟陳老師一起與grass hop告別say goodbye。這個(gè)突發(fā)事件的處理很自然的平定了學(xué)生們的情緒并且還把課程的內(nèi)容貫穿進(jìn)去，讓孩子們?cè)谟腥�，生�?dòng)的課堂環(huán)境中學(xué)得知識(shí)。我想，如果一個(gè)沒(méi)有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師，肯定自己也手忙腳亂，驚慌失措了吧。更不要談?wù)粘＿M(jìn)行教學(xué)計(jì)劃了。期間，陳老師出差一周，我自己上課上了一周，真的收獲很多，可以把自己的教學(xué)方法拿出來(lái)試一下效果，也真正體會(huì)了一把當(dāng)老師的感覺(jué)，小朋友們很積極，上課前，到教室早了，他們會(huì)很熱情地跟你聊天，說(shuō)班級(jí)里的趣事。下課了，都圍著你，讓你聽(tīng)背課文，期待著你的紅筆在他們的測(cè)評(píng)欄里添朵小紅花�？蓯�(ài)單純的孩子們，總讓你的心里也很亮堂。
要想做好班主任工作首先要了解班主任的責(zé)任。
班主任是班集體的組織者、教育者和指導(dǎo)者，是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施教育、教學(xué)工作計(jì)劃的得力助手，班主任的基本任務(wù)是按照德、智、體、美、勞全面發(fā)展的要求，開(kāi)展班級(jí)工作，全面教育、管理、指導(dǎo)學(xué)生，使他們成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律、體魄健康和人格健全的公民。
班級(jí)是學(xué)校開(kāi)展德育工作的基層單位，班主任是班級(jí)德育的組織領(lǐng)導(dǎo)者。抓好班主任和調(diào)動(dòng)發(fā)揮班主任工作的積極作用是極其重要的。
(一) 班主任職責(zé)：
1、 制定班級(jí)德育工作計(jì)劃，并組織力量抓落實(shí)，做好德育工作總結(jié)。
2、 建立健全班集體，培養(yǎng)正確的集體輿論和優(yōu)良的班風(fēng)。
3、 全面掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)和思想動(dòng)態(tài)，做好分類指導(dǎo)和個(gè)別教育工作，促進(jìn)差生轉(zhuǎn)化。
4、 選拔和培養(yǎng)班、團(tuán)、隊(duì)干部，形成班級(jí)領(lǐng)導(dǎo)核心，提高學(xué)生自治處理能力。
5、 根據(jù)學(xué)校要求和班級(jí)實(shí)際，備好、上好班會(huì)課，積極開(kāi)展班集體活動(dòng)。
6、 協(xié)調(diào)本班任課教師、家長(zhǎng)及社會(huì)各方面力量，形成齊抓共管的合力。
7、 指導(dǎo)班內(nèi)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展活動(dòng)。
8、 做好學(xué)生操行的評(píng)定和三好學(xué)生、優(yōu)秀班干部、優(yōu)秀團(tuán)員、優(yōu)秀少先隊(duì)員的評(píng)選工作
在開(kāi)學(xué)的第二天，我就經(jīng)陳老師介紹與董艷老師見(jiàn)了面，董艷老師一張標(biāo)準(zhǔn)的娃娃臉和一直保持在臉上的笑容，讓我日后的班主任工作開(kāi)展的很順利，遇到不懂的和困難的事情總是求助于董老師，但是董老師從來(lái)沒(méi)有嫌我麻煩過(guò)，一直很耐心的幫助我。記得組織第一次班會(huì)的時(shí)候，我也不知道事先在網(wǎng)上查下資料，只是找了些大體的內(nèi)容拿去給董老師看，董老師看了也沒(méi)有直面跟我說(shuō)不行，只是跟我說(shuō)，是不是這樣會(huì)更好呢?我在心里很感激董老師這樣的每個(gè)小細(xì)節(jié)，顧及了我的感受也給了我很大的鼓勵(lì)。班主任的工作是瑣碎的，小到班級(jí)衛(wèi)生，班級(jí)板報(bào)，大到考試紀(jì)律，排路隊(duì)，與家長(zhǎng)溝通等很多事情都是班主任一人一手操辦的。我實(shí)習(xí)的這一個(gè)月的時(shí)間協(xié)助董老師做了很多事情，早上的早操，課間的眼保健操，以及班會(huì)的主持，當(dāng)然，我的實(shí)習(xí)之所以能夠順利地進(jìn)行，完全是因?yàn)槲矣袀�(gè)軍師在我的背后指點(diǎn)。
班主任工作雖然很辛苦，但是能得到孩子們的愛(ài)戴，這些辛苦都是值得的。想象下一呼百應(yīng)的場(chǎng)面，并且能把那么多的吵鬧得孩子收服，那是令人不得不佩服的事情。做了將近一個(gè)月的實(shí)習(xí)班主任，收獲不是能用寥寥幾筆便能帶過(guò)的，但是有一點(diǎn)，班主任的角色在小學(xué)生的學(xué)校生活中是很重要的。
由于學(xué)校資源緊張，我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生的辦公地點(diǎn)設(shè)在了學(xué)校的圖書(shū)館，平時(shí)只有潘素芬老師一個(gè)人待的地方就加入了我們幾個(gè)人，實(shí)在是打破了潘老師安靜的環(huán)境，但是潘老師從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)不情愿的話，從第一天開(kāi)始就很熱情的招呼我們，一直都很有耐心的幫小孩子們借書(shū)還有一些圖書(shū)工作，我們有空的時(shí)候也幫潘老師做點(diǎn)事情。很榮幸，我們?cè)谶@里遇到了這樣和藹可親又平易近人的潘老師，待我們真誠(chéng)如我的潘老師。由于中午休息時(shí)間有限，我們便與學(xué)校溝通后留在了學(xué)校吃午飯，這樣我們中午就能在辦公室看看書(shū)或者休息下。這樣的日子是充實(shí)的，但是愜意的.一直工作的我們也不覺(jué)得累。與老師們相處的這段時(shí)間是很愉快的，完全沒(méi)有我們事先想像中的那樣恐怖與殘酷，老師們都很認(rèn)真的指導(dǎo)我們，完全沒(méi)有保留地把他們的經(jīng)驗(yàn)傳授給我們。我想說(shuō)，今年的此時(shí)，我遇見(jiàn)他們是幸運(yùn)的。
在這段時(shí)間我雖然了解了怎樣做老師，但是沒(méi)能掌握怎樣做個(gè)好老師，因?yàn)楹美蠋煹母拍钤诿總�(gè)老師的心里也是不同的，與學(xué)生打成一片，但是，是忽略了一些不太活躍的學(xué)生，這一點(diǎn)上，我是有愧的，如果我真的做了老師，我會(huì)盡我所能，照顧到每一個(gè)同學(xué)，要讓我的每個(gè)學(xué)生都感受到來(lái)自老師的關(guān)心與溫暖。
因?yàn)槟挲g的原因和剛剛開(kāi)始工作的熱情，我每天都能保持一份最積極的心態(tài)去面對(duì)我的學(xué)生，他們的困難我也是最上心的去解決去幫助他們，但是由于是剛?cè)胄�，肯定�?huì)因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足或是其他原因而使得日常的工作疏于集中，但是我卻在很努力地使自己成長(zhǎng)起來(lái)，能夠分擔(dān)老師們的一些工作。
實(shí)習(xí)在我們的忙碌與充實(shí)以及不斷的滿足感中結(jié)束了，教師這個(gè)職業(yè)是偉大的，他決定了一個(gè)孩子人格的再塑造，一個(gè)孩子今后的命運(yùn)，我想，如果我今后有幸真的做了老師，那我定會(huì)盡我畢生的精力奉獻(xiàn)給這太陽(yáng)底下最值得驕傲和最值得尊敬的職業(yè);如果我沒(méi)有這個(gè)能力不能如愿做教師，那我也定會(huì)做個(gè)配合老師教育孩子的好家長(zhǎng)!
大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 篇2
實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì)，也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過(guò)度階段，更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。
一、目的與意義
這次設(shè)計(jì)初步實(shí)習(xí)的主要目的是結(jié)合上學(xué)期的初步課程學(xué)習(xí)，通過(guò)資料查找，動(dòng)手操作方式來(lái)加強(qiáng)我們學(xué)生對(duì)建筑空間的認(rèn)識(shí)以及建筑模型的制作能力;同時(shí)通過(guò)這次建筑初步實(shí)習(xí)，進(jìn)一步的培養(yǎng)我們學(xué)生對(duì)建筑空間美的認(rèn)識(shí)。還有一點(diǎn)就是希望通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉到我們做事情的耐性與細(xì)心。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.建筑草圖繪制
挑選一幅將要制作模型的建筑圖，認(rèn)真的閱讀該建筑的平面、立面以及剖面圖。然后抄繪一份草圖。這樣做為了更好的了解所選的建筑的空間結(jié)構(gòu)，及其布局。為下一步制作模型做好準(zhǔn)備。
2.完成模型的制作
根據(jù)所繪制的建筑草圖，利用建筑模型所使用的工具(卡紙、模型刀、刀片模型膠、丁字尺、三角板、剪刀等等)正確地表現(xiàn)所選建筑的三維空間，并能做到與平、立、剖面圖一致。此外，模型制作盡可能準(zhǔn)確細(xì)致、簡(jiǎn)潔美觀!
3.報(bào)告總結(jié)
寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，總結(jié)這次實(shí)習(xí)的心得體會(huì)。其中包括做得好與需要日后改進(jìn)的方面。通過(guò)這種方式，有助于更好地提升自我。
四、收獲與體會(huì)
在未開(kāi)工之前，我已在圖書(shū)館借來(lái)由克里斯著寫(xiě)的《設(shè)計(jì)結(jié)合模型》一書(shū)仔細(xì)琢磨。
首先，我備齊了所有的工具，包括模型刀，丁字尺，三角板，剪刀，模型膠，鉛筆，橡皮，雙面膠，砂紙，界尺，顏料。
選擇材料時(shí)要考慮的因素
�、倌Ｐ偷慕ㄔ焖俣�。
�、陬A(yù)期達(dá)到的修改和實(shí)驗(yàn)的程度。
�、墼谀Ｐ统叽绶秶鷥�(nèi)，材料保持形狀和跨度的能力。
�、苣Ｐ退从车慕M件的厚度。
通過(guò)比較分析，我決定使用學(xué)校所發(fā)的卡紙來(lái)做為模型的基本材料。輔助材料有泡沫，透明玻璃紙，磨砂玻璃紙，大頭針，錫箔，吸管，海綿，彩印大理石圖片。
接下來(lái)就是看似不重要卻很重要的一步了，那就是選擇適合自己的建筑，老師所給的建筑有獨(dú)戶住宅，巴塞羅那世界博覽會(huì)德國(guó)館，美蔕奇住宅，土根哈特住宅等等。
我仔細(xì)研究了所有六套建筑圖紙，發(fā)現(xiàn)巴塞羅那世界博覽會(huì)德國(guó)館是最簡(jiǎn)潔的`，它既簡(jiǎn)潔而又不落俗套。
這個(gè)建筑剛好適合我本身的特點(diǎn)，我自己比較容易專注于細(xì)部，在細(xì)部打造方面可能會(huì)比較有優(yōu)勢(shì)，而我也偏喜歡密斯那種“少就是多”的建筑思路，我認(rèn)為只有掌握好比例與材料紋理，是比較容易打造出好作品的，若建筑太煩雜，可能自己的注意力會(huì)被分散，做出來(lái)的作品可能對(duì)細(xì)部的刻畫(huà)就不那么精致了。所以，我最終選擇了巴塞羅那世界博覽會(huì)德國(guó)館!
選好了建筑，我就開(kāi)始查找資料了，只有看了足夠多的資料，才能使自己對(duì)該建筑有一個(gè)更深的理解，懂得這個(gè)建筑的優(yōu)勢(shì)所在，才能最大限度的去開(kāi)發(fā)模型的制作思路。
這座德國(guó)館建立在一個(gè)基座之上，主廳有8根金屬柱子，上面是薄薄的一片屋頂。大理石和玻璃構(gòu)成的墻板也是簡(jiǎn)單光潔的薄片，它們縱橫交錯(cuò)，布置靈活，形成既分割又連通，既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的空間序列;室內(nèi)室外也互相穿插貫通，沒(méi)有截然的分界，形成奇妙的流通空間。整個(gè)建筑沒(méi)有附加的雕刻裝飾，然而對(duì)建筑材料的顏色、紋理、質(zhì)地的選擇十分精細(xì)，搭配異常考究。
展館采用靈活開(kāi)敞的平面布局，充分體現(xiàn)了密斯少就是多的原則。屋頂?shù)奶糸埽笥已由斓膲γ�，地面都有機(jī)地組成一個(gè)整體。墻，柱，屋頂可以互不牽制，利用它們之間的有機(jī)配合，有的地方強(qiáng)調(diào)透，有的地方強(qiáng)調(diào)圍，形成多種多樣的空間變化。室內(nèi)室外也互相穿插貫通，沒(méi)有截然的分界。形成奇妙的流通空間。人們隨著視點(diǎn)的移動(dòng)，可以得到不斷變化的透視效果。展館各部分比例推敲精當(dāng)，使整個(gè)建筑物顯出高貴雅致，生動(dòng)和諧的品質(zhì)!建筑本身就是展館的主體，從平面到造型，簡(jiǎn)潔明了，邏輯性強(qiáng)，仿佛建筑和各個(gè)細(xì)部已精簡(jiǎn)到不可再精簡(jiǎn)了。向人們展示了歷史上前所未有的建筑藝術(shù)質(zhì)量。
對(duì)建筑作了比較深的了解之后，我就開(kāi)始畫(huà)草圖了，由于資料中沒(méi)找到巴塞羅那世界博覽會(huì)德國(guó)館的尺寸圖，我首先想到去網(wǎng)上找，但我在網(wǎng)上找來(lái)找去就是沒(méi)找到尺寸圖。這如何是好?再仔細(xì)看了看發(fā)下來(lái)的資料，原來(lái)尺寸是隱藏在資料中的文字說(shuō)明中的，它提供了展館長(zhǎng)約130英尺，寬60英尺。我利用其中一個(gè)并用尺量出資料所給的平面圖中的寬的長(zhǎng)度和任意一個(gè)長(zhǎng)度不就可以得到實(shí)際長(zhǎng)度了嗎，于是，我開(kāi)始對(duì)平面圖中的長(zhǎng)度和實(shí)際長(zhǎng)度進(jìn)行換算，雖然很辛苦，但總算找到尺寸了，心下還是蠻開(kāi)心的。接下來(lái)就是要制定圖中比例了，這也讓我傷了點(diǎn)腦筋，首先要進(jìn)行英尺與米的換算，一英尺為0.3048米，然后就要找一個(gè)合適的比例了，這就要從學(xué)校發(fā)下來(lái)的泡沫板板的大小來(lái)決定了，泡沫板長(zhǎng)約50cm，寬約18cm。經(jīng)過(guò)研究，我的模型按1：100做成是最為合理的。長(zhǎng)約38cm寬約18cm。放在泡沫板上面不大也不小，剛剛好。然后就是要考慮畫(huà)面布局了，因?yàn)榘腿_那世界博覽會(huì)德國(guó)館的平面圖，立面圖，剖面圖都比較簡(jiǎn)單，所以，我決定再增加文字說(shuō)明來(lái)增加圖面的充實(shí)感，要找什么文章呢?抄一篇吧，不能代表自己對(duì)展館的理解，于是，我決定自己寫(xiě)，在查閱了很多資料之后，我自己總結(jié)了一段文字，用仿宋字工整地寫(xiě)上圖紙，雖然麻煩點(diǎn)，但成圖后圖紙顯得漂亮了許多且練習(xí)了仿宋字，基本上算是有收獲了。
完成圖紙之后，就要開(kāi)始做模型了，首先要將平面圖復(fù)制出來(lái)，然后將它貼到卡紙上去，裁出來(lái)。接著就要考慮底座了，到底要怎樣去做底座呢?用卡紙，或是其它什么材料，我覺(jué)得每個(gè)人都這樣做都沒(méi)什么創(chuàng)意，我要做出自己的特色，這時(shí)眼光落在泡沫板上，對(duì)了，我要將平臺(tái)刻在泡沫板上，而在泡沫板上雕刻是必須很小心的，若一不小心切斜了就會(huì)賠了夫人又折兵，但不入虎穴焉得虎子?說(shuō)干就干，還好，切得很順利，也達(dá)到了我想象中的效果。做完底座我就開(kāi)始了大理石墻體的制作，因?yàn)樽龅氖?：100的模型，所以大理石墻的厚度要兩塊卡紙的厚度才能達(dá)到，于是，我每個(gè)墻體都要裁兩塊卡紙，然后將它們貼在一起，大理石墻體的表面裝飾我是從電腦上找來(lái)展館的圖片，然后將上面的墻體表面截下來(lái)PS而成的，很是逼真，做好了精致的大理石墻之后，就開(kāi)始做玻璃幕墻了，我找來(lái)一些煙盒，將里面的錫箔取出來(lái)，將窗體的邊框和金屬固定條都用銀色的錫箔來(lái)表現(xiàn)，同樣甚為逼真!水池要怎樣做呢?是直接用一塊有顏色的紙直接貼上去呢，還是要將卡紙?jiān)谒氐牡胤界U空，再往下挖出泡沫，做出一個(gè)真實(shí)性更高的更有觀賞性的水池呢?貼上色紙固然容易，但卻不逼真。鏤空紙板挖泡沫固然好看真切，但卻有難度，如若挖破泡沫了將會(huì)是一件很難補(bǔ)救的事情!但我覺(jué)得自己在割泡沫板的時(shí)候已經(jīng)得到了不少經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)什么大的問(wèn)題的，所以就采用了挖泡沫的方案。
最后就是要進(jìn)行室外環(huán)境布置了，用什么來(lái)表現(xiàn)草地是最合理的呢?考慮到我割泡沫造平臺(tái)的時(shí)候，泡沫板并沒(méi)有割到想象中的那么整齊，所以我采用全場(chǎng)草地的對(duì)策，為的是掩蓋泡沫板的局部不平。那要用什么材料才是最合適的呢?我想過(guò)用色紙，但色紙一般都只有一種顏色，用來(lái)表現(xiàn)草地不是太過(guò)呆板了么?這個(gè)方案首先被我否決了。又想到紙巾，弄濕紙巾再用多種顏料自己設(shè)計(jì)草地的顏色，但如果我用顏料涂上去后由于紙巾的吸水能力太強(qiáng)，可能會(huì)造成顏料的分布不均，擴(kuò)散不開(kāi)來(lái)，將會(huì)很難看。而海綿就兼有紙巾的優(yōu)點(diǎn)和容易均勻擴(kuò)散的特點(diǎn)，所以海綿才是最理想的材料!
終于，經(jīng)過(guò)我細(xì)心思考，精心設(shè)計(jì)，勞心制作的巴塞羅那世界博覽會(huì)德國(guó)館最終完工了，雖然為了它，我廢寢忘食地工作了一個(gè)多星期，但完工后那種愉悅，那種成就感是無(wú)可比擬的!
大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 篇3
在實(shí)習(xí)的前兩個(gè)月，經(jīng)過(guò)自己的親身體驗(yàn)和觀察，深切地感覺(jué)到，做一個(gè)中學(xué)老師真的很不容易，特別是班主任，但我下定決心，不管如何如何不容易，如何辛苦，我也要在實(shí)習(xí)期間將普通而又平凡的教學(xué)工作做好�，F(xiàn)將自己前期的個(gè)人思想工作鑒定如下：
一、教學(xué)工作方面
怎樣上好每一節(jié)課，是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程的重點(diǎn)。剛開(kāi)始的一個(gè)禮拜的任務(wù)是聽(tīng)課。在這期間我聽(tīng)了2個(gè)課任老師的課。在聽(tīng)課前，認(rèn)真閱讀了教材中的相關(guān)章節(jié)，聽(tīng)課時(shí)，認(rèn)真記好筆記，重點(diǎn)注意老師的上課方式，上課思想及與自己思路不同的部分，同時(shí)注意學(xué)生的反應(yīng)，吸收老師的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)簡(jiǎn)單記下自己的疑惑，想老師為什么這樣講。
在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真的聽(tīng)取老師們對(duì)我的評(píng)價(jià)和建議。認(rèn)真的聽(tīng)好老師上的每一堂課，吸取老師的寶貴的教學(xué)方法。認(rèn)真，仔細(xì)批改學(xué)生每天的作業(yè)，做好作業(yè)講評(píng)工作。幫助作業(yè)中錯(cuò)誤較多的學(xué)生進(jìn)行個(gè)別講解，盡全力做好一名有責(zé)任心的好老師。
二、班主任工作實(shí)習(xí)
我們高一七班有51位學(xué)生，為了準(zhǔn)備好自我介紹，我到校第一天晚上，構(gòu)思和動(dòng)筆寫(xiě)了一份個(gè)人介紹。初次和同學(xué)見(jiàn)面，我與學(xué)生們交流了一節(jié)課的時(shí)間，回答了同學(xué)們比較關(guān)心的問(wèn)題。接下來(lái)的時(shí)間，我經(jīng)常和原班主任李老師請(qǐng)教和交流有關(guān)學(xué)生的基本信息，特別是他們的興趣愛(ài)好及個(gè)性特點(diǎn)，很快根據(jù)情況制定了工作計(jì)劃。交由原班主任劉老師審批。接下來(lái)，我就按計(jì)劃把一件件事做好。首先是常規(guī)工作方面，每天早起督促學(xué)生按時(shí)早讀、晚讀，搞衛(wèi)生。晚上下到班里跟班晚自修。進(jìn)行一些答疑輔導(dǎo)。除了常規(guī)工作外，我還經(jīng)常針對(duì)學(xué)生的個(gè)性，興趣愛(ài)好找學(xué)生談心，聊天，傾聽(tīng)他們的心聲。
三、教育調(diào)查和教育研究：
每周五我都會(huì)積極主動(dòng)的參加學(xué)校組織的調(diào)研活動(dòng)，認(rèn)真總結(jié)各位歷史老師提出來(lái)的問(wèn)題與解決辦法，并且不斷的像各位老師請(qǐng)教關(guān)于教學(xué)方面的一些問(wèn)題。
四、黨團(tuán)活動(dòng)
我們每個(gè)月都會(huì)以小組為單位舉辦團(tuán)日活動(dòng)，每一次團(tuán)日活動(dòng)都立足現(xiàn)實(shí)、重視長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。三月份的時(shí)候我們舉辦了地理知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，還有春游活動(dòng)，鍛煉了學(xué)生們的思維能力和堅(jiān)強(qiáng)意志。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，在清中的實(shí)習(xí)就要結(jié)束了。在這段時(shí)間里，我經(jīng)過(guò)不斷努力，積極嘗試，已經(jīng)由一名在校大學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐晃蝗嗣窠處�。在這個(gè)飽含收獲的時(shí)節(jié)，我的實(shí)習(xí)生活也碩果累累，現(xiàn)將幾點(diǎn)歸納如下：
關(guān)于教學(xué)方面的收獲：首先，講課的條理要分明。在講授的過(guò)程中，教師還將難點(diǎn)、重點(diǎn)、考點(diǎn)在授課中傳遞給學(xué)生，使學(xué)生有目標(biāo)的進(jìn)行學(xué)習(xí)復(fù)習(xí)，避免了學(xué)習(xí)的盲目性，進(jìn)一步地減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。
其次，尺度適中。對(duì)于理科班，教師在知識(shí)的講授上多傾向于趣味性，使學(xué)生了解相關(guān)的史實(shí)，增加學(xué)生的歷史修養(yǎng)。對(duì)于文科班，則加深了知識(shí)的難度。不僅要在相關(guān)的歷史環(huán)境中解讀知識(shí)、記憶知識(shí)，而且還要使學(xué)生做到活學(xué)活用，能自己思考解決一般的歷史問(wèn)題。
再次，注意師生互動(dòng)。沒(méi)有師生互動(dòng)的課堂就如一潭死水一樣毫無(wú)生機(jī)可言，老師的教學(xué)好比一場(chǎng)獨(dú)角戲，而學(xué)生只是記筆記看書(shū)，不去思考，久而久之就會(huì)在學(xué)習(xí)上變得麻木。
關(guān)于實(shí)習(xí)班主任方面的收獲：讓我深刻體會(huì)到了作為一名班主任的不易，工作很瑣碎，很繁雜。我除了要教好自己的那門功課外，更要增加很多其他方面的工作，比如說(shuō)課前紀(jì)律工作，辦理板報(bào)等等。在擔(dān)任高中年級(jí)實(shí)習(xí)班主任的過(guò)程中，由于該階段的學(xué)生都是90后的孩子，基本上都是獨(dú)生子女，沒(méi)受過(guò)什么挫折，吃過(guò)什么苦，心靈都還比較脆弱，但又較早接觸網(wǎng)絡(luò)文化，思想比較早熟，因此作為他們的班主任，必須要用愛(ài)去開(kāi)啟學(xué)生的心靈，經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行溝通，另外，我還利用課間休息的時(shí)間跟學(xué)生交流一些網(wǎng)絡(luò)上健康新奇的東西，讓學(xué)生信任老師，才會(huì)多與老師談心，師生間敞開(kāi)心扉，只有真正了解了學(xué)生的內(nèi)心世界，才能收到更好的教育效果。
在教育調(diào)查與研究方面的收獲是：我們從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，針對(duì)學(xué)生上課不認(rèn)真聽(tīng)講、自我約束力、自控能力差等問(wèn)題開(kāi)展了“一帶一”幫扶活動(dòng)等一系列活動(dòng)來(lái)解決這些不良習(xí)慣，學(xué)生們親自參與到活動(dòng)中來(lái)，極大地調(diào)動(dòng)了他們的積極性，這項(xiàng)活動(dòng)的進(jìn)行不僅使教學(xué)環(huán)境得到優(yōu)化而且教學(xué)成績(jī)也顯著提高。同時(shí)，一直以來(lái)我都堅(jiān)持參加每周五的歷史教研活動(dòng)，使我教育教學(xué)方面的知識(shí)增長(zhǎng)了很多。
五、黨團(tuán)活動(dòng)方面的收獲是：
我們根據(jù)實(shí)際情況舉辦了多種形式的團(tuán)日活動(dòng)，比如說(shuō)“濃情五月天，感恩母親節(jié)”活動(dòng)，“我的青春我做主”主題班會(huì)，“愛(ài)國(guó)主義教育圖片展”等一系列的活動(dòng)，通過(guò)舉辦這些活動(dòng)，我們的組織能力都得到了鍛煉。
在這里的實(shí)習(xí)，真的很好。
總之，在實(shí)習(xí)中，每天我都在認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)著，工作著，雖然忙碌，但很充實(shí)。頂崗實(shí)習(xí)鍛煉了我的意志，促使了我向更加成熟的方向轉(zhuǎn)化，讓我明白了“工作就是責(zé)任”。
大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 篇4
去律所實(shí)習(xí)之前，我心目中的律師想象應(yīng)該是這樣的：西裝革履，氣宇軒昂，睿智機(jī)敏，每天開(kāi)著bmw，出入豪華的寫(xiě)字樓，而后在窗明幾凈的辦公室內(nèi)會(huì)見(jiàn)當(dāng)事人，邏輯清晰，談吐不凡……
但是，這近一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活卻讓我的這種理想形象擊得粉碎，讓我有幸真正了解了這個(gè)神秘的真實(shí)的律師群體。
我所在的律所坐落于廈門市的商業(yè)中心，在一棟48層的寫(xiě)字樓內(nèi)。根據(jù)國(guó)際慣例，此處隱去此所名稱，姑且叫做t律所吧。這個(gè)律所大概有60多名律師，并且還有泉州，上海分所，這樣算來(lái)，整個(gè)所至少有上百人。據(jù)調(diào)查：中國(guó)所有律所中，擁有專職律師過(guò)百的不足20家。所以，這個(gè)所的規(guī)模應(yīng)該是比較大了，這個(gè)律所的律師群體現(xiàn)狀應(yīng)該具有一定的代表性。
據(jù)我觀察了解，律師一般具有以下幾個(gè)明顯特點(diǎn)：
1、忙，工作壓力大
我進(jìn)律所的第一感覺(jué)就是忙碌，最具有代表性的應(yīng)該就是電話鈴聲了。我的責(zé)任律師有三個(gè)電話：一個(gè)小靈通，一個(gè)手機(jī)，一個(gè)座機(jī)。據(jù)我統(tǒng)計(jì)：他的座機(jī)每一個(gè)小時(shí)響一次，小靈通每二十分鐘響一次，手機(jī)半小時(shí)左右響一次，這還不包括他主動(dòng)打出去的電話。往往這邊正和一個(gè)“王總”聊合同糾紛，那邊座機(jī)響了，當(dāng)事人又向他咨詢案件的進(jìn)展情況，角色變化之快，令人嘆為觀止。
與“忙”相關(guān)的就是工作壓力，律所一般沒(méi)有固定的作息時(shí)間，都很自由。但實(shí)際上，加班也都是司空見(jiàn)慣，每次晚上6點(diǎn)多了，還有人在電腦前忙碌，整理材料，研讀卷宗，很是辛苦。
2、知識(shí)更新快，知識(shí)面很廣
中國(guó)的法規(guī)更新很快，根據(jù)“新法優(yōu)于舊法”的原則，律師必須要與時(shí)俱進(jìn)，運(yùn)用最新的法規(guī)處理案件。記得一個(gè)合伙人做過(guò)房地產(chǎn)糾紛案件，關(guān)于二手房交易稅率問(wèn)題，原來(lái)規(guī)定是5%左右，可國(guó)家正好與8月1號(hào)出臺(tái)新規(guī)定，為打擊炒房，把稅率提高到近四倍。假如律師不能及時(shí)掌握最新法規(guī)，在訴訟中就會(huì)面臨敗訴的危險(xiǎn)。大學(xué)生
同時(shí)，律師實(shí)際工作中，會(huì)面臨各種各樣的案件，而這些案件中所牽涉到的知識(shí)都是你上課所不可能接觸到的。比如你若對(duì)房地產(chǎn)不了解，你就不會(huì)知道房屋預(yù)測(cè)面積和實(shí)測(cè)面積的區(qū)別。就不會(huì)知道套內(nèi)建筑面積和套內(nèi)居住面積的區(qū)別。所以作為一名律師一定要有很廣的知識(shí)面，要不斷學(xué)習(xí)，不斷更新自己的知識(shí)體系。
3、律師不一定要是一個(gè)辯論高手，但要是一個(gè)溝通高手
在學(xué)校參加過(guò)很多辯論賽，演講賽，曾經(jīng)也天真的認(rèn)為：作一名律師一定要伶牙俐齒，口若懸河。進(jìn)入律所后才發(fā)現(xiàn)，這種想法其實(shí)是很幼稚的。
一定的語(yǔ)言表達(dá)能力的確是很重要，但不是最重要的。溝通能力才是更重要的，法庭上法官不喜歡你在那里滔滔不絕，羅羅嗦嗦，而是希望你能言簡(jiǎn)意賅的把你的觀點(diǎn)恰如其分的表達(dá)出來(lái)。當(dāng)事人也不需要你在那引經(jīng)據(jù)典，而是需要你能了解他，想他之所想，言他之所言。這就需要一種溝通能力，這可能也是一種口才，但這種要求比所謂的辯論口才要求高多了，培養(yǎng)起來(lái)也是很不容易的，需要你的知識(shí)，閱歷，涵養(yǎng)……
4、律師是一種職業(yè)，僅僅是一種謀生的手段而已
其實(shí)，律師僅僅是一種普通的職業(yè)，一種養(yǎng)家糊口的手段。社會(huì)賦予了律師太多的角色，比如維持正義，追求民主之類的。好像律師很崇高，很偉大似的，其實(shí)不然，律師也是普通人，也要吃飯，他們付出了自己的勞動(dòng)，理應(yīng)得到報(bào)酬，這就是一個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯。當(dāng)然，律師職業(yè)有他的特殊性，律師是聯(lián)系普通人和國(guó)家機(jī)器的紐帶，是公眾的代言人。社會(huì)上不乏有象康健，王選這樣的杰出的，有良知的優(yōu)秀律師，不過(guò)大多數(shù)情況下，律師還是以一個(gè)普通勞動(dòng)者的形象出現(xiàn)的，我們不應(yīng)該把這個(gè)職業(yè)神圣化，也不應(yīng)該對(duì)他們寄予過(guò)高的期望。
5、律師收入不均衡，“20/80”定律表現(xiàn)較突出
關(guān)于律師收入問(wèn)題，大家似乎都很感興趣。在普通人眼里，律師是所謂的“金領(lǐng)”，是社會(huì)上的高收入階層。的確，律師中有很多富豪，當(dāng)律師也可能會(huì)成為富豪，但這個(gè)前提是你是合伙人，并且要有足夠的案源。
一般掛靠律師所的律師，即使說(shuō)代理費(fèi)可能成千上萬(wàn)，但是律所要拿走其中的大部分，一般律所都有規(guī)定抽成比率，t所是50%，一般的律所也是45%以上，這種抽成就叫做所謂的“管理費(fèi)”。律師也會(huì)有很多的社會(huì)應(yīng)酬，人際開(kāi)銷也比較大。同時(shí)，廈門也是一個(gè)苛捐雜稅很重的城市，這樣以來(lái)，實(shí)際上最后到律師手里的錢并不是很多了。要真想成為所謂的金領(lǐng)，就要努力成為合伙人。成為合伙人的路徑有兩條： 第一，自立門戶，開(kāi)一家律所。 第二，一般律所都有內(nèi)部規(guī)定，業(yè)務(wù)量達(dá)到多少可以申請(qǐng)成為合伙人。一般成為合伙人之后，律師的待遇馬上就可以提高一個(gè)檔次，真正的成為所謂的金領(lǐng)。
以上就是我這幾天實(shí)習(xí)的一些心得，雖說(shuō)是“管中窺豹”，但也“可見(jiàn)一斑”。律師的確是個(gè)很有挑戰(zhàn)性的職業(yè)，對(duì)體力，智力要求挺高，需要有旺盛的精力，很高的情商。律師不如醫(yī)生，醫(yī)生愈老愈值錢，經(jīng)驗(yàn)就是財(cái)富。 但律師不同，我們社會(huì)現(xiàn)在正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型期，變化很快，更新淘汰也是很快，很多舊的套路，辦事方法，很可能馬上就被社會(huì)淘汰。所以老律師并不能有太大優(yōu)勢(shì)，作為一名律師，想好自己的退路也是很重要的！
大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 篇5
為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來(lái)，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分：聆聽(tīng)專題報(bào)告講座、校外參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、總結(jié)。
一、聆聽(tīng)專題報(bào)告講座
我們先聽(tīng)了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國(guó)際社會(huì)對(duì)環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來(lái)越高，各國(guó)都加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對(duì)于公海的漁業(yè)資源也通過(guò)國(guó)際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(zhǎng)乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。今后水產(chǎn)品的供給量對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會(huì)有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國(guó)際貿(mào)易也將越來(lái)越會(huì)受到國(guó)際社會(huì)的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚(yú)、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員170多家。
二、校外參觀
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國(guó)梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國(guó)實(shí)力可集團(tuán)(法國(guó)梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一)下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測(cè)與技術(shù)服務(wù)。
作為通過(guò)國(guó)際ISO17025認(rèn)證的檢測(cè)和咨詢實(shí)驗(yàn)室，實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國(guó)家擁有40個(gè)實(shí)驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr. John H. Silliker憑借其在食品安全和檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。
我們?cè)谇臣t老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū)，實(shí)驗(yàn)室共分為兩邊，一邊是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，另外一邊是理化實(shí)驗(yàn)室。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)
可溶性甲殼素的提取
接下來(lái)的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號(hào)的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。
為無(wú)脊椎動(dòng)物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に亍？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙�；瞥傻摹�
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。
堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%,煮沸1小時(shí)水洗至中性。
曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。
濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙酰基，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙�；�，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。
其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數(shù)據(jù)處理和記錄：
總共是：12.14g 甲殼素是6.12g 產(chǎn)率為:50.41% 可溶性甲殼素為5.61g 產(chǎn)率為：46.21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們?cè)谇臣t老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過(guò)乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來(lái)，蛋清要給做魚(yú)糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開(kāi)始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過(guò)快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過(guò)高速相對(duì)連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無(wú)污染衛(wèi)生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然后在超凈工作臺(tái)上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個(gè)小時(shí)。
酸奶有很好的作用：酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能; 降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見(jiàn)膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。
因此，酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。 誰(shuí)最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。
酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。不過(guò)值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作
第四天6月26日上午，我們?cè)谟囹E老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作，魚(yú)面筋以鰱魚(yú)肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚(yú)糜制品。它的工藝流程為：1.原料2.預(yù)處理3.水洗4.采肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結(jié)12.包裝冷藏
魚(yú)面筋的制作對(duì)魚(yú)種沒(méi)有太多的限制，既可以是海水魚(yú)如白菇魚(yú)馬鮫魚(yú)等，也可是淡水魚(yú)，如四大家魚(yú)。魚(yú)的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚(yú)新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì)影響成品的質(zhì)量。而對(duì)于原料處理來(lái)說(shuō)，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚(yú)皮魚(yú)鱗。
而對(duì)于漂洗這一步，主要是去除魚(yú)污，魚(yú)刺，脂溶性雜志，以及魚(yú)黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過(guò)程中，魚(yú)肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚(yú)糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚(yú)肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過(guò)程了。
而我們正是從擂潰這一步開(kāi)始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚(yú)肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻?yàn)橹�，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚(yú)面筋，享受著這一過(guò)程。
四、總結(jié)
俗話說(shuō)實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會(huì)接觸工廠的實(shí)物以及流程，我一直覺(jué)得我們學(xué)的漫無(wú)目的，我們所學(xué)的到社會(huì)就是雞肋。但通過(guò)一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都改變了。
書(shū)本上的知識(shí)是基礎(chǔ)是保障，沒(méi)這些知識(shí)公式的支持你在工作崗位上會(huì)很迷茫會(huì)不知所措的去摸索結(jié)果還會(huì)是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會(huì)到什么才是真正的社會(huì)，真正的工作。
實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但卻教給我們?cè)趯W(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感謝各位老師對(duì)我們實(shí)習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì)才是真正的大學(xué)。
大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 篇6
在實(shí)習(xí)之前，我一直呆在學(xué)校，雖然沒(méi)有找什么固定的單位去實(shí)習(xí)，但是參加了一些活動(dòng)，現(xiàn)在想把在這期間的一些感受與大家分享，算是實(shí)習(xí)工作總結(jié)，也算是我的暑假實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、 趕赴招聘會(huì)跑場(chǎng)
在6月份的時(shí)候就在學(xué)校的海報(bào)欄上看見(jiàn)了太原市青年創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心在7月2號(hào)有一個(gè)暑期專場(chǎng)招聘會(huì)。學(xué)校一放假就開(kāi)始著手準(zhǔn)備求職簡(jiǎn)歷。在網(wǎng)上找了好多例文，看到人家有著豐富的實(shí)踐以及學(xué)生工作經(jīng)歷，自己深感慚愧。兩年都過(guò)去了，可是自己很少涉獵相關(guān)的實(shí)踐。整天就抱著幾本書(shū)本，無(wú)所事事。
在人才市場(chǎng)看到那個(gè)人山人海都是來(lái)的求職的，人人捧著求職簡(jiǎn)歷，而招聘單位卻少得可憐，并且開(kāi)的工資也是很低的，很多都是在千元以下。真的是僧多肉少呀！以前整天呆在學(xué)校，根本不知道外面的世界到底是什么樣的，還以為自己是天之驕子，卻不知現(xiàn)在的社會(huì)早就變了很多了。
看到麥當(dāng)勞在找員工，早就對(duì)這個(gè)企業(yè)垂涎三尺了，于是我過(guò)去跟他們的招聘官聊了一些，由于當(dāng)時(shí)前來(lái)招聘的人太多，我只跟他聊了幾句。但是就從這短短的幾分鐘交流中我深深地感受到了他們企業(yè)文化的魅力，心想要是能在這樣的企業(yè)謀上一職該是多好的一件事呀。于是我就投上了我的求職簡(jiǎn)歷，看見(jiàn)來(lái)的很多學(xué)生都沒(méi)有寫(xiě)簡(jiǎn)歷，只是在小紙片上簡(jiǎn)單的留下了自己的聯(lián)系方式，心想這下我的希望還挺大的，畢竟機(jī)會(huì)總是光顧向我這樣有準(zhǔn)備的人的。但是一直等到現(xiàn)在，我都沒(méi)有收到麥當(dāng)勞的任何信息，終于明白我的求職簡(jiǎn)歷是石沉大海了。原來(lái)山外有山，人外有人的。
二、 參加廣告策劃
7月2號(hào)，我認(rèn)識(shí)的《生活晨報(bào)》的一個(gè)朋友剛接手了一個(gè)廣告策劃案，幫文曲星做一個(gè)以舊換新的活動(dòng)推廣方案。我朋友說(shuō)這個(gè)案子總共可以得到1500元的報(bào)酬，等事成之后我們xx分成。我聽(tīng)后興奮了良久，以為自己在廣告行業(yè)總算可以掙得一分錢了。那天晚上我失眠了……興奮？激動(dòng)？不可思議？原來(lái)廣告業(yè)真的像某些人所的那樣“并非所有的有錢人是做廣告的，但是做廣告的一定是個(gè)有錢人”！于是第二天我揣著滿懷的信心來(lái)到了她們的報(bào)社，她簡(jiǎn)單地跟我介紹了一下相關(guān)背景知識(shí)，讓我?guī)退胍恍┯薪ㄔO(shè)性的好創(chuàng)意。我苦思冥想，玩空心斯，絞盡腦汁把我以前見(jiàn)到的所有相關(guān)的營(yíng)銷推廣策略都在腦中過(guò)濾了一遍，提出了好幾點(diǎn)能夠在這個(gè)案子上應(yīng)用的策略。可惜，大部分都被否定了，因?yàn)樘贤�，太惡俗了，很多點(diǎn)子別人在十年前都已經(jīng)用過(guò)了，根本沒(méi)有多大建設(shè)性的創(chuàng)意。沉思了良久，我以回去再好好想想為借口就逃之夭夭了。日后再也沒(méi)有提報(bào)酬的事了，因?yàn)楦揪蜎](méi)能幫上人家的忙，怎好意思跟別人提報(bào)酬的事。
通過(guò)這件事，我深深地感受到自己專業(yè)知識(shí)嚴(yán)重缺乏，以前總是以為自己在廣告這方面還是有一定優(yōu)勢(shì)的（至少在04廣告班）。但是，經(jīng)歷了這件事，才清楚地認(rèn)識(shí)到自己在廣告這方面其實(shí)還是很菜的，根本就談不上什么優(yōu)勢(shì)。甚至可以說(shuō)根本就沒(méi)有入門。自己真的是井底之蛙——不知天多高地多厚。大學(xué)已經(jīng)走過(guò)了一半了，而自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)還是那么的有限。在接下來(lái)的兩年里，應(yīng)該努力學(xué)習(xí)廣告專業(yè)知識(shí)，同時(shí)還要參加相關(guān)的專業(yè)社會(huì)實(shí)踐。讓理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐完美結(jié)合，就像我有了實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，就能明白實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě)。
三、 帶家教
7月5號(hào)找了一份家教，那孩子家在店坡村，從財(cái)大氣自行車過(guò)去要一個(gè)小時(shí)，而且那個(gè)路有好幾個(gè)很大的陡坡，甚是難走。不過(guò)為了生計(jì)，我每天六點(diǎn)半就起床了，到他家也就快八點(diǎn)了。不過(guò)每天有30元的收入每天我辛苦倒是挺樂(lè)意的。
為了貫徹我的寓教于樂(lè)的教學(xué)思想，我在跟他講解語(yǔ)文知識(shí)的同時(shí)，我還跟他講解很多課外的知識(shí)，同時(shí)還跟他講了很多大學(xué)的積極的生活狀態(tài)，想讓他產(chǎn)生對(duì)大學(xué)的向往之情，這樣他就會(huì)有主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。在教與學(xué)的過(guò)程中我們成了無(wú)話不談的朋友，建立了真誠(chéng)的友情�？墒�，孩子的家長(zhǎng)認(rèn)為我不務(wù)正業(yè)，應(yīng)該整天就跟他講解語(yǔ)文知識(shí)，殊不知孩子的學(xué)習(xí)是要講效率的，是要有興趣的�，F(xiàn)在社會(huì)早就提出素質(zhì)教育的理念了，課本上的知識(shí)根本就不能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在的語(yǔ)文教學(xué)并不是局限于課本的小語(yǔ)文，而是包括社會(huì)上很多知識(shí)的“大語(yǔ)文”。由于我跟他家長(zhǎng)在這點(diǎn)上很難達(dá)成共識(shí)，雖然孩子百般挽留，但是在教了20多天后，我還是毅然放棄了這份來(lái)之不易的家教。
現(xiàn)在想來(lái)，其實(shí)我們有時(shí)候應(yīng)該多從別人的角度去考慮問(wèn)題，要盡量去滿足客戶的要求，俗語(yǔ)說(shuō)“拿人手短，吃人嘴軟”。不要憑著自己的喜好去行事。
以上三點(diǎn)就是這個(gè)短短的一個(gè)月時(shí)間里我對(duì)所經(jīng)歷的一些事的感受，也算是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié) 篇7
轉(zhuǎn)眼間，來(lái)到某市某區(qū)教育戰(zhàn)線已近一年的時(shí)間了，一年對(duì)于我們這些剛剛走入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō)都可以用意義非凡來(lái)概括。在這一年中。我們的生活和工作都發(fā)生了重大的改變。
人生最快樂(lè)是事就是做自己喜歡做的事。我很慶幸能走上向往已久的三尺講臺(tái)。我理想要用我的知識(shí)，我的理念去教育一批有理想、有擔(dān)當(dāng)、敢作敢為的時(shí)代精英，要成為學(xué)生們永生難忘的良師益友。
然而，這一切美好的想法還沒(méi)走上講臺(tái)，松江區(qū)新教師培訓(xùn)就給我敲響了警鐘。兩天的新
教師培訓(xùn)告訴我此刻所應(yīng)具備的不僅僅是激情，而是對(duì)教師這一職業(yè)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)：教師，任重而道遠(yuǎn)；成為學(xué)生的良師益友，難上加難；作為老師，只有愛(ài)是不行的。認(rèn)識(shí)到自己肩上的責(zé)任，了解到以后道路的艱難，并沒(méi)有挫傷我的積極性，而是讓我在有心理準(zhǔn)備的情況下多了一把干盡。找到理想與現(xiàn)實(shí)的切合點(diǎn)，快速完成從學(xué)生到教師這一社會(huì)職責(zé)的轉(zhuǎn)變。
作為一名新教師，最重要的就是通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉掌握各項(xiàng)教育技能，成為一名合格的人民教師。為此，我在見(jiàn)習(xí)期內(nèi)完成了如下學(xué)習(xí)和工作任務(wù)：
（一）積極參加區(qū)教師進(jìn)修學(xué)院組織的各項(xiàng)培訓(xùn)工作。在這里非常感謝區(qū)進(jìn)修學(xué)院為新
教師準(zhǔn)備了包括師德教育、班主任工作、主題班會(huì)、教育科研、多媒體教學(xué)等一系列的培訓(xùn)。在培訓(xùn)中，我的思想政治修養(yǎng)、師德修養(yǎng)水平和實(shí)踐教學(xué)能力都得到很大的提高。特別是上海新課程標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，使我這個(gè)從外地來(lái)的，對(duì)上海教育不太熟悉的畢業(yè)生能夠盡快的用二期課改的理念組織我的教育、教學(xué)。
�。ǘ┰趨^(qū)教研員和帶教老師的指導(dǎo)下，圓滿地完成了初一語(yǔ)文的教學(xué)工作。我有幸能得到一位教學(xué)經(jīng)驗(yàn)非常豐富老師徐洪根老師的指導(dǎo)，并參加了進(jìn)修學(xué)院初一語(yǔ)文骨干班的學(xué)習(xí)，有10余次區(qū)級(jí)公開(kāi)課的觀摩和討論機(jī)會(huì)。這些使我對(duì)語(yǔ)文教學(xué)有了新的認(rèn)識(shí)。在徐老師的鼓勵(lì)下，進(jìn)行了大膽的嘗試。 （1）抓住學(xué)生的興趣。充分認(rèn)識(shí)到興趣是最好的老師，我接觸到學(xué)生后并沒(méi)有給學(xué)生講要求，講教材。而是給他們將了許多課外知識(shí)。我準(zhǔn)備了妙趣橫生的甲骨文、中國(guó)古典詩(shī)詞的發(fā)展脈絡(luò)、文學(xué)四君子、三山五岳、乾隆和紀(jì)曉嵐的故事。讓同學(xué)們?cè)谳p松的氛圍下了解中國(guó)古典文化的博大精深，語(yǔ)文學(xué)科的獨(dú)特魅力。語(yǔ)文課也因此成了他們最感興趣的一門課。
在校內(nèi)組織的“我心目中的好老師”征文比賽中。我教的班級(jí)均以半數(shù)以上描繪了我，描繪了我的語(yǔ)文課。
�。�2）鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出自己的獨(dú)特體驗(yàn)。十三、四歲的學(xué)生已經(jīng)有了自己獨(dú)特的感受和體驗(yàn)，寫(xiě)出來(lái)都是一部很好的文章。在我的鼓勵(lì)下，同學(xué)們把它寫(xiě)了出來(lái)，使作文水平有了很大的提高。一位以往考試作文只有30分左右的同學(xué)在隨筆《恐懼》中寫(xiě)到：“恐懼是一顆黑暗的種子，每當(dāng)黑夜來(lái)臨的時(shí)候便會(huì)成長(zhǎng)出毒藤，緊緊的包裹住你的心靈”在一篇讀后感中寫(xiě)到：“每個(gè)人的面前都有一千條路，即使有幾條，幾十條走不通，還有幾百條等著你。還有一名同學(xué)寫(xiě)出了20xx字的科幻小說(shuō)，并在隨筆上連載。
�。�3）挖掘教材中的人文性，注重一種文化熏陶。用長(zhǎng)期的文化熏陶培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和健康的審美情趣。
�。ㄈ┳鳛橐�(jiàn)習(xí)班主任，積極參與了班級(jí)的日常管理，并成功的轉(zhuǎn)變?yōu)檎桨嘀魅巍?/p>
通過(guò)向教育指導(dǎo)老師和其他優(yōu)秀班主任的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到教育上單方面的嚴(yán)和愛(ài)都是不行的。班主任最主要的是要找到嚴(yán)和愛(ài)的切合點(diǎn)。在工作中注意： （1）制定切實(shí)有效的班規(guī)，并通過(guò)班干部輪流制實(shí)行。并對(duì)沒(méi)有當(dāng)過(guò)班干部的同學(xué)給予指導(dǎo)。
�。�2）充分利用班級(jí)周記和班會(huì)課。抓住和學(xué)生們心靈溝通的周記，了解班級(jí)情況和學(xué)生們的心理狀態(tài)，有的放矢的進(jìn)行教育和解決問(wèn)題�；蛑v座、或討論、或給他們講充滿人生哲理的故事的班會(huì)課是我對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想道德建設(shè)的有效陣地。
（3）關(guān)懷后進(jìn)生、行為偏差生、隨班就讀生。后進(jìn)生、行為偏差生、隨班就讀生是有著強(qiáng)大的自卑感難教育的一批。對(duì)此，我拿出了極大的耐心。通過(guò)家訪、通信、談話等形式使他們轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)在我們班級(jí)已經(jīng)逐步變?yōu)橐粋�(gè)既有著嚴(yán)格的制度，又充滿團(tuán)結(jié)向上風(fēng)氣的集體。
�。ㄋ模┰诮逃虒W(xué)之余，積極參加各項(xiàng)活動(dòng)。教育教學(xué)是龐雜的，需要付出大量的時(shí)間。在這一年我除了擔(dān)任兩個(gè)班級(jí)的語(yǔ)文教學(xué)工作，一個(gè)班級(jí)的班主任。還擔(dān)任了學(xué)校的推普員，負(fù)責(zé)學(xué)校每周一次的“咬文嚼字”廣播，每天一次的“每日一拼”廣播；受聘為區(qū)語(yǔ)委辦的監(jiān)測(cè)員；并參與學(xué)生“感受光榮”的朗誦比賽；教師“五四青年節(jié)”文藝表演；第一屆教師運(yùn)動(dòng)會(huì)；松江區(qū)《老年人保障法》知識(shí)問(wèn)答等等。這些活動(dòng)讓我開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)，也培養(yǎng)了我積極進(jìn)取，健康向上的精神風(fēng)貌。這就是我的一年，快速成長(zhǎng)用汗水換來(lái)的充實(shí)的一年。但這修遠(yuǎn)兮，吾將上下求索”。