收銀員實(shí)習(xí)周記范文
收銀員實(shí)習(xí)周記范文1
今天和入職百勝企業(yè)的協(xié)約，正式成為必勝客歡樂(lè)餐廳的一名兼職服務(wù)員。原本以為服務(wù)員這樣的工作應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的，實(shí)際上在工作中卻是有非常多的注意點(diǎn)，每做一個(gè)崗位都要經(jīng)過(guò)考核。簡(jiǎn)單的服務(wù)員工作在戲份之下分為傳菜員、收銀員、代位員、看場(chǎng)員等等以及細(xì)分到每個(gè)人的片區(qū)管理，從這樣簡(jiǎn)單的工作中我也能很深刻的感受到分工協(xié)作對(duì)于工作的重要性，明確的體系使得工作的效率提升到了非常高。從一天的工作中最深體會(huì)的是沒(méi)有一個(gè)工作做起來(lái)是簡(jiǎn)單的，回到宿舍的時(shí)候已經(jīng)非常累了，特別不適應(yīng)穿皮鞋的腳非常痛。再有就是發(fā)現(xiàn)成功的企業(yè)已經(jīng)形成有非常完整的體系，像必勝客餐廳的話，僅是餐廳大堂的管理體系就非常完善，就我們服務(wù)員而言都有很明確的等級(jí)之分，存在等級(jí)就存在利益的差別，進(jìn)而也能促使員工工作的積極性，使得工作的整體可調(diào)動(dòng)性非常高。
今天是到必勝客歡樂(lè)餐廳工作的第二天，今天做的工作是最簡(jiǎn)單的傳菜工作，剛剛上班傳菜過(guò)程要注意很多因素，比如食品需要配備什么樣的餐具，需要在客人用餐到什么時(shí)候奉餐等等。最有意思的工作應(yīng)該是排放餐具以及上菜。學(xué)會(huì)了中西餐餐具的不同排放方式，如客人點(diǎn)的牛扒的勺子應(yīng)該擺放在上面，一般中餐則應(yīng)該在右手邊。意大利面則應(yīng)該在右邊擺放叉子，而一般的中餐則應(yīng)該是擺放在左邊。在擺放餐具的時(shí)候手應(yīng)該是持在餐具的末端。
對(duì)于給客人擺放例湯的時(shí)候，如果客人點(diǎn)的是飯，即客人的右手側(cè)放的是勺子的話，應(yīng)該是把湯放在客人的右上角。另外在點(diǎn)單以及上菜的時(shí)候都應(yīng)該女士?jī)?yōu)先的。通過(guò)今天的.工作學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)，了解了很多餐桌禮儀，感覺(jué)今天雖然過(guò)的蠻累的但還是相當(dāng)充實(shí)的! 周記二 今天還是重復(fù)昨天的工作，做傳菜的工作，漸漸的熟悉了基本的工作，對(duì)操作的整體流程相當(dāng)了解了。現(xiàn)在在傳菜崗位上也能夠很快很標(biāo)準(zhǔn)的操作，晚上班會(huì)上也被店長(zhǎng)點(diǎn)名表?yè)P(yáng)了。從工作中我也深刻體會(huì)到做任何事情只要認(rèn)真都能夠做的非常好!當(dāng)晚上店里非常忙的時(shí)候，我也從大家的一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的氛圍中體會(huì)到了快樂(lè)，大家互幫互助一起高興工作把餐廳的一個(gè)歡樂(lè)氣氛提升到了很高的高度。晚上空閑的時(shí)間我進(jìn)餐廳內(nèi)場(chǎng)學(xué)習(xí)了一下匹薩的一個(gè)簡(jiǎn)單制作，以前以為制作過(guò)程會(huì)很復(fù)雜，了解了之后才發(fā)現(xiàn)把工作細(xì)化之后操作起來(lái)時(shí)非常簡(jiǎn)單高效的。更深入的學(xué)習(xí)以及對(duì)企業(yè)文化的了解也讓我學(xué)習(xí)到了很多理念和一些和人溝通交流的方法，外場(chǎng)就我一個(gè)男孩子工作，大家對(duì)我也是非常好，開(kāi)開(kāi)心心的今天的工作生活就結(jié)束了!
從今天開(kāi)始我就打算和同學(xué)堅(jiān)持每天晨跑鍛煉身體順便也能把每天的一個(gè)狀態(tài)提升一下，好久沒(méi)有跑步了，第一天跑了5圈就累到不行了，不過(guò)我會(huì)堅(jiān)持。中午12點(diǎn)去上班，今天一去組長(zhǎng)看我表現(xiàn)得不錯(cuò)就要對(duì)傳菜員的職位做考核，不過(guò)這些簡(jiǎn)單的問(wèn)題我都能很輕松的回答，就這樣3天就過(guò)了傳菜崗位。進(jìn)入了門(mén)口帶位員的工作，工作要求我們?cè)?分鐘內(nèi)把客人引到餐廳最干凈整潔舒適的餐桌，在引到客人時(shí)候的交流、手勢(shì)、動(dòng)作、和客戶的距離都是嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)操作，要給客人很高的用餐體驗(yàn)。我也發(fā)現(xiàn)只要微笑面對(duì)客人，大家回饋會(huì)來(lái)的也是很客氣的表達(dá)和尊重!工作這幾天我也意識(shí)到在生活工作中微笑對(duì)于一個(gè)人的意義非常重大，適應(yīng)了工作的我也沒(méi)了前兩天的勞累感，開(kāi)開(kāi)心心的今天的工作就結(jié)束了，也希望今后天天都能開(kāi)開(kāi)心心!
收銀員實(shí)習(xí)周記范文2
雖說(shuō)實(shí)習(xí)沒(méi)多久，但在XX超市已經(jīng)有將近X周的時(shí)間了。在這段時(shí)間里，我有過(guò)歡喜，也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往，這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許XX超市的收銀工作對(duì)大家來(lái)說(shuō)，都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在看來(lái)，等我自己成為商場(chǎng)員工的時(shí)候，我才感覺(jué)到其中很多的困難，并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單，那么容易，我想說(shuō)，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難，沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好!
通過(guò)近X周的工作和學(xué)習(xí)，超市的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許說(shuō)這些話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，公司的同事都會(huì)向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。在這二個(gè)月的時(shí)間里，自己一直保持著對(duì)工作 的熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名世紀(jì)百悅的工作人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，不能與顧客發(fā)生任何的不愉快，所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一位顧客，縱然顧客有時(shí)會(huì)無(wú)理取鬧，但我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高，但是自己覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服任何困難。我們要樹(shù)立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題，探討自己的心得和體會(huì)，也算是對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
在這段工作期間內(nèi)，自己感覺(jué)到還有很大的不足，對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一位顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，更不能在工作時(shí)間內(nèi)聊天、嬉戲，這樣會(huì)讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識(shí)，自己只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能在這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī)，這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝，雖然自己在這份崗位中工作了短短X周的時(shí)間，但給自己的的感受卻很深，無(wú)論是在自己做人方面，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
收銀員實(shí)習(xí)周記范文3
我在深圳**商場(chǎng)實(shí)習(xí)，從事收銀一職，因?yàn)檫@個(gè)職位是直接和錢(qián)打交道的，所以我時(shí)刻提高警惕，工作注意力高度集中，認(rèn)真負(fù)責(zé)。由于我不是深圳本地人，所以對(duì)本地語(yǔ)言理解的不是特別流暢，根據(jù)這個(gè)缺點(diǎn)我勤奮好學(xué)，現(xiàn)在經(jīng)驗(yàn)可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流了，聽(tīng)力方面更是沒(méi)有問(wèn)題，下面就是本人的實(shí)習(xí)鑒定。
自入職實(shí)習(xí)近三個(gè)月的以來(lái)，嚴(yán)格遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律及規(guī)章制度。在店長(zhǎng)與班長(zhǎng)和各位同事的耐心帶教與引導(dǎo)下，迄今已能夠熟練運(yùn)用pos機(jī)，并能獨(dú)立、工程部年度工作總結(jié)速效地完成當(dāng)班的收銀銷售;規(guī)范化地做到唱收唱付，迎送顧客。較好地完善每個(gè)銷售環(huán)節(jié)，做好藥品的代理銷售，但絕不妄自向顧客肆意濫推銷藥品。能適時(shí)、契機(jī)發(fā)展新會(huì)員，完善會(huì)員卡資料的電腦記錄;妥善及時(shí)地完成店長(zhǎng)、班長(zhǎng)交辦的工作事宜。
本地語(yǔ)言方面雖然進(jìn)步很大，異地的語(yǔ)言差距對(duì)我和主要是一部分教年長(zhǎng)的顧客，進(jìn)行銷售交流時(shí)造成的一定影響已有所降低。當(dāng)然，能說(shuō)一口流利粵語(yǔ)方面，還有待進(jìn)一步的加強(qiáng)。
此外，在處理顧客異議等方面，有不同程度的情緒化干擾，我深刻地認(rèn)識(shí)到，目前容易把個(gè)人情緒帶到工作中，是我最大的不足。
在以后的工作中，勢(shì)必強(qiáng)化改正，力求堅(jiān)守好每一班，把握好每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓自己的情緒收放自如，真正做到盡善盡美!
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