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酒店實(shí)習(xí)日記

時(shí)間:2022-03-16 16:43:49 實(shí)習(xí)日記 我要投稿

酒店實(shí)習(xí)日記范文匯編10篇

  有趣的一天又要結(jié)束了,你有什么總結(jié)呢?是時(shí)候用心地寫一篇日記了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?下面是小編為大家整理的酒店實(shí)習(xí)日記10篇,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店實(shí)習(xí)日記范文匯編10篇

酒店實(shí)習(xí)日記 篇1

  通過(guò)在諸暨大酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)期,我明白了許多道理。對(duì)待客人我要以禮相待,微笑相迎。無(wú)論是誰(shuí),只要是來(lái)到酒店的,我都會(huì)向他們致以誠(chéng)摯的敬意。送之玫瑰,手有余香。當(dāng)客人感到溫暖時(shí),他人同樣會(huì)回饋他的感激,這樣不僅能讓你我他每天都有一個(gè)好心情,還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇2

  x月15日 星期 三 晴

  今天大商集團(tuán)的幾位高層領(lǐng)導(dǎo)來(lái)吃飯,領(lǐng)頭的是牛經(jīng)理,聽(tīng)著名字就很牛,出手也很牛,定了一桌8000元的菜,光依云礦泉水就要了27瓶,一瓶要25元。我尋思再有錢也不能來(lái)這里海喝這種金礦里產(chǎn)的水啊。不過(guò)他還是趕不上市長(zhǎng)大人的公款吃喝爽快,他只能帶10個(gè)人,而市長(zhǎng)大人一下子就能領(lǐng)來(lái)200來(lái)口子,光司機(jī)就45個(gè)。如今的共產(chǎn)黨啊,糖衣炮彈中的太多了,懷念毛主席。

  x月19日 星期日日 晴

  這個(gè)月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情,所以也沒(méi)甚么好寫的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的,睡的還不錯(cuò)。

  x月21日 星期二 陰

  聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當(dāng)洗碗工,娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔耍兆涌稍趺催^(guò)啊。也不知道這里的工傷怎麼計(jì)算工資。

  x月23日 星期四 雨

  世界上真有不要臉的人,張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動(dòng)手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览玻瑑蓚(gè)菜就能累死他,對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。

  x月25日 星期六 陰

  今天和小趙一個(gè)班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對(duì)我越來(lái)越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒(méi)有本事?tīng)?zhēng)取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜Γ瑒窳怂嗌俅,他就是不?tīng),最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽(tīng)說(shuō)這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個(gè)遍都沒(méi)追上一個(gè),見(jiàn)到小丁后以為女生比女人好騙,誰(shuí)知道小丁是個(gè)冰美人,掘人上癮,號(hào)稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點(diǎn)背不能怨社會(huì)。

  x月29 日 星期 大雨

  最后的一個(gè)大夜,最后的一次擺臺(tái),我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實(shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò),伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷,此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落,最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué),然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了,我要開(kāi)始新的生活,結(jié)識(shí)新的朋友,對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝,以后也許沒(méi)有機(jī)會(huì)再見(jiàn)面,但是我會(huì)記得你們。小強(qiáng),麗麗,大痣,大嘴,蝎子,小紅,tony,李巖,麗娜,祝你們快樂(lè)

酒店實(shí)習(xí)日記 篇3

  我喜歡看那些讓我笑的人,就算在我不想笑的時(shí)候。

  最近看了一個(gè)視頻,當(dāng)一個(gè)人在地鐵上笑很久的時(shí)候,他是會(huì)帶動(dòng)旁邊的人也笑起來(lái),最后整節(jié)車廂都在狂笑。這種笑是沒(méi)有理由的發(fā)自內(nèi)心的笑,笑到發(fā)七笑到流淚。現(xiàn)在好想過(guò)那種生活,可每每見(jiàn)到酒店的人都讓我有種很壓抑的感覺(jué),就像進(jìn)入到后宮一樣。特別是換上工服的時(shí)候,有感受到渾身的不自在。

  也許,這就是社會(huì)吧!

酒店實(shí)習(xí)日記 篇4

  20xx年的寒假,對(duì)我來(lái)說(shuō)是有特別的紀(jì)念意義的一個(gè)寒假。因?yàn),在這個(gè)寒假,我干了人生中的第一份工作,賺了我人生中的第一桶金,這兩個(gè)第一,對(duì)我來(lái)說(shuō)有著特別的意義。雖然工作的時(shí)間不長(zhǎng),賺的錢也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了鍛煉,對(duì)生活有了更清楚的認(rèn)識(shí),以后在一些問(wèn)題上也會(huì)理解父母,花錢也會(huì)更理性。

  接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)我的這份工作吧,雖然只是個(gè)兼職,但是在我心里和正式工作一樣重要,我想如果我能把這份工作干好的話,以后我也會(huì)干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個(gè)客房服務(wù)員的工作,其實(shí)也就是一次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。我學(xué)的專業(yè)是旅游管理,而我的專業(yè)主要涵蓋酒店、景區(qū)、旅行社三大塊,所以我想利用假期在酒店實(shí)習(xí),熟悉一下酒店各個(gè)部門以及各個(gè)部門的組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)情況。一般酒店是不會(huì)招臨時(shí)工的,招臨時(shí)工的話,會(huì)造成酒店培養(yǎng)的人才流失,這樣的賠本買賣酒店是不會(huì)干的?墒菓{我的能力又找不到合適的實(shí)習(xí)崗位,所以我只能求助于父母的幫助,爸爸正好有個(gè)朋友在酒店當(dāng)經(jīng)理,在他的幫助下,我在酒店找了一份臨時(shí)工作。

  既然我在秦正實(shí)習(xí),那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游、商務(wù)住宿、餐飲、娛樂(lè)于一體的綜合酒店。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的富平縣人民路中段,交通條件便利、地理位置得天獨(dú)厚。 酒店?duì)I業(yè)面積6000余平方米,擁有豪華客房80余間。同時(shí)設(shè)有餐廳、商務(wù)中心、足浴、牌室等多項(xiàng)服務(wù),并擁有獨(dú)立停車場(chǎng)。酒店的主要部門有客房部,餐飲部,工程部,保安部。酒店有一個(gè)總經(jīng)理,和若干部門經(jīng)理。我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部主要負(fù)責(zé)客人的起居,客房部是酒店的核心部門,得客房者得天下。剛到酒店時(shí),我還有一點(diǎn)小興奮,當(dāng)時(shí)許多事情我來(lái)說(shuō)都是第一次接觸,覺(jué)得很新鮮,又有一點(diǎn)好奇,以前老聽(tīng)老師講酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原來(lái)是這個(gè)樣子,就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前,就這樣,我揭開(kāi)了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了,客房部由客房經(jīng)理負(fù)責(zé),客房經(jīng)理以下是主管,主管以下是領(lǐng)班,領(lǐng)班以下是服務(wù)員,我也是其中一員。

  第一天上班有一點(diǎn)小緊張,說(shuō)話小心翼翼的,害怕出錯(cuò),這可能與我剛到一個(gè)新的環(huán)境,稍微有點(diǎn)不適應(yīng)有關(guān)吧。當(dāng)時(shí),一個(gè)年紀(jì)和我相仿,比我稍大幾歲的哥哥來(lái)到我的面前,說(shuō):“你就是張聞達(dá)吧,從今天開(kāi)始,你就在客房部上班了,有什么不懂的可以向我和其他人請(qǐng)教!焙髞(lái),我才知道,他就是范主管,人送外號(hào)“范跑跑”,可能是他和汶川地震時(shí)逃跑的那個(gè)老師同姓其他人才如此稱呼他吧,不過(guò),他人其實(shí)挺好的,在工作上兢兢業(yè)業(yè),很少出差錯(cuò),不以上級(jí)自居。我們酒店客房部的服務(wù)員都是女的,突然來(lái)了我一個(gè)男生,給客房部注入了一絲新的活力。我的日常工作是鋪床,打掃衛(wèi)生間,抹塵。剛開(kāi)始的三天,我跟著范主管,他手把手的教我,我學(xué)的也很快,很快就掌握了鋪床的要領(lǐng),比如正規(guī)的鋪床,要求要先把床拉出來(lái),然后再鋪床單,而且甩床單時(shí)的力度不能過(guò)大,也不能過(guò)小,過(guò)大會(huì)早成床單傾斜,浪費(fèi)時(shí)間;過(guò)小則床單無(wú)法將床包住,正確的做法是應(yīng)該先把床墊拉開(kāi),然后把床單甩至床頭,兩手分別收持床單一端,借助空氣的力量,將床單甩平,然后包床。包床講究?jī)?nèi)包45度,外包90度。鋪好床之后,就該套被套,具體做法是,先將被芯套進(jìn)被單里,然后和鋪床的方法一樣,甩被套,甩的時(shí)候力量可以稍大一點(diǎn),最好一下就將被套甩好,甩好之后,就剩下給被套打角了,打角可以讓床有骨感,增加床的觀賞性。最后一個(gè)步驟是套枕頭,相對(duì)能比較簡(jiǎn)單一點(diǎn),所以就不說(shuō)了。將枕頭放好,鋪好床旗之后一個(gè)床就鋪好了。接下來(lái)就該打掃衛(wèi)生間了,衛(wèi)生間的鏡子和浴門是衛(wèi)生間的核心,所以在到掃的時(shí)候應(yīng)特別注意,將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上,然后用刷子擦玻璃的表面,最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇5

  6月19 日 星期日日 晴

  這個(gè)月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情,所以也沒(méi)甚么好寫的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的,睡的還不錯(cuò)。

  6月21 日 星期二 陰

  聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當(dāng)洗碗工,娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔,日子可怎么過(guò)啊。也不知道這里的工傷怎麼計(jì)算工資。

  6月23 日 星期四 雨

  世界上真有不要臉的人,張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動(dòng)手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览玻瑑蓚(gè)菜就能累死他,對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。

  6月25 日 星期六 陰

  今天和小趙一個(gè)班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對(duì)我越來(lái)越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒(méi)有本事?tīng)?zhēng)取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜,勸了他多少次,他就是不?tīng),最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽(tīng)說(shuō)這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個(gè)遍都沒(méi)追上一個(gè),見(jiàn)到小丁后以為女生比女人好騙,誰(shuí)知道小丁是個(gè)冰美人,掘人上癮,號(hào)稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點(diǎn)背不能怨社會(huì)。

  6月29 日 星期 大雨

  最后的一個(gè)大夜,最后的一次擺臺(tái),我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實(shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò),伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷,此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落,最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué),然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了,我要開(kāi)始新的生活,結(jié)識(shí)新的朋友,對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝,以后也許沒(méi)有機(jī)會(huì)再見(jiàn)面,但是我會(huì)記得你們。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇6

  3月1日

  第四天跟班,跟的是中班,早上睡懶覺(jué)睡到11點(diǎn),起來(lái)就直接吃午餐,然后看會(huì)電視,三點(diǎn)半的時(shí)候就收拾收拾準(zhǔn)備出發(fā),上了一個(gè)多小時(shí)的班就開(kāi)始吃晚餐了,然后忙了一會(huì)又去吃夜宵,不得不說(shuō)食堂里的夜宵真難吃,跟早餐一樣,又是吃面條,我很挑食,不愛(ài)吃面食,哎……所以夜宵我就只喝了點(diǎn)湯。上中班的時(shí)候是上到晚上12點(diǎn),因?yàn)樵趯W(xué)校也是12點(diǎn)或者凌晨1點(diǎn)才睡,所以覺(jué)得上中班挺好的,又不會(huì)打瞌睡之類的,中途還出去了兩趟,覺(jué)得時(shí)間過(guò)得好快,當(dāng)然這一天不怎么忙,偶爾也玩玩手機(jī),嘿嘿,副理是個(gè)男的,不怎么管我們,也不怎么愛(ài)說(shuō)話,有一筆業(yè)務(wù)他多退了客人30元錢,當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得納悶,怎么找她那么多,但是我畢竟是新來(lái)的,而且他是副理,我以為他不會(huì)出什么問(wèn)題的,所以就沒(méi)說(shuō)出來(lái),后來(lái)他想起來(lái)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)是他錯(cuò)了,跑出去追那個(gè)客人,也不知客人是沒(méi)聽(tīng)到電話響還是故意不接電話的,總之后來(lái)沒(méi)追上,副理自己掏錢把這個(gè)空缺補(bǔ)上,后來(lái)還有幾筆交易才知道這個(gè)副理就是成事不足、敗事有余的家伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多電話,一會(huì)有客人需要送刮胡刀,一會(huì)有要送牙刷的,一會(huì)又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什么的都有,很快就下班了,一天就這么高高興興的完了。

  3月2日

  雖然上班時(shí)間不用每時(shí)每刻都處在緊張之中,但感覺(jué)每天的時(shí)間都不夠用,因?yàn)槲液苌偕显绨,要么晚上八點(diǎn)下班,要么晚上十二點(diǎn)下班,下班之后洗洗衣服洗洗澡,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就得睡覺(jué)了,想在工作之余看看電視劇之類的`,又感覺(jué)時(shí)間永遠(yuǎn)都不夠用。

  接觸工作這么久了,發(fā)現(xiàn)我還是有點(diǎn)怕客人,一個(gè)人值班的時(shí)候雖然不是不懂,但是總是怕出錯(cuò),心里忐忑不安的,其實(shí)不用怕的啦,又不會(huì)怎么樣,放開(kāi)點(diǎn)。

  不知是真的沒(méi)睡好,生物鐘沒(méi)調(diào)節(jié)過(guò)來(lái),還是身體真的出什么問(wèn)題了,總感覺(jué)一上班眼睛就開(kāi)始難受,想閉上眼睛,可能是電腦輻射大吧,感覺(jué)一上班就有種睡覺(jué)沒(méi)睡飽的感覺(jué),這可不好啊。

  總之,要努力工作,爭(zhēng)取拿到優(yōu)秀員工的稱號(hào),可就可以有獎(jiǎng)金了,嘿嘿,光靠工作的那點(diǎn)提成工資是很少的,努力做好自己的事,加油!

  3月3日

  工作了這么久,班次終于固定了,終于開(kāi)始了真正的收銀職業(yè),一個(gè)星期換一次班,這個(gè)星期上夜班,發(fā)現(xiàn)上夜班真的是很累。

  晚上十二點(diǎn)開(kāi)始上班,早上八點(diǎn)下班,開(kāi)始的時(shí)候精神還挺好的,可是到了六七點(diǎn)的時(shí)候就開(kāi)始困了,而且生物鐘被打亂了,早點(diǎn)九點(diǎn)開(kāi)始睡覺(jué),十一點(diǎn)多的時(shí)候吃午飯,因?yàn)閷?shí)在是太困了,就沒(méi)有起來(lái)吃午餐,繼續(xù)睡,睡到下午三點(diǎn)多,然后在床上玩會(huì)手機(jī),五點(diǎn)多起來(lái)吃晚餐,哎…這生活好痛苦,上早班或中班就不會(huì)這樣了。

  因?yàn)橹桓艘惶斓耐戆,昨晚操作的時(shí)候很不熟練,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,之后熟練了就沒(méi)事了,三四點(diǎn)的時(shí)候得跟客人說(shuō)清楚退房時(shí)間,四五點(diǎn)的時(shí)候也是一樣,如果客人想開(kāi)第二天房的話,得另收一點(diǎn)手續(xù)費(fèi),務(wù)必要跟客人說(shuō)清退房時(shí)間,否則到時(shí)候客人不肯退房,還態(tài)度差那就不好了,總之,什么都要跟客人說(shuō)清楚。

  既然是三班倒,那就必須的有晚班,既然選擇了這個(gè)職業(yè),就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!

酒店實(shí)習(xí)日記 篇7

  剛到酒店時(shí),認(rèn)識(shí)了一位作推銷的肖大哥。只要有空就會(huì)跟我門說(shuō)要怎么成功,人生要有夢(mèng)想之類之類的話。剛開(kāi)始他給我的印象是個(gè)挺有報(bào)復(fù)有文采的人。他也曾經(jīng)勸我說(shuō)涉及一下那個(gè)行業(yè)。說(shuō)實(shí)話我也確實(shí)心動(dòng)過(guò),但跟父母交流后他們就說(shuō)離這類人遠(yuǎn)點(diǎn),因?yàn)樗麄冎皇窍胍獦I(yè)績(jī)。在此我沒(méi)有說(shuō)肖大哥是個(gè)壞人,有時(shí)候也挺可憐他被人利用而不自知。

  時(shí)間久了有時(shí)候就發(fā)現(xiàn)這些處于社會(huì)底層打工的人有些是精神有點(diǎn)問(wèn)題的,這是被社會(huì)形勢(shì)所逼迫的吧。1000多塊的工資要租房子養(yǎng)孩子老婆,這些錢能干嗎呢?再想想自己,同樣是1000多的生活費(fèi),不用供房不用養(yǎng)人,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就已經(jīng)不夠了。若是伙食費(fèi)還能有點(diǎn)剩余。只要一出門逛街,那真的是一點(diǎn)都不會(huì)剩的了。

  處于社會(huì)底層的人,確實(shí)有著那些遠(yuǎn)大美好的夢(mèng)想,有時(shí)候夢(mèng)想可以實(shí)現(xiàn)。但如果現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)來(lái)說(shuō),空有那些夢(mèng)想又有什么用呢?

  現(xiàn)在很慶幸自己能在不錯(cuò)的環(huán)境中成長(zhǎng)。很慶幸。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇8

  日期: 天氣:

  今天是實(shí)習(xí)的第一天,早早起床我先到人事部門去辦理了入職手續(xù),然后跟隨他們到了自己的寢室,寢室的條件還不錯(cuò),3人間有空調(diào)。寢室的人也都很和善。第一天去我并沒(méi)有馬上去崗位,而是被通知元旦后早上9點(diǎn)到崗。于是我就去周圍逛了逛熟悉了一下。。的環(huán)境,這里環(huán)境很好,有山有水,旁邊是一個(gè)小縣城,一切對(duì)于我來(lái)說(shuō)是充滿了新奇感。做好了寢室衛(wèi)生,買好了生活必需品我早早的就睡覺(jué)了,等待正式上崗。

  日期: 天氣:

  今天早上來(lái)到了前廳部門,所做的第一件事就是認(rèn)識(shí)了部門的經(jīng)理和主管,簡(jiǎn)單的聊了幾句后,我就被帶到了安全部做安全培訓(xùn),原來(lái)今天還是沒(méi)法上班,先要了解安全知識(shí),簡(jiǎn)單的培訓(xùn)后,我們進(jìn)行了測(cè)試,并通過(guò)了。在培訓(xùn)中認(rèn)識(shí)了一個(gè)女孩,父母都不知去向,家里就她一個(gè)人,想想她真是可憐,我們還是幸福的。公司的同時(shí)又帶我了解了一下公司的情況,方位,科室等情況。一天就這樣又過(guò)去了,下午我又去領(lǐng)了西服。和同寢室的人一起吃了飯聊了聊公司的情況,就等待第二天了。

  日期: 天氣:

  今天早上9點(diǎn)到達(dá)上班地點(diǎn),領(lǐng)導(dǎo)拿出了新員工的崗位知識(shí)手冊(cè),讓我好好學(xué)習(xí),并告訴我們我們有三天的時(shí)間學(xué)習(xí)這些內(nèi)容,三天后他會(huì)進(jìn)行檢查。就這樣我們?cè)谵k公室力,進(jìn)行了學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)內(nèi)容大致包括了公司的經(jīng)營(yíng)理念,企業(yè)文化,管理辦法,崗位的基本職責(zé),基本制度,以及公司的情況和一些電話號(hào)碼,領(lǐng)導(dǎo)姓名等內(nèi)容,這些都設(shè)計(jì)到我以后的接待工作。有很多東西都很雜,所以學(xué)習(xí)起來(lái)并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單。就這樣一天的時(shí)間久慢慢過(guò)去了,帶著疲憊結(jié)束了一天。

  日期: 天氣:

  今天是背資料的第二天,主管專門抽出時(shí)間,給我們講解了一些內(nèi)容和心得,并告訴我們?nèi)旌笏麜?huì)檢查我們的學(xué)習(xí)情況,于是我就更認(rèn)真的學(xué)習(xí)了,學(xué)習(xí)中我了解了許多企業(yè)的知識(shí),知道了企業(yè)的過(guò)去和未來(lái),并感覺(jué)加入這個(gè)企業(yè)是個(gè)正確的選擇,我想有了這個(gè)好的平臺(tái)的歷練,自己一定會(huì)快速的成長(zhǎng),背書的日子總是難熬的,但是想到自己馬上就可以上崗了,我還是充滿期待,和信心。

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  今天是背資料的最后一天,我基本上已經(jīng)把書上的東西爛熟于心了,下午主管來(lái)到辦公室,給我們每個(gè)人提了一些問(wèn)題,有關(guān)公司理念,操作流程,還好我都一一答上了。后來(lái)主管有跟我們做了簡(jiǎn)單的PPT培訓(xùn),并安排我們每個(gè)人跟著一個(gè)新員工學(xué)習(xí),上班。直到我們可以自己獨(dú)立上班的時(shí)候。我都師傅也。。人,很和善,非常懂得人情世故,絕對(duì)是一個(gè)不簡(jiǎn)單的人,對(duì)于很多細(xì)節(jié)都能察覺(jué),他敏銳的洞察力,另我吃驚,我感覺(jué)今后我有太多需要學(xué)習(xí)。

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  今天終于上崗了,我們跟隨老員工來(lái)到了前臺(tái),說(shuō)實(shí)話前臺(tái)的東西真的很多,系統(tǒng),訂單,領(lǐng)導(dǎo)行程,賬目。每一項(xiàng)都需要我們?nèi)W(xué)習(xí)。今天上班我們并沒(méi)有實(shí)質(zhì)的操作,只是站在老員工旁邊仔細(xì)觀察他們的工作流程。從預(yù)定到簽單,都要在系統(tǒng)上操作,對(duì)于細(xì)節(jié)有很多的要求,稍微出錯(cuò)都可能影響很多地方,這個(gè)工作對(duì)于耐心,洞察力,和細(xì)心是有很多要求的,而臥一直很粗心,所以必須好好注意。今天學(xué)會(huì)了系統(tǒng)的登陸,業(yè)務(wù)的辦理。但是還不嫻熟。

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  關(guān)于財(cái)務(wù),現(xiàn)金方面,我們并沒(méi)有學(xué)習(xí),因?yàn)檫@些是非常重要的,對(duì)于我們新手來(lái)說(shuō)稍有不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,所以我們就一直在學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的操作。今天又集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)來(lái),

  所以我們提前做了預(yù)定,并要求工作人員都嚴(yán)格執(zhí)行工作流程,說(shuō)實(shí)話還是滿緊張的。不過(guò)還好老員工對(duì)我們做出了很多指導(dǎo),并沒(méi)有出現(xiàn)一些錯(cuò)誤,還得到了領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)?梢哉f(shuō)這些都是我們?cè)趯W(xué)校沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的,對(duì)于我們的成長(zhǎng)史非常重要的,今天我感覺(jué)自己有提高了許多。

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  今天在工作中我把一個(gè)預(yù)定時(shí)間給弄錯(cuò)了,還好老員工在檢查預(yù)定時(shí)發(fā)現(xiàn)了我的錯(cuò)誤,并及時(shí)改正二老錯(cuò)誤,避免了一次失誤。事后她沒(méi)有對(duì)我發(fā)火,而是耐心的告訴我了許多工作的經(jīng)驗(yàn),真的很感謝她的幫助,我想能有一個(gè)寬容的老員工在身邊,對(duì)于我們的學(xué)習(xí)和工作都是非常有幫助的,在和同事的聊天中對(duì)身邊的人又有了許多了解,有一個(gè)是澳大利亞的留學(xué)生,還有幾個(gè)本科生,?粕蠹蚁嗵幍亩己苋谇,這種工作環(huán)境真的很好,我希望以后能在這里好好發(fā)展。

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  今天我們公司組織了消防演習(xí),我第一次拿起了滅火器完成了滅火流程,并學(xué)會(huì)了四懂四會(huì),四個(gè)能力等等消防知識(shí)。這些也是我們從前沒(méi)有學(xué)到的,感覺(jué)自己又提升了生活技能。隨著工作的深入,我們慢慢接觸了,賬務(wù)和現(xiàn)金流程,這些賬目每天交—班和下班期間都是要對(duì)賬的,并且還要在系統(tǒng)中進(jìn)行劃賬,檢查等流程,如果出錯(cuò)都是要有我們自己賠償?shù)。深感自己肩上的?zé)任啊,這幾天雖然有點(diǎn)累但是我真的感覺(jué)自己學(xué)到了很多東西,得到了提高,這些都是在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的。

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  今天工作依舊和前幾天沒(méi)什么區(qū)別,在休息期間經(jīng)理和我談了談,他告訴我了許多為人的道理,接待人員要眼觀六路耳聽(tīng)八方,有機(jī)敏的感覺(jué),靈活的頭腦,還要學(xué)會(huì)了這些,再加上一些自己的努力,2到3年便會(huì)有出頭之日,他自己也是從基層做起,前五年都是默默無(wú)聞,第六年做了主管,第八年做了經(jīng)理,可以說(shuō)5年的積淀為他后來(lái)的成功打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),雖然現(xiàn)在這份工作對(duì)我來(lái)說(shuō)起點(diǎn)不是很高,但是我覺(jué)得子要通過(guò)自己的努力,我們都可以成就自己的一片天空。

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  今天有中央電視臺(tái)的記者來(lái)到。。采訪,我們都緊張了起來(lái),為了做好接待工作我們部門每個(gè)人都提前做好了準(zhǔn)備,歡迎的字幕,衣食住行樣樣俱到。雖然這里的很多員工都接待過(guò)省市,甚至國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)人,但是對(duì)于我這個(gè)新人來(lái)說(shuō)還是很大的挑戰(zhàn),今天的大多數(shù)時(shí)間我也是站在旁邊觀看,因?yàn)檫@種接待我們要做好,不能有絲毫錯(cuò)誤。幾位老員工,老早的就到了機(jī)場(chǎng)迎接他們的到來(lái),直到他們下榻酒店,再到他們到壩區(qū)采訪,可以說(shuō)這一天是忙碌而充實(shí)的。

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  今天我們被帶到了三峽附近的地方進(jìn)行了工作環(huán)境的再次熟悉,因?yàn)槲覀儽仨毩私。。旁邊的一草一木這樣我們?cè)诠ぷ髦胁挪粫?huì)遇到問(wèn)題。我有幸去了。。,對(duì)。。有了更深入的了解,也了解了這里旅游的大致情況。以及核心優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。這些對(duì)于我們以后的工作都是有很大的幫助?梢哉f(shuō)今天是來(lái)工作中最輕松的一天了。結(jié)束了一天的熟悉之旅,晚上和同寢室的室友聊了聊未來(lái),聊了聊煩惱,就早早的睡了,明天早上早班,7點(diǎn)就要起床了。

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  今天早班交—班時(shí),賬目似乎出了點(diǎn)問(wèn)題。今天我們部門又接到了新任務(wù),推銷一種免費(fèi)上壩頂?shù)姆⻊?wù),一年要完成60萬(wàn)單的銷售任務(wù),可以說(shuō)這個(gè)任務(wù)還是蠻重的,如果無(wú)法完成任務(wù)那年終獎(jiǎng)什么的到時(shí)都會(huì)產(chǎn)生影響,所以我們部門開(kāi)會(huì)研究了一些營(yíng)銷方案,會(huì)上我們每個(gè)人都提出了自己的觀點(diǎn),相比老員工的干練,我感覺(jué)自己的方案還是太稚嫩,有很多地方,對(duì)于實(shí)際情況并沒(méi)有考慮的太清楚,最終經(jīng)理總結(jié)了一些方案,明天就開(kāi)始實(shí)行了。

  日期: 天氣

  第一天的推銷工作并不順利,許多游客對(duì)于價(jià)格問(wèn)題十分敏感,雖然對(duì)于上壩頂很有興趣,但是由于價(jià)格問(wèn)題,最終賣出的票并不多。其實(shí)在學(xué)校我們學(xué)習(xí)了很多營(yíng)銷的知識(shí),可是到了現(xiàn)實(shí)中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多東西并不是想象的那樣簡(jiǎn)單,景觀的吸引力,價(jià)格因數(shù),回扣,宣傳發(fā)放,每一個(gè)細(xì)節(jié)都必須有所考慮,最終我們第一天并沒(méi)有完成預(yù)計(jì)的銷售量,經(jīng)理的批評(píng)教育是在所難免了,回到寢室我也沒(méi)有什么心情,一直想著有沒(méi)有好的營(yíng)銷方案,想著想著就睡著了。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇9

  對(duì)于上次寫的報(bào)告我體會(huì)到了社會(huì)帶給我們的壓力和作為一個(gè)公民應(yīng)該具有的社會(huì)責(zé)任感。讓我知道工作的不容易,也讓我樹(shù)立了這樣的信念:擁有作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的責(zé)任與義務(wù),做好本分工作。努力在今后的工作中做到更好。我堅(jiān)信,只有做好自己的本分工作,堅(jiān)持團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,才能得到更多的肯定。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇10

  今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午還要有200人的餐。忙也忙不過(guò)來(lái),還問(wèn)了宴會(huì)派借人手。但是,每次過(guò)來(lái)幫忙的人為什么都是杵在那里動(dòng)也不動(dòng),看到活了也不去干呢?難道我們不是一個(gè)團(tuán)隊(duì)?從幫忙的時(shí)候就能看出一個(gè)人的人品,有些是干得比什么都多,有些卻是傻傻的站在那。這就是酒店的員工不夠團(tuán)結(jié),像盤散沙。這就是酒店的質(zhì)量為什么總提不上去的原因。

  我不是在這里說(shuō)些消極的東西,而是客觀的表達(dá)我對(duì)現(xiàn)在這酒店的看法。夜已深,只有說(shuō)這么多,晚安!

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