食品安全監(jiān)管機(jī)制調(diào)研實(shí)習(xí)日記
201X年7月3日—10日，我們XX實(shí)踐支隊(duì)陵水分隊(duì)在陵水縣縣委組織部的協(xié)調(diào)安排下，開(kāi)展了為期一周的暑期實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)。此行我們調(diào)研的主題是深入調(diào)查食品安全監(jiān)管部門(mén)之間的合作機(jī)制。在前往XX之前，我們小組已經(jīng)準(zhǔn)備了足夠豐富的相關(guān)資料和理論框架。正是懷抱著這種實(shí)踐檢驗(yàn)真知的試驗(yàn)心理，我們期待著在XX之旅收獲到一些有異于書(shū)本傳達(dá)的信息。
7月4日，經(jīng)過(guò)在�？谝惶斓恼D，我們陵水小組在陵水縣委組織部干部科科長(zhǎng)王祚銳大哥的帶領(lǐng)下，順利到達(dá)調(diào)研目的地XX縣。這個(gè)依山傍海、風(fēng)光旖旎的海濱小縣在過(guò)去幾年還戴著國(guó)家唯一一個(gè)瀕臨海濱的國(guó)家級(jí)貧困縣的帽子，但這兩年來(lái)借著XX國(guó)際旅游島的發(fā)展東風(fēng)，旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，也帶動(dòng)了全縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)悉，陵水縣現(xiàn)在全縣高中以下均實(shí)現(xiàn)了義務(wù)教育，比國(guó)家實(shí)行的九年義務(wù)教育前進(jìn)了一步，這是需要充裕的地方財(cái)政收入做保障的。
XX國(guó)際旅游島的戰(zhàn)略規(guī)劃出臺(tái)以后，旅游業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)成了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展支柱。而旅游是離不開(kāi)人們的衣食住行的，其中食品，包括特色美食或者風(fēng)味佳肴，更是旅游中不可或缺的.部分。而當(dāng)前全國(guó)各地食品安全事件頻發(fā)，XX也曾發(fā)生過(guò)“毒豇豆事件”（該事件涉及到陵水縣），食品安全對(duì)于寄望發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)的當(dāng)?shù)卣畞?lái)說(shuō)，無(wú)疑是其日常工作的重中之重。
由于我們公管學(xué)院的專(zhuān)業(yè)背景，我們小組此行不為關(guān)注食品安全的技術(shù)性問(wèn)題，而真正關(guān)注的是，監(jiān)管食品安全的行政部門(mén)如何在依法履行行政職責(zé)的過(guò)程如何實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)和合作的。
根據(jù)既定的調(diào)研方案和陵水縣委組織部的細(xì)致安排，我們調(diào)研工作開(kāi)展得非常順利。其中一些生活點(diǎn)滴，貫穿于我們繁忙的調(diào)研工作，既是我們調(diào)研生活的真實(shí)反映，也是讓我們領(lǐng)教到書(shū)本外生活中的真實(shí)一面。
9月5日中午，我們跟隨食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)一行對(duì)域內(nèi)重點(diǎn)星級(jí)酒店食品添加劑開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。其中我們?cè)谙闼疄澄逍羌?jí)酒店檢查食品添加劑的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)食品添加劑已經(jīng)過(guò)期，并就此向酒店工作人員問(wèn)詢。根據(jù)相關(guān)文件規(guī)定，我們把超過(guò)使用期限的食品添加劑沒(méi)收，并責(zé)成酒店經(jīng)理加強(qiáng)食品安全管理。
下午，我們小組在陵水縣旅游委員會(huì)副主任的陪同下，對(duì)吊羅山的高級(jí)餐館進(jìn)行調(diào)研。吊羅山國(guó)家森林公園是島內(nèi)為數(shù)不多的山地森林公園，常年游人如織，不過(guò)由于群山起伏，食品運(yùn)輸不便，就地取材倒成了餐館美味佳肴中的特色菜系。在海拔山坳中，飲食經(jīng)營(yíng)者因勢(shì)利導(dǎo)，開(kāi)辟了一個(gè)湖養(yǎng)殖魚(yú)群。
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