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參觀實習目的
實習是大學教育最后一個極為重要的實踐性教育環(huán)節(jié)。通過實習,是我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎。
參觀實習目的
參觀實習是本專業(yè)學生的一門主要實習課程,是我們講理論知識同生產(chǎn)實際相結合的有效途徑,是增強我們?nèi)罕娦杂^點、勞動觀點、工程觀點和建設有中國特色社會主義事業(yè)的責任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實習,對所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解,為今后學習專業(yè)知識打下深厚的理性認識基礎:學會應用所學的基本知識分析實習中遇到的問題,初步提高處理問題和分析問題的能力;在對生產(chǎn)過程有所了解的基礎上,對今后的就業(yè)意向有一個初步的考慮。學會和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過程以及生產(chǎn)組織管理等知識,在生產(chǎn)現(xiàn)場將科學的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。同時,拓寬相關專業(yè)的知識面,增加感性認識,把所學的知識條理化系統(tǒng)化,為今后的的專業(yè)課學習、課程設計和畢業(yè)設計打下堅實的基礎。
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