一、前言
(一)、實習(xí)時間、地點等介紹
1、實習(xí)時間：2014年9月——2014年1月
2、實習(xí)單位：蓬萊旅行社
3、實習(xí)崗位：地接計調(diào)
(二)、
我很榮幸能在蓬萊旅行社參加教學(xué)實習(xí)，我此次在旅行社實習(xí)的崗位是計調(diào)，計調(diào)的工作是很繁雜的，主要是為旅游活動的順利進行做好準(zhǔn)備，工作的方面主要有食住行游購娛這六個大方面，我主要是希望這次計調(diào)實習(xí)能夠培養(yǎng)我的自學(xué)和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習(xí)使我進一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力，更好的掌握課本的知識和實際的操作能力。
(三)、實習(xí)內(nèi)容
這次實習(xí)我非常榮幸的于2010年9月——2011年1月期間在蓬萊旅行社展開我的實習(xí)工作。由于處于旅游淡季，散客量和同行業(yè)務(wù)量都不多，而作為旅行社新來的實習(xí)地接計調(diào)，剛到首先實習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。之后慢慢熟練了解業(yè)務(wù)內(nèi)容后，參與了公司新線路產(chǎn)品的制作過程。作為新人，當(dāng)然幫忙做一些其他瑣碎的工作是我們的責(zé)任，雖然是這樣但是我還是在簡單的工作中學(xué)到了很多東西，知道作為一個旅游工作人員不管從事哪方面的工作都要學(xué)會細(xì)心要有強烈的責(zé)任心。實習(xí)期中，各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會了學(xué)會摸索客人的心理，對此也總結(jié)了一些經(jīng)驗，知道在游客到來時應(yīng)該做到微笑服務(wù)，有針對性的向游客介紹旅游產(chǎn)品，在服務(wù)過程中態(tài)度要誠懇要真的設(shè)身處地為游客考慮，這些工作經(jīng)驗對我畢業(yè)后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
二、實習(xí)工作總結(jié)
(一)、實習(xí)工作過程中的收獲
在旅行社的內(nèi)部工作，我不僅接觸了前臺服務(wù)員的接待工作，也接觸了旅行社內(nèi)部運行工作的情況，在一定程度上對旅游市場運作得到了充分的認(rèn)識和學(xué)習(xí)。另外從我對旅行社日常的管理和計調(diào)上的觀察，有助于對所學(xué)過的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解，進一步完善了自身的知識體系和提高了自己的管理能力。對現(xiàn)今這個需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場中認(rèn)識到了自己需要，取長補短，彌補和進一步學(xué)習(xí)，對我以后無論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。
在接待工作中，對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當(dāng)其分。因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認(rèn)為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā)，投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。更重要的是要時刻站在客人角度上為他們著想，他們才會覺得我們是真的很體諒他們，盡心盡力在為他們服務(wù)。總之，在接待與服務(wù)的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
旅游接待工作在很大程度上就代表了旅行社的形象。由于旅游產(chǎn)品具有很強的綜合性，接待的過程就是服務(wù)實現(xiàn)的過程，所以，接待工作是一項綜合性很強的工作。由于旅游產(chǎn)品是先購買、后消費，為了保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量，使客人滿意消費者滿意，旅行社全部的服務(wù)過程要按照規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)來實現(xiàn)，只有這樣才能使接待工作能順利進行，所以，接待工作具有很強的規(guī)范性。旅游活動包含著對文化的了解、對知識的渴求，這在客觀上要求接待工作具有較高的文化性，接待工作的主要部分是導(dǎo)游接待服務(wù)，導(dǎo)游接待服務(wù)不僅要幫助，照顧客人的旅行生活,更重要的是要在講解的過程中傳播文化，所以，接待工作具有較強的文化性。由于接待工作是獨立進行的，接待人員和客人是雙向交流的。在旅行社中，計調(diào)首當(dāng)其沖成為其中一個形象代表。它是旅行社完成地接，落實發(fā)團計劃的總調(diào)度、總指揮、總設(shè)計。“事無巨細(xì)，大權(quán)在握”，計調(diào)工作具有較強的專業(yè)性、自主性,、靈活性。如果說“外聯(lián)”是辛勤的采購員，那么計調(diào)就是“烹飪大師”，經(jīng)他們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調(diào)制出來以滿足不同團隊的“口味”，確實需要一定的技巧。所以，計調(diào)人員要提高工作效率，避免差錯應(yīng)注意以下幾個方面的問題：
首先是人性化。
計調(diào)人員在講話和接電話時應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡潔、利索、大方、善解人意、體貼對方，給人親密無間、春風(fēng)拂面之感。每個電話、每個確認(rèn)、每個報價、每個說明都要充滿感情，以體現(xiàn)你合作的誠意，表達(dá)你作業(yè)的信心，顯示你準(zhǔn)備的實力。書寫信函、公文要規(guī)范化，字面要干凈利落、清楚漂亮、簡明扼要、準(zhǔn)確鮮明，以贏得對方的好感，以換取對方的信任與合作。一個優(yōu)秀的計調(diào)人員，一定是這個旅行社多彩“窗口”的展示。
然后是條理化。
計調(diào)人員一定要細(xì)致地閱讀對方發(fā)來的接待計劃。重點是具體時間、人數(shù)、用房數(shù)、是否單雙間、小孩是否占床、用早、政府稅如何繳納。抵達(dá)大交通的準(zhǔn)確時間和抵達(dá)口岸，核查中發(fā)現(xiàn)問題及時通知對方，迅速進行更改。此外，還要看看人員中有否少數(shù)民族或宗教信徒，飲食上有無特殊要求，以便提前通知餐廳。如果發(fā)現(xiàn)有在本地過生日的游客，記得要送他一個生日蛋糕以表慶賀。如人數(shù)有增減，要及時進行車輛調(diào)換。條理化是規(guī)范化的核心，是標(biāo)準(zhǔn)化的前奏曲，是程序化的基礎(chǔ)。
再次是周到化。
“五定”(定房，定票，定車，定導(dǎo)游員，定餐)是計調(diào)人員的主要任務(wù)。盡管事物繁雜繚亂，但計調(diào)人員頭腦必須時刻清醒，逐項落實。要做到耐心周到，還要特別注意兩個字：第一個字是“快”，答復(fù)對方問題不可超過二十四小時，能解決的馬上解決。一定要爭分奪秒，快速行動。第二個字是“準(zhǔn)”，即準(zhǔn)確無誤，一板一眼，說到做到，“不放空炮”，不變化無常�；卮饘Ψ降脑儐枺每隙ㄔ~語，行還是不行，“行”怎么辦， “不行”怎么辦。千萬不能模棱兩可，是似而非。不然很難讓客戶產(chǎn)生信任，缺乏安全感，或許生意就這樣“黃”了。
還有就是多樣化。
組一個團不容易，往往要做到價格既要低質(zhì)量又要好，計調(diào)人員在其中往往發(fā)揮很大作用。因此，計調(diào)人員要對地接線路多備幾套不同的價格方案，以適應(yīng)不同游客的需求，同時留下取得合理利潤的空間。同客戶“討價還價”是計調(diào)人員的家常便飯，有多套方案、多種手段，計調(diào)就能在“變數(shù)”中求得成功。不能固守“一個打法”，方案要多、要細(xì)、要全，你才可“兵來將擋，水來土掩”，縱然千變?nèi)f化，我有一定之規(guī)。
最后就是知識化。
計調(diào)人員即要具有正常作業(yè)的常規(guī)手段，還要善于學(xué)習(xí)，肯于鉆研及時掌握不斷變化的新動態(tài)、新信息，以提高作業(yè)水平，肯下工夫?qū)W習(xí)新的工作方法，不斷進行“自我充電”，以求更高、更快、更準(zhǔn)、更強。如要熟練掌握賓館飯店上下浮動的價位;海陸空價格的調(diào)整，航班的變化;本地新景點,新線路的情況，不能靠“聽人家說”，也不能只靠電話問，應(yīng)注重實地考察。只有掌握詳細(xì)，準(zhǔn)確的一手材料，才能沉著應(yīng)戰(zhàn)，對答如流，保證作業(yè)迅速流暢。
(二)、對旅行社運行的幾點建議
現(xiàn)在我國的旅游業(yè)是剛剛興起的朝陽產(chǎn)業(yè)，雖然現(xiàn)在的發(fā)展態(tài)勢很好但是處于幼年時期還是不可避免的存在很多的問題，旅游業(yè)具有脆弱性等弱點在很多方面不好控制，很多旅行社的經(jīng)營方針業(yè)存在著很大的問題，針對我在旅行社實習(xí)時看到的問題我認(rèn)為旅行社的經(jīng)營管理和運行應(yīng)在以下幾個方面予以改善：
一、加強旅游知識產(chǎn)權(quán)的改革。
我發(fā)現(xiàn)旅行社雖然經(jīng)營情況各異，但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同。在行程、用餐、住宿、交通等各方面大同小異，因為旅游產(chǎn)品的單一相同，導(dǎo)致各旅行社大打價格戰(zhàn)，各旅行社都盡量壓低一條線路的價格，這必然會導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降。而旅行社又不愿去開發(fā)新的旅游路線，旅游產(chǎn)品，因為一條新的旅游路線的開發(fā)需要大量的人力物力財力，花費成本很大。而且新的線路開發(fā)出去以后很快會被其他旅行社抄襲使用，這樣會使旅行社的競爭力減弱。所以，加強旅游產(chǎn)權(quán)勢在必行，這還不光是保護旅行社的權(quán)利，更是為了廣大消費者能體現(xiàn)新的驚喜。
二、做到酒店與旅行社的雙贏。
酒店與旅行社是合作的關(guān)系，彼此互惠互利。旅行社負(fù)責(zé)給酒店招徠客人，而酒店則是給予客人在住店期間享受安逸和諧舒適的居住及飲食方面的服務(wù)。每一個酒店都有自己的價格策略，它要根據(jù)整個酒店的消費情況。如耗電、維修、采購、裝修、招聘、服務(wù)項目等多種因素來制定適合自己酒店的客房銷售策略，以維持整個酒店的運營操作。一般地，旅行社在對外預(yù)訂客房沒有利潤的情況下，往往就會尋求酒店的幫助，以申請優(yōu)惠價的方式獲取保本的利潤�；蛘咴谂c客人交往中發(fā)生利益沖突時，也會與酒店協(xié)商，贈送果籃、鮮花等以表示謝意或歉意。而酒店也會根據(jù)自己的實際情況，盡力滿足旅行社的要求。也就是說在共同的服務(wù)對象服務(wù)目標(biāo)服務(wù)宗旨下，使得雙方的合作更加愉快更加緊密也更加團結(jié)。
三、與航空公司保持密切的關(guān)系。
作為一個旅行社，最好的招徠客人的方式并不是宣傳自己的實力有多棒，而是要有一個固定有競爭力的航空售票處為后盾。現(xiàn)在很多游客并不是沒有消費能力，他們訂房無法確定的很大一個因素便是機票無法落實。大部分的游客心理都希望能從交通消費上減少一部分資金來用于更多的娛樂項目上。所以游客更傾向于訂所謂的優(yōu)惠票、打折票、特價票，而考慮到時間的比較少。這樣的選擇同時也給旅行社出了難題，如果想接到客首先就要先為其訂到票，而且是較便宜的票，為此各旅行社都爭相在各大航空公司詢票。因為只要跨過了這個門檻，那么后面的便不是個難題，而且客人也會樂意與你合作。所以說，為了更好地爭取到更多的客源，最好的擴展方式便是與航空公司進行強強聯(lián)合�？偠灾�，旅行社是一個綜合性服務(wù)行業(yè)，它涉及的領(lǐng)域非常多，工作量大且煩瑣，知識要求范圍也特別廣。要想成為一個優(yōu)秀的計調(diào)，不但要眼觀四面、耳聽八方，還要膽大心細(xì)、誠信謙虛，真正做到與時俱進，充分調(diào)動起自己的積極性與激情才能永久性地做好這份工作。
三、實習(xí)工作的心得
(一)、當(dāng)前社會旅游就業(yè)的基本訴求
在這短短兩個月的實習(xí)工作中，我體會到在旅游這個行業(yè)中，社與社之間的競爭、人與人競爭是非常之大的。在旅行社業(yè)這樣的服務(wù)性行業(yè)中，需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人待物，以及對旅行社顧客的耐心以及責(zé)任心。其中最為重要的不是你的專業(yè)知識多么多么好，而是社會交際能力。當(dāng)然，一定的專業(yè)知識水平和時間操作能力是基礎(chǔ)條件，而且良好的開朗、樂觀、積極向上的性格對一個旅游從業(yè)人員來講野是有很大幫助的，所以大多從事這個行業(yè)的人員性格上大多都是外向活潑的，旅行社業(yè)也特別偏愛和歡迎這類人的加入。然而要想在這個行業(yè)混好，混出名堂，那就要取決于你的EQ，也就是社會交往能力、待人接物的能力、危機狀況的反應(yīng)能力等等的高低了。
(二)、自身需要加強的能力素質(zhì)
這次的實習(xí)工作使我獲得了寶貴的工作經(jīng)驗，對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗的前提下，這些經(jīng)驗?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會作鋪墊。在真正的實踐過程中我才發(fā)現(xiàn)自己學(xué)識和經(jīng)驗的欠缺，真是那句老話“學(xué)到用時方恨少”啊。我感覺在學(xué)校學(xué)到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念,我想這也是學(xué)校之所以每年暑假讓我們參加假期實習(xí)的原因,使我們進一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養(yǎng)和提高我們的能力,理論聯(lián)系實際。所以我認(rèn)為旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)中最重要的就是理論聯(lián)系實際,提高了我們調(diào)查研究、觀察問題、分析問題和解決問題的能力和方法,培養(yǎng)在校大學(xué)生在社會中的生存及能力。
這次實習(xí)工作，我真實體會到了一個畢業(yè)生所面臨的崗位競爭是非常嚴(yán)峻的，要找個好的崗位是非常難的，所以，必須用一個良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作，不要自視過高，手高眼低，不要認(rèn)為有了高學(xué)歷就了不起，這樣的心態(tài)往往很難找好到工作。所以，在以后的時間里應(yīng)該不斷完善自身的知識體系充實自己，工作時要把社會實踐和工作經(jīng)驗放在首位，不能只顧及眼前利益。自身素質(zhì)的培養(yǎng)也是非常重要的。在這次實習(xí)中我就看到了一些素質(zhì)不夠高的導(dǎo)游因太過于急功近利，受不了金錢誘惑而受到客人的投訴最終丟掉了自己的飯碗。所以我認(rèn)為作為一名大學(xué)生，我們必須切實將自己的綜合素質(zhì)提高，即使你是一名服務(wù)人員也可以得到客人的認(rèn)可和尊重。處理好人理關(guān)系，建立好人際網(wǎng)絡(luò)，也是必不可少的，這樣才有利于你今后的工作。機會是均等的，就要看你自己以前所種的果多還是少，所謂人多力量大，多和別人交流，從中學(xué)取對我們有用的東西和經(jīng)驗，多問為什么多提出問題多思考，這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機會，不被社會所淘汰，立足于社會。
總的來說，這次的實習(xí)然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學(xué)習(xí)成果，也在實踐中積累了寶貴的經(jīng)驗，讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習(xí)中一方面讓我接觸了解到了各個部門的工作，進而讓我對整個旅行社的管理和運行得到了更進一步的了解;另一方面也讓我看到了自身的不足，這樣有利于我明確今后的學(xué)習(xí)的方向和動向。我會從這次實習(xí)和以前的暑假假期實習(xí)相結(jié)合起來，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過更加能如魚得水，輕松自在。我相信在這次實習(xí)期間所學(xué)習(xí)到的社會經(jīng)驗團隊精神將會使我終身受益。