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大三市場營銷實習報告
還記得,XXX老師在給我們上管理學課程時候說過的話:管理,它不僅是們技術,更是一門藝術。從她閃光的眼神里我可以看得出XXX老師對于管理的喜愛與深切的體會,,就仿佛一個畫家看到一幅名畫一樣有如獲至寶的感覺,那種泛濫的笑容都感覺是溢滿了的。我就想,一個管理者應該會從工作中找尋到無限的樂趣吧。
本學期的市場營銷學實習,終于讓學習管理專業(yè)的我們第一次真正地走進了幾家大型企業(yè),親耳聽取講解,親身感受企業(yè)生產(chǎn)管理的魅力所在,也算得上是從理論開始走向?qū)嵺`了吧。為期四天的營銷實習,主要以參觀為目的。我們在孔老師、郭老師、曹老師的帶領下,先后參觀了校模擬中心、可口可樂公司、山西省博物館、蒙牛集團、山西箱包皮具城。由于這樣的機會在大學階段已經(jīng)為數(shù)不多了,因此同學們都給予了很大的重視,無論去哪里都比大一時候進行的認知實習更加遵守紀律,更加守時,在參觀時也更加認真細心地聽解說員講解,進行現(xiàn)場提問,認真記錄筆記,用心觀察,拍照記錄等等,因此給這一次的營銷實習畫上了圓滿的句號。
正如模擬中心的XXX老師所說的,作為太原電專的畢業(yè)生,即使我們學習的并不是電力方面的知識,但起碼的關于電的基本常識和大型機組的使用方法還是很有必要掌握的。也許老師也是出于這樣的考慮,實習伊始,我們首先參觀了校模擬中心室。僅僅兩層的模擬操作室,向我們展示了截然不同的兩個電力運行的管理階段。第一個參觀室里的機組首先給我的印象就像是航天指揮室里的大型機組,而且正好幾個老師正坐在臺前辦公,就有一種他們要喊:三、二、一,點火!的感覺。機組顯得笨重而且操作復雜,各種按鈕布滿其中。老師說那是一個五十萬機組的操作機器,借助這些機器來管理現(xiàn)場,實現(xiàn)發(fā)電。雖然老師講的專業(yè)知識對于我們來說很迷茫,猶如對牛彈琴,但結(jié)合生活經(jīng)驗,同學們還是跟老師有問有答,了解著水電、火電各自的發(fā)電原理,發(fā)電機的冷卻等等。而之前說的截然不同的另一間操控室里,首先設備就簡單明了了很多,由之前的大型笨重機組發(fā)展成為:一間大的指揮室,一個大屏幕,幾臺電腦顯示器。這就是電力系統(tǒng)管理上的升級吧。除了減少了設備上的損耗之外,關鍵是也減少了人員上的配備,節(jié)約了成本。在跟XXX老師探討的同時,我們也聊到了現(xiàn)在供電緊張,浪費嚴重的問題。這不禁讓我想到了 6月22日剛剛在北京中央電視塔舉辦的“亞洲熄燈兩小時”活動,活動中提到,如果我們所有的家庭熄燈兩小時,那么節(jié)約的是三峽半年的發(fā)電量。我們花那么多人力物力財力建設三峽是為了什么?而這樣一個小小的熄燈舉動就能帶來半個三峽,何樂而不為呢?我想,在技術不斷進步,管理成本越來越節(jié)儉的今天,我們更不應該忘記點滴小事,從身邊做起。這應該也是提高我們的管理素質(zhì)所必備的吧。
在山西博物館,同學們普遍感覺是幾天來收獲最大的地方,由于沒有固定的解說員和導游,大家都是三五成群,一起參觀,一起研討,一起跟著別人隊伍的講解員聽取知識。記得大一時自己就感慨身為山西人卻沒有喝過那么純正的醋,現(xiàn)在又在抱怨自己沒有這么親身地了解過山西的歷史和文化了。我欣賞我省的博物館建筑風格,像是倒著的博士帽,建筑上首先奪人眼球,這也是吸引游客的方法吧?博物館內(nèi)環(huán)境極好,安全措施也做得很到位,尤其是他們的服務管理值得我銘記、學習。首先,考慮到出于安全考慮不讓顧客攜帶飲料,館內(nèi)一進門就可以看得到飲品、食品供應點。其次我注意到,一進門時迎接的安檢員也可以操一口流利的英文引導外國游客順利寄存東西,進入展廳。此外,為方便嬰兒、殘疾人游客參觀游覽,服務臺還設有輪椅、方便座椅這樣的工具提供給參觀者使用。在服務臺,為顧客提供有參觀向?qū)У荣Y料、講解員講解服務,還有語音講解器的租用。這一系列的服務措施讓我們的省博館每天吸引大量中外游客前往,傳遞著我們的晉文化?梢,一個全面系統(tǒng)的服務管理體系是多么地重要。館內(nèi)的布局設計也是一門管理的藝術,一層為臨展廳,展示外省文物、文化,2-4層為晉元素的展覽,文物、歷史分門別類,從人類野蠻的石器時代、晉國霸業(yè)到晉商文化、民族風情、戲曲書畫、宗教信仰、建筑藝術,讓我體會著不同階段山西省的歷史魅力。最喜歡是在放有喬家大院、曹家大院、王家大院、梁家大院模型的展廳,古老的深宅大院,散發(fā)著那時候晉商輝煌的氣息,幾間仿真的院子大門可以讓我們身臨其境,很有一翻趣味。以臉譜、光電影、自動操作臺觀看視頻等形式展現(xiàn)的山西戲曲文化也吸引了大量平時基本不接觸戲曲的年輕人的圍觀。從古至今的支付貨幣到山西票號,各式金屬飾品到玉器瑪瑙,富貴人家的奢華器皿,出土的隨葬文物、大家書畫等等,每一樣展品都透露給我們不同的山西氣息,不同歷史階段人們的生活方式。跟著幾個講解員,我們詢問著文物的使用用途,背后的歷史故事,收獲頗豐。在省博館里,不僅學習到了有關的管理方法,也與山西歷史進行了一次親密的接觸。
在可口可樂公司、蒙牛集團、皮具城的參觀可算得上真正意義上走進企業(yè),接觸到企業(yè)管理了。兩大公司共同點首先就是工廠工作環(huán)境標準化,生產(chǎn)規(guī);詣踊,人員管理的嚴格化。我們看到了不論是可樂還是牛奶的生產(chǎn)線,都是幾組大型的管道設備,從以水為主的原材料經(jīng)過水處理、單糖間、后糖間、裝瓶、加蓋、裝箱等等過程,全部實現(xiàn)自動化,每臺機器僅有一至兩名工人對設備進行操作管理,除了定期對設備經(jīng)行清洗維修等之外都全線運行,不僅減少了人力,而且加快了生產(chǎn)速度,提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。他們工作環(huán)境也確保著干凈安全的狀態(tài)。比如蒙牛,進入?yún)⒂^者必須都穿上鞋套,避免將過多的灰塵帶進生產(chǎn)車間,這也是我們信任蒙牛產(chǎn)品的理由吧。讓我們嘆為觀止的還有公司里的庫房景象,例如蒙牛集團的自動化立體庫房,占地面積6308平方米,最高點23米,分為庫區(qū)、存儲區(qū)、出庫區(qū)、控制室四個區(qū)域,共16824個貨位,存儲量最高可達14553噸。而這樣龐大的庫區(qū),出入庫過程只需兩名出入庫保管,可見工廠管理的先進性。當然各企業(yè)的先進理念也給學習管理專業(yè)的我們提供了很好的學習機會。首先一提的就是企業(yè)里的各種標語口號了,車間、辦公室,甚至員工休息室內(nèi),它們隨處可見,像“只要思想不滑坡,辦法總比問題多;只為成功找方法,不為失敗找理由;迅速反應,馬上行動;質(zhì)量是我們永恒的主題”等等,都充分體現(xiàn)了兩大企業(yè)對產(chǎn)品的重視,,也折射出不同企業(yè)的企業(yè)使命,這成為他們制定行動戰(zhàn)略的指導思想。而各企業(yè)的專門展廳也向我們展示出了不同的企業(yè)文化與目標?煽诳蓸烦兄Z“向社會以及大自然安全地返回我們飲料所需用水及生產(chǎn)所需用水等量的水”,蒙牛承諾“用文化凝聚人心,用制度駕馭人性,用品牌成就人生”。前者體現(xiàn)了可口可樂公司已綠色環(huán)保為目標的生產(chǎn)觀念,努力實現(xiàn)企業(yè)目標、顧客需求、生態(tài)安全的全面發(fā)展,是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的充分體現(xiàn)。后者則決心要建設核心的企業(yè)文化,以此凝聚員工,讓他們可以更用心地投入工作當中,全心全意為企業(yè)服務,同時制定嚴格的規(guī)章制度,使企業(yè)管理規(guī)范化,標準化,最后讓每一個員工在蒙牛得到成長,走向成功。在我個人看來,蒙牛集團的展廳要比可口可樂呈現(xiàn)的企業(yè)理念更多一些,如十大觀念,創(chuàng)業(yè)感悟、質(zhì)量理念、產(chǎn)品創(chuàng)新、承擔的社會責任、企業(yè)榮譽等,每一條都具體陳述,像一本實實在在的教科書,時刻指導著蒙牛員工在工作中的每一個細節(jié),也激勵著他們向更高的目標邁進。蒙牛也因為其產(chǎn)品的特殊性,除了生產(chǎn)牛奶之外,也發(fā)展了綠色旅游產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)多元化的發(fā)展。而可口可樂的發(fā)展方向重在國際化。他們致力于將服務根植于當?shù)厣鐣_展業(yè)務,將發(fā)展和所服務的社會相聯(lián)系,將全球化的腳印扎得更深。他們還有共同的一點就是一直采取對員工的激勵機制,蒙牛以績效考核來不斷敦促員工進步,可口可樂以開放的充滿激勵機制的工作環(huán)境為依托,尊重員工,為他們提供更多的機會,使能創(chuàng)造出非凡的結(jié)果,實現(xiàn)積極的改變。
說完了大企業(yè),最后再來說說皮具城的小店面吧。參觀完了大型的蒙牛跟可樂公司,再來回顧賣皮具的剛剛白手起家的小老板,應該想到,每一個我們所熟知的知名度再高的企業(yè)背后也是從一步一個腳印的創(chuàng)業(yè)發(fā)展而來的。老板樸實的一句話說的很對:要想做生意首先應該學會做人,對顧客誠信是最重要的。雖然最初的經(jīng)歷是艱辛的,但通過自己找貨源、調(diào)研市場動向、搬遷、開展活動吸引顧客等實踐經(jīng)驗都會成為今后的財富。
在大學學習管理的階段就能有這樣好的機會讓我們在學習管理理論之余參加到實踐當中,對于年輕又對未來充滿迷茫的我們來說是值得珍藏的財富。四天,雖然我們累了,倦了,有時不知所措了,但每一個人都努力做到了最好,我會在以后的日子里好好學習,積累經(jīng)驗,希望在未來的路上創(chuàng)造出屬于自己的成功與美好生活!
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