社會實踐報告模板集錦5篇
在日常生活和工作中,大家逐漸認識到報告的重要性,報告具有雙向溝通性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼,以下是小編收集整理的社會實踐報告5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
社會實踐報告 篇1
1月3日—1月15日,我在鄭大一附院眼科2進行了兩周的見習(xí)生活。這段生活充實而精彩,為階段的實習(xí)生活及今后更進一步的學(xué)習(xí)提供了契機,我將這段時間的所見所聞及其所思所想進行自我歸納總結(jié),吸取經(jīng)驗教訓(xùn),便于更好的學(xué)習(xí)!
見習(xí)不同于實習(xí),它給大家?guī)砀嗟氖怯^摩學(xué)習(xí),體驗和熟悉醫(yī)院環(huán)境及護士的主要日常工作,同時,將學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合,從而更好的使學(xué)習(xí)服務(wù)于實踐。1月3日為見習(xí)的第一天,王宇鷹護士長將我們帶領(lǐng)到了位于1號樓22層的眼科2病區(qū),我們小組共有7人,分為兩個小組,我被分到了東區(qū)。老師簡單的給我們介紹了病區(qū)的環(huán)境,如開水房、污物房、衛(wèi)生間等的位置。我們的帶教老師有鄒萍萍、王瑞娜及宋星三位老師。之后,我們就開始了第一天的見習(xí)生活。 進入臨床才知道,課本上的學(xué)習(xí)與臨床實踐的差異有多么大,原本一直認為自己的英語水平不錯,而第一天,跟著鄒老師點眼藥水時,看到od、os、ou、bid、qid、tid等字母,我就呆住了,一個個貌似很熟悉的字母,卻是怎么也沒回憶起來什么時候?qū)W過。經(jīng)鄒老師指導(dǎo),我才想起,那是護理美語曾學(xué)過的右眼、左眼、雙眼、一天兩次、一天四次、一天三次。老師又告訴我們,一般可以將眼藥水分為四種:消炎藥、擴瞳藥、縮瞳藥、抗真菌藥。消炎藥主要用于防止或治療細菌感染;擴瞳藥可以擴大瞳孔,以便更好進行眼部手術(shù),用于晶狀體的安裝等手術(shù);縮瞳藥可以降低眼內(nèi)壓,可用于閉角型青光眼等的治療;抗真菌藥用于真菌感染的治療。本以為點眼藥是一件小事,卻沒想到它有很多需要注意的細節(jié)問題,那些細節(jié)問題卻包含了很多醫(yī)學(xué)知識。點眼藥時要將下眼瞼撐開,囑患者向上看,然后將眼藥滴至下結(jié)膜囊內(nèi),不能直接滴到角膜上,因為眼藥會對角膜造成一定的危害,產(chǎn)生不適。此外,由于擴瞳藥、縮瞳藥有一定的毒副作用,滴時應(yīng)按壓淚囊區(qū),防止眼藥水進入鼻腔,產(chǎn)生毒性反應(yīng)。
幾乎每天的工作都包含了生命體征的測量,這樣的事情并不簡單,你需要認真的和患者進行溝通,取得他們的理解,有的病人對每天好幾次測量生命體征很不理解,總是說剛剛才測量過,怎么又測啊,這時就需要你用真誠的態(tài)度來告訴他們這項工作的意義。其實病人大部分還是很寬容的,見習(xí)期間,我并沒有感覺到醫(yī)患關(guān)系緊張,患者都是很認真的去配合。我覺得每個病人在生病期間都承受了很大的心理精神壓力,當(dāng)我們懷著一顆真誠的心去與他們溝通時,他們表現(xiàn)出來的是感動。我覺得避免醫(yī)患關(guān)系緊張的有效途徑就是有效溝通,真誠待人。在與48病床因眼部爆炸傷的小朋友溝通時,他告訴我們在病區(qū)已經(jīng)住了二十多天,并且他的父親說還要在醫(yī)院過年,那位爸爸是那種很憨厚老實的農(nóng)村人,很淳樸,每天自己隨便吃點泡面,給兒子買點吃的東西,看的我心里酸酸的,一附院每天的花費很貴,像這樣一個普通的家庭是很難承受的,但父子親情在著冬日的病房里讓我深深地感動。
一附院實行的是責(zé)任制,即每個病人的情況都具體到相關(guān)的責(zé)任護士,病人每天的基礎(chǔ)護理、專科護理、治療、康復(fù)、心理,責(zé)任護士都得負責(zé),這樣做的好處是保障了患者的生理及心理服務(wù)條件,病人的所有合理需要都可以找到自己的責(zé)任護士,但無疑加重了護士的工作量,每個護士都要負責(zé)八九個病人,這樣的工作量就需要護士有很強的心理生理承受能力和很高的效率。每位老師工作時都是小跑進行,一天工作下來,我的腿是酸的,工作量更高的老師承受的就更多了。醫(yī)院為了更好的體現(xiàn)人文關(guān)懷,給患者帶來身心健康了,使患者配合治療,病區(qū)實行無陪護或陪而不護的管理制度,每為病人都只留一位家屬。很多患者不理解為什么只能留一位,經(jīng)老師介紹說這是為了防止院內(nèi)感染,盡量減少探視人員進入病區(qū),并且,學(xué)歷那個前兒童不允許進入病區(qū)探視。眼科2病區(qū)作為優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)示范區(qū),專門為病人免費提供了一個眼藥袋,東西雖小,輕易卻重,將眼藥水放入到眼藥袋中,不僅可以保證眼藥的潔凈,還可以方便護士滴眼藥,使患者更好的保管眼藥,小小的眼藥袋卻又如此多的優(yōu)點。
給我感受最深的是王宇鷹護士長專業(yè)的工作技術(shù),在跟隨王老師查房的過程中,我們一個個都驚訝的目瞪口呆。整個查房過程中,老師始終都保持微笑,說話聲音不大不小,親切自然,卻又散發(fā)著威嚴和自信。一位病人說,聽您說話心里就是舒服,一看就是護士長的感覺。王老師能與患者保持融洽親密的關(guān)系,就好像她是那位大娘的女兒,這位阿姨的姐妹,另一位小朋友的阿姨。雖說這里的病人很多,但王老師卻熟悉大部分病人的情況,幾乎相當(dāng)于一位醫(yī)生,了解病人的治療進行到哪一步,需要用的藥物,注意事項等等,這就需要很高的理論知識和經(jīng)驗積累。
經(jīng)過一段時間的鍛煉,我可以很輕松的辦理入院手續(xù)和出院手續(xù),能夠很清楚地向病人進行入院宣教和出院指導(dǎo),基護上所學(xué)的備用床和暫空床可以很熟練的整理,了解了青光眼、網(wǎng)脫、白內(nèi)障等常見眼病的注意事項。能將所學(xué)的理論知識付諸于實踐,在一次測量脈搏時,明顯感覺到那位病人的脈搏不規(guī)律,且脈率很慢,我懷疑是脈搏短絀,詢問該病人時,她告訴我確實以前有心臟問題。
總而言之,這兩個星期,是適應(yīng)的過程,很多不足之處需要改進,這是學(xué)習(xí)的過程,很多觀念得到修正,雖然辛苦疲憊,但是我相信自己肯定能克服的。這只是護理工作之初,今后還需要不斷地摸索,同時必須對自己有所要求,才會有所收獲。我想接下來的實習(xí)是一個挑戰(zhàn),也是一種機遇,我一定要好好把握這個機遇。
社會實踐報告 篇2
一、實踐基本情況介紹
其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1、通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!
2、切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。
3、熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4、通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
5、酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。
6、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。
7、學(xué)習(xí)到一定定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。
8、學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
二、調(diào)查對象和方法
我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,酒店整體情況還可以,規(guī)模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務(wù)效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格,在空暇的時間,我也有機會見識到大廚的手藝,我們的領(lǐng)班,他對我說:“我知道你是大學(xué)生,有很遠大的志向,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。不積跬步,無以至千里。”你知道那些師傅和學(xué)徒,他們的區(qū)別在哪嗎?。我說,看不出來。領(lǐng)班說,學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力,積累了很多的經(jīng)驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時候,他們師傅能做的,相信他們的學(xué)徒能做的更好,畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實地地去干,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,勝讀十年書啊。確實,好高騖遠是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進入這酒店,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
接下來的幾天,我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ,有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著,由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進行了模擬實習(xí),好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行,從而配合老員工進行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成,F(xiàn)在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機上,這樣,我就可以經(jīng)常看看,避免以后犯一些低級錯誤,省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,一個老員工特別向我們強調(diào):在工作中一定要專心,既要對客人負責(zé)也要對自己負責(zé),特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,要不然可就白干了。
我那時候在想,這可相當(dāng)危險啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因為公司有相關(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學(xué)校讀書。對于這些話,是我記得最深的一個,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,這正符合我謹慎小心的性格特點。而且,我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài),絕對不能犯一些低級錯誤,要不然真的白干了,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況,詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,生活是否開心,和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,是否參加過學(xué)校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學(xué)生,同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過這幾天的培訓(xùn),對于我工作的范圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了,尤其是工作注意事項,早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天,我在心里默默的下了決心,一定要盡心盡力,不能出錯!
7月15號,今天是我工作的第一天,由于該環(huán)境的地理位置好,而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好,所以,生意特別火爆,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務(wù)效率大大降低,讓顧客很不滿意,記得有一次,由于很忙,我把一個顧客的菜單搞錯了,弄的他等了很久,最后投訴到我們經(jīng)理那里去了,結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅持了下來。就這樣,我堅持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務(wù)員的工作,常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會學(xué)會如何與人相處,才會學(xué)會如何認清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領(lǐng)會了。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。
三,實踐結(jié)果與分析
通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務(wù)生就是走來走去,看起來很簡單嘛,但你真的做起來的時候,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,開始工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),幾度想就這樣放棄得了,但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當(dāng)我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節(jié),細節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。
對于酒店的服務(wù),服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù),為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強的應(yīng)變能力,我們每天都要工作到很晚,但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。
在服務(wù)中,我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩學(xué)習(xí)。
社會實踐報告 篇3
作為大二學(xué)生,我向往著一個多姿多彩的大學(xué)生活,也體會到在大學(xué)培養(yǎng)自身能力的重要性,所以決定在第二個假期里進行一次實習(xí)來給自己一個提高能力和增長經(jīng)驗的機會。所以決定在威海環(huán)翠區(qū)檢查局邊的一個中型餐廳哇喔韓式燒烤實習(xí)一個月時間,這是通過親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國人。我做服務(wù)生的工作,主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實踐,不僅是鍛煉了我的動手能力同時也可以提升下我的韓語。
一實踐內(nèi)容
1、準備:每天上午8點上班,在點完名之后,開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經(jīng)理安排,掃地、拖地、洗地毯,各司其職。待這些事情做完之后,所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。用餐之后,開一個短暫的正式工作前的.一個簡短的會議,也是由經(jīng)理安排工作,劃分每個人負責(zé)的區(qū)域,待11點,就各就各位。
2午餐:在11點以后,我在自己負責(zé)的區(qū)域等著接待客人,由于剛?cè)ニ晕也回撠?zé)點菜,當(dāng)客人上桌時在點完菜以后我負責(zé)去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等,然后一樣一樣的給客人擺上桌,都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務(wù),這樣重復(fù)的工作兩三個小時以后,中午段的工作就結(jié)束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就開始休息了可以休息到4點半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息。在休息結(jié)束以后還是重復(fù)中午段的工作,給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。
4值班:在下午休息時間里需要安排值班人員,我們值班是輪流制的,所有服務(wù)員沒人一天。
5下班:下班是晚上10點半因為威海晚上人很少所以各個商店飯店關(guān)門也比較早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我負責(zé)拖地。這樣一天的工作就算是結(jié)束了。
二實踐感想
在這一個月的實踐時間里,我的感觸很深:
1、吃一頓好的并不容易:以前在家和在學(xué)校的時候,可以說是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。沒事的時候,約著朋友在外面吃一些小吃、韓餐、西餐之類的。每次一頓飯,一個人就是好幾十乃至一百多。那時吃著一點都不覺得心痛,而且有時候覺得還不過癮。但通過這次近一個月的實踐,使我真正明白,想要吃一頓好的,需要用多少汗水來換得。父母對我們并不苛刻,可以說是想要什么就能得到什么,不管多少錢,我們僅僅所追求的是自己開心而已。一件衣服一二百,一雙鞋三四百,一條褲子二三百。買的時候從不手軟,也不去想,需要用父母的多少汗水才能凝結(jié)成這一件件好看的衣服,靚麗的鞋子。父母不會在意孩子花自己多少錢,但我們是即將出來工作的人了,到那時,我們是否也能花幾百塊錢為父母買一件衣服,買一雙鞋呢?
有時候,我們像要買一件物不等值的東西,父母覺得沒必要,往往會勸說我們。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過,當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r候,我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對于現(xiàn)在的我們來說,節(jié)約是根本,該花的一定要花,能解決的,也不要隨意打開錢包。
2、素質(zhì)和修養(yǎng):讀書的多少,決定了一個人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來的可以說是定律吧。一個人素質(zhì)的高低,決定了他在社會中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的、沒教養(yǎng)的,在社會和企業(yè)中,往往是被人看不起的,他們不懂得怎樣去尊重他人,自然也得不到別人的尊重。中國的素質(zhì)教育已不知提了有多久,但真正落實的,卻是鳳毛麟角,F(xiàn)在的很多年輕一代,往往是目中無人,目無尊長,從口中蹦出的東西,簡直不能用話字來平衡了。在企業(yè)中,這種低素質(zhì)沒教養(yǎng)的人,對周圍的員工也會產(chǎn)生一定的影響,影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心,而且還有就是屬于那種文化不多,屁話多的那種,給周圍的人在心里上會帶來一定的影響,弄不好,會遭群起而攻之。
出門在外,你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對你的看法和對你家人的看法。如果有一個人說,這個人太沒教養(yǎng)了,這不僅僅是說那個人而已,而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,也決定了別人對你家里人的看法。
重視培養(yǎng)自身的素質(zhì),提高自身的修養(yǎng)。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實踐中也有體現(xiàn),我想在經(jīng)歷過一些事以后人的素質(zhì)會有所提高的,這是我在這次實踐中對這一點的感悟。
3當(dāng)然在這次實踐中我也不忘借此機會來提升我的韓語,這家哇喔韓式燒烤是韓國的一對兄弟開,飯店主要由弟弟負責(zé)而哥哥負責(zé)其它事業(yè),我和這家飯店的老板在來工作之前就已經(jīng)認識了在加上我比較喜歡烹飪,所以我會在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天,聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的,老板是一直用韓語的雖然有些我還是沒聽懂但是通過這一段時間的交流我的韓語確實有了提高,唯一有點遺憾的是沒有要到大醬湯的配方。
三、結(jié)束語
簡簡單單的一個月的實踐,在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻,我感覺我手上的錢是那樣的沉重,我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來,但我也明白,沒有付出,就沒有收獲,我付出了,那么,這些就是我應(yīng)得。俗話說沒有付出,就沒有收獲。
實踐中我不僅提升的我的動手能力而且韓語的得到了提高,這是一次很有價值的實踐,我想下次實踐我也會選擇一個非常有意義的事去做的。
社會實踐報告 篇4
一、實踐目的
XX年7月22日到8月22日,我參加了沈陽中街冰點城食品有限公司的社會實踐。通過這次實踐實踐,我學(xué)到了很多知識,這些都是書本上學(xué)不到的東西,最主要的是我可以充分的接觸社會,不在和以前一樣,報著一種單純的學(xué)習(xí)知識的態(tài)度,這次是把自己真切地融入社會,不在把自己當(dāng)做一名學(xué)生,而是真正地把自己當(dāng)成企業(yè)的一名員工,再把我在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的,擴大與社會的接觸面的目的,增加所學(xué)的理論知識以及社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
在這次實踐中,一方面,我要達到鍛煉了自己的能力的目的,在實踐中成長,在實踐中學(xué)習(xí),充實了自我,我意識到了自己的不足,沒有經(jīng)驗,沒有與人交流交往的能力,這次實踐中,我盡可能地抓住增強了口頭表述能力,與人交流。真正地走出課堂,使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也會覺得很累,但更多的感覺是我成長啦,我在有意義地成長。在這實踐之后,我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了,我一直是個不善于語言表達的人,通過這次實踐,我意識到了與人溝通的重要性,而這正是我所欠缺的。所以,我決定改變自己,使自己努力學(xué)習(xí)與人溝通的技巧,從而讓自己的知識真正的服務(wù)于人類,更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果整個社會共同努力,每個人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來,不但具有知識技能,而且具有更好地運用這些知識的技巧,這才是動力之根本,動力之源泉,使國家繁榮富強的途徑,提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面,通過實踐要自己意識到自己的不足,有些東西以前沒有嘗試過,我會缺少嘗試的膽量,甚至是完全不敢嘗試。但是,在這次實踐之后,我每天都遇到不同的事,每天都有不一樣的挑戰(zhàn),我明白啦,人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了,人難免會出差錯,但不讓錯誤再第二次發(fā)生,就成功啦。但如果是可以避免的錯誤,還一直錯下去,以后很有可能在社會上沒有立足之地,現(xiàn)在的社會不僅要有知識,還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識,遠遠不夠,從現(xiàn)在開始,就要培養(yǎng)自己的各種能力。
二、實踐內(nèi)容
首先,我參加了貴公司的培訓(xùn)。通過培訓(xùn),我掌握了一些初步的知識,把知識運用到實際的心情更加迫切。
然后,我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實踐。通過了這次車間實踐,我了解了
在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點就是:混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制:混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后,要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標必須能達到國家行業(yè)標準。
最后,我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學(xué)的書本知識運用到銷售實際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達能力,而且讓我學(xué)會了有技巧的銷售。那就是把自己學(xué)的有關(guān)食品安全以及營養(yǎng)學(xué)的知識運用到銷售實際中去。一邊給廣大消費者普及知識,一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費者買著產(chǎn)品,既舒心,又放心。以后,這些消費者就會永遠是我們產(chǎn)品的消費者。
三、實踐總結(jié)
短暫的實踐生活過去了,心情很復(fù)雜,可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學(xué)校見到可愛的同學(xué)們,回顧實踐生活,感觸是很深層的,收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題,也有很多當(dāng)場不能解決的問題,時常也感覺很無助,很尷尬,但是有了一個團結(jié)向上的團隊,一切的問題都以不在是問題,一切的不知道也都會變成知道,正可謂的人多力量大,人多好做事。回頭總結(jié)我的實踐報告,感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會,學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野、增長了見識,為我即將走向社會打下堅實的基礎(chǔ),更達到了學(xué)校為我們安排的暑假實踐實踐的目的。機遇只偏愛有準備的頭腦”,我們只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的干勁,加快融入社會的步伐,才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟,才能揚起理想的風(fēng)帆,駛向成功胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎,不斷提高自身的綜合素質(zhì),在與社會的接觸過程中,減少磨合期的的彼岸。
以上是我在實踐過程中的一些感悟,這也為我的人生開啟了一條新的旅程,回到學(xué)校我要在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗,更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識。在豐富自己社會經(jīng)驗的同時,更向我自己的人生目的地又邁進了一大步!
社會實踐報告 篇5
實踐單位:xx超市
實踐時光:20xx年x月x日至20xx年x月x日共32天
一、實踐目的
以往寒暑假的時候,我都會去找工作好賺些生活費,所以工作經(jīng)驗也積累了不少,我做過餐廳服務(wù)員、前臺電話接待員、KFC外賣送貨員等,從來沒有在超市做過工,所以在大姐問我此刻年關(guān)了很忙,要不要去給她幫忙時我同意了。
大姐開的是一家大型的超市,貨很齊全,工作人員的分工也是很明確,大致就是物流,收銀,進貨,退貨,理貨等。
我主要負責(zé)的就是收銀,選取這個是因為我覺得這是一份比較簡單的工作。同時因為從來沒有做過就多出一份期盼感、新鮮感。
剛開始的時候,是一個老員工手把手教我怎樣操作,各個步驟一步步做給我看,這是一個熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自我記住了,所以就信誓旦旦表示我會了,能夠自我獨立完成了,但是當(dāng)自我站在收銀臺時就不是那么回事了,心里緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機一樣全忘了。第一次獨立上機就這么不順利,讓我不敢再冒進,還是一步一步腳踏實地的學(xué)吧。
二、實踐資料
當(dāng)前最要緊的的就是先學(xué)會使用收銀機,收銀機當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時,我要用掃描儀在商品的條形碼上掃描一遍,屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù),所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數(shù)就出來了,用起來簡單又方便,大大提高了速度節(jié)省了時光。
接下來就是結(jié)賬過程。超市有結(jié)算兩種種方式,一是現(xiàn)金結(jié)賬,二是銀行卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單,只要告訴顧客應(yīng)付多少就行了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會自然彈開,屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù),就能夠自行找錢了,不會出錯。銀行卡結(jié)賬時,要個性留意,必須要看好錢數(shù),多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。如果刷錯,到下機結(jié)算時就會導(dǎo)致賬不平。
作為服務(wù)行業(yè),收銀員要詳細詢問顧客是否要打包袋,以及消費方式。每一天與金錢打交道必須要謹小慎微,收銀員在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤會。不能夠擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨,收銀員不能夠給上線員工結(jié)賬,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,產(chǎn)生“漏結(jié)”,以企業(yè)利益來圖利于他人私利。私人物品不要帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金,這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私xx的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道務(wù)必攔擋,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)狀況,及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品,不要遺留。
注意離開收銀臺時的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道攔住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務(wù)臺,并說明狀況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔擋收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當(dāng)后方可離開。
實習(xí)期間,我嚴守以上操作規(guī)則,期望能給顧客帶來最好的服務(wù),圓滿完成我的實習(xí)任務(wù)。每一天站到收銀臺前時都要做好準備工作,使收銀臺整潔,復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題,發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。收銀員每一天的工作流程大致相同,但是每一天要應(yīng)對的顧客形形色色,所以每一天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現(xiàn)的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工種,經(jīng)過實踐確實驗證了這一點。
三、實踐結(jié)果
不知不覺中,兩個月的時光過去了,這段時光里,自我學(xué)到了很多平時接觸不到的知識,并且學(xué)會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變潛力,最重要的是自我透過工作實踐,明白工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界環(huán)境就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限,如果能結(jié)合實踐就會有更大的收獲。
學(xué)校安排的實習(xí)十分有好處,對實習(xí)生頗有受益。對學(xué)生而言,實習(xí)能夠使每一個學(xué)生有更多的機會嘗試不一樣的工作,扮演不一樣的社會主角,逐步完成職業(yè)化主角的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自我真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于透過結(jié)業(yè)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,學(xué)會處理各種人際關(guān)系,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,透過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻。然而從學(xué)校步入社會是有很大落差的,能夠以實習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,透過實習(xí)工作了解到工作的實際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
實習(xí)過程中我不斷學(xué)習(xí)總結(jié),發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實地自主學(xué)習(xí),不能完全依靠,要自我總結(jié)思考,下次就不會犯同樣的錯誤,人能夠摔跤,卻不能在同一個地方跌倒。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài),用心進取的心態(tài),這樣才能做好事,做對事。同時還要學(xué)會與他人配合,孤軍奮戰(zhàn)不僅僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識,要多聽多看,謹言慎行才好。我分別闡訴一下自我的觀點。
1、主動學(xué)習(xí)。
工作不像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有老師布置作業(yè),有學(xué)校安排考試,而是一切要自我主動去學(xué)去做。學(xué)習(xí)工作操作流程,學(xué)習(xí)妥善解決失誤,學(xué)習(xí)怎樣與員工們相處,要經(jīng)常請教老員工,他們從不吝惜自我的經(jīng)驗來指導(dǎo)我工作,讓我少走很多彎路,更快的上手。
2、用心進取的工作態(tài)度。
在工作中,像我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人,更需要透過多做事情來積累經(jīng)驗。個性是此刻實習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠用心就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。
3、團隊精神。
工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去持續(xù)和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。合理的分工能夠使大家在工作中各盡所長,團結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,務(wù)必牢記一個規(guī)則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出此刻自我的協(xié)助下同時也從中受益的狀況,反過來看,自我本身受益其中,這是保證自我成功的最重要的因素之一。
4、為人處事。
作為學(xué)生應(yīng)對的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要應(yīng)對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思考,而不是只是思考自我的事。
透過本次實習(xí),我的潛力也有所提高。做事情會比從前更有耐心,更加細心,在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實習(xí)也為我即將步入社會工作奠定了基礎(chǔ),讓我更加堅定自我的信念,努力奮斗,自強不息。
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