食品科學(xué)專業(yè)在澳洲與中國的就業(yè)前景全面解析

　　食品科學(xué)專業(yè)在澳洲與中國的就業(yè)前景

　　食品科學(xué)專業(yè)一度被稱為21世紀(jì)引領(lǐng)人類健康生活的航標(biāo)。眾所周知,目前食品安全問題已成為全球關(guān)注的焦點,該領(lǐng)域目前發(fā)展空間很大,但同時也面臨巨大挑戰(zhàn),目前與食品研究相關(guān)的行業(yè)中專業(yè)人才的缺口依然很大,近幾年來食品科學(xué)研究受到大量學(xué)生和家長的青睞。最近幾年受國有企業(yè)進(jìn)行體制改革及食品工業(yè)普遍效益不佳的影響,食品安全一再出現(xiàn)問題,導(dǎo)致食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)難度陡然增大。澳洲資深留學(xué)顧問郭艾倫老師指出這并不表示食品科學(xué)專業(yè)走進(jìn)了死胡同,反而昭示著食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)新的前景,現(xiàn)在由于國家政策的傾向,對從事這一專業(yè)的畢業(yè)生提出了更高的要求,所以畢業(yè)生需要加強自身的專業(yè)知識,只有這樣,才能脫穎而出。

　　澳洲的就業(yè)前景

　　可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量;為特殊市場開發(fā)食品和管理較小的公司;在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家;開發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝;或從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作。

　　中國的就業(yè)前景

　　學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作;食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。

　　推薦大學(xué)

　　新南威爾士大學(xué)

　　學(xué)校專注于工程學(xué)與科學(xué),1969年,UNSW已成為亞太地區(qū)最頂尖的大學(xué)之一。該課程提供三個方向:

　　1、食品科學(xué)和技術(shù)

　　食品科學(xué)和技術(shù)專業(yè)方向主要招生對象是本科專業(yè)是理科、應(yīng)用理科、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及相關(guān)專業(yè),希望以食品科學(xué)和技術(shù)獲得更多專業(yè)知識的學(xué)生。該課程會為學(xué)生提供訓(xùn)練和各種有關(guān)食品科學(xué)的知識。該課程由三部分組成:2-4門的工程管理課,4門專業(yè)課程以及4-6門的專業(yè)選修課。

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