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食品車間主任崗位職責(zé)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？以下是小編為大家整理的食品車間主任崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
食品車間主任崗位職責(zé)1
一、組織實(shí)施車間生產(chǎn)計(jì)劃
1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。
2、負(fù)責(zé)按計(jì)劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計(jì)劃。
3、合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負(fù)荷，提高生產(chǎn)效率。
二、生產(chǎn)過程管理
1、主持班級(jí)例會(huì)，全面協(xié)調(diào)車間工作。
2、對(duì)生產(chǎn)作業(yè)過程進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
三、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理
1、建立現(xiàn)場(chǎng)管理制度，并指導(dǎo)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)。
2、推進(jìn)5s現(xiàn)場(chǎng)管理制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間標(biāo)準(zhǔn)化管理。
3、按時(shí)考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實(shí)施獎(jiǎng)懲，確保制度得到落實(shí)。
四、車間安全生產(chǎn)管理
1、負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。
2、控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。
3、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，指導(dǎo)員工安全作業(yè)。
五、車間生產(chǎn)成本控制
1、統(tǒng)計(jì)分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率。
2、統(tǒng)計(jì)分析車間的.成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
六、車間設(shè)備管理
1、組織車間設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。
2、合理安排車間設(shè)備得使用，使設(shè)備發(fā)揮最大效率。
3、負(fù)責(zé)車間勞動(dòng)保護(hù)用品和工具的日常管理。
七、車間員工管理
1、組織車間生產(chǎn)員工參加培訓(xùn)。
2、配合生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)做好車間員工考勤及工資核算等事宜
食品車間主任崗位職責(zé)2
1，負(fù)責(zé)修訂，完善部門內(nèi)部各項(xiàng)制度和考核標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施和改進(jìn)；
2，負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間衛(wèi)生，工作紀(jì)律維持和檢查考評(píng)；
3，負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析，評(píng)審處置；
4，制定生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的'測(cè)量和監(jiān)控；
5，新工藝按作業(yè)指導(dǎo)書要求指導(dǎo)進(jìn)行操作和培訓(xùn)，選擇和使用適宜的資源和方法；
6，對(duì)員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理和監(jiān)督檢查考評(píng)；
7，參與設(shè)備配置方案的制定，論證，安裝和驗(yàn)收。
食品車間主任崗位職責(zé)3
1、 提前做好開機(jī)前檢查工作，觀察噴碼機(jī)是否正常噴碼.
2、 觀察日期是否清晰、準(zhǔn)確、完整。
3、 調(diào)整噴頭位置，噴在指定位置.
4、 生產(chǎn)過程中隨時(shí)檢查噴碼效果,避免錯(cuò)噴、漏噴.
5、生產(chǎn)結(jié)束后按操作流程關(guān)機(jī)，清理設(shè)備及周圍衛(wèi)生.
6、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料,開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄。
7、 提前做好開機(jī)前準(zhǔn)備工作，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、 嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，控制消耗，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本,必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。
9、 熟練掌握操作技能，認(rèn)真檢查、維護(hù)、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備，提高生產(chǎn)安全率.
10、 認(rèn)真做好本職工作，保持設(shè)備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點(diǎn)、存放及退庫(kù)記錄.
食品車間主任崗位職責(zé)4
一、嚴(yán)密組織車間（班組）生產(chǎn)工作，充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性，按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責(zé)，保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)加工任務(wù)。
二、落實(shí)設(shè)備維護(hù)、檢修、保養(yǎng)制度，認(rèn)真觀察和檢查機(jī)械設(shè)備，會(huì)同機(jī)修工、保全工及時(shí)做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，避免機(jī)械出現(xiàn)故障，杜絕事故發(fā)生。
三、為保證成品率，要根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，提出合理化技術(shù)、工藝建議（改進(jìn)）。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀(jì)守法，做到安全生產(chǎn)，文明生產(chǎn)。
四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計(jì)量，確保統(tǒng)計(jì)工作準(zhǔn)確無誤。
五、督促員工按要求上崗，執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時(shí)，督促員工交清當(dāng)班機(jī)械設(shè)備、衛(wèi)生、工具、工藝等，保證交接做到情況不清不交，工作任務(wù)不明不交，做好交接班記錄。
六、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
七、落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任制，確保車間生產(chǎn)中安全，對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
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1、協(xié)調(diào)其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料、設(shè)備工具等各項(xiàng)資源。
2、落實(shí)各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進(jìn)程，確保達(dá)成生產(chǎn)計(jì)劃并及時(shí)反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題。
3、考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對(duì)發(fā)生不符合的`工藝流程、工藝參數(shù)等進(jìn)行分析、提出糾正措施并識(shí)別、分析潛在的不符合項(xiàng)，提出預(yù)防改進(jìn)措施，跟蹤落實(shí)改進(jìn)效果。
4、生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預(yù)算，合理調(diào)控生產(chǎn)過程中的制造費(fèi)用。
5、管理生產(chǎn)日常事務(wù)，指導(dǎo)、培訓(xùn)各生產(chǎn)車間主任完成本職工作。
6、制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行。
7、做好設(shè)備月間。季度。年度維護(hù)保養(yǎng)和檢修計(jì)劃并定期實(shí)施。
8、執(zhí)行車間管理標(biāo)準(zhǔn)，管理車間環(huán)境。
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1、負(fù)責(zé)本車間內(nèi)主要目標(biāo)和計(jì)劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度;
2、負(fù)責(zé)部門的日常管理工作及部門員工的`管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評(píng)估;
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)，物料準(zhǔn)備，新產(chǎn)品導(dǎo)入準(zhǔn)備;
4、完成車間每月生產(chǎn)任務(wù)，并做好每月生產(chǎn)報(bào)表及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì);
5、對(duì)所負(fù)責(zé)員工進(jìn)行日常管理并負(fù)責(zé)對(duì)其進(jìn)行考核;
6、做好設(shè)備的規(guī)范使用和現(xiàn)場(chǎng)管理。
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一、人員管理，生產(chǎn)安排;
1、人員管理:車間制定了車間的各項(xiàng)管理制度，依照廠級(jí)文件的規(guī)定和要求，對(duì)車間制定的管理制度進(jìn)行了認(rèn)真梳理和進(jìn)一步完善，制定了個(gè)車間管理制度和員工考核制度。透過健全科學(xué)全面規(guī)范的管理制度，使車間的各項(xiàng)工作更加完善，車間的綜合生產(chǎn)水平有了顯著的提高。
2、生產(chǎn)安排:每月能夠按時(shí)按量的完成公司所下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工綜合素質(zhì)
車間在組織架構(gòu)下開展工作，對(duì)車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求，組織員工培訓(xùn)，涵蓋了車間質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、消防知識(shí)、等方方面面的資料。并結(jié)合車間實(shí)際，按照車間計(jì)劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓(xùn)工作。
1、安全生產(chǎn)培訓(xùn)
進(jìn)一步增強(qiáng)了員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全消防知識(shí)。讓很多對(duì)安全意識(shí)淡薄
的`員工意識(shí)到了“安全第一”的重要性，為車間的安全管理工作起到了相當(dāng)大的促進(jìn)作用。
2、質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)
質(zhì)量是企業(yè)的生命，達(dá)克羅車間自成立之日起便將產(chǎn)品質(zhì)量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使廣大員工的質(zhì)量意識(shí)得到進(jìn)一步提高，有效保證車間產(chǎn)品質(zhì)量，車間要求全體員工，個(gè)性是班組長(zhǎng)要嚴(yán)格按照車間制定的質(zhì)量方面的文件要求和質(zhì)控方法對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，經(jīng)過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績(jī)，使車間的質(zhì)量管理水平再上一個(gè)臺(tái)階。
三、加強(qiáng)車間產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，確保品牌生產(chǎn)質(zhì)量
為確保車間正常運(yùn)行，確保保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)計(jì)劃，車間確定了一切工作圍繞“提質(zhì)、降耗、增效”的工作方針，質(zhì)量管理工作主要做了：
1、產(chǎn)品質(zhì)量只有依靠全員質(zhì)量管理才能得到有效保證，車間透過強(qiáng)制管理制度和組織學(xué)習(xí)加強(qiáng)全員在線產(chǎn)品質(zhì)量控制，促進(jìn)“人人都是質(zhì)檢員”得以逐步落實(shí)，所以出現(xiàn)質(zhì)量問題的處理與落實(shí)到個(gè)人到達(dá)了99%以上。
2、實(shí)行質(zhì)量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，透過對(duì)質(zhì)量缺陷的分析不斷查找生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進(jìn)了全員質(zhì)量管理。
四、加強(qiáng)車間安全管理工作，強(qiáng)化職工安全意識(shí)，
根據(jù)“安全第一、預(yù)防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織修訂完善了各項(xiàng)安全規(guī)章管理制度。
一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點(diǎn)工作。車間確定了安全小組人員對(duì)車間的安全工作進(jìn)行管理，并完成了車間環(huán)境因素、危險(xiǎn)源的識(shí)別工作;組織人員定期對(duì)車間安全消防設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。同時(shí)，車間不斷加
強(qiáng)對(duì)設(shè)備安全操作的監(jiān)督檢查工作。
透過以上工作的開展，職工的安全意識(shí)、操作技能、自我防護(hù)意識(shí)和潛力普遍提高和增強(qiáng)，20__年實(shí)現(xiàn)了工傷費(fèi)用“零”起，無重大安全生產(chǎn)職責(zé)事故，無重大設(shè)備事故。
五、加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)管理工作，使職工有一個(gè)身心愉悅的工作環(huán)境
現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)作為車間生產(chǎn)的后勤保障部門，班組人員本著一切服務(wù)于生產(chǎn)的宗旨，認(rèn)真地做好每項(xiàng)工作。一是車間結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)人員的文化程度、工作潛力等作出相應(yīng)的分工。并結(jié)合實(shí)際工作，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，激發(fā)每個(gè)人的工作用心性，以利于在人手不夠等狀況下也能很好地展開工作。二是現(xiàn)場(chǎng)組人員按照工作標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)真開展工作：隨時(shí)巡查車間地面，清潔打掃機(jī)臺(tái)周邊環(huán)境，不漏過死角，確保地面干凈整潔;每一天定時(shí)擦拭車間現(xiàn)場(chǎng)窗玻璃及檢查保養(yǎng)車間消防器材;及時(shí)清潔衛(wèi)生，保證了機(jī)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境井然有序。經(jīng)過員工的共同努力，車間現(xiàn)場(chǎng)整潔干凈，窗明幾凈，為車間創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。
六、加強(qiáng)車間基礎(chǔ)管理工作，用心完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)
1、加強(qiáng)班組團(tuán)結(jié)，不斷增強(qiáng)廣大員工凝聚力，車間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統(tǒng)一，步調(diào)上一致，工作中互相配合，互相補(bǔ)臺(tái)而不是拆臺(tái)，拾遺補(bǔ)缺，真正發(fā)揮了班子的領(lǐng)頭帶動(dòng)作用，職工的凝聚力空前增強(qiáng)，為圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、加強(qiáng)班組管理。在日常的工作中，車間領(lǐng)導(dǎo)定期組織管理人員召開工作例會(huì)，及時(shí)掌握班組中存在的實(shí)際困難和問題，對(duì)一些班組中存在的好做法向其他班組中進(jìn)行推廣，從而提高班組的整體水平。
七、工作中的不足與工作計(jì)劃
(1)工作中的不足:
1.現(xiàn)場(chǎng)與精細(xì)化管理還需要進(jìn)一步嚴(yán)抓。
2.就應(yīng)繼續(xù)提高自己的理論素養(yǎng)，企業(yè)管理潛力，以便于能更好的開展工作。
3.成本節(jié)約方面還需進(jìn)一步的發(fā)掘與控制。
(2)工作計(jì)劃
1.繼續(xù)深入學(xué)習(xí)貫徹公司的各項(xiàng)方針政策和工作要求，努力完成好公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，加強(qiáng)自身思想建設(shè)，用心為員工起模范帶頭作用。
2.根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量盡快將人員調(diào)配到位。
3.進(jìn)一步加大成本節(jié)約與控制的力度。
4.認(rèn)真做好20__的安全生產(chǎn)的部署工作。
5.抓好節(jié)能降耗，成本核算和設(shè)備檢查保養(yǎng)工作。
6.加強(qiáng)班組管理，不斷提高班組管理水平。
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一、執(zhí)行生產(chǎn)指令
1、根據(jù)生產(chǎn)指令合理安排車間班組進(jìn)行作業(yè)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的`生產(chǎn)工藝要求，合理控制人員、能源、設(shè)備方面的成本管理。
3、保證產(chǎn)品按時(shí)按量完成。
4、編制生產(chǎn)領(lǐng)退料單。
5、審核每日生產(chǎn)報(bào)表。
二、設(shè)備管理
1、合理安排生產(chǎn)設(shè)備的使用及維護(hù)。
2、對(duì)下屬班組人員正確使用設(shè)備進(jìn)行安全宣導(dǎo)。
3、參與設(shè)備操作規(guī)程的編寫，并執(zhí)行相關(guān)要求。
三、質(zhì)量管理
1、指揮現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生改善及每日清潔。
2、根據(jù)質(zhì)量控制點(diǎn)的要求進(jìn)行監(jiān)控。
3、宣導(dǎo)員工5s生產(chǎn)作業(yè)。
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1，能根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行合理的'安排及調(diào)度，從而有效完成各類生產(chǎn)任務(wù)；
2，有培訓(xùn)員工，培育員工的能力；
3，食品行業(yè)車間或中央工廠管理6年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實(shí)施有效的現(xiàn)場(chǎng)管理；
食品車間主任崗位職責(zé)10
1，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)理，，安全管理，制定并落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度；
2，合理組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程中的各種問題；
3，負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的執(zhí)行；
4，負(fù)責(zé)生產(chǎn)效率的提升，產(chǎn)能的.提升，降低人員成本；
5，按時(shí)保質(zhì)保量完成生產(chǎn)訂單。
食品車間主任崗位職責(zé)11
1、協(xié)調(diào)并控制生產(chǎn)過程;
2、按計(jì)劃完成生產(chǎn)目標(biāo);
3、達(dá)到客戶所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
4、管理在其職責(zé)范圍內(nèi)的人力資源及物料;
5、協(xié)同培訓(xùn)、提升作業(yè)效率;
6、了解并監(jiān)督工作健康與安全準(zhǔn)則;
7、確保其員工遵守內(nèi)部規(guī)章制度及工作紀(jì)律;
8、現(xiàn)場(chǎng)管理、維護(hù)車間秩序及各項(xiàng)規(guī)章制度、推進(jìn)5S進(jìn)程
食品車間主任崗位職責(zé)12
1.負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)、質(zhì)量、安全及設(shè)備的管理。
2.組織實(shí)施生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，全面完成生產(chǎn)任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司會(huì)議精神、各項(xiàng)管理制度與措施。
4.負(fù)責(zé)車間的人身、設(shè)備安全，確保安全文明生產(chǎn)。
5.負(fù)責(zé)車間員工的.日常管理，不斷提高員工綜合素質(zhì)。
6.負(fù)責(zé)本車間的工藝紀(jì)律執(zhí)行情況。
7.負(fù)責(zé)車間各類報(bào)表報(bào)送、整理原始資料。
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1、組織實(shí)施車間生產(chǎn)計(jì)劃
1)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃;
2)負(fù)責(zé)按計(jì)劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計(jì)劃;
3)合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負(fù)荷，提高生產(chǎn)效率。
2、生產(chǎn)過程管理
1)主持班級(jí)例會(huì)，全面協(xié)調(diào)車間工作;
2)對(duì)生產(chǎn)作業(yè)過程進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理
1)建立現(xiàn)場(chǎng)管理制度，并指導(dǎo)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí);
2)推進(jìn)5s現(xiàn)場(chǎng)管理制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間標(biāo)準(zhǔn)化管理;
3)按時(shí)考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實(shí)施獎(jiǎng)懲，確保制度得到落實(shí);
4、車間安全生產(chǎn)管理
1)負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查;
2)控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生;
3)定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，指導(dǎo)員工安全作業(yè);
5、車間生產(chǎn)成本控制
1)統(tǒng)計(jì)分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率;
2)統(tǒng)計(jì)分析車間的`成本消耗，制定可操作性成本控制措施;
6、車間設(shè)備管理
1)組織車間設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作;
2)合理安排車間設(shè)備得使用，使設(shè)備發(fā)揮最大效率;
3)負(fù)責(zé)車間勞動(dòng)保護(hù)用品和工具的日常管理;
7、車間員工管理
1)組織車間生產(chǎn)員工參加培訓(xùn);
2)配合生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)做好車間員工考勤及工資核算等事宜
食品車間主任崗位職責(zé)14
1、 嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,不合格的產(chǎn)品一律不能裝箱。
2、 認(rèn)真檢查產(chǎn)品是否有漏奶、臟奶、半標(biāo)、日期不清晰、無日期或少裝等現(xiàn)象。
3、 上班時(shí)間不能消極怠工,閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不能延誤生產(chǎn)。
4、 隨時(shí)保持地面清潔無雜物，無死角，所用物料擺放整齊，合理無障礙。及時(shí)清理半成品數(shù)量，做好記錄。
食品車間主任崗位職責(zé)15
1、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料，開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄。
2、 提前做好開機(jī)前準(zhǔn)備工作，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn).
3、 嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，控制消耗,節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。
4、 熟練掌握操作技能，認(rèn)真檢查、維護(hù)、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備,提高生產(chǎn)安全率.
5、 認(rèn)真做好本職工作，保持設(shè)備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點(diǎn)、存放及退庫(kù)記錄。
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