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酒店員工崗位職責(zé)
在當(dāng)今社會(huì)生活中，崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？下面是小編為大家整理的酒店員工崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店員工崗位職責(zé)1
1、遵守本酒店<員工手冊(cè)>和其他規(guī)章制度。
2、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù)，不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。
3、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目，能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題。
4、愛護(hù)酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費(fèi)用，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
5、各級(jí)管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。
6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)簽到。
7、不能無(wú)故曠工，因有事不能前來(lái)工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，如果遲到要先向主管說(shuō)明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過(guò)主管同意。
8、如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào)。
9、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問(wèn)題要首先向領(lǐng)班報(bào)告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。
10、堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的'委派除外)。
11、非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
12、服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。
13、工作中注意說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
14、談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無(wú)禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告上級(jí)妥善處理。
15、對(duì)部門工作有意見或建議應(yīng)通過(guò)正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評(píng)論，不得造謠中傷其他員工。
16、根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。
18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
19、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
20、客房服務(wù)員在離開客房時(shí)，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
21、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員。
22、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級(jí)管理人員。
23、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
酒店員工崗位職責(zé)2
1、確保所有公共區(qū)域、客房衛(wèi)生達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)保證客人滿意度。
2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，不斷向所管轄的員工提供建議和支持，必要時(shí)對(duì)員工進(jìn)行面對(duì)面的指導(dǎo)。
3、組織新員工培訓(xùn)及服務(wù)技能的'帶教并解釋酒店相關(guān)政策，操作程序及設(shè)備的使用與保養(yǎng)。
4、協(xié)助客房經(jīng)理做好員工排班和考勤核實(shí)等工作。
5、正確處理客人的要求和投訴并立即解決。
6、協(xié)助客房每月的布草盤點(diǎn)工作。
7、督促增強(qiáng)員工的節(jié)能降耗意識(shí)。
8、協(xié)助并按時(shí)完成客房經(jīng)理交辦的工作任務(wù)。
酒店員工崗位職責(zé)3
1、服從總臺(tái)領(lǐng)班的工作安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3、作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡pos機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。
4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià)，避免客人誤解，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。
6、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
8、根據(jù)房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報(bào)告，仔細(xì)核對(duì)，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
9、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。
10、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。
11、切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。
13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14、妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。
15、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)
16、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系，更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。
17、在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時(shí)，必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)主管的安排，認(rèn)真完成任務(wù)。
19、員工應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20、正確處理客人的.留言、電傳等。
21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。
22、正確處理鑰匙的發(fā)放。
23、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24、作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的登記記錄。
25、做好柜臺(tái)的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。
26、密切注意大堂的情況，如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。
27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28、電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。管理制度為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此員工手冊(cè)。
酒店員工崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。
2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。
3、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門的.年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。
酒店員工崗位職責(zé)5
1、前廳設(shè)專人負(fù)責(zé)接待客人入住登記工作，全天當(dāng)值。
2、凡在本酒店入住的客人，一律評(píng)護(hù)照、身份證明等有效證件登記入住。
3、先由住客本人填寫“入住登記表”，然后由負(fù)責(zé)接待的服務(wù)員驗(yàn)證無(wú)誤后填寫完表內(nèi)所列內(nèi)容，收取住宿押金后將入住房間的.鑰匙交給客人。
4、沒有證件或證件有可疑的旅客，要問(wèn)明情況和原因，先安排入住，并立即報(bào)告值班經(jīng)理處理。
5、長(zhǎng)包房的客人，須在租房協(xié)議上注明住客的人數(shù)及其基本情況，第一次入住要在前臺(tái)接待處辦理入住登記手續(xù)，并建檔管理。
6、旅行團(tuán)客人的入住手續(xù)，統(tǒng)一由陪同代辦，并負(fù)責(zé)發(fā)鑰匙。
酒店員工崗位職責(zé)6
1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;
2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對(duì)本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;
3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無(wú)法解決的，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);
4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營(yíng)銷促銷計(jì)劃，對(duì)于根據(jù)本酒店的.特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷促銷活動(dòng)，應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購(gòu)置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;
7.積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì)，向公司匯報(bào)本酒店一周工作，并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會(huì)精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問(wèn)題。
1.每天對(duì)酒店各部門的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)衛(wèi)生不合格的地方提出整改意見或相應(yīng)的處理意見。
2.對(duì)各部門員工的勞動(dòng)紀(jì)律、儀容儀表、精神面貌、禮儀禮貌的檢查。
3.對(duì)各部門員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)范程度、賓客接待程序、工作效率等的檢查。
4.對(duì)各部門的物品管理，包括吧臺(tái)管理、物料庫(kù)，酒水庫(kù)的管理、浪費(fèi)物資流失情況的檢查。
5.對(duì)各部門設(shè)施、設(shè)備的保管、使用與運(yùn)行狀況等進(jìn)行檢查。
6.對(duì)酒店各部位的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象進(jìn)行檢查。
7.對(duì)各部門各級(jí)管理人員工作態(tài)度，工作方法、違規(guī)違紀(jì)方面的檢查。
8.對(duì)員工宿舍的管理及衛(wèi)生狀況的檢查，加強(qiáng)對(duì)宿舍的安全管理，嚴(yán)格對(duì)在宿舍吸煙者進(jìn)行處理。
9.對(duì)各部門人員不按規(guī)定乘坐電梯情況進(jìn)行檢查。
10.對(duì)各重點(diǎn)部位的安全情況進(jìn)行檢查。
酒店員工崗位職責(zé)7
一、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)管理制度，維護(hù)宿舍的正常秩序，創(chuàng)造良好的生活與休息環(huán)境。
二、負(fù)責(zé)做好入職、離職員工的宿舍管理工作，及時(shí)辦理入住、撤離登記手續(xù)，對(duì)每月的宿舍人員情況及時(shí)上報(bào)綜合辦公室。
三、負(fù)責(zé)宿舍所有財(cái)產(chǎn)、家具、設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量的管理工作。對(duì)宿舍、衣柜實(shí)行對(duì)號(hào)管理，對(duì)調(diào)入（出）人員情況要建帳及辦理手續(xù)。
四、做好宿舍人員的安全、衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)事（故）件苗頭及發(fā)生突發(fā)事件和其它重大問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告，并盡力做好疏導(dǎo)、勸解、制止等工作。對(duì)失盜現(xiàn)場(chǎng)做好保護(hù)措施，主動(dòng)協(xié)助保衛(wèi)部門進(jìn)行調(diào)查偵破工作。
五、維護(hù)宿舍樓的正常生活秩序，督促員工遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，保持宿舍的整潔和安靜，準(zhǔn)時(shí)開啟和關(guān)鎖大門。對(duì)違規(guī)（紀(jì)）人員要進(jìn)行管理教育，并做好違規(guī)（紀(jì)）情況登記，并及時(shí)上報(bào)。
六、負(fù)責(zé)宿舍各項(xiàng)維修的檢查驗(yàn)收，及時(shí)處理（申報(bào)）供電及排水（污）管道及其它設(shè)施發(fā)生的`各種問(wèn)題。
七、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，定期（每半月）歡喜員工的被罩、床單，認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。
八、嚴(yán)格執(zhí)行宿舍會(huì)客制度，對(duì)會(huì)客人員進(jìn)行登記，禁止客人物品帶入寢室，必須在指定地點(diǎn)存放。
九、做好宿舍各項(xiàng)設(shè)施及日常工作（如未離宿舍人員、門窗鎖關(guān)、水、電關(guān)停、消防安全等）。
十、堅(jiān)守崗位，精力集中，不干與本職工作無(wú)關(guān)的事，完成和處理好當(dāng)班事務(wù)，交接班必須檢查宿舍各方面的情況，做好交接班工作。
十一、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其它工作任務(wù)。
酒店員工崗位職責(zé)8
1、在上級(jí)主管負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，聽從指揮，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求、烹調(diào)方法、烹制菜肴，保證出品質(zhì)量。
2、掌握所烹制菜系的基本特點(diǎn)，并熟知本店經(jīng)營(yíng)菜式的.烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求，保證各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感、營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。
3、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用，掌握炒、熘、炸、烹、爆……等多種基本烹調(diào)技法，了解嫩滑爽、軟糯爛、酥松脆等烹調(diào)特點(diǎn)。
4、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜的速度，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成頭菜及尾菜的上菜任務(wù)。
5、做到幫上教下、以身作則，帶好助理見習(xí)生、互相協(xié)助，提高工作效率，按時(shí)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
6、嚴(yán)格按照菜品主、輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)烹制菜肴；做到安全、衛(wèi)生、節(jié)能。
酒店員工崗位職責(zé)9
1、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作，檢查指導(dǎo)服務(wù)員的儀表儀態(tài)，按要求、規(guī)格完成任務(wù)。
2、當(dāng)客人來(lái)酒店就餐時(shí)，要主動(dòng)與客人打招呼，并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習(xí)慣，合理調(diào)配服務(wù)人員，做好酒席的擺臺(tái)設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作。
3、開餐后注意觀察客人用餐情況，注意發(fā)現(xiàn)服務(wù)方面的問(wèn)題并及時(shí)改正，參與某些環(huán)節(jié)的服務(wù)工作，特別是重要的筵席要親自擔(dān)任接待與服務(wù)。
4、主動(dòng)與廚房聯(lián)系，協(xié)調(diào)餐廳服務(wù)與廚房之間的`聯(lián)系，調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛，認(rèn)真聽取顧客意見，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
5、加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育，認(rèn)真組織服務(wù)員政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。每天上、下班前召集餐廳服務(wù)員開短會(huì)、總結(jié)工作情況，安排布置當(dāng)天任務(wù)，不斷提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。
酒店員工崗位職責(zé)10
1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。
2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。
3、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)。
4、準(zhǔn)備銷售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。
5、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的`知名度。
6、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢(shì)，并確保其實(shí)現(xiàn)。
7、主動(dòng)參與，完成各種銷售報(bào)告。
8、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。
9、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。
10、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，手工或以電腦更新客戶檔案。
11、執(zhí)行上級(jí)要求的工作任務(wù)，完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。
12、遵守酒店的員工守則、政策及程序。
13、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
酒店員工崗位職責(zé)11
酒店是一個(gè)出入人群非常頻繁的地方，所以這里的保安員比工廠，公司可能都要更忙碌一些，他們的崗位職責(zé)很多。以下是具體的酒店保安員崗位職責(zé)范本：
1、完成資深保安員分派的工作，確保所管區(qū)域內(nèi)的安全
2、認(rèn)真完成值班巡邏任務(wù)，認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄
3、熟悉本崗位的'地形地物及消防設(shè)施和分布及使用常識(shí)
4、不允許閑雜人員進(jìn)入樓層和客房，已進(jìn)入的，要?jiǎng)衿潆x開。來(lái)訪者要辦好來(lái)訪登記手續(xù)后方可進(jìn)入。
5、檢查客房樓層是否有不安全因素，如住客離開房間，門是否鎖好；房間通道是否有不安全因素；客房?jī)?nèi)電插座、護(hù)墻板等是否安全。
6、勤巡查樓層，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，及時(shí)解決（若發(fā)現(xiàn)可疑人員要注意監(jiān)視并報(bào)告保安部經(jīng)理）。
7、對(duì)違反酒店住客規(guī)定，在樓層或房間鬧事、斗毆、損壞客房設(shè)施者先勸其冷靜或?qū)⑵鋷У奖０膊孔们樘幚怼?/p>
8、樓層若發(fā)生事故，如火警、兇殺、爆炸等，要沉著冷靜，盡快報(bào)告上級(jí)，安定住客，控制出事地點(diǎn)，迅速組織客人疏散，立刻進(jìn)行處理和搶救，防止事態(tài)擴(kuò)大。
9、晚12時(shí)后，要協(xié)助樓層服務(wù)員通知訪客盡快離開客房；檢查防火安全門是否打開。
10、完成上級(jí)交派的其他工作。
酒店員工崗位職責(zé)12
1、接聽、轉(zhuǎn)接電話；接待來(lái)訪人員。
2、負(fù)責(zé)辦公室的文秘、信息、機(jī)要和保密工作，做好辦公室檔案收集、整理工作。
3、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。
4、做好會(huì)議紀(jì)要。
5、負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報(bào)刊雜志的分送。
6、負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作。
7、負(fù)責(zé)辦公室倉(cāng)庫(kù)的`保管工作，做好物品出入庫(kù)的登記。
8、做好公司宣傳專欄的組稿。
9、按照公司印信管理規(guī)定，保管使用公章，并對(duì)其負(fù)責(zé)。
10、做好公司食堂費(fèi)用支出、流水帳登記，并對(duì)餐費(fèi)做統(tǒng)計(jì)及餐費(fèi)的收納、保管。
11、每月環(huán)保報(bào)表的郵寄及社保的打表。
12、管理好員工人事檔案材料， 建立、完善員工人事檔案的管理，嚴(yán)格借檔手續(xù)。
酒店員工崗位職責(zé)13
1、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能吃苦及抗壓能力
2、執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)材料、半成品及成品的收、發(fā)、存管理，嚴(yán)格按流程規(guī)范要求作業(yè)
3、具有較強(qiáng)的責(zé)任感，工作積極主動(dòng)，與領(lǐng)料員及采購(gòu)員密切配合，及時(shí)反饋物料的短缺或過(guò)量等異常情況
4、及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫(kù)存賬務(wù)管理系統(tǒng)，確保料、帳一致
5、每月盤點(diǎn)及配合財(cái)務(wù)監(jiān)盤，確保庫(kù)存準(zhǔn)確
6、切實(shí)履行庫(kù)房安全巡檢，杜絕不安全事故發(fā)生
7、做好庫(kù)房7S，區(qū)域劃分明確，標(biāo)識(shí)清晰
8、做好倉(cāng)庫(kù)各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作
9、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)履行倉(cāng)庫(kù)管理崗位職責(zé)，完成上級(jí)交代的任務(wù)
酒店員工崗位職責(zé)13
1、酒店員工正常工作時(shí)間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由總經(jīng)理辦公室另行通知;
2、酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度;
3、所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違返者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分;
4、酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報(bào)告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報(bào)至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表;
5、所有員工須先到酒店打卡報(bào)到后，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者，按遲到或曠工處理;
6、上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理;超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理;
7、員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間，否則按外出辦私事處理;
8、員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50%，達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng)，并給予一次警告處分;
9、員工無(wú)故曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予警告處分，每月累計(jì)三天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過(guò)處分，無(wú)故曠工達(dá)一個(gè)星期以上者，作除名處理;
10、員工因公出差，須事先填寫出差登記表，副經(jīng)理經(jīng)下人員由部門經(jīng)理批準(zhǔn);各部門經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準(zhǔn)。工作緊急無(wú)法請(qǐng)假時(shí)，須在辦公室備案，到達(dá)出差地點(diǎn)應(yīng)及時(shí)與酒店取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過(guò)期或未填寫出差登記表者不再補(bǔ)發(fā)全勤獎(jiǎng)，不予報(bào)銷出差費(fèi)用，特殊情況須總經(jīng)理審批;
11、當(dāng)月全勤者，可獲得全勤獎(jiǎng)金。
酒店員工崗位職責(zé)14
1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對(duì)客服務(wù)。
2、管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。
3、負(fù)責(zé)每日安排的退房及住客房進(jìn)行打掃清潔
4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作
5、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的'折疊、擺放工作。
6、完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。
酒店員工崗位職責(zé)15
(一)客人用餐結(jié)束前往收銀臺(tái)買單，收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑，不可左顧右盼，心不在焉。
(二)待客人走近收銀臺(tái)，收銀員應(yīng)主動(dòng)迎上前去向客人問(wèn)好，并且禮貌地詢問(wèn)客人是否買單。
(三)在得到客人肯定的答案之后，收銀員要面帶微笑禮貌地詢問(wèn)客人在哪個(gè)廳室或在幾號(hào)桌用餐，待客人確認(rèn)后禮貌地請(qǐng)客人稍等一下并立即通知餐廳服務(wù)員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺(tái)，并將資料輸入電腦打印出消費(fèi)帳單。
(四)消費(fèi)帳單打印出來(lái)，收銀員應(yīng)雙手將帳單以及筆一同遞給客人，請(qǐng)客人確認(rèn)并簽名，注意帳單正面朝向客人，筆尖朝向自己。
(五)客人確認(rèn)簽名完畢之后，收銀員應(yīng)該禮貌地先向客人表示感謝，并詢問(wèn)客人用什么方式來(lái)結(jié)帳。
(六)客人確認(rèn)完結(jié)帳方式，收銀員應(yīng)迅速、準(zhǔn)確地進(jìn)行核算，然后客人禮貌地詢問(wèn)客人發(fā)票應(yīng)該如何開，此過(guò)程需要收銀員集中精力聽完客人表述，切勿讓客人重述，會(huì)讓客人覺得不耐煩也就會(huì)造成細(xì)節(jié)服務(wù)上的失誤，最后也就有可能造成整個(gè)服務(wù)上的`失誤。
(七)將開具好的發(fā)票連同該找客人的錢(消費(fèi)pos單)雙手遞給客人，并微笑著請(qǐng)客人確認(rèn)。
(八)待客人確認(rèn)完畢后，收銀員應(yīng)面帶微笑禮貌地與客人道別：“歡迎下次光臨”。
(九)收銀員應(yīng)熟知客史，保證為客人提供個(gè)性化、情感化的服務(wù)，并且要堅(jiān)持細(xì)節(jié)服務(wù)，最終來(lái)提高客人的滿意度。
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