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韭黃肉絲炒面的做法
主料:
面條-
肉絲-
韭黃-
青蒜-
綠豆芽-
油-
料酒-
生粉-
醬油-
胡椒粉-
鹽-
做法:
1.準(zhǔn)備好原材料
2.在肉絲中加入適量的鹽, 料酒,生抽, 生粉和少量的油
3.攪拌均勻后腌制一下
4.鍋中放入適量的油, 下入腌好的肉絲
5.翻炒幾下,待肉絲變色后
6.下入綠豆芽和蒜白
7.一起翻炒, 直到豆芽發(fā)軟
8.加入準(zhǔn)備好的面條
9.翻炒幾下后加入醬油, 鹽和胡椒粉一起炒
10.再下入青蒜葉和韭黃段
11.翻炒均勻
12.出鍋裝盤
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