豬肉炒辣椒的做法步驟
豬肉中有時會有寄生蟲,生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲,隨意豬肉應煮熟;你了解豬肉炒辣椒的做法步驟嗎?下面小編為你整理了豬肉炒辣椒的做法。
豬肉炒辣椒的食材準備
豬肉炒辣椒的具體做法步驟
1.把豬肉切塊,然后用醬油和生粉放點生油腌15分鐘。
2.把蘿卜干切小塊。
3.下油放進蒜頭。
4.把豬肉放進去炒一會。
5.然后放進蘿卜干繼續(xù)炒。
6.最后加上鹽和醬油調味就可以了。
豬肉的.保健功效
豬肉如果調煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。豬肉經(jīng)長時間燉煮后,脂肪會減少30%~50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。
豬肉能為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。
豬肉可提供血紅素鐵(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血?筛纳脐幪摬蛔恪㈩^暈、貧血等癥狀。
豬肉有潤燥的功能,可緩解老人燥咳無痰、大便干結。
豬肉含有較為豐富的鋅和銅,是少年兒童智力發(fā)育不可缺少的元素。
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