大蒜炒臘肉的家常做法
大蒜炒臘肉的.家常做法【1】
用料:
主料
臘肉200g
蒜250g
調(diào)料
姜適量
調(diào)和油適量
元貞糖適量
做法:
1.準備材料,大蒜切段,臘肉切片用溫水洗凈。
2.鍋中放油,姜爆香,倒入臘肉炒出油,放少許白糖。
3.倒入大蒜一起炒制.
4.放少許雞精即可。
大蒜炒臘肉的家常做法【2】
食材明細:
臘肉適量
大蒜適量
辣椒適量
老抽適量
味精適量
做法如下:
1、臘肉,大蒜,辣椒。
2、臘肉切片,辣椒切絲,大蒜切段。
3、熱鍋熱油,下入切好的臘肉炒勻。
4、放進辣椒絲,炒勻。
5、再放進大蒜,調(diào)點老抽炒入味。
6、再調(diào)入味精炒勻出鍋。
7、炒好的大蒜炒臘肉。
使用的廚具:不粘鍋、平底鍋、炒鍋
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