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紅燒基圍蝦的家常做法

時間:2021-03-02 11:42:06 飲食文化 我要投稿

紅燒基圍蝦的家常做法

  基圍蝦經常是盤中美食,它的吃法也多樣,紅燒基圍蝦就是最常見的做法,那么紅燒基圍蝦要怎么做好吃呢?下面媽網百科就為大伙介紹紅燒基圍蝦的'幾道家常做法,趕緊來學一學吧!

  紅燒基圍蝦

  材料:基圍蝦一斤,紅辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜頭、料酒、生抽、香醋各適量、鹽、食用油。

  做法:

  1、將基圍蝦洗干凈,并用牙簽在蝦的背部挑去蝦線,剪掉蝦須,然后用料酒將洗干凈的基圍蝦腌制20分鐘左右;

  2、準備好紅辣椒、花椒和姜蒜,該洗的洗,該切的切;

  3、炒鍋里放油,微熱后加入干辣椒、花椒和姜片炒出香味;

  4、然后放入腌制好的基圍蝦,大火翻炒;

  5、加入適量的花椒粉、胡椒粉翻炒,然后再加入生抽、香醋、鹽和少量的水翻炒;

  6、最后加入蒜末翻炒一會即可出鍋紅燒基圍蝦怎么做好吃。

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