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韓國醬螃蟹的簡單做法

時間:2021-02-16 15:24:56 飲食文化 我要投稿

韓國醬螃蟹的簡單做法

  民以食為天,吃對于老百姓來說才是最重要的。下面是小編帶來的是韓國醬螃蟹的簡單做法,希望對您有幫助。

韓國醬螃蟹的簡單做法

  用純凈水將鮮活的梭子蟹泡一會,讓蟹好好的喝一頓。這是我們就可以把一半洋蔥、小蔥、小辣椒切碎,鋪在碗底。

  把蒜、剩下的一半洋蔥、生姜切碎,放進攪拌機攪碎,雖然剛才放了洋蔥的顆粒,但是洋蔥在攪拌成漿,當(dāng)料是相當(dāng)不錯的。

  放醬油、香油(一點)、芝麻(可以放可以不放)、蜂蜜(和香油量差不多)、最重要的辣椒粉。然后攪拌,攪拌的過程中,自己試吃一點點,辣一點,但是不要太咸,如果想是和飯一起吃,味道重一點也沒有太多關(guān)系。

  開始處理螃蟹,螃蟹不好洗,可以買一些專業(yè)的.工具,反復(fù)清洗把螃蟹刷洗的干凈。為了一會拌料比較入味,我把蟹都切開了。

  最后就是攪拌,把弄好的料和洗好的螃蟹攪拌均勻。封好(用保鮮膜)放在冰箱,一個晚上就可以吃了,嗯,當(dāng)然冰箱里面的蒜的味道,可以放一個梨來去掉,時間要得久一點點哈。給大家看看我做的和店里拍的,對比下,雖然不美觀,不過味道還說的過去哈哈。

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