韓國炒年糕好吃的做法
用韓國辣醬炒年糕,看似辣辣的,其實(shí)只是微辣帶有一點(diǎn)甜味,今天稍微改良了一下,年糕先經(jīng)過油炸之后再炒,減少了年糕的粘性,外脆里嫩,味道更加鮮美。下面是小編整理的韓國炒年糕好吃的'做法,希望對你有所幫助!
食材主料
年糕300g
輔料
油適量
韓國辣醬適量
番茄沙司適量
醬油適量
雞精適量
步驟
1.年糕
2.番茄沙司和韓國辣醬
3.把年糕瓣開
4.鍋內(nèi)放油
5.油溫5分熱時(shí),把年糕一個個放進(jìn)去。
6.炸成年糕外皮脆了,就可以了
7.韓國辣醬和番茄沙司各一調(diào)羹
8.用清水調(diào)和
9.鍋內(nèi)放少清水大火燒開后倒入拌好的醬
10.再倒一點(diǎn)6月鮮鮮醬油。
11.倒入年糕
12.大火燒開
13.加入雞精調(diào)味,翻炒均勻就可以了
14.美味的韓國辣炒年糕
小貼士
整個烹制過程一直保持大火,到最后自然收汁。
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