廣東羊肉煲的做法大全

　　羊肉煲是一道菜品，制作原料主要有羊肉或羊排、生姜、當歸等。作用是強筋骨，活血通經(jīng)。下面小編整理了廣東羊肉煲的做法大全，供大家參考！

　　用料

　　羊肉適量

　　中藥材適量

　　桔子皮五個

　　油、鹽、水適量

　　姜一片

　　廣東羊肉煲的做法：

　　1、水煮開放羊肉和桔子皮下煮一煮，這一步主要是去除羊肉的膻味，不用煮太久。

　　2、煮好撈出洗凈切好。

　　3、放點油鹽下鍋炒一炒，這樣煲出來的羊肉湯更香更沒有膻味。

　　4、藥材是家里經(jīng)常備的，隨意放了一些，加一片姜。

　　5、材料下鍋加水用電壓力鍋煲一個小時就90。

　　6、成品清甜沒有膻味，好喝哦！

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