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紅燒海參的家常做法

時(shí)間:2021-02-06 11:17:23 飲食文化 我要投稿

紅燒海參的家常做法

  海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,能提高記憶力,增強(qiáng)免疫能力等。下面是小編收集整理的紅燒海參的家常做法,希望對(duì)您有所幫助!

  簡(jiǎn)易紅燒海參的.做法

  食材準(zhǔn)備

  水發(fā)海參,紅綠尖椒各一個(gè),蔥白,面醬,水淀粉少許。

  方法步驟

  1、鍋中油燒熱,下入尖椒條爆炒;

  2、然后將切好的還剩倒入鍋中翻炒;

  3、長(zhǎng)運(yùn)后加入面醬,放入蔥絲,炒勻用水淀粉勾芡;

  4、最后加入少許鹽和味精收汁即可出鍋。

  家常紅燒海參的做法

  食材準(zhǔn)備

  泡發(fā)海參半斤,肉末150克,花菇3個(gè),油鹽適量,蒜片,生抽,蔥,香菜,生粉,蠔油適量。

  方法步驟

  1、將花菇,蔥姜蒜,香菜切好,泡好的海參也切薄片;

  2、小碗中放入蠔油,生粉,加水勾兌成芡汁待用;

  3、炒鍋少許油下入蒜片,蔥頭爆香,然后下入花菇翻炒入味;

  4、接著倒入肉末翻炒至變色,然后下入海參片,炒勻;

  5、接著加入少許鹽,放入生抽,倒入芡汁,翻勻后加蔥和香菜即可。

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