非油炸紅燒茄子的做法
茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有清熱止血，消腫止痛的'功效；用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。下面請欣賞小編為大家?guī)淼姆怯驼t燒茄子的做法，希望對大家有所幫助~
非油炸紅燒茄子的做法步驟
1.食材準備
2.蔥花切段，生姜切絲
3.五花肉切片
4.茄子切成條
5.鍋里倒適量豆油滑香肉片
6.放入蔥姜炒出香味
7.放入茄子
8.加一勺清水略煮
9.適量鹽和十三香
10.適量老抽
11.適量生抽
12.炒至茄子均勻上色完全熟透
小貼士
比較偷懶的做法，沒什么技巧
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