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蝦仁胡蘿卜丸子的做法

時間:2021-02-01 12:22:29 飲食文化 我要投稿

蝦仁胡蘿卜丸子的做法

  蝦仁胡蘿卜丸子,脂肪含量小,能補(bǔ)鈣,還能通理腸胃,挺不錯的一道既減肥又解饞的一道菜。下面小編給大家分享一款蝦仁胡蘿卜丸子的做法,一起來看看吧。

蝦仁胡蘿卜丸子的做法

  新鮮的`蝦,去殼去皮去蝦線,備小塊的生姜,小半條切條,一個蛋清

  用果語原汁機(jī)把胡蘿卜絞碎

  用果語原汁機(jī)把蝦肉絞成泥

  蝦肉泥 加入一茶匙淀粉,剛絞碎的胡蘿卜末,一個蛋清,少許姜汁,少許鹽,攪拌均勻

  用保鮮袋,剪一個小開口,擠出蝦泥,也可以用虎口哈,更圓滑

  水燒開,吧蝦肉丸子下鍋煮熟

  煮熟了撈起來

  用生抽,少許白糖做湯汁,讓蝦肉丸子在鍋里滾一下,均勻上色后盛出裝盤,搞定!

  小貼士

  淀粉不要太多,一小茶匙就好了,不然很多粉不好吃哦

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