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家常菜酸辣白菜最好吃的做法

時(shí)間:2021-01-29 16:14:38 飲食文化 我要投稿

家常菜酸辣白菜最好吃的做法

  白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有鈣、鐵、鎂、維生素C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常食用可護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤(rùn)腸排毒、促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白的吸收。酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常見的家常菜,其營(yíng)養(yǎng)豐富,口感清脆,口味獨(dú)特,是一道開胃的.下飯菜。照我的做,絕對(duì)好吃。

家常菜酸辣白菜最好吃的做法

  食材

  材料:白菜1顆、小米椒5個(gè)、大蒜半頭、陳醋適量、糖適量、鹽適量、油適量、生抽適量。 我們先將白菜洗凈,切成段。

  大蒜和小米椒切碎。

  鍋內(nèi)放油,油熱后放入辣椒和大蒜爆香。

  先放入白菜梗,翻炒片刻。

  再放入白菜葉,一同翻炒。

  加入適量鹽、糖、生抽、陳醋,炒至白菜變軟即可,全程大火快炒。

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