孜然雞肉串的做法

　　雞肉串是一種小吃美食，主要原料有雞肉，主要輔料/調(diào)料有雞蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、蔥、姜等。不妨看看孜然雞肉串的做法。

　　做電餅鐺孜然雞肉串所需食材：

　　主料：雞腿，竹簽

　　輔料：鹽，料酒，蠔油，胡椒粉，黃豆醬，孜然粉，玉米淀粉，食用油

　　電餅鐺孜然雞肉串的做法步驟：

　　1. 雞腿和竹簽。

　　2. 雞腿去骨。

　　3. 竹簽洗凈，雞腿肉切塊用鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，少許食用油，玉米淀粉腌20分鐘

　　4. 串好肉串。

　　5. 餅鐺倒少許油，加熱后放入肉串。

　　6. 煎肉串時要勤翻動。肉串煎至顏色金黃后刷點黃豆醬，因為沒有甜面醬啦。

　　7. 撒孜然粉即可。

　　8. 電餅鐺煎肉串，少油無煙，非常健康。

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