日本人早餐吃什么

　　導(dǎo)語：日本料理還是蠻好吃的哦，尤其是壽司。那么，日本人早餐吃什么，日本人比較傾向吃哪種早餐呢?下面和小編一起來看看吧！

　　日本人早餐吃什么

　　日本人的早餐中吃得最多的是面包。這里是有歷史原因的，1945年～1979年，日本的小學(xué)里，每天至少給學(xué)生提供一次面包。影響了幾代人的飲食習(xí)慣。日本的面包店遍地開花，幾乎在每個車站旁邊都有面包店，每天提供新鮮出爐的`面包。

　　當(dāng)然米飯也是不可或缺的，總的來說，日本人還是很講究早餐，營養(yǎng)搭配很均勻。常上餐桌的還有水果、乳酸菌飲料、麥片、咖啡、醬湯、面類、雞蛋、納豆、色拉、火腿、燒魚等，從這些食品可以看出，日本人的早餐是和洋結(jié)合的。

　　如今，沏茶店和一般的飲食店都開始提供早餐服務(wù)，工薪族們經(jīng)常在公司附近吃早餐，而后直接上班，早餐的費(fèi)用約500日元，相當(dāng)于25元人民幣左右，是相當(dāng)便宜的了。飲食店的早餐亦是講究營養(yǎng)搭配，主食大多是面包，再加生菜和飲料。

　　但也有人主張不吃早餐。日本醫(yī)師甲田光雄曾著有《奇跡發(fā)生 半日斷食》一書，以自身的經(jīng)驗和醫(yī)療實踐談不吃早餐的好處，每天半日斷食之后，高血壓、糖尿病、肝炎、腎炎、過敏、關(guān)節(jié)痛都得到了治愈。

　　不過，飲食習(xí)慣可以說是因人而異，營養(yǎng)均衡、飲食節(jié)制還是很有必要的。

　　日式早餐十大排名

　　第1位：面包類  71.4%(吐司、調(diào)理面包、三明治)

　　第2位：米飯類  51.7%(米飯、飯團(tuán)子、粥、茶泡飯)

　　第3位：咖啡、咖啡系列飲料  44.4%

　　第4位：酸奶  35.3%

　　第5位：雞蛋和雞蛋料理  33.3%

　　第6位：水果  29.7%

　　第7位：味增湯  28.1%

　　第8位：牛奶  24.5%

　　第9位：火腿、香腸等肉類  23.8%

　　第10位：日本茶。紅茶等茶系飲料  22.7%

　　日本料理的做法

　　日式味噌湯

　　材料

　　有機(jī)豆腐1盒，干海帶芽15公克，水450cc，有機(jī)味噌1大匙，有機(jī)醬油1小匙

　　做法

　　1.將豆腐切成個人喜好的大小備用。

　　2.取鍋煮水，待水滾后加入豆腐、干海帶芽，續(xù)煮約1分鐘后，加入味噌及醬油拌融后即可熄火。

　　日式?jīng)雒?/strong>

　　材料

　　主料：日本進(jìn)口綠藻面1包，山葵醬少許，海苔絲少許，水5杯，醬油1杯，沙糖少許，味素少許

　　做法

　　1.先將水，醬油，沙糖，味素少許(面汁)先煮滾放涼，冰在冰箱備用。

　　2.清水滾后放下面干。面再滾后關(guān)小火，約煮10-12分鐘左右。面煮好時沖冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進(jìn)冰箱要吃時再拿出來。

　　3.吃時面汁以個人口味放適量山葵醬，海苔絲。4.面粘調(diào)好的涼面汁即可食用。