怎么正確的喝湯
導語:在我們的餐桌禮儀上,正確喝湯是必不可少的禮儀之一。那么,怎么正確喝湯,喝湯需要注意什么?一起和小編來看看怎么正確喝湯的介紹吧!
1.喝湯時背脊要挺直,臉不可朝下。
西洋有句俗語說:“想惹人嫌,不妨出聲喝湯”,原因就是這樣的。
喝湯時,湯匙要橫拿,略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊,要訣是要把湯倒入嘴里。
2.喝湯時需由內(nèi)往外舀,右手拿湯匙,左手按住盤緣是最基本的姿勢。
英國人則認為,喝湯時左手放在腿上,才合乎禮節(jié)的。舀湯的方式多采用英式,由內(nèi)往外舀。
不過,湯的'分量尚多時,毋需由最里側(cè)舀向外側(cè)。舀起后,湯匙底部先在盤緣輕擦一下,再送至嘴里。否則,湯汁極易滴落桌面或下巴,很不雅觀。
3.湯匙不要舀滿。
尤其是第一匙,千萬不可太滿,因為,這一匙負有確認湯熱度的任務。而且湯匙舀得太滿,多不易涼,分兩口吃又違反禮節(jié),假如一口吞下因太燙而吐出時,可就當眾出丑了。
縱使湯的溫度適中,舀的時候還是以不超過湯匙八分滿為原則,不然也很容易滴落桌面。
喝湯的禁忌
一、要用湯匙喝湯,不宜端起碗來喝。
二、喝湯的方法是湯匙由身內(nèi)向外舀出,并非由外向內(nèi)。
三、第一次舀湯宜少,先測試溫度,淺嘗。
四、不要任意攪和熱湯和用口吹涼。
五、喝湯不要發(fā)出聲音。
六、湯舀起來不能一次分幾口喝。
七、湯將見底,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向桌心,即向外傾斜,以便取湯。
八、喝完湯,湯匙應擱置在湯盤上或碟子上。
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