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俄羅斯圣誕節(jié)吃的食物

時(shí)間:2021-01-26 08:02:47 飲食文化 我要投稿

俄羅斯圣誕節(jié)吃的食物

  圣誕節(jié)對(duì)于外國(guó)來(lái)說(shuō)就是中國(guó)的春節(jié),目前有許多的國(guó)家會(huì)選擇過圣誕節(jié),那么俄羅斯圣誕節(jié)吃什么?下面跟小編一起去了解一下吧!

俄羅斯圣誕節(jié)吃的食物

  俄羅斯圣誕節(jié)吃的食物

  圣誕節(jié)是為了紀(jì)念耶穌誕辰而確立的。根據(jù)教義,應(yīng)在12月25日慶祝,因此對(duì)天主教和新教而言,12月25日為圣誕節(jié)。而對(duì)信奉東正教的俄羅斯民族來(lái)說(shuō),公歷1月7日是俄歷12月25日,因此,俄羅斯民族的圣誕節(jié)是1月7日。確定這一天為圣誕節(jié)并不是偶然的,因?yàn)?月7日,即俄歷12月25日是冬至,因此基督教將這一天定為圣誕節(jié),也稱為主降生節(jié)。

  圣誕前夜的晚上信徒和非信徒按習(xí)慣要吃圣誕鵝,這是圣誕晚餐必不可少的。各商店大約從12月20日左右開始供應(yīng)宰殺好(取出內(nèi)臟)的鵝,人們將買回來(lái)的鵝腹中填入蘋果、面包和過了油的蔥頭,加入各種作料,烤熟食用。這一天教徒按規(guī)定得吃用da麻油、面粉做的一種叫“索琴”的面餅,加蜂蜜的甜粥。

  一般的俄羅斯家庭都是自己制作沙拉,還有耶大,就是一塊肉,像是肉餡,被團(tuán)在一塊,一般的中等家庭都不會(huì)去買罐裝啤酒,他們會(huì)去買一個(gè)大瓶像大百事一樣的啤酒,小麥味不重。

  伏特加必不可少,圣彼得堡的人喜歡吃一種生活在芬蘭灣里的彼得堡小針魚。炸或煎,都很好吃,很多小貨亭里都有的賣。

  俄羅斯的圣誕節(jié)

  1、圣誕節(jié)是1月7號(hào)

  俄羅斯的圣誕節(jié)不是12月25日,而是1月7號(hào)。是俄羅斯傳統(tǒng)的俄羅斯東正教的圣誕節(jié)。俄羅斯在革命前一直使用儒略歷(古羅馬歷),當(dāng)時(shí)的圣誕節(jié)推算為現(xiàn)在日歷的話就是1月7號(hào),所以產(chǎn)生了這樣的差異。這天也成為了國(guó)民的節(jié)日。最近也有很多俄羅斯人在西方圣誕節(jié)這天,也就是12月25日進(jìn)行慶祝,所以也可以說(shuō)在俄羅斯有兩次圣誕節(jié)。

  此外,在俄羅斯,12月25日至1月7日之間的1月1日新年這天會(huì)舉行盛大的慶;顒(dòng)。在日本的年末年初,各種喝酒慶;顒(dòng)不斷,同樣在俄羅斯年末年初也是一直在舉行各種慶祝活動(dòng)。

  2、圣誕老人不同

  俄羅斯的圣誕老人……總感覺有些不同。和我們?nèi)毡救藦男〉酱罂吹氖フQ老人有些不一樣。這也是理所當(dāng)然的,因?yàn)樵诙砹_斯一共有三種圣誕老人。

  第一種是如拉普蘭德一般的圣誕老人,也就是日本人眾所周知的圣誕老人。

  第二種是ジェドマローズ(嚴(yán)寒老人),總是帶著魔法杖和沒有封底的禮物袋,住在距莫斯科西北方向約700 km處的一個(gè)叫大烏斯秋格的小鎮(zhèn)。嚴(yán)寒老人在俄羅斯是最受歡迎的圣誕老人。

  第三種是チスハーン,來(lái)自西伯利亞極寒之地雅庫(kù)茨克市。這個(gè)圣誕老人是藍(lán)色的,穿有裝飾著薩哈傳統(tǒng)花紋的藍(lán)色衣服,非常好看。頭上長(zhǎng)著漂亮的角。(參照:俄羅斯急行列車)

  看上去就有一種很強(qiáng)烈的俄羅斯原創(chuàng)風(fēng)格啊。

  3、重要角色“雪姑娘”

  在俄羅斯圣誕節(jié)里存在一個(gè)比圣誕老人更加不可或缺的重要角色。那就是被稱為雪姑娘的“スネグーラチカ”。在俄羅斯也有一種說(shuō)法是她是圣誕老人ジェドマローズ的女兒。原本只是ジェドマローズ身邊的一個(gè)配角而已,但是由于她消除了一些孩子對(duì)圣誕老人的恐懼心理,發(fā)揮了中間角色的作用,因此漸漸受到了人們的歡迎,現(xiàn)在已經(jīng)成為圣誕不可缺少的受孩子們歡迎的角色。在俄羅斯的`圣誕節(jié)里,圣誕老人旁邊的“圣誕女孩”和圣誕老人就猶如搭檔一般。

  4、圣誕樹是門松

  圣誕樹在歐洲被叫做“ヨールカ”。日本人會(huì)在12月25號(hào)前裝飾圣誕樹,25號(hào)一過立刻把樹收拾干凈,但是在歐洲,ヨールカ是為了迎接新年而裝飾的。所以,它就相當(dāng)于日本的“門松”,在俄羅斯,相比12月25號(hào)的圣誕節(jié),他們更加重視新年,ヨールカ旁邊添上的文字并不是“圣誕快樂”,而是“新年快樂”。我的朋友直到最近都一直堅(jiān)信無(wú)論在哪個(gè)國(guó)家圣誕樹都是為了迎接新年裝飾的。

  5、可以見到的圣誕老人

  在俄羅斯人們可以去見圣誕老人!每年都有很多家庭帶著孩子到ジェットマロース的故鄉(xiāng)大烏斯秋格鎮(zhèn)去看圣誕老人。還有專門的ジェットマロース郵局,孩子們可以給真正存在地圣誕老人寫信……最近,在購(gòu)物中心的各個(gè)地方都有扮作圣誕老人的人,但是俄羅斯人是真的相信在大烏斯秋格鎮(zhèn)有真正的圣誕老人在生活著。

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